麻辣燙的作文

　　在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家整理的麻辣燙的作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

麻辣燙的作文1

　　從小到大，我吃過(guò)的小吃可不少，最讓我懷念的是“麻辣燙”了。

　　我的媽媽和我的性格是差不多的，甚至連我們的口味都差不多相同，我的媽媽喜歡吃辣，當(dāng)然，我也喜歡吃辣，不過(guò)，每次吃辣的東西，我的媽媽都會(huì)阻止我不能多吃。那年冬天，我給媽媽準(zhǔn)備了一個(gè)驚喜，帶媽媽去吃麻辣燙。心想：媽媽肯定會(huì)樂(lè)滋滋的。

　　到了麻辣燙店鋪門(mén)口，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我怎么也沒(méi)想到過(guò)你的驚喜是帶我來(lái)吃麻辣燙�！蔽夷情_(kāi)心的笑容對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我們進(jìn)去吧！”麻辣燙就是又麻又辣又燙的食物，吃過(guò)之后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，麻辣燙的做法與鴨血粉絲相似，我們把挑選好的食材放入籃子中，交給老板，老板將其放入一個(gè)漏勺，再把漏勺掛在大鍋的邊沿。將食材倒進(jìn)大鍋里，幾分鐘后，拿出漏勺放入燒開(kāi)的大鍋里，左右晃動(dòng)幾下，再熟練地倒入一個(gè)大碗里，加入自家秘制的鮮湯，撒上調(diào)味料與花生米，淋上幾滴辣椒油，再抓一小把香菜灑在上面，一碗香味俱全的麻辣燙就做好了。大碗里盛滿漂著油花，蔥花的湯，湯里泡著粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸，金黃的`油豆腐，把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門(mén)。

　　吃麻辣燙的時(shí)候講究的是一個(gè)“燙”字，當(dāng)它還冒著熱氣的時(shí)候就要趕緊吃，因?yàn)檫@樣你才能感受到它的麻、辣、燙，在冬天吃最合適了，當(dāng)我看到媽媽辣到汗流浹背，我急忙遞一張紙巾，媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“女兒，謝謝你�！甭槔睜C不僅色、香、味俱全，而且麻、辣、燙也俱全。讓人吃過(guò)一次后就念念不忘。

　　我看見(jiàn)媽媽那開(kāi)心、甜甜的笑容，我心里也自然開(kāi)心了。友情提醒下，吃多了，小心上火！

麻辣燙的作文2

　　一天，我上完奧數(shù)課，從教室里走出來(lái)，高興地發(fā)現(xiàn)，奶奶在校門(mén)外接我。

　　奶奶高興地問(wèn)我：“孫女，中午想吃什么啊？”我心想：漢堡昨天吃了，今天不吃；吃烤肉拌飯？不，拌飯油太多；涼皮？大冬天的，吃什么涼皮呀！暈。

　　我苦思冥想，也想不出吃什么。奶奶追問(wèn)我：“到底想吃什么��？”我順口說(shuō)了聲：“隨便吧！”奶奶略帶責(zé)問(wèn)的口吻說(shuō)：“自己想吃什么都想不出來(lái)嗎？要不，我們回家吃吧。”我本不想回家吃飯，吞吞吐吐地說(shuō)了一句：“要不，我們?nèi)コ月槔睜C吧�！蹦棠踢B連說(shuō)好。

　　來(lái)到馬氏麻辣燙館，我在拿菠菜的時(shí)候，一不小心就把菠菜弄到了地上。奶奶生氣地說(shuō)：“你看看你，菜都弄掉地上了。”奶奶的話，讓我心里不太舒服：“不就是掉地上點(diǎn)菜嘛�！睔馍蟻�(lái)了，也就沒(méi)心思吃面了。我沖出門(mén)。奶奶看見(jiàn)我跑了，裝好麻辣燙，隨后追我出來(lái)，生怕我出事兒。我頭也不回地朝家的.方向加快腳步……

　　回家以后，見(jiàn)奶奶上氣不接下氣的樣子，又忽然覺(jué)得對(duì)不住奶奶。奶奶陪伴我，確實(shí)很辛苦。覺(jué)得自己做事太過(guò)于沖動(dòng)。我后悔地對(duì)奶奶說(shuō)：“您辛苦了。剛才是我錯(cuò)了，您原諒孫女吧！”奶奶眼含熱淚說(shuō)：“奶奶也有錯(cuò)，不該那樣說(shuō)你�！�

