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做面疙瘩作文（通用21篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編收集整理的做面疙瘩作文，歡迎大家分享。
做面疙瘩作文 篇1
今天太陽(yáng)在天空中露著金燦燦的笑臉，我和媽媽都不想出去。我對(duì)媽媽說(shuō)：媽媽?zhuān)蚁氤悦娓泶�，可是我不想出去買(mǎi)。
媽媽說(shuō)：我們可以自己做呀。
我說(shuō)：好啊，不用出去曬太陽(yáng)了，我十分開(kāi)心。媽媽對(duì)我說(shuō)：今天要小寶自己做面疙瘩，我很高興的回答，我做就我做唄。
我學(xué)著媽媽的樣子先往不銹鋼盆里到兩碗水，加入面粉，在打兩個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備工作做好了，開(kāi)始和面。
媽媽告訴我和面簡(jiǎn)單，關(guān)鍵是揉面，那么一大盆面粉我難以下手。為了吃上好吃的.面疙瘩，沒(méi)辦法我用力給面按摩。可是面粉就是不聽(tīng)話，它們不互相粘在一起，反而跑到我的手上，看上去和怪物的手一樣。于是我問(wèn)媽媽?zhuān)趺床拍馨衙嫒嗪糜植徽呈�，媽媽告訴我，手上先粘點(diǎn)干的面粉再給面按摩，就不粘手了，我試了一下果然有效。我趕緊給面不停的按摩，然后分成一個(gè)個(gè)薄大餅，再把大餅?zāi)蟪梢粔K塊面疙瘩。就大功告成了。
然后媽媽打面疙瘩放入燒開(kāi)的水中，一會(huì)兒就看到一個(gè)個(gè)面疙瘩像小魚(yú)一樣浮到水面，在往鍋里加入我愛(ài)吃的菜，不一會(huì)兒終于一碗香噴噴的面疙瘩端上了桌。哇！比買(mǎi)來(lái)的好吃多了！
做面疙瘩作文 篇2
面疙瘩，一聽(tīng)了這名字，我想好多同學(xué)肯定不知道是什么吧？
其實(shí)，面疙瘩是一種面食，是由麥粉做成的，也是我最喜愛(ài)吃的主食之一。今天，我還親自做一次呢！
今天傍晚，天色已經(jīng)很晚了，媽媽還在電腦前努力工作，而我的肚子卻早已唱起了空城計(jì)�？粗鴭寢寣�(zhuān)心致志的工作著，我不忍心打擾她，于是對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉焱盹埼覀兂悦娓泶癜桑∮晌襾?lái)做�！薄澳銜�(huì)做嗎？”媽媽微笑著問(wèn)。“我試試吧！”“行，有需要媽媽幫忙時(shí)，就來(lái)叫我吧！”
我在柜子里找出了面粉，用小杯子裝了兩杯面粉到盆里，并迅速跑到媽媽前，問(wèn)：“媽媽?zhuān)@些夠了嗎？要放多少水呢？”�！班牛瑝蛄�，水由媽媽來(lái)放，等下你再和面”媽媽站起來(lái)，幫我放了適量的水，并教我如何和面，然后又顧自己工作去了。由于以前經(jīng)�？磱寢屪雒娓泶�，所以，和面對(duì)我來(lái)說(shuō)不難，只要有耐心，化手勁，就可以做出有勁道的`面疙瘩。就這樣，半個(gè)小時(shí)后，我就大功告成了。
媽媽放下工作為我燒好了。吃著我做的面疙瘩，媽媽一直夸我，說(shuō)我做的很好吃，還夸我愛(ài)勞動(dòng)，又孝順呢！聽(tīng)了媽媽的話，我有點(diǎn)難為情，但也非常高興。吃著自己動(dòng)手做的面疙瘩，真的覺(jué)得有別樣鮮美的味道呢！
做面疙瘩作文 篇3
媽媽做的面疙瘩鮮美可口，是我的最?lèi)?ài)。星期天，我心血來(lái)潮，早早地起來(lái)，打算自己當(dāng)一回大廚。
我打開(kāi)冰箱，拿出五顏六色新鮮的材料，準(zhǔn)備讓爸媽大開(kāi)眼界！我剛要洗青菜，媽媽起床了，看見(jiàn)我在廚房里，馬上來(lái)當(dāng)參謀。
我急于求成，打開(kāi)水龍頭，把菜在水龍頭下草草沖了沖，就算完事了。媽媽看了看，對(duì)我說(shuō)：“你看，這兒還有蝸牛在爬呢！”我只好靜下心來(lái)，把菜葉一片一片掰下來(lái)。把水溫調(diào)柔和，小心翼翼地洗著，漸漸的泥土跟著水流跑走了。剛洗好的菜如同出水芙蓉，真美！
該切菜了。我心里想，不就是把菜切成一條一條的.嗎？這簡(jiǎn)單。
我把菜一把抓，一刀下去，切得太寬，再切一刀，又太細(xì)了。我只好慢慢地一片片切。我全神貫注，屏息凝神，閃著銀光的水果刀前進(jìn)一步，我白嫩嫩的小手就熟練地后退一步。我越切越快，耶！終于切完了！我松了一口氣了。
要下鍋煮了！我先往鍋里倒了些油，油好像在反抗，“啪啪”地響著。菜一下鍋，鍋里“噼里啪啦”聲響成一片。接著肉絲、雞蛋和番茄依次跳入鍋中，加適量水煮沸后，主角該出場(chǎng)啦！我把雪白的面糊一勺一勺放下去，每放下一勺，在它周?chē)蜁?huì)泛起水泡，水泡“撲哧”一笑，就消失了。這里面映著我快樂(lè)的笑臉。最后我加了醬油，香噴噴的面疙瘩出鍋啦！紅紅的番茄，青青的菜，白白的肉絲，黃黃的蛋，一個(gè)個(gè)面疙瘩藏底下。
和媽媽分享自己的杰作——鮮美的面疙瘩，我心里美滋滋的。
做面疙瘩作文 篇4
