大閘蟹的作文
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編幫大家整理的大閘蟹的作文，希望對大家有所幫助。
大閘蟹的作文1
雖然是艷陽高照，但也抵擋不住我們小記者去陽澄湖尋覓大閘蟹的熱情。
一車人，說說笑笑，不一會兒就到了景色宜人的陽澄湖濕地。今天的游客不多，只有20來個小記者。彎彎曲曲的小徑任我們戲嬉；生機(jī)勃勃的花叢任我們流連；綠蔭蔭的陽澄湖畔任我們乘涼......這里可真美啊!
不僅飽了眼福---看風(fēng)景，中午還吃了美味多汁的閘蟹大餐哦!這是一家農(nóng)家菜館，專燒特產(chǎn)。我滿懷期待地坐了下來，想著馬上就要吃到大閘蟹，那脆脆的殼發(fā)出“咔咔”的響聲，白里透紅的肉露了出來......哇，口水都要流出來啦!
等了好一會兒，才只上了兩盤茭白。心想：這不過只是一點小點心，就這么美味，那王牌的大閘蟹......哎，又開始做白日夢了!我等呀等。魚、南瓜湯、土豆.....我們個個都挺著肚子時，大閘蟹才姍姍來遲，我一邊愛不釋手地捧著它拍照，一邊猜想：是不是入口即化呢?還是肉肥味美?我一口咬下去一鮮紅的殼發(fā)出美妙的“咔咔”聲，肥嘟嘟，白乎乎的蟹肉現(xiàn)身了，吃一小口，沒有入口即化，而是一個字“鮮”。真是前所未有的鮮，沒有以前吃過的甜，但很純正，我很喜歡，一下子吃完了一整個。
吃了一蕃，還得勞動一下子呀!我們跟著小惠老師前往大閘蟹養(yǎng)殖基地，做好抓蟹準(zhǔn)備。一路過去,看到許多工人正把活生生的蟹打撈上來，捆綁好包袋裝箱。我也有一點躍躍欲試走到池子旁，螃蟹們都躲在角落里，好像很笨拙的樣子，我的手悄悄伸過去，撲向一個“大個頭”馬上抓住了，“大個頭”靈敏地躲開了。媽媽勸我用網(wǎng)試試，我抓起網(wǎng)，一撈，撈上了剛剛那個“大個兒”，心想:看你怎么捉弄我!剛想捉住后腳，它又調(diào)皮地從網(wǎng)中逃出蹦到了地上，這下好了，我再一次網(wǎng)住它，丟進(jìn)池里。我自言自語道：“換一只吧!”于是，一網(wǎng)撈上幾只小蟹，我挑了一個，用力抓住它的后腿Ok!這個老實。
我讓工人阿姨把它綁了起來，帶上了這個“戰(zhàn)利品”回了家。
今天真不錯。享了眼福，手福，口福。真是充實的一天，讓我印象最深的還是蟹一那鮮美的絲絲香甜到現(xiàn)在口中還回味無窮。
大閘蟹的作文2
昆山有許許多多的特產(chǎn)，而我對大閘蟹卻情有獨鐘。 大閘蟹享有“蟹中之王”的美稱，與其他螃蟹不同，大閘蟹個頭很大，十分霸氣。它長著八只腳和兩個大鉗子。瞧，只見它揮動著剪刀般的大鉗子，好像在說：“誰敢吃我！我很厲害的！”那樣子，真像一位威風(fēng)凜凜的大將軍。
