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(推薦)炒土豆絲作文
在平平淡淡的日常中,許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢?以下是小編收集整理的炒土豆絲作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
炒土豆絲作文1
今天晚上媽媽幫助我,一起炒了一次土豆絲。
晚上我們一回家,我就奔向了廚房,我拿了幾個(gè)土豆用削皮器削好皮后正準(zhǔn)備切時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō):“切土豆要切的薄薄的,很容易切到手,讓我來(lái)切吧!眿寢屒兄炼梗冶隳闷鹆艘活^蒜剝了 起來(lái)。媽媽切完土豆說(shuō):“土豆要用水泡一泡,把里面的淀粉排出來(lái)。”過(guò)了一會(huì)土豆泡好了,我們的準(zhǔn)備工作也就做好了。
開(kāi)始炒菜了,我放了一個(gè)鍋底多的'油,放了6、7個(gè)花椒。等鍋熱了以后我放了幾個(gè)碎了的蔥,等蔥發(fā)黃了我就把土豆絲一下放了進(jìn)去,由于我怕油弄到我身上我身體太往后了倒的時(shí)候掉了一點(diǎn), 我開(kāi)始不停的翻起來(lái)過(guò)了半分鐘,媽媽讓我放一點(diǎn)生抽,味道就會(huì)更好,我又開(kāi)始不停的翻起來(lái)了,到快炒好的時(shí)候我怕放了 些拍好的蒜末。出鍋了,有滴了幾滴香油。我把土豆絲小心翼翼地盛到了盤(pán) 子里,頓時(shí)一陣香味撲鼻而來(lái)。
今天我學(xué)會(huì)了炒土豆絲。以后我一定會(huì)幫爸爸媽媽多做幾次炒土豆絲。
炒土豆絲作文2
今天我要當(dāng)副廚了,跟著奶奶學(xué)炒土豆絲。
奶奶讓我先拿來(lái)一兩個(gè)土豆,把上面的污漬洗掉,再拿來(lái)刨子把土豆身上的“外套”脫掉,然后拿來(lái)切刀和切板,把土豆放在切板上,豎著切下去,要保證厚度一樣,再把切好的片片兩個(gè)一堆切下去,變成條條樣。切好土豆后,我感覺(jué)手快斷了,休息了一會(huì)兒,緩緩勁后,又拿來(lái)一個(gè)青椒,也是先洗干凈,再同樣放在切板上切成條條樣,切好后手感覺(jué)一陣麻痛。哎,我真沒(méi)想到切菜這么難。
把土豆和青椒切好了,就得做下一步了。我拿來(lái)炒鍋,打開(kāi)到適當(dāng)?shù)幕,就往鍋里倒入一些花生油,等油燒熱了,倒入青椒,快速翻炒幾下,就把它鏟入盤(pán)中;接著把淡黃色的土豆絲倒入鍋中,用鏟子反復(fù)翻炒,其間放入適量的鹽,突然有油飛濺到臉上,“好痛”我尖叫一聲,但我還是忍痛繼續(xù)炒,直到土豆絲變成金黃色時(shí),同樣把它鏟入盤(pán)中,跟青椒一起攪拌,就成功了。
這一次的'嘗試,我遇到了很多困難,但都克服了,看著桌上美味可口的菜,感到自豪極了。
炒土豆絲作文3
今天,我同媽媽學(xué)習(xí)炒土豆絲,這是我從小到大第一次做飯,感覺(jué)真好。
我先從菜筐里拿出兩個(gè)土豆,開(kāi)始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快,我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇,皮沒(méi)打完,倒把手割了一個(gè)口子,血流下來(lái)了。我生氣地跑到里屋,想到自己這么簡(jiǎn)單的事都沒(méi)有做好,眼淚不只不覺(jué)就流了出來(lái)。媽媽在廚房喊我:“你還炒不炒土豆絲了?”我賭氣道:“不炒了,再也不炒了!眿寢層终f(shuō):“不行,不炒不行,快來(lái),繼續(xù)努力!”
