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學(xué)包餃子作文10篇
學(xué)包餃子作文1
傍晚,我們一家人坐在電視機(jī)旁,一邊看電視,一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
開始包餃子了,外婆搟面皮,爸爸媽媽和我一起包餃子。我先拿起一塊面皮,用筷子夾了一些餃餡,放在面皮上,然后合上面皮,雙手使勁一擠。哎呀,糟了,餃子被我用力過度擠破了面皮,餡都冒了出來。我趕緊“急救”,又用了一張面皮包在外面,小心翼翼地在四周捏呀捏,才總算堵住了“漏洞”。再看爸爸媽媽,他們已經(jīng)包了七八個(gè)了,看到我包成那樣子,他們一個(gè)個(gè)都笑彎了腰。我包的餃子排列在其它餃子中間,挺著“將軍肚”,我自己都情不自禁的大笑起來。
我放下手中的筷子,走到媽媽身旁,看媽媽怎么包餃子,媽媽邊做邊對(duì)我說:“學(xué)包餃子的時(shí)候餡放少一點(diǎn),這樣比較容易做好”。然后我學(xué)著媽媽的樣子,重新拿起一塊面皮放在手上,又夾了適當(dāng)?shù)娘滒W放在面皮的正中間,再把面皮對(duì)折,兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)像模像樣的餃子便出現(xiàn)在我的手上。我把它放在盤子里,仔細(xì)看看,我做的餃子和媽媽做的餃子也沒什么區(qū)別了。慢慢地,我終于弄懂了包餃子的一些訣竅,做的`也越來越好越來越快了。不一會(huì)兒,我們包了滿滿的一盤子餃子。餃子整齊的排列在盤子里,就像一個(gè)方陣。
媽媽燒了水,準(zhǔn)備煮餃子。我就在旁邊觀察:水開了,媽媽把餃子放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,一會(huì)兒,鍋里“咕!、“咕!敝表懀瑡寢尳议_鍋蓋,用勺子攪了攪,加上一瓢冷水,蓋上鍋蓋再煮。這樣反復(fù)做了兩次,等第三次水開的時(shí)候,媽媽揭開鍋蓋,一陣香味撲鼻而來,只見一個(gè)個(gè)飽滿的餃子浮在水面上,擠滿了整整一鍋。
媽媽把餃子盛到碗里,端到飯桌上,請(qǐng)大家來品嘗。大家吃了連聲說:“真香!真香!……”
我也覺得今天的餃子特別好吃,因?yàn)檫@里也有我的勞動(dòng)成果!作文
學(xué)包餃子作文2
時(shí)間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外,吃餃子之前要包餃子,以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子。
不一會(huì),一切都準(zhǔn)備好了,媽媽拿著一個(gè)盆來,只見里面有一些餃子餡。然后,媽媽讓我搟皮,我以前搟過皮,搟得特別好。媽媽見我搟皮搟得特別快,便讓我學(xué)包餃子,說真的,我從沒包過餃子,看著媽媽的手,靈巧的將一個(gè)個(gè)餃子包好。我特別佩服,一個(gè)個(gè)餃子像小人似的立在上面,真好看。過了一會(huì),我開始包了,我在一堆皮里找了半天,好不容易找來最圓的,便把餡往里放,可是,不知道怎么的,就是捏不住皮,我特別生氣,于是,便把餡倒出來一點(diǎn),可是怎么也捏不住皮,媽媽看見了,笑著說:“不要著急慢一點(diǎn)包,捏緊一點(diǎn)!甭犃藡寢尩脑,我才恍然大悟,原來我捏得不緊呀!于是,我照著媽媽的話包,沒想到,終于包好了。有時(shí)候,我包累了,就想放棄,不包了,可是,做事不能半途而廢呀,我又靜下心來,好好包,但有的餃子不容易包好,就像一條小船,又瘦又長(zhǎng),我干脆把兩頭捏在一起,變成了帽子餃子,終于包完了,看著一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子,雖然比不過媽媽包得又圓又均勻。但,心里還是很有成就感的.。
吃餃子的時(shí)候,我特別開心,特別是吃到了自己包的餃子。通過這次包餃子,我也體會(huì)到其中的快樂,我也知道吃餃子容易,包餃子難,以后,我要多幫媽媽包餃子。
學(xué)包餃子作文3
今天,我?guī)土藡寢尠溩,說起包餃子,還有我的一份功勞呢!