　　之后，奶奶把麻辣燙回了鍋，我們祖孫二人，開(kāi)心地吃起麻辣燙……

　　麻辣燙吃在嘴里，熱乎在心里。一直提醒我，要感恩，要做個(gè)知恩圖報(bào)的好孩子。

麻辣燙的作文3

　　麻辣燙不僅味道好，看相也好，因?yàn)槌缘牟耸歉鞣N各樣的素菜組成、用的湯汁調(diào)料有辣油、甜醬等調(diào)制而成，人們可以根據(jù)自己的口味，在燙好的食材上在撒上蔥、蒜椒。

　　麻辣燙的做法十分的簡(jiǎn)單：只要前去去吃的人，首先可以隨意在冰柜里或保鮮區(qū)挑選自己喜歡吃的東西，將這些挑好的品種放進(jìn)籃子里，然后交給廚房的窗口。這時(shí)候麻辣燙的老板會(huì)將漏勺中倒進(jìn)客人們端來(lái)的食材，放入滾燙的湯鍋里進(jìn)行侵泡，大約過(guò)五分鐘后，麻辣燙的老板提起漏勺，甩一甩放進(jìn)預(yù)備好的碗里，加上湯汁，根據(jù)每個(gè)食客的口味自行加入各種調(diào)料汁后，這時(shí)候一碗使人垂涎欲滴的麻辣燙就展現(xiàn)在人們的眼前了。

　　我也端著熱氣騰騰的麻辣燙，坐了下拉，我先放了點(diǎn)綠油油的蔥花和火紅的辣椒將它們攪拌均勻，頓時(shí)一陣陣香味彌漫開(kāi)來(lái)。有蔥香的清香，也有湯汁的濃郁的.香氣，看著那可口的顏色，我不顧自己的吃相，大口吃了起來(lái)。粉絲晶瑩剔透，根根都十分有彈性;青菜綠油油的，棵棵都有一股甜意;蓮藕粉粉的，偏偏都是清脆;魚(yú)丸是米白色的，個(gè)個(gè)都是十分的潤(rùn)滑······，三下兩下的，一碗麻辣燙邊裝進(jìn)了我的肚子里，再喝著那湯汁又甜又辣，又香又濃，味道好極了，一口氣喝了個(gè)精光。

　　這就是舌尖上的美食——麻辣燙。

麻辣燙的作文4

　　我的家鄉(xiāng)有很多風(fēng)味小吃：紅燒小龍蝦、五香螺螄、香菜牛肉面、雞煲??然而，我最鐘情的是麻辣燙。

　　大街小巷，菜市場(chǎng)旁有很多麻辣燙的攤子。一輛有蓬的小車(chē)上，放一個(gè)爐子，爐子上放一個(gè)大大的鋼桶，里面裝大半桶湯水，熱氣騰騰。車(chē)上放有幾十種菜品，有葷有素，任你挑選。車(chē)旁放兩、三張小桌子，十幾張小凳子。你要是走累了，坐下來(lái)歇一會(huì)兒，品嘗幾樣自己最?lèi)?ài)吃的麻辣燙，立刻會(huì)使你神清氣爽。 麻辣燙的確是辣，吃過(guò)后讓你覺(jué)得嘴唇麻麻的，名不虛傳�？矗�大碗里盛滿漂著油花、蔥花的湯，湯里泡著亮晶晶的粉絲，粉絲裹著白菜。紅紅的火腿腸，碧綠的香菜，金黃的油豆腐，五彩繽紛。把鼻子湊上去聞一聞，那香辣味直沖腦門(mén)兒。我一看，口水直往肚里咽，連忙拿起筷子猛吃起來(lái)。 麻辣燙的做法與鴨血粉絲湯相似�？腿税迅髯蕴暨x的菜料放人籃中，交給攤主。攤主將其放人一個(gè)高高瘦瘦的漏勺里，再將漏勺掛在桶邊，浸入燒開(kāi)的湯中，將菜“燙”熟，然后將漏勺拎出，來(lái)回晃動(dòng)幾下，熟練地倒入一個(gè)大碗里，加上辣湯，灑上胡椒粉，淋上幾滴麻油，再抓一小把香菜蓋在上而，一碗色香味俱全的'麻辣燙就端到了你的面前。 慢慢地咀嚼，細(xì)細(xì)地品嘗，再喝兩口湯，那美味

　　從嘴里流過(guò)食管直到胃里，那可真是一種享受�。±钡玫轿�，麻得舒服，吃完真想再來(lái)一碗。 據(jù)說(shuō)，麻辣燙起源于長(zhǎng)江之濱，最初的時(shí)候，是船工和纖夫創(chuàng)造出來(lái)的吃法。從四川宜賓到三峽的巫山，這一帶水流湍急，行船的纖夫們拉纖之余，就在江邊壘起幾塊石頭，支起瓦罐，舀幾瓢江水，拾些干柴生火燒。在罐里加入蔬菜，沒(méi)有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放人海椒、花椒等調(diào)料，涮燙一下就吃。吃后滋味美不可言。后來(lái)，碼頭上的小販見(jiàn)這種涮燙方式有利可圖，便將菜品和爐具加以改造，置于挑擔(dān)兩頭，邊走邊吆喝，路人紛紛圍著擔(dān)子享用起來(lái)。 麻辣燙漸漸從江邊上了岸。現(xiàn)在麻辣燙更是因?yàn)榉奖恪⒆灾�、快捷的�?yōu)點(diǎn)，迅速名揚(yáng)大江南北，成為大眾喜聞樂(lè)見(jiàn)的小吃。

