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舌尖上的美食作文（精選55篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編為大家收集的舌尖上的美食作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
舌尖上的美食作文 篇1
明天就是端午節(jié)了。今天，奶奶開始準(zhǔn)備做饅頭了。饅頭是我們家鄉(xiāng)家家戶戶節(jié)日必備的傳統(tǒng)美食，寓意著一家人團團圓圓，生活蒸蒸日上。
一大早，奶奶就準(zhǔn)備了許多蘿卜和肉，還有馬齒莧菜干，剁碎，加上調(diào)料，做成了美味的餡料。爺爺用溫水加發(fā)酵粉發(fā)了一大盆面，然后用棉被把它們蓋住，保持溫度，這樣是為了讓它快速發(fā)酵，一切準(zhǔn)備就緒。到吃晚飯的時候，奶奶讓我們站著吃，速戰(zhàn)速決，因為奶奶要用桌子來放饅頭，我們匆匆地吃完晚飯，便和奶奶一起做起了饅頭。首先把爺爺發(fā)好的面端過來，然后用手輕輕地揉，揉好以后，切成小小的面團，然后再用手按成薄薄的皮，接著用筷子夾起餡包到皮里，然后捏成不同形狀的花紋。
我看了，連忙搶著也包，于是就向媽媽請教了。我看著媽媽做饅頭，我自己也學(xué)著包了一個，四不像。雖然做得不好看，但是我接著一下子連做了好幾個，竟然一個比一個好，有點像模像樣，媽媽和奶奶都表揚了我。我們包了很多，我和爺爺把做好的饅頭放進了蒸籠。
蒸了差不多40分鐘，香噴噴的饅頭出爐了，熱氣騰騰，猶如一個個胖娃娃。我忍不住抓起一個就咬，松松軟軟，香香甜甜，舌尖美食獨它也！
舌尖上的美食作文 篇2
有一道菜，是我每一次到飯店必須點的，猜猜是什么——糖醋里脊。
為什么說糖醋里脊是我每次到飯店必點的呢？那要從我小時候第一次吃糖醋里脊開始說起。
小時候，我最喜歡吃“紅色”的食物。在我一歲時，第一次吃糖醋里脊，就特別興奮。不一會就把一大盤子都吃完了。
是什么原因讓我第一次吃就喜歡上了呢？從美食第一標(biāo)準(zhǔn)：色，糖醋里脊的顏色最好。紅紅的，讓人一看就有很好的感覺，食欲大增；第二條：香，糖醋里脊可以說是“十里飄香”鼻子不靈的人也可以聞到；第三條：味，糖醋里脊的味道也很好，吃外一層酥酥甜甜的，還有一點酸。吃過后回味無窮。
不說這些了，該讓我“大顯身手”了。我先把豬肉切成長條，加入少許鹽，一湯勺料酒腌制入味。最后裹上一層淀粉，鍋內(nèi)放入油，燒至五成熱，下肉條，炸至焦脆，倒入番茄醬翻滾，直到每條肉都染成紅色。
終于，我的“糖醋里脊”做好了，給老媽大人品嘗，結(jié)果，她干嘔了一下，我也趕緊品嘗一下，蠻好吃的，媽媽忽然大笑，原來他是逗我的。
真是舌尖上的美味，以后我要做更多的美食，為此目標(biāo)，我要努力學(xué)。
舌尖上的美食作文 篇3
今天晚上放學(xué)回家后，我立刻放下書包，迫不及待地沖進廚房，看爸爸準(zhǔn)備給我做什么好吃的。啊，太好了，是我最喜歡的一道美食——糖醋排骨。
只見爸爸把上等的豬排用水沖洗干凈，剁成段，放入沸水鍋中去腥，利用這個時間把蔥花，姜末蒜瓣、醬油、陳醋、糖等各種材料準(zhǔn)備好。當(dāng)水泛起許多白泡，排骨變成白顏色時，撈出洗凈放入盆中備用。
爸爸往鍋內(nèi)倒入植物油，當(dāng)油熱時，立刻把排骨倒入鍋中，小火慢炒，當(dāng)排骨呈金黃色時撈出瀝油。鍋留底油燒熱，放入姜末、蒜瓣爆炒出香味，加入少量的水，大火燒開，至排骨熟爛。再將醬油、醋、白糖、料酒、雞精倒入鍋中仔細(xì)攪勻，轉(zhuǎn)小火煨至湯汁濃稠，此刻倒入淀粉，快速炒勻。出鍋裝入盤中，撒上蔥花，一道色香味俱全的糖醋排骨就完美地呈現(xiàn)在我的面前。潔白的盤子中央紫褐色的排骨浸潤在晶瑩剔透的湯汁里，在蔥花的點綴下更加誘人。真是令我垂涎三尺！
爸爸拿了一副碗筷讓我品嘗，我立馬拿出筷子，不管它有多燙就夾起一塊放入嘴里。哇！一時間，肉的鮮嫩、湯汁的甜美，一下溢滿我的口中，酸中帶甜，油而不膩，香甜可口，那味道簡直是妙不可言！
舌尖上的美食作文 篇4
夏天，每到熱浪翻滾，四處蟬鳴，烈日當(dāng)頭時，便以高調(diào)的姿態(tài)宣布了他的到來。
于是我們便以這美味上帶來的一絲清涼抵抗。開始了食客之旅。
細(xì)數(shù)我們小學(xué)時常在小商店晃蕩，夏天時最常在商店冰箱里出現(xiàn)的莫屬那種袋子里裝的色彩斑斕的冰球與冰片。五毛錢一包那種。我們常常被這種廉價的冰涼吸引。于是，在汗流如雨的體育課下課時，我們便潮水一樣擁擠到小商店，拿著一包冰忘情的往嘴里塞著。如果你很衰(這里請讀sui，你懂得)，搶到冰時已上課，那么當(dāng)下課鈴響起時，你可以望望抽屜，冰早已化成一片汪洋，那時恐怕你也要內(nèi)牛滿面了吧?
在校外，如果午睡來學(xué)，你已經(jīng)被驕陽烤化，那么不用怕，喝上一杯三輪車賣的冰鎮(zhèn)綠豆水，你就會原地復(fù)活。那冰爽不敢相信!還有我們世紀(jì)廣場夏天的�？停号俦鶖�。也是我們夏天必不可少的一部分。老冰棍、果凍冰糕、傳說中的旺旺碎冰冰等都是冰糕界不死的傳奇…
如果你已經(jīng)不滿足這些小兒科產(chǎn)品，那么倒杯不灑冰淇淋你一定聽說過，也就是DQ冰淇淋里的暴風(fēng)雪系列、貴死人哈根達(dá)斯、必勝客的冰激凌烤布丁、還有平民化麥當(dāng)勞的麥旋風(fēng)，甜筒神馬的。
夏天美味多，我們來做客，邪邪的笑。
舌尖上的美食作文 篇5
說起濮陽的特產(chǎn)和美食，那可多得數(shù)不清：范縣大包子、一機廠涼皮、老城的壯饃、清豐的豬蹄等等。 但是，我還是最喜歡一機廠的涼皮。雖然我沒真正到一機場吃過。 還好，我家小區(qū)門口，就有一家一機廠涼皮聯(lián)盟店。每到夏天，店外就排起一條長龍。 阿姨事先裝好幾碗，人多時打包就可以啦，省時又省力。 中午，阿姨忙的不亦樂乎。只見從所剩無幾的面盆里麻利的揭了一張。
熟練地放到菜板上，用鋒利的小刀啪啪啪輕松的剁著。她拿起一個小盆、一雙筷子，把黃瓜絲、面筋、碎花生、芝麻醬等調(diào)料放進去。然后上下、左右晃動，。我看著看著不由自主嘴巴張大，口水忍不住流出來。阿姨掂起一邊蘸一下芝麻醬，把盆里的菜倒在涼皮上，裹起來。怪啦？薄薄的涼皮竟然沒破！真不愧是高手。真是熟能生巧��！ 我趕緊付完錢，迫不及待，狼吞虎咽地吃起來，這涼皮真筋道，耐嚼，我三下五除二吃完。
涼皮的香味，還在嘴里激蕩。我還想吃一個，可是沒錢啦，只好擦擦口水呆呆地看著，嘴里、腦子里還存著涼皮的美味。 我喜歡濮陽一機廠的涼皮。
舌尖上的美食作文 篇6
我最喜歡吃火鍋，因為吃火鍋時總能吃到很多我想吃的食品，比牛肉丸、蝦餃和一些的好吃的。
有一次，我們一家人去吃火鍋，聽說有家火鍋的菜品新鮮，還有好喝的飲料，但是這些并不是重點，重點是那里的味道非常合我的胃口。我們走進店里，看到這里裝修特別好。我爸爸走到吧臺前，說：“幫我們訂一個位置�！边@里的服務(wù)員立馬把我們帶到了一個包間里，然后把菜單給了我們，我說：“蝦餃和牛肉丸各來一份�！�
我點了一個麻辣的鍋底，端上來后，我開動筷子，我把我喜歡吃的，全部放入鍋中。十分鐘過后，媽媽說：“可以吃了。”我迅速地把筷子放入鍋中夾菜，我喜歡吃的菜通通不放過，全部夾進了我的碗中。
正當(dāng)我吃完想要放下筷子時，發(fā)現(xiàn)鍋里還有很多菜，于是我又拿起筷子往鍋里伸，等我把最后僅有的一塊肉片放入口中后，才滿足的打了個飽嗝。
這時，媽媽說：“這一鍋菜，都被你一個人吃了�！蔽殷@訝地說：“怎么可能，你們沒有吃嗎？”他們說：“沒有，都被你吃完了�！蔽也缓靡馑嫉卣f：“原來我吃了這么多啊，怪不得我這么撐！”我出去消食后，聽見他們還在說：“這孩子真是太喜歡吃火鍋了。”
舌尖上的美食作文 篇7
“�。 狈艑W(xué)了，我回來了啦！”我大聲喊著，前腳剛邁進大門，我就聞到了熟悉的香味�！皨寢寣ξ姨昧�，給我做了我最愛的糖醋排骨�！蔽易匝宰哉Z。
我跑進廚房一看，金黃金黃的排骨在和香蔥、熱油、調(diào)料跳舞，它們手拉著手，發(fā)出“嗞嗞”的歡笑聲。
不一會兒，糖醋排骨出鍋了，金燦燦的排骨穿上香蔥衣服，令我垂涎欲滴，簡直是“口水直下三千尺”啊！
我顧不得燙，迫不及待地咬了一口，酥酥脆脆的排骨在我嘴里嘎嘣一下咬開了，里面肉質(zhì)鮮嫩，酸酸甜甜的味道混合著蔥的香味，溜進我的肚子，簡直好吃得停不下來！
每次將肉吃完，骨頭啃完后，我還意猶未盡，干脆將剩下的湯汁也拌飯吃了，米飯在湯汁的滋潤下，也變得美味無比。只要媽媽燒了糖醋排骨，我就會給自己盛兩碗飯！
每次有糖醋排骨，爸媽都只吃幾塊，將有肉的都夾到我碗里，然后笑瞇瞇地看著我吃，仿佛看著我吃比他們自己吃更開心。
我對糖醋排骨有著特殊的情感，所以，即使到外面吃飯時我也會點這一道菜，但點得越多，失望越大，總覺得不如媽媽做得好吃，也許媽媽做的糖醋排骨外人覺得沒什么特殊，但對我來說，那里面飽含了家的味道，愛的味道。
舌尖上的美食作文 篇8
民以食為天，相信大家小時候吃過的美食不計其數(shù)，每個人肯定也都有自己最喜歡的美食，而我從小到大對糖醋排骨情有獨鐘。十幾年來，我吃過的糖醋排骨從來都是大師級的媽媽做的，從來沒有自己動手過，不過今天，我將要體會到做糖醋排骨的樂趣，學(xué)會如何自己動手，豐衣足食。