媽媽拿起一個(gè)土豆,親自給我做示范。經(jīng)過(guò)努力,土豆皮終于打完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又艱難地把土豆切成絲,鍋里放上油,用鏟子在鍋里煸炒了幾個(gè)回合,加入一點(diǎn)味精,放入幾滴香油,一盤(pán)土豆絲就做好了。
經(jīng)過(guò)一番努力,全家人終于吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的.土豆絲,真香,真好吃。一下子就把炒土豆絲全部吃完了。我也明白了——做任何事情都不是容易的,只要你努力去做,你就回感受到成功的喜悅。
炒土豆絲作文4
今天,我跟奶奶學(xué)炒土豆絲。
首先,我從冰箱里選了一個(gè)土豆。土豆的顏色是土黃色的
一開(kāi)始,奶奶讓我用刮皮器把土豆的皮刮下來(lái)。土豆身上坑坑洼洼的,可不好刮呢。我第一次遇到坑坑洼洼的時(shí)候,怎么刮也刮不下來(lái),奶奶告訴我說(shuō):“可以用刮皮器上的那個(gè)小尖。”我用了用果然很靈。
然后,奶奶讓我把刮完的土豆放在水里洗洗。
后來(lái),奶奶說(shuō):“想讓土豆變成土豆絲,要切才行!蹦棠探o我做了一個(gè)示范,就讓我自己切了。我切得土豆絲不是粗就是細(xì),不管怎么樣我還是把土豆切完了。
奶奶告訴我說(shuō):切完的土豆絲必須馬上放在水里,不然土豆的`顏色就會(huì)變成紅色的了。土豆絲放在水里時(shí),一定要把淀粉撈出來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我用笊籬把土豆絲撈上來(lái)。
最后,我們開(kāi)始炒土豆絲,我們等到炒鍋里不再有水時(shí),然后再放油……土豆身上有一些土,怪不得叫土豆呢。放完油,我們把土豆絲放在鍋里,加上番茄醬、雞精、醋。把菜一翻,就可以了。
我嘗了嘗我做的菜多么香。
炒土豆絲作文5
昨天,中午12點(diǎn),只見(jiàn)媽媽忙的不可開(kāi)交?墒,我的肚子像打鼓一樣,正在使勁地敲打呢!
我準(zhǔn)備來(lái)炒土豆絲,心想媽媽的肚子,也一定餓了吧!
首先,我拿出幾個(gè)土豆,把土豆放在盆子里,我隨便拿了個(gè)土豆仔細(xì)聞了聞,!真臭,一個(gè)泥巴味。我再打開(kāi)水龍頭,往盆子里接水,我看見(jiàn)了那水,立刻變成了土黃色的水,我使勁地把土豆皮搓呀搓。然后,用剝皮刀把土豆皮剝?nèi),土豆又變成乳白色了。最后,再把土豆放在菜板上,先切成片,再切成絲,拿出一個(gè)大碗把切好的`土豆絲裝在大碗里,接滿(mǎn)清水,泡一段時(shí)間后,撈出土豆絲。
接著,該炒土豆絲了吧!我先將鍋倒一些菜油,等油七成熱的時(shí)候,再把土豆絲倒下去。剎那間,我聽(tīng)到刺啦、剌啦……我用手不停地翻炒,再放一小勺鹽,然后再翻炒幾下。我找來(lái)盤(pán)子,起鍋!
我聞了聞,真香!我端到媽媽面前,媽媽說(shuō):“辛苦你了,寶寶!”我回答媽媽說(shuō):“沒(méi)事,媽媽!
我和媽媽都十分開(kāi)心!