麻辣燙的作文5

　　在我的家鄉(xiāng)有許多當(dāng)?shù)匦〕?紅燒小龍蝦、五香蝸牛、香菜牛肉面、雞肉火鍋……然而，我最喜歡的是辣辣的。

　　街上有許多賣(mài)麻辣燙的攤位。有蓋的車(chē)上有一個(gè)爐子，爐子上有一個(gè)大鋼桶，里面裝滿了湯，熱氣騰騰。車(chē)上有幾十道菜，肉和蔬菜都有，你可以選擇。汽車(chē)旁邊有兩三張小桌子和一打小凳子。如果你走累了，坐下來(lái)休息一會(huì)兒，品嘗一些你最喜歡的辛辣食物，你會(huì)立刻感到神清氣爽。

　　麻辣燙的確很辣。吃了之后，你會(huì)覺(jué)得嘴唇發(fā)麻，這是名副其實(shí)的。看，大碗里裝滿了湯，湯里有油花和蔥花。湯里裝滿了閃亮的粉絲，還有紅色火腿腸、綠色香菜和金色豆腐。它真的很豐富多彩。聚集起來(lái)聞聞，辛辣的味道會(huì)沖擊你的前額。

　　麻辣燙類(lèi)似于鴨血粉絲。顧客把他們選擇的蔬菜放進(jìn)籃子里，然后遞給小販。小販把配料放進(jìn)一個(gè)又高又薄的`漏勺里，然后把漏勺浸入沸騰的湯里，把它掛在桶邊上，把食物“燙”熟，然后把漏勺拿出來(lái)，來(lái)回?fù)u晃幾下，把它倒進(jìn)一個(gè)大碗里，加入辣湯，撒上胡椒，撒上幾滴芝麻油，在上面抓一把芫荽。一碗色、香、味俱佳的辛辣熱食呈現(xiàn)在你面前。

　　慢慢咀嚼，仔細(xì)品嘗，然后再喝兩杯湯。美味的食物從嘴里流到食道再流到胃里，這真是一種享受。麻辣找個(gè)地方，麻舒服，真想再吃一碗。

　　據(jù)說(shuō)麻辣燙起源于長(zhǎng)江岸邊，最初是由船工和漁民創(chuàng)造的。從四川的宜賓到三峽的巫山，這一帶的水流很急。劃船的人很餓，所以他們?cè)诤舆叿帕诵┦�頭，放了些陶器，舀了些河水，還收集了些干木頭來(lái)生火。在罐子里加入蔬菜，如果沒(méi)有蔬菜，用當(dāng)?shù)氐牟牧希�取出一些野菜，加入香料如花椒，漂洗和燙傷，你就可以吃了。味道很美。后來(lái)，碼頭上的小販們發(fā)現(xiàn)這種熱燙的方法是有利可圖的，于是他們改進(jìn)了盤(pán)子和爐子，把它們放在擔(dān)子的兩端，邊走邊喊，這樣更多的人可以享受到美味的食物。

