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我學(xué)會了做飯
我學(xué)會了做飯1
我是一個衣來伸手,飯來張口的孩子,是爸爸媽媽的掌上明珠。媽媽平時不讓我做家務(wù)活,我要做的時候,媽媽總是說:“小孩子,最重要的是學(xué)習(xí)!
有一天,爸爸出差去了,媽媽要晚點才回來,我的肚子已經(jīng)餓得呱呱叫了。心想,難得一次好機(jī)會,自己去煮飯吧。對,機(jī)不可失!
我走進(jìn)廚房,抓了一把米放進(jìn)鍋里,再將米洗了幾次,然后拿去煮,再從冰箱里拿幾個蛋出來,想把蛋打進(jìn)碗里,不料,那蛋真調(diào)皮,竟然跳到碗外去了,我急了,再拿了一個蛋,這次,蛋雖然順利地打進(jìn)碗里,可是蛋殼也都掉進(jìn)碗里。這時,我想起每天電視都有播“天天食”節(jié)目,所以我迫不及待地打開電視,節(jié)目正在播放怎樣做蛋飯。我喜出望外,看到里面說,打蛋時不能太用力,把蛋打進(jìn)碗里后,再攪拌一下。我得知了方法,便關(guān)掉電視,繼續(xù)做我的`飯,我按電視里說的做,這次蛋被我打進(jìn)碗里,不再那么調(diào)皮了。飯熟了,我把蛋攪拌后,將它倒進(jìn)鍋里,不時地用鏟子把蛋翻來翻去,飯做好了,一碗香噴噴的蛋飯呈現(xiàn)在眼前。我夾一小塊吃,味道好極了!
媽媽回來了,看到飯桌上的蛋飯,根本不相信是我做的,我夾了一塊給媽媽吃,媽媽吃了贊不絕口,說:“乖孩子,你長大了!
從那次以后,媽媽不再把我看做小孩,也不杜絕我做家務(wù)活了,我還學(xué)會做飯了。真是一舉兩得啊!
我學(xué)會了做飯2
今天是星期天,也是我非常難忘的一天,因為我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆絲。
我拿了一個大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也沒削完一個,平時看老媽削的挺容易的,看來削皮不怎么容易啊,那么切片切絲一定很簡單啦。好不容易削完了皮,開始切片,我左手扶著土豆,右手拿著刀,土豆圓滾滾的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,老媽說:“你切的這么厚怎么能炒熟呢?”后來老媽幫我把土豆片改薄了一些,又切成了絲?磥砬薪z更不容易。
開始炒菜了,我真有點緊張,小時候我最害怕菜放進(jìn)油鍋的“嗞啦”聲,今天我的膽子大了起來,老媽把土豆放進(jìn)鍋里,我也沒有躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,而是急忙拿著鏟子翻炒起來,老媽告訴我要把土豆絲翻來覆去的炒,還要在鍋里鋪勻些,這樣每個土豆絲都能炒熟。我按老媽的'要求不停地翻炒,土豆絲炒好了,我放進(jìn)了鹽和蒜,又把火關(guān)了。
盛土豆絲也遇到了麻煩。大勺太沉了我端不起來,只好左手拿著盤子,右手用鏟子把土豆絲扒到鍋邊,再讓它掉進(jìn)盤子里,幸好只炒了一個土豆,要不然我得扒多半天啊,這還損失了好幾條土豆絲呢。
我把土豆絲端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆絲是我自己炒的,我真是太棒了。老媽嘗了一口連說:“好吃好吃!
今天我真的長大了一歲!
