玉米營養(yǎng)價(jià)值

　　你想知道玉米營養(yǎng)價(jià)值是什么嗎？玉米是我們在日常生活中很喜歡吃的一種食物，因?yàn)槲兜老闾�，可以有很多的做法，深受小伙伴們的喜愛，那么吃了這么多的玉米知道玉米的營養(yǎng)價(jià)值是什么嗎？一起來看看吧。

　　玉米營養(yǎng)價(jià)值1

　　玉米的功效與作用：

　　1、含有膳食纖維，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的作用，可防治便秘、腸炎、腸癌等。

　　2、所富含的天然維生素E有保護(hù)皮膚、促進(jìn)血液循環(huán)、降低膽固醇、防止皮膚病變、延緩衰老的功效，同時(shí)還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。

　　3、玉米含有的黃體素、玉米黃質(zhì)，可以有效地預(yù)防眼睛老化。

　　4、還有利尿降壓、止血止瀉、助消化的.作用。

　　5、玉米可降低人體血液膽固醇含量，預(yù)防高血壓和冠心病的發(fā)生。中美洲印第安人不易患高血壓與他們主要食用玉米有關(guān)。

　　6、玉米胚芽所含的營養(yǎng)物質(zhì)，有增強(qiáng)人體新陳代謝、調(diào)整神經(jīng)系統(tǒng)功能，使皮膚細(xì)嫩光滑，抑制、延緩皺紋的產(chǎn)生。

　　玉米的營養(yǎng)價(jià)值

　　玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5—10倍，而特種玉米的營養(yǎng)價(jià)值要高于普通玉米。玉米中所含的豐富植物纖維素具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性，可防治便秘、腸炎、腸癌等；能束縛及阻礙過量的葡萄糖的吸收，起到抑制飯后血糖升高的作用；纖維素還可以抑制脂肪吸收，降低血脂水平，預(yù)防和改善冠心病、肥胖、膽結(jié)石癥的發(fā)生。

　　玉米營養(yǎng)價(jià)值2

　　抗衰老。

　　玉米中含有維生素A，維生素E，谷氨酸。 通過食用玉米，可以延緩皮膚的老化，使體細(xì)胞長期活性化。 對皮膚的老化和身體的老化都有很好的.延遲作用。

　　補(bǔ)腦、促進(jìn)發(fā)育。

　　玉米富含纖維素，不僅能刺激腸道蠕動防止便秘，還能促進(jìn)補(bǔ)腦發(fā)育。 玉米中含有的黃原和玉米黃原抵抗眼睛的老化，刺激腦細(xì)胞，提高人類的腦力和記憶力。

　　美容通便。

　　玉米含有豐富的食物纖維，能活動我們的胃腸，縮短我們的排便周期，還能使我們的腸更加清潔，對便秘有很好的治療作用。 還可以促進(jìn)膽固醇的代謝，加快腸內(nèi)毒素的排泄。

　　降壓利尿。

　　玉米中含有利尿成分。 吃玉米可以期待利尿效果。 對于尿少，排尿困難的人來說，吃玉米是好的選擇。 其次，玉米具有良好的降壓作用。 高血壓患者每天喝一點(diǎn)玉米粥，可以顯著降低血壓。

　　神經(jīng)調(diào)節(jié)。

　　玉米也是開心果的一種，玉米富含B族維生素，工作負(fù)荷大，不僅能促進(jìn)神經(jīng)疲勞，興奮導(dǎo)致失眠，多夢，抑郁等癥狀，而且吃玉米也有良好的改善作用。

　　抗癌。

　　玉米中含有谷胱甘肽這種抗癌物質(zhì)，可以抑制癌細(xì)胞的氧化反應(yīng)。

　　降低人體膽固醇。

　　經(jīng)常食用玉米皮和玉米油對降低膽固醇非常有益。

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