年糕的作文

　　在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編精心整理的年糕的作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

年糕的作文1

　　每年春節(jié)前，外婆都會(huì)給我們送來(lái)手工制作的水磨年糕。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，媽媽都會(huì)給我講起她兒時(shí)的記憶：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，還有外婆做的炒年糕，雖然當(dāng)時(shí)用的都是很普通的食材，但是卻一直讓媽媽念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起為媽媽制作一盤(pán)炒年糕，給媽媽一個(gè)驚喜。

　　早上，我和爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)了制作炒年糕必需的食材，有豬肉，有冬筍，還有韭菜和從爺爺家拿來(lái)的芥菜。在爸爸的指導(dǎo)下，我先把年糕切成一小塊一小塊，咦，這年糕怎么這么硬呢？平時(shí)看爸爸媽媽切年糕可沒(méi)這么費(fèi)勁。勉強(qiáng)切好年糕，我接著剝冬筍，我把它的“衣服”一層一層地剝掉，然后交給爸爸處理，爸爸把冬筍切成一條一條的.細(xì)絲，最后爸爸幫我切好了肉絲和韭菜。

　　萬(wàn)事俱備，開(kāi)始炒年糕！我把油倒進(jìn)鍋，不一會(huì)兒，鍋里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷靜一點(diǎn)，我小心翼翼地放入了肉絲，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了幾下以后，我放入了筍絲和韭菜，繼續(xù)用鏟子翻炒，在爸爸的指揮下，我倒入了年糕灑了一點(diǎn)水，沒(méi)有幾分鐘，炒年糕便出鍋了。這時(shí)，媽媽正好回來(lái)了，看見(jiàn)這一大盤(pán)炒年糕，顯得非常開(kāi)心。媽媽嘗了一口后，向我豎起了大拇指，“真棒！”

　　給媽媽做兒時(shí)的年糕，讓我充滿(mǎn)了成就感。

年糕的作文2

　　中國(guó)著名的傳統(tǒng)美食年糕，它口感軟滑，有嚼勁，又諧音“年高”的吉祥寓意，寄托著人們“年年高升”的美好心愿。

　　年糕的吃法太多了，讓人數(shù)也數(shù)不清，可以蒸著吃、炒著吃、煮著吃、炸著吃、烤著吃。

　　在農(nóng)村里，年前制作的年糕是要吃好幾個(gè)月的，家家戶(hù)戶(hù)會(huì)早早準(zhǔn)備幾十斤甚至百斤糯米和粳米，放在大盆里浸泡數(shù)天。做年糕當(dāng)天，村民們一般都早早出發(fā)過(guò)去排隊(duì)，跟上節(jié)奏，一起做年糕了。

　　做年糕正式開(kāi)始了。首先，將浸好的米打成粉，加入少許鹽攪拌均勻，再上蒸籠蒸。蒸汽模糊了大家的臉龐，卻遮不住人們那歡快的勁兒。接著，將蒸熟的`粉倒入年糕機(jī)，擠出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，然后將長(zhǎng)年糕重新放入年糕機(jī)。最后，待成型的年糕出來(lái)后，用刀將年糕切成一小段一小段的，馬上晾干。剛出來(lái)的年糕白白的、胖胖的，像一個(gè)個(gè)小娃娃。這時(shí)候，整個(gè)做年糕的工序差不多結(jié)束了。只見(jiàn)大爺大媽大叔大嬸們，穿著圍裙，戴著手套，忙碌的身影穿梭在白霧里，飛快地往長(zhǎng)木桌上晾年糕，等待裝袋。

　　開(kāi)吃了，小孩子們也終于等來(lái)了最開(kāi)心的時(shí)刻。吃著新做的年糕，還將大人們提前準(zhǔn)備好的紅糖裹在年糕里，聞著清香四溢，咬一口細(xì)軟滑嫩，嚼勁十足，美味極了。

　　這就是中國(guó)傳統(tǒng)的美食——年糕，也是我最喜愛(ài)的美食之一。

年糕的作文3

　　大娘們頭上頂著打糕，冒著敵軍的炮火，穿過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)的硝煙，走著走著，一顆殘酷的子彈想打娘們射去，一位志愿軍為大娘們擋了這顆子彈，他就是住在大娘家的傷員。這時(shí)，解決了食物的供應(yīng)困難。我們空著肚子，在陣地上跟敵人拼了三天三夜。終于，我們打勝了這次阻擊戰(zhàn)。在朝鮮的一個(gè)火車(chē)站中，千千萬(wàn)萬(wàn)的朝鮮人民在向志愿軍同志門(mén)招手示意離別，許多人都哭泣著。

　　在一節(jié)車(chē)廂的登車(chē)處，一位小女孩緊緊抓住一個(gè)志愿軍的手。她，就是小金花。她用她帶有哭腔的聲音對(duì)志愿軍說(shuō)：“叔叔，你別走！我舍不得你�。　薄肮�，松開(kāi)手。我以后可以再來(lái)看你們的呀�！彼�安慰著小金花。小姑娘抽抽噠噠下了車(chē)。