我學(xué)會了做飯3
動物們一生下來就必須很快地學(xué)會它的第一種本領(lǐng),就是奔跑。因為動物學(xué)會了奔跑,才能躲避敵人的攻擊。人也不例外,因為人活著的第一個需要就是吃飯,所以,人們必須掌握一個本領(lǐng)——做飯。我就是在一個偶然的機(jī)會里學(xué)會了做飯。
每次看到媽媽做飯,我的.手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請求讓我做飯,大概是怕我被燙著吧,每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天,機(jī)會來了!那是一個星期六的中午,我一進(jìn)門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯,洗好了菜,正在準(zhǔn)備炒菜呢。正在這時,電話響起了清脆的鈴聲,媽媽迅速拿起電話,只聽見媽媽說:“好,馬上來。”說完就掛了電話,邊換鞋邊對我說:“有點兒事,我要去一趟辦公室!闭f完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了,10分鐘過去了……不知不覺地,肚子已經(jīng)開始唱空城計了。忽然,一個念頭在我腦海里閃過,何不趁媽媽不在,我來試試呢。說干就干,我連忙把天然氣灶打開,把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢?正當(dāng)我猶豫不決的時候,猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了?磥頉]時間讓我考慮了,我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時,一股熱氣向我撲來,嚇得我后退了幾步。過了一會兒,我鼓足了勇氣,拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天!菜上已經(jīng)長了一塊塊的“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火,把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時,我才恍然大悟,原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋,這次就有經(jīng)驗了,先放油,等油冒了青煙,我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里,炒上一會兒,再把番茄倒進(jìn)去。咦?怎么菜里有大量的黑點兒呢?反正鍋里的東西不會不能吃,我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
我學(xué)會了做飯4
我在這個假期學(xué)會一樣生活本領(lǐng),那就是做米飯。
首先要盛米,爸爸告訴我裝滿一量杯大概就是一個人吃的,我便盛了三量杯;第二步是淘米,爸爸給我說水比米多出來一些就行了,然后手伸進(jìn)去轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn),把漂在水面的大米弄下去,把粘到一起的大米弄開,再倒水,重復(fù)兩遍;最后放比大米多出一倍的水,我照做了;爸爸又叫我把電飯鍋的內(nèi)鍋外側(cè)用抹布擦干,這樣才不會短路,要不然會發(fā)出刺刺拉拉的響聲;這下就可以把電飯鍋的內(nèi)鍋放進(jìn)電飯鍋了,然后蓋上蓋子,把電源插上,再把開關(guān)一按,就Ok了。
接下來等上二十分鐘,就可以吃上香噴噴的米飯啦!
做米飯最重要的是放水,一定不能放多或放少,放多了,米飯就太軟了;放少了,米飯就太硬了,所以放多少水是非常重要的,但我心里還是沒底,就叫爸爸在旁邊幫我看一看,所以我做了一個星期的`米飯都是軟硬合適,松軟可口。
爸爸給我說,他小時候沒有電飯鍋,也沒有電磁爐,而且那時候的米的質(zhì)量很不好,里頭有沙子、稻草,甚至還有小石子!于是就多了一道工序:把米里的沙子、小石子沙出來,做米飯的時候我奶奶還要在火爐旁邊守著,因為火不能太大,也不能太小,要不然會焦,或者煮不熟的。我吃著自己做的米飯就是香,心里甜甜的
我學(xué)會了做飯5
今天早上,我和媽媽一起去菜市場買菜,媽媽問我:“你今天怎么要和我一起來買菜呢?”我不好意思地說:“媽媽,我看你做飯很有趣,想跟你學(xué)做飯!眿寢屄牶蠛芨吲d地笑了。
我們走進(jìn)菜市場,媽媽到了一個賣魚的地方,買了一條鯽魚,然后賣了一些花甲。我們還買了許多菜,反正我覺得夠我們吃上一天啦!
到了中午,我跑到廚房,跟媽媽要求今天我來做飯。媽媽答應(yīng)了。于是,我將鍋洗干凈了,再找出菜板放好,把鯽魚從袋子里拿出來。可是,這魚跟我作對,我怎么抓也抓吧穩(wěn),不過最終還是被我降服了。之后,我從刀架上拿出一把到,學(xué)著媽媽的樣,把魚鱗給刮干凈,再用刀面把魚敲死了,并左手提著魚按在菜板上,正準(zhǔn)備動刀時,媽媽走了過來對我說:“兒子,要先把魚頭切下來,再把魚剖開兩半!薄班蕖蔽野凑諎寢尩闹甘咀隽耍阳~切成一塊塊的。
我切好魚后,又切了些姜蔥蒜等作料,然后就把鍋子架起來,往里面倒了些油。不一會,再媽媽的.提醒下,我手忙腳亂地把魚倒進(jìn)了鍋里,看到魚塊在油鍋里發(fā)出“滋滋”的聲音,忘記該干什么了,這時媽媽提醒我:“快用鏟翻動魚塊!”馬上我就按著媽媽的指令完成,還好,沒有燒焦,不然可得吃了。這道魚總算是在媽媽這大廚的指導(dǎo)下完成。我偷偷地嘗了下,味道還行!