下午,媽媽對(duì)我說:“晚上吃什么?有飯和餃子!蔽艺f:“吃餃子吧!”在家里,媽媽交給我一項(xiàng)任務(wù),對(duì)我說:“你把香菇的黑點(diǎn)剪掉就可以了。”這活看似簡(jiǎn)單,做起來也不難。我馬上拿起剪刀,為這群香菇清理身上一大塊一大塊的污垢。為它們服務(wù)完畢后,媽媽又叫我去洗香菇,說白了,實(shí)際上就是給它們洗澡,媽媽還反復(fù)叮嚀我至少要洗兩次,不一會(huì)兒,這群香菇就成了干凈的“貴族”。然后,媽媽用側(cè)刀(菜刀),將這群香菇“貴族”一個(gè)個(gè)的`殺了。其它的菜都流下了痛苦的“眼淚”,緊接著,它們也一命歸西了。媽媽加了一些美味的餃子餡洗澡水(調(diào)料)。把它們洗得香噴噴的!一會(huì)兒,它們都穿上了潔白無瑕的“超級(jí)皮大衣”爭(zhēng)先恐后地就跳下了鍋。
當(dāng)媽媽把它們撈起來的時(shí)候,它們已經(jīng)被鍋里的“巖漿(熱水)”燙死了。它們的尸體都在“死亡之水”上漂浮著。過了一會(huì)兒,它們都進(jìn)我們的肚子去旅游了。
我想:“它們沒有導(dǎo)游,會(huì)不會(huì)迷路呢?”
學(xué)包餃子作文4
今天,是中秋節(jié),我們因是北方人,所以今天就包起了餃子。
一早起來,看見你媽媽在張羅著包餃子,我心血來潮,心想:“大顯身手的時(shí)候到了!庇谑,我迫不及待地學(xué)起包餃子來。一旁的媽媽再三叮囑,包餃子時(shí),左手托著面皮,右手將餡放在面皮的中心,雙手將面皮合攏,再將里面捏實(shí)。雖然,我有點(diǎn)一知半解,可一個(gè)要自食其力的念頭讓我打住了話頭。按照媽媽講的,我一聲不吭地埋頭苦干起來。
萬事開頭難啊!包餃子看似簡(jiǎn)單,但是做起來難啊!我一折一捏,自我感覺良好?烧l能料到,餡兒偏偏與我為敵,老是不聽話,使勁兒往外鉆,弄得我滿手都是。第二個(gè),我吸取了第一次的教訓(xùn),拿起皮,少放了一點(diǎn),捏好,看起來比第一個(gè)好多了,可以放下去,餃子像個(gè)沒有骨頭的人一樣,立刻癱在了案板上。
我沮喪極了,媽媽見我泄氣了,就說:“慢慢來,熟練就好了。”說完給我做了一個(gè)示范,我仔細(xì)的看著媽媽包餃子時(shí)的每一個(gè)步驟,果然媽媽包出來的餃子精神極了。
看了媽媽的示范,我再次決定包起餃子來。我照著媽媽的樣子包了起來,果然,我包的餃子變得聽話了,一個(gè)個(gè)也有了骨頭。果真是熟能生巧啊!看著自己包的餃子,我覺得我比的`滿足。
“鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土!庇辛诉@次包餃子的經(jīng)歷,我深深的感悟到了:勞動(dòng)創(chuàng)造了人類的幸福生活,不付出辛勤的勞動(dòng)就想成功,那就是天方夜譚。
學(xué)包餃子作文5
春節(jié)到了,家家戶戶都要包餃子,我自告奮勇地對(duì)媽媽說:“這次我來包餃子”,媽媽笑咪咪地說:“當(dāng)然可以了”
首先我和媽媽去大商超市買包餃子的材料,有肉、蔥、姜、蘿卜,香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡,我先把這些材料洗干凈,晾干。然后開始切肉了,把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀,和肉末混在一塊反復(fù)的剁。媽媽說:“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過一番努力,餃餡終于剁好了,我把它放在大碗里,嗯!聞起來香噴噴的。
第二步,就是開始包餃子了。我拿起餃子皮,在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡,然后把餃皮對(duì)折,把兩端緊緊的捏在一起,為什么要這樣做呢?因?yàn)椴蝗坏脑,可愛的餃餡就會(huì)露出來啦!我還偷偷地在一個(gè)餃子里包一個(gè)小金桔,誰能吃到這個(gè)餃子,20xx年就有好運(yùn)。一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……哇!我一口氣包了50多個(gè)餃子,媽媽夸我包的.真漂亮。
