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第一次包餃子
第一次包餃子1
今天全家人在一起第一次包餃子。結(jié)果沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，餃子皮搟得可以做包子了，爸爸說(shuō)，這哪是餃子呀，當(dāng)鍋貼吃吧。
晚上，媽媽抱著喻言玩，一會(huì)兒抱緊喻言，一會(huì)兒平舉著喻言坐飛機(jī)，喻言樂(lè)得咯咯大笑，張大嘴來(lái)咬媽媽的臉，咬完左臉咬右臉。
爺爺見(jiàn)了一定要抱走喻言，逗喻言說(shuō)：來(lái)，親親爺爺。喻言不理。
爺爺抱著喻言到爸爸身邊說(shuō)：那么來(lái)親親爸爸。爸爸坐在沙發(fā)里，喻言斜著倒向爸爸那邊，在爸爸臉上蹭了蹭。爺爺很失望，他不愛(ài)我。然后把喻言還給媽媽。
媽媽抱著喻言玩兒，喻言又叫又跳又笑，又在媽媽臉上脖子上啃來(lái)啃去…
第一次包餃子2
3月份爸媽來(lái)的時(shí)候給我們添置了包餃子用的器具。趁大周末，買了一大塊肉，3棵蔥，餃子粉，就開(kāi)始下手了。
生生的自己揉面切肉丁剁肉餡——前后折騰了近4個(gè)鐘頭。估計(jì)剁肉餡的時(shí)候，最痛苦的不是我，是我的鄰居們，估計(jì)大家都知道我家今天吃餃子了吧？
累是累點(diǎn)，不過(guò)成果還是很不錯(cuò)滴。我不虧是有山東人的基因啊，搟皮搟的很順手呢，一片片絕對(duì)是溜圓溜圓的。餡也不錯(cuò)，除了有點(diǎn)咸——下好的餃子一個(gè)個(gè)都圓滾滾的，絕對(duì)是大陷水餃。張寶寶的評(píng)價(jià)是：你的水餃絕對(duì)比外面賣的.包子都大！嗯……
味道很不賴呢，咬一口肉汁都會(huì)噴出來(lái)……唔——
第一天下的水餃忘記拍照紀(jì)念了，真遺憾。第二天吧剩下的做了煎餃。第一鍋已經(jīng)被迫不及待的吃掉了。第二鍋吃不下了，但是做來(lái)拍照留念。不過(guò)賣相肯定沒(méi)有第一次新鍋新油來(lái)的好看。
第一次包餃子3
今天是冬至，媽媽說(shuō)要吃餃子哦。
放學(xué)回家，爸爸接玩我就去買肉餡，告訴我要包餃子，我很高興呢，好久沒(méi)有吃餃子了呢，真饞了呢。
到家，爸爸就弄陷，弄面，媽媽幫著弄水，不一會(huì)就都弄好了，他們倆個(gè)就開(kāi)始包了。我在玩積木，沒(méi)有在意他們兩個(gè)呢�？粗鴭寢尠�.餃子，我也想包了呢。媽媽今天特別好，居然同意了，呵呵。
我真不會(huì)包呢，每次都是玩面，這次讓包了，真不知道如何下手呢�？粗鴭寢尠艘粋�(gè)，我就知道了，瞎弄了幾個(gè)，沒(méi)有模樣，媽媽又指點(diǎn)了幾下，我就開(kāi)始有竅門了呢，越包越快，越接近媽媽的水平，先都是小餡，后來(lái)放的多了，肚子都鼓起來(lái)了呢，呵呵。
第一次包餃子4
禮拜天，我們嘗試包水餃了，之前哥哥對(duì)包餃子的全套流程，只看過(guò)沒(méi)做過(guò)。我是這輩子在濟(jì)南家統(tǒng)共捏把過(guò)十多個(gè)餃子吧�？墒俏覀冋f(shuō)做就做了。做完自我點(diǎn)評(píng)第一次家庭包水餃圓滿成功，具體亮點(diǎn)有：
1，包完一數(shù)，正好88個(gè)；
2，下得鍋來(lái)，個(gè)個(gè)全身而出，餃子湯里沒(méi)有一點(diǎn)韭菜蹤影也。
3，哥哥調(diào)餡兒的咸淡正符合我的口味，所以是我吃過(guò)的`最好吃的自家包的水餃了。
第一次包餃子5
有一天，媽媽說(shuō)我們好久沒(méi)有吃過(guò)餃子了，媽媽又說(shuō)我們今天來(lái)吃餃子吧！我就說(shuō)好，媽媽又說(shuō)這次你也要幫忙包餃子，媽媽一說(shuō)我就想起了以前包的餃子是那么的好吃，只能答應(yīng)她了。
要開(kāi)始，我拿起了一張餃子皮，我把餃子的東西放了進(jìn)去，我開(kāi)始包了，我包的是候掐著這邊那邊就露了出來(lái)，掐住這邊那邊也露了出來(lái)，后來(lái)我兩邊都一起掐，餃子的肚皮也爆開(kāi)了，又拿了一張餃子皮補(bǔ)上，我終于包好了一個(gè)放在臺(tái)上一看媽媽的是那么的好看，而我的就想一個(gè)受了傷的士兵，我心里想為什么我包得不好看，而媽媽的卻包得這么好看，我就說(shuō)我一定要包好點(diǎn)，我有開(kāi)始了，我就看著她怎么包，我就怎么包，第二個(gè)終于包好了，我一看媽媽包的餃子和我包的.餃子差不多我很開(kāi)心，過(guò)了一回而一桌豐富的大餐來(lái)了。
我吃的時(shí)候，感覺(jué)到這次是我一生中最好好吃的一頓飯。
第一次包餃子6
人生路上有過(guò)許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。今天我?guī)屠蠇尠溩拥慕?jīng)歷，將成為我記憶中一個(gè)難忘的第一次。