進入廚房，我就像模像樣地“巡視”了一遍，看到水池中的排骨，想到它馬上就會變成一道“色，香，味”俱全的美味佳肴。我不禁摩拳擦掌，躍躍欲試。按照“高參”—媽媽提供的方法，我準(zhǔn)備好了料酒，醬油，冰糖，白醋，生姜，白芝麻，花生油等佐料，我準(zhǔn)備大顯身手啦！
首先，我把排骨洗凈，然后在鍋里放入油，再小火煮化冰糖，把排骨放入鍋中翻炒，再把生姜片倒入，注入開水淹沒排骨后，再把料酒，醬油白醋倒入鍋中，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉，一個小時左右收干水分，排骨吸足了醬汁，軟爛入味盛入盤中，色澤特別好，撒一些白芝麻，看一看，真誘人！聞一聞，真香！
嘗一嘗，回味無窮！
我有條有理的做好，還是有點笨手笨腳的，雖然我沒有媽媽做的那么好，但是這是我用自己的雙手制作的！自己做的飯菜是世界上最用心，最健康，最好吃的美食！
舌尖上的美食作文 篇9
廚房里，一陣熟悉的氣味撲鼻而來。聞著這氣味，嘴里不知不覺就流滿了口水，因為我知道，馬上就會有美味供我品嘗了。
循著味道望去，奶奶正熟練地做著韭菜餃子呢！她先將韭菜切成碎末狀，將肉剁成肉沫，然后打好兩個雞蛋，把這三樣拌在一起，放點鹽、味精、油，然后順時針方向攪拌。這樣，香噴噴的一盆餃子餡就做好了。
奶奶將餡料做好以后，馬不停蹄地開始包餃子了。她先拿起一張餃子皮置于手心，在中間放了一些餡料，在面皮的邊緣涂上水，一合，一個餃子就完成了�？粗@個餃子，只見它皮薄餡多，如果一口吃下去，肯定是滿嘴是汁，一口清香，回味無窮啊！看著這些餃子，我頓時有了把它生吃了的欲望。
一會功夫，一盤餃子就包好了，只見它們?nèi)缤粋�個整裝待發(fā)的士兵排著整齊的方陣，準(zhǔn)備進行今天的任務(wù)：跳水。跳完以后，它們就可以去“五臟廟”休息了。只見它們一個個整齊的跳入水中�！皳渫�、撲通�！彼鼈円粋�個在水中排成了整齊的隊伍，過了一會兒，它們一個個浮了上來，在盤子里休整，準(zhǔn)備前去“五臟廟”報到。聞著這樣的美味，誰能不為之動容，我一下子請了二十位士兵去“五臟廟”報到呢。
怎么樣，這就是我家的美食，你也來嘗嘗吧！
舌尖上的美食作文 篇10
每個人都有自己覺得很美味的一種美食。我喜歡吃的美食有紅燒肉、餃子、咖喱雞丁等，不過最讓我喜愛的是炸雞翅了。
中午，媽媽給我和妹妹炸雞翅吃。媽媽先把雞翅從冰箱里取出來，等它慢慢解凍后，用刀先在雞翅上切出三條口子，然后把花椒、胡椒粉、生姜和切好的蔥放在一個碗中攪拌，再把調(diào)料均勻地涂抹在雞翅上入味。大約半小時過后，再把雞翅放進油鍋中開大火油炸。只見媽媽用鍋鏟在不停地翻動，雞翅的皮慢慢由白變黃，由黃變紅幾分鐘后，一股濃郁的香味散開，饞得我直流口水，我目不轉(zhuǎn)睛地盯著油鍋當(dāng)中的雞翅。
過了好一會兒，剛剛還樸實無華的雞翅在轉(zhuǎn)眼間穿一件金黃色的新衣，再撒上鮮紅色的辣椒面，那顏值，那香氣，一下漂散開，不一會兒就覆蓋了整間房子，媽媽將香噴噴、油汪汪、金燦燦的雞翅鏟出來。第一口吃得是皮，雞翅皮的口感雖燒焦，但吃上去很脆，香脆中夾雜著香味。吃的第二口，就全是肉了，香香的，軟軟的，酥酥的
媽媽做的雞翅真是令人美味無窮，我要努力學(xué)習(xí)，長大過上富裕的生活，吃遍祖國的各種美味。
舌尖上的美食作文 篇11
在我的家鄉(xiāng)有一種家喻戶曉的美食，喜事少不了它，過節(jié)回家看親戚少不了它，它就是家鄉(xiāng)人都喜歡的美食一一灰水粄。
說起灰水粄，嘴里總會冒出一股粄葉的清香，灰水粄可是所有定南人的童年記憶呀
傳說在南宋時期，中原戰(zhàn)火不斷，于是一大群北方的難民遷徙到了定南，經(jīng)過不斷地摸索和探尋，定南客家先祖造就了灰水粄這一簡單、耐餓的美食�；宜{是堿性食物，多吃對身體有好處，和辣椒一起配著吃還能去寒。
灰水粄的制作工藝有講究，選上好的生長好的的黃粄樹，把樹燒成只剩灰，把灰用干凈的布包好用水淋成浸水用的灰水。同時，將米洗凈置于灰水中浸泡數(shù)小時，加入韭菜與浸好的米一起磨成米漿，倒入大鍋中，用溫火煮，當(dāng)水分蒸發(fā)完的的時候，一鍋富有韌性嚼勁、香滑可口的粄團就制成了。
灰水粄和酸酒鴨還是好搭檔，定南人還喜歡在吃酸酒鴨時，配上灰水粄。酸酒鴨的“酸”與灰水粄的“堿”達(dá)到平衡，有利健康。
灰水粄口感軟滑而韌，有堿香味，趁熱可沾辣醬或酸酒一起吃，也可拌上做好的湯水配料吃，而涼了可以作為點心送給親戚朋友，也是送禮的不二之選。
舌尖上的美食作文 篇12
我的家鄉(xiāng)——江西定南。這里，是個山清水秀的地方，既有好看的美景，還有特色的美食。比如：九曲的香煎河魚，龍?zhí)恋臓F鵝，天九的酸酒鴨，老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鴨了。
說起酸酒鴨的來歷，始于南宋，當(dāng)時，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生
酸酒鴨的味道獨特，酸辣爽口，回味無窮，做法，就是用挑選一個不肥不膩鴨子。最好就是放養(yǎng)的，不要圈養(yǎng)的，因為圈養(yǎng)的鴨子腥味很大，然后去煮，煮的時候可以放幾塊姜，和一些蔥。去掉鴨的腥味。再加水，就可以去煮了。然后做酸酒，酸酒最好用青椒和小米辣，一起剁碎，再加點我們產(chǎn)地正宗的糯米酒等佐料放入碗里，俗稱酸辣碗。
吃法，可以蘸著佐料吃，也可以佐料直接蓋到鴨子的上面。吃的時候味道很獨特，
我們江西定南，有很多好吃的，比如說：灰水板，湯皮，等等。
雖然說定南很小，但也很值得，去嘗嘗他的美食。它也稱為“蜜梨之鄉(xiāng)”。
舌尖上的美食作文 篇13
今天，我當(dāng)上了爸爸的小助手！
晚上，爸爸說要自己炒一頓豐富的“大餐”問我要不要幫忙。我欣然答應(yīng)了。
第一道菜蘿卜絲蝦湯。先把蘿卜削皮，再切成一絲一絲地，把蘿卜絲放在一旁，拿來兩個大雞蛋，我把雞蛋放在碗邊敲一下，蛋黃蛋白就分離出來了，往鍋里放幾勺花生油，呀！鍋里立刻舉辦起了“舞會”一滴一滴金燦燦的在鍋里上躥下跳，像在比誰跳的高。等油的溫度高了，就把打好的雞蛋放入鍋中。喲！那聲音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一閃一閃的雷聲，雞蛋炒好后，爸爸叫我切洋蔥，我問爸爸，“切洋蔥不會流眼淚嗎？”爸爸聽了，一邊笑，一邊給我科普知識：“沒關(guān)系，只要把洋蔥洗一洗就不會了，”聽了爸爸的話，我照著做了，果然，洗了的洋蔥切起來就不會流眼淚了！接著把切好的，姜、蔥放入鍋里，再放入蘿卜絲。哇！那味道真香！讓我不禁流下了口水。
菜做好了！當(dāng)爸爸端出香噴噴的“美食”時，每個人都贊不絕口。我發(fā)現(xiàn)，自己做的菜好像比之前更美味了。
舌尖上的美食作文 篇14
俗話說：“民以食為天”，中國人歷來對美食很講究，我也不例外。我最喜歡的便是火腿腸雞蛋炒飯。這也是我的拿手好菜。
今天一大早，我拿出了炒飯所要的食材——蔥花、火腿腸、一個雞蛋，把蔥花切成一段段，再將火腿腸切成薄片。接下來，就要開炒了。把鍋燒熱之后，倒進油，只見火苗就像是一個貪吃的小朋友，盡情地舔著鍋底。過了一會兒，鍋里的油冒起了煙，趁熱打鐵，把事先準(zhǔn)備好的雞蛋打碎，倒進鍋里。
只聽“嗞——”的一聲，鍋里的雞蛋迅速開出“一朵小花”，我拿起鍋鏟，將開花的小雞蛋打成碎片，再將昨天的剩飯倒進鍋里，只聽一聲“噼里啪啦”，鍋里一顆顆米飯翩翩起舞。再把切好的火腿腸撒到鍋里，讓火腿腸和米飯來一個親密接觸，將它們來回翻炒，直到飯粒變黃為止。再撒些鹽、雞精和切好的蔥花，繼續(xù)來回翻炒。翻炒完后，將炒飯倒進碗里，這時一陣陣飯香，蔥花的香味直鉆進我的鼻子里，我不禁感嘆道，“��！我做的飯好香�。 眹L一口，一股香味從我口里飄了出來，又咸又甜的味道涌進了我的心頭，“啊！真是人間美味！”
下一次，我一定要給全家人都炒一碗嘗嘗！
舌尖上的美食作文 篇15
俗話說“民以食為天”。這話我贊同，誰讓我是個小吃貨呢！我吃過的東西，是三天三夜也說不完的，我最愛的還是甜甜的冰糖葫蘆！
昨天，我的朋友涵涵來家里玩�！肮竟尽焙灭I呀！我問：“媽媽，今天我們吃什么？”媽媽走出廚房指了指剛買的水果——冰糖葫蘆，你們可以來試著來做一下！
“好呀！”我和涵涵一聽這話興奮地直奔廚房。
媽媽說：“我們先來處理水果！”我和涵涵脫掉了香蕉的外衣，剝掉了火龍果的棉襖，給蘋果洗了澡，還給山楂泡了溫泉。我又拿來小刀，左手按著香蕉，右手則用刀切，香蕉要切2厘米左右的圓柱體，而火龍果和蘋果切成小方塊就可以了！
現(xiàn)在，媽媽在鍋里倒入了少許的水，再加入白糖，小火熬制，待它起了泡泡成了粘稠狀，就能關(guān)火了。然后，輪到我和涵涵了，我們把準(zhǔn)備好的水果用竹簽串在一起，再拿進鍋里，讓它們在糖里打個滾，身上都沾在糖漿。
最后冷卻一會，就可以吃了！它的顏色特別誘人，糖給水果穿了一套晶瑩剔透的衣服，讓人真想咬一口。我聞了聞，有一股水果的清香，還有糖的甜香放進嘴里，糖就化開了，咬一口，外層是甜甜的糖，里面是香甜的水果，太美味了！
我吃著甜甜的糖葫蘆，不止嘴里甜，我心里更甜！
舌尖上的美食作文 篇16
俗話說：“民以食為天”，中國人歷來對美食很有講究，連我也不例外。
暑假的一天早晨，我正在房間里做作業(yè)，只聽廚房傳來一聲尖叫：“龍蝦跑啦！”我連忙跑了出來，一邊跑一邊想：今天怎么做龍蝦？沖到廚房，只見老媽正瑟瑟發(fā)抖地站在一旁，廚房的地上全是蝦子，張牙舞爪的搖晃著大鉗子。
