挑選筷子小技巧

　　1.最佳選擇---竹筷子

　　在我們挑選筷子的時候，竹筷子是首選，也是最佳選擇。它無毒無害，很環(huán)保，也是所有筷子中，價格最便宜的。質(zhì)量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。

　　2.次選----本色木制筷子

　　木筷子？很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用？當(dāng)然不是!我推薦的是本色的木制筷子。相反，那些涂了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。

　　3.最不建議大家使用----彩漆筷子

　　彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多變，但恰恰是這些美麗的筷子，是我最不建議大家日常生活中使用的。因為涂料中的重金屬，鉛以及有機(jī)溶劑苯等物質(zhì)，對身體會產(chǎn)生很多未知的隱患，影響健康。

　　4.別圖便宜，扔掉----塑料筷子

　　塑料筷子，一袋20雙，10塊錢？聽起來，看上去，很便宜��？最主要的，顏色鮮艷，很多種選擇，僅憑顏色，就可以區(qū)分主人和客人的筷子，花花綠綠的一把放在櫥柜里，善心悅目。但塑料筷子的質(zhì)感比較脆，受熱之后容易變形，融化，產(chǎn)生對身體有害的物質(zhì)。你還愿意繼續(xù)用嗎？

　　5.別樣風(fēng)情的筷子----銀筷子，陶瓷筷子，不銹鋼筷子

　　銀質(zhì)的筷子，有著中國味道的陶瓷筷子，和近幾年隨著韓餐的普及，逐漸流行起來的韓國不銹鋼筷子，看起來都很不錯，但用起來有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比較費力。而且導(dǎo)熱性強(qiáng)，夾食過熱的食物時，容易燙到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作為常用餐具。

　　注意事項：

　　1.以上幾種筷子的總結(jié)，僅為個人經(jīng)驗。還要補充的一點是，筷子最好能保證每3個月，或每半年換新一次，別以為筷子洗凈就可以了，它上面的細(xì)菌也不可小覷呀。

　　2.每天飯后清潔完餐具之后，不要直接把筷子放入櫥柜或抽屜，一定要充分晾干水分后，再存放，最好能放在一個通風(fēng)的地方保存。

　　3.超市中出售的筷子桶，底部有一個接水槽，上面有個蓋子。一定要注意，筷子未干前，不要蓋蓋子，還要每天清潔接水槽，否則那是一個衛(wèi)生死角，很容易滋生細(xì)菌，并發(fā)霉長毛。

　　4.洗筷子時攥在一起猛搓是錯誤的，這樣會產(chǎn)生細(xì)小凹槽。為微生物提供了生長空間，正確的洗法是在流動水下慢慢用抹布清洗。

　　5.大家用餐前后經(jīng)常把筷子放在桌子上，可是桌子上會有很多細(xì)菌。放在碗上又會讓人感覺很不禮貌，準(zhǔn)備一個盤子就能解決這一問題啦！

　　6.建議每周將筷子消毒一次，放入沸水里過5分鐘后再取出晾干。家里有消毒柜的話更好喔。如果筷子上出現(xiàn)斑點，或者變形了就要立刻更換啦！

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