“哇，好香啊！”我循著香味走進(jìn)了廚房，原來(lái)老媽正在調(diào)餡準(zhǔn)備包餃子�？粗蠇屆Φ牟灰鄻�(lè)乎，我突然有個(gè)想法，反正也沒(méi)什么事，何不幫老媽包餃子呢！
我問(wèn)老媽：“老媽，我想幫你包餃子，行嗎？”老媽面帶笑容看看我說(shuō)：“好啊，我把餡和餃子皮都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧�！�
我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開(kāi)始包餃子。這是我第一次包餃子，剛開(kāi)始，我不太會(huì)包，放的.餡很少，結(jié)果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無(wú)精打采的，立不起來(lái)。老媽說(shuō)：“餡放的太少了，再多放點(diǎn)餡。”哦，原來(lái)是這么回事！
這回，我放的餡又太多了，包都包不住。老媽讓我去掉點(diǎn)餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個(gè)挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來(lái)是餡太多了，把餃子肚子撐破了。我和老媽不約而同地哈哈大笑起來(lái)。
老媽可惜地說(shuō)：“扔了吧，破了沒(méi)法煮。”我大聲說(shuō)：“那怎么行，要節(jié)約糧食��！”我靈機(jī)一動(dòng)，想出個(gè)好主意：“再用另一個(gè)餃子皮包一下不就行了嘛！”
說(shuō)干就干，我馬上包了起來(lái)，這個(gè)餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊！
終于包完了，老媽看著我笑個(gè)不停，原來(lái)我的頭發(fā)上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。
第一次包餃子7
沒(méi)事的時(shí)候，我喜歡幫媽媽做飯，但我最喜歡的是包餃子。因?yàn)槲易類?ài)吃餃子，不過(guò)包餃子可不是一件容易的事，最難忘的還是第一次包餃子。
那是一個(gè)星期天的中午，媽媽從菜市場(chǎng)買回來(lái)白蘿卜和大肉。一進(jìn)家門，媽媽就說(shuō)：“中午咱們吃餃子吧！”我高興的.拍手叫好。等媽媽把餡和好后，做了分工她搟皮、我包餡。我二話沒(méi)說(shuō)，系好圍裙，挽起袖子，洗凈小手，投入了戰(zhàn)斗。
我左手拾起一張面皮，右手拿起筷子去夾肉餡�？墒侨怵W滑不溜秋，我用了很大勁才加了一點(diǎn)兒，我把面皮的口子捏住，第一個(gè)餃子就包好啦！等我把餃子放到案板上一看，傻眼啦！扁扁的像一個(gè)“旺旺雪餅”。我想：“下次我多放一點(diǎn)餡不就行了嗎？”于是，我又拾起一張皮兒，用筷子夾了餡，這回加的真不少，可是皮兒好像跟我抗議似的，我一捏肉餡全露出來(lái)了。我不服輸，又拾起第三張皮兒，夾了像彈珠那么大的肉餡，小心翼翼的捏好皮兒，這次餃子不胖不瘦，端端正正坐在案板上，好像在說(shuō)：“祝賀你大功告成，繼續(xù)加油吆！”
那天中午，我吃著自己的“戰(zhàn)利品”，心里有說(shuō)不出的自豪。通過(guò)這件事，使我懂得了只要用心，再難的事也能做好。
第一次包餃子8
今天是周末，我們?nèi)ダ牙鸭野溩�。�?zhǔn)備好了面和餡，正要開(kāi)始包，我走進(jìn)廚房，也跟著包了起來(lái)。
我把手洗干凈，袖口挽起，系上圍裙，有模有樣的，還真像個(gè)廚師。我拿起一張幹好的皮，攤在左手里，右手舀起一勺餡放在皮上，把皮對(duì)折，兩邊捏緊。可是餡偏偏和我作對(duì)，像頑皮的孩子要出來(lái)玩兒似的，老往外鉆，餡弄得我滿手都是，粘糊糊的。我把這個(gè)破餃子扔在一旁，又拿了張皮。這次我接受剛才的'教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡，再把皮輕輕捏合�？伤駴](méi)筋骨的身子一樣，躺了下去。我氣極了，拿起餃子，用力想把它放好，沒(méi)想到餃子又被我弄破了……
媽媽看了看那兩個(gè)破餃子，笑著說(shuō)：“看來(lái)還是需要高人指點(diǎn)呀�！眿寢屵呎f(shuō)邊演示：“第一，手要攏起托住皮，形成一個(gè)小盆地。第二，把適量的餡兒放到盆地中央。第三，捏邊時(shí)要捏出褶，用力捏，這樣的餃子既不破，還能立住�？矗 钡玫綃寢尩闹更c(diǎn)，我認(rèn)真地包，果然包的一個(gè)比一個(gè)好。包完后我數(shù)了數(shù)，我竟然包了十幾個(gè)，我都覺(jué)得自己太棒了！