我拿起一雙筷子，一抓一個準(zhǔn)，沒一會兒就全部都抓了回來，我媽把它們端到衛(wèi)生間里，然后拿著刷子把一個個蝦子的腹部刷干凈，再放到一邊，洗完后再拿著剪刀剪蝦頭，蝦皇大部分都不小心扔掉了。也把蝦線拔了，但有一些龍蝦命大，仍然在爬動身體，我媽洗完后拿出我家最大的鍋，清洗干凈后起鍋燒水，把佐料都放進去，蓋上鍋蓋燜煮個一會后就可以出鍋啦！
蝦子一會兒就被端上了桌，只見蝦子們穿著火紅火紅的衣服，閃著油亮亮的光，我迫不及待地拿了一個，有點燙手，可我不管那么多，先拔下兩只大鉗子，弄掉殼子后吃了下去，香香的、軟軟的，美味極了。我又拔掉尾巴，拔掉殼后吃了下去，這回不僅香軟，還有點辣，一吃即爽，我就不顧辣的吃了十幾個，吃完后喉嚨像著了火一樣！
我媽做的龍蝦可好吃了，想吃就來嘗嘗吧！
舌尖上的美食作文 篇17
有沒有那么一道美食，只要一聞到味道，就可以馬上勾起你對于故鄉(xiāng)的思念？
在我的眼中，“鐵勺粄”就是家鄉(xiāng)味道的代表，“鐵勺粄”是客家話的叫法�！拌F勺”是因為用一個特別的鐵制模具來制作，而“粄”是所有米漿制品的統(tǒng)稱。鐵勺粄始于明清，已有幾百年的歷史，是地地道道的定南傳統(tǒng)客家美食�，F(xiàn)在大街上也能看到，有賣鐵勺粄的阿姨。
“鐵勺粄”是用一個淺平底的圓鐵勺裝上，一般是選擇冬米，再摻少量的糯米和韭菜，磨粉后調(diào)成漿，裝在一個淺平底的圓鐵勺上，圓鐵勺之“圓”也是寓意團圓，然后視個人愛好加上蔥，或者蒜末及芝麻等配料入油鑊炸，至半干時撈起，口感香酥脆爽，客家人男女老少都喜歡吃！
看到這，大家都想試一下吧！那讓我來教一下吧！
首先我們要準(zhǔn)備材料：沾米，蔥，蒜頭，韭菜，鹽，油（豬油），鐵勺工具。
那它的第一步：將韭菜，面粉，水和一個雞蛋混和均勻，調(diào)成糊狀。
第二步：將適量面糊裝入鐵勺中。
第三步：將裝有面糊的鐵勺放入熱油鍋里炸，幾分鐘后會自己脫落并浮起在油面上，炸至金黃色后翻面再炸幾分鐘。這樣一道美味的“鐵勺粄”就做好啦！
“鐵勺板”是不是特別簡單？你們也來做一做吧！
舌尖上的美食作文 篇18
定南有一種獨特的美食叫“酸酒鴨”。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的`功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
酸酒鴨還是定南傳統(tǒng)的特色名肴，屬于客家菜。作為定南第一名菜，用料非常講究，鴨是從農(nóng)村買來的土鴨，肉不肥不膩。天九鎮(zhèn)的酸酒鴨較為正宗。酸酒鴨的制作工序并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于鴨子的挑選與酸酒的成色。鴨子不僅要不肥不瘦，最好是放養(yǎng)的，如果使用圈養(yǎng)的鴨子，鴨肉會變軟。在鴨子的蒸制過程中，開水里放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就制作成功了。
做完之后當(dāng)你夾起一片酸酒鴨放入囗中就有一股酸辣味涌上舌尖，再配以口中鴨肉的味道，真是越吃越香。吃完之后，酸中浸著一絲辣味，重新涌回舌尖，在口腔里來回滾動，讓人忍不住多吃幾塊鴨肉，滿口留香。
這就是定南的特點美食酸酒鴨。
舌尖上的美食作文 篇19
我們從小吃的定南特色長大的，因此對定南特色的小吃，大家并不陌生，今天我給大家介紹的是“黃粄”，也就是我們所說的“糍粑”，有些地方也叫“年糕”。
黃粄，人們習(xí)慣于春節(jié)前制作，春節(jié)期間和春節(jié)之后食用。黃粄象征豐收、喜慶和團圓。制作黃粄需選用優(yōu)質(zhì)的糯米和灰水先泡制幾個小時，然后用大鍋蒸熟，蒸熟后就是我們所說的糯米飯的樣子，把它搬運到石缸，接下來用木質(zhì)的錘子你一錘我一錘用力錘打敲爛，直至看不出飯粒狀，所以就有了“打糍粑”的說法，最后手工揉成一小團，黃粄就這么做好了，一團團小小的黃粄，如一塊塊金子一般，那金黃的顏色看著直令人流下口水。
在春秋時期，有一個名叫吳子胥的人，早已預(yù)算到越國勾踐舉兵伐吳，用糯米制成磚頭，城內(nèi)民眾斷食，危難時機，人們發(fā)現(xiàn)吳子胥用熟糯米壓制成磚石，才救了他們的命，后面人們用糍粑紀(jì)念吳子胥。
現(xiàn)在糍粑吃法很多，可以沾糖吃，沾醬油吃，還可以炸、煎。炸來的糍粑皮更酥更脆，一口咬進嘴里那柔軟的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止這一種，要是你來嘗嘗，永生忘不掉。
舌尖上的美食作文 篇20
定南有一種美食叫“鵝公捶魚”。
“捶魚”顧名思義，就是指魚片經(jīng)過數(shù)次捶打而成的美食，其口感鮮美、滋潤，卻不帶一絲魚的腥味。這是定南特有的美食，在做喜事時經(jīng)常能看到它的身影。
首先準(zhǔn)備一條活蹦亂跳的魚，去掉魚尾、魚頭等，將它切成薄片。再準(zhǔn)備紅薯粉，在魚片上撒上幾層，將它們混合均勻。把粘著紅薯粉的魚片貼在穩(wěn)固的桌子上，拿起錘子使勁敲打，它將會越來越薄，薄的像紙一般。敲打魚片可是件體力活！好在這項工作誰都可以完成，不論大人小孩，大家聚在一起，奏起美妙的"敲打樂"，合家歡樂、談情說笑。有陪伴，自然就忘了“累”。
等到魚片和紅薯粉完全融合且變得極輕薄，然后放在簸箕蒸幾分鐘，熟了之后，便會變得更加的Q彈。這時候我們在鍋里倒上清水、生姜、鹽、油等調(diào)料，姜可以幫魚去除腥味，油可以幫魚變得潤滑。
揭開鍋蓋，熱氣撲面而來，成品的捶魚的香氣在偷偷溜入你的鼻尖，誰能禁得起這捶魚的誘惑？這不，進行最后的擺盤，撒蔥，端上桌，人們立刻迫不及待的夾起捶魚，享受它的美味。這味道，簡直令人贊不絕口。
定南除了捶魚，還有酸酒鴨、灰水板、等各種特色美食，同樣令人回味無窮。
舌尖上的美食作文 篇21
“不知道等會有什么好吃的配料？”“終于可以大飽口福了！”……聽，大家議論紛紛，完全沒有了紀(jì)律。
活動開始了，老師叫我們拿著碗、戴著手套去拿涼皮和配菜。老師們給我們大家每人發(fā)了一張涼皮，涼皮拿在手上，竟然滑溜溜的，似乎想逃脫我的手掌心，意識到這點的我把它握得更緊�？粗掷锏臎銎�，它如同晶瑩剔透的琥珀，但我卻又被眼前豐富的配菜迷住了：配菜區(qū)的配菜真是五花八門！有黑乎乎的海帶，讓人垂涎三尺的丁香豆，火紅的胡蘿卜絲，特制的美味醬料，勁道的面筋，噴香的酸辣醬、番茄醬……
一切準(zhǔn)備就緒，老師竟然讓我們剪涼皮！這讓平時衣來伸手，飯來張口的我們叫苦連天。再跟涼皮大戰(zhàn)時，我大叫道：“涼皮小妖，吃我包哥一劍！”沒想到我從左邊剪，它卻往右躲；我從前面剪，它往后躲，我不得不苦喊：“我太難了！”不知戰(zhàn)了多少回合，這涼皮終于被我剪成一條一條的形狀，讓我的手長“嘆”一口氣。
你一定想不到，涼皮的傳說還跟秦始皇有關(guān)吧？據(jù)說當(dāng)時，秦鎮(zhèn)盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米，每年都要給皇家上貢�？墒怯幸荒觋P(guān)中大旱，糧食歉收，官府卻一催再催。在這緊要關(guān)頭，一個叫李十二的人用不飽滿的大米磨成粉制成涼皮，獻(xiàn)給秦始皇食用，得到了秦始皇的夸贊，涼皮就這樣流傳下來了。
涼皮的營養(yǎng)價值很高：涼皮性甘、溫肺、健脾、胃。冬天吃面皮可保暖，夏天吃能消暑，秋天能去濕，春天吃能解乏，可謂是四季皆宜。
��！我愛涼皮，它是為數(shù)不多的綠色健康食物哦！
舌尖上的美食作文 篇22
定南客家酸酒鴨制作技藝，中國江西省贛州市定南縣傳統(tǒng)技藝，江西省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。
“定南客家酸酒鴨”是一道具定南客家民間特色的美味名肴。其味清脆爽口、香而不膩，由于使用米酸、姜末、辣椒末、大蒜末等佐料伴食，吃后助消化，軟化血管。尤其在得了傷風(fēng)感冒后食用，即可發(fā)汗，將病治愈，更可預(yù)防常見疾病，利于健康。具有食用、藥用、瘦身、可預(yù)防常見疾病價值、定南客家“第一菜”美譽的“定南客家酸酒鴨”（又名酸辣鴨），其制作技藝在定南縣域內(nèi)傳承了800多年歷史，成為了定南客家民間手工技藝的一枝獨秀。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒琛⒔�、與客家人手釀米醋一起服用，竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳。之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
接下來，我來教你怎么做這一道菜。先要選取當(dāng)?shù)仫曫B(yǎng)的瘦肉型菜鴨，殺后放在開水里這樣是利于將凈毛清膛洗凈。然后將鴨子放入鍋里隔水蒸或煮熟，但不得蒸煮太久，以保其色、香、味俱全。起鍋后，將熟鴨切成塊狀，擺放于盤中。再將準(zhǔn)備好的姜末、辣椒末、大蒜末、食鹽和當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的純正糯米酸酒等佐料放之碗中（俗稱酸辣碗）攪拌均勻，隨鴨肉一并上席。
用筷子夾起鴨肉，蘸好醬，放進嘴里，回味無窮。
舌尖上的美食作文 篇23
酸酒鴨享有定南客家“第一菜”美譽之稱，是江西省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一，其制作技藝在定南縣域內(nèi)傳承了800多年歷史。
