鏈格孢菌毒素細(xì)交鏈孢菌酮酸在土壤中的降解研究

摘要： 細(xì)交鏈孢菌酮酸是病原真菌鏈格孢菌(Alternaria sp.)產(chǎn)生的主要毒素之一,在霉變的糧食、感病的植物和腐爛的水果中都能檢測到,其具有較強(qiáng)的動(dòng)物毒性,給食品安全帶來一定的隱患.分別在實(shí)驗(yàn)室和大田條件下對鏈格孢菌毒素細(xì)交鏈孢菌酮酸在土壤中的降解動(dòng)態(tài)進(jìn)行了觀察.結(jié)果表明,在實(shí)驗(yàn)室條件下,微生物對細(xì)交鏈孢菌酮酸在土壤中的降解影響較大,光照的影響較弱,不滅菌條件下,其半衰期小于10 d,加藥10 d時(shí),其降解率就大于50%;滅菌條件下,其半衰期大于30 d,加藥40 d時(shí),其降解率才超過50%.土壤含水量的增加和土壤溫度在一定范圍內(nèi)的升高可促進(jìn)其降解,土壤含水量為12.5%～50%,其半衰期為11.38～5.14 d,加藥10d時(shí)其降解率為38.98%～62.14%,溫度為20～40℃時(shí),其半衰期為14.26～5.11 d,加藥10 d時(shí)其降解率為36.94%～62.45%.田間研究表明,細(xì)交鏈孢菌酮酸在自然條件下降解的半衰期約為3.22 d,20 d后就可完全降解.可認(rèn)為細(xì)交鏈孢菌酮酸屬于易降解類物質(zhì). 作 者： 周兵    強(qiáng)勝    ZHOU Bing    QIANG Sheng   作者單位： 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院雜草研究室,江蘇,南京,210095  期 刊： 農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報(bào)  ISTICPKU   Journal： JOURNAL OF AGRO-ENVIRONMENT SCIENCE  年，卷(期)： 2007, 26(2)  分類號： X53  關(guān)鍵詞： 鏈格孢菌毒素    細(xì)交鏈孢菌酮酸    土壤    降解   

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