炒土豆絲作文6
我已經(jīng)長(zhǎng)大了,要學(xué)會(huì)一些基本的生活技能,所以我決定親手做一回菜,就從簡(jiǎn)單的'炒土豆絲開(kāi)始吧。
我準(zhǔn)備好食材:一個(gè)土豆,一個(gè)青椒和兩根火腿腸。我先把土豆削去皮,用水洗一下,切成絲,可是我切的時(shí)候總是控制不好刀,土豆被切得厚一片薄一片。然后我把青椒的莖剝了,把它切絲,接著把火腿腸切成片,準(zhǔn)備工作就完成了。
開(kāi)始做菜了。我打開(kāi)煤氣,藍(lán)色的火苗一下子竄了出來(lái),嚇了我一跳,我慢慢地靠近鍋,發(fā)現(xiàn)這并不可怕,就開(kāi)始做菜。我先倒入一些油,然后把土豆絲放下去翻炒,這時(shí),土豆表面就像涂了一層蠟一樣金黃金黃的。等炒得差不多了,就放入青椒和火腿腸繼續(xù)翻炒,接著還要放少許鹽調(diào)味,糖提鮮,再倒入一些水一起炒,不一會(huì)兒就可以出鍋了。我便關(guān)掉煤氣,出鍋裝盤(pán)。
裝盤(pán)上桌后,看著這一盤(pán)香氣誘人的炒土豆絲,我迫不及待的嘗了一口,美味極了,真可謂色香味俱全。
我終于學(xué)會(huì)了炒土豆絲,心里又開(kāi)心又激動(dòng)。
炒土豆絲作文7
星期六,我向媽媽學(xué)炒土豆絲。媽媽同意了。
媽媽讓我選擇了一個(gè)大土豆。首先把土豆削皮,清洗干凈再放到切菜板上切,我切的土豆片一刀薄一刀厚,還有半片薄半片厚的,很吃力。媽媽說(shuō):“不要把刀抬得太高,太高了會(huì)切到手的! 媽媽又做了樣子給我看,我學(xué)著媽媽的'樣子小心翼翼地切著。果然比剛才好多了。然后把片疊起來(lái)切成絲,接了一盆清水把土豆絲泡了一會(huì)時(shí),我又切了點(diǎn)蔥,辣椒,大蒜。
媽媽拿來(lái)了炒鍋,燒紅鍋倒入油,油微加熱,把辣椒,大蒜放入鍋中爆香,撈起土豆絲馬上放進(jìn)鍋中翻炒,炒一會(huì)兒,就放調(diào)料醋,鹽,又炒一會(huì)兒,放入雞精,蔥花拌勻后,把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里。
我端著自己炒的土豆絲迫不及待地拿筷子夾了一點(diǎn)嘗嘗,!真好吃!爸爸媽媽嘗了都說(shuō)味道好,聽(tīng)到他們的贊聲我心里真有說(shuō)不出的高興。
炒土豆絲作文8
媽媽說(shuō):要看一個(gè)廚師的功力,就要看他土豆絲炒得怎么樣。今天,老師就讓我們學(xué)習(xí)炒土豆絲,體驗(yàn)一下當(dāng)大廚。
首先,婆婆要我將土豆洗干凈并削皮。我用水洗去泥土,用刨子削掉了皮,削呀削,咦?土豆怎么越削越小了!我立馬不削了,將土豆放到剁板上;準(zhǔn)備切成片片(只不過(guò)有點(diǎn)太丑),再切成條(條一點(diǎn)也不細(xì),還大小不一),婆婆還說(shuō)我不是要做土豆絲,而是要做土豆條。在切條時(shí),切著切著,我突然發(fā)現(xiàn)條不見(jiàn)了!連忙看了看廚刀,哦,原來(lái)粘在廚刀后面呢!終于切好,要下鍋了。
我把土豆絲放進(jìn)鍋里,又倒了些油,一不小心,倒的油太多了,結(jié)果油是到處亂蹦,有的濺到了我身上來(lái),我一下子蓋上鍋蓋,與油星的`戰(zhàn)爭(zhēng)才到此結(jié)束?僧(dāng)我再次打開(kāi)鍋蓋,要炒土豆絲的時(shí)候,卻鏟不動(dòng)了,只聽(tīng)婆婆說(shuō):“你一直不炒,土豆全糊到鍋上去了!”我立刻倒了點(diǎn)水,使勁一鏟,才鏟下來(lái),又倒了醬油,又倒了點(diǎn)醋,可倒醋的地方?jīng)]有一點(diǎn)土豆絲,結(jié)果醋在鍋里沸騰了幾下,就不見(jiàn)了。
終于好了,我把土豆絲盛到盤(pán)子里,吃了一口,嗯!雖然有點(diǎn)丑,但味道還不錯(cuò)吧!
