舌尖上的家作文匯總(15篇)

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家最不陌生的就是作文了吧，作文根據(jù)寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編精心整理的舌尖上的家作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

舌尖上的家作文1

　　家是一張充滿(mǎn)甜蜜與笑容的全家福合照；是在佳節(jié)時(shí)一家人圍在一張大桌上的團(tuán)圓飯；是與鄰里之間在余暉中散步時(shí)的一聲問(wèn)候……

　　是啊，在過(guò)年的時(shí)候一提到“家”這么一個(gè)詞，人們也許會(huì)先想到“全家�！钡暮险瞻�！爺爺有三個(gè)兒子，爸爸是當(dāng)中最小的，全家一共十四口人。每次拿著手機(jī)拍照的時(shí)候鏡頭總是會(huì)讓人覺(jué)得很小，“小孩子都占近一點(diǎn)點(diǎn)啦！”大人們有時(shí)候嘴上說(shuō)的很是嫌棄，實(shí)際上誰(shuí)的心里又不是十分喜歡和全家人一起過(guò)年呢？

　　拍完全家福之后，全家人都會(huì)聚在爺爺家一同準(zhǔn)備團(tuán)圓飯。大人們會(huì)用手機(jī)給自家孩子們“下單”；得到“購(gòu)物單后”自家的孩子就去菜市場(chǎng)選購(gòu)；每人手持60元，有最大的姐姐帶領(lǐng)前往菜市場(chǎng)。我和弟弟是年齡最小的那一組，雖然咱倆力氣小，但是我們一樣分配的的不錯(cuò)：我負(fù)責(zé)尋找、挑選以及提一半的東西，弟弟則負(fù)責(zé)報(bào)出菜名、付錢(qián)以及提一部分的東西。完成之后就集合一起回家。到爺爺家之后，各家的“大廚級(jí)”媽媽開(kāi)始大顯身手，猶如妙筆回春，做出各具特色的菜肴全家共享于一桌之上。

　　在飯后全家人一起去公園散步時(shí)你會(huì)見(jiàn)到許許多多的正宗長(zhǎng)沙人。即使是在冬天也依舊有小孩在池塘邊戲水、撈魚(yú)，有的`還拿著一碗臭豆腐或者是一串糖油粑粑坐在旁邊看熱鬧。老一輩的爺爺奶奶們就在大亭子里下下象棋、或者拉拉二胡，有的身旁還放著一碗熱騰的蒿子粑粑。出了公園后路邊小攤洋溢著滿(mǎn)滿(mǎn)的“長(zhǎng)沙味”：臭干子、麻辣燙、糖油粑粑……人們坐在一起談?wù)撝�家常事、噓寒問(wèn)暖，周邊圍繞著歡笑聲。我想這就是老長(zhǎng)沙正真的味道吧！

　　這就是我家鄉(xiāng)的味道、也是我家的味道，一個(gè)有著極濃長(zhǎng)沙味的家。

舌尖上的家作文2

　　媽媽特別喜歡在家里做點(diǎn)奇怪的小甜點(diǎn)，雖然好吃又好看，但始終不能填飽我的肚子，唯獨(dú)那看似寡淡無(wú)常的白米飯，各種各樣的家常菜和那一盆看起來(lái)那并不好看的湯才能滿(mǎn)足我的食欲，這就是家的.味道吧。

　　每次媽媽做米飯，都會(huì)問(wèn)我要吃什么菜，大概十次有六次都會(huì)跟媽媽說(shuō)：“吃咖喱吧~~~”“好吧，就吃咖喱！”每次媽媽都很爽快，黃澄澄的咖喱澆在米飯上，和一些放在咖喱的菜丁一起落在米飯上，對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直就是人間美味，當(dāng)然也只有媽媽能做出來(lái)這么好吃的味道，這是外面做不出來(lái)的，也許，家的味道中還包含了一絲咖喱的香氣呢。

　　吃過(guò)米飯，我還意猶未盡，這種時(shí)候還需要一盆熱熱的湯。沒(méi)錯(cuò)，我愛(ài)喝湯，所以媽媽經(jīng)常會(huì)在飯后像變魔術(shù)一樣把湯端在我的面前（因?yàn)槲視?huì)在媽媽做飯的時(shí)候進(jìn)去探視，可從沒(méi)見(jiàn)過(guò)她在煮湯）。湯，在喉嚨中留下美妙的味道，這是只有媽媽做得出來(lái)的味道。哈，好像家的味道中還飄出了一絲湯的香味呢。

　　吃飯結(jié)束后，廚房里又會(huì)傳出“哄……”的聲音，那是媽媽在為我制作美味的果汁，今天草莓，明天蘋(píng)果，每天都不重樣的。很快媽媽就會(huì)把果汁放到我的面前�！翱欤�喝吧！”“嗯，真好喝�！泵慨�(dāng)這時(shí)候我心里就會(huì)和嘴巴里的味道一樣的甜，這是媽媽用心為我做出來(lái)的，我在心里暗暗感謝媽媽?zhuān)�因�(yàn)槲也缓靡馑颊f(shuō)出口。嗯，這果汁的味道也被融入到家的味道里了呢。

