荷包蛋作文

　　在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家收集的荷包蛋作文，歡迎大家分享。

荷包蛋作文1

　　一旦我不開心，媽媽或外婆總是拿這道制作十分方便的美食——荷包蛋來(lái)哄我。一旦我把那嫩里透黃的荷包蛋咽下肚子里，什么事都解決了。

　　但那似乎是很小很小的時(shí)候的.記憶了。

　　隨著我的漸漸長(zhǎng)大，我便越來(lái)越少的吃到荷包蛋了，甚至都不曾想起我以前吃過(guò)這種美味。

　　不過(guò)可能是受了小時(shí)候吃的那么多荷包蛋的影響，我現(xiàn)在仍然很喜歡吃蛋：蛋餅、紫菜蛋湯、西紅柿蛋湯……

　　偶然的機(jī)會(huì)，我又心血來(lái)潮想要吃一次荷包蛋，讓我又回憶起了很久之前的味道：

　　甜的荷包蛋，讓人吃起來(lái)回味無(wú)窮，甜味加上極嫩的蛋白，讓人感覺(jué)仿佛是在吃布丁一般。不過(guò)咸的也很合我的胃口，媽媽和外婆獨(dú)有的手藝讓我留連忘返，念念不忘。

　　現(xiàn)在，已經(jīng)六年級(jí)的我，學(xué)業(yè)越來(lái)越忙了，媽媽因?yàn)椤白�班制”很少回家；外婆還有自己的打字店要忙；爸爸更是整天出差……我?guī)缀趺刻於际窃凇耙圾Q真鮮奶吧”解決午飯，沒(méi)幾頓在家吃飯了。

　　我?guī)缀鯖](méi)怎么吃過(guò)荷包蛋了。

　　走進(jìn)了一鳴真鮮奶吧。

　　服務(wù)員笑著：“你要點(diǎn)什么？”

　　“請(qǐng)給我來(lái)一個(gè)海苔御飯團(tuán)、一包鮮奶，哦，還有一個(gè)荷包蛋�！蔽艺f(shuō)。

　　“好的，馬上就好！”

　　我又想起兒時(shí)的味道了……

荷包蛋作文2

　　今天我想學(xué)一樣本領(lǐng)做荷包蛋。

　　首先準(zhǔn)備好蛋、鍋、黃酒、鹽、油、生姜、水、鏟子。

　　首先將鍋放在爐子上，再將爐子打開，等到鍋?zhàn)用俺鰺釟獾臅r(shí)候，把油倒下去，這樣第一步就完成了。第二步是把蛋在鍋邊輕輕一敲，蛋殼會(huì)顯出一條小裂縫，大拇指往小縫中間靠，再一扒，蛋黃和蛋白掉進(jìn)了鍋里，四處散開，還開起了許多小泡泡，這時(shí)就會(huì)響起噼哩啪啦的聲音，這是一滴油就像一個(gè)淘氣的小娃娃濺到我手上，啊我大叫一聲，油的威力也太大了吧！

　　第三步就是放鹽了，我抓起適量的鹽，往蛋的每一個(gè)角落都撒了一遍，這樣第三步就成功了。第四步比第三步更難了，要把蛋翻一個(gè)身才行，我把鏟子從蛋的`下面把它翻過(guò)來(lái)，翻成功了，我發(fā)現(xiàn)蛋變黃了，于是我知道蛋的兩邊都要變黃才行，等過(guò)了一會(huì)兒，蛋的另一邊終于變黃了。

　　第五步就是加?xùn)|西，先加適量的黃酒和醬油，不過(guò)醬油要加在蛋上面的，再加適量的水，這時(shí)又會(huì)響起噼哩啪啦的聲音，加完水再加生姜，先把生姜切成片再放進(jìn)去。

