高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品安全中的應(yīng)用及進(jìn)展

高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)是以高效液相色譜為分離手段,以質(zhì)譜為鑒定工具的一種分離分析技術(shù).本文介紹了高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀的基本原理和進(jìn)展,及其在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用.

作 者： 甘賓賓 湯艷榮 蔣世瓊 GAN Bin-bin TANG Yan-rong JING Shi-qiong   作者單位： 甘賓賓,GAN Bin-bin(廣西壯族自治區(qū)疾病預(yù)防控制中,廣西,南寧,530028)

湯艷榮,蔣世瓊,TANG Yan-rong,JING Shi-qiong(廣西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院,廣西,南寧,530004) 

刊 名： 化工技術(shù)與開(kāi)發(fā)  英文刊名： TECHNOLOGY & DEVELOPMENT OF CHEMICAL INDUSTRY  年，卷(期)： 2009 38(12)  分類(lèi)號(hào)： O657.63 TS201.6  關(guān)鍵詞： 高效液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)   食品安全   應(yīng)用   進(jìn)展  

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