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初夏養(yǎng)生祛濕湯

時(shí)間:2024-08-23 11:49:27 好文 我要投稿
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初夏養(yǎng)生祛濕湯

  夏天我們的身體濕氣是容易加重的,所以為了我們的身體健康需要經(jīng)常給身體祛濕,那么祛濕的方法有哪些呢?如何祛濕比較好呢?吃什么食物可以祛濕呢?今天就為大家介紹一下吧!下面大家就跟著我一起來(lái)看看吧!

初夏養(yǎng)生祛濕湯

  初夏養(yǎng)生這4種祛濕湯必不可少

  雙豆飲,消暑健脾兩不誤

  綠豆湯是夏天必不可少的養(yǎng)生佳品,不僅有著很好的祛濕作用,還能清心養(yǎng)生,綠豆和白扁豆一起煮更是絕配。

  白扁豆質(zhì)地硬,不好煮爛,要提前泡3~4小時(shí)(如果天氣熱,最好放冰箱里),先在鍋里煮爛,再和綠豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆堿,高溫下才能將其破壞,一定要煮至爛熟。雙豆飲消暑、健脾兩不誤,適合于更多人飲用。

  “奶油”湯,長(zhǎng)力氣睡得香

  小米湯熬出來(lái)像牛奶湯一起,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分高的,小米湯是十分養(yǎng)人的,而且還有祛濕的作用。

  小米養(yǎng)胃安神,而熬好的小米粥上有曾黏黏的液體,也就是老百姓常說(shuō)的米油,那可是安神補(bǔ)虛的好東西。米油中富含五羥色胺,晚上燥熱難眠,把熬好的米油放溫,加入牛奶,做成“奶油”湯,喝了養(yǎng)胃,睡著也香。

  茯苓湯,瘦身好選擇

  夏季身體濕氣重,整個(gè)人會(huì)沒(méi)什么精神,和一些茯苓湯對(duì)于減肥有很好的作用,而且還可以去濕氣的哦!

  塊狀茯苓不易煮爛,要選片狀的,不用泡就能燉湯。茯苓老鴨湯里還可加入陳皮、綠豆、薏米等,大火煮開(kāi)后慢燉一小時(shí)左右即可。

  冬瓜紫菜湯,開(kāi)胃益氣

  夏季炎熱的刺激,使神經(jīng)中樞處于緊張狀態(tài),消化能力減弱、胃口不開(kāi)、食欲不佳,飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)著眼于清熱消暑、健脾益氣,最好吃些清淡少油、易消化的食物。

  夏季多喝些湯,能補(bǔ)充炎熱天氣缺失的水分,也能補(bǔ)充能量。比如,冬瓜湯,平平常常的冬瓜,消暑解熱效果非常好;草菇湯,草菇性寒味甘,含維生素C和蛋白質(zhì),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高;紫菜湯,不要小看紫菜這種平常的食品,它具有的消暑熱、清心火的功效卻是令人刮目相看的,紫菜湯還可以調(diào)節(jié)身體的酸堿平衡,是夏天清補(bǔ)佳品。其他如西紅柿湯、冬瓜黃豆煲老鴨、雞骨草、海底椰煲瘦肉或扇骨也都不錯(cuò)。

  煲湯料種類不宜太多

  夏季脾胃功能較弱,不宜選用過(guò)多的煲湯料,一般選兩三種就可以了。夏季主要是健脾、祛濕為主,過(guò)多的種類容易增加脾胃負(fù)擔(dān),不但不能吸收,反而影響消化功能。

  脾胃不好,可在湯中加適量健脾藥材,如山藥、茯苓等。當(dāng)?shù)貪駳廨^重,可在湯中加入薏仁、白扁豆等祛濕藥材?傊,根據(jù)自身情況,加入不同的食材。除學(xué)會(huì)選擇食材外,還要注意一些禁忌,比如夏季喝的湯要口感清淡,這與秋冬季的滋補(bǔ)湯有差異,冬蟲(chóng)夏草、人參等不宜夏季入湯。

  夏季祛濕方法

  1、茯苓

  茯苓味甘淡,性平,人心、脾、肝、腎經(jīng),具有健脾和胃、補(bǔ)腦健身、利水滲濕、寧心安神等功效,被譽(yù)為中藥“八珍”之一。茯苓特點(diǎn)是補(bǔ)而不峻,利而不猛。藥性平和,既能扶正,又能祛邪,是脾虛濕盛者必不可缺的健脾祛濕中藥。

  2、五指毛桃

  可以食用也可以藥用,它的作用是補(bǔ)虛的能力很強(qiáng),也可以補(bǔ)脾和肺氣。

  3、赤小豆

  赤小豆味甘,入心、小腸經(jīng),具有利水除濕、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛濕作用更強(qiáng),不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來(lái)熬粥或做餡。

  祛濕吃什么食物

  1、胡蘿卜

  胡蘿卜對(duì)改善便秘很有幫助,也富含β-胡蘿卜素,可中和毒素,有利于祛濕。新鮮的胡蘿卜排毒效果比較好,因?yàn)樗芮鍩峤舛荆瑵?rùn)腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。

  2、地瓜

  地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

  3、燕麥

  燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),發(fā)揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當(dāng)作飲料來(lái)喝是不錯(cuò)的選擇,攪打時(shí)也可加入其它食材,如蘋(píng)果、葡萄乾,營(yíng)養(yǎng)又能促進(jìn)排便!

  4、山藥

  山藥可整頓消化系統(tǒng),減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,有利于祛濕,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

  5、牛蒡

  牛蒡可促進(jìn)血液循環(huán)、新陳代謝,并有調(diào)整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便秘?勺鞒膳]虿桦S時(shí)飲用,長(zhǎng)期服用。

  6、洋蔥

  具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲(chóng)等功效,適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

  7、水芹

  有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證。

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