　　最后蓋上鍋蓋，再過(guò)三四分鐘就做好了。等雞蛋出鍋以后，我親自一嘗，真好吃，我高興的說(shuō)不出話來(lái)。

荷包蛋作文3

　　星期天早上，媽媽還在睡夢(mèng)中，我悄悄地穿衣服起床。起來(lái)后沒(méi)多久肚子便咕咕叫了，好不容易休息日，不忍心打擾媽媽，不如我自己做早餐吧！

　　我躡手躡腳地走到廚房，回想著以前媽媽給我做荷包蛋的樣子，我先拿出來(lái)兩個(gè)雞蛋，把電餅鐺插上電，然后倒入一點(diǎn)點(diǎn)油，掂了掂電餅鐺讓油鋪均勻，以免粘鍋。我小心翼翼地把雞蛋磕在電餅鐺里，接著把鹽倒入小勺子里，一點(diǎn)點(diǎn)灑在荷包蛋上，這樣不容易咸。然后把電餅鐺蓋子合上，等個(gè)三四分鐘雞蛋的一面就做好啦，然后用鏟子輕輕地把雞蛋上面翻到下面，大約有兩三分鐘，兩面全做好了，望著金黃色的`荷包蛋，不由得讓人垂涎三尺。

　　我又把牛奶熱了一下，這時(shí)候聽見媽媽說(shuō)：“什么這么香呀？”我便開心地給媽媽說(shuō)：“媽媽，我給您做了早餐，快起床吃飯吧！”媽媽又驚又喜地嘗了我第一次做的荷包蛋，媽媽說(shuō)：“寶貝真棒！都會(huì)給媽媽做早飯了，謝謝你給我做這么好吃的早餐！”

　　看著媽媽這么高興，我也非常開心，我第一次做荷包蛋就成功了我暗暗對(duì)自己說(shuō)：“好樣的，我真棒，加油！"

荷包蛋作文4

　　今天，老師布置了一項(xiàng)家庭作業(yè)，就是親手做一道菜。很難做的菜我也不會(huì)，那我就做一道最拿手的煎荷包蛋吧。

　　一到家，我就開始準(zhǔn)備食材。我從冰箱里拿出新鮮的雞蛋，還有輔材食用油、醬油，以及烹飪工具一個(gè)平底鍋、一把鍋鏟。

　　我先洗干凈平底鍋，然后擦干平底鍋里的.水，把它放在煤氣灶上，打開抽油煙機(jī)，抽油煙機(jī)就發(fā)出“呼——呼——”聲音，這樣一切就準(zhǔn)備就緒了。我點(diǎn)上火，等平底鍋熱了以后，再滴上少許的油。我把雞蛋往碗邊一磕，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋碎了，我讓它穩(wěn)穩(wěn)地躺在了鍋中。煎了一會(huì)兒之后，我用鍋鏟輕輕地沿著雞蛋邊翻了一面，等兩面煎至金黃色就可以出平底鍋了，最后再滴上幾滴鮮美的醬油，一份香噴噴的煎荷包蛋就完成了。

　　吃著自己做的荷包蛋我非常開心。以后我一定要多做家務(wù)，學(xué)會(huì)燒更多的菜給家人吃。

荷包蛋作文5

　　晚上，媽媽在煎荷包蛋，我走到廚房，問(wèn)媽媽：“媽媽，你能不能教我煎荷包蛋？”媽媽說(shuō)：“好呀！”

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我拿起一個(gè)雞蛋，對(duì)準(zhǔn)碗沿輕輕一磕，用力一掰，透明的蛋清裹著金黃的蛋黃落到碗里。

　　開始煎荷包蛋了，我打開煤氣，藍(lán)色的火焰把鍋燒得慢慢地變紅了，再倒油到鍋里，等油冒青煙的'時(shí)候就可以把準(zhǔn)備好的蛋放進(jìn)去。蛋在鍋里發(fā)出“哧哧哧”的響聲，蛋上鼓起一個(gè)半圓形的泡泡，可好玩了。我把蛋翻了一面，泡泡不見了。我在蛋里面加點(diǎn)鹽、酒，再煎一下，好吃的荷包蛋就可以出鍋了。

