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作文做湯圓
作文做湯圓1
“寶貝,起床了!”一大早,媽媽就搶在鬧鐘的前頭,“盡心盡力”地把我揪出夢境!皨專萃辛,剛放假,再讓我睡會兒吧!”我把枕頭蒙在頭上,又欲繼續(xù)休息!鞍!我本來還想教你做好吃的呢,看來......”媽媽假裝無奈地說。呀,竟有這等美差?那我這個吃貨兼廚藝愛好者豈能錯過?我興奮地問:“媽媽,我們今天要做什么呢?”我們今天要做潮州的特色菜——鴨子湯圓,它因外觀像鴨,且煮熟后會如鴨般漂在水上而得名!眿寢尳榻B道!巴!像鴨子的湯圓!好神奇吶!”我期待萬分,趕緊沖入廚房。
來到廚房,穿上圍裙,媽媽的正式開始了。“做鴨子湯圓分兩步,一是包餡,二是燉煮,我們先來做第一步。今天我們包芋泥餡,先用面粉做一層厚厚的面皮,再塞入一勺芋泥,最后將它包成圓形,做出造型就可以了,喏,你看,很簡單吧?”媽媽一邊講解,一邊示范,三兩下就包出了一個美麗勻稱的`鴨頭湯圓!斑,好像也不難嘛。”一旁躍躍欲試的我終于按捺不住了,學(xué)著媽媽包了起來:“先做外皮......再包餡......然后搓圓......”“呀,寶貝,餡不能包這么多,湯圓會被撐爆的!”媽媽突然叫了起來!皼]關(guān)系,餡多好吃,我自有分寸!”我自信地笑笑,又做了起來。媽媽想了想說:“好吧,這次就當(dāng)是給你學(xué)習(xí)實踐,要把握好喔!”
過了一會兒,所有的湯圓都下鍋了,我們進入了燉煮的環(huán)節(jié)。時間很快過去了,空氣中漸漸盈滿了湯圓的香味,小湯圓們也煮熟了。我滿懷期待地揭開了鍋蓋,本想會看見一個個晶瑩剔透的“小精靈”可眼前的景象卻是慘不忍睹:我包的“小胖妞”們果然爆開了,紫色的餡料流泄而出,而罪魁禍?zhǔn)住獪珗A上的口子正咧得大大的,仿佛正在發(fā)出毫不留情的嘲笑聲。我懊惱極了,我的“采茶尋遠澗,斗鴨向春池”竟就毀在這貪念之中了,待人做事切勿貪心呀!
湯圓雖破亦甜,被我們一搶而空,但揮之不去的卻是一個個知識和道理。希望在下次制作時我能更熟練,增添更多收獲!
作文做湯圓2
今天是元宵節(jié),家家戶戶都要聚在一起吃湯圓。往年都是媽媽一個人做,我在一旁看著吃現(xiàn)成的。今天我決心試一試,讓媽媽享一次現(xiàn)成福。
媽媽聽了很高興,為我作了準(zhǔn)備。第一道工序是揉米粉,我往粉里倒進一點水,然后用手摻和?墒撬,摻和來摻和去,就是粘不成團。我又倒進半碗水摻和?蛇@回水又放多了。盆里的粉成了糊糊。忙了豐天卻一事無成,我有些灰心了。媽媽在一旁鼓勵我說:“做事要有耐心。再試著加點干粉,慢慢來!庇谑,我按媽媽的指點,邊加干粉邊揉搓,終于把粉團揉成了。
