什么是陳年蜜茶

　　陳年蜜茶打擊應(yīng)該都比較陌生吧，陳年蜜茶它不僅具有青茶的作用，還具有減肥、暖胃、減輕吸煙對(duì)人體的傷害、醒酒等多種功效，在炎熱的夏天特別適合喝陳年蜜茶來(lái)解渴，下面小編就帶各位了解下什么是陳年蜜茶，一起來(lái)看看吧~

　　什么是陳年蜜茶?

　　陳年蜜茶，家中常備的營(yíng)養(yǎng)茶飲

　　外表烏黑發(fā)亮，像一個(gè)個(gè)小黑石抱成一團(tuán)，

　　初嘗甘甜爽口;再品甘香俱足;三飲可口生津，回味無(wú)窮……

　　這就是營(yíng)養(yǎng)茶品——鐵觀(guān)音蜜茶。

　　既保持茶之韻又兼藥之用，是許多茶客青睞的養(yǎng)生茶品。

　　陳茶與冬蜜的結(jié)合

　　在安溪，制造蜜茶自古有之，已有上百年歷史。老一輩人一直將蜜茶作為降暑消脹、調(diào)理腸胃、清熱解毒的上好方子。誰(shuí)家有人鬧肚子或者飲酒上火、腸胃不好，便舀上幾勺以溫水沖泡飲用，效果都出奇的好。

　　“陳年蜜茶”選材非常講究，選取純正天然農(nóng)家自產(chǎn)冬蜜和五年、十年優(yōu)質(zhì)陳年鐵觀(guān)音，以陶制大缸作腌制器具，技術(shù)上延續(xù)蜜茶古老制作工藝，工序也比較繁瑣。制出的蜜茶口感非常甘甜清香。

　　民間家庭必備保健秘方

　　《本草綱目》記載，蜂蜜有清熱、補(bǔ)中、解毒、止痛、美容等五大功效。鐵觀(guān)音茶有減肥健美、清熱降火、提神益思、醒酒敵煙等功效，兩者混合，功效更為明顯。茶、蜜，二者原本都是健康飲品，其作用具有消煩解膩、調(diào)理腸胃、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)心護(hù)肝、清熱解毒的功效。其中最主要的功效就在于排毒養(yǎng)顏，具有非常強(qiáng)的排毒功效，這也成為蜜茶區(qū)別于其他茶葉保健飲品之所在。

　　日春鐵觀(guān)音陳年蜜茶

　　日春鐵觀(guān)音陳年蜜茶是日春茶業(yè)副總裁、技術(shù)總監(jiān)林陽(yáng)順在創(chuàng)業(yè)成功后，為挖掘傳統(tǒng)，讓更多人了解蜜茶，從2003年開(kāi)始籌劃釀制的蜜茶，并每年都精心收藏一批陳年鐵觀(guān)音。

　　2006年，首批陳年蜜茶開(kāi)始起釀。在延續(xù)蜜茶古老制作工藝的同時(shí)，日春對(duì)茶葉和冬蜜的安全檢測(cè)，材料配比、室溫調(diào)控等方面，采用了更科學(xué)的技術(shù)手段。

　　2007年，蜜茶正式封壇;

　　2012年，茶葉和冬蜜在經(jīng)過(guò)五年的相互滲透、有機(jī)融合，純正的陳年蜜茶釀制成功。

　　如今，日春陳年蜜茶在市場(chǎng)上的反響很好，許多茶友在品嘗蜜茶之后，表示大開(kāi)眼界，喝后感到口感醇厚，認(rèn)為不止有蜂蜜的味道，也有茶葉的香氣，紛紛點(diǎn)贊，只知道日春鐵觀(guān)音好，想不到日春還能夠制作出如此美妙的茶葉保健飲品。

　　(現(xiàn)有2007年封壇裝、2010年封壇裝和2012年封壇裝三款蜜茶可供茶友選擇。)

　　蜜茶這樣泡

　　打開(kāi)泡袋，淡雅的蜜香引人入勝;細(xì)看茶葉，顆顆飽滿(mǎn)、潤(rùn)澤，取出一旁木制蜜茶專(zhuān)用勺，舀出7、8克茶葉，用冷卻至80度左右的開(kāi)水沖泡，悠然的蜜香、茶香交替融和，輕輕一呷，上等冬蜜、鐵觀(guān)音的甘醇，溫和舒服，回味悠長(zhǎng)。

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