　　無(wú)獨(dú)有偶，在另一節(jié)車(chē)廂內(nèi)，一位老大娘拿著個(gè)包裹對(duì)另一位小伙子說(shuō)：“一路走好��！小兄弟，這是我給你準(zhǔn)備的打糕，餓了就吃。愛(ài)吃就多吃點(diǎn)，吃完了我再給你郵過(guò)去幾包；”說(shuō)完，便忍不住傷心，也哭了起來(lái)。志愿軍戰(zhàn)士看見(jiàn)她老淚縱橫的樣子，忍住傷心說(shuō)：“大娘，我走了，您多保重��！”

　　一位拄著拐杖的.大嫂，背上還背著孩子，孩子已經(jīng)熟睡了。她也跟一位戰(zhàn)士說(shuō)著話：“志愿軍同志，謝謝你們這幾年來(lái)對(duì)我們的關(guān)照。等著孩子長(zhǎng)大了，我讓她親自去向你們道謝：”“大嫂，您看您又說(shuō)客套話了吧？我們都是一家子，互相照應(yīng)是應(yīng)該的。再說(shuō)了，怎么的也是你們照顧我啊�！�

　　列車(chē)不顧人民的哭泣聲，冷酷地鳴響了汽笛。列車(chē)就要開(kāi)了！許多人搶著跟志愿軍握手。可是不一會(huì)兒，列車(chē)就漸漸遠(yuǎn)去、遠(yuǎn)去，最終完全消失在人民的視線中了。

年糕的作文4

　　今天去外婆家，我特別高興，因?yàn)橥馄鸥嬖V我，可以帶我去看他們打年糕。

　　外婆帶我到了稻田中搭的一座小房子里。這座房子是臨時(shí)搭起來(lái)的，房子里有不少人了，一些人背著一袋袋米，在門(mén)外邊排隊(duì)，他們都是來(lái)請(qǐng)工人們打年糕的。有的工人正在用一個(gè)個(gè)大竹筐子淘米，這些筐子可真大，每個(gè)都足夠裝下我這樣一個(gè)人了。還有的工人在把淘好的米放進(jìn)一個(gè)大鍋?zhàn)永锶�燒。很奇怪，他們是把整個(gè)竹筐子放進(jìn)鍋里去燒的，筐子就這么大了，鍋?zhàn)泳透�大得不得了。鍋�(zhàn)哟钤谝粋�(gè)大灶上，灶里燒著旺旺的火，鍋?zhàn)永镲h出一團(tuán)團(tuán)熱汽，整個(gè)房子里真暖和呀。

　　外婆告訴我，打年糕用的米最好是糯米，把糯米燒得出現(xiàn)香味了，就說(shuō)明糯米熟了，可以打年糕了。

　　房子里還有一臺(tái)機(jī)器，機(jī)器的上面是一個(gè)“漏斗”，一個(gè)叔叔把燒好的糯米飯從漏斗里倒進(jìn)去，機(jī)器轟隆隆地轉(zhuǎn)起來(lái)了。過(guò)了一小會(huì)兒，外婆讓我看機(jī)器的另一頭。我看見(jiàn)那里有個(gè)小小的“嘴巴”，從那里，出來(lái)了一長(zhǎng)條白白的東西。那就是年糕呀？怎么和我平時(shí)看到的不一樣呢？我正在納悶，突然發(fā)現(xiàn)“嘴巴”的前方坐著一個(gè)大伯伯，他手里拿著一把刀，正在把那一長(zhǎng)條白白的東西切成一段一段的，這樣，看上去就像我平時(shí)見(jiàn)到的年糕了。

　　工人們把切好的年糕放在一個(gè)個(gè)竹筐子里，每5條疊在一起。我用手摸了一下，剛出來(lái)的年糕軟軟的，很像橡皮泥。

　　這時(shí)，阿龍爺爺走進(jìn)來(lái)，原來(lái)這里打得年糕是他的，他拿了一條年糕讓我吃，我咬了一口，軟軟的.，粘粘的，暖暖的，帶著一點(diǎn)點(diǎn)糯米的香味和一絲甜味。阿龍爺爺問(wèn)我好不好吃，我說(shuō)很好吃。

　　在外婆家吃完晚飯，我們準(zhǔn)備回家了。這時(shí)，阿龍爺爺進(jìn)來(lái)了，手里還拎著一袋年糕，原來(lái)是送給我的，他還告訴我，要把年糕浸在水里，這樣，年糕可以保存很久。

年糕的作文5

　　一個(gè)細(xì)雨蒙蒙的星期日，媽媽帶我去甬東漁莊玩。那里的師傅們做年糕的手藝讓我們大開(kāi)眼界、紛紛稱(chēng)贊。

　　首先，一位白發(fā)蒼蒼的老師傅用一塊邊長(zhǎng)大約45厘米的正方形的篩子，把粘在一起的米粉團(tuán)搓得又細(xì)又小，從小孔中漏下去。接著，把米粉放進(jìn)木桶里，用大鍋蒸，過(guò)了大約20分鐘左右，就蒸熟了。

