防風的功效和作用及食用方法

　　性微溫；味辛、甘；歸肝、脾、膀胱經(jīng)。

　　功效解表祛風，勝濕，止痙。用于：感冒頭痛，風濕痹痛，風疹瘙癢，破傷風。

　　禁忌體虛風動發(fā)痙者慎服，肝陽上亢頭痛眩暈者禁服

　　防風，古代傳說中部落酋長名；也是一種藥草的名字，是傘形科多年生草本植物防風的根。主產(chǎn)于黑龍江、四川、內(nèi)蒙古等地。生用。

　　防風又名銅蕓、百枝，古代名“屏風”，喻御風如屏障也。其味辛甘，性微溫而潤，“乃風藥中之潤劑”，能發(fā)汗能止汗，能止瀉能通便。

　　防風的功效

　　防風味辛、甘，性微溫；歸肺、脾、肝、膀胱經(jīng)；氣香升散；具有祛風解表，除濕止痛，疏肝解痙，殺蟲止癢的功效；主治外感風寒，頭痛項強，目�；铦�，風寒濕痹，骨節(jié)酸痛，腹痛泄瀉，腸風下血，破傷中風，麻疹難透，風疹瘙癢，瘡瘍初起。

　　用于感冒風寒，發(fā)熱惡寒，頭痛、身痛。以及感冒風熱、發(fā)熱惡寒、目赤、咽痛等癥。

　　防風解表以祛風為長，既能散風寒，又能發(fā)散風熱，與荊芥作用相仿，故兩藥往往配合應用。

　　用于風濕痹痛

　　防風能祛風濕而止痛，常配合羌活、防己等治療風濕痹痛等癥。

　　用于破傷風、牙關緊閉、角弓反張

　　防風治破傷風，有祛風止痙的作用，但多配合天南星、天麻、白附子等藥同用。

　　此外，本品又有止血、止瀉作用，如用于腹痛泄瀉，常配合白芍、白術、陳皮等同用；如用于便血、崩漏，一般炒炭應用。

　　【醫(yī)家論藥】

　　“防風，散風寒濕痹之藥也。故主諸風周身不遂，骨節(jié)酸痛，四肢攣急，痿躄癇痙等證。外科癰瘡腫毒、瘡痍風癩諸證，亦必需也。為卒伍之職，隨引而效，如無引經(jīng)之藥，亦不能獨奏其功，故與芎、芷上行，治頭目之風；與羌、獨下行，治腰膝之風；與當歸治血風；與白術治脾風；與蘇、麻治寒風；與芩、連治熱風；與荊、柏治腸風；與乳、桂治痛風及大人中風、小兒驚風，防風盡能去之。若入大風厲風藥中，須加殺蟲活血藥乃可�！保ā侗静輩R言》）

　　“防風治風通用，升發(fā)而能散，故主大風頭眩痛，惡風風邪，周身骨節(jié)疼痹，脅痛、脅風頭面去來，四肢攣急，下乳，金瘡因傷于風內(nèi)痙�！保ā侗静萁�(jīng)疏》）

　　“防風，通治一切風邪，故《本經(jīng)》以‘主大風’三字為提綱。頭痛惡風及風邪而目盲無所見，其外感風邪之盛可知，風行周身，而骨節(jié)為之痛痹，亦風邪之深且重者，而防風皆治之，誠風藥中之首屈一指者矣�！薄胺里L為風病之主藥，《本經(jīng)》所主，皆風門重證，故首以大風一句表揚其功用，則驅(qū)除外風，兼能通痹起廢，其效最弘，《本經(jīng)》列于上品，正以其足當大任而推重之，非無故也。

　　【防風配伍】

　　能發(fā)汗，又能止汗

　　“用防風必兼荊芥者，以其能入肌膚宣散故耳”(見《本草求真》)，“若屬外感證，用麻桂嫌熱、嫌猛;用銀翹嫌寒時，荊防用之最宜”(見《施今墨對藥臨床經(jīng)驗集》)，可見荊芥與防風相配有達腠理、發(fā)汗散邪之效，二者相輔相成。張元素治四時外感，表實無汗用防風配羌活等(九味羌活湯);劉河間治三焦實熱用防風配荊芥、硝、黃等(防風通圣散)。前者乃解表兼除濕熱之劑，后者乃表里雙解之劑。

