豆香的作文

　　無論是身處學校還是步入社會，大家總少不了接觸作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的豆香的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

豆香的作文1

　　濃濃的家鄉(xiāng)味，淡淡的石磨香！小時候，我總愛纏著外婆給我做豆糊糊�，F(xiàn)在，對離開家鄉(xiāng)的我來說，這道美食已經(jīng)成一種回憶……

　　在我的記憶里，外婆家住在農(nóng)村，四面都是一些小山丘。山丘上，響起幾聲鳥鳴。

　　“外婆，咱們吃豆糊糊吧！”小時候，我就愛對外婆撒嬌。外婆呢，總會憐愛地撫摸著我的腦袋說：“好，咱們就吃豆糊糊！”

　　豆糊糊，故名思義，用石磨把新鮮的生毛豆磨成漿，不用過濾直接下鍋燒制成豆糊，這和做豆腐有點不一樣，但卻別有一番風味。

　　做豆糊糊第一步當然昨摘毛豆了。正值深秋，外婆的毛豆地里一片金黃，星星點點的翠綠夾雜在其中，一旁的石榴樹時常會掉下幾片樹葉，有的像調皮的小孩一般，赤溜一下便不見蹤影；有的像婀娜的姑娘迎著風翩然起舞……一些毛豆禁不住太陽曝曬，“噼噼啪啪”一陣脆響，如秋日里最美妙的樂音。

　　外婆選的毛豆都是上等的'，有蟲子咬過的一律不要。我常常和外婆一起揀豆豆，每每看見一個上好的毛豆，總會興奮地大叫“外婆，看，那有個好毛豆！”外婆呢，總會贊賞地摸摸我的頭，那時我小小的心總會充滿了快樂!

　　磨豆子，是我最喜歡的事兒。我們家磨豆子不用豆?jié){機，而是用傳統(tǒng)的石磨。老石磨是從清朝傳下來的，石磨上那點點的斑痕訴說著歲月的滄桑。外婆轉動石磨，我添水加豆，一勺清水、一勺豆，一邊磨一邊加豆。沒過多久，一股股白玉般的豆?jié){便從石磨的小渠里涌出，緩緩向前移動。我見了，便更加賣力的添水加豆，外婆也把石磨轉得飛快……漸漸的，豆?jié){流了滿滿一桶。

　　一番忙碌后，外婆開始施展她得拿手絕活，我便像一個饞死鬼一樣在旁邊候著。不一會兒，一碗散發(fā)著豆香的糊糊就端了上來。嘗一口，一股清甜就在舌間蕩漾開來……

　　這就是家鄉(xiāng)的味道，外婆的味道！

豆香的作文2

　　說起長沙臭豆腐：臭！那是一個無與倫比。香！那是一個天下無敵啊。當年，毛主席吃了都說“贊”，難道你不想嘗嘗嗎？還不想？那就聽聽我和它的故事吧。

　　“咦？怎么這么臭？”我捏著鼻子問表哥�！笆前�，哪里發(fā)出來的？我們?nèi)フ艺�。”“別了，我們說好去吃燒烤的。”“還是去找找吧，這臭味里夾著香呢�！�

　　我們一路尋著臭臭香香，來到一家“長沙臭豆腐店”。一進門就看到十三個龍飛鳳舞的字：“長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來香�！彪y道真有這回事？我和表哥打算來嘗一嘗。

　　只見老板娘嫻熟地拿起筷子，從一個金屬小筐里搛出一塊塊黑色的小豆腐，起初，我以為是涂在那乳白色豆腐塊上的醬料。它們就像一個個黑衣人準備跳下鍋，我心想：這么臭能吃嗎？刷幾百次牙都不過分！來到廚房，我仔細地盯著豆腐一看：��！豆腐上根本不是醬料，而是一層長在豆腐上的黑毛！都長毛了，吃了不會生病嗎？老板娘說：“這是一種菌類植物，有了它，臭豆腐才會更好吃呢�！�

　　只見她先把這些長了毛的豆腐放下油鍋炸上三四分鐘，炸完之后的臭豆腐有些地方已呈白色。然后，把臭豆腐放在一旁。接著就開始調配湯汁：首先把一些鹽、味精等佐料放入一個小桶中，然后，放一些熱水，用勺子把佐料攪拌開，所謂的湯汁就完成了。我仔細觀察這湯汁：色澤清淡，十分清澈，好像一面閃閃發(fā)光的鏡子。然后再把事先準備好的臭豆腐拿出來，用湯汁澆在臭豆腐上。頓時，那塊被炸得干巴巴的'臭豆腐立刻變得特別飽滿，就像一個胖娃娃，令人垂涎欲滴。最后，你可以加上你所喜歡的醬料，傳說中的長沙臭豆腐就大功告成了。

　　我看著這臭豆腐不禁思索起來：這臭豆腐都灌上湯汁了，那肯定里面也有，所以我們要小心品嘗，免得讓湯汁流出來。

　　我先在臭豆腐的一角咬了一小口，外脆里嫩，然后，我將剩下的全部放到嘴里。啊，臭豆腐的臭氣立刻被掩蓋了，一絲絲香味從豆腐里滲出來，再加上湯汁的鮮美和醬料的酸甜，便會有一種讓人飄飄欲仙的感覺。

　　我又看了看招牌上的十三個大字，乖乖，原來是毛主席題的。長沙臭豆腐，果然香傳全天下！

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