一個吃貨的自述

　　我是一個愛吃之人，家常便飯能吃，雞鴨魚肉愛吃，山珍海味想吃。住在廚師之鄉(xiāng)，口腹之欲應(yīng)該能得到滿足，可是無論是多高級的飯店，無論多精美的飯菜，總感覺少了點什么。至于是少了一點什么，似乎又很難用一個準確的詞匯概述出來。

　　小時候家里經(jīng)濟條件不是太好，種植了很多紅薯用來補充糧食。紅薯切片后晾曬成紅薯干，又干又面，初嘗稍澀，越嚼越香，和小伙伴做游戲的空閑，回家抓上一把，喜滋滋的嚼上半天，也算是美食了。還有用紅薯葉蒸的饃饃，切成片，用蒜汁蘸著吃，真是別有一番風味。也經(jīng)常和妹妹把鮮玉米或生紅薯埋在鍋底灰里，噼里啪啦響過之后，那種難以形容的香味隨風而來，飄至鼻端，誘惑著我們肚子里的饞蟲。趁熱刨出來，不顧燒手，拍拍打打，去除外皮，一口下去唇齒生香，待到吃完一個后再看，剩余的一個個都變成了小黑炭。心里不免充滿了遺憾和失落，但也不顧了那么多，搶救出來尋找還能稍微入口的部位咬上兩口，滿嘴盡是黑炭味道，與妹妹相視一笑，吐了后嘻嘻哈哈的跑遠了。這情景多年過去了，每每想起心里也是美滋滋的。

　　最讓我念念不忘的童年美食，還有父親在雨后尋找回來的蘑菇。蘑菇洗凈后包上荷葉燒一燒，或者包成包子，又鮮又嫩又滑，吃一回讓人直咬舌頭，那味道真讓人難以忘懷，到如今記憶猶新。

　　上初中時住在學(xué)校。學(xué)生們要從家里捎一星期的饅頭，然后每到餐點，就用網(wǎng)兜兜住在食堂加熱。有時饅頭干裂得張著口子，即便加熱后也硬邦邦的，有時又會因煮飯水多的緣故成為虛虛的白胖子，軟趴趴的，一點筋骨也沒有，但我也依然吃得美味，從未嫌棄過難以下咽。反而成為了這一輩子都不能忘懷的青春美食。

　　在初中階段我也吃過一回特別香的包子。據(jù)說是我母親做好的包子，讓另一個同學(xué)的家人捎給我的。這可真是意外的驚喜了，因為我家姊妹多，母親總是顧不上管我，所以我總是在自立中嘆惋，在堅強中悲涼。母親竟然能專門給我包包子吃，這著實令我驚喜萬分了。吃著包子的時候眼淚嘩嘩地流，吃的那個香啊，真是難以確切的表達出來。等到周末回家了，說起這事，我母親竟然一頭霧水，說她哪里有空給我弄那個。后來仔細一打聽才知道，是同村的四姐家里捎給她的，卻被誤送到我手里。我心里那個難受勁，真是難以言表啊，可是看看忙完廚房再顧妹妹、還要下地干活的母親，我終究還是無法抱怨，只是那次吃的包子永遠留在了我的記憶里，是蘿卜粉條餡的，特別香。

　　當我考上了高中，經(jīng)歷了高中的美好時光。可是二十多年后我時時想起的，怎么只有那一碗燴面呢？

　　我們縣是廚師之鄉(xiāng)，有名的燴面不少，像蘇四燴面，侯氏歸芪等，可是我那時吃的好像是楊店燴面。在印象中，那是一個冬日，上完晚自習，饑腸轆轆。我和小伙伴阿魏，難以忍受饑餓的折磨，摸遍了大大小小的口袋，先是她翻出了五毛錢。可是五毛錢吃個空氣呀，我倆又開始了第二遍搜查，終于在我的一個爛了的褲兜角里，翻出了五毛硬幣，盯著這枚硬幣我倆欣喜若狂，一塊錢可以吃一小碗燴面了呀。我們直奔學(xué)校大門去，很遺憾，等我們走到大門口，學(xué)校大門早已關(guān)了。倆小女生嘀嘀咕咕，也不知誰先提出的，我們竟然翻越了校門。那校門挺高吃的欲望太強烈了，也許兩個小伙伴就想做那么一件離經(jīng)叛道的事了，總之，那是我求學(xué)生涯的唯一一次違紀。

　　翻過校門直奔飯店，要了一小碗燴面放入店里特制的羊油辣椒，倆人捧著頭吃，吃得希里哈拉。時不時笑上一笑，到了最后剩一小片了，還推來推去，吃完這碗燴面，渾身上下熱騰騰的，連著心里，臨走了還把人家的羊油辣椒偷著包了一包。之后再吃燴面無論如何吃不出那個味了。

　　大學(xué)時的東餐廳，或許還有一個正式的名字，時日一長，記不清了，只是記得那里做的熗鍋面挺好的。偶爾約上三五好友，點上兩個簡單的小菜，再要一碗熗鍋面，就邊吃邊天南海北的聊上一陣。記得那熗鍋面的特色是上面撒上一層蒜黃，看上去賞心悅目，吃嘴里風味獨特，就著好友們開懷的笑，這熗鍋面吃起來就實在令人回味了。

　　如今啊，好多東西遠離了我的生活，還有一些再也找不到原來的感覺。這是為什么呢，難道僅僅是因為當年生活清貧肚里沒油水嗎，或者還有別的什么吧，少了點什么呢？

　　人的這一生啊，真的有很多東西需要珍藏的，我這個吃貨珍藏的并不僅僅是美食啊。

【一個吃貨的自述】相關(guān)文章：

一個塑料袋的自述作文11-10

大吃貨作文04-22

小河的自述11-05

大樹的自述11-13

手機的自述11-11

課桌的自述11-08

鯨的自述08-20

臺燈的自述01-06

地球的自述03-01

自述的作文12-30