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關(guān)于做飯的作文
關(guān)于做飯的作文1
輕輕打開冰箱，看到冰箱里琳瑯滿目的蔬菜水果，我的目光停留在三顆金黃色的圓滾滾的西紅柿上，這柿子是剛剛從姥姥家的小院里摘回來的，看上去甚是美味，我咽了咽如泉涌般的口水。嗯！今天就吃西紅柿炒雞蛋。
從冰箱里拿出那三顆金黃色的'圓滾滾的西紅柿和六枚小小雞蛋。我把雞蛋在碗邊敲出縫來，用手輕輕一掰，蛋黃和蛋清便都流到了碗里，還有一點沾到了手上，有點滑滑的感覺。將六個雞蛋全部打入碗里，然后將碗微微傾斜，縱向的快速攪動雞蛋，不久便可以看到蛋黃已經(jīng)被打散了，繼續(xù)攪動直至蛋液融為一體。據(jù)說，這樣的蛋液炒制出來的雞蛋色澤金黃而均勻。緊接著將三個西紅柿沖洗干凈，在菜板上切成二厘米見方的小塊。
打開燃氣灶，把鍋燒熱，接著倒入少許食用油，待油燒至五成熱，下蛋液，蛋液剛倒入油鍋中便能看到蛋液明顯變成淺白色，成為固態(tài)，用鏟子輕輕地將結(jié)塊的雞蛋撥到一邊，待雞蛋完全凝固后盛入盤中備用，盛出的雞蛋色澤金黃，頗有些誘人。接著，向鍋內(nèi)再倒入少量食用油，油熱后放入蒜沫爆香，然后放入切好的西紅柿塊，輕輕地攪動，不久金黃色的濃湯便形成了，這時放入一些白紗糖，輕輕翻動，便于西紅柿均勻吸收糖份，這樣可以中和一部分西紅柿的酸味。接著倒入姜粉，五香粉和鹽。最后將炒好的雞蛋倒入鍋中，用鏟子切成小塊，反復翻炒，直到雞蛋完全融入柿子中。金燦燦的西紅柿炒雞蛋便做好了。
炒好了的西紅柿甜中帶酸，雞蛋炒的很嫩，一口咬下去非常的軟，蛋香很快溢滿整個口腔，湯汁咸甜知足，所有的食材相輔相成，簡單而不單調(diào)。整道菜可以用一個詞來形容——完美。
關(guān)于做飯的作文2
我最喜歡吃西紅柿炒雞蛋了，所以今天，我準備在媽媽的指導下學做西紅柿炒雞蛋。
先備好料：三個西紅柿，四個雞蛋。我先把洗好的西紅柿放在菜板上，小心翼翼的拿起刀，可是刀只要一碰到西紅柿，西紅柿就左扭扭，右扭扭，像小朋友不想打針一樣！媽媽讓我把西紅柿牢牢地按在菜板上，先一分為二，再把兩瓣切成四瓣，一個西紅柿切成十二瓣就切好了，照這樣，我又切好了第二個、第三個西紅柿，然后把它們放進盤子里，盡管大小不一，切西紅柿這一步算是完成了。
要打雞蛋了，先將雞蛋在碗邊上磕了兩下，然后，用手去掰，可是用力過大，蛋清流在了外面，蛋黃沾在了手上，剩下的里面夾雜了一些蛋殼。媽媽告訴我，要把口磕地大一點兒，慢慢用勁兒掰，就這樣，第二、第三和第四個雞蛋打得還不錯。打完雞蛋，我用筷子甩打碗里的雞蛋，甩打了十幾下，碗里就成了黃黃的雞蛋汁了，我又在里面加了少許鹽。打雞蛋，完工了。
開始炒雞蛋了，安全第一，媽媽幫我往鍋里倒了油，并告訴我，油冒煙了就把碗里的雞蛋慢慢的倒進去，聽到滋啦啦的`聲音，我捂住耳朵直往后退，媽媽笑著扯住了我，這時，我看到雞蛋慢慢鼓起來，像一朵綻放的菊花，我正欣賞這朵“花”的時候，媽媽提醒我要翻炒幾下，否則就焦了。我急忙用菜鏟翻炒了幾下，有些地方已經(jīng)開始泛焦了！在媽媽的催促下，我把西紅柿倒進鍋里，學著媽媽的樣子用量勺加了少許鹽、糖、調(diào)料和味精。接著又翻炒了一會兒，西紅柿汁出來了，我關(guān)掉火，把菜盛入盤里，又從配料盤里捏了寫蔥末灑在上面，只見紅黃綠互相搭配著，我有些垂涎欲滴了，忍不住嘗了一口，嗯，真是色香味俱全�。�
