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（精品）臭豆腐作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編為大家整理的臭豆腐作文，希望對大家有所幫助。
臭豆腐作文1
老長沙的臭豆腐，可謂是在大街小巷中的一種極特殊的美食。它不同于往常依具色、香味的評分標準所制造，那是驚天地泣鬼神的奇思妙想，與物理妙用的跨世紀的產(chǎn)物，誰能想到發(fā)霉的臭豆腐與地溝油的碰撞竟能打開一扇味覺的大門。
第一次吃到臭豆腐是在七歲重回長沙老家的公路上，那時的自己還沒有體味這一美食的奇妙，坐在車子上隔了老遠的距離就聞到了一股自己襪子的味道，這體香實在是讓人難以令人接受，七歲的我心想這是什么鬼味道？但一同坐在車上的父親與哥哥，聞見了卻雙眼冒光，說什么也要去買一份嘗嘗，沒辦法我也一同下了車，不下車不知道，一下車嚇一跳，那咆哮著的惡毒的氣息立馬鎖住了我的喉嚨與氣管，讓我難以呼吸，如今殘破的記憶里只知道大人們喂了我一塊黑色的麻將，剛?cè)胱觳]有什么，輕輕一嚼，存于緊實的小黑色麻將中的汁水爆出，這是原子彈的威力嗎？這是富士山的噴發(fā)嗎？這難道是盤古開天辟地之神勇嗎？我想當時的自己即便是在混沌中也有了心之所向，這就是家的味道啊，臭臭的，香香的。
如今再看老師傅們做臭豆腐，小黑色麻將三個一群，兩個一伙的`滑著鍋邊去享受熱油的洗禮，聽噼里啪啦的聲音，那些俏皮的小精靈就算是洗澡也不忘打著手中的節(jié)拍，過個三五分鐘把它們炸脆，順勢撈出，熟練的用筷子給豆腐們開個小口倒入咸香的汁水，最后在撒香菜與辣椒勾芡，完美！
拿出筷子又一次嘗嘗這黑色的經(jīng)典，嗯這是貝多芬和莫扎特的二重奏心里不禁發(fā)出感嘆聞著臭，吃著真香！
臭豆腐作文2
著名的長沙臭豆腐真是飄臭十里呀！我隔著四條街就聞見了讓我欲罷不能的臭味了。我迫不及待地跑去找這臭味的來源，“師傅來一碗五元的，謝謝！”我連忙說道。在那位師傅的制作過程中，我努力地克制自己：不要急，要耐心！
臭豆腐的烹調(diào)過程有點讓人避而遠之但又忍不住想靠近，先把腌好的一塊塊黑不溜秋的臭豆腐放進鍋里油炸，不得不說這方塊形的臭豆腐像活了似的'一直嚷嚷著要往外跑，我心想：哎呦！都黑成煤球了，給你泡個黃金浴你還不高興了，你洗黃點我才好吃了你呀！這時，它們又像是知道我心思似的不亂蹦了。
眼看火候也差不多了，師傅拿起勺就開始舀臭豆腐。哎，洗了那么久的“澡”也不見它變干凈啊，不過倒是更可口了，我揮揮手，那股“香”味便越來越濃了，對這股味兒我有點欲拒還迎，不過越臭越地道。我先把鮮紅的腌辣椒舀進臭豆腐里拌勻，這紅里透著黑，黑里透著紅的色澤一直誘惑著我。再加上點翠綠的蔥花點綴，簡直完美。哎呀媽呀，更好吃了！不行了，我忍不住了。我拿起簽子隨便叉一個就往嘴里扔，剛丟進嘴里我就大叫一聲：“吼！好燙，好燙！”管不了那么多了，我趕緊忙著咀嚼，剛咬下去就有一種酥脆的快感，接下去就感覺到臭臭的又夾雜著腌辣椒的酸辣，這辣未免有些霸道，伴隨著臭香的味道充滿了我的口腔，太滿足了！太幸福了！我快飛到天堂了！
我還沒吃夠呢，一整盒臭豆腐就被我吃完了，怎么辦，我開始想念剛剛那酥脆的快感了，這種感覺好難受��！感覺每一分鐘都在煎熬！下次，我一定要把它吃夠，不然不爽、不過癮��！
臭豆腐作文3
在上小學(xué)以前，我一直生活在鄭州。那時我的媽媽還在工作，每天都是表姐和我相依為命。不過我的表姐不會做飯，經(jīng)常叫外賣，她還十分熱衷于吃燒烤。我也只好跟著她東一頓，西一餐。雖然我沒有什么怨言，但就是對于她愛吃臭豆腐這個愛好不理解。
在我和姐的“漂流生活”中，我們認識了臭豆腐，姐立馬成為了它的粉絲，并極力勸我吃臭豆腐。