　　米飯、咖喱、湯、果汁，每一個(gè)都是我的最?lèi)?ài)，同時(shí)也代表了家的味道，愛(ài)的味道，它不斷刺激著我的味蕾，時(shí)刻提醒我，家，才是最美好的。

舌尖上的家作文3

　　1.語(yǔ)言平滑曉暢，刻畫(huà)細(xì)致，描寫(xiě)生動(dòng);句意含蓄委婉，暗含深意。讀畢如酒后余香，不絕于口。

　　2.語(yǔ)言活潑，風(fēng)趣幽默，令人忍俊不禁。

　　3.語(yǔ)言基本通順，偶有不暢。

　　4.語(yǔ)言不夠曉暢，句意含混模糊，佶屈聱牙，令人費(fèi)解。

　　5.語(yǔ)句啰嗦，言不達(dá)意，只詳不略，贅話連篇。

　　6.語(yǔ)言過(guò)于簡(jiǎn)略，似為綱要式敘寫(xiě)，但又未能提綱挈領(lǐng)，

　　7.文意殘缺不全，敘寫(xiě)枯燥，干癟呆板，毫無(wú)生氣。

　　8.文章雜而不亂能做到詳略得當(dāng)重點(diǎn)突出。

　　9.文章對(duì)……的氣氛渲染充分而恰到好處對(duì)文章重點(diǎn)…作了細(xì)膩而傳神的刻畫(huà)。

　　10.…切合實(shí)際蘊(yùn)含著樸素而深刻的哲理讀來(lái)令人精神振奮情緒激昂。

　　11.這篇文章充滿(mǎn)了激情從字里行間能體會(huì)到小作者對(duì)…的喜愛(ài)之情。全文層次清晰語(yǔ)句流暢。

　　12.事例敘述生動(dòng)具體趣味性強(qiáng)且與前面的'比喻…一脈相承。最后作者用寥寥數(shù)語(yǔ)表現(xiàn)出了自已對(duì)…的情感令人感動(dòng)。

　　13.文章前后連貫形成完整的形象。

　　14.文章語(yǔ)言清新活潑描寫(xiě)能抓住事物的主要特征篇幅短小精悍值得一讀。

　　15.內(nèi)容生動(dòng)豐富語(yǔ)言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨(dú)特合理。

　　16.文章有詳有略言之有序內(nèi)容生動(dòng)具體不失為一篇佳作。

　　17.特寫(xiě)鏡頭別開(kāi)生面情趣盎然。全文充滿(mǎn)童心童趣讀來(lái)倍感親切。

　　18.文章能過(guò)清新有趣的語(yǔ)言描寫(xiě)了…的事。字里行間充滿(mǎn)童年真童趣歡聲笑語(yǔ)不絕于耳不失為一篇佳作。

　　19.雖為一件小事但作者卻描述得有聲有色結(jié)尾處不可或缺的點(diǎn)晴之筆較好地凸現(xiàn)了文章主題`

　　20.對(duì)細(xì)節(jié)傳神的刻畫(huà)恰恰相反到好處地揭示人物的內(nèi)心世界這是本文的成功之處

舌尖上的家作文4

　　家，多么一個(gè)溫暖的詞語(yǔ)，家中的許多味道讓我們來(lái)回味……

　　炎炎夏日

　　炎熱的太陽(yáng)照在大地上，向日葵朝著太陽(yáng)微笑，仿佛是一對(duì)好朋友，樹(shù)上的知了不停地歡唱著，仿佛這是它的演唱會(huì)。大地仿佛要被燒焦了，我也被這高溫?zé)岬眯臒�氣躁，不停地用手扇著風(fēng)，好像這樣就能帶來(lái)涼爽。

　　回到家中，我迅速地沖到冰箱前，拿出一根冰糕用力地吸取著它的冰涼，媽媽看見(jiàn)此景，連忙從廚房端來(lái)了一碗綠豆湯說(shuō)：“喝點(diǎn)綠豆湯吧！祛熱消渴�！蔽铱粗�那碗中一顆顆飽滿(mǎn)的綠豆在沖著我綻開(kāi)笑容，我那急躁的心仿佛被冰融化了，我慢慢喝下綠豆湯，喝得不僅是綠豆湯，也是媽媽對(duì)我的愛(ài)……

　　寧?kù)o的春雨

　　書(shū)桌前被臺(tái)燈照出一方明亮，仿佛與窗外的黑暗做著鮮明的對(duì)比，突然間，遠(yuǎn)方的天空仿佛綻開(kāi)一朵煙花，隨即，煙飛云散，緊接著，便是那細(xì)細(xì)的春雨掉了下來(lái)，春雨仿佛像小姑娘，優(yōu)雅而美麗，遠(yuǎn)處的樹(shù)梢仿佛冒出了新的`枝頭，天吶！心中猛地一驚！這都什么時(shí)候了，你還有閑情雅致在這兒賞景，趕緊低下頭背書(shū)，但仿佛那些字都好陌生，讀不進(jìn)去。