　　然后，一位壯壯實(shí)實(shí)的師傅掄起大木槌，舉向頭頂，只聽(tīng)“嘭——”一聲，大木槌就打了下去。另一位師傅不停地揉糯米團(tuán)�！鞍パ�！哎呀！哎呀！”師傅一邊錘打糯米團(tuán)，一邊唱起了勞動(dòng)歌。我心想：看著真好玩！我也試一試，一定棒極了！征得師傅同意，我也上去錘打了幾下，那大木槌重極了！光我一人，怎么也提不動(dòng)，還是師傅幫我一起掄的。周?chē)�的人看得膽�?zhàn)心驚，生怕傷了揉糯米團(tuán)師傅的手，不時(shí)為師傅捏一把冷汗。

　　最后，就是做年糕了。先把糯米團(tuán)分成一小團(tuán)一小團(tuán)的.，再用手搓成一條又粗又長(zhǎng)的帶子，拿起木頭做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。師傅們也幫著我們一起做。一位師傅技術(shù)很高超，他隨意一捏，三下五除二，就變出了一只活靈活現(xiàn)的“小白兔”。還有一些貪吃鬼，隨手拿起糯米團(tuán)，往嘴里送，一眨眼，糯米團(tuán)全沒(méi)

　　了。

　　做年糕真是個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難！你有空也去體驗(yàn)一下吧！

年糕的作文6

　　春節(jié)快要到了，家家戶(hù)戶(hù)都要蒸年糕。為什么要蒸年糕呢？因?yàn)榇蠹叶枷朐谛碌囊荒昀锟炜鞓?lè)樂(lè)的，高高興興的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。

　　吃過(guò)飯，我們休息了一會(huì)兒，就開(kāi)始蒸年糕。奶奶先把許多白糖放進(jìn)一個(gè)桶里，向里倒了很多開(kāi)水，很快糖全都融化了。奶奶把事先準(zhǔn)備好的米粉放在一個(gè)很大很大的盆子了，再把糖水一點(diǎn)一點(diǎn)的倒下去，用手去搓米粉，慢慢地米粉就變成了一粒一粒的小圓子，把這些小圓子放進(jìn)一個(gè)木桶里，先蒸一會(huì)兒，再在上面撒一些細(xì)細(xì)的圓子，再蒸……

　　蒸好了，爺爺端著木桶走出去的時(shí)候，我看到爺爺?shù)氖衷诎l(fā)抖，看上去很重也很燙，他嘴里不停的喊：“讓開(kāi)讓開(kāi)，小心燙著！”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用濕的布擦一下，如果沒(méi)有擦，糕就會(huì)黏在桌上，這時(shí)我會(huì)拿一把鏟刀，把黏在桌子上的糕弄下來(lái)。很快就搓好了，把那搓好的糕拉長(zhǎng)，用濕布蓋在上面，把糕壓平，再用一根線系在筷子上，把線放在要切斷的地方，拉住兩端向后拉，一條條雪白的年糕就出來(lái)了，為了不弄臟，所以要用保鮮膜包好，一條年糕就弄好了。我覺(jué)得很好玩，就走過(guò)去對(duì)爸爸說(shuō)：“讓我試試吧！”爸爸笑著說(shuō)：“你行不行呀？”我知道會(huì)這樣，所以我神氣地說(shuō)：“這么小的`事還會(huì)難倒我嗎？真是笑話�！蔽艺罩�爸爸的樣子做，可是那年糕怎么也拉不直，后來(lái)爸爸對(duì)我說(shuō)：“你拉的時(shí)候要一直線拉下去�！蔽艺罩�爸爸說(shuō)的去做，果然做好了，看著自己做的年糕，開(kāi)心極了。

　　原來(lái)蒸年糕也有這么大的學(xué)問(wèn)，看起了很簡(jiǎn)單，但做起了很難。

年糕的作文7

　　過(guò)年了，我一回老家，就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我要吃年糕！這次，我可以和你一起做年糕嗎？”“額，好吧，不過(guò)你可不要給我拖后腿！”奶奶無(wú)奈地說(shuō)。

　　大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜歡吃年糕。不過(guò)，今天她真的準(zhǔn)備了材料！奶奶端來(lái)一個(gè)大鐵盆，又拿來(lái)一壺水，一袋紅糖，一袋白糖還有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒進(jìn)去，是鐵盆的一半。我將淀粉一股腦兒到下去，可忘記要倒多少了�！皯�(yīng)該是一大半吧。”我想。我先到了一半，停了一秒，繼續(xù)倒。奶奶見(jiàn)狀，趕緊撲了上去�！斑@個(gè)可不能多到呀！”她喊。原來(lái)我還要繼續(xù)倒下去的，可奶奶一撲，我手里的'面粉全都倒在了我的臉上�！鞍�！”我尖叫一聲�，F(xiàn)在，我成了一個(gè)“面粉人”。奶奶狂笑著把我?guī)У叫l(wèi)生間把臉上的面粉洗干凈了。我嚇得都不敢做年糕了，所以剩下的工作都要由奶奶來(lái)完成。我看著奶奶熟練地將白糖、紅糖倒入鐵盆里，再然后就要加水了。我看著，手不禁又癢了。“我來(lái)倒！”我說(shuō)。奶奶將水壺遞給我，我一倒。“夠了！”奶奶喝道。我攪了攪，它立馬變得黏黏的了。我將它又?jǐn)嚵藬�。奶奶說(shuō)可以蒸了，就將它拿過(guò)去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕曬干了，我拿著年糕開(kāi)心地喊：“