我覺(jué)得自己做的菜最好吃了。
炒土豆絲作文9
我是一枚小吃貨,喜歡吃的東西很多很多,但我最喜歡吃炒土豆絲,我天天讓媽媽給我做土豆絲,媽媽開(kāi)玩笑跟我說(shuō):“你那么喜歡吃土豆絲,你就自己學(xué)做土豆絲吧!”我一聽(tīng),給當(dāng)真了,就讓媽媽去超市給我買(mǎi)回來(lái)了土豆,我要嘗試自己做土豆絲。
首先,媽媽讓我先把土豆洗干凈,然后教我切肉丁、蔥花,然后進(jìn)入最重要的環(huán)節(jié),切土豆絲,切土豆絲可是很難的哦!媽媽先拿著我的手切,然后讓我自己嘗試著切,我看見(jiàn)刀在媽媽的手里活靈活現(xiàn),在我手里卻呆若木雞,我心里很不快活,我就努力嘗試突破自己,很快,在我的努力下,我終于能把刀用得活靈活現(xiàn)了,雖然土豆絲有粗有細(xì),很不均勻,但是我真為自己感到驕傲!最后就開(kāi)始炒菜了,媽媽先給我開(kāi)開(kāi)火,然后放入少許的`油,等油熱了的時(shí)候我把肉丁放進(jìn)去,然后進(jìn)行翻炒,我一開(kāi)始有點(diǎn)不熟練,但以后多炒幾次就能熟能生巧了,媽媽又讓我把蔥花和土豆絲放進(jìn)鍋里,翻炒以后,媽媽告訴我一個(gè)小竅門(mén),等快熟了的時(shí)候放少許醋,這樣土豆就不會(huì)很黏,也不會(huì)糊鍋,而且口感較好,我覺(jué)得我媽媽真聰明。一會(huì)就炒熟了,我把土豆絲盛進(jìn)盤(pán)子里,把我自己炒的土豆絲端到餐桌上,家里人都夸我呢!
這盤(pán)土豆絲比我吃的任何東西都好吃!
炒土豆絲作文10
今天,爸爸媽媽都去開(kāi)會(huì)去了,我一個(gè)人在家。眼看就要中午了,爸爸媽媽還不回來(lái),怎么辦呢?我左思右想,還是自己做飯吧。
我把米淘好,放進(jìn)電飯煲里,插上電源,按下開(kāi)關(guān),飯是煮上了,可是菜呢?我想我喜歡吃土豆絲,那就炒個(gè)土豆絲吧。我先把土豆的皮削了,然后把它們洗干凈。接下來(lái)怎么辦呢?我想應(yīng)該是把土豆切成片,再切成絲。我把土豆放在砧板上,小心翼翼地用左手拿著土豆,右手拿刀,用力往下切。哎喲!手切到了!直冒血,好疼!我把血擦干,找了塊邦迪貼在上面。這下怎么辦呢?我手拿著刀,管它三七二十一亂剁起來(lái),長(zhǎng)的、短的.、細(xì)的、粗的、厚的、薄的,五花八門(mén),亂七八糟。終于切好了,該炒菜了。我把油倒在鍋里,等油熱了,把土豆絲倒進(jìn)鍋里,只聽(tīng)見(jiàn)鍋里的土豆絲滋滋作響,我趕緊蓋上鍋蓋,飛快地跑了。過(guò)了一會(huì)兒,我聽(tīng)見(jiàn)聲音小了,揭開(kāi)鍋蓋一看,哎呀,什么東西呀?生的,熟的,還有糊的,這下可怎么辦呀?
這時(shí)候,媽媽回來(lái)了,我拉著媽媽去看我炒的“土豆絲”。媽媽笑著說(shuō):“天天會(huì)做菜了,真棒!” 聽(tīng)了媽媽的話(huà),我心里美滋滋的。下次我一定要炒好土豆絲。
炒土豆絲作文11
星期天早上,我一醒來(lái)就聞到了一陣香味,我跑到廚房一看,原來(lái)是媽媽在炒土豆絲呢!