早在南宋時期，定南客家人就有吃“酸酒鴨”的習(xí)慣，它以其獨特的酸辣口味以及重要的歷史、藥用、疾病預(yù)防和保健價值等特征，伴隨著定南客家祖祖輩輩傳承至今，早已成了定南民間習(xí)俗。該制作工藝現(xiàn)也早已普及千家萬戶。
接下來，就讓我們來一起看看這被數(shù)多定南人喜愛的酸酒鴨是怎么制作的吧！
酸酒鴨的制作工序并不復(fù)雜，關(guān)鍵在于鴨子的挑選。鴨子不僅要不肥不瘦，天九鎮(zhèn)的酸酒鴨比較正宗，而且還必須是放養(yǎng)的，如果使用圈養(yǎng)的鴨子，鴨肉會變軟。在鴨子的蒸制過程中，開水里必須放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。據(jù)了解，在定南的許多飯店，酸酒鴨是唯一一道必須同時上兩盤的菜。另外，酸酒鴨最精華的地方是鴨頭，通常都是留給最尊貴的客人吃。
酸能開胃進食，辣能發(fā)汗除濕，鴨子能滋補消熱，這種巧妙的搭配組合，是酸酒鴨獨步四方的特殊密碼，吃起來回味悠長，以至于無窮。
有朋自遠(yuǎn)方來不亦說乎，勤勞淳樸、熱情好客的定南客家兒女在東江源頭、九曲河畔，備好美味可口的定南酸酒鴨。江西定南客家酸酒鴨，不嘗不知道，嘗了忘不掉。
舌尖上的美食作文 篇24
定南的美食數(shù)不勝數(shù)，灰水板的軟糯，酸酒鴨的咸酸爽辣，湯皮的脆勁……這些都是定南的美食。
灰水板
灰水板是江西定南傳統(tǒng)的特色小吃，屬于客家菜。是一種純綠色食品，絕對的環(huán)保。每逢親戚家辦喜事，作為親戚都要做好灰水板配同其他禮物一起去恭賀。
灰水板一般顏色有二種，黃色或綠色。黃色是在磨成漿的時候伴入一種叫槐花的配料，綠色伴入新鮮韭菜磨漿即可�；宜蹇诟熊浥矗钊嘶匚稛o窮，快去嘗嘗吧！
酸酒鴨
酸酒鴨是定南傳統(tǒng)的特色名肴，屬于客家菜。作為定南第一名菜，來定南不可錯過。用料非常講究，鴨是從農(nóng)村買來的土鴨，肉不肥不膩。
在鴨子的蒸制過程中，開水里放姜和八角，掌握好恰當(dāng)?shù)幕鸷蛟賹Ⅷ喿佣绯杉?xì)塊，最后伴以農(nóng)家釀制的米醋和辣椒，一道味道無窮的酸酒鴨就炮制成功了。怎么樣？看圖片是不是就已經(jīng)心動了呢？
湯皮
燙皮是贛州定南客家人的傳統(tǒng)食品以大米為原料、經(jīng)浸泡、磨漿、蒸熟等工序制成。每年秋冬農(nóng)閑時節(jié)定南農(nóng)村家家戶戶都會制作燙皮。曬干的燙皮可煎、炒、蒸、煮深受當(dāng)?shù)乩习傩障矏邸?/p>
由純米漿倒在竹簸箕上做成燙皮曬至半干，然后放在炒熱的沙中加熱至熟。板干，成品呈片狀，入口脆酥，涼置則柔韌，香味獨特……不說了，不說了，再說就要流口水啦！
定南的美食還有如燜鵝、釀豆腐、三杯兔、炸三寶、薯酒、草粿條等等，聽名字是不是都已經(jīng)饞的不得了了？來定南讓你吃個夠！
舌尖上的美食作文 篇25
近日，《舌尖上的中國》在央視熱播，但看完后，江西人有了些許遺憾，因為整部紀(jì)錄片對江西六個鄰省——安徽、湖北、湖南、廣東、福建、浙江的菜肴美食都作了介紹，唯獨對江西美食一字未提。
我身在的城市江西定南也有很多美食，酸酒鴨、定南米粉、定南臍橙、定南蜜梨……僅僅云臺山毛尖茶也讓人如癡如醉。
但是最讓人垂涎欲滴的還是酸酒鴨，逢過節(jié)時，每家每戶定南人都會親手做酸酒鴨，在吃飯時品嘗美味。
酸酒鴨始于南宋，當(dāng)時，中原戰(zhàn)火連天，大批北方、江淮難民南徙，由于南方潮濕多雨，客家先民按中醫(yī)理論常喝姜湯，仍感身寒，后有人用當(dāng)?shù)匾吧浇钒�、姜末、與客家人手釀米醋一起服用，
竟達(dá)到了發(fā)汗、祛濕的功效，效果極佳，之后，客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等輔料，因此酸酒鴨也由此產(chǎn)生。
定南還是一個“蜜梨之鄉(xiāng)”，定南蜜梨是定南縣經(jīng)過多年努力，精心培育的名牌產(chǎn)品，因其皮薄、心小、味甜、汁濃、早上市等獨特的風(fēng)味和優(yōu)勢被譽為"夏果之王"，該縣也因此于1997年被農(nóng)業(yè)部授予"中國蜜梨之鄉(xiāng)"稱號。
中國的美食文化淵源流長，中國的餐具，飲茶，烹飪，都是世界上獨一無二的，在中國的各個地方都能吃上各式各樣的風(fēng)味大餐和小吃。
愿所有的人們永遠(yuǎn)不再有我的那種感覺，愿所有的人都能以恬靜的心態(tài)去品嘗這人間的美食。
舌尖上的美食作文 篇26
定南是一個好地方，那里山清水秀，還有很多好吃的美食，其中我最喜歡吃的就是灰水粄了。
灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的。
別小看這只是一種特色小吃，做起來可費工夫呢！制作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的堿水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……
灰水粄的制作過程繁瑣。首先，從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾曬干后燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出堿水來，過濾后剩下的就是我們家鄉(xiāng)人說的“灰水”。然后拿出洗干凈大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成堿黃色的，再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿，用石磨的，要讓一個人放浸泡好的米，一個人推磨，要磨了好久才磨好。
米漿磨好后就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團，這個時候也是個力氣活，你要不停的攪動米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經(jīng)過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的米粄團。因為米粄起鍋后還要做成各種口味或形狀再放回鍋里蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時不能完全煮熟。
蒸好之后，你就選擇喜歡的口味和形狀的粄，有餃子形狀的，里面有的包酸菜，有的包蘿卜干……想著等下就可以吃到自己動手做的灰水粄，口水都要流出來了。還有條狀、手指形狀的。
這就是定南特色美食——灰水粄。
舌尖上的美食作文 篇27
一走近廚房，一股誘人的韭菜伴著特有灰水堿香味撲鼻而來。打開鍋蓋，一個個香香綠綠的小精靈頓時讓我垂涎欲滴……沒錯，這就是我的家鄉(xiāng)定南獨具風(fēng)味的特色美食一一灰水粄。只要有遠(yuǎn)客到定南，熱情的定南人都會介紹這種小吃讓客人嘗嘗。
灰水粄一般分為兩種顏色，一種是綠色的，綠色的是米加了韭菜磨漿做成的。一種是黃色的，這種是加了槐花磨漿做成的。
別小看這只是一種特色小吃，做起來可費工夫呢！制作灰水板需要許多材料：一種叫“黃板柴”的灌木燒成灰過濾的堿水、大米、韭菜、各種自己喜歡的餡……
灰水粄的制作過程繁瑣。首先，我和媽媽從山上砍回“黃板柴”的灌木，把它晾曬干后燒成灰，用開水把灰化成水，過濾出堿水來，過濾后剩下的就是我們家鄉(xiāng)人說的“灰水”。
然后媽媽拿出洗干凈大米，倒入灰水中浸泡，浸泡到大米變成堿黃色的。再把大米拌入新鮮韭菜，用石磨或電磨把它磨成米漿。我們用的是石磨，我和媽媽分工合作：一個人放浸泡好的米，一個人推磨。不一會兒媽媽就推的滿頭大汗，磨了好久才磨好。米漿磨好后就倒入鍋中加熱，把米漿變成粄團，這個時候也是個力氣活，你要不停的攪動米漿不能讓它粘鍋，火也不能太大不然得糊了。經(jīng)過九牛二虎之力才把米漿變成九成熟的米粄團。媽媽說：因為米粄起鍋后還要做成各種口味或形狀再放回鍋里蒸一遍，這樣才又香又有韌勁。所以在第一次煮漿時不能完全煮熟。
這就是我的定南美食了，你們那地方的美食是什么？
舌尖上的美食作文 篇28
“是什么呀？是什么呀？”“啥?是曲奇，今天又可以飽一飽我的肚子了!”正是傍晚時分，大街上的那些店，幾乎都關(guān)門了，十分冷清，而小青龍作文部卻異常熱鬧，這是為什么呢?哈哈，告訴你吧，今天小青龍的五B班又迎來了一節(jié)十分受歡迎的美食課了。
開始發(fā)東西了，這一次我們有了比五A班更好的一項特權(quán)——可以自己挑選食品，這一項特權(quán)使所有的同學(xué)都興奮不已。老師將那十幾種不一樣的曲奇放在了桌上，讓有些同學(xué)反而更想吃了。
挑選完食物，同學(xué)們的臉上洋溢出了一種興奮的笑容。當(dāng)老師一聲令下，教室里的香味立刻彌漫開了，許多同學(xué)聞著那香味，那種迫不及待想吃的想法愈發(fā)濃郁。我也有一包，是檸檬香草味的。我先聞了一下，那香味猶如一杯奶茶，流進了我的五臟六腑，好像吃的不是凡間零食，而是那天庭上的美味佳肴。我趕緊嘗了一下，嗯——這清香源于高山茶種，這醇香源于優(yōu)質(zhì)可可，這酥軟源于高品質(zhì)的小麥粉。而他們相遇后，所碰撞出的火花，簡真是天作之合!