接著我又跟著媽媽學(xué)做了醬牛肉、手撕包菜,還做了一個三鮮湯。當(dāng)我把菜端上桌時,也不禁流下了口水。
吃飯時,我吃得特別多,自己做的就是香!今天我學(xué)會了做飯,嘿嘿,心里總有股成就感!
我學(xué)會了做飯6
今天是周末,媽媽上班去了,爸爸也出去了。哥哥去找他同學(xué)玩去了,家里就只剩下我一個人。
我先泡上米,洗凈雙手,測量一下有多少米。剛好一截手指頭。過了一會兒,我就開始燜米飯了。
我先打破幾個雞蛋,弄在小碗里,攪拌。攪拌玩后,我就開始切西紅柿。我把西紅柿切完后,和雞蛋一并放入鍋中。打開火后,我就開始炒了。
第一次做西紅柿炒雞蛋和米飯勉強(qiáng)通過,不過真是太開心啦!下次我一定會做的更好的!
今天,我爸爸教我煮飯,因為我想給爸爸媽媽做飯。首先,我爸爸給我做了一遍,先把電飯鍋洗干凈,然后把適量的'水放進(jìn)去…
飯煮熟了,我迫不及待地把電飯鍋打開一看,“我的天呀!"我說,”“電飯鍋底下的米飯怎么會變得又硬又黃呢?”爸爸走過來說:“因為電飯鍋有一些問題,所以你和我做的飯又硬又黃。”
古人云:“不積跬步,無以致千里;不積小流,無以成江海!币胍院蟪蔀橐粋對家庭、社會有用的人,就要先從日常小事做起。所以今天,我要親自下廚做飯,這可是我第一次做飯呢!
我把米倒進(jìn)電飯煲里,媽媽把洗好的紅薯切成塊狀,也倒入鍋中,再倒上剛好沒過米和紅薯的開水,然后我合上電飯鍋蓋子,按下開關(guān),做飯的工作就完成了!
飯菜上桌了,吃著自己做的香噴噴的飯菜,那高興勁兒就別提了!
中午十一點多的時候媽媽打來電話說:“先把飯煮好吧!”于是我連忙開始煮飯。要知道今天可是我當(dāng)家。
我今天才知道煮飯跟做家務(wù)是多么的累!我想我學(xué)會了煮飯和做家務(wù)就能幫媽媽減輕負(fù)擔(dān),平常多幫幫媽媽,媽媽就不會那么的累了!
暑假里,我學(xué)會了煮飯。至于為什么呢?還有一段經(jīng)過,有興趣往下看!
其實煮飯也不怎么難 ,只要你認(rèn)真!
我學(xué)會了做飯7
在前一段時間,我聽說了,鄰居的大哥會做飯了,我就特別羨慕他,我也想學(xué)會做飯。
因為媽媽很忙,所以沒人教我,媽媽說,讓那個大哥哥教我,我去找了他,他同意了。
首先,他講了講基礎(chǔ)知識。我聽得很認(rèn)真,他講了幾分鐘就講完了,到現(xiàn)在我還記得那幾句話:“做飯一定要認(rèn)真,不要走神!薄澳阋欢ㄒJ(rèn)真學(xué),不認(rèn)真學(xué)不會的!”“堅持就是勝利,不要放棄!”“你只要努力,就一定會學(xué)會的!”
我苦練了幾天,還是沒有記住基礎(chǔ)知識,我想放棄。但是我想到了大哥哥的那句話:“堅持就是勝利,不要放棄”我又苦練了幾天,終于把基本功給學(xué)會了!
