又聞菜焙香的作文
很多時(shí)候,當(dāng)我們?cè)谧瞿骋患碌臅r(shí)候,問道那熟悉的味道,頓時(shí)不買個(gè)過來嘗嘗,都感覺很難受,那個(gè)香味一直勾引自己的味蕾,但其實(shí)那是一種記憶里的味道,對(duì)此,小編給大家整理了一篇又聞菜焙香作文,一起來欣賞一下吧!
駕車勻速行駛在上班途中,忽有一陣香味鉆進(jìn)鼻孔又快速消失,久違的味道!挑逗著嗅覺,撥動(dòng)著記憶的神經(jīng)……此時(shí),手握方向盤,腦袋里卻滿是菜焙子的.色香味!
初識(shí)菜焙子,大概是六七年前吧!那時(shí)剛搬到沙城,每天早上都會(huì)看到上班的那條街道盡頭圍著一群人, 他們?cè)谂抨?duì)買同一種早點(diǎn)。觀察了好幾天,才知道買的美食名曰“菜焙子”。其實(shí)這個(gè)名字也不陌生,之前倒是聽到有人提及過,只是未曾見過廬山真面目。
有天終于按奈不住,懷著好奇心,帶著貪吃的嘴走到小攤前,詢問價(jià)格,挑揀菜品,等待菜焙子出鍋……接下來的幾天,嘴里似乎有一條饞蟲,垂涎著菜焙子的香!一次、兩次、多次不由自主地去了小攤前。
一輛半封閉的小車,被隔成幾層。用長(zhǎng)簽串好的各種蔬菜盛在小筐里,整齊地?cái)[放在每個(gè)隔層之上。油菜、生菜、油麥菜、青椒……翠綠中掛著水珠;蘑菇、香菇、冬瓜、土豆……鮮亮如新;魚丸、香腸、雞排也在隊(duì)伍之列,甚至還有剝了外殼,白娕嫩的雞蛋。
車旁,煤氣爐上架著一口鍋,鍋里熱油滿滿。挑揀好自己愛吃的菜品,遞給攤主。只見一把長(zhǎng)簽串好的菜被放入滾燙的油鍋,“嗞嗞”聲中一團(tuán)團(tuán)白色煙霧升騰而起,油煙里夾雜著蔬菜浸透熱油的香。轉(zhuǎn)眼功夫,下了油鍋的菜品蔫巴了。接著焙子登場(chǎng),一種白面烙成的餅,略厚,中間有切口,分開兩層。
先是在兩層上分別抹了醬,后將剛剛過油的菜品迅速放進(jìn)焙子的夾層里,麻利地抽出一根根長(zhǎng)簽,再隨意加個(gè)油炸的雞蛋或是魚丸,依個(gè)人口味撒上孜然粉、胡椒粉,香噴噴的菜焙子完美呈現(xiàn)嘍!接下來就交給嘴巴,雖然很燙,但已經(jīng)迫不及待,趁熱咬一小口,面餅、菜、醬混合在一起,經(jīng)牙齒間慢慢磨碎,細(xì)細(xì)咀嚼,多種食材混合的香彌漫于口中,咸淡適中……
忍不住再一大口下去,此刻,嘴角邊沾滿了醬汁。茼?xiàng)U一類的蔬菜被整根拽出,哪還顧什么吃相,只管津津有味地獨(dú)享菜焙子的味道。菜焙子足夠大,一個(gè)下肚已經(jīng)飽飽的。
長(zhǎng)年累月之下,攤點(diǎn)小車已經(jīng)被油煙浸蝕的污垢斑斑,也許油鍋中的油也不再新鮮,但唯一不變的是每天攤點(diǎn)前來來往往的客人,倒是印證了那句話“不干不凈吃了沒病”哈哈!其實(shí)是給自己的貪吃找個(gè)借口罷了。既然好這一口,那就無需顧慮太多……
一來二去,竟和攤主閑聊起來。一對(duì)中年夫婦,多年前從壩上地區(qū)來到沙城。一直經(jīng)營著菜焙子小攤點(diǎn)。憑著勤勞、辛苦,幾年下來竟買了步行街的底商,還供著兒子在外上大學(xué)。當(dāng)人們還在睡夢(mèng)里時(shí),夫妻倆已經(jīng)起床,制作白面焙子了。早上的一陣忙碌結(jié)束,緊接著買菜,洗菜,切菜,穿菜……
下午學(xué)生放學(xué)時(shí)間又會(huì)準(zhǔn)時(shí)守候在校門口不遠(yuǎn)處,夜深人靜時(shí),似乎才可以停下來……日復(fù)一日,年復(fù)一年,重復(fù)著同樣的勞作。也許生活本色就是相同日子的復(fù)制粘貼,臣服于此,在柴米油鹽中慢慢前行!
連續(xù)多次光顧菜焙子小攤,味覺難免有些麻木,加之身體緣故,不能過多進(jìn)食油炸食品,也就慢慢地遠(yuǎn)離了菜焙子。偶爾,經(jīng)不住菜焙香的誘惑,買來一個(gè)滿足食欲。后來,離開了上班的地方,也在其他處吃過一兩次菜焙,但卻怎么也品不出初識(shí)菜焙子的那種味道,正如有些莫過于初見,有些注定成為回憶,那里那時(shí)那刻的菜焙子淪為了記憶里的色香味!
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