第三步,就是開始蒸餃子了。我在鍋里放一些水,再把餃子排在蒸籠上,把蒸籠放在鍋里,把鍋蓋嚴(yán)嚴(yán)的蓋上,插上電源插座,開始蒸餃子了,過了一會(huì)兒……叮,餃子蒸好了,我把餃子放在盤子里,再拿出一根香蕉剝開皮,把香蕉切成片,圍在盤子邊緣,再拿一顆葡萄放在盤子正中央,即美味又好看的餃子做好了,
我們一家人圍在一起吃我做的餃子,我爸爸突然喊了一聲:“呀!什么東西?”,我笑著說:“爸爸,你下一年一定好運(yùn)的”,爸爸還不知道這是怎么回事,這一年可過的真開心呀!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子!
學(xué)包餃子作文6
暑假生活就像一個(gè)萬花筒,豐富多彩,有滋有味,令我難忘。
今天,媽媽說要包餃子吃,于是,一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前,買了兩斤瘦肉。然后,去買了一些豆腐。我奇怪地問:“媽媽,餃子里為什么要放豆腐呢?”媽媽笑了笑,耐心地告訴我:“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美。”接著我們還去買了蔥和芹菜。
一回到家里,我就嚷嚷著要和媽媽一起包餃子,媽媽說要先把餡兒配好。說干就干,媽媽先把瘦肉剁好,然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問:“媽媽,現(xiàn)在可以開始包了嗎?”“等一下就好了。”媽媽一邊說一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦,我興奮地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,將餃子皮攤在左手心里,舀了一勺香噴噴的'餡兒,放在皮上,輕輕折幾下,再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會(huì)兒,我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦,我的餃子怎么扁扁的?再看看媽媽的,一個(gè)個(gè)都很飽滿,看起來特別精神抖擻。
媽媽說,我的餡兒放的太少了。于是,我又重新拿起一張餃子皮,放了一大勺餡兒,可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對(duì),老是往外鉆。呀!餃子皮破了,餃子餡兒弄的我滿手都是,黏糊糊的?磥,餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn),繼續(xù)細(xì)心地包著,捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦!看著媽媽贊許的眼神,我心里樂開花!
學(xué)包餃子作文7
媽媽很喜歡給我包餃子吃,媽媽包餃子時(shí)我總是在一邊搗亂。有一次我又給媽媽搗亂了,媽媽說:“你干脆學(xué)學(xué)包餃子吧!蔽液芨吲d,因?yàn)槲铱梢酝婷媪恕?/p>
先要壓皮,我學(xué)著媽媽的樣子,先把一塊面團(tuán)揉揉,然后搓成長(zhǎng)條狀,接著又把這根大面條切成很小的小面塊,揉成小圓球,用搟面杖壓皮。第一張皮壓出之后,我和媽媽都樂了,因?yàn)樗袷且粋(gè)巨大的草履蟲。壓第二張皮的時(shí)候,我發(fā)現(xiàn)全粘到搟面杖上了,扒下來是漏眼的。好不容易補(bǔ)上了,但是已經(jīng)疙疙瘩瘩的不平了。終于我壓出了第三個(gè)像樣一點(diǎn)的皮。后來我壓了好幾個(gè)皮,越壓越好,媽媽夸我聰明。
終于我開始包餃子了,我告訴媽媽我想吃大餡餃子,就挖了好多餡放在皮上包,結(jié)果怎么就是也包不過來,我只好拿下了一點(diǎn)餡,但是皮已經(jīng)很油了,怎么也捏不上了。我就在皮上放了點(diǎn)干面粉,還是包不上。媽媽讓我換一張皮,不要放太多餡和干面粉,餡要放在皮的.中間,包的時(shí)候要捏緊。我試著按媽媽說的做,終于剩下的幾個(gè)皮都包成了餃子?纯次业娘溩拥氖裁礃拥亩加,胖的瘦的,樹墩型的,草帽型的。但是媽媽說:“第一次包餃子能包成這樣就是很大的成就了!