接下來該學(xué)什么呢?我?guī)е軓?qiáng)的.好奇心走進(jìn)了大哥哥的家里!耙獙W(xué)會做飯可沒那么簡單!”大哥哥說。接下來就要學(xué)上一層的了——做飯的知識。
大哥哥又開始講了:“你一定要熟練的使用工具,只有熟練的使用工具,你才能學(xué)會”我心里想:“我能不能熟練的使用工具呢?我會不會學(xué)會呢?”我又學(xué)了幾天,把第二層也學(xué)會了,接下來就差第三層——熟練的使用工具了。
我去的時候,平時話很多的大哥哥卻一句話也沒說,靜靜的給我演示著工具怎么使用。我看得很入神,很輕松就把它學(xué)會了!接下來就差親自操作了,這是我的第一次操作。今天我要做的是——煮飯。
首先,我先把鍋洗干凈,然后洗米、放鍋里、按鍵!斑诉诉恕蔽易龅煤茼樌芸炀妥鐾炅,接著我分別學(xué)了四層——完全了解做飯,五層——掌握做飯和6層的——完全掌握做飯的知識,我都把它學(xué)完了。
現(xiàn)在我已經(jīng)從一個不會做飯的人,變成了一個廚房小白。這一切都要感謝大哥哥呀。這讓我明白了一個道理:“世上無難事,只怕有心人!
我學(xué)會了做飯8
放暑假的時候,我還不會做飯。但是我拜了個師傅,那就是我的姐姐。
那一天,只有我和姐姐在家。媽媽去丹江口了,走的時候媽媽說:“今天中午你們姐倆做飯吧,媽媽今天嘗嘗你們的手藝!蔽液徒憬惴浅8吲d,希望媽媽會喜歡我們做的飯菜?斓街形缌,姐姐先把米洗了放進(jìn)電飯煲,按下煮飯按鍵。
接下來就是炒菜了。姐姐提議今天吃炒土豆絲。我自告奮勇說:“姐姐,今天我來做,你教我吧!苯憬阏f:“好,第一步就是把土豆削皮,然后清洗!蔽倚⌒牡啬弥堕_始給土豆刮皮。因為第一次做,所以皮一片薄,一片厚。姐姐安慰我說:“第一次這樣已經(jīng)非常不錯了!苯酉聛砭褪乔逑赐炼,然后切絲了。我把土豆放在菜板上,拿起菜刀咔嚓地一下一下切著,小心翼翼,生怕切到我的手指頭。
姐姐看著我切的土豆,說:“哎喲,我的天啊!你怎么把土豆切得不成形了,一塊粗,一塊細(xì)的。”看著這樣的土豆,我只能說:“姐姐,畢竟我是第一次做,切成這樣已經(jīng)非常不錯了!苯憬銦o奈地說:“好吧,將就著炒吧!”然后姐姐先讓我把油倒進(jìn)鍋里,等油熱了以后,把土豆絲放進(jìn)鍋里。不停地翻炒,然后等到快出鍋時,撒上食鹽。這樣,一盤土豆絲就炒好了。
雖然我的.土豆絲可能不是那么好吃,但是我第一次嘗試自己做飯。相信以后經(jīng)過不斷的練習(xí),我的廚藝會越來越好。
我學(xué)會了做飯9
明天媽媽不在家,是我做“一家之主”的日子,我要大顯身手讓媽媽刮目相看。
應(yīng)為我的責(zé)任心,當(dāng)家雞報曉時我放棄了我司空見慣的懶覺,為我的小弟弟做飯。我拿起鍋為弟弟做蛋炒飯,心里總是在想真羨慕平時處處偷懶的我,好懷念自己“早睡晚起”的生活,但是我也深深體會到做一位家庭主婦是多么不容易。我仿照媽媽平時做飯的樣子,拿著剝好火腿腸放在木板上,用廚刀把它切成一小塊。唉,真是說起來簡單做起來難,光是切得不美觀就算了,居然還把自己的'手切到了,一顆顆豆大的血珠順著我的手指流到地上。頓時,我的手指發(fā)麻了,卻哭不出來,看來當(dāng)一家之主是一件不容易的事。
我把材料都放在鍋里翻炒,那些油像一個個頑皮的孩子,毫無韻艫卮庸里蹦出來。“啊,痛死了”我大叫道,原來是油蹦到了我的手上。我忍不住了,大失聲色地哭了起來,弟弟聽到立刻跑來安慰我,說:“你沒事吧!媽媽不在家,你別逞強(qiáng),我來幫你吧!贝藭r我心想:我怎么這么倒霉,真佩服媽媽,我不能讓媽媽和弟弟失望。我若無其事地說:“沒事的,你自己去玩吧,我能行,難道你不相信你姐嗎?”“當(dāng)然相信,那我走了”弟弟天真地答道。說服了弟弟我便繼續(xù)做蛋炒飯了。經(jīng)過多次失敗,我終于完成了蛋炒飯。
今天我雖然完成了任務(wù),但是我也深深體會到媽媽的不易,我以后要多多幫助媽媽,為她減輕負(fù)擔(dān);我也明白了做事一定要持之以恒的道理。
我學(xué)會了做飯10
每個人剛剛出生,什么都不懂。只有學(xué),才可以讓我們有知識,只有學(xué),才可以讓我們了解各種生物、事情,只有學(xué),才可以讓我們有智慧……
一天早上,太陽仿佛散發(fā)了它所有的力量,大地都快變成了燒餅了。媽媽說:“你今天學(xué)做飯吧!”我說:“好呀!”