現(xiàn)在我為大家獻(xiàn)上其他吃貨們的近距離特寫，請大家一起跟著鏡頭欣賞:有的舍不得吃，只是掰開一小塊，斯斯文文地細(xì)嚼慢咽;有的四處亂竄著，為啥?因為他們沒嘗出滋味就一口吞下肚，正向大家討著要呢;還有的連指尖的殘渣碎末都不放過，一根根地舔干凈……
這個曲奇真的很好吃，你們也去買一點兒吧!不過要吃少一點兒，因為這曲奇有1/4都是脂肪哦。
舌尖上的美食作文 篇29
十一點余分，街上還是人山人海，車水馬龍，走入一條街道，一片嘈雜聲與一股香味撲鼻而來，我湊近一看，柜臺上擺著一盤臭豆腐，上面撒滿鮮紅似火的辣椒，一粒粒方方正正的大蒜，豆腐外面裹著一層酥脆的黑大衣，上面沾著微少的油，油中還帶了一絲辣椒的鮮紅，看上臭豆腐皮裂開后，看向臭豆腐皮裂開后里面的豆腐，豆腐像一個蹦床似擺在那里，整體方方正正，外焦里嫩。
我似圖抗拒這美味，可味覺卻無法抗拒，我嘟嚷著：“吃一份就吃一份吧！沒關(guān)系！”就這樣，我點了一份臭豆腐。菜已經(jīng)上了，筷子一夾，里面的醬像雨滴一樣噴濺出來，我往口中一塞，一股醬油味便涌了上來，里面帶著無窮無盡辣味，似千萬個小精靈在口中翻滾，回味無窮。它的外皮似薯片般香脆，大蒜就像一位魔法師，把口中的油位、辣味全都消除掉，使口中清爽無比。重頭戲就是里面的豆腐了，剛吃入一點，就像皮球一樣在口中跳躍，吃多一點，那柔軟的豆腐帶有一絲辣味，一口咬開，里面的汁像火龍一樣濺出來，吞入胃中，一絲無盡的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊，整個吃進去，豆腐會像蹦床一樣，在嘴中會感到無比Q彈，Q彈之中帶一絲清湯之味，而湯中卻帶幾絲普通的豆腐味，總之來說，就是濃中帶淡，回味無窮。
世界美食多多少少，都要吃一吃請不要給你的味蕾留下遺憾！
舌尖上的美食作文 篇30
沒有一塊石頭能永遠(yuǎn)閃耀，鉆石做到了；沒有一朵鮮花能永遠(yuǎn)美麗，玫瑰做到了；沒有一種信念能永遠(yuǎn)長久，愛做到了；沒有一種食物能永遠(yuǎn)站在我的美食巔峰，冰淇淋菠蘿包做到了！
話說冰淇淋菠蘿包能永占我心中重要的位置也不是沒有原因的。
我第一次吃它是在一個冬天，我正在和爸爸媽媽逛街，那里人山人海，車水馬龍。雖然身在室外，卻被洶涌的人潮擠得密不透風(fēng)，我被擠得大汗直流，大喘粗氣。我忍不住一抬頭，卻不經(jīng)意間看見不遠(yuǎn)處有一個冰激凌店，仿佛如枯死的樹看到了甘露一般，我拉起父母的手就往那跑。經(jīng)歷了“九九八十一”難后，我們終于來到店子門口，我迫不及待的點了一個抹茶味的，等了一小會兒，終于把它盼來了，可一看到它，我就傻眼了——因為我看到的是一個菠蘿包里夾著冰激凌。
它是由一個菠蘿包從中間切開再放上冰激凌的，黃的加上綠的搭配在一起顯得十分的協(xié)調(diào)，冰激凌右側(cè)夾了一塊米老鼠樣子的小脆片，左側(cè)則有一串用竹簽串起來的小草莓，上面擠了一些黑色的蜜汁，沾了點冰激凌，一口咬下去，便開啟了我味覺盛宴的門。咬下一大口菠蘿包和冰激凌，立馬感覺身處兩個極端，冰與火相互撞擊著，一起跳躍著，一起在我肚子里翻江倒海，咬一口脆片，那“嘎嘎”的聲音十分解壓，手中這冰激凌菠蘿包，吃一口渾身爽，吃兩口不煩惱，吃三口開心跳。
這創(chuàng)新又美味的食物，我已成為它的手下敗將，你呢？
舌尖上的美食作文 篇31
我吃過無數(shù)美食，有包子、炕土豆、榨廣椒、抬格子、節(jié)節(jié)根、土家香腸、懶豆腐、餃子，但我還是最愛吃包面。
今天早上，我從菜市場買了一斤的包面皮，帶回家后，我就和奶奶做起包面餡，我先是把豬肉剁成了揉磨，又加入鹽、胡椒粉等各種調(diào)料，攪合在一起，餡就做好了！把韭菜也剁成了碎末后均勻地攪拌，再把盆端到桌子上，又到廚房拿了一個勺子，一雙筷子。然后我先在左手上放了一片包面皮子，我拿起勺子，用勺子舀了一勺餡把餡放在了包面皮子的中心，把包面皮的兩角往另外一邊折，再用中指抵著，用大拇指和食指往后翻，就這樣，一個包面就做好了！
我和奶奶足足把一斤包面皮包完了，總共包了50多個。我把餃子端進廚房，然后從櫥柜里拿出一個煲湯的鍋，在鍋里倒了一半的水，放在灶上，我扭動按鈕后，只聽“咔嚓咔嚓”一聲，從鍋底突然竄出一堆火，過了幾分鐘后，鍋里的水沸騰了，我把它們?nèi)舆M了鍋里，包面像跳水運動員一樣跳了進去，沉浸了水底，過了幾分鐘后，包面從水底浮了起來，它更白了，幾乎都可以看到里面的餡兒了，我還聞到了一股淡淡的香味。然后，我把它們夾了起來，放進盤里，又從柜子里拿了一個碗，在碗里放了一點醋，醬油和芹菜碎末，這是沾醬。
我拿起叉子，插了一個餃子，放進嘴，面皮軟軟的，里面有著豬肉的香味和韭菜的香味，味道真是美極了！我連忙又插了五六個沾上沾醬，可是，因為嘴里塞太多所以不小心咬到了舌頭。
舌尖上的美食作文 篇32
我吃過無數(shù)美食，有炕土豆，有肉糕，還有臘香腸……但我最愛的還是粉蒸肉。
昨天，我在媽媽的指導(dǎo)下做了一次粉蒸肉。首先準(zhǔn)備一塊肥瘦相間的五花肉，一個“特大號”的土豆。然后把五號肉切成小拇指厚的肉片，再把土豆那身沾著土的外套刮掉，切成“滾刀塊”鋪在蒸格的最底下。
接下來就開始炒醬料啦！先把鍋清洗干凈，放在灶臺上，剛一開火，灶就“嗞——”的一聲冒出了火花，小火苗像舌頭一樣舔著鍋底。水慢慢被燒干。我趕緊倒油，燒了一會兒，油熱了，開始冒煙了！我把早準(zhǔn)備好的醬、花椒面和姜末倒進鍋里，剛一下鍋我就飛快地翻炒，炒了一會兒它們就像一個個好朋友抱成了一團，這就能出鍋了！
我把醬料盛在一個大盆里，和五花肉、玉米面混在一起。讓每片肉都“雨露均沾”，我又把土豆上也撒上了玉米面，再將肉一片一片擺成花形。
蓋上蓋子，等半小時，就做好了！
“�！！濒[鐘響了，半小時到了！等我再次打開蓋子的時候，一陣肉香撲鼻而來，同時也伴隨著一陣熱氣，肉色變成了金燦燦的。
我迫不及待地拿起筷子，戳了一下土豆，哈！熟了！
我趕緊拿來小飯碗，夾起一片香氣飄飄的肉，放進嘴里，玉米面沾滿嘴唇，輕輕一咬，一口肉油沖進味蕾，滿嘴都彌漫著一股肉香。我吃的正香，妹妹突然沖進廚房，吞了一塊說：“此味只應(yīng)天上有��！姐姐這真美味！”
怎么樣，你心動了嗎？心動不如行動，快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
舌尖上的美食作文 篇33
童年的時光很短暫，讓人流連忘返，一次美好的回憶，一次親人辛苦的飯菜，都讓我們難以忘記。
還清楚地記得，幼年時姥爺在我剛會記事的幾天后，從老家坐了幾個小時的火車來到山西看我，這是我和爺爺?shù)牡诙我娒妫谝淮问窃卺t(yī)院我剛剛出生的時候。見到爺爺時，我一開始害怕的躲在媽媽的身后不敢吭聲，因為當(dāng)時的我還很認(rèn)生，剛見面害怕，后來我們經(jīng)常一起玩玩具，玩游戲，在我會吃飯的時候，爺爺親自下廚，為我做了一碗蔬菜餃子，里面有五六個小餃子，超級無敵巨好吃，小小的餃子，一口就可以吃一個，爺爺雙手大大的確包出了那么可愛，那么小的餃子，真的是辛苦爺爺了，在我可以吃飯的那一天，我的第一口飯是爺爺做的，也是爺爺喂我的。
在我一點點的成長中，都是爺爺在身邊陪著我長大。每一個月爺爺都會為我做一次蔬菜餃子，平時都是普通的餃子，但是在我長大了，爺爺也不能一直在我們這里要回老家去了，而爺爺在我上學(xué)的時候回去的，等我中午放學(xué)回到家，沒有看見爺爺，媽媽說說爺爺走了，回到老家了，我非常傷心堅持住不讓眼淚流下來，吃飯時我看見了蔬菜餃子，媽媽說爺爺雖然回去了但是爺爺每個月都會快遞回來一些蔬菜餃子，讓我長到一葉的味道。
但是在我五年級的時候，我聽見爺爺去世了，給我快遞的一些餃子，我沒能見到爺爺最后一面，只有照片，餃子也沒有味道了……
舌尖上的美食作文 篇34
每個人的一生都會嘗過千萬美食，它可能會使我們興奮或激動，傷心或厭惡。但總有一個味道，會深深地印在我們的腦海中，讓我們十分難忘。
一碗面條一頓餃子，可能會讓很多人想念一生。他可能比不上外面的山珍海味，但它卻十分美好。
我從小到大最想念的，但是外婆的餡餅。外婆的餡餅皮薄餡厚，色澤鮮明，光是看上一眼，都會垂涎三尺。只要湊近一些，香味撲鼻。由于一些原因，現(xiàn)在在吃上外婆的餡餅，已十分困難，媽媽也嘗試按外婆給的配方制作餡餅，但無論嘗試多少次，都沒有“外婆的味道”。多次嘗試無果后，我和媽媽打算一同前往姥姥家，再次品嘗那美味。
外婆得知此消息，忙為我們準(zhǔn)備餡餅�？吹轿液�，也十分激動。接著，只見外婆嫻熟的和了一塊面，揪成一塊塊的小劑子，把陷放在面皮上，再一壓，便成了一塊塊餡餅。歷時30分鐘后，餡餅就上桌了。還是外婆熟悉的笑臉，還是那個熟悉的味道，只是我已經(jīng)長大了，外婆也已經(jīng)老了。
現(xiàn)在再一次觀察姥姥，確實手糙了，眼花了，腰也漸漸彎了，但是她聽到我想吃餡餅，還是會和藹的端給我。
餡餅很麻煩，但對于外婆來說卻十分得心應(yīng)手，可能是做的多了吧。外婆的餡餅，承載了我許許多多的回憶。它陪伴了我好久好久。
舌尖上的美食作文 篇35
那條小巷，所以平淡無奇，卻承載我兒時無比珍貴的回憶。
小時候，由于家庭條件，每天的零用錢最多只有一元，那條小巷里的熱狗棒卻賣到了六元，對于熱狗棒有食欲感的我只能等到每周末才可以去小巷里買到一根熱狗棒，那一年，我上三年級，一次數(shù)學(xué)期中考試，我得了100分，媽媽欣喜若狂，獎勵了我十元錢，我高興地把它放到口袋里，就是為了放學(xué)后買到一根熱狗棒，可下午上完體育課以后，我發(fā)現(xiàn)我的那僅存的那十元錢卻找不到了，回到教室里，有人找到了那十元錢，并交給了老師，老師問誰丟了十元錢。和我一同站起來的是另外一個女同學(xué)，可是老師卻毫不猶豫地將錢還給了他，那天晚上我一個人孤零零的走在小巷子里，看到賣熱狗棒的阿姨，我笑了笑，正準(zhǔn)備離開，我的好朋友卻叫住了我，原來他早就發(fā)現(xiàn)我隔三差五的來買熱狗棒了，他向我問到，我知道今天那十元錢是你的，是我不小心拿錯了，老師給的那十元錢確實是那位女同學(xué)的，其實我心里比誰都清楚。他只不過是不想讓我難過罷了，這天，他請我吃了熱狗棒，而我從這一刻并明白原來熱狗棒居然這樣好吃。