　　目前，麻辣燙因其方便、自助、快捷而成為大眾喜愛(ài)的小吃。

麻辣燙的作文6

　　你們大家喜歡吃什么食物？嗯！你們大家不要說(shuō)，讓我自己看看自己的腦子好不好使？啊哈！我猜到了，小孩喜歡吃的食物是零食，大人喜歡吃的食物是肉和菜。

　　接下來(lái)，我給你們大家介紹一種小吃，它的名字是——麻辣燙 麻辣燙是我最最喜歡吃的食品之一了，現(xiàn)在的我已經(jīng)不像以前那樣愛(ài)吃零食了，所以，現(xiàn)在我就開(kāi)始吃其他的食物了，雖說(shuō)我不愛(ài)吃菜，可是，只要我一吃麻辣燙我就會(huì)吃很多很多的菜，所以，媽媽很讓我喜歡吃這個(gè)菜，每當(dāng)媽媽做好這個(gè)菜的時(shí)候，我的嘴巴就開(kāi)始了不聽(tīng)使喚，雖說(shuō)，我們家沒(méi)有那么多的規(guī)矩，而且爸爸媽媽都很疼愛(ài)我，所以，我吃飯不論爸爸媽媽吃不吃，我都可以先吃，每一次，我的和爸爸媽媽一起吃飯，可是，我一但見(jiàn)到了麻辣燙，我就管不了他三七二十一，我就自己先吃了，每一次，當(dāng)我品嘗到可口的麻辣燙的時(shí)候，我就仿佛進(jìn)入到了夢(mèng)的世界，我飄飄悠悠的來(lái)到了仙界，可以想象麻辣燙是，多么的好吃，所以，我把它的做法推薦給了大家。愛(ài)吃麻辣燙的朋友們請(qǐng)注意，現(xiàn)在不知道你們大家發(fā)現(xiàn)了沒(méi)有，我們?cè)谕饷尜u(mài)麻辣燙的時(shí)候看見(jiàn)賣(mài)麻辣燙的人做作料的時(shí)候它們一般都要放兩種白白的'像鹽的東西，其實(shí)，一個(gè)細(xì)一點(diǎn)的是鹽，另外一個(gè)粗一點(diǎn)是味精，味精吃了以后對(duì)人體有害，你們看到賣(mài)麻辣燙的人在一勺又一勺放味精的時(shí)候，你是否感到你最里面的不是麻辣燙，而是毒藥，那么，就讓我們自己來(lái)做麻辣燙吧！

　　麻辣燙的做法——買(mǎi)一些豆腐皮和豆腐卷、愛(ài)美容的朋友們還可以加一點(diǎn)豆腐，再買(mǎi)一些蔬菜，把他們都切成片，牙齒不好的朋友里還可以切成絲兒！把他們放在沸水上，燙上十分鐘，在把所有的菜放進(jìn)盤(pán)子里面，在熟一點(diǎn)兒油，在加一點(diǎn)兒花椒，最后放一點(diǎn)兒辣子，就做好了，看了我的介紹你們大家是不是想親自做做嗎？那么就一起來(lái)做吧！你們一定能給你一個(gè)健康的身體和一個(gè)可口的味道。

麻辣燙的作文7

　　很愛(ài)吃麻辣燙，只是因?yàn)樗�是小吃，在街邊就可以吃的東西，可以肆無(wú)忌憚的吃，不必在乎別人的眼光。

　　走在路邊，不時(shí)的像兩旁看著，天氣很冷，我把頭縮在高領(lǐng)毛衣的領(lǐng)子里，把手收到袖子里，背著重重的書(shū)包，嘴里不停的說(shuō)著好冷��！

　　一家叫吉祥麻辣燙的小店吸引了我的目光，心里想著，好土的名字，但是，看到熱氣和香氣從里面?zhèn)鱽?lái)，我又不由的走了進(jìn)去，摸摸兜子，只剩下2元錢(qián)了，但是我還是坐了下來(lái)。

　　“我要10根麻辣燙。”

　　“馬上”

　　我吃著麻辣燙，一股股熱氣從身體向上冒，感覺(jué)好舒服，吃完了，我也許是我太著急想回家，居然忘記了給錢(qián)，我正要往出走，突然，一個(gè)小女孩拉住了我的手，然后又送開(kāi)了，這時(shí)我看到了我的手里抓著一張小紙條，上面寫(xiě)著：

　　“姐姐你好，請(qǐng)到門(mén)口的錢(qián)罐里交錢(qián)�！�

　　霎時(shí)，我感到了一股溫暖，比吃了麻辣燙還要溫暖的感覺(jué)，原來(lái)這就是這家小小的麻辣燙店的魅力，它的'魅力不僅僅是那往外冒的香氣和熱氣，而是那個(gè)小小的錢(qián)罐，那個(gè)讓我感動(dòng)的瞬間。

　　我把2元錢(qián)放進(jìn)了錢(qián)罐，突然發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有任何驚異的目光，看來(lái)，這還真是老顧客了！就在我這樣想的同時(shí)我看到了，在桌子上寫(xiě)著，各位親愛(ài)的顧客，請(qǐng)到門(mén)口的錢(qián)罐里交錢(qián)。

　　看著那給人送麻辣燙的小小背影，我不禁再次感到熱氣騰騰的溫暖和快樂(lè)，這溫暖把我那好冷的語(yǔ)句感動(dòng)，暖化，讓我感到世界是溫暖的！朋友，你感到了嗎？

麻辣燙的作文8

　　我的家鄉(xiāng)在吉林省長(zhǎng)春市，而且家鄉(xiāng)的小吃多種多樣，我的最?lèi)?ài)就是——麻辣燙。

　　我和爸爸媽媽經(jīng)常在中午去吃小蝸牛家的麻辣燙，中午也是人最多的時(shí)候，一進(jìn)門(mén)就看到很多人在排隊(duì)，整個(gè)屋子沒(méi)有一處空位，到處都是吃麻辣燙的客人。