大閘蟹的背是青綠色的，好像一塊晶瑩剔透的綠翡翠一樣，又像穿著一件綠色的外套。把它翻過來，白色的肚皮又大又圓，金色的腿毛十分艷麗，猶如黃色的毛褲。你瞧，它正在水池里悠然自得地吐泡泡呢！誰敢惹火它，下場肯定慘不忍睹。可不是嗎？手被大鉗子夾得緊緊的，掙扎好久，才甩開它，再看自己的手指頭，已經(jīng)通紅的了。 大閘蟹外形威猛，但做法很簡單。開始做美味的大閘蟹了，先將它用牙刷刷凈，再往鍋里放滿水，加兩片姜后，快速把它抓起丟入鍋中，蓋上鍋蓋，然后點火，不管它在水中怎樣奮力掙脫，只要你手緊按著鍋蓋，它絕對難逃厄運。15分鐘過去了，它的殼從青綠色慢慢變成紅色，像是換了件外套。
緩緩打開鍋蓋，濃郁的香撲鼻而來，令人食欲大增。 大閘蟹做法雖然簡單，但是燒熟后口感也不差哦。螃蟹的吃法是有講究的，不能囫圇吞棗。首先將姜切成小塊和醋倒在碗里，組成姜醋湯。把背上的殼刨開，肥嫩的汁水一定流了一地，我喜歡從上吃到下，然后把黑色的蟹胃，有十幾條的蟹肺，隱藏在肚子較下方的六角形蟹心全部去除，我剛想把蟹一掰兩半，可是無論我怎么用力，蟹都是紋絲不動，原來是蟹臍，也就是肚子殼沒剝開��！我急忙把大閘蟹轉(zhuǎn)一個身，看到了橢圓形的蟹臍，由此可見，我吃的這只是雌的。肚殼剝開后，我半將它一分兩半，十分干凈利落。怎么手有一點痛呢？呀！蟹腳鉗都沒吃到呢，扎到我手了。我一手拿起兩份蟹的其中一份，稍微蘸了點事先準(zhǔn)備好的姜醋湯，迫不及待地咬了上去，“嗯，好吃！”我叫了一聲。鮮美而又飽滿就是它的特點。牛筋一樣，是有嚼勁的蟹肉，夢境一樣，是爽口的蟹黃，天堂一樣，是粘滑的蟹膏。餐桌上，亮出一道多么美味的大閘蟹哇！ 大閘蟹不僅好吃，營養(yǎng)價值也是數(shù)一數(shù)二的，它富含維生素A、鈣、蛋白質(zhì)等，這比魚、豬肉高出好幾倍。 大閘蟹真是名副其實“蟹中之王”啊!
大閘蟹的作文3
我最愛吃的是大閘蟹，相信大家并不陌生吧！那我就來簡單地介紹一下大閘蟹。大閘蟹有一對又大又有力的大鉗子，這就是攻擊時的主要武器，對了，它有八條腿，腿卻不像鉗子，而是又長又細(xì)，幫助大閘蟹來 “橫行霸道”。所以我給了它一個 “小霸王”的美稱。
瞧！金秋送爽，秋風(fēng)為我送來了美味的 “小霸王”。這天早晨，我纏著爸爸給我買大閘蟹。爸爸知道我愛吃，就給我買了幾只。當(dāng)爸爸回來后，我急忙打開黑袋子，里面爬出了幾只張牙舞爪的老家伙。我拿起早已準(zhǔn)備好的'刷子， “老家伙”們見勢不妙，拼命掙扎起來，但這對于我這位吃蟹專家來說，不過是小菜一碟。我不慌不忙地將它們洗干凈，交給媽媽烹調(diào)。
左盼盼，右等等，終于到了吃午餐的時間。 “大廚”老媽把今天的主角大閘蟹給請了出來。。，只見，它們一起坐在盤子里，散發(fā)出清蒸大閘蟹的味道，好象在說： “我可好吃了，快來吃吧！”我還沒坐穩(wěn)，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剝開外殼，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我連忙沾點米醋，往嘴里送， “好好吃啊！”我急忙贊美道。說完又狼吞虎咽地吃了起來。