　　大年初一吃年糕，步步高升！”

年糕的作文8

　　“一二里個(gè)三呀！”

　　呯——

　　“年年高升呦嘿”

　　呯——

　　空氣中彌漫著甜絲絲的米香，催化了口腔的津液。石臼里的白團(tuán)子沁出一縷縷白汽，看著讓人心中頓生暖意。

　　一旁的我雙手插袋觀看著兩個(gè)漢子和諧的勞作，揮汗如雨。一人一俯一仰，揮舞木榔頭，另一人趁著一人仰的間隙，淬火般手一浸水，即又將石臼中白團(tuán)子扭個(gè)個(gè)兒，等待著木榔頭的凌空一劈……爸爸見(jiàn)機(jī)揪下一點(diǎn)塞進(jìn)我的嘴中常常新，嘿，真香！真暖！真粘！

　　“喂，還在那里發(fā)傻呢！快來(lái)幫忙呀！”爸爸的一聲呼喚驚了我。我環(huán)顧四周，忙跑過(guò)去幫忙接住從機(jī)器“嘴巴”里吐出來(lái)的雪白年糕，穩(wěn)穩(wěn)地?cái)偟綕嵃椎钠ご�上，等待冬日的寒風(fēng)自然冷卻。

　　“少椏，來(lái)，嘗嘗新鮮的自家年糕！”爸爸揪了一截機(jī)器口上的年糕，笑盈盈地遞到我嘴邊。

　　盛情難卻，我接過(guò)熱乎乎的甚至還有些燙口的年糕，輕輕地吹，細(xì)細(xì)地聞，一身的疲憊驅(qū)到了九霄云外，筋骨活絡(luò)了起來(lái)。軟糯、香甜、粘稠的感覺(jué)在口中蕩漾開(kāi)來(lái)，暖暖的，平穩(wěn)地猾入胃囊。

　　冬春的糧食不能少，一年的彩頭更不能丟。

　　每逢一年一度的`年糕加工季，父母?jìng)兛偸亲蠲Φ�。取糯米、晚米、玉米用不同的器皿存放浸水，隔天淘洗一次，一個(gè)星期后再將這些材料攪勻，轉(zhuǎn)入袋子，人力車(chē)一個(gè)牽拉，一個(gè)后推，到了十里開(kāi)外的加工廠，排隊(duì)等候。蒸煮，沖粉，再蒸煮�；ゲ幌嗳莸氖巢念w粒轉(zhuǎn)身一變成了和諧融通的玉色糕狀，倒入一個(gè)四方口子的漏斗中，用木槌子搗幾下，疏散的糕狀迅速擠壓成細(xì)密的晶亮的白年糕，從下面的機(jī)器口子中胖乎乎地吐出來(lái)。之后就是攤平，冷卻，收拾停當(dāng)，最后滿(mǎn)載而歸。一天下來(lái)常常是手足并用連軸轉(zhuǎn)，落下一身疲憊，心卻是振奮的，再累還有什么能比年年高的美景更可盼？

　　與時(shí)俱進(jìn)哦，石臼年糕的歷史已經(jīng)變成了鄉(xiāng)村旅游的走秀節(jié)目。兒時(shí)，爸爸總是把第一口年糕送給我品嘗，如今我卻品嘗出勝于年糕的軟糯、溫馨，粘粘的，糊在心頭。

　　“爸爸，你也來(lái)一塊，嘗嘗新鮮的自家年糕吧！”回家路上，我揪下一塊還沒(méi)有完全凝結(jié)的年糕塞進(jìn)了父親的嘴里。

年糕的作文9

　　爸爸下班回家，帶回來(lái)一袋年糕。年糕白白胖胖的，一條一條，像一塊塊磚。以前，我也切過(guò)年糕，硬邦邦的年糕真不好切，我一直覺(jué)得，如果年糕是軟的就好了，一定會(huì)容易切得多。今天機(jī)會(huì)來(lái)了，我驚訝地發(fā)現(xiàn)，爸爸買(mǎi)回來(lái)的年糕竟然是軟的。我立刻來(lái)了興趣，準(zhǔn)備大展身手。