只見它質(zhì)樸無華，油光锃亮的外衣上鑲著一個個小孔，從外表上看沒什么特別，不吸引人。
我湊近一聞，頓時一種無法用言語形容的氣味撲進我的鼻孔里�！巴邸保乙豢跉馔肆撕脦撞�，差點暈過去。這“臭豆腐”真是名不虛傳呢！
一朝被蛇咬十年怕井繩，那天過后，凡是姐吃臭豆腐，我都退出十來米開外，看姐吃得那么香，我的腦海里在想：這楊的“毒氣彈”能吃嗎？
我已經(jīng)不記得鼓起勇氣吃它是多久以后的事了。記得那次，我實在餓得不行了，只好向臭豆腐妥協(xié)了。首先聞到的是它那臭氣，可我還是一鼓作氣吞下了肚。吃進去的`那一刻，我都要跳起來了：“這真的太好吃了！”那一口吃得我語無倫次，總算明白姐姐對它的情有獨鐘了。
那么實在的臭豆腐，它沒有華麗的外表，甚至帶著令人厭惡的惡臭，可就是這樣的臭豆腐卻有著夯實的內(nèi)在。也許這就是它閃亮之處，吸引著無數(shù)熱愛美食的人。
臭豆腐作文4
大家都喜歡 吃香的東西，一聽“臭豆腐”這個名稱，沒嘗過的人一定不會向它投去贊許的目光。但只要你一嘗就會贊不絕口。
光看看這外形，你就會垂涎三尺：黑色和白色的豆腐塊兒放在淡黃色的碗里，倒上一兩勺白色的面湯，就像給豆腐塊兒寶寶 蓋上了一層乳白色的被子。()再撒上香菜、花生米等，五顏六色，好看的不得了。
這么好看，怎么會有“臭豆腐”這個名稱呢?因為豆腐是發(fā)酵過的.，所以聞著很“臭”,但吃起來卻出奇的香，以“聞著臭吃著香”著稱。
它的做法十分簡單，在一個下面燒著火的鐵板上倒上些油，等油熱了，把發(fā)酵過的切好的黑白豆腐塊兒放在鐵板上，過一兩分鐘就熟了。熟了以后，想直接吃的人把臭豆腐串起來，撒上些調(diào)料就可以吃了。
但人們大都喜歡吃帶湯的，湯就是普通的咸面湯，但是和臭豆腐一起吃卻格外的香。把熟了的豆腐放入一個一次性塑料盒里，澆上一兩勺面湯，放入黃的花生、綠的香菜、棕的孜然粉、白的芝麻、紅的咸菜，還可以放辣油或甜面醬，一碗香飄千里、五顏六色的臭豆腐就做好了。
吃臭豆腐也別有一番風(fēng)味。吃豆腐時我喜歡把豆腐切成小塊兒，一塊兒一塊兒吃，豆腐就會吸吸一些湯，每吃一塊都能嘗到一點湯。吃完豆腐后，我先把湯喝了，再用筷子吃碗底的土豆、面疙瘩等。
有一次我吃臭豆腐，把切開的豆腐塊兒泡得太久了，它吸了太多的湯，我咬了一口，湯噴得我滿嘴都是，口感好極了。
從此，我給它起了個別名——“灌湯小豆包”.
臭豆腐作文5
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最愛小吃之一了。
它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發(fā)出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!
一次，我去街上買東西，老遠就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發(fā)現(xiàn)了一個“熱點”——炸臭豆腐攤。人山人海的吃客們把攤位圍了個水泄不通，我難以自持硬擠了進去�！袄习�，來一串”!“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的`身上炸出了小泡泡，過了一會兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調(diào)味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個干干凈凈，卻仍然意猶未盡。
我希望，讓這風(fēng)味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個人都能夠品嘗到這美味的食品!