　　等了好半天終于到我們了，首先我們先挑好自己最?lèi)?ài)吃的菜，我每次都會(huì)挑：蓮藕、黃澄澄的土豆片、金黃色的豆泡、會(huì)“撒尿”的牛肉丸、嫩綠的小白菜、翠綠的香菜，然后廚師就會(huì)麻利接過(guò)挑好菜的碗，廚師可不是一個(gè)平常人，無(wú)論春夏秋冬，廚師都穿著半袖T恤，因?yàn)橹舐槔睜C的鍋總是熱氣騰騰，只見(jiàn)廚師把菜倒入鍋里，用笊籬快速的翻騰兩下，菜在鍋里飛速旋轉(zhuǎn)，

　　廚師嫻熟的把菜撈到碗里，盛上麻辣燙獨(dú)有的熱騰騰的辣湯和面，在加上幾滴麻油更是美味，我迫不及待的等著麻辣燙出鍋，這時(shí)香味已經(jīng)鉆進(jìn)我的`鼻腔里，我口水都快流成“瀑布”了，當(dāng)然麻辣燙也有好幾種口味，有超辣、麻辣、甜辣，酸辣，我每次都會(huì)選麻辣酸甜口味。

　　麻辣燙一定要趁熱吃，越熱越爽。但一定要先攪拌均勻，然后再慢慢品味，緊接著辣味撲面而來(lái)，還冒著滾滾熱氣，進(jìn)嘴那一瞬間，酸、甜、麻、辣、燙、那種感覺(jué)在我嘴里回味無(wú)窮，我最?lèi)?ài)吃的就是里邊的蓮藕了，因?yàn)檎礉M了辣湯的蓮藕一咬咯吱咯響，牛肉丸用筷子扎個(gè)小孔，在用力一擠里邊的肉汁瞬間爆漿，土豆片也及其脆，小白菜被辣湯這么一泡，變成了“辣白菜”，口味更佳獨(dú)特鮮美，每次我吃的都大汗淋漓，另人流連忘返。

　　這就是我家鄉(xiāng)吉林省長(zhǎng)春市獨(dú)有的美味麻辣燙，通過(guò)我的介紹，大家一定會(huì)來(lái)品嘗吧！

麻辣燙的作文9

　　我一直以為麻辣燙是北方才有的特色美食，沒(méi)想到在我所居住的小城市里面也見(jiàn)到了麻辣燙的身影，還是最出名的楊國(guó)福麻辣燙，迄今為止，我們這已經(jīng)有三家麻辣燙了，每家麻辣燙的店名都不一樣，不知道哪個(gè)是正宗的哪個(gè)是盜版的。

　　在上大學(xué)前，我才吃過(guò)一次麻辣燙，辨別不出來(lái)它的好壞，就像吃其他東西一樣，沒(méi)什么特別的感受；上大學(xué)后，與三個(gè)北方的室友相處久了，經(jīng)常約在一起吃麻辣燙，楊國(guó)福、張亮、鑫龍福麻辣燙我們都有吃過(guò)，鑫龍福的麻辣燙是我到現(xiàn)在為止最喜歡的一家，我被它種草了，我的三個(gè)北方室友之前吃慣了張亮麻辣燙和楊國(guó)福麻辣燙，也被我們最近嘗到的鑫龍福麻辣燙吸引了。

　　我最喜歡他們家的咖喱口味，是我吃過(guò)最好吃的口味，每次我們?yōu)榱巳ニ�家吃，還要坐上十分鐘的出租車(chē)，來(lái)回花費(fèi)好幾塊錢(qián)才能吃到它的美味，但它并沒(méi)有讓我們辜負(fù)，吃了一次還想吃一次。

　　我在外面的地方吃麻辣燙的時(shí)候，麻醬是他們的標(biāo)配，甚至我覺(jué)得沒(méi)有麻醬，那就是不正宗的麻辣燙了，比較在我們這邊是買(mǎi)不到麻醬的，所以我們這邊麻辣燙的.店里不會(huì)出現(xiàn)麻辣燙的身影，也可能是我們吃不慣它的味道。

　　麻辣燙很受年輕人的喜歡，品種多，款式多種多樣，口味也符合絕大多數(shù)人的口味，使麻辣燙走進(jìn)了年輕人的生活。要是一對(duì)情侶去吃，就可以點(diǎn)一大碗的麻辣燙，兩個(gè)人分一碗麻辣燙，很有情趣和儀式感，也可以增進(jìn)彼此之間的感情。