看著這一盤色香味鮮的西紅柿炒雞蛋，我擦一下額頭上的汗，感慨道：“看似簡單的西紅柿炒雞蛋，做起來還真不容易，真是小事中蘊含著大學問啊”！
關(guān)于做飯的作文3
俗話說“民以食為天”，咱們中國不論是街頭小吃，還是宴席佳肴，都不少，比如北京的烤鴨、南京的板鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊等等。但在這么多美食中，最讓我垂涎三尺的還要數(shù)那酸酸甜甜的西紅柿炒雞蛋了。
西紅柿炒雞蛋不僅味道好吃，做法也十分簡易。先調(diào)好兩個雞蛋“跳”到鍋里煎，到八分熟用鍋鏟鏟成一塊一塊的，再弄出來放到盤子里。這時候，雞蛋那誘人的味道已經(jīng)散發(fā)出來，我已經(jīng)迫不及待地想吃了。接著，再在鍋里倒五毫升左右的油，煎到七八十度，再倒入開水，讓西紅柿丁兒在鍋里游泳，而且這些頑皮的西紅柿還時不時會濺出一點水花哩！接著把炒好的`蛋倒入鍋里，最后加入鹽、蔥花等一些調(diào)料，一盤令人回味無窮的家常小吃就出鍋了。
既然菜做好了，接下來就是品嘗的時間了。只見一塊塊西紅柿和雞蛋正在手牽著手，歡快地在跳舞呢！盤子里那紅彤彤的湯，如同熊熊燃燒的火焰，十分引人注目，而那一片片蔥花，好似小草般挺立在火焰之中。
我夾起一塊雞蛋先舔了舔上面的湯汁，那味道不禁讓我暗暗贊嘆：酸之中帶有雞蛋的鮮味兒，鮮之中又有著一絲甜味，這味道，勝過一切啊！我隨手又夾起了一塊西紅柿丁兒，照我平常的習慣，當然是要放在湯里蘸一蘸啦，使西紅柿上充滿著香氣，吃起來也更加爽口，這讓人唇齒留香的西紅柿炒雞蛋就是我們這兒的一道家常美食。
“百聞不如一嘗”，朋友，如果你想嘗到我們這兒的西紅柿炒雞蛋，那在有空時一定要來我們的家鄉(xiāng)——響水，來品嘗這一道美味佳肴。
關(guān)于做飯的作文4
在寒假里的一天，我閑著沒事做，便在家里東摸摸，西捏捏。突然，讓我想到：唉，別的同學都會做菜，我呢，卻過著公主般的生活。常常是“衣來伸手，飯來張口”的。不行，我不能在這樣下去，不然，我遲早會變成一個“廢人”。我一定要做點東西，讓家人刮目相看。
無意中，我看到了土豆，我想到了一個好主意：土豆絲不是我的最愛嗎?可不可以做著吃呢?
想到這里，我學著媽媽一樣，在家當起了小主人。
我拿起一個土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀(因為菜刀怕傷手)慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發(fā)現(xiàn)土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢?我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的.逃走了。唉!原來，做飯是這么的難啊!