　　煎荷包蛋大功告成了！看，那荷包蛋油淋淋的，金黃中帶一點(diǎn)焦黃，散發(fā)出撲鼻的香味，聞著只想流口水。我迫不及待地嘗了一口，��！真好吃呀！

荷包蛋作文6

　　早上，媽媽正在廚房忙早餐，今天照例要做荷包蛋，我趴著廚房的門央求媽媽可否教我學(xué)煎荷包蛋，媽媽愉快地答應(yīng)了。

　　我從冰箱里小心翼翼的取出一顆雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子想用碗沿輕輕地把蛋殼磕破，媽媽平時(shí)兩手一掰很熟練地就可以把裹著透明蛋清的笨雞蛋完整地落到碗里，紅紅的.蛋黃明晃晃，夾雜著媽媽嘖嘖的贊嘆：“不虧是老家本雞下的蛋，靠得住”�？墒俏夷弥�雞蛋卻愣住了，怎么也下不了手，平時(shí)看媽媽很輕松的呀，怎么……要把雞蛋磕破原來(lái)不太容易，太輕么不破，那就重一點(diǎn)吧，哎呀，蛋黃膜破了……蛋清從碗沿留下來(lái)，淌到廚房臺(tái)板上……“沒(méi)關(guān)系，悅悅第一次破雞蛋殼已經(jīng)很好了，媽媽小時(shí)候呵呵用手在雞蛋殼上挖了一個(gè)小洞，才把雞蛋放出來(lái)的呢，哈哈。”

　　開始煎荷包蛋了，媽媽打上火往鍋里倒上一點(diǎn)油，把火盡量關(guān)小一點(diǎn)，她說(shuō)火太大雞蛋容易焦。等油開始有些冒煙了，我把雞蛋放進(jìn)鍋里，雞蛋滋滋作響，蛋清鼓起了一個(gè)半圓形的泡泡，挺好玩的。我把雞蛋用鍋鏟翻了一個(gè)面，用事先調(diào)好的糖和醬油汁淋雞蛋上上色，好吃的荷包蛋就大功告成了。

　　荷包蛋出鍋了，放入碗中，你看油淋林的荷包蛋散發(fā)出撲鼻的香氣，聞得我直流口水，好想一口就吃進(jìn)肚子里。我迫不及待的咬了很大一口，哇，好吃到哭了！

　　親愛的同學(xué)們，如果你也想吃好吃的荷包蛋請(qǐng)學(xué)著做一做吧。

荷包蛋作文7

　　這個(gè)寒假，我終于學(xué)會(huì)了做紅燒荷包蛋，非常難的！既然大家都想知道我是怎么做紅燒荷包蛋的話，那我就告訴大家好了。

　　首先，我拿了一個(gè)雞蛋，把它洗干凈，接著把平底鍋放在架子上，要放平。把排氣扇打開，開大火，開火的時(shí)候要注意安全。把鍋里的水燒干，然后把油倒進(jìn)鍋里，把手放在鍋的上面感覺(jué)到有些熱了，就把蛋打進(jìn)有油的地方，用小火煎，這時(shí)要看著鍋，不要讓蛋燒焦了。把一面蛋白煎熟，用木鏟子把蛋翻到另一面去煎，也煎到差不多時(shí)，把生抽倒進(jìn)鍋里，然后加水。這時(shí)要煮一會(huì)兒。同時(shí)，也把盤子準(zhǔn)備好。水開了后嘗一下味道，覺(jué)得差不多熟了就關(guān)掉火，先把蛋鏟進(jìn)盤子里，然后把湯汁也倒進(jìn)去，就“OK”了。然后，關(guān)掉排氣扇，香噴噴的紅燒荷包蛋就大功告成啦！