回首當(dāng)年，如今，我又重新走到這條賣熱狗棒的小巷子，里面有賣棉花糖的，有賣冰糖葫蘆的，而那個原來賣熱狗棒的阿姨，和請我吃熱狗棒的同學(xué)卻再也找不到了，一根熱狗棒，看似平淡無奇，如果細(xì)細(xì)品味的話，會寓意深厚的
舌尖上的美食作文 篇36
不爛湯，一種家喻戶曉，平凡無奇的湯。它如同它的名字一般，低調(diào)簡單，平平淡淡。但是在我的心目中，平凡無奇的它，卻勝過萬般佳肴。
小的時候，爸爸媽媽都在城里打工，沒時間照顧我，于是便把我放在爺爺家，一放就是一兩年。爺爺家里窮，買不起什么大魚大肉，也燒不出什么美味佳肴，只能拿家里的面粉隨便糊點兒什么東西吃。爺爺知道我胃不好，吃不下太硬的東西，笨手笨腳的他，便去和鄰居學(xué)了不爛湯，時常做給我吃。
說來也怪，一個磕的爛巴巴的碗，里面放著幾顆大小不一，圓扁不齊的面團子，仿佛泄了氣的皮球。團子旁耷拉著幾縷白黃白黃的雞蛋，雞蛋旁泡著幾片小小的，暗紅色的西紅柿。這個看起來令人毫無食欲的不爛湯便做好了。就是這么一碗隨隨便便的不爛湯，怎么吃也吃不膩，怎么喝也喝不完，一陪，便陪了我了我三五年。
長大后，離開了村子里，便很少喝到不爛湯了，想要再喝，卻又找不到爺爺做的那個味道了。前幾天，我又來到了爺爺家，喝倒了那晚朝思暮想，夢寐以求的不爛湯。他如童年時一樣，沖走了我的悲傷，沖沒了我的失望，沖散了我積壓在心底的所有思念與惆悵。它的味道還是那么平淡，還是那么簡單，還是那么深入人心，難以忘懷。
許多年后，爺爺去世了。我再也沒有喝到過不爛湯，再也沒有嘗到過那讓人難以忘懷的味道。不爛湯爛了，永遠(yuǎn)爛在了我的心中。
舌尖上的美食作文 篇37
再有一次，奶奶帶著我到公園里散步時，我正好在旁邊看到了一輛雪糕車，但因為我那時還小，不敢和奶奶說，所以說錯過了這大好的機會。
奶奶帶著我來到了一條小巷里，手上拿著那殘缺不齊的五元錢，買了兩個火燒，當(dāng)時我雖然還小，但也懂得一些，直到我們家境貧窮，奶奶也不容易，也只能靠走路撿些瓶子，賣點錢，所以我不得不放棄賣雪糕�；氐郊液螅棠套屛液戎诇�，把火燒吃了，而奶奶就吃中午，剩下的一些饅頭和菜吃了，當(dāng)時我吃的正好，也不知道奶奶在那里頭干什么？之前他一時半會就出來，說自己有點累，去臥室里躺會兒了。
明天一大早，發(fā)現(xiàn)奶奶不在我的身邊，躺著，只見到了一張字條，上面我只認(rèn)識幾個字，“奶奶”“出”，我立馬就著急了起來，出去找奶奶，但卻沒有找著，只能放棄，一個人哭著回到家中，躺到被子里面繼續(xù)睡覺，希望一睡醒就可以見到奶奶了，但我睡醒時已經(jīng)11點了，可奶奶卻還沒有回來，我出去坐在小石墩上等奶奶，等著等著，奶奶不知啥時候已經(jīng)來到了我的身邊，手里還拿著一根雪糕，說這是他出去買蔬菜的時候正好買的，我感動的抱住了奶奶，對奶奶說“謝謝奶奶”。這是奶奶用她的血汗錢給我買，他為了讓我吃上一口雪糕，付出的非常的多。
它永遠(yuǎn)都在我的心中忘懷不了———雪糕。
舌尖上的美食作文 篇38
不知何時以來，我對卷薄膜的味道已經(jīng)不如以前喜歡了，不知為何，總覺得那味道多少有一點不同，但是具體缺了什么，我卻無從知曉。
那是天氣晴朗的一天，奶奶從外面買上了食材，我也從補課班回來了。剛回到家，一股香味就撲面而來，剛開始我是特別震驚，因為在那時來看，上一次吃卷薄膜已經(jīng)是半年前了，記得那個時候奶奶的身體還很好，爺爺沒有像現(xiàn)在這樣虛弱，每次吃卷薄饃，大家都坐在一起談天論地，那時我們都很開心。思緒收回來之后，我看著眼前的卷薄饃，再看看奶奶彎著腰為我們做飯，心中不禁感慨萬千。
午飯時間到了，我迫不及待的卷了一個吃，但這次的味道好像不一樣了，不知為何，剛吃下去那一瞬間，我的眼前就浮現(xiàn)出了半年前與家人說說笑笑的場景。再看下奶奶，說起來我也好久沒有觀察過奶奶了，她的臉上爬滿了皺紋，氣色已經(jīng)明顯不如以前了，放在床頭柜的藥也多了幾瓶，爺爺?shù)纳眢w就更差了，每天都有很多瓶瓶罐罐的藥需要吃，看出來了，他們都在慢慢變老。細(xì)細(xì)一品，猛地發(fā)現(xiàn)這卷薄膜味道好像和以前不同，也不知是咸了還是淡了，總之感覺里面少了些東西，具體是什么我不知道。后來我問了奶奶，奶奶說材料沒有變。步驟也和之前一樣，可能是里面沒有了那丟失的時間，還有那歡聲笑語罷了。
時間好像一條逆流的河，稍不注意就會從你身邊流過，我們一定要懂得珍惜它。
舌尖上的美食作文 篇39
吃對人而言是很重要的，好吃的東西是我的最愛。
有一天，我從家里到了學(xué)校，看見了賣串串的，我沖過去，生怕別人搶了先機，不料我踩到了石子，摔了一個“狗啃泥”。但我顧不得痛，繼續(xù)向前飛奔。我立即掏出十元錢，買了十串，看見那油亮亮的串串，我口水流了三千尺，咬上一口，那味道，那口感足以讓人神魂顛倒，吃了一次還想吃�？墒俏覅s不幸被保安逮住了。我心中只有一個念頭我的串串要被搶了，果然保安一把奪了我的串串，大口大口地吃了起來，只是一個“串迷”。“我的錢!我的串串!”我開始哀號起來，但要相信我是不會放棄的，我猛地一跳一把拉住了他的手，一腳踩上他的腳�！案叶沸�!”我說。把串串奪了回來，可是一看只剩下了一根雞骨頭。啊——我十分無語。
我生日那天，吵著鬧著要吃串串，我朝著串串香店奔去。剛坐下，又讓爸爸媽媽把菜端上桌，一一下鍋，心想：今天有活干了。我把鴨腸夾起來，一吸一根進了肚，一根，兩根……可不幸的事發(fā)生了，在吃時，一根鴨腸里的油濺進了我的眼睛，我那炯炯有神且迷人的左眼!頓時，一種辣的感覺在眼里涌動，淚水止不住往下淌。爸爸忙帶我去洗眼睛，這并沒有打擊我吃美食的興趣我又沖去吃。爸媽都吃完了，我都還在吃。我可是不惜付出任何代價猛吃辣辣的美味串串。沒幾天，我的嗓子啞了，可我都還在吃。
我愛串串，它真的太好吃了。
舌尖上的美食作文 篇40
我的家鄉(xiāng)在江蘇省泰州市興化市，地處江淮之間，里下河腹地，是有名的魚米之鄉(xiāng)。這里有許多馳名中外的“舌尖上的美食”。
興化最好吃的美食莫過于興化魚圓了。它的原料是草魚，因為用草魚做出來的魚圓外型圓滑飽滿，極富韌性。興化魚圓和溱潼魚圓不同的是：溱潼魚圓的制作方法是油汆，因此會有厚厚的一層皮，吃起來外酥里軟。而興化魚圓采用的方法是水汆，煮熟后肉色雪白，吃起來鮮嫩爽口，油而不膩，就像魚豆腐一樣。
記得有一次，我也嘗試制作了一下興化魚圓。我先將準(zhǔn)備好的草魚刮掉魚鱗，然后費了九牛二虎之力才去掉了魚皮，再將魚肉切成塊，用絞肉機把魚肉絞成泥狀，加上蔥姜汁和適量的食鹽，再用力攪拌，捏成一個個小球。最后，我將它們一個個小心翼翼地放到?jīng)鏊�，此時，一個個魚圓都浮在水面。待完全做好后煮上十來分鐘，漸漸地，魚丸的香味就從鍋里慢慢飄逸出來。我將煮熟的魚圓盛在碗里，輕輕咬上一小口，那魚香味頓時在唇齒間散開，一番成就感涌上心頭，那種感覺令我至今難忘。
我的家鄉(xiāng)不僅有美味的魚圓，還有香噴噴的興化熏燒。將切成塊的肉類用各種秘制調(diào)料在大口鍋里煮熟，看起來油光噴香，吃起來酥軟可口，別是一番風(fēng)味。
聽完我的介紹，你是不是已經(jīng)垂涎三尺了呢？那就請你來我的家鄉(xiāng)興化吧，我請你嘗一嘗。
舌尖上的美食作文 篇41
綠草茵茵，樹木叢生，山峰重巒。天和云如約定了條約，劃分一條美麗的界限。向我們迎來的，是一幅美麗風(fēng)光圖——宋城。
食物是我的最愛，每天必吃一份下午茶，而在這么熱鬧的地方，更是增加了我的食欲。
我先來到了“土豪家族”，里面的美食數(shù)不勝數(shù)，其中，邵氏土豪家族常吃的炸年糕最有名。我不禁流了一地的口水，母親見我這么想吃，嘆了口氣，付了錢，給我買了一碗。我迫不及待得地咬了一口，“嘎嘣”一聲，年糕被我給咬成兩半，“嗯，味道不錯�！辈恢挥X，我已經(jīng)走到了熱鬧的美食街。
在美食街里，我們挑選了一家挺闊氣的飯館。我絞盡腦汁，左思右想，終于選定了一個美食——鐵板豆腐。
端起碗，拿起筷兒，一陣激動仿佛涌上我的心頭。我顫抖地夾起了一塊被香蔥覆蓋的，黃澄澄的小豆腐，慢慢送進嘴里，時間停止了，空氣凝固了，我醉了、癡了、呆了，那一刻，我仿佛要興奮地跳起來了。那豆腐如同鬼斧神工，嫩得一碰就碎，吃起來，就如吃下了千萬種食物一般，再配上一股香蔥味兒，甭提口中有多么清爽了！
調(diào)料的作用也不小，有時候豆腐吃著吃著沒味兒了，加點調(diào)料，頓時香味撲鼻，一陣陣調(diào)料味從我這兒飄來，鼻子一聞，濃濃的調(diào)料味進入了我的鼻孔，別提有多么愜意了！
我一頓大吃大喝，幾乎把肚子填滿了了，真爽�。�
望著離我越來越遠(yuǎn)的宋城，我在心底里感嘆道：“啊，宋城！我們會再見面的！”
舌尖上的美食作文 篇42
瘦肉丸的滋味實在是銷魂，爽滑軟彈的肉配上新鮮的配料，吃進嘴里，就像煙花在綻放。
作為全宇宙頂級的吃貨，此生唯瘦肉丸不能負(fù)。瘦肉丸原本的樣子是白白的，滑滑的，薄薄的。白得像一塊無瑕的白玉，滑得像抹上了油，薄得像一張紙，好像一陣微風(fēng)就可以被吹得無影無蹤……煮熟了之后，和大拇指一般大小，QQ的，彈彈的，像一個蹦跳的皮球。
瘦肉丸的做法非常的簡單，但同時也要有些小技巧。先在一塊板上放些適量的肉，然后再拿一把勺子，快速地將肉刮進鍋里，肉末們像豆子蹦蹦跳跳地跳進了鍋里。等待兩三分鐘就差不多熟了，打開鍋，一陣肉香味撲鼻而來，拿起漏勺將瘦肉丸撈進塑料碗里。最后再將加些湯放在碗里。你還可以放些配料：碧綠的蔥、芹菜末、蝦皮、碎碎的榨菜末……
放完配料，就可以開動勺吃了，撈起瘦肉丸，仔細(xì)觀察瘦肉丸，還在勺上微微地顫抖，像喝醉酒的大漢在街上暈暈乎乎地東走西走，搖搖擺擺。吃進嘴里，就有一種說不出的味道，像QQ糖一樣，非常有嚼勁。咬上一口，里面的汁還會噴涌而出，真是美味極了！
瘦肉丸吃完之后，還唇齒留香，一種還想吃無數(shù)次的沖動。連我這個最挑剔的吃貨都說好吃，你們肯定也會覺得好吃的，快來嘗嘗吧！保證你們吃了不會后悔，也會有和我一樣的沖動。我認(rèn)為舌尖上的美食非瘦肉丸莫屬了，其余美食全部是它的手下敗將。你們看了，是不是已經(jīng)“口水直流三千尺啊”？
舌尖上的美食作文 篇43
啊！排了這么久的隊終于是吃上了這道心心念念的美食——水煮魚。