開始做湯口了。心想,這回要容易多了。搓圓粉球誰不會做!我抓起一小團粉,捏成半圈,把餡放進去,輕輕合上口,用手搓起來。誰知用力太猛,粉團散成了碎塊。我把餡和粉分開,重新把粉捏成半圈,放上餡再搓。由于不取用力,搓了半天,粉團也沒搓固,還裂開了一條縫。我又小心把縫壓緊再搓,好不容易才把第一個湯固做成。我把湯固放到大盤里,看見它中間大兩頭小的怪樣子,我和媽媽都笑起來。媽媽又告訴我:“搓湯固的'時候,用力要均勻,兩只手要合起來,不能仲得太直!蔽艺諎寢尩闹更c調(diào)整了姿勢和力度。結(jié)果一個比一個好。在媽媽的鼓勵下,我高興極了,不一會就做了滿滿一大盤。
看著盤里又白又圈的湯因,心里真高興。我終于在媽媽的指導(dǎo)下學(xué)會做湯圈了,從原來只知吃不會做,變成了一個會做會吃的人。同時,通過這個“第一次”,也讓我真正體會到了勤動手、勤動腦的重要性。因為任何一件事情要想熟能生巧,掌握規(guī)律,有親自實踐,反復(fù)練習(xí),并不斷總結(jié)、改進,才能達到目的。
作文做湯圓3
今天在作文課上,老師帶著我們做水果湯圓,我們既開心又激動。
第一步,我們要把水燒開。水開了,我們發(fā)現(xiàn)水的中央出現(xiàn)了很多小泡泡,它們從鍋底升到了水面上,然后“砰”一下子破裂了。第二步,把圓圓的湯圓放到鍋里。不一會兒,白花花的湯圓就變成乳白色的了。它們互相擁擠著,上下跳動,好像一群跳舞的孩子。第三步,老師為了讓湯圓更加美味,把純牛奶倒進鍋里。純牛奶讓水一下子變了顏色,一股奶香味兒撲鼻而來。第四步,把水果罐頭倒進去,有蘋果、黃桃、櫻桃等。好了以后,老師給我們每個人盛了一碗,我迫不及待的想嘗一口,結(jié)果燙了一下,我沒有吃到什么味道,我先吹了幾下,然后開始細嚼慢咽的.吃,最后狼吞虎咽地吃了起來,我一下子吃了三碗呢。湯圓吃到嘴里,軟軟的,熱熱的,有一股甜甜的,香香的味道。
今天我非常開心,希望下次瑩瑩老師還能帶著我們一起做水果湯圓。
作文做湯圓4
今天中午我沒事可干,媽媽就讓我?guī)退鼫珗A。家里沒湯圓心了,我說:“我們包巧克力、糖果也行!”
“好主意!”媽媽回答。
于是我跑到客廳,準(zhǔn)備了巧克力和四種糖,媽媽拿來了核桃仁和紅棗。
媽媽揉好了湯圓粉,我們就開始包湯圓了。我包好了一個紅棗心的,“撲通”一聲把它扔進開水里。
“輕點!有人跳水了嗎?”媽媽驚嘆道。媽媽的玩笑把我倆逗得哈哈大笑,前仰后合,都不像是在包湯圓了,像是在演小品。
我們不一會就把七種心的湯圓都包好了。再一看裝著滾燙的開水的鍋,里面的湯圓一個個浮出水面,在沸騰的'開水上翻滾著。媽媽讓我先撈,我睜大了雙眼,仔細地觀察,盡可能撈巧克力或者糖果心的。
我迫不及待地吃了起來,果然吃到了很多糖和巧克力心的。我太開心了。
作文做湯圓5
“快來做湯圓嘍”,隨著奶奶的喊聲,我和媽媽還有爸爸爭先恐后地來到客廳。
奶奶捧來一團面粉,說:“年三十,做湯圓,大年初一吃湯圓,表示團團圓圓!