　　我把刀和砧板準(zhǔn)備好，準(zhǔn)備開(kāi)始切年糕。我右手握刀，左手把年糕牢牢地按在砧板上，防止年糕從刀口下“逃走”，然后把刀口對(duì)準(zhǔn)年糕一頭的邊緣，使勁切了下去。咦？刀好像被年糕卡在了中間，怎么也切不下去。我費(fèi)了九牛二虎之力，還是有一點(diǎn)年糕沒(méi)切斷。我干脆放下刀，直接用手把年糕撕下來(lái)。接著，我拿起刀來(lái)繼續(xù)切。結(jié)果，左手大概用力過(guò)猛，手按在年糕上的.時(shí)候，我竟然感覺(jué)手好像被年糕給粘住了。另一邊，刀才切下去了一半，刀身卻好像也被軟軟糯糯的年糕給黏住了。好不容易才把第二片年糕給切下來(lái)，我卻發(fā)現(xiàn)那不是一片年糕，而是一塊年糕，實(shí)在是太厚了點(diǎn)！這讓我有點(diǎn)哭笑不得。媽媽見(jiàn)了，似乎也躍躍欲試，我就讓媽媽來(lái)切。媽媽倒是切下來(lái)薄薄的一片年糕，可是年糕太軟了，竟然像壽司一樣卷了起來(lái)。看著這一幕，我很是尷尬：沒(méi)想到啊沒(méi)想到，軟的年糕竟然比硬的更難切。沒(méi)有辦法，只好請(qǐng)這袋年糕去冰箱里睡一覺(jué)了，等它們睡醒了，也就硬邦邦的了。

　　別小看了切年糕，根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，要把年糕切好了也不容易呢！首先，年糕片要盡量切得厚薄均勻，不然，煮年糕的時(shí)候，薄的年糕片已經(jīng)軟了，厚的還咬不動(dòng)呢！等到厚的年糕片終于煮軟了，薄的大概快煮爛了吧！其次，年糕軟的真不好切，硬的也得很用力切�？刂撇缓昧Χ�，就會(huì)切成一邊薄一邊厚，很容易切偏了，甚至傷到手指。有些事情就和切年糕一樣，看起來(lái)是一回事，做起來(lái)卻是另一回事。正如古人說(shuō)的：紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行。還是要自己體驗(yàn)過(guò)才知道里面的滋味呢！

年糕的作文10

　　從小我就愛(ài)吃炸年糕，每次見(jiàn)到路邊有炸年糕的小推車(chē)，那沁人心脾的香味呀，惹得我口水止不住地往下流，總要纏著媽媽給我買(mǎi)上幾串。

　　今天早晨，媽媽也為我做炸年糕。我一邊晨讀，一邊不時(shí)地瞄著廚房那邊的進(jìn)展。突然身后一聲“嘭”，我轉(zhuǎn)身一看，只見(jiàn)一個(gè)年糕從油鍋中跳出來(lái)撞在天花板上，“當(dāng)”又重重地砸在地板上�！肮�哈……”，我笑得前仰后合。“嘭”還沒(méi)等我反應(yīng)過(guò)來(lái)，又一個(gè)年糕飛了出來(lái)，這回外殼不知了去向，里面軟軟的年糕卻死死地扒在油煙機(jī)上，“哈哈哈……”我笑出了眼淚。只見(jiàn)媽媽一手拿著鍋蓋當(dāng)盾牌護(hù)住自己的.臉，另一只手慌亂地把火擰小……。

　　一陣手忙腳亂后，我很好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸盀槭裁茨旮鈺?huì)飛出來(lái)呢?這樣不是很危險(xiǎn)嗎?”媽媽心有余悸地說(shuō)：“那是因?yàn)槟旮馐軣岷�，表面�?huì)形成一層硬殼，里面的熱氣就出不來(lái)。熱氣想排出就必須要炸出一條裂縫，這種力量足以讓年糕上竄下跳，非常有可能會(huì)炸到皮膚�！�

　　我的早餐炸年糕終于端上了桌，媽媽在上面擠上了一條條番茄沙司，入口先是嘗到沙司的酸甜，再是酥脆的外皮，最后是松軟的粘粘的年糕，比外面炸得好吃多了。我一邊咂嘴，一邊問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)�炸年糕那么危險(xiǎn)，為什么你還要炸給我吃呢?”媽媽微笑地說(shuō)：“因?yàn)槟阆矚g吃呀，媽媽為了寶寶開(kāi)心健康地成長(zhǎng)，我會(huì)竭盡所能地去做個(gè)好媽媽;正如同寶寶也會(huì)為了孝順?gòu)寢專(zhuān)�好好學(xué)習(xí)，努力做個(gè)好孩子，對(duì)不對(duì)?”