菜一上來就令人目瞪口呆。它色色俱全：紅彤彤的湯汁泛著誘人的油光，還有像小球似的花椒在湯汁里泡澡。黃的豆芽散布在四周，青的黃瓜切成長條狀，綠的大蔥襯托著白中帶黃、黃中帶綠的白菜，大片菜圍成一個大圓形，像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜：魚。那黑白的魚肉被切成薄薄的魚片，看上去晶瑩剔透，富有彈性。魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜，看起來別具一番風(fēng)味。
這些食物組成的這道菜讓人垂涎三尺，我已經(jīng)迫不及待地想要夾一塊魚肉嘗一下了�！班牛≌媸翘牢读�！”我夾起一片魚肉放入嘴中，頓時，一股微辣的味道飄入嘴里，像幾名舞者在我的舌尖上跳起了踢踏舞。我嚼了幾下，覺得它似清蒸的小黃魚一般軟軟的，滑滑的，只是沒有后者難以去除的魚腥味。輕輕一咽，那魚肉像滑滑梯似的，穿過我的食管，飛快地滑到了胃里。
“��！這塊肉是我的，你別吃嘛！”“不！這是我先夾到的！”弟弟和表妹的爭吵聲把我從美食的世界中拉回現(xiàn)實。我見了，不由得暗笑：“真是兩個小吃貨。不過這也不能怪他們，畢竟沒有幾個人能阻擋水煮魚的誘惑啊！”他們你不讓我，我也不讓你，結(jié)果一片魚肉就被他們兩個撕成了兩半。這才使他們平息下來�？梢娺@魚肉多么受大家的歡迎。
這可真是一道美味的水煮魚呀！色香味俱全，人們一吃就會贊不絕口，一吃就會終生難忘。
舌尖上的美食作文 篇44
豬油配上芝麻餡，再加上白嫩嫩的糯米皮，湯圓的美味真是令人回味無窮。
那天，姥姥接我回家，告訴我要做湯圓，我興奮得不得了。一到家，我們就趕緊拿出材料準(zhǔn)備起來。姥姥先把芝麻盛在盒里，用一個勺子舀點豬油放進去，均勻攪拌，加上一點水和糖，讓它更加軟，更加甜。有了餡怎么少得了皮呢？姥姥拿出糯米團，我一看到糯米團不由地流起了口水�！摆s快包啰！”我搶過一些糯米團，把它們壓扁，壓圓，一個個圓面餅就像小玉盤一樣，讓我體會到了團圓的意義。我拿起糯米皮，再抓一點芝麻放進去，裹起來。按照這種方法再做第二個，第三個……終于做完了！我看著姥姥把湯圓放進鍋里，加上水，點上火，小湯圓們在鍋里沸騰起來，像胖娃娃一樣，可愛極了。
“吃湯圓了！”姥姥把湯圓端上了桌，我第一個跑到桌子旁坐下來，等家人都到齊了，我就迫不及待地舀起了一個湯圓，放進嘴里。哇！好燙，我趕緊把它吐出來。輕輕吹一吹，再咬一小口，接著全部放進嘴里。那有嚼勁的糯米皮，那甜絲絲的芝麻餡，勝過了我平時最愛吃的花菜和豆干，勝過了所有的食物。大家一邊吃著，一邊說著笑著，家里充滿了歡聲笑語。湯圓吃完了，我仍回味著湯圓的香甜和幸福。
我喜歡吃湯圓，愛它的嚼勁，愛它的甜味，更愛它的團圓。
舌尖上的美食作文 篇45
每個人喜歡吃的東西都不一樣，瞧瞧，我們正討論自己喜歡吃的東西呢！有人說喜歡吃可樂雞翅，講得頭頭是道；也有人說喜歡吃披薩，說得美滋滋的；還有的人把菜說得讓我們直流口水，也想一起去吃呢！我做什么呢？許多的菜在我腦中浮過，選哪個菜好呢？我總拿不定主意。忽然我想到前天吃的一道菜，對，就這道菜！
準(zhǔn)備好菜了，蝦對我說：能幫我把筋抽出來嗎？對一個大將軍而言太丑了！話音剛落，土豆嚷嚷道：我要苗條的身子，我要苗條的身子！請幫我減肥，好嗎？萵苣謙虛地說：我實在太重了。別急，一個個來。我趕緊回答，省得又連著一串的問題。
開始做了，我把蝦的背面剪開，抽起筋來，眼看就全部抽出來了，可有些地方像頑固的病毒一樣纏著蝦尾不放，有些地方把肉都摳出來了切土豆時，土豆一會兒滑到這，一會兒滑到那，也許是怕疼吧，始終切不完，費了九牛二虎之力終于切完了。我?guī)屯炼箿p肥后，又給萵苣減肥。這回，我先給它脫衣，再用盡力氣按住它，才不讓它跑。切好菜后，我給蝦泡了個米酒澡。
起油鍋了，蝦在鍋里跟蔬菜們嬉戲玩耍，它們在玩老鷹捉小雞，老鷹一會飛到這，小雞飛到那，老鷹飛到那，小雞逃到這，玩的不亦樂乎！現(xiàn)在你猜到這是什么菜了嗎？這就是干鍋蝦！
干鍋蝦出鍋了，顏色好漂亮，味道好香！咦？蝦怎么變紅了？原來是蝦穿了一件紅色戰(zhàn)甲。
我自己做出了干鍋蝦，高興得只喊：萬歲！
舌尖上的美食作文 篇46
美食，讓我們都會羨慕，尤其自己親手做的更加期待。這星期，我們有一項特別的作業(yè)，就是自己動手做美食。哇，一下課，我就和媽媽商量著我們做一道什么菜品呢？
看著同學(xué)們的菜品思維導(dǎo)購圖，真的是琳瑯滿目，看得我都熬不住要流口水了呢。有蒸的、炒的、燜的，樣樣齊全。我腦海中閃現(xiàn)好像沒有涼菜。如果以后我們野炊，同學(xué)們都帶熱菜，也需要一道涼菜的呀，就像紅花要有綠葉配，那樣才完美。
今天就來樣花樣黃瓜吧。我一開始覺得很簡單，幾種調(diào)料攪拌一下不就好了。這下老媽卻急了，你這樣做事情一樣都做不好的，就像＂心急吃不了熱豆腐＂一樣的道理。首先我們要把生抽、老抽、醋、糖和鹽按比例分配好，這樣的調(diào)料才會入味，像你那樣加能吃嗎？我意識到了自己的迫不及待。接下來把黃瓜兩頭去掉，從中間切開，用卷刀一片片劃過去。媽媽告訴我，你這道菜雖然沒有其他同學(xué)們那么復(fù)雜，但需要你的耐心，細(xì)致，每一片都要親手卷起來，大小、粗細(xì)都要一樣均勻，要不然就不會吸人引球了�？粗P子里一個個卷好的黃瓜片，感覺像一朵朵露著笑臉的玫瑰花在和我打招呼，這時，還需要加熱一下的食用油來飽和一下它們，當(dāng)澆上去時，發(fā)出的吱吱吱聲音，又像一首悅耳的歌曲，最后配上紅色干辣椒，蒜泥，一道色香味俱全的花樣黃瓜完美登場。
自己動手，豐衣足食，媽媽還給我拍照留影，看著自己做的美食，我露出了幸福的笑容。
舌尖上的美食作文 篇47
中國擁有世界上最富饒的自然資源，有蒼松翠柏的碧波，奇峰兀立的峭壁，綠陰如毯的草原，五彩斑斕的花海……中國的地理跨度有助于物種的形成和保存，而這種潛在的自然優(yōu)勢也造就出許多美食的原材料，下面我來介紹一下我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。
大多數(shù)的人來到我的家鄉(xiāng)是被這兒的自然環(huán)境吸引來的，但是來這旅游的人還不清楚承德有許多的家鄉(xiāng)特產(chǎn)，那么該選些什么特產(chǎn)呢？豐富的特產(chǎn)有很多，干果有杏仁、板栗、歐李等，這些食物中都含有很高的鈣、鐵、維生素等眾多人體必需的營養(yǎng)。剝開薄薄的皮，平板形，色澤乳白，體亮晶明，香甜酥脆，味道純正可口，營養(yǎng)豐富。它們還有著許多藥用價值。例如杏仁對治咳嗽有妙用，而且在古代，杏仁露是供皇帝、后妃以及王公大臣們享用的上等佳品。另外，杏仁露也具有降脂養(yǎng)顏的功效。
壩上蘑菇，圍場壩上海拔2000多米，早晚溫差大，多產(chǎn)蘑菇，且品種繁多，營養(yǎng)豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，是有利于消化的粗纖維。易于采集與栽培同時物美價廉的特點使得它既可進入高級宴會，又是家庭的習(xí)俗菜肴。種類有白蘑、口蘑、榛蘑、肉蘑、草蘑、松蘑、平蘑等。蘑菇炒菜絲絲入滑，入口即化，純香值得回味。
清朝宮廷類產(chǎn)品里有許多是自然的產(chǎn)物，如蕨菜，被稱為“山菜之王”。窈窕嫩脆、葉小花淡，價值居百菜之首，在國內(nèi)外市場有很高的聲譽。它又被稱為“吉祥菜”“長壽菜”，是大自然對人類最好的饋贈。
舌尖上的美食作文 篇48
說起食物，許多胖子應(yīng)該很清楚�！笆澄铩笔俏覀冏炖锝�(jīng)�！斑M進出出”的東西，有些人因為太能吃，所以人們起了一個好聽的名字：吃貨。作為不是吃貨的我，餓的時候?qū)κ澄镆矝]有抵抗，比如：
小時候，我特別愛吃雞肉，那肉，稚嫩中帶著油膩，給我我雞腿，一分鐘，我將雞腿全變成骨頭，扔給小狗吃，不知你的時候是否愛吃雞肉，反正，那時候，我是個全家公認(rèn)的“吃雞迷”。
有一次，我去外婆家，外婆說今天吃雞肉，我一蹦三尺高，不一會兒，外婆從外面抓了一只雞，準(zhǔn)備大殺，剎那，血濺一場，外婆把手拔了，仔細(xì)篩選哪塊上有毛，眼睛都不帶眨一下，手中的那把菜刀，快而鋒利，快可斬斷龜殼，慢可劈斷門，俗話說：“功夫再高，也怕菜刀！”不一會兒，外婆把雞放進了鍋，放了點雞精，不斷的翻炒，油膩的湯在鍋中翻滾著，香味隔著門飄了過來，最后，外婆把韭菜一把灑在了鍋里，在燉一會兒。
雞出鍋了，外婆帶著手套端起了鍋，小心翼翼，腳步輕輕的端在桌上了，我聽說燉好了，一個箭步跑了回來，她們給我一塊，我吃一塊，牙齒夾滿了肉，手也沾滿了菜和油，但我的肚子，卻得到了美味的“救助”！外婆也吃驚地說：“你真是個吃肉大神！”我也在心里自言自話地說：“人在江湖飄，哪能不吃雞！”
中華文化博大精深，美食更是名揚遠(yuǎn)方。我晚上，也躺在被窩里，回味著那香噴噴的“雞腿”！呵呵！
舌尖上的美食作文 篇49
俗話說的好：“民以食為天�！蔽覀冎袊拿朗硵�(shù)不盛數(shù)，你看:北京的烤鴨、西安羊肉泡饃、天津狗不理包子····都各具特色，而我最喜歡的是“聞著臭，吃著香”的長沙臭豆腐。
臭豆腐做法并不是很難：把豆腐切成一個個小塊再進行發(fā)酵，然后放入油鍋，要炸的時間長一些，臭豆腐就會由灰色變成金黃色，就可以開吃了。炸好的臭豆腐澆上一些辣椒醬，放入香菜小蔥，就像排列整齊的士兵，穿上了火紅的制服，加上綠色的點綴，格外的引人注目。又像一朵朵盛開的紅花，被生機勃勃的綠葉保護著。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，那光滑的嫩嫩的豆腐被火紅的辣椒醬包裹后如同小嬰兒的臉蛋紅撲撲的，讓人忍不住想要捏一捏。吃臭豆腐也是有講究的。吃時，先用牙簽刺好,把臭豆腐的外邊輕輕沾一下，讓他四邊有辣醬，這樣味道就更濃了。而我吃的時候喜歡先把它扎上幾個小孔，讓辣味更加深入，然后輕輕拿起，放入口中細(xì)細(xì)咀嚼，品味它那獨特的香味。雖說傳說它“聞著臭，吃著香�！钡鋵嵨矣X得它并不臭，我輕輕聞一聞，一股細(xì)細(xì)的香味飄來，我的口水已經(jīng)“飛流直下三千尺，疑是銀河落久天了�！币弦话耄还陕槁榈�，辣辣的，味道進入口中，那味道真是“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗?”它不僅色相味俱全，還有維持皮膚盈潤鮮嫩的作用。
“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?”美食很好吃，但也是很多人的勞動成果，所以可不能浪費糧食哦!