那天的餃子真好吃,我也吃到了我自己包的餃子了。
學(xué)包餃子作文8
“啦啦啦……啦啦啦……我是包餃子的小姑娘……”晚上,我回憶起下午包餃子的時(shí)候,張口便哼出了這句歌詞。
你們會(huì)包餃子嗎?在以前,我只會(huì)吃餃子,卻不會(huì)包餃子。趁著過年,我跟著阿姨和媽媽學(xué)習(xí)包餃子。這個(gè)是道技術(shù)活,可把我累得腰酸背痛。
下午,媽媽和阿姨跟我說,晚上我們兩家要一起吃餃子,我興奮的連蹦三尺。阿姨問我:“穎穎,你會(huì)包餃子嗎?”我搖了搖頭。阿姨接著說:“那阿姨叫你包餃子,可以不?”我兜算著,要是我學(xué)會(huì)了包餃子,以后豈不是自己也可以給自己包著吃了,嘿嘿!翱梢园!”
我跟著阿姨和媽媽一起去市場(chǎng)買了一些餃子皮、豬肉、韭菜;氐郊遥謴恼{(diào)料柜里拿出七七八八的鹽啊調(diào)料。準(zhǔn)備好了。
首先媽媽橫豎幾刀把豬肉剁成泥,放在一個(gè)不銹鋼盆里,加兩勺水往一個(gè)方向攪。阿姨和媽媽默契極佳,媽媽說:“加點(diǎn)鹽。”阿姨立馬照做,“加點(diǎn)五香粉!卑⒁逃中⌒牡丶恿它c(diǎn)五香粉。后來媽媽說什么,阿姨就做什么,速度快。緊接著,還加了油和料酒。然后繼續(xù)攪。就完后,就讓我放進(jìn)冰箱腌制一會(huì)。媽媽和阿姨忙的不亦樂乎,我在一邊全神貫注地看。
過了這么久終于輪到我出場(chǎng)了!接著阿姨叫我把韭菜洗好,再細(xì)細(xì)的用刀切成末,最后放入肉末中攪拌,弄?jiǎng)。肉餡就做好了,F(xiàn)在是包餃子的最后一道工序了——用餃子皮包肉餡。
開始,我拿了一塊餃子皮,攤平。然后放了塊肉餡在餃子皮中間,沾點(diǎn)水在邊邊劃一圈,接著對(duì)折一下,輕輕用手一按,在邊邊擠了擠,餃子就做好了。哈哈,原來很容易嘛!
我滿心歡喜地準(zhǔn)備把包好的餃子給媽媽她們看,以為她們會(huì)好好表揚(yáng)我一番,可看到媽媽和阿姨包的餃子,我自愧還差得遠(yuǎn)呢,默不作聲地像一個(gè)泄氣的皮球。我到一邊重新包,我仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)和媽媽她們對(duì)比,我包的太大了,兩邊沒粘緊,胖乎乎的像個(gè)“肥婆”;而媽媽和阿姨包的餃子體型端正,圓圓的!和我的.這么一對(duì)比,我不禁笑了。下決心要包個(gè)瘦點(diǎn)的餃子。這次我變聰明了,小心翼翼的包著,少放了些許肉餡,嗯,不錯(cuò),瘦多了。但是又太瘦了!鞍!”阿姨鼓勵(lì)我說:“沒事的,多做幾次就好了,我第一次做比你這還要糟!蔽矣肿隽嗽S多個(gè),越做越好,包餃子的效率也更上一層樓,心里美滋滋的。
晚上一大碗熱氣騰騰的煎餃上桌了,一個(gè)“肥婆”,一個(gè)“痩骨”格外亮眼,我不好意思的把兩個(gè)夾了過來津津有味地吃起來,嗯,真香!