想起周阿姨提起的老湯面疙瘩，我就特別想去品嘗一下。周末，在我的一再要求下，爸爸媽媽同意帶我去和暢堂吃面疙瘩。
一路上，我別提有多高興了！到了店門(mén)口，我就迫不及待地跳了進(jìn)去，心里已經(jīng)打定主意，今晚上一定要吃這家店的主打產(chǎn)品-----老湯面疙瘩。我做著鬼臉讓爸爸媽媽快瞧瞧我流著口水的饞樣，父母大人異口同聲地說(shuō)：“行，小饞貓，就依了你吧，不過(guò)32元有點(diǎn)貴哦，只好我們自己吃點(diǎn)便宜的了。”嘻嘻，媽媽嘴上說(shuō)自己吃便宜一點(diǎn)的，其實(shí)一點(diǎn)都不會(huì)委屈她自己的味覺(jué)器官。
沒(méi)等多久，服務(wù)員阿姨把一碗熱氣騰騰的疙瘩湯端到我面前，湯里的配料可豐富了，上面漂浮著綠油油的青菜、火紅紅的老蝦、黃橙橙的玉米片等等，一股股香味直往我鼻子里鉆。再細(xì)看那碗和勺子，古色古香，和面疙瘩渾然一體。我拿起勺子，夾起一筷面疙瘩，送到嘴里，�。∶娓泶袷悄敲吹幕�，又是那樣的.有嚼勁，我狼吞虎咽地吃下很多面疙瘩。覺(jué)得還不過(guò)癮，我又拿起湯勺，慢慢地把湯含到嘴里，湯的味道是那么的香，是那么的濃。
吃飽喝足了，我們?cè)摶丶伊�，那種味道一直在嘴里久久回蕩。
做面疙瘩作文 篇5
一天中午，我來(lái)到教室里，只見(jiàn)一些同學(xué)在小店里買(mǎi)了許多橡皮泥玩，于是，我借了一塊玩做“拉面”�？蓻](méi)想到無(wú)巧不成書(shū)，我做的“拉面”像真的一樣，細(xì)膩柔滑。于是，我有了一種沖動(dòng)，那就是要親手做一回拉面。
當(dāng)我把想法告訴媽媽時(shí)，媽媽爽快地答應(yīng)了，星期天的下午，去街上唯一的'一家蘭州拉面館買(mǎi)回了一個(gè)拳頭般大小的面粉團(tuán)，我高興極了，馬上就回憶著曾經(jīng)在電視里看過(guò)的鏡頭做了起來(lái)。
首先，我取了一小塊粉團(tuán)，又是搓又是揉，粉團(tuán)先是被揉成了一個(gè)球，漸漸地變成了“香腸”，逐步向我理想中的拉面靠近，我不免有些得意。突然我發(fā)現(xiàn)面粉團(tuán)揉得很細(xì)時(shí)，稍一用力，就斷了，所以根本做不成，我又試了幾次，結(jié)果都以失敗告終。這時(shí)，我腦海里閃現(xiàn)出廚師那老練的動(dòng)作，“哎”地嘆了口氣，媽媽走了過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)：“媽媽還想吃拉面呢，可到底是工夫不到家啊，你還是把那塊粉團(tuán)切成小塊吧”沒(méi)辦法，拉面不成，在我手里變成了面疙瘩，心里很不是滋味。
看來(lái)做什么事沒(méi)有熟練的技巧是無(wú)法做成的，有的事情表面上看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可實(shí)際上難于上青天。
做面疙瘩作文 篇6
今天，我心血來(lái)潮想吃面疙瘩，便對(duì)媽媽表明了我的想法，希望她能答應(yīng)�？蓩寢屨f(shuō)，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，什么事都要學(xué)著自己做，今天教我做面疙瘩，可以長(zhǎng)點(diǎn)知識(shí)，會(huì)點(diǎn)手藝。
媽媽先將3份面粉和一份水倒入碗中，再加入雞蛋，增進(jìn)營(yíng)養(yǎng)，然后不停地?cái)嚢瑁瑢⑺�、面粉、雞蛋融為一體，最終變成一碗粘稠而帶有柔韌性的面糊。并在鍋中將切好的南瓜條和筍煮干菜燒到水沸騰。水終于沸騰了，只見(jiàn)媽媽掀開(kāi)鍋蓋，拿起碗側(cè)著，將流出來(lái)的面糊一吃次一次地用筷子像刀切菜那樣，沿著碗的邊緣，慢慢地割下來(lái)，進(jìn)入鍋中。猶如一條條魚(yú)被放生，回歸到了大海。我仔細(xì)地將媽媽的 動(dòng)作端摩一番后，便說(shuō)：“媽媽可以了，讓我來(lái)試試看吧！”我笨手笨腳地那起碗，學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了起來(lái)，可是我弄的不是太粗或太細(xì)，就是不成形。媽媽看了后，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“做什么事都不能太急沼。你看，手拿著碗應(yīng)該保持傾斜度，不然面糊流不出來(lái)。”我照著媽媽的`方法一試，果然成功了，而且大小也均勻了。鍋中那金黃色的南瓜和白色的面疙瘩，讓我看了饞涎欲滴。
不一會(huì)兒，面疙瘩燒好了，我吃著自己親手制作的面疙瘩，心里涌出一股說(shuō)不出的快樂(lè)……
做面疙瘩作文 篇7
今天晚上，媽媽教我怎樣做面疙瘩。