“媽媽?zhuān)形缫步涛易鐾炼菇z吧”。媽媽說(shuō):“你還小,現(xiàn)在切不了土豆絲,會(huì)傷手的”。“不嗎,就要學(xué),我會(huì)小心的,你還是教我吧,好不好”,媽媽看著我一臉的認(rèn)真樣,“好!我的'小淘氣”,媽媽笑著答應(yīng)了。上午11點(diǎn),媽媽先讓我把土豆皮削掉,用水沖干凈?雌饋(lái)輕松,可干起來(lái)實(shí)在太難了。我先用削皮刀一點(diǎn)一點(diǎn)的給土豆削皮,10分過(guò)去了,我才削了一個(gè)。接下來(lái)媽媽教我切土豆絲,我用水沖了一下就開(kāi)始切,可刀在我手里一點(diǎn)都不聽(tīng)使喚,一刀,兩刀,一片厚一片薄,半天才切了一點(diǎn)。媽媽怕我傷手,笑著說(shuō):“你還是用擦子擦吧,要不等你把菜切好,我們今天的午飯就變成晚飯了”。果然擦子要比刀好使多了,一會(huì)就好了。我用盆子把土豆絲泡了泡,便開(kāi)始學(xué)媽媽炒菜。先熱好油,再把土豆絲放到鍋里炒,聽(tīng)到咝啦聲我嚇的退到后面,媽媽說(shuō)只要?jiǎng)e讓油蹦出來(lái)就燙不著,不用怕。按照媽媽的吩咐,我放入調(diào)料,翻炒幾下,最后再少放些醋,便可以出鍋了。
就這樣,一盤(pán)土豆絲做好了。爸爸媽媽嘗了之后,都異口同聲地說(shuō):“嗯,好吃,兒子真棒!”我高興得笑了……
炒土豆絲作文12
昨天要做飯的時(shí)候, 打開(kāi)冰箱看看, 差不多空了, 上個(gè)周末沒(méi)有買(mǎi)菜的結(jié)果。 湊合著炒了土豆絲, 做了一個(gè)魚(yú)湯。
以前吃過(guò)的炒土豆絲, 都是素炒, 所以后來(lái)第一次看見(jiàn)一個(gè)福建的`同學(xué)做肉絲炒土豆絲, 覺(jué)得怪怪的。 可是這次我不僅加了肉絲, 還加了芹菜絲, 整個(gè)一個(gè)亂炒……不過(guò)我知道云南菜里有把土豆絲和芹 菜絲炒在一起的。
炒出來(lái)我覺(jué)得還挺好吃的。 做法簡(jiǎn)單: 土豆, 芹菜切細(xì)絲, 土豆絲泡在涼水里去除淀粉。 肉切絲后用一點(diǎn)料酒生抽和淀粉腌上。 先炒肉絲至發(fā)白, 盛出。 鍋熱油, 加蒜末, 倒入土豆絲芹菜絲, 加鹽少量 醋少量糖, 倒入肉絲翻炒, 喜歡脆一點(diǎn)的, 可以炒至土豆斷生后就盛出, 喜歡軟一點(diǎn)的, 可以再多炒一會(huì)兒, 如果干鍋稍微加一點(diǎn)水, 出鍋前可以再撒點(diǎn)蒜末。
炒土豆絲作文13
星期天下午,我又要求媽媽給我炒我最喜歡吃的土豆絲,這時(shí)媽媽開(kāi)話(huà)了:“既然你這么喜歡吃,我就教你怎么吵吧!畢竟求人不如求自己?jiǎn)!?/p>
“我一百個(gè)贊成!”我舉著雙手快樂(lè)地大聲回答。
我先把兩個(gè)土豆洗一下,削皮,把兩個(gè)土豆放在刨子上,刨成絲,耶!第一步完成了。
接著是第二步了,我把刨好的的土豆絲浸泡在水里,泡去當(dāng)中的面粉,使土豆絲吵起來(lái)更脆。我把紅醋倒一點(diǎn)在小碗中,再放進(jìn)去一些辣椒。均勻地混合在一起,第二步完成了。
就要下鍋了,我在鍋中倒入適量的油,用中火把油燒到七分熱時(shí),以迅雷不及掩耳之速把土豆絲倒入鍋中,一股白煙從鍋中冒了出來(lái),我熟練地把土豆絲翻炒,土豆絲漸漸變白了。我把事先調(diào)好的'調(diào)料倒進(jìn)鍋里,又翻炒了幾下,使辣味均勻地散布在每一根土豆絲上,哈哈!吵得真好!