說干就干,我先把青椒切成一小片的那樣,然后拿起肉,本來是應(yīng)切成一小塊的,可我把整塊都放下鍋去了!接下來,我問:“媽媽,鹽放幾勺?”媽媽說:“兩勺!蔽揖尤挥贸床说纳鬃觼泶螓},兩勺打完,新買的`一整包鹽一下子就用了一半,我心想:“怎么鹽用得那么快,媽媽不是要用很久很久才用完的嗎?”我心里疑惑不解,可一想到炒菜的事情,就把這件事放到一邊了。
過了幾分鐘,菜炒好了,我端到媽媽眼前,那么一大塊肉讓媽媽哭笑不得。她再嘗了一下青椒,一下子大叫起來:“呸,好咸呀!”媽媽問:“你用什么打鹽?”我說:“用炒菜的勺子呀!”這句話差點讓媽媽當(dāng)場暈倒。媽媽嘆著氣說:“肉是要切成一小片的,鹽是要用小勺子打的!”我這才恍然大悟,準(zhǔn)備重新做一次。
開工了,我拿起另一半青椒,把它切成一小片,肉也是切成一小片,然后,用小勺子打兩勺鹽。放到鍋里炒,過了幾分鐘菜炒好了,嘗一口,簡直美味無比!我開心地喊:“終于成功了!”
這件事,我會永遠(yuǎn)記住著,因為這是我一次偉大的成功。
我學(xué)會了做飯11
今天上午媽媽不在家,我就決定為自己做一道家常菜番茄炒蛋。
首先我學(xué)著媽媽的樣子戴上了一個黃色的圍裙,然后把小番茄切成小片,并拿來一個碗把雞蛋打到碗里,又用筷子把雞蛋攪拌均勻,然后把鍋洗干凈,放在煤氣灶上,之后把火打開,并在鍋里倒上了少許的油,之后把剛拌好的雞蛋液倒入鍋中,這時便發(fā)出了一聲刺啦”的響聲,我覺得這很有趣,便把碗里剩下的雞蛋液都倒入鍋中,發(fā)出的聲音更大了,可是我沒有一直顧著聽聲音,連忙用鏟子在鍋里來回翻炒,把雞蛋塊炒散開,然后盛入碗中,之后把切好的小番茄倒入鍋內(nèi),來回翻炒,防止番茄炒糊,又連忙把碗里的雞蛋倒入鍋中,一并翻炒,撒上少許的鹽,等發(fā)出香味后盛出。
時間過得真快呀!我做的'番茄炒蛋已經(jīng)出鍋了,聞起來有著濃郁的香味,看上去讓人就忍不住流出了口水,我頓時食欲大開,便拿起筷子,夾起了一塊雞蛋,放入嘴巴里,哇哦!太美味了,讓人忍不住多吃一口,哥哥聞到了香味,連忙從樓上下來,看到了番茄炒蛋金黃金黃的雞蛋,頓時食欲大開,像一個二十天沒吃飯的人一樣,狼吞虎咽,我看到了哥哥的樣子,頓時有滿滿的成就感。
我終于學(xué)會了人生的第一道菜,我一定要告訴我的媽媽,也終于明白媽媽做菜的辛苦,我以后一定讓媽媽多教我一些菜肴,為媽媽分擔(dān)辛苦。
我學(xué)會了做飯12
那是在六年級周末一個炎熱的夏天,想起那次做飯經(jīng)歷,我不由得想笑,那時爸爸不在。于是我便想讓爸爸試試我的手藝。
做什么呢?問題我什么都不會做,看媽媽平時做的煎雞蛋,十分簡單,那就做煎雞蛋吧!并且我想也不會太難,更不會難倒我吧,不管了,試試就知道了。需要準(zhǔn)備的東西也齊全了,好了開始吧,油倒進(jìn)鍋里,把雞蛋與調(diào)料一起放入鍋中。炒啊炒,好了終于出鍋了,可是,當(dāng)我看到盤子里的東西時,才覺得,我是把煎的變成了炒的了,沒關(guān)系,應(yīng)該十分好吃吧!可是我看到炒雞蛋顏色,連我都認(rèn)為,我做的會和媽媽的一樣好嗎?