我把土豆切完，再一看發(fā)現(xiàn)土豆絲有長有短，有粗有細。我無奈地想：這是怎么回事啊!黃琪格啊黃琪格，我說了多少遍了，要你做事細心一點，你就是不聽，每次做事都粗心大意的，我在心里不停的埋怨自己。
一切準備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進油鍋，霎時，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見土豆絲在鍋跳起了“拉丁舞”。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的“小家伙”。
我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。
媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子“品嘗”起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：“怎么樣?”媽媽繼而一笑，說：“絕味，絕味�！蔽宜坪跤悬c半信半疑，連忙伸出筷子一試，“啊，土豆絲又軟又淡。”我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：“沒事的，第一次做不好沒關(guān)系，第二次會比第一做得更好�！�
聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進步。
關(guān)于做飯的作文5
人的一生中有許許多多的“第一次”，我也不例外。給我印象最深刻的是第一次煮飯這件事。
一天，我放學回到家。心想：我要為媽媽分擔一點兒家務(wù)活。說干就干，可干什么好呢？煮飯既簡單又容易，那就煮飯吧！于是，我舀了兩杯米放進飯鍋里，再放水進去，就開始洗米了：我把手伸進鍋里，抓來抓去，見清水變渾濁了，我就把臟水倒去……這樣反復了幾次。將米洗干凈后，再放入比米高一點兒的水，然后蓋上鍋蓋，放在電爐上煮了起來。但畢竟是第一次煮飯，我心里忐忑不安的，生怕把飯煮糊了。于是，我來來回回地看了好幾次，但還是不放心，人索性搬來一張凳子，坐在那兒等，等到冒氣后，我就不知所措了，不知是馬上關(guān)火，還是再等一會兒，也不知該等多久。忽然，我想起了媽媽說過冒氣后，再煮四分鐘左右就可以了。于是，我又耐心地等了四分鐘后就關(guān)火了。我不知道這飯是煮糊了還是沒煮熟？
中午，媽媽下班回來后，她聞到飯的.香味，以為是爸爸回來了，可她往四周一瞧，沒見爸爸，媽媽頓時明白了，她把我摟在懷里，說“兒子，你今天能為媽媽煮飯了，媽媽好開心哦！
“開飯啦！”媽媽在開鍋舀飯時迫不及待地嘗了一口，對我說：“你煮的飯真香，水放得剛好合適，火候也恰到好處，比你爸爸煮得都還好！真棒！”我聽了樂哈哈地笑著說：“怎么樣？你兒子不賴吧！”
通過這件事，我從中明白了：“第一次”并不難，關(guān)鍵是要細心和反復思索，這樣才能成功！
關(guān)于做飯的作文6
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。
有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行�？沙词裁床四�？說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！
說做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了�！笆裁春贸缘模@么香？”他們異口同聲地說�！爱斎皇俏覑鄢缘某措u蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何？”。媽媽笑著對我說：“孩子，你真棒！我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了�！闭f著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃�！卑职忠裁^來嘗了一口，“香，實在是香�！笨粗麄兡抢峭袒⒀实臉幼�，我心里美極了。
從那以后，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的`手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜。現(xiàn)在我做飯的水平真的不錯了。
關(guān)于做飯的作文7
人人都有過第一次的經(jīng)歷，而最令我難忘的就應(yīng)該是那次了。
去年放暑假的時候，我住在奶奶家，馬上就要中午12點了，肚子正餓的“咕咕”叫的時候卻發(fā)現(xiàn)所有的人竟然都睡著了。（我家人有睡午覺的習慣，而我又不忍心把他們都弄醒）于是在這個時候我突然想出了一個好主意：自己做飯。
可是，又有一道難題放在我的面前了：做點什么好呢？我左思右想，恩，就做個最簡單的蛋吵飯吧！