　　這時(shí)，媽媽端著一杯熱牛奶來(lái)到我屋，輕聲說(shuō)：：“時(shí)間不早了，睡覺(jué)吧！”看著媽媽臉上那么多皺紋，頭上也有許多銀絲般的頭發(fā)，我不禁心疼媽媽?zhuān)�我�?yīng)允了母親，讓她先去睡吧，看著那濃稠的牛奶，就好像是媽媽對(duì)我那濃濃的愛(ài)，我慢慢地喝下了牛奶，喝得不僅是牛奶，也是媽媽對(duì)我的愛(ài)……

　　家中的味道是溫暖的，是快樂(lè)的，是幸福的！

　　在成長(zhǎng)的這條路上，母親就像是我的引路人，給我指明前方迷茫的道路，母親給予我的不僅僅是每一頓飯，而是濃濃的愛(ài)！

　　海邊，一個(gè)少女看著遠(yuǎn)方的地平線上緩緩地升起一輪圓日，溫暖了世界的每一個(gè)角落……

舌尖上的家作文5

　　陽(yáng)光灑向大地，繞過(guò)一座座黑瓦房，走進(jìn)一片籬笆小院，陣陣清風(fēng)拂過(guò)臉頰。

　　到了外婆家，依然是那兩棵大鐵樹(shù)夾道歡迎，依然是那熟悉的走廊。我三下兩下爬上石階，大喊一聲：“外婆，我來(lái)啦！”

　　外婆樂(lè)呵呵地打開(kāi)房門(mén)，憐愛(ài)地摸著我的頭。弟弟蹦蹦跳跳地跑了上來(lái)，外婆開(kāi)心把我們領(lǐng)進(jìn)屋，隨后媽媽也走了進(jìn)來(lái)，跟外婆噓寒問(wèn)暖。弟弟照舊玩起了他的小玩具，我們都還沒(méi)有吃東西呢，外婆摟著我說(shuō)：“寶貝，餓了吧�！蔽乙贿吤�摸已經(jīng)餓扁的肚子，一邊撒著嬌跟外婆說(shuō)：“我想吃您燒的炒粉干�！�

　　外婆徑直走進(jìn)廚房，開(kāi)始準(zhǔn)備食材。我在一旁看著外婆那嫻熟的動(dòng)作。先抓起一大把粉干，見(jiàn)到一旁眼巴巴看著的我，親切地說(shuō)：“來(lái)吧、來(lái)吧！孩子，我教你炒粉干吧�！�

　　第一步，我們要將粉干放在冷水里面浸泡一會(huì)，讓它軟化。接著，在鍋里倒入熱油，放入三層肉和蔥姜蒜爆炒出香味。外婆抓起放在水槽里的粉干，放入鍋中。這時(shí)外婆讓我上手嘗試下，我緊握鏟子，嘴里碎碎念著，手上不斷地翻炒著，不然粉干會(huì)粘鍋的.。不一會(huì)兒，粉干就變得軟趴趴的了，用筷子一上一下不斷地顛勺，第一步算是大功告成了。外婆把炒好的粉干放到另外一個(gè)鍋里面。

　　第二步，準(zhǔn)備輔料。外婆拿出我喜歡的香菇、紅蘿卜、臘肉、雞蛋，還有鰻魚(yú)干，這就是我們溫州人所說(shuō)的點(diǎn)心料。在一旁觀看的我呀，饞得口水直流。最后呢，外婆還不忘放了一些自家曬的蝦干。

　　外婆先是為我盛上滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗的炒粉干，那味道油而不膩，令人垂涎三尺。我細(xì)細(xì)地品嘗著外婆炒的粉干。外面，夕陽(yáng)慢慢落下，家家戶(hù)戶(hù)都傳來(lái)了炒菜的香味。但是，外婆那炒粉干，依然是我最為留戀的味道。

舌尖上的家作文6

　　每個(gè)家庭，都有自己的風(fēng)味特色，這些特色讓小區(qū)里每一扇被窗簾掩映著的窗戶(hù)后面，飄出不一樣的味道。最喜歡的是一家人精心準(zhǔn)備，令人垂涎三尺的美食，那是舌尖上家的味道。

　　每年的8月1日建軍節(jié)，就意味著我家一年一度的“美食大比拼”就要開(kāi)始了，今年卻有點(diǎn)不一樣，爸爸媽媽分開(kāi)住已經(jīng)有一段時(shí)間了，這些日子我都住在奶奶家里，這一次，還能夠像往年那樣，和爸媽進(jìn)行美食大比拼嗎？

　　奶奶像看出來(lái)我的心事，提前兩天告訴我好消息，“你爸你媽明天接你回去吃飯�！蔽乙宦�(tīng)，心里的陰云頓時(shí)散開(kāi)去。

　　媽媽接我回家時(shí)，在菜場(chǎng)買(mǎi)了很多的食材，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)，我央求媽媽給我買(mǎi)了桃子和其它配料。