會得到爸爸媽媽和弟弟的青瞇嗎?
哎!算了,管他呢,能吃就行了,接著我去玩了一會電腦?墒侨f一涼了怎么辦?那不就吃不出味道了?于是我心想;好吧!等他們回來,我那微波爐一熱,不又能吃了。
玩了差不多兩個小時,爸爸媽媽和弟弟回來了,于是,我懷著一顆激動的`心走到他們面前,對他們說:“爸爸媽媽弟弟,你們閉上眼睛,我給你們一個驚喜。接著,我把微波爐里熱的飯拿了出來,你們可以睜開眼睛了。我說,他們睜開眼睛后,嘴巴張大老大,看的他們目瞪口呆,爸媽弟弟,試試我的手藝吧!我說,我給他們準(zhǔn)備好了碗筷,后來倒了一杯水讓他們喝后,剛好便可以吃飯了,他們每個人嘗了一口,可是,臉上表情卻一模一樣,1、2、3他們?nèi)客铝顺鰜,有那么難吃嗎?我自己拿起快子也夾了一塊兒嘗,我同樣也全部吐了出來,那么難吃,十分甜,哦!天哪!我居然犯了一個大毛病,我把糖錯當(dāng)成鹽放了進(jìn)去。
經(jīng)過這次做飯,以后,爸爸總讓我去幫媽媽做飯,后來我便學(xué)會了做飯,這就是我的一次做飯經(jīng)歷。
我學(xué)會了做飯13
星期天中午,我做完作業(yè)以后,看見爸爸媽媽正在做午飯,我想我要是會做飯那多好啊。于是,我就跑到廚房,給爸爸媽媽商量讓我也學(xué)做飯。爸爸媽媽聽了我的想法很高興。
爸爸說:你就先學(xué)個炒青菜吧。爸爸給我講了炒青菜的方法,并拿來一把青菜交給我說:你先把菜洗干凈吧。我就按照爸爸教給我的方法,把青菜一根一根的仔仔細(xì)細(xì)的洗了一遍,放到一個盤子里。在爸爸的`幫助下,我給炒鍋里倒了一點油,把油燒熱,放進(jìn)去了花椒、蒜片和蔥絲,過了幾秒鐘后,將洗好青菜放進(jìn)去,用鍋鏟就開始炒了。過了2分鐘,終于炒好了,我準(zhǔn)備將菜盛出來。這時爸爸問我:你忘了放什么了?我說:沒有忘記什么呀!爸爸笑著提醒我:那炒菜要不要放鹽呀?嗷,忘了放鹽了,我按照爸爸的指導(dǎo),放了半勺鹽,還放了一些雞精。一道炒青菜終于出鍋了。
看著我炒的青菜,我覺得我非常能干,要求再做一道菜。媽媽說:現(xiàn)在還需要燒一個湯,你來做吧。我說:好吧。按照媽媽教我的辦法和剛才炒青菜時積累的經(jīng)驗,在媽媽的幫助下,一道鮮美的雞蛋湯很快也做好了,擺上了餐桌。
吃飯時,爸爸媽媽都夸我能干。我一邊聽著爸爸媽媽的夸獎,一邊分享著自己做的美食,心里美滋滋的!今后,我還要在爸媽媽幫助下,做一些我力所能及的事情。
我學(xué)會了做飯14
媽媽最拿手的飯是做雞蛋餅,于是,在暑假里,我決定拜媽媽為師,學(xué)這手絕活。媽媽得知了我的意思,說:“好,沒問題,保證教會你!薄澳蔷秃谩!蔽腋吲d地回答。
媽媽開始教我了,她說:“先把適量的白面放到盆里,再把三個雞蛋打進(jìn)去,然后把蔥切碎并同鹽、味精、五香粉分別放入盆里,最后倒入少量的`涼水,拌成糊狀,準(zhǔn)備工作就做好了!眿寢尷^續(xù)說:“再把少量的油放入平底鍋內(nèi),在火上加熱,把準(zhǔn)備好的面粉用大勺子盛入鍋里,把面粉轉(zhuǎn)成餅狀,再把餅子成180度旋轉(zhuǎn),過一兩分鐘,便可嘗到美味了。”