　　防風配黃芪、白術，即玉屏風散。方中黃芪實衛(wèi)，得防風則使邪去而外無所擾，得白術以培中固里，使脾健內(nèi)有所據(jù)。所謂“發(fā)在芪防收在術”，內(nèi)外兼顧，誠固表止汗之良方也。筆者用本方加麻黃根、龍骨、牡蠣、浮小麥、烏梅，治自汗、盜汗，均獲佳效。

　　能止瀉，又能通便

　　防風配柴胡、羌獨活等，能散風勝濕，升清止瀉。即《內(nèi)經(jīng)》云“清氣在下，則生飧泄”；“濕勝則濡瀉”是也。吳鞠通取補中益氣湯加防風，升清陽以止瀉。孫一奎治瀉取蒼術防風湯，亦以防風能升脾陽而止瀉。臨床常見有因脾胃之虛，怠惰嗜臥，肢體酸疼，大便溏泄，小溲頻數(shù)者，用升陽益胃湯(《脾胃論》)，每奏捷效。若因外傷風邪，肝木乘脾，完谷不化，而泄瀉者，用痛瀉要方(《醫(yī)方集解》引劉草窗方)，取防風能舒脾瀉肝勝濕，為引經(jīng)之要藥。

　　防風配枳實(殼)能通便。方如《太平圣惠方》搜風順氣丸用防風升脾之清氣，配枳殼、大黃以寬腸順氣，治中風而引起的風秘、氣秘，使清陽升而濁陰降。王好古用防風合蒼術、甘草為末(神術散)，加生姜、蔥白煎服，治內(nèi)傷冷飲，外感寒邪而無汗者。筆者臨床取本方加枳殼(實)、麥芽治心下虛痞，以行氣除滿，消食去滯。

　　能止血，又能通經(jīng)

　　“ 防風，去蘆頭，炙赤、為末，治崩中”(《經(jīng)驗后方》)。正因防風能升脾之清陽，炒黑，則入血分增強止血之效。槐角丸(《和劑局方》)方中用防風配槐角、地榆、枳殼等，治諸痔、脫肛及腸風下血。筆者臨床治痔血等用槐花散(《本事方》：槐花、側(cè)柏葉、荊芥、枳殼)加防風、升麻、大黃各等分，同炒黑、存性，共碾極細末，每日早晚空腹取5～6g，米飲湯調(diào)服。不僅能入血分而止血，又能引邪外出于氣分，一舉兩得。但對胃十二指腸潰瘍出血，以及氣虛、陰虛者非宜。

　　防風的作用

　　解毗毒

　　如有人中砒霜之毒，則用防風一兩，研成碎末，用水調(diào)服既可。非常見效。

　　解熱

　　實驗觀察用傷寒菌混合疫苗靜注使家兔發(fā)熱后，用水煎劑灌胃有中等度解熱效果;腹腔注射有明顯的解熱作用。作用可持續(xù)2小時以上。將家兔用三聯(lián)疫苗（百日咳、白喉、破傷風疫苗）制成動物致熱模型。Ip關防風水煎液2g/kg，以安替匹林和生理鹽水作對照。防風水煎液在1-2小時內(nèi)解熱作用明顯。

　　鎮(zhèn)痛

　　水煎劑小鼠腹腔注射，有明顯的鎮(zhèn)痛作用。

　　抗菌

　　水煎劑對多種細菌如痢疾桿菌有抑制作用。防風新鮮汁對綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌有一定抗菌作用，煎劑對痢疾桿菌、溶血性鏈球菌等有不同程度的抑制作用。

　　抗炎

　　水煎劑小鼠腹腔注射，能明顯抑制炎癥性耳廓腫脹，與荊芥同用更強。對大鼠蛋清性足腫，灌服后也有一定的抑制作用。

　　增強免疫

　　水煎劑能提高小鼠巨噬細胞的吞噬百分率和吞噬指數(shù)，因此，對免疫功能有增強作用。

　　鎮(zhèn)靜和抗驚厥

　　分離出藤助防風脫糖素和防風脫糖素，可抑制小鼠自發(fā)活動，并可延長睡眠時間。

　　水煎劑灌胃對小鼠電休克有一定的`對抗作用。

　　保護胃黏膜和解痙

　　藤助防風脫糖素可抑制酒精所致的胃黏膜損傷。防風脫糖素可抑制應激性潰瘍。防風水煎劑能明顯抑制兔腸的收縮而有解痙作用。其揮發(fā)油對支氣管平滑肌有松弛作用而收平喘之功。