　　回家后，我也從網(wǎng)上學(xué)習(xí)到了麻辣燙的制作方法，會(huì)自己買(mǎi)材料回來(lái)動(dòng)手做，雖然沒(méi)有外面賣(mài)的那樣完美，但還是很好吃的，而且自己做的比外面賣(mài)的還健康、便宜，自己喜歡什么食物都可以加進(jìn)去。

麻辣燙的作文10

　　三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，素來(lái)被人稱為山清水秀、人杰地靈的“寶地”。我的家鄉(xiāng)就在這塊“寶地”上，家鄉(xiāng)物產(chǎn)豐富，出名的小吃就有一二十種。家鄉(xiāng)小吃不僅品種繁多，而且味道獨(dú)特，所以很受大眾歡迎。在眾多的小吃當(dāng)中，風(fēng)味獨(dú)特的“麻辣燙”當(dāng)推首位。

　　麻辣燙，顧名思義，就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可能少了花椒；而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)，好象和我國(guó)的川菜有點(diǎn)相似。當(dāng)然我們不可能只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。如果你向上點(diǎn)“檔次”，使它更鮮美，可以適當(dāng)?shù)募尤肴夂途G色食品等，那樣營(yíng)養(yǎng)豐富了，可能就會(huì)改變麻辣燙的原質(zhì)原味，沒(méi)有清純的過(guò)癮。

　　麻辣燙的制造工序比較簡(jiǎn)單。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里；然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤(pán)麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)單，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度可以因人而異，根據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)制。如果你想要，可以在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

　　麻辣燙還講究一個(gè)“燙”字，就是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才能麻的`痛快；辣的夠勁；即是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種滋味啊——真是無(wú)言可喻，欲罷不能。

　　麻辣燙，這種新世紀(jì)的激情食品，色、香、味俱全；麻、辣、燙皆存。讓人無(wú)論想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺(jué)，不愧為小吃之首，一代“食王”！

麻辣燙的作文11

　　說(shuō)起家鄉(xiāng)的招牌美食，我會(huì)立馬想到火鍋。我最喜歡吃火辣辣的、爽到心底的紅湯火鍋了。每次路過(guò)火鍋店，我都會(huì)被空氣中飄來(lái)的香味香得邁不動(dòng)步子，口水直流“三千尺”。

　　重慶火鍋又稱為重慶“麻辣燙”，能讓人品嘗到地地道道的麻、辣、燙。瞧，一說(shuō)起火鍋，我的口水又來(lái)了，它會(huì)情不自禁地從舌頭底下冒出來(lái)。當(dāng)服務(wù)員把鍋底端上桌時(shí)，鮮紅的湯和漂在湯上的`一顆顆褐色的花椒、胡椒會(huì)緊緊地勾人食欲，我實(shí)在經(jīng)不住那誘惑，肚子里的讒蟲(chóng)開(kāi)始“大鬧天宮”。等不及菜品上來(lái)，我會(huì)先撈幾粒胡椒嚼著吃，剛開(kāi)始時(shí)，嘴里會(huì)感到一絲清香，再過(guò)一會(huì)兒嘴就會(huì)麻得不停顫動(dòng)，盡管如此，還是忍不住要嚼，而且越嚼越快，最后能感到整張嘴都麻得不能動(dòng)彈了。如果你忍住誘惑沒(méi)有嚼，算你運(yùn)氣好，不然，你也會(huì)跟嚼的人一樣的狼狽。

　　鍋里除了鮮紅的湯和漂在湯上的胡椒，還有數(shù)不清的大約五六厘米長(zhǎng)的紅辣椒。有了辣椒的味道，火鍋味才會(huì)顯得更加“變態(tài)”，食后，那辣的感覺(jué)仿佛會(huì)讓人發(fā)瘋，有時(shí)會(huì)產(chǎn)生天旋地轉(zhuǎn)的錯(cuò)覺(jué)。就算是最能吃辣椒的重慶本地人，也會(huì)“呼，呼，呼”地大口吸氣。由于鍋里的油十分多，湯里面的熱氣出不來(lái)，所以菜會(huì)很燙。因此，吃前一定要用嘴吹一吹，免得被菜燙傷了嘴巴，那滋味可不好受！而且常吃燙的東西對(duì)食道不好。

　　聽(tīng)完我的介紹，你一定直流口水了吧？趕快來(lái)我的家鄉(xiāng)——山城重慶品嘗一下重慶“麻辣燙”吧。那滋味就是“好麻！好辣！好燙！好爽啊”！

麻辣燙的作文12

　　麻辣燙是成都小吃，里面飽含了成都人民的風(fēng)情。雖然這不是我的家鄉(xiāng)菜，但我吃過(guò)之后贊不絕口��！

　　麻辣燙又自助又方便，是一個(gè)值得品味的小吃��！

　　麻辣燙味兒好，看相也好。黃色的豆腐、碧綠的.青菜、紅色的火腿腸、還有泡饃散落在里面，喜歡吃粉絲的人，可以在里面加上粉絲，這樣味兒會(huì)更好！讓人看著真是口水直流！

