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淺析中式菜肴的翻譯

時(shí)間:2023-04-30 23:36:26 文學(xué)藝術(shù)論文 我要投稿
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淺析中式菜肴的翻譯

中國(guó)菜世界文明,如果菜名的英譯不當(dāng)?shù)脑?將會(huì)影響中國(guó)飲食文化的傳播,也會(huì)影響游客的食欲.本文討論了目前一些菜名英漢互譯中所存在的一些問(wèn)題,并且歸納了一些翻譯方法以供探討.

作 者: 李娟娟   作者單位: 北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院·北京,100024  刊 名: 文藝生活·文藝?yán)碚?nbsp; 英文刊名: LITERARY THEORY  年,卷(期): 2009 ""(9)  分類號(hào): H315.9  關(guān)鍵詞: 中式菜肴   存在問(wèn)題   翻譯方法  

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