土豆絲快熟了,我又在上面撒了一層綠蔥。淺黃色的土豆絲,碧綠的小蔥,火紅的辣椒,呵呵,真是色香味俱全。《酥鵁釟怛v騰給媽媽嘗嘗味道,媽媽不禁豎起了大拇指,連聲說(shuō)好!我心里則像吃了蜜一樣甜。
這個(gè)星期天的收獲真不小,我學(xué)會(huì)了炒土豆絲!
炒土豆絲作文14
噼里啪啦,噼里啪啦,廚房響起一陣陣炒菜聲,那是我在炒土豆絲呢。你們會(huì)炒土豆絲嗎?不會(huì)就和我一起學(xué)吧!
我們先拿兩個(gè)土豆,要洗干凈之后把皮削掉,再拿刀把削過(guò)皮的'土豆切成兩半,再切成片,最后切成絲。接著,在鍋里放點(diǎn)水,把土豆絲倒進(jìn)去燒熟,土豆絲燒熟后,再把土豆絲倒在盤(pán)子里,用冷水給土豆絲降溫,就可以正式炒土豆絲了。
炒土豆絲要先打開(kāi)煤氣灶,媽媽說(shuō)火要小一點(diǎn),然后鍋里放油,還要放一點(diǎn)肉沫,然后把降溫好的土豆絲倒進(jìn)鍋里進(jìn)行翻炒,放一點(diǎn)鹽和醬油,把味道炒均勻一點(diǎn)。還要放入蔥白和蔥,注意先要放入蔥白,翻炒幾下再放入蔥。土豆絲被炒得越來(lái)越香了,噼里啪啦的聲音更響了,媽媽在旁提醒我加點(diǎn)蝦皮味道會(huì)更好,我就加了點(diǎn)蝦皮進(jìn)去,果然味道更香了。最后土豆絲終于出鍋了,我迫不及待嘗一口,非常美味,你們應(yīng)該也喜歡土豆絲吧,自己試著炒炒看吧!
經(jīng)過(guò)我這么一說(shuō),你們會(huì)了嗎?
炒土豆絲作文15
從小到大,我一次菜也沒(méi)炒過(guò)。今天,我想體驗(yàn)一下炒菜的感覺(jué)。到了中午,我對(duì)媽媽說(shuō):“今天的.菜由我來(lái)做吧!”“你……行嗎?”我拍拍胸膛自信滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō):“等著瞧吧!”。
我拿出兩個(gè)土豆洗凈,然后小心翼翼地剝了起來(lái)。削完了,我把土豆放在菜板上,拿起菜刀切了起來(lái)?赏炼瓜褚粋(gè)皮球,左竄右竄,弄得我怎么也切不到。我急了,干脆左手按住土豆,右手拿菜刀,一剁。。『眯,差點(diǎn)剁到手上。我靜下心來(lái),一心一意地切土豆,費(fèi)了九牛二虎之力,才把土豆切完。我一看切的土豆又粗又大,好像手指頭一樣。
我打開(kāi)火爐,藍(lán)色的火苗在火爐中間舞動(dòng)。我把油倒進(jìn)鍋里又放上蔥花,鍋里發(fā)出“滋滋”的聲響,飄來(lái)一股蔥花的香味。我把土豆倒進(jìn)去,翻炒了幾分鐘。這時(shí),土豆變成了金黃色。媽媽在旁邊說(shuō):“該放材料了!庇谑,我在鍋里放上了鹽、醋,又炒了一會(huì)兒。好了,該出鍋了。媽媽嘗了一下土豆絲,她皺著眉頭說(shuō):“鹽放的太多,很咸!蔽艺{(diào)皮地伸了伸舌頭。
通過(guò)這件事,我想到了很多?磥(lái),任何事情的成功都要付出努力。我特別高興,因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能。
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