　　三龍有許多麻辣燙店，“重慶麻辣燙”、“骨湯麻辣燙”等。只要客人來(lái)了，就開(kāi)始燒水煮湯，然后放入客人點(diǎn)的菜，煮個(gè)3分鐘就好了。這是不是很方便！吃辣的人，還能放辣油。

　　有一天，我去“骨湯麻辣燙”店吃麻辣燙，我點(diǎn)了豆腐，青菜，雞翅，生菜，火腿腸，泡饃，粉絲。剛坐下來(lái)，3分鐘不到，一碗香味十足的麻辣燙就端上來(lái)了。

　　我先是用勺子喝了一口骨湯，“�。　钡囊宦暰统鰜�(lái)了。這樣表示很好喝！吃泡饃時(shí)，我喜歡先把里面的湯擠出來(lái)，在慢慢的吃。吃青菜、生菜時(shí)，我喜歡從頭到尾的吃。但我吃豆腐就沒(méi)有那門(mén)文雅了！我先把豆腐分成兩份，再大口大口的吃。所以吃麻辣燙也是很有講究的！

　　我發(fā)現(xiàn)這家麻辣燙的生意冬天好，夏天不好。冬天的時(shí)候人山人海，夏天的時(shí)候寥寥無(wú)幾��！因?yàn)橄奶鞜�，麻辣燙也是熱的。而冬天不一樣，冬天很冷，如果加上這碗熱騰騰的麻辣燙就會(huì)很暖和。

　　我愛(ài)麻辣燙！��！

麻辣燙的作文13

　　我是土生土長(zhǎng)的青陽(yáng)人，雖說(shuō)是江南，但我們這兒的小吃結(jié)合了東南西北各地的特色，我最喜歡的則是那誘人的麻辣燙。

　　還沒(méi)到店門(mén)口，就聞見(jiàn)了濃郁的鮮香味，你只要一路尋著香味，就可以找到這里。我迫不及待地選好了燙菜，首先將粉絲放入不銹鋼的漏勺，泡在燙鍋湯里；然后把火腿、炸豆干、香菇、海帶片，青菜等一次性下入鍋中，煮上五分鐘；最后將燙鍋里的`所有食材放入碗里，澆上細(xì)膩的高湯汁，拌上一點(diǎn)油亮的辣椒醬，一碗令人垂涎三尺的麻辣燙就做好了。

　　麻辣燙上桌了。晶瑩剔透的粉絲浸在乳白色的湯里，青翠的海帶伴著粉紅的火腿、金黃的豆干、淡棕的香菇，綠油油的青菜點(diǎn)綴其中，紅紅的辣油浮在上面，實(shí)在是讓我欲罷不能。

　　開(kāi)吃嘍！我用筷子夾起幾根粉絲，“嗖”地一下吸進(jìn)了嘴里。還沒(méi)開(kāi)始嚼，粉絲就調(diào)皮地滑入了食道，我還沒(méi)嘗到味兒呢！唉，還是俗話說(shuō)得好，“心急吃不了麻辣燙”。我又夾起一塊豆干，一咬，頓時(shí)湯汁溢滿口中；再細(xì)細(xì)品嘗，外邊脆、里面嫩，恰到好處，真是美味。我咂了咂嘴，因?yàn)橄矚g辣一點(diǎn)，又加了一大勺辣椒醬，猛地喝了一口湯，連忙使勁用手往嘴邊扇風(fēng)，嘴里不停發(fā)出“嘶嘶”的聲音，實(shí)在是太辣了！我的臉一下子就紅了起來(lái)，但我覺(jué)得這樣吃才痛快——“爽”！不一會(huì)兒，我就吃完了一大碗麻辣燙。

　　我們這里有各種美食，不過(guò)令我百吃不厭的，還是這誘人的麻辣燙！

麻辣燙的作文14

　　冬天來(lái)了，人們總喜歡吃火鍋。

　　火鍋對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)，是奢侈了點(diǎn)，不可能常吃，也沒(méi)那份時(shí)間。而麻辣燙不同，素食愛(ài)好者花5元就可以吃得很豐盛。愛(ài)吃葷的話15元不到，也可以保證享用地暢快。

　　顧名思義，麻辣燙就是又麻又辣還比較燙的食品。既然麻，就不可少花椒；而辣就不可能沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)好像和我國(guó)的川菜有點(diǎn)相似。

　　在一個(gè)二十平米左右的鋪?zhàn)永�，時(shí)常會(huì)聚著十來(lái)個(gè)學(xué)生。他們相互交流著流行的動(dòng)漫、音樂(lè)。讓這個(gè)不起眼的鋪?zhàn)永飩鞒龅模�永遠(yuǎn)是最ing的語(yǔ)言。