輪到我做了,我首先把白面放入盆里,并將適量的鹽、味精、五香粉也一同小心地放入,然后將雞蛋打進(jìn)去,又把切好的蔥放進(jìn)去。該倒入水了,誰知,一不小心,水籠頭開得太大,水接多了。唉!又得重新再來。這回我可小心了,我小心翼翼地將水管擰開,一滴一滴的接水。就這樣,準(zhǔn)備工作做了半個小時。接著,我按照媽媽的講解去做,先把油倒入鍋里,在火上加熱,同時用大勺子把面粉放入鍋里轉(zhuǎn)成餅狀,又翻了一圈,雞蛋餅好了。我看著黃澄澄的雞蛋餅,已經(jīng)迫不及待地想讓媽媽嘗嘗了。媽媽咬了一口,痛苦地咽下去。原來,里面全是雞蛋皮,為了彌補(bǔ)我的過失,我決定再給媽媽做一鍋稀飯。
暑假里,我學(xué)會了做雞蛋餅,但更讓我懂得了只有辛勤付出,才會有勝利的果實。
我學(xué)會了做飯15
你要問起我做飯的手藝,那可是頂呱呱。
我現(xiàn)在做飯既可口,又速度快,而且還可作很多新的花樣飯菜呢。但我總是難忘第一次做飯的感覺。
那是夏天的時候,知了在樹上鳴叫,鳥兒棲息在樹上。我口干舌燥,非常想吃西瓜,可是媽媽在以前就說過,想要吃什么必須用勞動來換取。我對媽媽說了我的想法,媽媽說:“一時沒有什么可做,正好快到中午了,你就做頓午飯吧!”我聽了,非常興奮,因為不但可以掙到西瓜吃,還能鍛煉一下我做飯的`手藝。媽媽又說:“很長時間沒吃面條了,就下面條吧!”我開始準(zhǔn)備前期工作。白菜葉切碎放在盤子里,打好兩個雞蛋,切好蔥、姜放在碗里,準(zhǔn)備好油、面條以及調(diào)味料,就可以開始了。
我打開煤氣灶,放上鍋,剛要倒花生油,媽媽說:“不能在鍋濕時倒油,那樣油會飛濺出來的。”我就耐著心等。等到鍋上的水被烤干,我就倒上油,剛要緊接著往里放蔥、姜。這時媽媽又發(fā)話了:“要先等一等,使油熱起來。”我等油熱了,放上蔥、姜,這時鍋里飄出油炸蔥姜的香味,引得我食欲大增!
然后放上菜和調(diào)味料,炒到半熟時,倒上一鍋熱水,煮沸,放上面條。這時媽媽告訴我:“俗話說:勤攪水餃懶攪面。意思就是水餃下鍋時,要快攪動,免得面皮互相粘在一起;而面條要等再開鍋時再攪動,免得煮爛了面條!比缓,面條煮到七分熟時,輕輕倒上雞蛋,且不要翻動,以免雞蛋碎成了雞蛋糊糊。
在媽媽的指導(dǎo)下,我終于做成了這一頓可口的飯。媽媽說:“有了第一次,下一次就不難了!”我認(rèn)可地點了點頭,心里很高興!
從此以后,我經(jīng)常主動要求做飯,現(xiàn)在我不僅能做面條,還能煮稀飯、炒菜……多謝媽媽給了我這次機(jī)會,我做飯的手藝會更上一層樓!
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