　　我摟著媽媽的脖子，貼著媽媽耳朵說(shuō)：“謝謝我的好媽媽?zhuān)�我一定�?huì)做個(gè)好寶寶�！�

年糕的作文11

　　年糕意寓著年年高升，在過(guò)去每到快過(guò)年時(shí)家家戶(hù)戶(hù)都要搗年糕。雖然現(xiàn)在年糕隨處可見(jiàn)、隨時(shí)能吃，早已不是什么稀罕物了，但是搗年糕我還是第一次見(jiàn)呢！在我的老家——象山新橋，至今還保留著這個(gè)習(xí)俗。

　　一早，我和媽媽便帶著搗年糕的主料——清洗干凈的糯米來(lái)到了年糕作坊。作坊里等待搗年糕的人也不少，一層層水蒸氣籠罩在作坊的上空，作坊里的工作人員分工有序。終于輪到我們了。只見(jiàn)一位師傅把米浸在了水里，我們默默地在一旁等待，過(guò)了10分鐘，一位老爺爺把米袋拿了起來(lái)。原先一顆顆像小珍珠的糯米，吸收了生命源泉---自然水，變得水潤(rùn)潤(rùn)的。老爺爺把糯米倒入一個(gè)像漏斗一樣的的機(jī)器里，懶洋洋的“大怪物”開(kāi)始運(yùn)動(dòng)起來(lái)，它唱著快樂(lè)的歌“咯噠咯噠”。突然“咕”的一聲白如顏料的米粉猶如瀑布一瀉而下。

　　師傅把白白的米粉裝入一個(gè)個(gè)木桶里，放到鍋上蒸。幾分鐘后蒸桶被好像牛奶的水蒸氣圍繞著，散發(fā)出陣陣米香。米粉被蒸熟后，師傅們馬上把米粉從木桶里倒到搗年糕的機(jī)器上，用工具鋪平。糕粉稍冷以后，一位師傅用一塊板把粉團(tuán)往一個(gè)大洞里壓下去，不一會(huì)兒，年糕像牙膏一般被擠了出來(lái)�？墒悄敲撮L(zhǎng)的年糕怎么吃呢？正當(dāng)我苦思冥想時(shí)，忽然看見(jiàn)年糕機(jī)露出了鋒利而銀光閃閃的“大板牙”----刀片。我看年糕都一樣長(zhǎng)，感到很好奇，就環(huán)視了一會(huì)兒周?chē)�，霎時(shí)間看見(jiàn)了一個(gè)計(jì)數(shù)器，原來(lái)計(jì)數(shù)和刀片同步進(jìn)行的`。我還看見(jiàn)有個(gè)水龍頭一直在滴水而且剛好滴在年糕前方，等一塊年糕運(yùn)走后它才接著滴，這是為了防止年糕被粘住。我們把年糕整齊的擺放在竹床上，擺完了就抬起竹床來(lái)到了一個(gè)放竹床的位置，等它冷卻。

　　看著那白而軟的年糕，我早已口水“飛流三千尺”。我迫不及待地抓起一個(gè)，把它捏成圓餅形，在中間嵌上一些豆酥糖，再把年糕邊包裹上，咬上一口，糯糯的年糕里混入了一絲甜甜的味道，豆酥糖的豆香味慢慢在唇齒間蔓延開(kāi)來(lái)，香香的、糯糯的，入口即化。媽媽說(shuō)這就是她兒時(shí)的味道，她們小時(shí)候條件不好，一年只能盼來(lái)吃一次，現(xiàn)在條件好了，想吃街上也能買(mǎi)到。

　　年糕，年糕，年年高，這是多么美好的祝愿啊。我希望我們的生活也能一年比一年好。

年糕的作文12

　　年糕，客家人稱(chēng)之為甜粄。每逢過(guò)年，每家每戶(hù)都有蒸甜粄的習(xí)俗。古時(shí)候就有“不蒸甜粄不過(guò)年，沒(méi)有甜粄不成禮”的說(shuō)法。

　　小時(shí)候，爸爸媽媽因?yàn)楣ぷ髅Γ�就把我交給外婆照看，這讓我有機(jī)會(huì)領(lǐng)略外婆做甜粄的過(guò)程：到了臘月二十七，外婆就把早早準(zhǔn)備好的糯米和粘米浸在水里。這糯米可不是一般的糯米，是外婆在當(dāng)年晚稻中特意挑選的上好糯米。那浸泡的水，也不是普通的井水，是外婆專(zhuān)門(mén)去山里挑的'山泉水。糯米泡軟后，第二天一大早，外婆就起來(lái)磨粉了，對(duì)我們小孩子來(lái)說(shuō)，這可是我們最喜歡玩的游戲了。外婆把浸好的糯米撈起來(lái)提到石磨旁，把石磨洗干凈后，就把米倒進(jìn)石磨里。外婆在最前頭推著，我們這些小孩子就跟在外婆的后面，使勁兒地推著，邊推邊催外婆：“快放米啦，快放米啦！”在石磨嘎吱嘎吱的轉(zhuǎn)動(dòng)聲中，糯米磨成細(xì)膩的粉末�？粗�這辛苦努力的成果，外婆都露出了滿(mǎn)意的笑容。