我先把面粉倒入一個(gè)保鮮袋中，加入適量的水后，再滴入幾滴食用油，接下來(lái)的是最為關(guān)鍵的一步——揉面。先將保鮮袋里的空氣全部排出來(lái)，用左手把頂口封住，再用右手把面粉從外往里揉，像媽媽平時(shí)洗衣服時(shí)用搓的動(dòng)作一樣，這樣子反復(fù)地揉，等揉得已經(jīng)可以完全從保鮮袋里脫落下來(lái)之后，在菜板上灑一些干面粉，再把揉好的面團(tuán)拿出來(lái)放在菜板上繼續(xù)揉，揉得像一根粗粗的木棍。之后，倒一盆清水，把揉好的面團(tuán)放入清水中，浸泡二十分鐘左右，這就是醒面。在醒面的.時(shí)間里，我把適量的水倒在鍋中燒開(kāi)，這時(shí)，面也醒得差不多了，把盆子里的水倒掉，用手把面團(tuán)一小塊一小塊的摘下來(lái)放入鍋中，這就是面疙瘩。鍋中的面疙瘩翻滾著，像是在跳著歡快的舞蹈。只要所有的面疙瘩都浮上來(lái)之后，香氣撲鼻的面疙瘩就這樣做好了。
我終于嘗到了自己親手做的面疙瘩啦。
做面疙瘩作文 篇8
今天媽媽教我做面疙瘩，我欣然接受了這個(gè)任務(wù)。
我先往不銹鋼盆子里倒了兩碗面，然后拿出三個(gè)雞蛋，準(zhǔn)備做雞蛋味的面疙瘩，平時(shí)看到媽媽炒雞蛋時(shí)，通常都是把兩個(gè)雞蛋相互碰一下，然后用兩個(gè)手一掰，雞蛋就開(kāi)了，我也學(xué)著媽媽的樣子，“啪"不好，兩個(gè)雞蛋在碰撞的時(shí)候，由于沒(méi)掌握好力度，用力過(guò)猛，蛋清淋了我一手，”咦~~~“我很嫌棄地叫了起來(lái)，媽媽過(guò)來(lái)指導(dǎo)了我一下，3個(gè)雞蛋終于進(jìn)入到面粉里了，我長(zhǎng)吁一口氣，誰(shuí)知道還有更大的考驗(yàn)等著我呢。
和面不難，攪一攪就行了，關(guān)鍵的是揉面，那么一大坨粘手的面團(tuán)，真的很難下手呢，唉，沒(méi)辦法，我就隨便捏了捏，就“交工”了。媽媽過(guò)來(lái)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，太粘了，面團(tuán)明顯還沒(méi)揉好，繼續(xù)，我只好再一次和面“奮戰(zhàn)”。
看著我“進(jìn)退兩難”的'架勢(shì)，媽媽也看不下去了，傳授了我一個(gè)秘訣，就是手里沾一點(diǎn)干面粉，再揉就不粘了。我“如獲至寶”，趕緊試試，哈哈，果然不粘了，我趕緊揉好了面，然后聽(tīng)著媽媽的指導(dǎo)，把大面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后再把小面團(tuán)拉成一個(gè)個(gè)薄薄的大面餅，再放入鍋里沸騰的水中，一會(huì)兒就看見(jiàn)一個(gè)個(gè)呈金黃色大面餅都漂浮在水面。
終于，一碗香噴噴的面疙瘩端上來(lái)了，我迫不及待地嘗了一口，哇，比平時(shí)好吃幾倍呢，這就是自食其力的感覺(jué)吧。
做面疙瘩作文 篇9
今天一大早，遠(yuǎn)處就響起了噼噼啪啪的鞭炮聲，正當(dāng)我還想賴(lài)在溫暖的被窩里重溫美夢(mèng)時(shí)，耳旁傳來(lái)媽媽興奮的話語(yǔ)：“咪咪，快起床，我們要燒餃子了!”我頓時(shí)歡呼起來(lái)：“今天是大年初一啦！讓你們瞧瞧我的本事！”
三下五除二，我一下子就穿好了衣服,以最快的速度沖到廚房。我先在鍋里放了三碗水，不一會(huì)兒就聽(tīng)到“滋滋滋”的聲音，媽媽提醒我水快開(kāi)了，于是我急急忙忙去冰箱拿餃子。接著，就把餃子一古腦兒全放進(jìn)了鍋里，蓋上鍋蓋繼續(xù)燒。
我一邊哼著小曲，一邊暗暗想：“老爸，你總說(shuō)我飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手。今天，我 …… ”正當(dāng)我打著如意算盤(pán)的時(shí)候，突然耳邊傳來(lái)媽媽急切的聲音：“咪咪，快看看你的餃子怎樣了？”這時(shí)，我才如夢(mèng)初醒，慌忙打開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的餃子在鍋里翻滾。想起媽媽的`燒法，我又加入小半碗水。于是我又哼起了小曲，直到鍋蓋上方冒出了許多熱氣，我才猛然想起要看看餃子到底怎樣了？這真是不看不知道，一看嚇一跳， “我的餃子怎么會(huì)這樣？”我生氣地喊道。
媽媽跑過(guò)來(lái)一看，樂(lè)開(kāi)了花：“我們的餃子也是親親熱熱的一家子啊！”爸爸也來(lái)湊熱鬧：“小當(dāng)家，你的餃子可以吃了嗎？”我羞得臉燙燙的，只好硬著頭皮盛來(lái)讓他們嘗。
“哈哈，餃子怎么變成了面疙瘩？”爸爸邊吃邊朝我笑。我和媽媽齊聲說(shuō)：“因?yàn)槟闶俏覀兊膶氊惛泶癜�！”“哈哈哈”歡樂(lè)的笑聲傳得很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
做面疙瘩作文 篇10
俗話說(shuō)“民以食為天。”中國(guó)美食數(shù)不勝數(shù)，我最喜歡的這道菜“色、香、味”俱全，我認(rèn)為“此物只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗�！边@道菜就是老雞面疙瘩。