　　治療肥胖癥

　　近年來日本對本品治療肥胖癥進行了大量的研究，表明本品對婦女肥胖確有療效，尤其是對20~30歲婦女肥胖效果最為顯著。

　　治療急性化膿性中耳炎

　　本病多屬外感風熱，郁而化火，邪毒循經(jīng)竄絡于耳所致，可選用防風通圣丸（散）治療，用法是取本品內(nèi)服，每次6克，每日2次，或用本品原方加減水煎服，每日1劑，分二次煎服。

　　治療腦病后遺癥

　　對流腦、乙腦、結核性腦膜炎及腦血栓等病經(jīng)對癥治療緩解后，多數(shù)留有前額或某一部位疼痛的后遺癥，在各種藥物治療部不見效時，可服防風通圣丸（散）治療，每次6克，每日1次，一般在3~4天即可見效。

　　防風食用方法

　　防風用法用量：內(nèi)服：煎湯，5-10g；或入丸、散。外用：適量，煎水熏洗。

　　防風一般生用，止瀉炒用，止血炒炭用。陰血虧虛、熱病動風者不宜使用防風，血虛痙急或頭痛不因風邪者忌服防風。

　　防風祛濕粥

　　材料：防風20克，防己15克，粳米100克、薏米50克

　　制作：防風、防己水煎取汁，加入粳米、薏米熬粥，分次食用。

　　功能：用于風濕較盛、關節(jié)疼痛呈游走性、疼痛較劇的患者。

　　白術防風湯

　　功效：若服“羌活防風湯”有自汗者。

　　材料：白術（四錢） 防風（八錢） 黃蓍（四錢）

　　用法：上分二貼，每貼水二盞，煎至八分，食后服。

　　來源：明?方賢著《奇效良方》

　　羌活防風茶

　　功效：祛風勝濕，治外感風寒濕邪。

　　材料：羌活5g、防風3g、蒼術3g、川芎3g、白芷3g、綠茶5g。

　　用法：用500ml水煎煮羌活、防風、蒼術、川芎、白芷至水沸后，沖泡綠茶10分鐘后飲用。也可直接沖泡。

　　來源：傳統(tǒng)藥茶方。

　　解毒防風湯

　　功效：治痘痂落后，熱毒未盡，而瘡瘢復起成凸者。

　　材料：金銀花5錢，甘草1錢，木通1錢，防風1錢，荊芥1錢，連翹1錢，牛蒡子1錢。

　　用法：同紫草煎湯服。外用蜆子水摩之。

　　來源：《痘麻紺珠》卷十七。

　　防風枳實湯

　　功效：治風頭眩欲倒，眼旋屋轉(zhuǎn)，頭腦痛。

　　材料：防風3兩，枳實3兩（炙），茯神4兩，麻黃4兩（去節(jié)），細辛2兩，芎 3兩，前胡4兩，生姜4兩，半夏4兩（洗），杏仁3兩，竹瀝3升。

　　做法：上切。

　　來源：防風湯（《千金》卷十三）、防風枳實散（《普濟方》卷四十七）。

　　防風薏米煎

　　功效：治類風濕性關節(jié)炎

　　材料：薏米30克，防風10克。

　　做法：薏米洗凈，與防風共煎，取藥汁約200毫升。

　　用法：每日1劑，1次服完，連用1周，停3日后可再用。

　　人參防風茶

　　材料：人參、川芎各3克，茉莉花茶包1個，防風5克。

　　做法：

　�。�1）將所有茶材放入杯中，沖入適量熱開水。

　　（2）靜置10分鐘后即可飲用。

　　竹葉防風湯

　　功效：治婦人產(chǎn)后傷風，發(fā)熱面赤，喘而頭痛。

　　材料：淡竹葉（半把） 防風人參桂枝 苦梗 甘草（各半兩） 葛根（一兩半）

　　做法：上咀，每服三錢。水一盞，姜三片，棗一枚，煎至七分，去滓溫服，使汗出。頸項強，用附子炮去皮臍，銼如豆大，抄一錢同煎。嘔者，加半夏煎服。

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