臭豆腐作文6
學(xué)校外面的臭豆腐可是我的最愛，臭豆腐許多人都喜歡吃，所以買臭豆腐，你還得使出九牛二虎之力。
今天我高興的走出了校門，準備去買臭豆腐，只見臭豆腐那里人山人海，小攤四周全部被包圍了，那叫喊聲是震耳欲聾，有的人爭的了戰(zhàn)利品后開心地走了，也有的.使出了吃奶得勁都還沒得到，我見勢使出了我的絕招，我來個一擁而上，使勁往前擠讓前面的人受不了走開，那知他們紋絲不動，我連忙來了個泰山壓頂，不信你們不走開，那知一山更比一山高，后面來的一群群人里高手如云，先使出以大欺小，再使出勾魂奪命手，老板還沒有遞出來他就搶去了，待他們走后我仍未得到，好多人都很不服氣，后來還先得，我越聽越火大，誰知狗急了跳墻，我便使出了無賴寶典第一章，大叫不停，當老板的最怕別人催呀喊呀，而我這招就是鬧，而且聲音要大，必要時還可以耍弄腔調(diào)嚇嚇他，我在旁邊大叫大鬧，老板正當給我時，一個小女孩一把拿住，加了作料連忙就跑，而我還沒反應(yīng)過來。過了一會后聲嘶力竭的我使出第二招，嚇死他，老板最怕的是沒生意，而我這招是這樣的：在旁邊說我等了這么久了，我不買了，再也不買了。這是老板就會說：“馬上就是你的了。”那知我這招有用，勝利的贏到戰(zhàn)利品。
怎么樣呀，這就是我搶臭豆腐的絕招。
臭豆腐作文7
俗話說得好“民以食為天”。我們中華民族，有五千年的歷史，美食自然也不少。其中，我最愛的便是臭豆腐了。
徹底否定這種方法特別簡單，需要準備的材料也簡單。可以直接從市場買到腌制好的臭豆腐，再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋里。注意油一定要多，一般情況下，油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油里炸兩分鐘，再給他“翻一個身”，炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。
剛出鍋的臭豆腐，一塊一塊整齊的碼在盤子里，金燦燦的'，就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那么誘人，讓人看了心癢癢的，恨不得立刻沖上去，咬下一小塊。一陣微風(fēng)吹過，臭豆腐的香味，便使勁兒往你鼻子里鉆。這時，你可的抵抗住誘惑，因為，好戲還在后頭呢。
一般，如果家里來客人了，你要用臭豆腐來招待他的話，那就把臭豆腐分成三份，每一份一種味道。第一份，你可以放甜醬。在金黃舍得臭豆腐旁邊，放上一坨紅的幾乎發(fā)黑得醬，那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”��！夾起一塊臭豆腐，沾上一些甜醬，吃到嘴里甜滋滋的，心情也會隨之好起來。第二份上澆上特制的醬油，在醬油里放上一些切的很細的蔥末，再加上一勺糖。這樣一來，蔥末的清香與醬油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的臭豆腐上灑落著幾段綠油油的蔥花，就好似春天油菜花地里的幾片綠葉。咬一口，蔥香立刻彌漫了你的嘴，讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬，金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬，就像在一純金打造的磚頭上，鑲嵌了一顆紅寶石。一咬，你就會覺得麻麻的，辣辣的，香香的。美味極了！
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是心動了？那就快來嘗嘗這美味的臭豆腐吧。
臭豆腐作文8
每次經(jīng)過南通著名的醫(yī)校巷，總會有一股濃郁的油香味傳來。每次放學(xué)回家，我都會去那里——新外婆家，吃點東西。