這時媽媽說： “蟹鉗里的肉也不少�！蔽矣帜闷鹧篮�，剔出蟹肉，津津有味地吃了起來。突然，我又想到了蟹身子里也有許多嫩肉呢！我就將身子掰開，雪白雪白的肉露了出來。我又吃了起來。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感覺就是不一樣�！蔽铱倳诖蛲觑栢弥笳f， “吃完大閘蟹后，我的牙齒里還有淡淡的余香，令人流連忘 “嘗” ，吃了還想吃┄┄”
呵呵！看到這里，你的口水是否直流三千尺了呢？總而言之，言而總之，別在流口水了，等到下一個金秋好時節(jié)，就去嘗一嘗大閘蟹吧！如果你對怎么吃大閘蟹有何疑問的話，就來找我這位吃蟹專家吧！
大閘蟹的作文4
金秋時節(jié)，丹桂飄香，正是大閘蟹上市的季節(jié)。一大早，我便催著外婆趕緊去買大閘蟹。說起我愛吃大閘蟹，還真有一段經(jīng)歷：有一次，爸爸讓我嘗嘗大閘蟹的味道，我死活都不肯，媽媽趁我不注意，往我嘴巴里塞了一小塊蟹肉，我慢慢地嚼了嚼，哇!真是太好吃了。我真傻，這么好吃的東西居然不吃，真是虧大了，從，此，我便愛上了大閘蟹。
有一天我在房間里做作業(yè)，老遠(yuǎn)就聞到了一股香味，好像是大閘蟹的香味。我以迅雷不及掩耳之勢；中向了廚房，急切地問外婆：“外婆。大閘蟹煮好了嗎?”外婆笑著說：“瞧把你給饞的，才剛煮了一會兒。還早呢�！蔽抑缓么诡^喪氣地回房間，繼續(xù)寫我的作業(yè)。
“大閘蟹好啰!開飯啦!”這句話剛出口，就把我的饞蟲又勾了起來，我飛快地跑向餐廳。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，煮熟的大閘蟹就像一塊塊金子，黃燦燦的，近看更像一個個身穿黃金鎧甲的武士。我不管三七二十一，挑了一個個頭較大的，準(zhǔn)備慢慢品嘗。
我先輕輕地把大閘蟹的八只小腳擰下來，再把它的大鉗子揪了下來。平時我看到大閘蟹的“武器”——大鉗子都膽戰(zhàn)心驚，生怕給它夾到�，F(xiàn)在，我可以放心大膽地吃了。吃大鉗子時，要先把殼咬開，再剝開殼，就露出了又白又嫩的蟹肉。我把蟹肉蘸上一些湯料，放在嘴里咬了咬，又鮮又嫩，美味極了。吃完了腳，要吃蟹黃了。我小心地剝開外殼，露出了金燦燦的蟹黃。聽媽媽說。蟹黃是大閘蟹的精品所在，是最富有營養(yǎng)的部分。我迫不及待地咬了一大口，硬硬的、香香的，有點像成鴨蛋黃，但味道比它鮮美多了。蟹黃吃完了，該吃蟹肉了。蟹肉也毫不遜色，但吃起來有點麻煩，因為蟹肉都躲在蟹殼里，要剔出來很不容易。我用小蟹腳的最尖端把蟹肉小心翼翼地從蟹殼里一點點掏出來，蘸上湯料，哇!那味道美妙絕倫，簡直無法用語言來表達(dá)。
不一會兒，我就吃完了一只，桌上一片狼藉，但大閘蟹的美味還縈繞在我的唇齒間。
聽了我的介紹，你是不是也心動了?告訴你一個小秘密，我的家鄉(xiāng)溧陽長蕩湖里的大閘蟹遠(yuǎn)近聞名，聽說還銷售到國外去了呢!歡迎你們來溧陽游玩，一定別忘了品嘗長蕩湖的大閘蟹喲!