　　我以前覺(jué)得媽媽做荷包蛋是天下第一的.，可是，我嘗了下自己做的荷包蛋覺(jué)得比媽媽做得還好吃，因?yàn)檫@盤紅燒荷包蛋里包含著我辛苦勞動(dòng)的汗水。

荷包蛋作文8

　　一天，我想吃一個(gè)荷包蛋，又不想讓姥爺起來(lái)幫我煎，于是我跑到老師姥爺?shù)姆块g，讓他教我怎么煎荷包蛋。

　　姥爺，先讓我在冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，我來(lái)到廚房把雞蛋給姥爺，姥曰爺轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)跟我說(shuō)“你到洗碗池那里站好，看我是怎么煎的�！蔽疫B忙到洗碗池邊站好，回頭一看，姥爺已經(jīng)在煎雞蛋了。他先把天氣灶打開，把鍋里面的水都蒸發(fā)掉。再往里頭倒點(diǎn)兒油。把蛋清和蛋黃都倒進(jìn)鍋里，然后他拿起旁邊的`鍋鏟將已經(jīng)固定的部分壓了一下，再翻過(guò)去放一些鹽，再用鍋鏟壓一壓。一個(gè)香噴噴的荷包蛋就這樣橫空出世了。這時(shí)，姥爺說(shuō)：“你來(lái)試一試吧。”“好！”我開心地說(shuō)，因?yàn)槲医K于可以自己做菜了。我拿起鍋鏟，學(xué)著姥爺?shù)臉幼蛹辶似饋?lái)。首先拿出一個(gè)雞蛋敲碎，哎呀，不好！我目睹了一個(gè)蛋殼飛進(jìn)了鍋里。然后我開始倒油，哎呀，不好，我不小心倒了很多油進(jìn)去。把雞蛋放進(jìn)去煎。最后又把辣椒粉當(dāng)鹽放了進(jìn)去。一道煎荷包蛋，就這樣被我活生生的做成了“黑暗料理�！卑ァ�…

　　后來(lái)我通過(guò)不斷的練習(xí)，改進(jìn)，加強(qiáng)，終于將荷包蛋做好了，家里人都說(shuō)好吃。

　　所以說(shuō)無(wú)論做什么事，只要肯堅(jiān)持，就一定會(huì)成功的。

荷包蛋作文9

　　今天，我突然想起很久沒(méi)有吃荷包蛋啦，想到這兒，嘴里直流口水，所以想趁休息日自己做一個(gè)荷包蛋來(lái)試試。

　　在我飛快地做完了作業(yè)后，硬纏著忙碌的奶奶教我做荷包蛋。她也實(shí)在經(jīng)不住我的軟磨硬泡，終于答應(yīng)了我的特別請(qǐng)求。再說(shuō)，奶奶也覺(jué)得這樣能培養(yǎng)我的動(dòng)手能力。

　　奶奶開始教我煎荷包蛋了。我先把洗干凈的平底鍋放在爐灶上，打開氣閥開關(guān)，調(diào)到大火，只見藍(lán)色的火苗歡快地舔著鍋底，等鍋內(nèi)有一些熱氣后，我小心謹(jǐn)慎地放入適量的.油。不一小會(huì)兒，油的熱度達(dá)到一定溫度時(shí)，我立刻轉(zhuǎn)到小火，防止雞蛋下鍋后立即燒焦，再把洗好的雞蛋在鍋沿上重重敲一下，這時(shí)，蛋殼便裂開了一道痕跡。接著我兩手抓著雞蛋往兩邊輕輕一掰，圓圓的蛋黃和透明晶亮的蛋白都流進(jìn)了鍋里，發(fā)出“嗞嗞”的響聲，蛋白的表面上冒出了許多點(diǎn)點(diǎn)小泡泡，等到中間的蛋黃以及周邊的蛋白都微微發(fā)硬時(shí)，我用鍋鏟慢條斯理地翻過(guò)一面再煎一會(huì)兒。這時(shí)，我按著一旁奶奶的教導(dǎo)，在快煎好的荷包蛋上撒上點(diǎn)點(diǎn)鹽。一個(gè)黃澄澄的荷包蛋便閃亮出爐了。最后，我迅速地把爐灶的氣閥關(guān)閉，小心翼翼地把煎好的荷包蛋盛入準(zhǔn)備好的盤中。