老雞面疙瘩里的肉很好吃，撕一片雞肉很柴。嘗上一片，嗯！真是美味無(wú)比呀！肉又嫩又多汁，面疙瘩是一塊一塊的，吃了之后非常美味，因?yàn)槊娓泶癜褱诉M(jìn)去啊！你聞那味道，無(wú)法形容，總之就是一個(gè)詞“美味”。光是“色、香、形”就讓我飽了，這叫秀色可餐！
這道美食的做法很簡(jiǎn)單，有一句“高端的`食材，往往只需要最簡(jiǎn)單的烹飪方法。”先要買(mǎi)只雞放進(jìn)鍋里熬，然后做面疙瘩，用面和水來(lái)做，通常為3：1的比例。做好了直接下鍋，這時(shí)，倒面糊的方法要注意了。用筷子來(lái)倒，讓筷子把面糊倒進(jìn)雞湯的鍋里，長(zhǎng)短自己定吧！最后燉上一個(gè)半小時(shí)就差不多了，真讓人垂涎三尺。
我最喜歡吃那種又長(zhǎng)又細(xì)的面疙瘩了，最好吃。吃面疙瘩時(shí)，最好連湯帶水一起吃，這樣才最鮮美！吃肉時(shí)，可以配上肉醬，最好吃了。
有一次，我吃面疙瘩時(shí)，把手碰到了鍋上，不知怎的，不小心把面疙瘩都弄灑了。我心想：唉！可惜了這鍋老雞湯。老雞面疙瘩，我還沒(méi)吃呢！我只關(guān)心那灑了的面疙瘩，連手都不看一眼，又把那灑了的面疙瘩拿起來(lái)吃。
這道老雞面疙瘩是有著控制人類(lèi)的魅力—————讓人垂涎三尺。什么你還沒(méi)吃過(guò)？快去嘗嘗吧！
做面疙瘩作文 篇11
“面疙瘩”以前只是聽(tīng)媽媽說(shuō)過(guò)非常好吃，媽媽說(shuō)“面疙瘩”是很常見(jiàn)的面食，之所以常見(jiàn)，是因?yàn)樗谱骱?jiǎn)單，簡(jiǎn)單得無(wú)須費(fèi)腦。而我一直無(wú)緣見(jiàn)它的廬山真面目，也沒(méi)嘗過(guò)它是啥滋味，所以一直有一種期待的心情。
因?yàn)橄吕钻囉�，外婆今天沒(méi)去買(mǎi)菜，所以她老人家宣布今天晚飯改做“面疙瘩”了。于是我飛快地洗好手，等著和外婆一起準(zhǔn)備“面疙瘩”晚餐。
開(kāi)工了，只見(jiàn)外婆挽起了衣袖，把面粉倒入大湯碗里，并往里倒入了一大杯凈水，放入一小勺鹽，用筷子不停的.攪拌著摻了水的面糊糊，然后我按外婆的指令，往面糊里打入兩個(gè)雞蛋，外婆解釋道：“面糊里放個(gè)雞蛋會(huì)使面粉有筋道，一定不要將粉狀面粉加入鍋內(nèi)，否則會(huì)變成熬糨糊了�！睗u漸的面糊糊變成一個(gè)個(gè)面團(tuán)團(tuán)了，接下去的工序應(yīng)該是把它們放入沸水的鍋中，可是我自己操作的時(shí)候還是笨手苯腳、洋相百出，我以為只要拿勺子盛著面糊糊放在鍋?zhàn)永锞秃昧�，可是沒(méi)想到的是面糊糊全粘在勺子上面了。呵呵，那自然是功虧一簣了，到最后還是由外婆來(lái)完成剩余的工序，收拾殘局了……
一條條型似觀賞小魚(yú)的“面疙瘩”出鍋了，我往每個(gè)碗里淋上幾滴芝麻香油并灑上幾粒雞精，放上一些預(yù)先用開(kāi)水氽過(guò)的“雞毛菜”就端上了飯桌，而我迫不及待的開(kāi)始動(dòng)“口”了，齒縫間立刻便感受到一片熱軟黏香，真的好享受喲！
做面疙瘩作文 篇12
黏黏的，但不沾口，這是我對(duì)它最大的評(píng)價(jià)，不知是奶奶的緣故否，從小，我就依賴(lài)上了奶奶的面疙瘩。
奶奶是個(gè)上海人，不知怎么的，似乎是跟著自己的父親來(lái)到我們這個(gè)不起眼的地方——余姚里的陸埠。但奶奶的手很巧，不管是穿針還是做菜，都比別人巧來(lái)個(gè)一倍，不過(guò)，我最喜歡的，便是她做的面疙瘩。
“阿娘，我要吃面疙瘩！”晚飯時(shí)，我常常這樣喚著�！皝�(lái)啦來(lái)啦！又不吃飯！小心長(zhǎng)不高！”奶奶雖然這樣說(shuō)著，但還是提來(lái)了一袋面粉，就那樣利索地坐著，而我，在一旁看著，眼里滿(mǎn)是期待。
碗已經(jīng)見(jiàn)了底，還被我舔了舔，才滿(mǎn)足地放下，拍拍小肚皮，打個(gè)輕松的飽嗝，然后對(duì)奶奶笑笑。
“吃光了��？”奶奶也沖著我笑。
“那當(dāng)然，阿娘做得那么好吃，不吃光是賊寇（浪費(fèi)的意思）啊！”我將碗擱了一邊，有些不舍，或是，有些期待。
那時(shí)候的晚餐時(shí)間，比現(xiàn)在要快活多了。
這時(shí)候，家里死氣沉沉的，每個(gè)人手中都存著一碗飯，在我們南方，飯，便是主食，這也難怪了�！鞍⒛�，我想吃面疙瘩！”我輕輕喚著。然而回答我的不是慈祥的答應(yīng)聲�！澳棠棠昙o(jì)大了，也該歇歇吧！”這回是父親，雖然沒(méi)有責(zé)怪的語(yǔ)氣，但我的心卻憋得難受。
童年時(shí)的`面疙瘩，童年時(shí)的笑，奶奶正慈祥地為我講三只蝴蝶的故事，現(xiàn)在想起來(lái)，心里卻憋著一股神秘感，如同人類(lèi)想知道金字塔的秘密一樣，再望望奶奶，背駝了些，皺紋也加深了些，但遲到的面疙瘩，卻依然那樣……
做面疙瘩作文 篇13
你吃過(guò)面條粥嗎？真香。媽媽說(shuō)她小時(shí)候經(jīng)常吃！但是現(xiàn)在吃的人越來(lái)越少了。你一定沒(méi)嘗過(guò)。今天我給大家做一碗。