　　到了家，我說(shuō)：“老爸，老媽?zhuān)�你們還是按以前的規(guī)矩，燒出自己拿手的菜，這次我給你們做個(gè)不一樣的甜品�！�

　　爸爸媽媽滿(mǎn)臉好奇地互相看了一眼，接著各自開(kāi)始忙著自己要燒的菜了，我也從剛剛拎回來(lái)的塑料袋里，取出了幾個(gè)紅彤彤的'大桃子，一包白糖和一袋白涼粉。

　　我先用小刀小心翼翼地給一個(gè)個(gè)桃子半脫了衣裳，把衣服改成一條條的，放在鍋中小火煮，十分鐘不到，鍋里已經(jīng)煮開(kāi)了，桃香溢滿(mǎn)房間，我又把剩下的那些桃子果肉，統(tǒng)統(tǒng)切成了丁。

　　我用漏勺把鍋里煮開(kāi)的桃子皮撈出來(lái)，丟進(jìn)垃圾桶，鍋內(nèi)再放入白糖和白涼粉，攪拌均勻，收桃汁，將桃汁和桃丁倒入準(zhǔn)備好的玻璃容器中，再放入冰箱里冰鎮(zhèn)一小時(shí)，就可以享用啦。

　　我端著親手做的桃子甜品，走到媽媽身邊，媽媽吃了一口，笑著說(shuō)“甜。”爸爸也過(guò)來(lái)了，他瞇著眼睛品嘗，半天才興奮地說(shuō)句，“不錯(cuò)，真甜�！蔽覊阂种�快樂(lè)，望著他們，說(shuō)：“我想經(jīng)常為你們做甜品吃，經(jīng)常聽(tīng)你們說(shuō)好甜�！�

舌尖上的家作文7

　　滾滾黃河，流經(jīng)歷史悠久的開(kāi)封。坐落于黃河中下游的開(kāi)封，不僅有各種美麗的傳說(shuō)、名勝古跡，還有各色令人垂涎的特色美食。

　　與其說(shuō)是美食，不如說(shuō)是特色小吃。開(kāi)封的鼓樓夜市可謂是全國(guó)聞名。

　　“灌湯小籠包子”這個(gè)詞相信許多人都不陌生，它在開(kāi)封特色小吃當(dāng)中高居榜首。其做法既不同于南方湯包，也不同于天津狗不理，而是把事先調(diào)好的.肉餡放入獨(dú)特配方制成的包子皮中，待上籠蒸他個(gè)10幾分鐘后，一籠美味的開(kāi)封小籠包子就呈現(xiàn)在您的面前�！跋乳_(kāi)窗，后喝湯”，這是吃開(kāi)封小籠包子的口訣，當(dāng)口感細(xì)膩的小籠包子全都進(jìn)入您的口中，您就會(huì)感覺(jué)到“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”，真不愧是開(kāi)封小吃的NO。1。

　　開(kāi)封的小吃五花八門(mén)，除了小籠包子，還有甜而不膩的花生糕、有筋筋道道的桶子雞，還有辣的過(guò)癮的興盛德花生，而最讓我放不下的是另外兩種小吃——板羊肉和炒涼粉。夏夜，在鼓樓夜市來(lái)一份不管是炒的還是調(diào)的，顫顫的涼粉總能勾起人們的食欲。而薄薄的肉、凍、筋混在一起的板羊肉更是令眾多外地食客欲罷不能。

　　說(shuō)到這里，你對(duì)開(kāi)封的特色小吃一定有所了解了吧?怎么樣，你快流口水了吧?當(dāng)然，開(kāi)封的小吃遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，來(lái)開(kāi)封看看、嘗嘗吧，我代表開(kāi)封人民歡迎你們的到來(lái)。

舌尖上的家作文8

　　段時(shí)間，你在看央視的《舌尖上的中國(guó)》嗎？那一道道祖國(guó)各地的美食，襯著美麗的景色，和著激蕩人心的音樂(lè)，一時(shí)流行在大江南北，甚至是境內(nèi)境外。我每次一邊觀賞，一邊心里涌流著愛(ài)國(guó)的熱情。

　　如果攝制組來(lái)到我的家鄉(xiāng)慈溪，我想，一樣會(huì)采集到不少具有特色的美食。不過(guò)，假如我有機(jī)會(huì)推薦的話，我會(huì)特別推薦慈溪的特色水果——楊梅，讓我們慈溪人引以為傲的楊梅更加聲名遠(yuǎn)播。

　　雖然聽(tīng)大人們說(shuō)，外地也有楊梅的種植和出售，但是，品種和口味數(shù)我們余慈地區(qū)的最佳，是因?yàn)槲覀冞@里的水土和氣溫最最適宜。楊梅喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，所以我們的楊梅是獨(dú)一無(wú)二的楊梅哦。