　　吃著自己親手做的且有一點(diǎn)兒燒焦的荷包蛋，心里別提有多興奮呢，親力親為還是好！

荷包蛋作文10

　　我最喜歡吃的東西就是煎荷包蛋！

　　今天，我一寫完作業(yè)就跑到廚房，因?yàn)槲医裉煲�親手煎荷包蛋，媽媽要教我呢！

　　于是，我先把鍋洗的干干凈凈，放在燃?xì)馍厦�。等到鍋中沒(méi)有水了，我就要開始倒油了。我真的很害怕倒油的時(shí)候，油會(huì)濺到我的手上��！但是最終我還是大膽的'去做，沒(méi)有被油濺到身上。

　　等油熱到八成熟的時(shí)候，我要把雞蛋敲開，順著一條細(xì)縫，往油鍋里倒，并且要把它攤開。然后要把蛋殼扔掉。

　　煎荷包蛋的時(shí)候，要先煎一面，一面煎熟了，要把雞蛋翻過(guò)來(lái)，煎另一面。我很不熟悉這一部分。可是就這樣放了幾次后，我就放心大膽多了。這時(shí)候，煎的雞蛋有一面不能煎的太熟，因?yàn)檫�要先 撒鹽，鹽撒完了再煎熟才能出鍋，然后就可以吃了。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我順利的完成了一個(gè)煎荷包蛋。媽媽鼓勵(lì)我再煎一個(gè)�？墒俏液孟耨R上就嘗嘗我的手藝啊！

　　最終，吃著自己親手煎的荷包蛋，感覺(jué)味道真的是“好極了”！我以后要多去廚房學(xué)習(xí)做飯，當(dāng)一個(gè)優(yōu)秀的廚師，給爸爸媽媽做飯！

荷包蛋作文11

　　我喜歡吃飯，也喜歡做飯。

　　在這一個(gè)星期，我做菜取得了一些的成功——我剪出了一個(gè)完整的荷包蛋。在以前，想吃荷包蛋，卻又不懂做，看到媽媽做，原來(lái)這么簡(jiǎn)單。但是自己來(lái)做時(shí)，那些蛋卻又好象和我作對(duì)似的，輕輕敲，沒(méi)有淚痕，再敲，還是沒(méi)有淚痕，這時(shí)我感覺(jué)那個(gè)蛋對(duì)我說(shuō)：“小家伙，你連敲蛋都不會(huì)，還想做荷包蛋，真是癡人說(shuō)夢(mèng)�！蔽矣昧Φ囊磺茫�蛋雖然裂開了，但灑得到處都是。今天，我在媽媽的指導(dǎo)下，我成功的做出了一個(gè)完整的荷包蛋，這個(gè)荷包蛋雖然有些咸，但我覺(jué)得還是很好吃。關(guān)于做荷包蛋，我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)：一，敲蛋是要控制一定的力度；二，敲出一個(gè)完整的蛋后，開小火，慢慢煎，等到蛋的.邊沿都沾在鍋上時(shí)，就可以把它鏟起，換另一邊繼續(xù)。

　　我總結(jié)的也許不大完整，但這些還是有用的，我相信按照這幾個(gè)步驟就可以做出荷包蛋。

荷包蛋作文12

　　今天早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“早上我有急事要出去一下，昨天你看過(guò)我煎荷包蛋后說(shuō)會(huì)了，今天你就自己煎個(gè)當(dāng)早飯吃吧，媽媽相信你一定能行！”