“奶奶，我要份臭豆腐�！蔽页锖傲艘簧ぷ�。“好嘞！我馬上就來！”里面的老奶奶七十幾歲，皺紋爬滿了她蒼老的臉龐，頭發(fā)雖然有些白了，但看起來非常精神，這大概就是老當益壯吧。
只見老奶奶把臭豆腐灑到油鍋里，倒了點油，擰開了油煙機的開關(guān)，又麻利地拿起鏟子，不停地轉(zhuǎn)著。豆腐塊開始在油鍋里跳起了圓舞曲�！皢魡衾怖病庇湾伷鹆伺荩舳垢察o了下來，竟享受地在油鍋里泡起了澡。老奶奶面色通紅，鎮(zhèn)定地用手指揮著鏟子這兒跑跑，那兒跳跳。臭豆腐快熟了！我被饞得口水直流三千尺。不一會兒，燒好了！老奶奶以迅雷不及掩耳的速度用漏勺撈出吃豆腐，迅速將臭豆腐兩面都刷滿了甜醬，送到了我的嘴邊。
我拿起一根竹簽，插了一塊臭豆腐送到嘴邊。臭豆腐金黃金黃的，像一塊松軟的黃金。由于有了甜醬，臭已不再作惡了，取代而之的是一股清新的油香。這時，肚子里的小饞蟲開始抗議了。我只好咬了一口，哇！太好吃了！松軟可口，甜而不膩，甜醬一直漫到我的`心里，吃得我滿臉甜醬。簡直就是人間美味啊！
傳說這臭豆腐是在清朝時期，王秀才進京趕考，不僅沒考中，還沒有盤纏回家。走投無路的他只好做起了祖?zhèn)鞯亩垢�。有一天，他才想起前幾天沒賣掉的豆腐還沒處理掉，他打開一看，臭味彌漫開來，這時他好奇心上來了，吃了一口，發(fā)現(xiàn)美味極了，于是就有了臭豆腐。
臭豆腐的美味讓我意猶未盡，下次我還要來吃！
臭豆腐作文9
每當我回家時，都會聞到一陣陣臭豆腐的“香”味，同時我也會看見許多的人聚在一個攤位上爭先恐后的買著臭豆腐。我其實也很想吃，可父親卻會一再阻攔我�？蛇@回我是不得不吃了！
我握著2塊錢朝著攤位快步走去，再擠進人群。呵！真巧，叔叔正在做呢！我順便也叫了一盒。只見叔叔取出幾塊黑豆腐，我看見臭豆腐有點軟，但是卻比其它豆腐黑出許多，就像涂了一層“黑漆”似的，令人望而生畏。他小心翼翼地把豆腐一塊一塊地放進油鍋里，再見筷子弄兩下，只聽見“噼里啪啦”幾聲響以后，一股股臭味便撲鼻而來，但是在這一陣陣的.臭味中卻還透著陣陣香氣，饞的我是垂涎三尺。不一會兒，他便把兩面焦黃的臭豆腐撒上作料，就這樣一盒“香噴噴”，金燦燦的臭豆腐就做好了！
我接過盒子，擠出人群，聞著那陣陣濃郁的“香味，再看著那夢寐以求的臭豆腐，我便再也忍不住了，掄起一個便向嘴里塞，但是卻沒有吃出太大的味兒來，嘴巴反倒差點被燙爛。老板見了便對我說：“一定要慢慢吃才可以吃出味來�！蔽衣犨^以后，便細細品味起來。我先用牙齒輕輕地咬了一下豆腐皮，只聽“嚓”地一聲，咬出了一個口，我看見豆腐里面大部分是空心的，只有極少的部分的豆腐肉附著在“墻壁”上。我迅速解決了一個，接著，一盒臭豆腐便消失匿跡了。吃完以后，我只感到舌尖好像冒火一樣，連汗都被辣出來了。吃完臭豆腐后，那陣陣香味、辣味依然縈繞在我唇齒間。我現(xiàn)在總算明白了，為什么會有這么多人去吃臭豆腐了呢！
�。∥医裉旖K于如愿以“償”了，品味了“臭名遠揚”的特色小吃“長沙臭豆腐”。
臭豆腐作文10
我的家鄉(xiāng)，紹興，是美的。美得無法用語言來形容。這里山美，水美，食物更美。一次，我去外地，那里的人問我是從哪里來的？我說是紹興來的。他們毫無頭緒，都不知道，但我說就是那個臭豆腐原產(chǎn)地，他們就知道了。
我愛吃家鄉(xiāng)的臭豆腐，所有地方的臭豆腐，唯獨紹興最正宗。大到大酒店，小到小地攤，都是這個味。臭豆腐有兩種，一種是正方形的，一種是長方形的`。正方形的，皮的顏色是金黃的，遠聞臭，近聞香，油還閃著光，吃下去就更不用說了。長方形的，皮黃中帶紅，香味傳得更遠，皮質(zhì)相對來說比較柔軟，而且表面還滑，用筷子要費好大一把勁兒才能吃到。
臭豆腐的味道更是一流，我還記得小時候，為了吃到臭豆腐，我經(jīng)常讓媽媽帶我去買。買臭豆腐的時候，我會要求那個賣臭豆腐的老婆婆把那些小的、碎的添給我。每次，我吃臭豆腐的時候，我的呼吸就會變得很急，不僅是因為我的心跳加快了，而且我還要吸入更多帶有臭豆腐味道的空氣。拿起筷子的時候，我都要看一眼臭豆腐看一眼金黃而誘人的臭豆腐。第一口咬下去，我的牙齒動得特別慢，等到牙齒碰到臭豆腐得一瞬間，我就會從人間飛到天堂。僅僅是一咬，味道就從臭豆腐中溢出來，那么美。我一邊吃，一邊想：不知道能不能要求多買一串。