　　米粉磨好后，外婆又把米粉放在粉篩上慢慢轉(zhuǎn)圈，慢慢篩下細(xì)粉。粉篩好后，外婆把煮好的紅糖水慢慢加入，邊加入還要不停地?cái)嚢瑁�直到攪拌成漿狀，再放置半小時(shí)。半小時(shí)過(guò)后，再把米漿倒入專(zhuān)門(mén)裝甜粄漿的透明膠袋，用塑料繩系上，最后把裝好的槳放入大鍋里蒸四個(gè)小時(shí)。蒸好后，如果馬上吃，那不是最美味的，因?yàn)樗�還是軟的，不成形，切不成一塊塊的甜粄，真可謂“心急吃不了熱豆腐啊”。待它放置兩三天后，方可切成片，蒸軟吃，那才爽口滑膩呢。

　　甜粄角，我最喜歡吃了。它的外表特別光滑，吃起來(lái)不僅光滑而且有嚼勁。外婆每次切甜粄的時(shí)候，都不忘把光滑的那部分留給我。年三十的晚上，我們吃完年夜飯，外婆就把煎好的甜粄端上來(lái)。煎好的甜粄外焦里嫩，金黃金黃的顏色讓人看了就特別有食欲。全家人細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜粄，又嘗到了久違的味道，讓漂泊的心安定下來(lái)。

　　就這樣，每年我都和外婆一起磨粉，看外婆做甜粄，直到到外面去讀書(shū)。每逢到了年底，我回到外婆家，外婆都會(huì)把香噴噴、外焦里軟的甜粄放在我面前。我細(xì)細(xì)品嘗著外婆做的甜粄，把它吃得干干凈凈。每次看著我吃完，外婆都很高興。我愿年年吃到外婆的甜粄，看到外婆露出滿(mǎn)意的笑容。

年糕的作文13

　　生活總有一段美景讓你流連忘返；總有一段情令你牽腸掛肚,總有一股味道讓你念念不忘。而最令我難忘的是家里的年糕。

　　年糕，是我們家鄉(xiāng)每年年末家家戶(hù)戶(hù)必須做一個(gè)糕點(diǎn),為的是慶祝勞動(dòng)者務(wù)農(nóng)一年的收獲成果。年糕的口味多種多樣，有蓮蓉餡，芝麻花生餡，杏仁紅豆餡，還有熏香臘肉餡，桂花百合餡等等。熏香臘肉餡是我最喜歡吃的,輕輕咬一口，香油奔涌而出，經(jīng)過(guò)特制的臘肉白里透紅，很是晶瑩剔透。吃到嘴里，即使在嚴(yán)寒的冬日，整個(gè)人也會(huì)變得很有精氣神。

　　漫長(zhǎng)的一年臨近尾聲，家家戶(hù)戶(hù)又開(kāi)始做年糕，我們家也不例外。我們開(kāi)始挑年糕模子，有花好月圓模子，口福模子，雙魚(yú)戲珠模子等各式各樣，應(yīng)有盡有。我，姐姐，妹妹還有弟弟在奶奶的帶領(lǐng)下?tīng)?zhēng)先恐后地?fù)屩�做糕點(diǎn)。把弄好的餡料裝到模子上，用手盡力壓平，并用刀子刮平，然后再用湯勺磨潤(rùn)，把模子輕輕一翻過(guò)來(lái)，用力一敲，一個(gè)具有栩栩如生圖案的糕點(diǎn)就基本完成了。每當(dāng)這個(gè)時(shí)候，我們總會(huì)想出幾個(gè)鬼點(diǎn)子進(jìn)行做糕點(diǎn)大比拼，看誰(shuí)做得又快又好。

　　糕點(diǎn)做好后，就到了蒸糕點(diǎn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。蒸糕點(diǎn)是，必須得小心翼翼，因?yàn)楦恻c(diǎn)很容易破損�；鸷蚋�是講究，，火候過(guò)大，蒸出的年糕就會(huì)硬邦邦的，火候小了，年糕就會(huì)很黏，如同蓮藕般千絲萬(wàn)縷。奶奶在蒸糕點(diǎn)時(shí)，弟弟總是拿一個(gè)小板凳站在上面，睜著圓圓的眼睛看著鍋里不住往外冒的`水汽，嘴里還不是的問(wèn):“奶奶，快好了沒(méi)？”奶奶總是笑著說(shuō):“這笑饞貓，總是那么心急�！钡拇_，不光是弟弟，連我也擺脫不了奶奶所做的年糕的誘惑。

　　年糕做好了，咬一口，又松又軟，酥松酥松地，心里美滋滋。眼看馬上就要過(guò)年了，仍未聽(tīng)到爸爸回家的消息，想必爸爸小時(shí)候也一定很喜歡吃奶奶做的糕點(diǎn)吧。在遠(yuǎn)方的他是否也正在想著奶奶做的糕點(diǎn)，想著做糕點(diǎn)的情形呢？但愿爸爸每年都能吃上奶奶親手做的年糕。