今天，我既品嘗了自己第一次親手包的餃子，又學(xué)會(huì)了怎樣包出合格的餃子，真高興！
第一次包餃子9
星期五下午，我們?cè)诎嗬锱e行了活動(dòng)——包餃子。我們分成四組，看誰(shuí)包的快、好看、好吃。
活動(dòng)開(kāi)始了，我們先拿出準(zhǔn)備好的皮兒和餡兒，準(zhǔn)備包餃子。
我先拿起一張餃子皮，用左手托祝然后右手夾上滿滿一筷子的餡兒，放在皮的中央。再把餃子皮的'兩端向中間一合。不料，餡兒從餃子皮的側(cè)面鉆了出來(lái)。
我一看，趕緊把餡兒堵住，可是皮兒依舊“張著嘴”。弄了半天皮兒才合了一點(diǎn)“嘴”。
我向泄氣的皮球。一屁股坐在椅子上。想著：平時(shí)自己不是頂聰明的嘛，今天連一個(gè)餃子都包不好，真丟人。
正在無(wú)比懊惱的時(shí)候，看見(jiàn)陳列的媽媽來(lái)了，我立刻像浮萍見(jiàn)了救命稻草似的，飛奔過(guò)去說(shuō)：“阿姨，你能不能教我包餃子��？”她慈愛(ài)地摸摸我的頭說(shuō)：“乖孩子，來(lái)，我教你包。＂說(shuō)完，阿姨邊拿起一張餃子皮，給我做示范。只見(jiàn)她邊拿起一張餃子皮放在左手上，邊對(duì)我說(shuō)：“你看啊，先把皮兒放好，用右手沾點(diǎn)水摸一下餃子皮的四周，再放適當(dāng)?shù)娜怵W兒，注意，不宜過(guò)多，否則就會(huì)包不完，而造成露餡兒，這就應(yīng)和了我們常說(shuō)的“露餡兒”了，最后把兩頭雙手同時(shí)捏緊，再往中間一節(jié)一節(jié)地捏，看一個(gè)漂亮的餃子大功告成了”�！芭叮≡瓉�(lái)如此”�？粗⒁虌故斓膭�(dòng)作，聽(tīng)著阿姨耐心細(xì)致的講解，我明白了，也有了信心，便重新振作起來(lái)。我學(xué)著阿姨的樣子，先把皮兒托在左手的手心上，輕輕地加起一小筷餡兒，把皮的兩端住一揪，再往上一合，用手一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好啦，我按照這個(gè)方法一連包了好幾個(gè)。而且包得越來(lái)越好、越熟練。這時(shí)，水開(kāi)了，開(kāi)始煮餃子啦！
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，阿姨給我盛了一碗。我津津有味地吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
第一次包餃子10
春節(jié)期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。
除夕的那天晚上，媽媽拿出事先準(zhǔn)備好的餡兒，準(zhǔn)備包餃子。
看完電視聯(lián)歡晚會(huì),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。看著他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子，我覺(jué)得挺好玩，不由得也拿起一張皮兒，準(zhǔn)備包一個(gè)。
我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。我一看，趕緊把餡兒堵住，可皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的'皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。
媽媽看到我灰心喪氣的樣子，好像摸透我的心思，走過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“天嬌，是不是泄氣了？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭。“來(lái)，我教你！”說(shuō)完，媽媽便給我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起來(lái)。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把皮兒托在手心上，輕輕地夾起一小筷餡兒，把皮的兩端往外一揪，再往上一合，用虎口使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。這時(shí)，媽媽說(shuō)：“開(kāi)始煮餃子啦！”說(shuō)完，媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說(shuō)不出的高興。
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