大閘蟹的作文5
陽澄湖大閘蟹，又名金爪蟹，產(chǎn)于江蘇蘇州昆山，蟹身不沾泥，又名清水大蟹。
陽澄湖大閘蟹味兒好，看相也好。煮熟后的大閘蟹全身都是橙紅色，蟹殼平滑有光澤，八條腿緊緊縮在身體周圍，兩個大鉗子伸在兩邊，湊近一聞，一股香味撲鼻而來，讓人不得不垂涎三尺！
陽澄湖大閘蟹的制作方法很簡單，挑選幾只個大，肢體全，活力強(qiáng)的陽澄湖的大閘蟹放在清水里洗凈，用繩把大閘蟹的兩個鉗子和八條腿緊緊扎成團(tuán)狀，入鍋隔水蒸熟。一開始，螃蟹會拼命掙扎，弄得鍋“咯咯——“直響，不過一會兒后；它們便再也無力掙扎了。下鍋時，可以放一些生姜、黃酒、食鹽與之同煮，這樣可以避寒去腥。還可以根據(jù)自己的喜好，配上醬汁和黃酒，既能調(diào)味驅(qū)腥，又能完全吊出陽澄湖大閘蟹的美味。
吃陽澄湖大閘蟹的時候可有意思了！這天爸爸端上一盆噴香的陽澄湖大閘蟹，我迫不及待地抓了一只，我把螃蟹的“屁股”拽了下來，可看不到什么東西，于是，我疑惑地掰開蟹殼，發(fā)現(xiàn)蟹殼里的蟹肉并沒有多少，，便大聲對爸爸吼道：“爸爸，你騙人，明明就沒有什么好吃的！”爸爸笑著解釋道：“這時雄蟹，身體里的膏才是最好吃的�！蔽野胄虐胍傻貙Ⅲπ返纳眢w掰成兩半，真的！蟹身中有許多半透明的東西，我輕輕咬了一口，那東西黏黏的，但不粘嘴，吃起來潤滑爽口，我兩口就把它吃了個干凈。接著，我又把那八只蟹腳拔下放在一旁，又小心翼翼地拔下兩只大夾子，把醋滴在蟹肉和蟹殼里，津津有味地吃起來，爸爸見我吐出得些殼上還留著肉，邊對我笑著說：“你��！可真是‘牛吃螃蟹’！”我有些匪夷所思，便不解的問爸爸：“什么事‘牛吃螃蟹’��？”爸爸哈哈大笑起來：“你說牛那嘴吃螃蟹會干凈嗎？”原來爸爸是拐著彎兒在說我，于是我嘟著嘴，故作生氣，還裝作一觸即發(fā)的樣子，其實心里早已樂開了花。
每一次吃陽澄湖大閘蟹，我總是吃得臉上手上到處都是，但是陽澄湖大閘蟹那潤滑爽口，肉質(zhì)細(xì)膩的味道卻永遠(yuǎn)留在我的心中，最近每次爸爸買菜回來，我都要望一望菜籃里有沒有陽澄湖的大閘蟹。
大閘蟹的作文6
金秋時節(jié)，丹桂飄香，正是大閘蟹上市時。一大早，我便催著外婆趕緊去買大閘蟹。說起我愛吃大閘蟹，還真有一段經(jīng)歷：有一次，爸爸讓我嘗嘗大閘蟹的味道，我死活都不肯，媽媽趁我不注意，往我嘴巴里塞了一小塊蟹肉，我慢慢地嚼了嚼，哇！真是太好吃了。我真傻，這么好吃的東西居然不吃，真是虧大了！從此，我便愛吃上了大閘蟹。
有一天，我在房間里做作業(yè)，老遠(yuǎn)就聞到了一股香味，好像是在煮大閘蟹。我以掩耳不及迅雷之勢沖向了廚房，急切地問外婆：“外婆，大閘蟹煮好了嗎？”外婆笑著說：“瞧，把你給饞的，才剛煮了一會兒，還早呢。”我只好垂頭喪氣地回房間，繼續(xù)寫我的作業(yè)。
“大閘蟹好啰！開飯啦！”這句話剛出口，就把我的饞蟲又勾了起來，我飛快地跑向餐廳。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，煮熟的大閘蟹就像一塊塊金子，黃燦燦的；近看更像一個個身穿黃金鎧甲的武士。我不管三七二十一，挑了一個個頭較大的，準(zhǔn)備慢慢品嘗。我首先輕輕地把大閘蟹的八只小腳擰下來，再把它的大鉗子揪了下來。平時，看到大閘蟹的“武器”------大鉗子都膽戰(zhàn)心驚，生怕給它夾到�，F(xiàn)在，我可以放心大膽地吃了。