我跟我媽一樣往鍋里倒油，開(kāi)了火，鍋開(kāi)了之后加青菜，炒一會(huì)兒，再加適量的.水在火上煮，面湯就好了。我在煮面湯的時(shí)候就開(kāi)始做面，做痘痘。煮面條粥的關(guān)鍵是做面條！我往大碗里放了一湯匙面粉，然后小心翼翼地往面粉里加了水。因?yàn)闆](méi)有第一次揉捏的經(jīng)驗(yàn)，所以怕加太多水。面糊太稀的話，我也不會(huì)長(zhǎng)痘痘，就一點(diǎn)一點(diǎn)加水，連續(xù)加了幾次�？粗娣酆退饾u融合，我松了一口氣。現(xiàn)在水可以攪拌了。面粉和水充分混合不容易！要知道，我小時(shí)候經(jīng)常玩泥巴。我拿起攪拌機(jī)使勁攪拌。我太激動(dòng)了，突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時(shí)，桌上、身上、手上都是面粉。我媽看到我這個(gè)樣子，又氣又好笑。她忍住怒氣，接過(guò)碗和攪拌機(jī)，耐心地對(duì)我說(shuō)；“仔細(xì)看看我做的！”我看到她左手把碗微微抬起，右手拿著攪拌機(jī)轉(zhuǎn)了一圈。開(kāi)始很慢，后來(lái)越來(lái)越快。攪拌機(jī)在她媽媽手里好像被施了魔法，面糊很快就好了。我很不服氣，說(shuō)：“再來(lái)一次！我能行！”這次我用心做好每一步，不敢馬虎。我終于攪拌了面糊�，F(xiàn)在可以長(zhǎng)痘痘了！拿一個(gè)小勺子放入面糊中，一個(gè)個(gè)倒入滾湯中，然后將鍋燒開(kāi)，加入調(diào)料，這樣面粥就好了！
好香！看著第一碗熱氣騰騰的面粥，不知道有多開(kāi)心！
做面疙瘩作文 篇14
今天晚上，我們?nèi)胰艘黄鸪悦娓泶瘛Ｄ敲�，這面疙瘩是誰(shuí)做的呢？嘿嘿，當(dāng)然就是我和媽媽做的嘍！
傍晚5：30分，我和媽媽就開(kāi)工了。先把面粉倒進(jìn)碗里，加上水就開(kāi)始攪拌。這時(shí)，媽媽提出了一個(gè)建議：“我們要不加幾個(gè)蛋進(jìn)去？”我當(dāng)然是點(diǎn)頭贊成嘍！加了兩個(gè)蛋的面糊糊已經(jīng)變得金黃金黃的了，像個(gè)黃色的小太陽(yáng)�？粗@個(gè)“小太陽(yáng)”我心里就情不自禁地想起紅色，于是，我靈光一閃，對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)晃覀冊(cè)偌觾筛鹜饶c吧！這樣會(huì)更鮮一點(diǎn)�！眿寢屚饬恕Ｎ移炔患按啬昧藘筛鹜饶c，準(zhǔn)備讓媽媽幫我切成一個(gè)個(gè)火腿丁，可媽媽卻說(shuō)：“你自己來(lái)切吧！你也可以鍛煉一下了�！蔽矣悬c(diǎn)為難：“我又不會(huì)切，要不，你給我示范一下吧！”說(shuō)完，媽媽就熟練地切了起來(lái)，我仔細(xì)地看著。媽媽切了一會(huì)兒，就把菜刀給我了，我也像媽媽那樣，一刀一刀地切下去，很快，我就把火腿腸切好了。媽媽把火腿腸放在了面糊糊里，我看了看，火腿腸的紅色映著蛋的黃色，真像一幅美麗的畫(huà)呀！我正在欣賞中，媽媽忽然叫我把面糊糊拿過(guò)去，我不敢怠慢，急忙拿著面糊糊跑到媽媽那兒，把面糊糊給她。但過(guò)了一會(huì)兒，見(jiàn)媽媽手里拿了個(gè)大勺子，正把面糊糊一勺一勺地往鍋里倒呢！我覺(jué)得很奇怪，就問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)氵@是干嗎呀？直接一股腦兒往鍋里倒不就行了嗎？何必那么麻煩呢？”“傻孩子！”媽媽笑著說(shuō)，“如果像你這樣一股腦兒往鍋里倒，那就不叫面疙瘩了，都粘在一起了，這樣還能吃嗎？”“哦！原來(lái)是這樣��！”我恍然大悟。不一會(huì)兒，面疙瘩都放進(jìn)了鍋里頭，媽媽為了營(yíng)養(yǎng)，加了點(diǎn)青菜，蓋上鍋蓋，等了幾分鐘，香噴噴的面疙瘩終于好了。哇！綠色、黃色和紅色互相映襯著，真是美！
晚上，一家人吃著我和媽媽做的`面疙瘩，都稱(chēng)贊好吃，我的心里像吃了蜜似的一樣甜。
做面疙瘩作文 篇15
我是四川人，如今定居嘉興，只有每年春節(jié)時(shí)才會(huì)回一趟老家。
說(shuō)起老家四川，大家肯定首先會(huì)想到四川的火鍋，四川的串串，四川的涼粉……但對(duì)我來(lái)說(shuō)，在四川，最令我懷念的還是奶奶做的——面疙瘩。
每年過(guò)年回家，奶奶都會(huì)給我煮面疙瘩吃。將面團(tuán)揉好放在碗中發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，待鍋中燒好水后，將面團(tuán)搓成條，用剪刀剪成段下鍋。待面疙瘩浮出水面后，再調(diào)上自己喜歡吃的料，面疙瘩便做好了。吃起來(lái)滑滑的、甜甜的，自認(rèn)為不比五星級(jí)酒店的面食差。
但如今因?yàn)橐咔�，我已有兩年之久沒(méi)有回家鄉(xiāng)，沒(méi)有吃到奶奶做的面疙瘩了。一想到，嘴就饞。