學(xué)包餃子作文9
老師說:“快到元旦了,我們來舉行一個(gè)活動(dòng),就是包水餃,元旦的時(shí)候,每個(gè)人都要會(huì)包水餃!眲傂纪辏瑢W(xué)們“嘩”的一陣歡呼,有的興高采烈,手舞足蹈,可是還有的人不會(huì)!我就是其中的一個(gè),唉聲嘆氣,坐臥不寧,我心里像壓了塊石頭。
踢完足球回家,媽媽就問我:“老師讓你們學(xué)包餃子?”
聽到這話,我倒吸了一口冷氣,心想:“這消息也不會(huì)這么靈通吧!彼砸粫r(shí)語塞,沒答話。媽媽又說:“你爺爺包的餃子可好了,讓他教你吧。”這話就像救星一樣進(jìn)入了我的耳朵,我頓時(shí)歡呼起來。事不宜遲,我和媽媽馬上打電話給爺爺定好星期六去學(xué)包餃子。
就這樣爺爺開始教我,首先把包子皮小頭朝前,抹上適當(dāng)?shù)腵餡料,卷兩圈,剩下一點(diǎn)邊,然后捏緊兩邊,我發(fā)現(xiàn),這時(shí)水餃非常像一塊咖啡糖,然后捏兩頭,把兩頭并在一起捏緊,一個(gè)像元寶模樣的水餃誕生了。然后我開始自己包,第一個(gè),包了個(gè)四不像,第二個(gè)我下定決心一定能包好,結(jié)果竹籃打水一場(chǎng)空,第二個(gè)用力過猛把包子皮給撕碎了。把我鬧了個(gè)臉紅脖子粗,真氣死我也,再來,第三個(gè)我如愿以償,終于包好了一個(gè)
不一會(huì)兒,一大摞面皮都包完了,我很高興,因?yàn)榻裉煳矣謱W(xué)到了一個(gè)技能,包餃子。非常高興的一天。
學(xué)包餃子作文10
秋天到了,好長(zhǎng)時(shí)間沒吃美味的餃子了,我和媽媽一致決定中午包餃子吃。
今天,一大早起來我就和媽媽在菜市場(chǎng)轉(zhuǎn)悠,我們先來到蔬菜區(qū)采購了新鮮的蓮藕,嫩綠的芹菜,又到豬肉攤買了一塊肥瘦相間的五花肉還買了餃子皮,包餃子的.材料就準(zhǔn)備好了。
回到家,我和媽媽先洗了洗手,就開始準(zhǔn)備餃子餡了。我們分工明確,我負(fù)責(zé)摘洗蔬菜,媽媽負(fù)責(zé)剁洗肉餡,不一會(huì)兒餃子餡料就切洗好了。媽媽先拿來鹽生抽和白胡椒粉就開始調(diào)餃子餡了,媽媽放調(diào)料我?guī)蛬寢尠桊W,很快餃子餡就拌好了。接著我和媽媽把餃子皮,餃子餡,水,勺子,包餃子器放到桌子上,包餃子正式開始了!媽媽先拿來一塊皮示范起來,我也認(rèn)真的看著,學(xué)了一會(huì)兒,我自己動(dòng)手開始了。首先拿起一塊皮子平鋪在手上,然后右手拿勺子把餡子放到餃子皮中間,把餃子皮上抹點(diǎn)水,雙手用力一捏,餃子就做好了。我拿起餃子一看,呀,餃子餡漏了出來。媽媽看見了告訴我第一次包餃子要少放點(diǎn)餡。聽了媽媽的話,我有接著包第二個(gè)水餃了,有了媽媽的提醒我的第二個(gè)水餃終于成功了!雖說餃子有點(diǎn)扁扁的,小小的,但我包的越來越好了。后來我又用包餃子器包了一些老鼠餃,蝴蝶餃,還用紅豆給它們做眼睛,看著一排排可愛的水餃,我的心里美滋滋的!
快到中午了,媽媽幫我把餃子煮熟了。吃著自己親手做的餃子,更讓我明白一個(gè)道理----世上無難事只怕有心人!小朋友們,想嘗嘗我親手包的餃子嗎?那就趕緊來我家做客吧!
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