吃大鉗子時，先把殼咬開，再剝開殼，就露出了又白又嫩的蟹肉。我把蟹肉沾上一些湯料，放在嘴里咬了咬，又鮮又嫩，美味極了。吃完了腳，要吃蟹黃了。我小心地剝開外殼，露出了金燦燦的蟹黃。聽媽媽說，蟹黃是大閘蟹的精品所在，是最富有營養(yǎng)的部分。我迫不及待地咬了一大口，硬硬的、香香的，有點像咸鴨蛋黃，但味道比它鮮美多了。蟹黃吃完了，該吃蟹肉了。蟹肉也毫不遜色，但吃起來，有點麻煩，因為蟹肉和蟹殼夾雜在一起。我用小蟹腳的最尖端把蟹肉小心翼翼地從蟹殼里一點點掏出來，沾上湯料。哇！那味道美妙絕倫，簡直無法用語言來表達(dá)。
不一會兒，我就吃完了一只，桌上只剩下了一片狼籍。但大閘蟹的美味還在我的唇齒間縈繞 。
聽了我的介紹，你是不是也心動了？告訴你一個小秘密，我家鄉(xiāng)溧陽長蕩湖里的大閘蟹遠(yuǎn)近聞名，聽說還銷售到國外去了呢。有空歡迎來溧陽游玩，別忘了品嘗長蕩湖的大閘蟹喲！
大閘蟹的作文7
說到我們這一帶的美食，真是數(shù)不勝數(shù)：興化的青蝦，寶應(yīng)的荷藕，鹽城的醉螺，就更不要說我們家鄉(xiāng)的一絕——溱湖籪蟹了，青燦燦，肥敦敦，一看就讓人垂涎三尺。
我們這兒是水鄉(xiāng)，水域?qū)掗�，水質(zhì)清醇�！耙环剿琉B(yǎng)一方蟹”。我們這兒出產(chǎn)的籪蟹和陽澄湖閘蟹人稱“南閘北蟹”，名揚天下。
有人說：“未識溱湖愧對目，不食籪蟹辜負(fù)腹�！庇钟腥苏f：“到了溱東不吃籪蟹，等于白來一趟。”為什么籪蟹這么出名呢？原來河蟹本在淡水中棲息生長，每年秋冬之交，蟹爸爸和蟹媽媽們都循著嘩嘩的流水，到海洋和江河交界的水中生兒育女。俗話說：“秋風(fēng)響，蟹腳癢”指的就是這種現(xiàn)象，聰明的家鄉(xiāng)人在河水匯總處放了籪，只有身強(qiáng)力壯的蟹才能爬過去，爬過來的蟹個兒大，肉質(zhì)厚，也特別的鮮美。
家鄉(xiāng)人吃螃蟹是有很多講究的。螃蟹上桌前一般先上佐料，佐料由醬油、醋、生姜米組成。吃蟹各人的喜好也不盡相同，有的人喜歡吃母蟹，母蟹黃兒多；有的人喜歡吃公蟹，公蟹肉兒肥。可是要怎樣區(qū)分公蟹和母蟹呢？細(xì)心的人們會發(fā)現(xiàn)母蟹的腹部是橫著的條形，而公蟹的腹部有條形的花紋，像個微型的“人字梯”，人們由此來區(qū)分蟹的公母。
吃螃蟹就更有趣了。一般是先吃爪子后吃身子。每只螃蟹八只腳兩只鰲。每只爪子都有三個節(jié)，一般只吃上面兩節(jié)。會吃的人先咬去上面一節(jié)爪子的兩端，用力一吸，就能品嘗到鮮美的蟹腳肉了。不會吃的人，則常常會被爪子扎了手。
蟹爪吃完了，該吃蟹身了。先把蟹的身子一分為二，然后依次品嘗，至于那鮮味是無法用語言來描述的。我只知道家鄉(xiāng)的酒席上，蟹總是在最后才上，因為人們都知道“蟹肉上席百味淡”，只要吃了蟹肉，其它再好吃的菜也無味了。
聽了我的介紹，大家一定心動了吧，心動不如行動，快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
大閘蟹的作文8
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究光菜名，我就可以滔滔不絕地說上百種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃﹑山西的刀削面……在眾多的美食當(dāng)中。最讓我喜歡的是美味的大閘蟹！