家鄉(xiāng)的臭豆腐，代表著我的童年，充滿味道的童年。
臭豆腐作文11
臭和香是對反意詞，往往不能一起用在吃的東西上，但中國有一樣鼎鼎大名的小吃，卻是臭中帶香，香中帶臭，的臭豆腐。正是因為有這大特點，所以才能使臭豆腐在眾多小吃當中脫穎而出、成為一枝獨秀。
記得有一次，那是我第一次吃臭豆腐的時候。還在上幼兒園的'我和媽 媽去南大街吃小吃。突然，我聞到了一股臭味，“美食攤怎呢會有這么莫名其妙的味道?!”我邊想邊尋味聞去，才發(fā)現(xiàn)是從一個已擠滿了人的攤位—— “臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷，把攤位圍了個里六七層外也是六七層，我心里很納悶：這么臭的東西怎么能吃得下呢?而且要吃的人還有那么多!懷著強烈的好奇心的我拉上媽 媽直接硬擠了進去，買了一份。
正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的辣子，又涂上了些又香又甜的醬料，看似不咋地，但口感也挺好。鼻子湊近一聞，雖是臭味，但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊，但是硬中帶脆;一嚼，又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁， 這時一種香辣可口的氣味在口中回流。
我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐，狼吞虎咽般地吃掉了一整盒，連一點醬料也沒放過�！皬N師的本領(lǐng)可真大呀!能把豆腐的美味發(fā)揮到極致!”我贊嘆到。“老板，麻煩在來一份�！币娢页缘谜饎诺膵� 媽又點了一份�！昂眠�!”老板應(yīng)了一聲。
這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了，你有沒有呢?
臭豆腐作文12
我最喜歡吃那微臭而奇香，油而不膩的臭豆腐了！
記得小時候隨媽媽到街上看見很多人圍著，我止不住好奇擠上前看，原來人們爭著買臭豆腐。在陽光的照耀下，臭豆腐更是顯得金燦燦的，是那么誘人！它們好像正在招呼我，歡迎我，我哪里忍得住，連忙買了一串臭豆腐，涂上甜醬、辣醬，趁著還熱，輕輕咬破它的外衣，��！臭的、香的、甜的、辣的……各種味道匯在了一起，真是美味啊，我不禁一個又一個地吃了下去。從那以后每次看見臭豆腐我都忍不住回想那饞人的味道。
臭豆腐的'制作方法也簡單：將白嫩的半干豆腐放入特制的鹵水中浸泡一天，這時它已經(jīng)換上了一身灰色的衣裳，然后瀝干，就可以在油里炸了。
忽然，一陣臭味飄進了我的鼻子里。原來是樓下又在賣臭豆腐了。我連忙拿了幾塊錢三步并做兩步跑下樓去，生怕臭豆腐被別人搶去。不僅只有我，四面八方的人們也像趕集似的跑到了攤前，有老年人，有年輕人，更多的是我們少年兒童。臭豆腐剛放下去時它會沉下去，翻滾了一會后又開始浮上來，可真像一只調(diào)皮的猴子，上竄下跳，一刻也不停，不一會兒，臭豆腐真的十里飄“臭”了，它變得蓬松松的了，金黃金黃的�？�，那兒來了一位金發(fā)碧眼的外賓，只見他咬了一口，“嗯……”，他閉上眼睛細細地品嘗了起來，突然，他睜開了雙眼，似餓狼撲食一般地把一串臭豆腐“消滅”了，還豎起大拇指，用生硬的中國話說：“好吃，好吃！”那模樣，就像我小時候一樣可愛。
哦！誘人的臭豆腐，你金黃的外衣里裝著貪吃的我的快樂！
臭豆腐作文13
我的家鄉(xiāng)紹興，是著名的水鄉(xiāng)，酒鄉(xiāng)。而特色美食更是數(shù)不勝數(shù)，黃酒甜而不辛，烏干菜的那股香味更是讓人陶醉其中。而在紹興名氣最大的是——臭豆腐。
