基于自助法和核密度估計的膳食暴露評估模型

針對現(xiàn)階段我國食品衛(wèi)生安全保障體系的不完善,建立了基于自助法和核密度估計的膳食暴露評估模型.首先給出一種食物攝入量的抽樣調(diào)查方案,并按污染物含量對特征人群進行模糊區(qū)間分類,建立特征人群每人每天食物攝入量的截尾正態(tài)分布模型.然后通過自助法重復抽樣,彌補偶然抽查數(shù)據(jù)數(shù)量上的不足,提出了用對數(shù)正態(tài)分布核密度來估計污染物分布,并對模型進行了檢驗.在此基礎上,建立了污染物攝入量模型,利用Gauss-Legendre求積公式求出其99.999%的右分位點,并且采用模糊匹配技術(shù)解決了數(shù)據(jù)不配套問題.最后對模型進行了討論,給出了一種思路.

作 者： 朱豐 陸陶榮 張立森 ZHU Feng LU Tao-rong ZHANG Li-sen   作者單位： 空軍工程大學,理學院,陜西,西安,710051  刊 名： 數(shù)學的實踐與認識  ISTIC PKU 英文刊名： MATHEMATICS IN PRACTICE AND THEORY  年，卷(期)： 2008 38(14)  分類號： O1  關(guān)鍵詞： 食品安全   膳食暴露   自助法   核密度估計  

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