“噢，今天吃大閘蟹嘍！”爸爸今天從菜場上買回五只活生生的大閘蟹。我高興極了，因為我又可以吃“人間極品” —大閘蟹了！
這些大閘蟹都生龍活虎地活動著自己的筋骨，仿佛準(zhǔn)備大干一常不過，這樣的時候可不多了，因為它們馬上就要進(jìn)入我的肚子里了！這幾只大閘蟹一個個身披青灰色的盔甲，擺動著它們的“殺手锏” —蟹爪，樣子可威武了，好像要攻擊我似的。
終于，大閘蟹下鍋了，“��！好真香啊！”我驚嘆地叫道。不一會兒，大閘蟹便熱氣騰騰地出鍋了，瞧，大閘蟹的盔甲不翼而飛了，換上了橘紅色的便服來到我的面前。一股蟹黃味兒頓時撲鼻而來，讓我垂涎而滴！
開吃嘍！我把大閘蟹的蟹殼扒下來用勺子舀了一點兒醋放在蟹蓋里。哇塞，這蟹黃真是美味��！酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黃完美地融合在一起，簡直是“人間極品”呀！我三下五除二，就把蟹蓋里的所有東西全部清除完了。接下來我又把大閘蟹掰成兩半，頓時，白生生、香噴噴的蟹肉映入我的眼簾。咬上一口，噢！我簡直不相信我能品嘗到這么美味的食物。什么披薩啊，意大利面啊，炸雞啊，薯條啊，都顯得那樣無味﹑平淡。我津津有味地吃下去，盡享這“天倫之樂”，恍如進(jìn)入了美食螃蟹宮，到處都是大閘蟹和蟹肉，我的嘴角露出淡淡的微笑�！爱�(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！當(dāng)！”幾聲清脆的敲打聲打破了我的美夢，回過神來才發(fā)現(xiàn)是爸爸在敲擊桌面，他皺起眉頭，疑惑地問我﹕“你在想什么��？ 想得如此高興，連口水都流出來了。”我笑了笑，不作聲，繼續(xù)吃起了這美味的大閘蟹，心里美滋滋的，高興極了！
噢！我最喜歡的食物是這美味的大閘蟹！在美味的大閘蟹的面前，其他零食﹑小吃等都平淡而又無味，都不比上美味的大閘蟹。
大閘蟹的作文9
古人說：“不到廬山辜負(fù)目，不食螃蟹辜負(fù)腹�！苯裉欤职謴年柍魏䦷Щ貋砹藥字粰M行無忌的螃蟹，我興高采烈，眉飛色舞。
這螃蟹身材龐大，張牙舞爪，神態(tài)逼真。背上背著一個大大的“鍋蓋”，東奔西跑，累的上氣不接下氣；它那兩只近似珍珠的眼睛炯炯有神，東張西望，眼珠子是那么的靈敏；腹部上面有一張好吃的嘴巴，一張一合的，像兩扇不聽指揮的門，還不時吐著白沫，像肥皂水，更像吐出的白沫；螃蟹腹部兩側(cè)有兩排鋒利的爪子，見誰“打”誰，兇神惡煞，每條腿又細(xì)又長，特別是最后一節(jié)，它是那么的尖銳；還有一對向內(nèi)彎曲的打夾子，它是那么威力，用來挖洞，開鑿隧道，防身簡直是“三個臭皮匠，賽過諸葛亮”，十拿九穩(wěn)。
螃蟹不僅外形威武，而且它的味道山珍海味，八珍玉食！
