pH對(duì)廚余垃圾發(fā)酵產(chǎn)酸特性影響的研究

采用錐形瓶反應(yīng)器及室內(nèi)培養(yǎng)方法,研究了pH對(duì)廚余垃圾酸化的影響.結(jié)果表明,酸化產(chǎn)物的組成與pH有關(guān),乳酸和乙酸在不同的pH值下總為主要產(chǎn)物;pH＞7時(shí),明顯有丙酸生成;酸化的最佳pH值為7,此條件下VFA的產(chǎn)量最高可達(dá)35.1gVFA·L-1,總固體(TS)的去除率高達(dá)65.3%.

作 者： 史紅鉆 張波 蔡偉民 SHI Hong-zuan ZHANG Bo CAI Wei-min   作者單位： 上海交通大學(xué)環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院,上海,200240  刊 名： 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)  ISTIC PKU 英文刊名： JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE  年，卷(期)： 2005 24(4)  分類號(hào)： X705  關(guān)鍵詞： 廚余垃圾   酸性發(fā)酵   pH調(diào)節(jié)   揮發(fā)性脂肪酸(VFA)  

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