首先，把所有的原料都準備好，就開工了！把火腿腸切成小丁，放在小盤子里；再把青豆泡在小碗里：炒飯（幸好我老媽教過我?guī)渍�，要不我今天就非吃“涼大米飯拌火腿腸”了）好了，言歸正傳。這時候我已經(jīng)把油放進鍋里燒熱了，發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲。心想：該把雞蛋和腸放進去了吧！于是我就把雞蛋搗碎，連同火腿腸一股腦的放進了鍋里。這一放可不得了，從鍋中濺出的油星全部都落在了我的'胳膊上，一股鉆心的疼痛馬上流遍了全身，我真相大叫一聲，可是忍住了。只用水沖了沖就繼續(xù)干了。再往鍋里一看，哇噻！鍋底都有點糊了，于是我趕緊用鏟子把有點糊的地方鏟了出去。繼而把米飯也放了進去。又用鏟子鏟了一會，心想這下可好了吧！于是就嘗了一口。乖乖，不是吧，我還沒加鹽呢！于是又急忙把鹽加了進去。
呼……終于大功告成了！
雖然很苦很累還受了傷，不過我終于吃到了自己做的第一頓飯，雖然不是很好吃，不過，我相信有了這次的經(jīng)歷，下次一定會做得更好！
關(guān)于做飯的作文8
放假了，媽媽教了我炒蘑菇。
媽媽先把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往鍋里倒一點油，擰開開關(guān)，然后把剛洗好的蘑菇放進鍋里，放點鹽，攪拌一下，等個三五分鐘，火候就到家了。把剛炒好的蘑菇飯進盤里，端了出去，我迫不及待的嘗了嘗媽媽的手藝，“啊，真香啊。”我想，如果我可以給媽媽做一頓這樣的菜，媽媽該多高興��！每天媽媽下班回來，就是做飯，洗衣服，太辛苦了，明天我也要給媽媽做飯。
第二天晚上，媽媽快下班時，(.)我趕緊學著媽媽的樣子炒蘑菇，把蘑菇掰成一小瓣一小瓣的，然后放在盆里洗一洗，蘑菇洗好后，往鍋里倒一點油，擰開開關(guān)，然后把剛洗好的蘑菇放進鍋里，放點鹽，可是放鹽的時候，一不小心把大半勺放進去了，“呀”，我的嗓門提到了嘴邊，“算了，反正媽媽快回來了，如果從做，肯定沒時間了，就這樣混過去吧”
“啪。”媽媽回來了。媽媽看見桌子上的菜，急忙問我：“這是誰做的�！薄拔��！薄安豢赡馨�？”“真的'是我，你怎么不相信呢，如果你不信，嘗嘗吧�！蔽夷闷鹂曜�，遞給了媽媽，媽媽夾起一塊蘑菇送到嘴邊，放到嘴里，嚼了嚼，“呀�！薄霸趺戳�？”我笑著問。媽媽說：“太咸了，你放了多少鹽？”“大半勺，剛才一不小心放多了。”我回答。頓時，我看到了媽媽的淚水流到了碗里。
我感到我做一頓飯就這么不容易，何況媽媽做了無數(shù)頓飯，以后我要體會媽媽的辛苦。
關(guān)于做飯的作文9
我經(jīng)歷過很多第一次，如第一次騎自行車、第一次自己上學、第一次值日等等，但給我留下印象最深的是第一次做飯。
暑假里的一天清晨，爸爸去打網(wǎng)球不在家，媽媽上夜班沒回來。我晨讀了15分鐘左右，感覺到自己肚子在咕嚕咕嚕叫個不停。心想，等爸爸、媽媽回來還不知在什么時候，自己已經(jīng)是四年級的學生了，什么時候才能自己學會做各種各樣的飯、菜呢？如果沒有第一次，永遠也學不會，不如今天試著做一次吧！
我決定先學著做一次比較簡單的飯——煮方便面。首先，我用一個小鍋盛了半鍋水，放到了煤氣灶上。其次，我試著按大人平時的動作打開煤氣灶的總開關(guān)，用手向左擰；然后打火，用手往下一按，再用一點勁往左擰。第一次沒有打著，我趕緊把開關(guān)返回到原位，因為我記得爸爸告訴過我，雖然火沒打著，但煤氣卻在冒，非常非常危險，容易煤氣中毒。試了兩次，第三次終于打著火了。再次，我用刀切開一個西紅柿，切碎幾根香菜。這時候，水開了，我拿出一個雞蛋，在火臺邊輕輕一磕，用手緩緩地掰開，迅速放進鍋里，大約兩分鐘以后，估計雞蛋快熟時，將西紅柿、方便面放入鍋里，分別把三袋調(diào)料倒入鍋里。再過大約一分鐘，用一小布巾墊著，將鍋端下，把香菜放入鍋里。一铞香噴噴的方便面做成了。津津有味地吃著自己做的.方便面，心里別提有多高興了。
以后，我還要學做各種各樣的美味佳肴。
關(guān)于做飯的作文10
我經(jīng)歷過許許多多的第一次，例如：第一場學騎自行車，第一次拖地，第一次養(yǎng)小動物……但它們都比不上我第一次做飯有趣！
可是，又有一道難題放在我的面前了：做點什么好呢？我左思右想，恩，就做個最簡單的蛋炒飯吧！
首先，把所有的`原料都準備好，就開工了！把火腿腸切成小丁，放在小盤子里；再把青豆泡在小碗里：炒飯（幸好我老媽教過我?guī)渍�，要不我今天就非吃“涼大米飯拌火腿腸”了）好了，言歸正傳。這時候我已經(jīng)把油放進鍋里燒熱了，發(fā)出“噼噼啪啪”的響聲。心想：該把雞蛋和腸放進去了吧！于是我就把雞蛋搗碎，連同火腿腸一股腦的放進了鍋里。這一放可不得了，從鍋中濺出的油星全部都落在了我的胳膊上，一股鉆心的疼痛馬上流遍了全身，我真相大叫一聲，可是忍住了。只用水沖了沖就繼續(xù)干了。再往鍋里一看，哇噻！鍋底都有點糊了，于是我趕緊用鏟子把有點糊的地方鏟了出去。繼而把米飯也放了進去。又用鏟子鏟了一會，心想這下可好了吧！于是就嘗了一口。乖乖，不是吧，我還沒加鹽呢！于是又急忙把鹽加了進去。
呼……終于大功告成了！
雖然很苦很累還受了傷，不過我終于吃到了自己做的第一頓飯，雖然不是很好吃，不過，我相信有了這次的經(jīng)歷，下次一定會做得更好。
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