　　媽媽走后，我手忙腳亂地弄了起來(lái)：先在平底鍋里放了油，把火調(diào)到了最大。慢慢地，油“滋滋……”地唱起了歌，咦，都說(shuō)油“滋滋”響的時(shí)候會(huì)濺出來(lái)，可它怎么沒(méi)反應(yīng)？我湊近看了看，突然濺出了一滴，嚇得我趕緊躲開�，F(xiàn)在我該干什么了呢？對(duì)了，主角還沒(méi)上呢，我連忙拿來(lái)雞蛋打了下去�？捎屠锏碾u蛋怎么沒(méi)蛋清了？哦，應(yīng)該是和油融合在一起了吧，在油的滋潤(rùn)下蛋清泛了白。我怕粘鍋，搖了一下鍋，雞蛋在油里飄來(lái)飄去，正游泳著呢！過(guò)了一會(huì)兒，我學(xué)著媽媽的樣把它翻了一個(gè)身，又過(guò)了一會(huì)兒，又翻了一下后就出鍋了，可能是時(shí)間煎的.過(guò)長(zhǎng)，哈哈，我的荷包蛋應(yīng)該稱“黑臉包公”蛋，渾身黑呼呼的！怕自己不夠，我又煎了一個(gè)，這次白中帶黃的荷包蛋好好地出鍋了。

　　早上，我吃得特別香，因?yàn)槭俏矣H手做的��！

　　媽媽回來(lái)后，詢問(wèn)了一翻，表?yè)P(yáng)了一句：寶貝長(zhǎng)大了，以后不會(huì)餓著了。但她一進(jìn)廚房，就聽見她在尖叫：“怎么倒了一鍋油！”

荷包蛋作文13

　　暑假，為了鍛煉我的獨(dú)立能力，我準(zhǔn)備學(xué)做一樣簡(jiǎn)單的菜，做什么好呢？太復(fù)雜的不行，對(duì)了，煎荷包蛋吧，這個(gè)比較簡(jiǎn)單。我向媽媽說(shuō)了我的想法，媽媽十分贊同。

　　媽媽先給我演示了一遍荷包蛋的做法，我就準(zhǔn)備做了。媽媽給我穿上了長(zhǎng)袖秋衣，又找來(lái)了一雙手套，以防油濺到我的胳膊和手上。我的個(gè)子太低了，看不見鍋里的情況，我搬了個(gè)凳子站在鍋 臺(tái)前，從冰箱里拿了個(gè)雞蛋。一切準(zhǔn)備就緒，媽媽在一旁指導(dǎo)著，煎雞蛋馬上開始了。

　　我先打開火，等鍋里的水根干了，往鍋里倒了一點(diǎn)油，媽媽說(shuō)如果鍋里有水油會(huì)濺得厲害）我把雞蛋往鍋臺(tái)上磕一下，雞蛋裂了個(gè)縫，等油冒煙了，我拿起雞蛋，手距油大約7，8厘米處，雙手把 雞蛋從裂縫處一掰，雞蛋就像一個(gè)調(diào)皮的娃娃掉進(jìn)鍋里，金黃的蛋黃在中間，透明的蛋清在四周，圓圓的真好看，瞬間，蛋清就變成了白色的，上面冒了許多小泡泡，發(fā)出刺刺啦啦的聲音，泡泡越來(lái)越 大，蛋清也在變厚，蛋黃依然是圓圓黃黃的。媽媽告訴我該撒鹽了，我捏了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，均勻地撒在雞蛋上，蛋清底部開始變黃了，該翻面了，我拿起鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)身，蛋黃一碰到油就裂開了，不再 是圓圓的，黃黃的了，蛋黃流了出來(lái)，并逐漸凝固，另一面也黃了，煎好了，我關(guān)了火說(shuō)：“大功告成了！”