我跟奶奶說:“咱們分工合作吧”。說干就干,奶奶負責(zé)把大塊的面粉搓搓長條,然后分成一厘米左右的圓柱體。我和爸爸媽媽用手掌把它們搓搓,搓成一個個圓滾滾的小球。媽媽的圓球搓得不圓不扁,奇形怪狀,怎么也搓不好,受到我們的一致嘲笑,到后來,我們干脆把她除名,不讓她做了。她只好灰溜溜地在一邊看我們做。奶奶說:“好好向你女兒學(xué)著點吧。瞧她做到多棒!焙,我在旁邊偷著樂。
不一會兒,湯圓就做完了,我們還把部分湯圓擠成扁扁的`,因為我們的方言里扁扁的又叫“團團”的,“團”湯圓和圓湯圓,那就叫團團圓圓。媽媽說:“我們需要的幸福,就這么簡單,團團圓圓!”嘿!老媽這話說的好。
作文做湯圓6
提起我最喜歡的美食,我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語:“河里一群鵝,漂的漂,落的落”。這是什么呢?其實,這種美食也并不特別,只不過,平常時間,我們都很少能品嘗,可是一到春節(jié),尤其是大年初一,每家每戶可都是少不了的呢!它就是湯圓。
我愛吃湯圓,也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次,媽媽給我做湯圓,只見媽媽先把糯米面倒進盆里,用開水調(diào)和后,把它揉成一個面團,然后每一次從面團上抓起一小團面,在手里圓成一個窩窩頭的樣子,然后往中間放糖,再把它們圓成一個乒乓球大小的形狀,待鍋里的水開了之后,就全部放下去。媽媽蓋上蓋子,便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我,常常偷偷揭開蓋子看著,只見那一個個白色的小球擺放在水底,不一會兒,卻有幾個先漂了上來,接著又是幾個,漸漸的,便漂的漂,落的落了,煞是可愛。
不知不覺,媽媽用沾滿了面粉的手點了一下我的鼻子。原來,看著鍋里的`湯圓,我早已“垂涎三尺”了。于是,媽媽找來碗筷,從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓,湯圓上冒著熱氣,可我顧不了那么多了,趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞,燙是燙,可那軟綿綿,香甜甜的感覺實在是好極了。我不由得對媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我,湯圓還可以包很多種餡,有的把蔬菜包在湯圓芯里,說是可以防止上火,有的喜歡吃甜的,就往湯圓芯里放些紅糖末。至于大家喜歡在新年里吃湯圓,媽媽說,湯圓象征著幸福團圓,它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿!
作文做湯圓7
今天中午,老師說:“下午每位同學(xué)都帶一條圍裙,因為我們要到勞技室做湯圓!蓖瑢W(xué)們興奮極了。
下午,老師帶著我們來到勞技室,“哇!好漂亮!”一位同學(xué)說。桌子上面擺放了好多工具。!鍋、漏勺、碗還有勺子。薄荷、桂花、枸杞、白糖、紅綠絲瓜還有面。哎呀!眼睛都看花了。
開始做湯圓了,鄭玨把水倒在面盆里,陳怡用手來和面。水已經(jīng)足夠了,面團也軟了,陳怡把面團分給每位組員,陳志豪把麻心握成一個個小球球。每位同學(xué)都搶了3個或4個麻新求,我在一個湯圓里做了點手腳,我沒有把麻心放進去,放的卻是幾顆枸杞。嘿嘿!這回有好戲看拉!我拿了三個面團,已經(jīng)做一個湯圓了。接下來,在把兩個面團里放什么呢?我有三個麻心球,現(xiàn)在,一個也沒有用,還是用麻心做心吧!湯圓做好了,可是,還剩一個麻心,干脆自己吃掉吧!