　　在每年酷熱的夏天，楊梅是當(dāng)?shù)睾椭苓叺貐^(qū)廣大人們歡迎的水果。楊梅樹(shù)大多種在環(huán)境清幽的山上，每年四五月份左右，淡綠色的小楊梅慢慢轉(zhuǎn)成淡紅色，像一顆顆飽滿(mǎn)的紅珍珠，上面長(zhǎng)著小小的刺。隨著夏季五六月份陽(yáng)光的漸漸充足，紅珍珠似的楊梅就會(huì)變成色澤鮮艷的紫寶石，最后變成深黑色，身上的刺也變得平滑柔軟了。滿(mǎn)山紅艷艷的楊梅，那是多么美的風(fēng)景啊。楊梅沒(méi)有果殼，圓圓的，大小和桂圓差不多，果肉非常飽滿(mǎn)，營(yíng)養(yǎng)成分多。輕輕咬一口，舌尖一碰到楊梅那細(xì)膩柔軟的刺，那酸甜適口的汁水就會(huì)立刻涌出來(lái)，大自然的饋贈(zèng)讓人們淡忘了夏季的'炎熱。楊梅絕對(duì)是開(kāi)胃健脾、生津止渴的上品，所以，楊梅又成了我們慈溪人送給遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近親朋好友的佳禮。

　　現(xiàn)在，我們慈溪每年6月份都會(huì)舉辦明星大腕們助陣的楊梅節(jié)，許多與楊梅有關(guān)的活動(dòng)不勝枚舉，等候著四面八方的朋友們的到來(lái)。

　　那么，今年6月，你也來(lái)我們美麗的慈溪吧。

舌尖上的家作文9

　　1.文章選材新穎…這件事鄉(xiāng)村生活氣息濃郁富有兒童情趣讀后令人身心愉悅舒暢

　　2.本文取材真實(shí)生活選材恰當(dāng)很有新意段落分明過(guò)渡自然情趣盎然可讀性強(qiáng)

　　3.全文節(jié)奏明快語(yǔ)言清新始終洋溢著詼諧與風(fēng)趣讀來(lái)其樂(lè)無(wú)窮

　　4.對(duì)…生動(dòng)而詳細(xì)的敘述是本文的一天特色也體現(xiàn)了作者觀察的敏銳與細(xì)致這是文章成功的一大要素

　　5.本文內(nèi)容生動(dòng)豐富語(yǔ)言新穎清爽結(jié)構(gòu)獨(dú)特合理

　　6.本文是一篇較為成熟的敘事明理之作文章以準(zhǔn)確流暢的語(yǔ)言展示了實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程跌宕起伏妙趣橫生小作者觀察仔細(xì)敘述時(shí)井然有序

　　7.對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的描寫(xiě)能切中要害詳盡而全面文章體現(xiàn)了自然科學(xué)的`趣味性和知識(shí)性讀來(lái)饒有興味

　　8.文章開(kāi)頭交待得十分清楚起到總領(lǐng)全文的作用結(jié)尾處寥寥數(shù)語(yǔ)顯示了作者探索科學(xué)奧秘的遠(yuǎn)大理想和堅(jiān)定信心催人奮進(jìn)

　　9.簡(jiǎn)單交待時(shí)間地點(diǎn)和結(jié)果…

　　10.語(yǔ)言簡(jiǎn)練規(guī)范開(kāi)篇吸引人

　　11.…以…開(kāi)頭較有新意前因后果娓娓道來(lái)

　　12.開(kāi)篇簡(jiǎn)明扼要精煉有序;重點(diǎn)描述…給人留下深刻印象

　　13.以景喻情開(kāi)頭頗有新意;倒敘開(kāi)頭渲染意境

　　14.開(kāi)頭直奔主題也是一種寫(xiě)法

　　15.開(kāi)頭很活潑擬人化手法的運(yùn)用使開(kāi)頭顯得活潑

　　16.反問(wèn)句開(kāi)頭吸引讀者

　　17.開(kāi)頭直奔主題讓人一目了然

　　18.開(kāi)頭點(diǎn)題用詞很吸引人

　　19.作者構(gòu)思巧善于選點(diǎn)展開(kāi)行文跌宕起伏耐人尋味語(yǔ)言活潑明快富有情趣故事雖平凡感情卻真摯充沛感人文章結(jié)尾不落俗套給人以欲還休的感覺(jué)

　　20.事例敘述得生動(dòng)具體人物的言行符合各自身份特點(diǎn)可見(jiàn)你是個(gè)生活的有心人文章來(lái)源于生活因此語(yǔ)言雖然不怎樣優(yōu)美但卻真實(shí)有趣寫(xiě)得入情入理

