金銀花的具體藥用價(jià)值

　　金銀花又叫忍冬、金銀藤，是植物忍冬的干燥花蕾。

　　金銀花的功效與作用

　　1、涼血止痢

　　金銀花性寒，且有清熱解毒之功，可以涼血止痢，可用于治療熱毒血痢、下痢膿血的病癥。

　　2、降血脂

　　金銀花動物試驗(yàn)中能減少腸內(nèi)膽固醇的吸收，降低血漿中膽固醇的含量，體外試驗(yàn)金銀花能與膽固醇相結(jié)合。

　　3、抗炎

　　金銀花的提取物對炎癥早期的腫脹有顯著的抑制作用，對炎癥中期的白細(xì)胞的`趨化、游出有顯著的抑制作用，對炎癥晚期纖維結(jié)締組織增生有較強(qiáng)的抑制作用。

　　4、疏散風(fēng)熱

　　金銀花質(zhì)輕甘寒，其香味芳香疏透，既能清熱解毒，又能疏散風(fēng)寒，可用于外感風(fēng)熱表證以及溫病衛(wèi)氣營血各個(gè)階段的治療。此外，金銀花還同時(shí)兼有清解暑熱的作用，夏日煎湯代茶或者用金銀花露等可解暑，治外感暑熱等癥。

　　5、清熱解毒

　　金銀花甘寒，清熱解毒、消散癰腫之力強(qiáng)，是治療熱毒瘡癰的重要藥材，適用于治療各種熱毒壅盛引起的外瘍內(nèi)癰、喉痹、丹毒等。可外敷亦可煎服。

　　金銀花泡水雖可清熱解毒，但它也用飲用禁忌。

　　金銀花泡水喝的禁忌

　　1、金銀花適合體質(zhì)平和或體質(zhì)內(nèi)熱者服用，而脾胃虛寒(如經(jīng)常腹痛、腹瀉、腹部發(fā)涼、手腳發(fā)涼)的人不宜使用金銀花泡水喝。

　　2、金銀花泡水與泡茶類似，沖泡兩三次即可，隔夜后不宜再飲用。。

　　3、金銀花茶不要天天喝，喝太多會適得其反。 注意泡飲時(shí)選金銀花10克，沸水沖泡頻飲。

　　4、金銀花藥性偏寒，不適合長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時(shí)飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質(zhì)及月經(jīng)期內(nèi)不能飲用，否則，可能出現(xiàn)不良反應(yīng)

　　5、需要注意的是，金銀花不宜冷飲，冷飲容易導(dǎo)致腹瀉。因此，金銀花泡水喝是應(yīng)趁熱飲用，才能更好地發(fā)揮效果。

　　金銀花的食用方法

　　1、薄荷金銀花粥

　　材料：白米、糯米各30克、金銀花15克、薄荷5克

　　做法：白米與糯米一起洗凈，浸泡1個(gè)鐘頭。薄荷洗凈，金銀花洗凈。取砂鍋，放適量清水，放下混合米，大火煮開，小火燉40分鐘。放下金銀花和薄荷，中火煮5分鐘。再放入冰糖，煮1分鐘。吃時(shí)撈去薄荷與金銀花即可。

　　2、金銀花雞蛋湯

　　材料：金銀花20克、雞蛋2個(gè)、生姜片適量

　　做法：金銀花用清水或溫水浸泡數(shù)分鐘，雞蛋打散備用。鍋中放入一大碗清水，放入生姜片燒開。鍋中水燒開后再放入金銀花煮5分鐘左右。再放入打散的雞蛋稍滾一會，最后加入少許的鹽調(diào)味即可出鍋。

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