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近紅外光譜檢測技術在農業(yè)和食品分析上的應用

時間:2023-05-06 17:06:56 數(shù)理化學論文 我要投稿
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近紅外光譜檢測技術在農業(yè)和食品分析上的應用

摘要:近紅外光譜是20世紀90年代以來發(fā)展最快、最引人注目的光譜分析技術. 闡述了近紅外光譜的原理、技術特點, 介紹了近紅外光譜儀、光譜預處理方法以及化學計量學研究的發(fā)展過程, 重點列舉了近紅外光譜在農業(yè)和食品分析中的成功應用實例. 資料表明, 近紅外光譜以其速度快、不破壞樣品、操作簡單、穩(wěn)定性好、效率高等特點, 已廣泛應用于各個領域. 特別是在歐美及日本等發(fā)達國家, 很多近紅外光譜分析法被列為標準方法. 而我國近紅外光譜的應用研究起步較晚, 雖然某些方面已具國際領先水平, 但就總體來看與國際水平還有大的差距. 文章首次提出了集中優(yōu)勢資源, 包括人力資源和設備資源, 利用現(xiàn)代網絡技術, 建立終端用戶和中心數(shù)據庫資源共享的模式, 以推動近紅外光譜技術在我國農業(yè)科技和生產中的應用. 作者: 王多加[1]周向陽[2]金同銘[2]胡祥娜[2]鐘嬌娥[2]吳啟堂[3] Author: 作者單位: 深圳市無公害農產品質量監(jiān)督檢驗站,廣東,深圳,518040;華南農業(yè)大學資源環(huán)境學院,廣東,廣州,510000深圳市無公害農產品質量監(jiān)督檢驗站,廣東,深圳,518040華南農業(yè)大學資源環(huán)境學院,廣東,廣州,510000 期 刊: 光譜學與光譜分析   ISTICEISCIPKU Journal: SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS 年,卷(期): 2004, 24(4) 分類號: O657.33 關鍵詞: 近紅外光譜    農業(yè)    食品    應用    機標分類號: TP2 TH7 機標關鍵詞: 近紅外光譜分析法    光譜檢測技術    農業(yè)科技    食品分析    應用研究    資源共享    近紅外光譜儀    紅外光譜技術    光譜分析技術    中心數(shù)據庫    預處理方法    計量學研究    終端用戶    優(yōu)勢資源    網絡技術    人力資源    技術特點    國際水平    國際領先    發(fā)達國家 基金項目:

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