　　還有幾對(duì)男男女女坐在一塊，共同分享一碗“鮮紅”，你以為他們是情侶？ 不是！

　　那為什么這樣？

　　不為什么！他們喜歡這樣。

　　當(dāng)然也有那些不怕被白眼的人上前問(wèn)幾句，得到的回答是：“這樣吃麻辣燙才有味�！标P(guān)于吃麻辣燙的作文550字。

　　嗯，就該這么吃。想吃牛排得上西餐廳，想吃漢堡那就去快餐店。麻辣湯就要吃在小鋪?zhàn)永�，想反駁？可以。買(mǎi)上一碗，打包，帶到麥當(dāng)勞里去，還不夠？帶去星巴客，坐在其中，你還能“肆無(wú)忌憚”的吸著面條，再到好友的碗中搶來(lái)大塊的豆泡“狼吞虎咽”嗎？

　　不會(huì)了吧。那樣的話，還像在吃麻辣燙嗎。這就是為什么，麻辣燙的鋪?zhàn)佑肋h(yuǎn)是開(kāi)在學(xué)校和居民樓附近了。

　　無(wú)論何時(shí)，麻辣燙的味道永遠(yuǎn)是那樣的溫暖，那樣的溫馨。就像存在與同學(xué)間濃濃的友情。

　　清晨，6點(diǎn)剛過(guò)校園口的麻辣燙鋪已是人頭攢動(dòng)，談笑的學(xué)生與清晨的`寧?kù)o，冬日的冷風(fēng)與溫暖的熱氣�？此聘窀癫蝗氲氖挛�，此刻被組合起來(lái)仿佛成了一幅精美的水墨畫(huà)，用平淡的色彩，詮釋只屬于學(xué)生的故事。

　　真的，每一家鋪?zhàn)永锒加涗浟颂�多學(xué)生的故事，我也不知為何在今天我特別想寫(xiě)它。而我就是一個(gè)經(jīng)常出入麻辣湯鋪?zhàn)拥娜�。在那里，也有我的故事�?/p>

　　哪天有空，不妨去麻辣燙鋪?zhàn)永镒�坐，�?tīng)聽(tīng)那里每一個(gè)人的故事，看看和自己是不是相似呢。

麻辣燙的作文15

　　三面環(huán)山，一面傍水的黃河南岸，從來(lái)被人稱為山明水秀、地靈人杰的“寶地”。我的家園就在這塊“寶地”上，家園物產(chǎn)豐厚，知名的小吃就有一二十種。家園小吃不只品種繁多，并且味道共同，所以很受群眾歡迎。在很多的小吃傍邊，風(fēng)味共同的.“麻辣燙”當(dāng)推首位。

　　麻辣燙，望文生義，便是又麻又辣還比較燙的食物。已然麻，就不或許少了花椒；而辣就不可沒(méi)有辣椒。說(shuō)起來(lái)，好象和我國(guó)的川菜有點(diǎn)類(lèi)似。當(dāng)然咱們不或許只吃花椒與辣椒，麻辣燙的主食是粉條。假如你向上點(diǎn)“層次”，使它更鮮美，能夠恰當(dāng)?shù)膮⒓尤夂途G色食物等，那樣養(yǎng)分豐厚了，或許就會(huì)改動(dòng)麻辣燙的原質(zhì)原味，沒(méi)有純潔的過(guò)癮。

　　麻辣燙的制作工序比較簡(jiǎn)略。首先把粉條在雞湯里燙一下，等燙得入味了，就把粉條撈進(jìn)碗里；然后調(diào)入花椒、辣椒等一些必需的調(diào)料。最好，再給上面澆一點(diǎn)雞湯。這樣一盤(pán)麻辣燙就上桌了。就這么簡(jiǎn)略，但味道卻是意想不到的香。當(dāng)然，麻、辣的程度能夠因人而異，依據(jù)自己的口味來(lái)調(diào)制。假如你想要，能夠在上面撒一點(diǎn)香菜，看起來(lái)就象紅葉襯綠花。那可真是香飄四溢，十里飄香了！

　　麻辣燙還考究一個(gè)“燙”字，便是要趁熱吃，趁燙吃，那樣才干麻的爽快；辣的夠勁；便是再冷，也把你燙的汗流浹背、心花怒放。那種味道啊—————真是無(wú)言可喻，騎虎難下。

　　麻辣燙，這種新世紀(jì)的熱情食物，色、香、味齊全；麻、辣、燙皆存。讓人不管想到、看到、吃到，都有口水直流三千尺的感覺(jué)，不愧為小吃之首，一代“食王”！

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