舌尖上的家作文10

　　家的味道是什么樣的？是甜的？是酸的？是苦的？還是辣的.？在我心里家永遠(yuǎn)是甜的。

　　每年的春節(jié)，都是媽媽來(lái)做年夜飯。媽媽最拿手的就是餃子。我媽包的可不一般，不光好吃，造型又美，而且速度也很快，一個(gè)只需幾秒鐘。餃子要包時(shí)，需要這幾個(gè)步驟：一先和面，二是和餡，三是把面切成一塊一塊的，然后把面塊搟成餃子皮兒，四是開(kāi)始包餃子，把餡放在餃子皮中央，然后把口封住，再捏出花邊，五是下鍋煮餃子嘍！一盤(pán)熱乎乎的餃子就出鍋了。

　　餃子好不好吃的關(guān)鍵在于餡兒和得好不好。先把五花肉切成肉丁，接著在鍋里放上油，等熱了放進(jìn)蔥和姜末，炒香后放入肉丁，煸炒。兩分鐘后放入調(diào)好的醬汁（醬汁里有甜面醬和黃醬）。還要加一點(diǎn)白酒，去腥味。煸炒幾分鐘后再加入已切好的木耳、粉條、蘿卜（白蘿卜，要用水煮完后做出的味道更好吃）。這樣一來(lái)，一盆香噴噴的餃子餡就做好了。

　　餡做好了，接下來(lái)就是包餃子了。首先，媽媽把餃子皮放到手心里，再把餡放上去，對(duì)折后把口封好，然后可以捏出各式各樣的花邊。短短幾分鐘，一大盤(pán)子餃子就包好了，個(gè)個(gè)皮薄餡大。接下來(lái)，顧名思義，那就是下鍋煮了。白白胖胖的餃子在熱鍋中上下翻騰，過(guò)了一會(huì)兒餃子就香飄十里了。餃子上盤(pán)了，一個(gè)個(gè)玲瓏剔透的餃子就擺在了我面前，讓人垂涎欲滴。我?jiàn)A了一個(gè)放進(jìn)了嘴里，咬上一口，真美味啊。讓人回味無(wú)窮，里面的肉是鮮嫩的。吃著媽媽包的餃子，

　　家，因?yàn)橛辛诉@種讓人甜蜜的美食，有了這種美食的創(chuàng)造者，這個(gè)家才會(huì)是永遠(yuǎn)的甜。

舌尖上的家作文11

　　“媽?zhuān)�今天吃啥？”放學(xué)回家，我把書(shū)包往沙發(fā)上一扔，迫不及待的走進(jìn)了廚房，只見(jiàn)媽媽戴著口罩，系著圍裙，鍋內(nèi)熱油四處飛濺，“小心，離遠(yuǎn)點(diǎn)，一伙兒油嘣著你！”

　　剛出鍋的拔絲地瓜，入眼的是一片金黃，接著，便是地瓜的香味竄入鼻中，剛準(zhǔn)備將一塊夾起。奶奶卻用筷子阻擋了我的去路，“拔絲地瓜不是這樣吃的，看著，要把它在涼水里涮一涮，這樣拉起來(lái)的絲才能成形，心急可吃不上甜地瓜�！蹦棠桃贿呅χ�，一邊將地瓜夾給我，地瓜的絲竟從盤(pán)子拉到了我的碗里，頗有“藕斷絲連”意味。

　　咬上一口，酥的，外面的一層糖先裂開(kāi)來(lái)，入口即化，緊接著，舌尖便觸碰到了松軟的地瓜真是甜而不膩，讓人欲罷不能。不一會(huì)兒，這些黃澄澄的小東西就一個(gè)一個(gè)的進(jìn)了我的肚子，爸爸也不甘落后一個(gè)接一個(gè)的吃，絲毫不停歇，爺爺可不會(huì)讓爸爸跟我搶吃的連忙阻止他“別吃了，來(lái)！跟我喝兩杯”說(shuō)著還對(duì)我眨了眨眼，我會(huì)心一笑，心里樂(lè)開(kāi)了花。

　　奶奶做的.鍋包肉我是早有耳聞，今天終于有機(jī)會(huì)，一探究竟，“還沒(méi)做好”誘人的香氣已經(jīng)竄進(jìn)了我的鼻子，引誘我來(lái)到廚房，一片片鮮嫩的肉躺在盤(pán)子上，形狀各異，綠色的香菜和橙色的胡蘿卜絲散落其間，讓人口水直流，忍不住就想偷吃一塊，入口是一股咸，緊接著卻是一股甜涌上心頭。

　　再一次吃到鍋包肉和拔絲地瓜是在東北游玩其間，味道固然很好，甚至比奶奶做的還要正宗，然而總覺(jué)得少了些什么，卻又說(shuō)不出來(lái)，后來(lái)明白，沒(méi)有的是那個(gè)灶前忙碌的身影和熟悉的囑托，沒(méi)有的是家的味道，愛(ài)的味道。