　　如今過(guò)年我依然可以吃到奶奶做的年糕，每每吃年糕我就會(huì)盼望著爸爸哪天回到家。我害怕，害怕有一天自己也會(huì)像爸爸那樣奔走四方，更害怕再也吃不到奶奶親手做的年糕。因此，我每吃一個(gè)年糕都會(huì)慢慢的嚼，細(xì)細(xì)的品味其中的味道。

　　年糕，不管我以后身處何方我都會(huì)想起與奶奶做年糕的場(chǎng)景，憶起年糕的味道。

年糕的作文14

　　中午學(xué)校的午餐有點(diǎn)特別，平常都吃白米飯，可今天是年糕湯。

　　一走進(jìn)餐廳，就能聞到一股年糕的香味，每個(gè)人的桌子上都有一碗熱氣騰騰的年糕湯。年糕湯里有香噴噴的大排，爽口的白菜和又圓又軟的年糕，看起來(lái)非常好吃。一看是年糕湯，同學(xué)們興奮起來(lái)，趕緊坐下嘗上一口。

　　我們小組的亦昕前幾天就看見(jiàn)五年級(jí)同學(xué)在吃年糕湯，非常羨慕。這會(huì)兒，她邊吃邊說(shuō)：“他們?cè)摿w慕我們了！”平時(shí)吃飯喜歡說(shuō)話的鳴，此時(shí)大口大口地吃著年糕，根本顧不上說(shuō)什么了。只見(jiàn)他嘴里還沒(méi)有咽下，手上的勺子又裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的，簡(jiǎn)直可以用狼吞虎咽來(lái)形容。平時(shí)吃得不多的我，發(fā)現(xiàn)年糕湯實(shí)在太好吃了，居然又添了一碗。后來(lái)我發(fā)現(xiàn)連平時(shí)很有紳士風(fēng)度的博也和我一樣。

　　平時(shí)吃飯時(shí)，各個(gè)組長(zhǎng)不斷地吆喝聲：“你再吃點(diǎn)！”、“你怎么剩這么多�。　�。今天是根本聽(tīng)不到了。不但如此，大部分同學(xué)都要求添加。裝年糕湯的大桶被同學(xué)們團(tuán)團(tuán)圍住。傅老師拿著長(zhǎng)長(zhǎng)的`湯勺，不斷地向每一個(gè)伸過(guò)來(lái)的碗里加年糕。大桶里的年糕很快就見(jiàn)底了。我們組的杰昕平時(shí)吃得比較快，可今天卻是我們擦完桌子才吃完。他吃完時(shí)站起來(lái)，點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)：“今天的年糕湯太好吃了，我還想去添第三碗啊�！�

　　午飯后，每個(gè)同學(xué)的肚子里都滿(mǎn)裝著大排、白菜和年糕，憧憬著下一次什么時(shí)候能再吃年糕湯。

年糕的作文15

　　同學(xué)們，你們吃過(guò)年糕嗎？我想你們有可能和我的回答一樣，那就是吃過(guò)。不過(guò)有的同學(xué)可能還沒(méi)品嘗過(guò)美味的年糕吧！

　　年糕，顧名思義就是過(guò)春節(jié)時(shí)吃的糕點(diǎn)。年糕有著悠久的歷史和深遠(yuǎn)的文化背景。聽(tīng)媽媽說(shuō)，老一輩子的人因?yàn)檫^(guò)年沒(méi)多少錢(qián)，為了款待客人，只是隨便一做，沒(méi)想到還很好吃，于是我們這兒的人過(guò)年都吃年糕。

　　年糕的材料很簡(jiǎn)單，不過(guò)做的過(guò)程卻很復(fù)雜。它的`原材料是糯米、紅棗和面粉。只需要反糯米和面粉按3比1的比例和好，把紅棗放在里面煮熟就可以了。

　　每當(dāng)媽媽把年糕做好時(shí)，一個(gè)個(gè)年糕好像身披白色又帶著紅色大斑的盔甲。又如同一個(gè)個(gè)可愛(ài)的小娃娃，長(zhǎng)著胖乎乎的身體，和兩個(gè)紅紅的小臉蛋，但有可能是受傷了吧，身上好幾塊都紅了，但不會(huì)把可愛(ài)的本質(zhì)遮擋住的。

　　是時(shí)候下鍋了，把年糕娃娃一個(gè)個(gè)地放到蒸鍋里去了。這時(shí)真有點(diǎn)舍不得呀！但又想到熟了以后就可以品嘗美味了，只好忍痛割?lèi)?ài)��！

　　大約十五分鐘左右后，年糕娃娃出鍋啦！這時(shí)它擁有了黏性可就不好碰它了。這時(shí)你只要用兩根筷子插入它的身體挑出來(lái)吃就可以了。

　　當(dāng)年糕入口的時(shí)候，你會(huì)感到糯米的黏性漸漸的消失了，而這時(shí)紅棗的香氣出來(lái)了。年糕同時(shí)據(jù)有糯米的香氣和紅棗的甜味，真是好吃極了！

　　我覺(jué)得最吸引我的還是那香噴噴的年糕！

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