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高效液相色譜法測定北京烤鴨中多環(huán)芳烴含量的研究
建立了高效液相色譜法同時檢測烤鴨中16種多環(huán)芳烴的方法.經(jīng)過索氏提取、皂化、液-液分配、柱層析等步驟將樣品中的多環(huán)芳烴提取、凈化、濃縮,采用帶紫外檢測器的高效液相色譜法直接檢測.該方法測定出的多環(huán)芳烴濃度與其色譜峰面積的線性良好(0.9831≤ r≤0.9997),主要多環(huán)芳烴的加標回收率在54.6%-139.8%之間.
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