舌尖上的家作文12

　　我的家鄉(xiāng)位于鄂爾多斯市的一個(gè)小鎮(zhèn)上，名叫納林希里，在這里我們有一道招待它鄉(xiāng)貴客的拿手好菜——豬骨頭燴酸菜。

　　豬骨頭燴酸菜的選材十分重要。豬骨頭，是現(xiàn)殺的豬身上的骨頭，骨頭新鮮，肥肉，瘦肉均勻搭配，香而不膩。我們這里的'豬不用飼料喂養(yǎng)，是純綠色的，吃豬草長(zhǎng)大的。而酸菜，是提前入冬時(shí)腌制好的，正好到12月份就可以食用了，這時(shí)的酸菜嫩、酸、味道鮮美。

　　選適量的五花肉一小塊、豬排骨、酸菜、土豆、調(diào)料，選好材料后就可以開(kāi)始制作了。先把五花肉放入鍋中炒，炒到肉微微發(fā)黃時(shí)放入排骨，這樣將排骨炒到微微發(fā)黃時(shí)放入調(diào)料，炒出香味時(shí)，加水，中火熬，這樣肉會(huì)更入味。熬到骨頭差不多熟時(shí)，加入土豆、酸菜在用小火繼續(xù)熬半個(gè)小時(shí)就熟了。在這期間，我們可以做主食——米飯，我們當(dāng)?shù)鼐用裨谧雒罪垥r(shí)，總喜歡吃到黃來(lái)和白米一起燜出來(lái)的米飯。三十分鐘后，豬骨頭燴酸菜將要和米飯一齊送上餐桌，酸菜顏色成墨綠色，豬骨頭也變得香而美味，正綜的豬骨頭燴酸菜，給我的感覺(jué)是——酸、咸混合而成的奇特味道，酸菜酸而脆，豬骨頭咸而爽口，土豆與它們一起變的咸淡合一、黏。豬骨頭燴酸菜給人的感覺(jué)是溫暖的，它是我們這里每家每戶(hù)冬天不可或缺的一道飯菜。

　　豬骨頭燴酸菜，是北方人餐桌上的美食，也是遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的游子對(duì)家鄉(xiāng)味道的牽掛與依賴(lài)。一道豬骨頭燴酸菜，是我的家鄉(xiāng)的像征，而它的味道，則留在我的舌尖上，回蕩在我的心里，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)……

舌尖上的家作文13

　　每當(dāng)過(guò)新年，我回老家時(shí)，外婆總是要做牛肉炒粉給我吃。只要聞到那股特別的味道，我就回憶起在家鄉(xiāng)的幸福、快樂(lè)和無(wú)憂無(wú)慮的生活。

　　香濃帶著菜花油又有醬香的味道從廚房一直飄到房間里，我咽了咽口水，猛地從椅子上跳起來(lái)，尋著香味的來(lái)源。沒(méi)錯(cuò)！就是牛肉炒粉，那一年一遇的美食！來(lái)到廚房，只見(jiàn)外婆先將米粉煮至八成熟撈起，再將牛肉切成細(xì)絲，拌入淀粉，放入燒熱的炒鍋中，大火翻炒，至變色立馬盛起，最后放入米粉，炒干水分，不到10分鐘的時(shí)間，一碗熱氣騰騰的牛肉炒粉就新鮮出爐了。

　　那香滑鮮嫩的牛肉配上金黃軟糯的米粉，味道是如此地誘人。但是這個(gè)時(shí)候誰(shuí)還愿意細(xì)細(xì)地聞，慢慢地品味呢？我早已垂涎三尺，迫不及待拿起筷子，其實(shí)我更想直接“手抓粉”呢！我低下頭，狼吞虎咽地吃起來(lái)。那晶瑩剔透、薄薄一層醬的粉，在我的舌尖上來(lái)回滾動(dòng)，雖然很快地吃下去了，但粉卻可以一直在我的口腔里回味無(wú)窮。那鮮嫩的、香滑的牛肉夾在粉里面，簡(jiǎn)直就是最佳搭配，不但加濃了香味，還加強(qiáng)了口感，吃起來(lái)嚼勁十足。既滿(mǎn)足了我愛(ài)吃肉的嘴饞，也讓我嘗到了炒粉的軟糯可口。我吃得停不下嘴，吃得滿(mǎn)頭大汗，不一會(huì)兒，一大碗牛肉炒粉早已去了一半。外婆笑盈盈地看著我吃，取笑道：“小心吃成將軍肚哦”。我笑嘻嘻地回應(yīng)：“外婆辛苦燒出來(lái)的美食，我要不多吃點(diǎn)，怎么對(duì)得起自己的味蕾呢”。

　　雖然牛肉炒粉很快就被吃完，但它濃濃的`香味卻一直流淌在我的口腔里；雖然我和家人們團(tuán)聚的時(shí)間不多，但家人們的樸實(shí)和他們對(duì)我的愛(ài)卻一直溫暖著我的心。這就是家的味道！

舌尖上的家作文14

　　我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃，紅燒山羊肉、手抓龍蝦、臭豆腐……其中，我最喜歡吃的就屬紅燒牛肉面了！紅燒牛肉面不僅味兒好，賣(mài)相也好。

