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杭椒種子的種植技術(shù)
杭椒果呈羊角形，長(zhǎng)13厘米左右，橫徑約1.4厘米，平均單果重10克，青熟果淡綠色，果實(shí)微辣，老熟果紅色，果面略皺，果頂漸尖、稍彎，既是美味佳肴的好佐料，又是一種溫中散寒、可用于食欲不振等癥的食療佳品，下面我們就一起來(lái)看一看杭椒種子怎么種吧！
杭椒的茬口安排
1、秋冬春栽培：杭椒在黃石地區(qū)10月上旬播種，12月上旬定植，翌年3月下旬至6月下旬采收。
2、春夏秋栽培：杭椒春夏秋栽培通常于1月上旬溫床播種育苗，4月上旬定植，6月中旬至9月上市。
3、秋冬季栽培：杭椒秋冬季栽培通常于6月中旬至7月中旬播種育苗，7月中旬～8月上旬定植，9月中旬至12月上旬采收。
杭椒的播種育苗
1、種子處理：杭椒種子用55℃水浸種30分鐘，自然冷卻后再浸種7～8小時(shí)或用高錳酸鉀500倍液浸種7～8分鐘，洗凈后用清水再浸種7～8小時(shí)，然后在28～30℃條件下保溫催芽，種子露白即可播種。
2、適時(shí)播種：杭椒苗床選在前茬未種過(guò)茄果類、瓜類作物的大棚內(nèi)。澆足底水后，撒0.5%多菌靈藥土1～2厘米厚，播種后均勻覆蓋藥土0.5厘米，播后覆膜或遮陽(yáng)網(wǎng)。
3、保溫保濕：杭椒出苗前保溫保濕，白天25～30℃，60～70%幼苗出土?xí)r，及時(shí)揭去地膜或遮陽(yáng)網(wǎng)。出苗后適當(dāng)降低溫度，白天18～25℃，夜間12～15℃，防凍害防倒苗、線苗。注意通風(fēng)換氣，多見(jiàn)陽(yáng)光。
4、合理澆水：杭椒幼苗破心后進(jìn)行第一次移苗，營(yíng)養(yǎng)缽10×10厘米。澆水不宜過(guò)多，保持床土下濕上干，過(guò)濕時(shí)可適當(dāng)撒施干細(xì)土或苗土，施肥宜用“帶色水”，在土壤變白時(shí)追施，夏秋季傍晚澆施，保持土壤濕潤(rùn)。寒冬早春在10～15時(shí)澆施，土壤和空氣濕度寧干勿濕。
杭椒的整地定植
1、整地作畦：杭椒通常選用前茬未種過(guò)茄果類的大棚，翻耕前畝施腐熟廄肥5000千克，6m寬大棚內(nèi)作畦6條，畦中間溝施復(fù)合肥，畝施50千克。
2、覆膜保溫：杭椒定植前10天左右，冬春栽培覆蓋大棚和內(nèi)棚膜及地膜，提高土壤地溫，秋冬栽培扣頂棚加遮陽(yáng)網(wǎng)和地膜，降溫，以利緩苗。
3、合理密植：杭椒的栽植密度每畦2行，行距40厘米，株距30厘米，畝栽5000株。冬春栽培中午定植，秋冬栽培在傍晚定植，定植后用稀人糞尿澆足定根水。
杭椒的田間管理
1、肥水管理：杭椒緩苗后畝施稀人糞尿1000千克，或磷酸二銨10千克或NPK復(fù)合肥10千克水1000千克。直到初次采收嫩椒時(shí)再視植株長(zhǎng)勢(shì)及土壤干濕情況澆水施肥，一般每采收2～3次，畝施磷酸二銨15千克對(duì)水1000千克灌施。遇連續(xù)干旱，注意灌“跑馬水”。
2、�；ū９汉冀钒l(fā)棵后及時(shí)摘除根椒以下側(cè)枝，雖然杭椒座果率高，但冷害及弱光等因素易引起落花落果。秋延栽培在9月下旬，每畝施辣椒靈6～8克(每1克對(duì)水6～8千克)，切忌將藥液噴在生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉上。
3、溫光管理：杭椒冬春大棚栽培采用大棚小棚地膜草簾四層覆蓋。秋延7～9月上旬扣頂棚遮陽(yáng)網(wǎng)降溫，10月中旬加蓋裙膜保溫，白天溫度25～30℃，夜間12～18℃，注意晴天棚溫不能高于33℃，及時(shí)揭裙膜通風(fēng)降溫?fù)Q氣。雨雪天注意揭去棚內(nèi)覆蓋物，透光換氣。
4、及時(shí)采收：杭椒主要采收果長(zhǎng)5～6厘米的嫩椒上市，為了提高產(chǎn)量需及時(shí)采收，包裝整齊上市。
5、病蟲(chóng)防治：杭椒苗期病害為猝倒病、立枯病和疫病，可采取種子處理、撒藥土等措施防治，灰霉病可用速克靈藥土防治，病毒病發(fā)病初期可用83增抗劑或病毒A600倍液防治，根腐病用根腐靈700倍液防治，夜蛾類害蟲(chóng)可用5%卡死克1000倍液、10%除盡2000倍液或安打3000倍液防治。
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