　　我把煎好的.荷包蛋盛在盤子里，金黃金黃的，美中不足的是雞蛋黃不再完整了。沒(méi)關(guān)系，第一次煎嘛。我嘗了一口，咸甜合適香香的。啊，我學(xué)會(huì)煎荷包蛋了，心里美滋滋的！

荷包蛋作文14

　　一個(gè)風(fēng)和日麗的下午，春風(fēng)輕輕地從臉旁刮過(guò)，柳樹姐姐正在向路人們展示自己的舞姿。

　　廚房里，媽媽正準(zhǔn)備做飯，她洗了洗手，問(wèn)我：“今天吃什么呀？”我毫不猶豫地說(shuō)：“吃荷包蛋！”媽媽說(shuō)：“你每天都吃荷包蛋，不能換一種食物嗎？”我有點(diǎn)生氣了說(shuō)：“不能，我就要吃荷包蛋，就，要，吃！”媽媽無(wú)奈地說(shuō)：“既然你那么喜歡吃荷包蛋，那我就來(lái)教你做吧！”我說(shuō)：“好的。”我系好圍裙，走到火爐前，對(duì)媽媽說(shuō)：“我準(zhǔn)備好了，我們開始吧！”媽媽說(shuō)：“好的'，第一步我們要打蛋。”說(shuō)著，媽媽拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋在桌子邊緣敲了一下，蛋從中間裂開了一條縫，然后媽媽用大拇指把裂縫摳成了一個(gè)小窟窿，蛋清和蛋黃從里面漏了出來(lái)，完完整整地掉進(jìn)鍋里。我也照著媽媽的樣子打了一個(gè)蛋，可是我把蛋打得稀巴爛，蛋清和蛋黃都混在一起了。媽媽笑了笑說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，這是你第一次煎雞蛋嘛！”半響，她又說(shuō)：“第二步我們要拿鍋鏟把它翻面�！眿寢屇弥�鍋鏟，輕輕地一挑，荷包蛋就翻了個(gè)邊。而我怎么挑都挑不上去，媽媽只好幫了我一下，可是，那已經(jīng)晚了，底下那一面已糊了。最后，我端著一個(gè)煎糊了的荷包蛋給媽媽品嘗，心想：“都煎糊了，媽媽肯定會(huì)說(shuō)很難吃的。”沒(méi)想到她竟然向我豎起了大拇指說(shuō)：“嗯，有那種味道！”

　　今天我學(xué)會(huì)了煎荷包蛋，雖然煎糊了，但是我還是很開心！

荷包蛋作文15

　　這道紅燒荷包蛋是某天一個(gè)人在家的午飯。

　　燒好的荷包蛋夾到熱米飯上，和著一起吃，突然一股小時(shí)候的味道就那么濃烈的出現(xiàn)了，因?yàn)橛玫牟皇浅Ｓ玫腵生抽老抽，而是新得的一瓶純糧食釀造的老醬油，比一般生抽味道略淡，顏色也深一些，又比老抽咸，卻多了鮮美和回甘。用它燒出來(lái)的荷包蛋有小時(shí)候常吃的荷包蛋蘸醬油的香味。兩個(gè)荷包蛋吃完，剩下的一點(diǎn)紅燒湯汁也被我用來(lái)拌了米飯吃，又找出點(diǎn)小時(shí)候吃醬油拌飯的感覺(jué)。

　　人有時(shí)候很奇怪，在有越來(lái)越多好吃的選擇的時(shí)候，每每嘗到一口讓人覺(jué)得回到童年的味道，仍然不免感動(dòng)得想要和所有的人分享，細(xì)細(xì)想來(lái)，小時(shí)候的味道之所以那么讓人懷念，有很多情感的因素，更重要是那個(gè)時(shí)候，醬油就是醬油的味道，醬油里有黃豆的香，雞蛋也有雞蛋的味道。在這個(gè)食品安全讓人如此不安的年代，嘗到一口小時(shí)候的純正的飯菜香，是多么的難得和可貴啊！

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