　　燒熟的褐色牛肉浸在棕紅色的湯里，一條條又細(xì)又長(zhǎng)的面條伴著綠色的青菜，香香的紅腸和褐色的香菇來(lái)了個(gè)親密擁抱，紅色的蘿卜片，金黃的蛋皮絲，香菜、蔥星星點(diǎn)點(diǎn)散落其間！此時(shí)，牛肉的濃香、汁的蔥香、面的清香，在空氣中旋轉(zhuǎn)、飛舞，縈繞著你，包裹著你，使你情不自禁地陶醉于這陣陣的香味中。這香味不知不覺(jué)鉆進(jìn)你的鼻孔，流進(jìn)你的心田，在你心中化開(kāi)、流淌、釋放，真是令人

　　垂涎三尺。紅燒牛肉面做法很簡(jiǎn)單：想吃時(shí)，抓一些面條，下在煮沸的水中，煮上兩三分鐘。掀開(kāi)鍋蓋，再將燒熟的牛肉塊、洗凈的青菜、蘿卜、香菇倒入鍋中，再煮上幾分鐘。過(guò)一會(huì)，待熟后，打開(kāi)鍋蓋，撒上切好的香菜、蔥，再倒入少許麻油，喜歡吃辣的還可以澆幾勺通紅的辣油，一碗色香味俱全的`紅燒牛肉面就新鮮出爐了！吃紅燒牛肉面可是一種享受。紅燒牛肉面的香氣撲鼻而來(lái)，深深地吸一口氣，香味沁人心脾。夾起一塊牛肉，放進(jìn)嘴里，慢慢地嚼著，一股香味直入肺腑。再舀起面湯，喝到嘴里，任憑鮮美的湯汁緩緩地流過(guò)舌頭，流進(jìn)喉嚨，讓人感到鮮香爽口。吃面條時(shí)，我喜歡一根一根地吃，找到面條的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，味兒真是美極了！也可以將面條卷在筷子上，然后，張大嘴巴，猛吃一口。啊，滿(mǎn)嘴是香！，這紅燒牛肉面，不僅好吃，而且極具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可是不錯(cuò)的美味哦！吃著面，聞著香，品著味，我不由得大聲贊嘆：“這真是此味只應(yīng)天上有，人間哪得幾回嘗！”

舌尖上的家作文15

　　餃子，是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國(guó)人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。是每年春節(jié)必吃的年節(jié)食品。遠(yuǎn)方的人們都會(huì)跋山涉水回鄉(xiāng)和家人過(guò)冬節(jié)吃餃子，以示有個(gè)圓滿(mǎn)的歸宿。

　　一般過(guò)年，大多數(shù)人大概都會(huì)回到故鄉(xiāng)和自己的親人團(tuán)聚。但極少數(shù)人因?yàn)楣ぷ髟�因，無(wú)法離開(kāi)自己所堅(jiān)守的崗位。于是就沒(méi)辦法和家人團(tuán)聚。在過(guò)年回姥姥家的路上，我就遇到了這樣的一家人。

　　有一個(gè)老婦人的女兒是列車(chē)長(zhǎng)，因?yàn)楣ぷ髟�因，無(wú)法和家人過(guò)年。所以每逢過(guò)年時(shí)，那老婦人因?yàn)闆](méi)有了老伴的陪伴只好獨(dú)自一人來(lái)到火車(chē)停靠經(jīng)過(guò)的站臺(tái)，早早的等自己的女兒，為她送上一盒自己親手包的餃子。正巧那老婦人的女兒就是我們這班車(chē)的列車(chē)長(zhǎng)。

　　我迷迷糊糊的在自己睡覺(jué)中，聽(tīng)到一串急促的腳步聲從我耳邊傳來(lái)，我被弄醒了。等那列車(chē)停穩(wěn)后，列車(chē)長(zhǎng)迫不及待的把車(chē)門(mén)打開(kāi)，我靜靜的看著，沒(méi)有驚動(dòng)任何人�？吹侥橇熊�(chē)長(zhǎng)和一個(gè)老婦人抱在一起，列車(chē)長(zhǎng)哭的'泣不成聲，那婦人急忙哄到，心疼的看著自己的女兒，眼圈紅紅的。站臺(tái)的燈光照在他們一起擁抱的身影上，在地上倒影著長(zhǎng)長(zhǎng)的影子。老婦人邊安慰邊餃子拿了出來(lái)，讓女兒趁熱趕緊吃了，可不一會(huì)就涼了。但那列車(chē)長(zhǎng)卻一邊哭一邊吃著，看她狼吞虎咽的樣子，一邊吃還一邊急忙說(shuō)好吃，我不禁眼睛有點(diǎn)發(fā)酸。

　　那位列車(chē)長(zhǎng)為了給我們服務(wù)，他們回不了家過(guò)年，吃不上熱乎乎的餃子。他們是多么偉大�。∮袝r(shí)，好幾年才能見(jiàn)家人一面。這時(shí)，廣播響起，列車(chē)員戀戀不舍的和那老婦人揮手，車(chē)漸行漸遠(yuǎn)......

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