“沒吃出如來佛，就等于沒吃螃蟹”。媽媽在廚房里忙來忙去，煮這色味俱佳的螃蟹，我耐心的坐在客廳里，等待著螃蟹的到來，還不時有一股香氣撲鼻的味道。半個小時過去了，媽媽把螃蟹盛進(jìn)盤子里，盛的時候，媽媽嘴邊露出了甜甜的微笑，心想：“這是我第一次煮這螃蟹，我真的充滿了信心，肯定美味極了！”媽媽小心翼翼的端了出來，放在桌子上。這時，我孰不可忍，拿起筷子和叉子，開始動餐。我該從哪下手呢？這是個問題，不能吃不到嘴啊。我看見爸爸先把爪子掰下來然后粘著醬把里面的肉咬下來，于是，我就學(xué)著吃。這爪子是那么的堅硬，使了我九牛二虎之力，掰下了它，我粘著醬吃，嗯~~~，這味道還不錯，我不停地吃啊，吃啊，不一會兒，爪子吃完了，我就繼續(xù)往深處吃，挖啊挖啊，哇！這金燦燦的近似金子的寶貝是什么啊？于是，我問爸爸，爸爸說：“這是螃蟹里面最值錢的寶貝‘蟹黃’，它的營養(yǎng)含量高�！迸�！我一下子明白了，于是，我細(xì)細(xì)的品嘗。我挖一點蟹黃，慢慢的放進(jìn)嘴里，嗯，這味道真是棒極啦，嚼在嘴里濃濃的，連連的，恨不得想把我嘴巴粘住。真是讓我回味無窮�。�
陽澄湖大閘蟹真是如同一個“寶”，深受我的喜愛，哪個人吃了后不會嘖嘖贊嘆？就連我，喜愛的脫口而出：“遙知漣水蟹，九月已經(jīng)霜！”
大閘蟹的作文10
說到“橫行霸道”這個詞，你會想到哪一種動物呢？沒錯！就是螃蟹！螃蟹又名湖蟹、八足蟹、大閘蟹、毛蟹、河蟹、中華絨鰲蟹，為淡水中生長的甲殼類動物，喜潮濕，江南水鄉(xiāng)最適合螃蟹的生長了。
螃蟹全身除腳、腹以外，都呈墨綠色，腹部為灰白色。背上馱著一個硬邦邦的大殼，殼中央有幾條模糊的白色花紋，殼的兩旁伸出三個小尖叉，就像京劇里武將背上插的小旗兒，顯得威風(fēng)凜凜。大殼底下各有四只小腿，一折一折地，像一只只小鐵鉤。螃蟹那毛茸茸的螯可厲害了，兩只螯張開著，就像兩把老虎鉗， “鉗口”上下各長著一排又小又尖的像虎牙一樣的小齒兒，要是讓它鉗住可痛了。
翻過螃蟹，你會發(fā)現(xiàn)雄螃蟹的腹部有一個近似“在打坐的和尚”的印跡。傳說，白娘子被關(guān)進(jìn)雷峰塔后，小青逃進(jìn)深山，苦練武功，終于有一天把法海打得落花流水，慌忙中見旁邊有一只正在換殼的螃蟹，便急忙鉆進(jìn)了它的腹中。從此，螃蟹腹上就有個打坐的僧人，他就是壞和尚法海了。
螃蟹的營養(yǎng)價值很高，“大腿肉”絲短纖細(xì)，味同干貝；“小腿肉”絲長細(xì)嫩，美如銀魚；蟹肉潔白晶瑩，勝似白魚，含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，有清熱解毒、消食、健腦、活血化瘀的功效；蟹黃中含有大量人體必需的蛋白質(zhì)、脂肪、磷脂和維生素等營養(yǎng)素，營養(yǎng)豐富，可以影響身高，有助生長發(fā)育，強(qiáng)健骨骼，但是同時也有較高含量的油脂和膽固醇。雖說一年四季皆有蟹吃，但是在秋天、農(nóng)歷八九月，也就是中秋、國慶前后，那時候螃蟹又白又嫩、黃多油滿，這才是吃蟹的最好季節(jié)。
螃蟹做成的佳肴也是數(shù)不勝數(shù)呢！有螃蟹燒年糕、面拖活蟹、蟹黃粥、蟹黃豆腐等，都是營養(yǎng)性美食哦！上海灘還有著名的美味小吃——蟹粉小籠。顧名思義，主料就是蟹黃。另外蟹黃瓜子、蟹黃餅更是年輕人喜愛的風(fēng)味零食！
佳肴雖然美味，大家還得注意一下，螃蟹不可與柿子、橙子、棗、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可飲用冷飲，會導(dǎo)致腹瀉。
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