舌尖上的美食作文 篇50
上周三，劉老師給我們布置了一個有趣的任務(wù)——做一道家鄉(xiāng)的美食來共同品嘗。
回到家里，我和媽媽商量了半天，決定做最拿手的涼菜拼盤——麻辣藕片、土豆丁、豆腐干拼盤。我們一起備好食材就忙活開了。媽媽是烹飪高手，在我旁邊不聽地指點。洗、切、煮、撈……一氣呵成，最后一道工序是上調(diào)料，我放入量少醋和醬油，在灑上外婆特制的剁辣椒，攪拌均勻后便大功告成了。
到了品嘗美食活動的那天，同學(xué)們紛紛炫耀自己精心準(zhǔn)備的美食。同組的屈楠力做的是鹵鴨脖，甘富文做的是蒜臺炒肉，王政云做的是肥腸香鍋……王政云同學(xué)一邊打量著別人的美食，一邊吞咽著口水，像只小饞貓。
劉老師一聲令下，大家爭先恐后地品嘗起來，咀嚼聲、贊嘆聲不絕于耳；香辣味、姜蔥味彌漫空中。我先嘗了小甘同學(xué)的蒜臺炒肉，稱贊道：“不錯，可以堪稱天下第二肯德基了！”接著又品嘗了小王同學(xué)的肥腸香鍋，說道：“小王同志，你的肥腸色澤鮮艷，味道乃食中極品，可惜種類單一��！”隨后嘗了一塊小屈同學(xué)的鹵鴨脖，那就一個字“香”！但美中不足的是色澤不夠。最后，我榮幸地邀請了“美食權(quán)威”——劉老師品嘗了我的涼菜拼盤，她滿意地點點頭。
到小組投票評獎時，大家投票評選我做的涼菜拼盤為一等獎。說句心里話，同學(xué)們做的美食各有特色，都該評為一等獎。
舌尖上的美食作文 篇51
4月22日中午，媽媽帶我去萬科廣場的小味道里面吃飯，我們點了沸騰魚，土豆絲兩種美食。
過了20分鐘，香噴噴的沸騰魚到了，我頓時五爪金龍，抓起了勺子，別急，先嘗一嘗這單純而好吃的湯吧！我先慢慢地聞一聞，享受它的香氣，然后慢慢地放進嘴里，先別吞下去，用舌頭攪拌一下，真是感到無比舒服，最后，輕輕地一仰頭，這湯就會通過你的食管，溫暖地到達(dá)你的胃，如同一股熱流沖進肚子。
接下來，我拿起飯，用筷子夾起一塊干凈而純白的魚肉，你看！它光滑無比，讓你忍不住想急著咽下去，不過，可不要這么吃呀！你把魚肉放在舌尖上，讓它溫暖無比的身體滑入你的嘴里，先慢吞吞地挑出刺，放在桌子上，之后閉上眼睛，咽下魚肉，體會這超級美味的味道，你一定會感覺到如同到了天堂那么高興無比。接著，服務(wù)員拿著一個盤子，慢悠悠地走了過來，放上土豆絲，頓時，一股濃重的香味向我撲了過來，聞一下，真的是酸爽！讓我迷上了它。不急，先把土豆絲用刀切三下，把它放進米飯里，伴均勻，放上蓋子悶一會兒，吃米飯的時候，感到酸甜苦辣四種變化，好像讓我感到了春天的美麗，夏天的音樂，秋天的香味，冬天的寒風(fēng)，讓我身如其境，無法描述。
吃完飯菜，倒一杯熱乎乎的白開水，通過牙齒的縫隙，流進食管，感覺一股熱氣撲面而來。
啊，這真是美好的吃法，神仙的美食。
舌尖上的美食作文 篇52
現(xiàn)在滿大街都是小吃店，甜品店、我最喜歡吃的就是甜品啦，最情有獨鐘的就是慕斯蛋糕的一種——巧芝士。
今天我就要去嘗嘗巧芝士的美味。
來到甜品店，一推開店門、就看見物架上擺著琳瑯滿目的甜點，許許多多的甜品放在架子上，還有放在了轉(zhuǎn)盤上，讓人一看就看到了許多不同的甜品，進門沒多久，淡淡地、甜甜的香味隱約撲來。當(dāng)?shù)陠T把巧芝士端上來時，我不禁食欲大開，我左看看右瞧瞧，發(fā)現(xiàn)它上面涂有一層黑巧克力醬，下面是一層蛋糕，蛋糕里包裹著一層奶酪黑芝麻，最頂層有一個巧克力球，整個形狀是個半圓形，黑白相間、小巧玲瓏，裝在一個粉紅色外邊鑲有水晶的盤子，光是看著，就讓我“口水直流三千尺�！�
原本巧芝士是用勺子舀著吃，可是我偏就要用西式方法——用刀叉吃。我左手拿叉，右手拿刀，先把最頂端的白巧克力球吃掉后，用刀從中一切為二，把它們切成一小塊一小塊的，然后用叉子一塊一塊插著吃。
巧克力醬加上蛋糕的味道，有點像可可粉的味道苦苦的但卻有一絲絲的香甜味，蛋糕加上奶酪黑芝麻的味道，吃在嘴里脆脆的，香香的、滑滑的吃在嘴里一含就化，切下一整塊放在嘴里，那味道更是別具一格，脆香味加上似可可粉的味道絲滑香柔、甜而不膩、苦而不澀，讓我欲罷不能。
俗話說：民以吃為天，可我覺得在人們溫飽的情況下，更應(yīng)該好好的品味一番。我意猶未盡的舔了舔嘴邊，巧芝士的味道還彌留在我嘴中。如果你也十分喜愛巧芝士，就請去品嘗品嘗它的美味吧！
舌尖上的美食作文 篇53
今天班級中要舉行令吃貨們瘋狂的美食會。還沒開始活動，大家卻已經(jīng)興奮無比，美食會在班中鬧得沸沸揚揚的，課間不時有同學(xué)在問：“你帶了什么吃的呀？你們組帶的東西多嗎？”
期待已久的美食會終于開始了。我們先把六張桌子拼在一起，各自從包里拿出琳瑯滿目、數(shù)不勝數(shù)的食品，讓人看得口水直流，恨不得一口全吞了！我們組有餅干、薯片、果汁……我先倒了一杯果汁，再咬了一口手中的壽司，胡蘿卜的清香與糯米的軟糯交織在一起，真可謂人間絕味。再抿一口解膩的果汁，梨的味道在口中揮之不去。一口大波浪薯片，又香又辣的滋味讓你過了一把癮。林怡雯那組還有林奶奶做的餃子，蘸上一點酸甜的醋，一咬開外皮，就有香滑可口的鮮肉汁滑進你的心里，這時候，好像身體的每一個器官都興奮無比。陸宇昂那組還有他特制的餅干。餅干盒是一個外觀小巧的透明罐子，米色的餅干裝在里面十分自然。我用一盒海苔換了點餅干，咬一口，酥極了！咬開的餅干入口即化，讓人回味無窮！唐家豪那組有小景做的“黑暗料理”，小唐吃了就突然做出一副痛苦的樣子，面色發(fā)青，好像世界上再也沒有什么比吃了小景做的布丁更痛苦的事情了。蔣溢博那組每人一瓶雪碧，好“奢侈”呀！小蔣打開瓶蓋，汽水可真調(diào)皮，把小蔣噴了一臉，大家隨即捧腹大笑。
美食節(jié)使我們每個人都回味無窮，這真是嗨皮的一天。
舌尖上的美食作文 篇54
如果有一種美味能從靈魂深處將你吸引過來，那便是龍蝦。龍蝦的種類、做法繁多，最好吃的就是十三香龍蝦。
十三香龍蝦幾乎處處都有賣，但去吃龍蝦的最佳去處，應(yīng)該是安徽的“龍蝦一條街”。隨便走進哪家店，都可以聞到十三香龍蝦誘人的氣味。隔著一層玻璃，可以清楚地看到制作十三香龍蝦的整個過程。先用毛刷把每一條龍蝦的肚板清洗干凈，再將整盆龍蝦用水沖洗。然后在鍋中放入紅辣椒、綠山椒，切成丁的蔥、蒜、姜等佐料，用菜籽油翻炒一下，味兒就出來了。隨后把龍蝦倒入鍋中，與佐料一起大火爆炒。待龍蝦已經(jīng)微紅時，蓋上鍋蓋，用小火燜燉20分鐘左右，15分鐘時，還要加入食鹽來提升味道。最后連著佐料把龍蝦盛入精美的盤中，澆上一勺滾燙的辣油，一盤色香味俱全的龍蝦便做好了。
不一會兒，熱氣騰騰的龍蝦被端上了餐桌。那股濃油赤醬的香味撲鼻而來，光看賣相就令人垂涎三尺、望眼欲穿。龍蝦的殼也煞是好看，紅通通的硬殼上澆著金黃的辣油，顏色搭配得十分協(xié)調(diào)、亮麗。開始品嘗了！我先是掰下龍蝦的頭，吸取著其中的汁水，讓油而不膩的湯汁在我嘴里打轉(zhuǎn)，那味道講究的是一個鮮字。然后我將龍蝦殼剝開，輕輕一吸，就吃到了鮮嫩的龍蝦肉，這龍蝦肉真可謂是“滋養(yǎng)之佳品，補腦之尤物”。那口感講究的是一個辣字。
十三香龍蝦麻辣爽口、鮮嫩多汁，真不愧是安徽的著名美食！
舌尖上的美食作文 篇55
啪啪啪，隨著一聲炮響，小狗的火鍋店開張了，門外邊放著一塊廣告牌，本點店今天開張，今天全部食物6.5折，歡迎光臨。
小貓來了，走進了火鍋店，小狗便說：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小貓說：要三鮮，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
小狗說：小貓的火鍋好了！小心燙，小料自取。
小貓吃完了，說：真的很好吃，我還會來。小狗說：歡迎下次光臨
小熊來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小熊說：要番茄，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，很燙，小料自取，謝謝。
小熊說：不錯哦，我就愛吃你家的番茄火鍋。小狗說：謝謝。
過了一會，小鴨子來了，小狗便說：歡迎光臨，選菜區(qū)在這邊，請問您需要什么鍋底，有三鮮，香辣，番茄，甜辣。請問你要什么？小鴨子說：要甜辣，謝謝。小狗說：請去選菜吧。
過了一會，小狗大喊著說：小熊的火鍋好了，請小心，有點燙，小料自取，謝謝。
小鴨子說：拜拜，我以后再來。小狗說：歡迎下次光臨。
就這樣，小狗的火鍋店生意紅紅火火，小朋友們，這個故事告訴我們，要想有好的結(jié)果，就要靠自己的努力哦。
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