隨著時(shí)間的流逝，再回憶起面疙瘩時(shí)，不再只有嘴饞，而是多了一絲鄉(xiāng)愁。我不再只是懷念奶奶做的面疙瘩，我還懷念家鄉(xiāng)的樹(shù)，家鄉(xiāng)的院子，家鄉(xiāng)的`一切……在這一切之中，我更想念我的奶奶。
我的奶奶刀子嘴豆腐心。每當(dāng)爺爺惹她生氣時(shí)，常常是火冒三丈，開(kāi)口便訓(xùn)斥起來(lái)。然后就是限制爺爺?shù)男袆?dòng)。比如，不讓爺爺出門(mén)打麻將，不讓爺爺吃她做的飯等等。但事后她又會(huì)讓旁人去“解除”爺爺?shù)男袆?dòng)限制。
除此之外，我的奶奶也是一個(gè)無(wú)私奉獻(xiàn)的人。她將自己的青春奉獻(xiàn)給了爺爺，奉獻(xiàn)給了她的小家庭。而如今由于祖父祖母的身體大不如從前了，她又回到鄉(xiāng)下一邊照顧祖父祖母，一邊照顧妹妹。她又將自己的后半生奉獻(xiàn)給了這個(gè)大家庭。奶奶一生似乎都在為“家”奔波勞累著，有苦有淚，總是自己憋著，從不與爺爺或者爸爸說(shuō)起。她就是這樣，不聲不響，一心為家庭奉獻(xiàn)著。
鄉(xiāng)思不知從何起，或許是奶奶做的面疙瘩，或許是時(shí)間的磨礪，或許是兩年間的人事變遷……此時(shí)此刻，我又想念起那一碗面疙瘩，滑滑的，如同一縷相思深深地流入我內(nèi)心深處。雖若隱若現(xiàn)，但揮之不去。
做面疙瘩作文 篇16
我有一道最?lèi)?ài)的食物，那就是面疙瘩，因?yàn)樗粌H美味，而且還包含著從小到大姥姥對(duì)我的愛(ài)。
小時(shí)候，我?guī)缀趺刻於荚诶牙鸭叶冗^(guò)。當(dāng)時(shí)，我特別頑皮，總是趁著姥姥不注意偷偷跑出去玩。有時(shí)候，我還沒(méi)跑遠(yuǎn)就被姥姥發(fā)現(xiàn)了，她會(huì)把我追回來(lái)，然后關(guān)上門(mén)，讓我坐在沙發(fā)上看動(dòng)畫(huà)片。有時(shí)候沒(méi)被姥姥發(fā)現(xiàn)，我就跑出去玩了。當(dāng)姥姥發(fā)現(xiàn)我不在家時(shí)，就用她的老辦法。她跑到院子里，然后大聲喊：“新鮮出爐的面疙瘩呀！兩個(gè)雞蛋，一根腸！劉航愷快回來(lái)吃呀！”每次我一聽(tīng)到這聲音都會(huì)情不自禁地快速跑回姥姥家。每當(dāng)這時(shí)，姥姥都會(huì)先說(shuō)我“淘氣包”，然后端上一碗美味的面疙瘩。頓時(shí)，一股香氣撲面而來(lái)。再一看，面疙瘩真是色彩繽紛，有西紅柿的紅色，菠菜的綠色，面疙瘩的白色。上面還臥著兩個(gè)白乎乎的雞蛋和一根冒著油光的香腸，令人食欲大發(fā)。夾一個(gè)面疙瘩在嘴里嚼一嚼，既有西紅柿和菠菜的清香，又有面的滑潤(rùn)，真是美味可口，每次我都會(huì)迅速吃完它。
漸漸地，我長(zhǎng)大了，姥姥也一天天變老了，甚至已經(jīng)沒(méi)有我高了，而我去姥姥家的次數(shù)也越來(lái)越少。有一次，爸爸去姥姥家修理電燈，我也去了。為了感謝我們，姥姥讓我們留下來(lái)吃飯，姥姥又給我做了面疙瘩。我對(duì)姥姥說(shuō)：“還是小時(shí)候的.味道，跟小時(shí)候一模一樣�！崩牙崖�(tīng)了露出了滿(mǎn)意的笑容。后來(lái)又有一次，姥姥讓我們?nèi)ニ夷妹�。我能看得出姥姥看到我時(shí)有多么高興，她興沖沖地跑進(jìn)廚房給我做我最?lèi)?ài)吃的面疙瘩�？墒俏蚁旅孢�有課，拿完米就得走了。她聽(tīng)說(shuō)了，只能強(qiáng)裝出微笑讓我趕緊回去上課。要走的時(shí)候，我回頭一看，姥姥似乎特別傷心低落，她身后桌子上的那碗面疙瘩，還在騰騰地冒著熱氣�？吹竭@樣的姥姥，我情不自禁鼻子一酸，掉出眼淚。于是，我趕緊跑回車(chē)上，因?yàn)槲也幌胱尷牙芽吹轿铱蘖恕?/p>
總會(huì)有一樣?xùn)|西會(huì)讓一個(gè)人終生難忘，就像姥姥為我做的那美味的面疙瘩，就算身處天涯海角，我都不會(huì)忘記！
做面疙瘩作文 篇17
暑假，一個(gè)快樂(lè)與炎熱相結(jié)合的專(zhuān)業(yè)名詞。就在期間的某一中午，我終于明白了媽媽在熱熱的廚房間里做飯有多么的不易啊。
那個(gè)中午，我做完了媽媽布置的作業(yè)，興沖沖地奔入廚房說(shuō)：“媽媽?zhuān)裉煳顼埼襾?lái)做吧，吶做什么呢？”媽媽咧著嘴夸我說(shuō)：“呵呵，好啊，兒子長(zhǎng)大了呀，那今天我們就自己做面疙瘩吧！”說(shuō)完我們就動(dòng)手了。我拿出一只碗來(lái)，然后按照媽媽說(shuō)的步驟一步步下去，先是在碗內(nèi)倒上大半碗的面粉，接著就是打蛋進(jìn)去了，我這可是第一次打蛋，我學(xué)媽媽的樣子小心翼翼地拿著雞蛋磕了一下蛋殼，用手再把蛋殼輕輕地掰開(kāi)，把蛋放在面粉上面，吶兩個(gè)蛋黃活像兩顆金光四射的太陽(yáng)，絢麗無(wú)比。