翁正曙把湯圓倒下鍋,過了不久湯圓熟了。翁正曙把湯圓從鍋里盛上來,每人四顆,兩勺湯,我往碗里倒了一些薄荷、桂花、枸杞和白糖。鄭玨問我們:“是誰在湯圓里放了枸杞,害得我好苦!蔽胰滩蛔⌒α似饋怼
今天的湯圓真好吃,這是我第一次做湯圓,等到團圓節(jié)時,我要給家人做湯圓。
作文做湯圓8
今天是除夕。早上8點,我早已習(xí)慣,起床刷牙、洗臉。完事后,我飛一般來到廚房,發(fā)現(xiàn)媽媽早已起床,仔細一看,她在做湯圓,嘿!那是我的最愛。
可我這個打醬油的,卻被老媽拉進了包湯圓的隊伍里。“唉——”我嘆了口氣。模仿著媽媽的樣子,我揉了一個團子,在里面包上一些芝麻,第一個成功了。我又包了幾個,轉(zhuǎn)念一想:如果把芝麻換成其它的.不還是一樣的包嗎?”我把豆沙試了試,完全可以。這時,我腦袋里閃過一個邪惡的念頭……
我先做出一個團子,一拍,扁了。我在上面撒上芝麻、白糖、豆沙、蜂蜜……一包,好了。嘻嘻,我把它放進園子堆里“濫竽充數(shù)”,下鍋啦。大約10分鐘后,大大小小的園子出鍋了,香氣撲鼻。
開吃了。我們高興的吃著湯圓,我把一個湯圓夾成兩半。這正是我包的那個,放進嘴里,還挺好吃的。
今天,我又多了一項技能。
作文做湯圓9
一到春節(jié),我最盼望吃到奶奶煮的湯圓。奶奶煮的湯圓很好吃。
到了春節(jié)那天,我奶奶很早就起床去買做湯圓的材料,準(zhǔn)備做湯圓。奶奶回到廚房,只見她三下五除二一個圓形的湯圓就誕生了,很快湯圓做好準(zhǔn)備下鍋了,我饞得圍在旁邊看,只見一個個湯圓被奶奶趕鴨子似的,“撲通,撲通……”都趕到了鍋里。這時,媽媽走了進來,看到我的'樣子笑著對我表妹說:“小思含,快幫哥哥拿紙擦口水!“奶奶把香噴噴的湯圓端了過來。
我一口氣吃了三碗,奶奶看著我吃得這么香,奶奶心里樂開了花。
作文做湯圓10
新年像個可愛的孩子,一蹦一跳地跑向我們,將快樂、幸福帶給每個人,同時也帶來了許多過年習(xí)俗。
今天早晨,正在寫作業(yè)的我被撲鼻而來的香味弄得直嘴饞。我朝奶奶那兒瞧了瞧,只見她正站在桌子前揉面團。我走了過去,仔細地看著鍋里的面團,它在奶奶的手里仿佛有了生命,時而像一只正在吃草的兔子;時而像一朵在天空中悠閑散步的白云;時而又像一個臥在草地上翹著兩只小腿哼著歌的小孩。我看得正入迷,一盤香噴噴的包料出現(xiàn)在我的.眼前——原來誘人的香味是它發(fā)出來的呀!奶奶微笑著說:“想不想包湯圓?來,我教你。”話音剛落,我就高興得像只小兔子,歡蹦亂跳起來。
奶奶從面團上揪下一個小塊,把它放在左手手心上,然后用右手在上面輕輕地搓著,不一會兒,原本凹凸不平的面團就變得又圓又光滑,還帶有幾分光澤。我躍躍欲試,立刻也揪下一小塊,學(xué)起奶奶來?蛇@面團似乎在與我開玩笑,我“友好”地與它“交朋友”,可它卻偏與我作對。我越想把它搓圓,它就越扁,最后成了一個蛋不像蛋餅不像餅的東西。弄了好久,我終于把面團“制服”,開始鉆洞了。奶奶把大指姆往圓溜溜的面團上戳了一個洞,然后其余的手指都有序的把外表弄平,另一只手則托著這個面團。一會兒的功夫,一個完美的“碗”就出來了。我學(xué)著奶奶的樣子,小心翼翼地做著每一步,可做出來的還是沒個樣,要么底穿了,要么太薄了,唉。
包好包料,下了鍋,一個個湯圓似乎很害羞,都沉到了水底。過了好一陣,一個湯圓浮上了水面,又一個浮上了水面……漸漸地,所有的湯圓都浮上了水面,他們是不是在水里待久了,有些不耐煩了呢?湯圓出鍋了,我把碗里的湯圓夾碎,放一塊在嘴里,嗯,美味!
過年了,一家人坐在一起吃湯圓,是一件多么美好的事。這,才是團圓年。
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