高效液相色譜法測定水果中的赤霉素、苯甲酸、糖精鈉和胭脂紅

目的:建立高效液相色譜法測定水果中赤霉素、苯甲酸、糖精鈉和胭脂紅含量的方法.方法:采用溶劑萃取對(duì)樣品進(jìn)行提取,以CH3OH/H2O(NH4Ac-HAc)為流動(dòng)相,優(yōu)化流動(dòng)相配比、流速,采用二極管陣列檢測器進(jìn)行檢測(λ=210 nm),利用反相高效液相色譜分析法測定水果中赤霉素、苯甲酸、糖精鈉和胭脂紅.結(jié)果:該法線性良好,相關(guān)系數(shù)r>0.999,相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差<5.0%,加標(biāo)回收率80%～95%.結(jié)論:本方法簡單可靠、快速,靈敏度高,定量準(zhǔn)確,可用于同時(shí)測定水果中赤霉素、苯甲酸、糖精鈉和胭脂紅.

作 者： 湛社霞 孫世宏 臧李納 朱琳 呂杰 Zhan She-xia Sun Shi-hong Zang Li-na Zhu Lin Lv Jie   作者單位： 廣州市天河區(qū)病病預(yù)防控制中心,廣州,510635  刊 名： 中國衛(wèi)生檢驗(yàn)雜志  ISTIC 英文刊名： CHINESE JOURNAL OF HEALTH LABORATORY TECHNOLOGY  年，卷(期)： 2008 18(7)  分類號(hào)： O657.7+2  關(guān)鍵詞： HPLC   水果   赤霉素   苯甲酸   糖精鈉   胭脂紅  

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