我拿起筷子攪拌起來(lái)，我心中默數(shù)著，來(lái)回?cái)嚵宋迨�，放入一些水，繼續(xù)攪拌了起來(lái)，又是五十下，那時(shí)的'我已經(jīng)腰酸背痛了，全身像在烤爐里蒸了一下，滿(mǎn)頭大汗。然后我在鍋中放了開(kāi)水，開(kāi)啟燃?xì)庠睿鹊剿序v后，放入筍干和干菜，我像做刀削面一樣把碗斜放在，“削”下了一條條像黃色小毛毛蟲(chóng)一樣的面疙瘩，“小毛毛蟲(chóng)”“跳”進(jìn)了鍋里立刻變成了一根根胖乎乎面疙瘩，“削”完后就蓋上鍋蓋煮上五分鐘左右再放入切好的南瓜和西紅柿，再煮兩三分鐘后，放上一些調(diào)味料，在媽媽的全程陪同和幫助下兩碗香噴噴的面疙瘩就可以出鍋了。我看了看身上的衣服，早已濕透，頭發(fā)上的汗水也滴在兩頰上。
我端出面疙瘩，讓媽媽先嘗了一口，她笑哈哈地向我豎起大拇指，我也大大地吃了一口，真的很不錯(cuò)，心里樂(lè)滋滋的，嚼著面疙瘩特別開(kāi)心。這做面疙瘩的方法也大概的被我學(xué)會(huì)了。同時(shí)，從中我也體會(huì)到了做飯菜的不容易��！
做面疙瘩作文 篇18
小時(shí)候，經(jīng)常吵著鬧著讓姥姥做疙瘩湯給我吃，因?yàn)樵谖彝甑挠洃浝�，這世間最美味的莫過(guò)于姥姥做的疙瘩湯了。
不知道為什么，兒時(shí)的我很“怕”姥爺，怕他那滿(mǎn)臉扎人的胡子，尤其是他用胡茬來(lái)蹭我的小臉，所以只要看見(jiàn)姥爺，我就滿(mǎn)臉的不歡喜，有時(shí)甚至還會(huì)嚎啕大哭，我跑去找姥姥，姥姥悄悄塞給我一塊糖，然后轉(zhuǎn)身去做疙瘩湯，我含著糖，心里卻偷偷地笑，不一會(huì)兒，疙瘩湯的香氣就溢滿(mǎn)了整間屋子，我知道我的“計(jì)謀”得逞了，心里便樂(lè)開(kāi)了花，趕快跑去大口大口地吃了起來(lái)，耳邊只聽(tīng)見(jiàn)姥姥笑著說(shuō)：“慢點(diǎn)吃，慢點(diǎn)吃，別燙著�！被蛟S是因?yàn)橥胩螅蛟S是因?yàn)槟昙o(jì)太小，吃了一半我就開(kāi)始打飽嗝，但看著那冒著熱氣，油花四濺的面湯，還有幾段翠綠的小蔥，我心里就特別舍不得，姥姥在一旁看著說(shuō)：“吃不下就別吃了，小心把胃撐壞了。”我只好依依不舍的放下碗筷，心滿(mǎn)意足地拍拍小肚皮跑去外面玩了。
從此，每次只要我一哭鬧，姥姥總要做疙瘩湯給我吃，我曾經(jīng)也很奇怪問(wèn)姥爺：“為什么姥姥能把一碗普通的疙瘩湯做得那么好吃？”姥爺說(shuō)：“你姥姥小時(shí)候生活在農(nóng)村，家里窮，為了能讓一大家子吃飽，她的.媽媽便會(huì)經(jīng)常做疙瘩湯，所以啊，是從小的生活環(huán)境成就了你姥姥現(xiàn)在這樣的好手藝�！�
我一天天長(zhǎng)大，姥姥卻日漸蒼老，她的腰慢慢的彎了，走路都有些吃力了，現(xiàn)在，我不再吵著讓姥姥做疙瘩湯了，我不想看見(jiàn)她累得滿(mǎn)頭大汗的樣子�？墒�，我有時(shí)還會(huì)想起姥姥做的疙瘩湯，因?yàn)樗谖倚闹胁皇且煌肫胀ǖ母泶駵鞘抢牙褜?duì)我的愛(ài)，更是我對(duì)姥姥的依戀啊！
啊！姥姥做的疙瘩湯是我童年最溫暖、最美好的記憶，我想大聲地對(duì)姥姥說(shuō)：“我愛(ài)您，我親愛(ài)的姥姥！”
做面疙瘩作文 篇19
你們吃過(guò)面疙瘩粥嗎？它可香了。媽媽說(shuō)她小時(shí)候常常吃！可現(xiàn)在吃它的人越來(lái)越少了，你們一定沒(méi)有嘗過(guò)吧，今天讓我來(lái)給大家做一碗吧！
我學(xué)著媽媽的樣子在鍋里倒上油，打開(kāi)火等油鍋開(kāi)了之后放入青菜翻炒一會(huì)兒再加入適量的水，大火把它燒開(kāi)，這樣面疙瘩湯就做好了。我趁燒面疙瘩湯的時(shí)候開(kāi)始和面、做面疙瘩。這煮面疙瘩粥關(guān)鍵就是和面啦！我向大碗里放入一大勺面粉然后小心翼翼地向面粉里加水，因?yàn)榈谝淮魏兔鏇](méi)有經(jīng)驗(yàn)害怕把水加多了，如果面糊和太稀就做不了面疙瘩所以我一點(diǎn)一點(diǎn)地往里面加水，一連加了好幾次。看著面粉漸漸與水融合我開(kāi)心的松了一口氣，水加好了現(xiàn)在開(kāi)始攪拌。要使面粉充分與水融合，這還不簡(jiǎn)單呀！要知道我小時(shí)候可是經(jīng)常和泥巴玩的呀，我拿起攪拌器使勁地?cái)嚻饋?lái)，我玩得真起勁突然被媽媽的尖叫聲打斷了。這時(shí)桌子上、身上、手上都是面粉，媽媽見(jiàn)到我這樣的模樣又好氣又好笑，她忍住怒火接過(guò)碗和攪拌器耐心地對(duì)我說(shuō)；“仔細(xì)看我怎么做！”只見(jiàn)她用左手把碗微微抬高右手拿著攪拌器在碗中像畫(huà)圓圈似的轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，開(kāi)始很慢后來(lái)越來(lái)越快了，攪拌器在媽媽的手中好像被施了魔法似的.，面糊一會(huì)兒就打好了。我很不服氣的說(shuō)：“再來(lái)一次！我一定能行的！”這一次我用心的做著每一個(gè)步驟一點(diǎn)都不敢馬虎終于把面糊攪好了�，F(xiàn)在可以做面疙瘩啦！拿一把小勺子盛入面糊一個(gè)一個(gè)地倒入燒開(kāi)的湯中再把鍋燒開(kāi)，加入調(diào)料這樣面疙瘩粥就做好啦！
我坐到了飯桌旁，用心的品嘗著我煮的疙瘩粥，臉上露出了開(kāi)心的笑容，我覺(jué)得自己煮的面條真美味呀真香！看著自己做得第一碗熱氣騰騰的面疙瘩粥心里別提有多高興！
做面疙瘩作文 篇20
每個(gè)人都有自己童年味覺(jué)記憶的密碼，比如說(shuō)我的父母總是吃著“小白豆腐”，一起回憶從前貧困的`生活。比如說(shuō)每一代人往往都有大差別。而我童年味覺(jué)記憶是我的“老媽媽疙瘩湯”。
可是為什么“老”呢？相傳那是姥姥做給媽媽吃，媽媽做給我吃。我獨(dú)鐘情于白菜疙瘩湯。
白菜疙瘩湯的制成步驟并不復(fù)雜。首先，把三百克面粉放在一個(gè)平底的盆里并加入少量的鹽并攪拌均勻。少不了的是白菜，先將白菜洗好，切成小塊，炒熟備用。把清水均勻地灑在有面粉的盆里，攪拌均勻，使其形成一個(gè)個(gè)小面疙瘩。
其次，蔥姜爆鍋，加適量水，蓋上鍋蓋，等其沸騰。沸騰后，將面疙瘩放入沸水中，攪拌，煮兩至三分鐘左右。加入先前炒好的白菜，再煮大約兩分鐘。
最后，出鍋，品嘗吧。
疙瘩湯人人熟知，我也吃過(guò)不少種類(lèi)，可總是沒(méi)有我的“老媽媽疙瘩湯”經(jīng)典。方法都很相似，可是為什么媽媽做的疙瘩湯卻每次都讓我很滿(mǎn)足呢？
可能是媽媽火候、配料、時(shí)間一直都掌握得十分恰當(dāng)吧。
每一次回老家回來(lái)后，媽媽總是會(huì)帶一份“小白豆腐”，我曾經(jīng)不明白為什么難吃的小豆腐在父母口中卻深受好評(píng)。為什么父母總是那么懷念兒時(shí)貧困的生活？“老媽媽疙瘩湯”從我記憶起一直百吃不厭，我想“小白豆腐”對(duì)于父母來(lái)說(shuō)曾也是如此。
“老媽媽疙瘩湯”是我童年味覺(jué)記憶的密碼�？偸亲屛以诖坦呛L(fēng)中想起它，總在我記憶中長(zhǎng)眠。
做面疙瘩作文 篇21
一個(gè)人的清醒就像是懸濁液那樣需要時(shí)間來(lái)沉淀方可清澈。
年幼無(wú)知的我，麻木不堪。
清晨，我便被樓下的鍋碗瓢盆的演唱會(huì)所吵醒，帶著惺忪的睡眼不滿(mǎn)地下樓。
“你起來(lái)了啊，正好，媽在做面疙瘩呢，這樣你洗刷好就可以吃了呢，這樣吃……”母親從廚房探出頭來(lái)。
“知道了，真是的，一大早的……”我邊抱怨邊換著鞋。
我竭力讓自己不要發(fā)脾氣，竭力去想那是我最?lèi)?ài)吃的面疙瘩，于是我斜倚在廚房的門(mén)上，瞇著眼。不一會(huì)兒，“快，快給媽媽拿毛巾來(lái)！”我的瞌睡蟲(chóng)一下子被驚慌所趕跑，急忙跑去拿干凈的毛巾。
看著砧板上鮮紅的血，我不禁發(fā)毛了一下，打了寒顫，慌忙地抱住母親的手。還好只是割破的皮，可我分明見(jiàn)到了這么多的血，但母親說(shuō)只是點(diǎn)皮就只是皮吧。
我在一旁束手無(wú)策，只能見(jiàn)她一人收拾殘局，但見(jiàn)她像個(gè)沒(méi)事人一樣，我也便不覺(jué)如何，只是那個(gè)面疙瘩。
她裹著手指，對(duì)我說(shuō)完這面已好，自己盛起來(lái)可以吃后便匆匆離開(kāi)了。
不一會(huì)兒，她回來(lái)了，手上包著個(gè)大大的惹人發(fā)笑的紗布。我并沒(méi)有按她說(shuō)的做，只是覺(jué)得很沒(méi)食欲，便在一旁看電視。她只好默默進(jìn)入廚房幫我盛了一碗出來(lái)，還說(shuō)道：“你這孩子，自己都不肯盛的，真懶！”“媽?zhuān)也幌氤粤��！薄盀槭裁囱�？這不是你最?lèi)?ài)吃的.么？”“那個(gè)，那個(gè)，里面有血……”“血�。繘](méi)的，媽沒(méi)碰到！”“那我也不要吃！”我執(zhí)意將碗推了推，但她也固執(zhí)，“沒(méi)關(guān)系的呀，媽的血也不會(huì)怎樣的，又不臟的。”在推攘中，完砸了，她的心也跟著碎了。
她收拾著殘片，整個(gè)房間靜的像一灘死水。
“那要不媽給你做點(diǎn)別的或你自己去買(mǎi)點(diǎn)？”“不用了，媽。”我聲音輕了許多，或許是心里有些內(nèi)疚了吧。
這件事也只是藏在潛意識(shí)里，但它卻在潛意識(shí)里，所以隨時(shí)會(huì)被記起。
那天正上著趙立雁的《一世蔭涼》，不由得想起那件不堪的往事，她的黑裙子，我的面疙瘩，我們的好母親！一陣酸楚涌上鼻尖。
傍晚，迅速按了那熟悉的八個(gè)數(shù)字�！皨�?zhuān)蚁氤悦娓泶窳�！”“行，回�?lái)媽給你做！”電話已斷了，但我卻遲遲不肯放下話筒，我想再感受那份余溫。
過(guò)了多年我才清醒，覺(jué)得自己錯(cuò)了，會(huì)不會(huì)太晚？
有很多東西并不是它真的好吃，而是因?yàn)榈胗洠驗(yàn)榈胗浤赣H，惦記她的愛(ài)，所以惦記著她的面疙瘩。
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