說起它的名氣，那可是威震四方。有一次，我和媽媽一起來到了一條“美食街”上，哇！這里的美食真是琳瑯滿目，讓人看了目不暇接：炒年糕，烤鴿子……一股股香氣陣陣飄來，讓人陶醉其中。可是，當我來到一家臭豆腐店的時候，發(fā)現(xiàn)買臭豆腐的人黑壓壓的一片，不僅有我們紹興人，還有一群外地游客和幾個外國友人慕名而來，為了嘗上一口香噴噴的臭豆腐。我看著這么多人，便也口水直流，忍不住去買了幾個，可一問價格，老板居然說要7元一個，看來不管多少錢都阻擋不了人們買臭豆腐的熱情啊！
而臭豆腐最大的特點是香，有可能你們會問：臭豆腐不是臭的嗎？其實這是你們沒聞慣而已，在我們紹興人的'心中，臭豆腐永遠是香的。說它的香，是把豆腐剛烤好的時候，你個時候，佐料放好，在滾滾的油水中炸好，剛出爐，你濃濃的香味撲鼻而來，臭豆腐發(fā)出吱——吱——的響聲，肚子里的饞蟲被勾引起來，不爭氣地發(fā)出咕嚕嚕的聲音。而那香味還源源不斷地鉆向鼻子里讓人怎么聞都聞不夠。
臭豆腐不僅香，而且味道也是連山珍海味都比不上的�？吹侥且缓薪瘘S發(fā)亮的臭豆腐，就迫不及待地拿起一個往嘴里送。哇！那脆脆的皮加上那軟軟的肉，油而不膩，香甜可口，真是什么美食都比不上。
這就是我們的家鄉(xiāng)的臭豆腐，這臭豆腐讓我感覺流連忘返，回味無窮啊！
臭豆腐作文14
臭豆腐是中國漢族特色小吃之一，其名雖俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的風(fēng)味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能。
別聽臭豆腐這名不好聽，但是吃起來可香了！外面是炸的金黃的豆腐皮，里面是香嫩可口的豆腐肉，上面澆著咖啡色的醬料、火紅的辣油，碧綠的香菜參雜其中，老遠兒香味就飄了過來，讓人垂涎三尺。
臭豆腐的做法簡單極了。來了客人，先把準備好的豆腐放進油鍋里炸。一開始炸會冒許多的大泡泡，到后面漸漸地泡泡越來越小，變成了小泡泡。就這樣等個3、4分鐘，拿個小碗兒用筷子把炸好豆腐夾到里面，用勺子舀一勺醬料均勻地灑在里面，喜歡吃辣的客人還可以放一勺辣油，再用勺子適當舀點香菜放進去，再放點調(diào)料粉進去，一碗香噴噴的臭豆腐就做好了！
吃臭豆腐我喜歡用小叉子一個個插著吃。皮外的調(diào)料味道好吃極了，再咬進里面，水嫩香軟的`豆腐滑入口中，別提有多爽了！還有時，我嫌豆腐味道太淡，還特意去沾了沾豆腐碗下面的湯料再吃，味道更香、更濃了。
有一次太饞了臭豆腐一做好就迫不及待地叉起豆腐吞進了嘴里，誰知一牙齒咬下去差點沒把我燙死！我被燙的急忙嚼了嚼就吞進了肚子里，舌尖還有點灼痛感。所以，大家以后品嘗美味的同時要注意哦，千萬別像我一樣，“快樂著并痛苦著”。
臭豆腐作文15
我出生在湖南長沙，這里是一座舌尖上的美食不夜城。俗話說“民以食為天”，而我們湖南人的特點可謂是無辣不歡，每一道湘菜都是色香味俱全，可我最愛吃的卻是長沙小吃臭豆腐。如果你能來長沙旅游的話，一定不可錯過這誘人可口的獨特味道。
我和爸爸媽媽去過很多的城市旅行，也品嘗過其他城市的臭豆腐，可味道怎么都不如我們長沙的正宗。長沙臭豆腐，聞起來臭，吃起來卻很香，它是經(jīng)過特制的臭味鹵水腌制而成的。臭豆腐的外觀是正方形，外黑內(nèi)白，那黑不溜秋一塊塊長了毛的豆腐生坯，擺在攤位上毫不起眼。可是，當攤販把它們?nèi)舆M滾熱的油鍋中，你就會清晰地聽見一陣噼里啪啦的油濺聲，臭豆腐在油鍋里上下翻滾，仿佛一條條小魚在上下亂竄，不一會兒，它們就神奇般地鼓起來了。這時的臭豆腐是外酥里嫩，香氣四溢的。當你將干巴巴的臭豆腐撕開用竹簽夾住，再浸入含有辣椒油和蔥花的`湯汁中，你就會發(fā)現(xiàn)它立刻變得十分飽滿，臭豆腐的臭氣被掩蓋住了，一絲絲香味從豆腐里滲透出來，傳說中的長沙臭豆腐就這樣大功告成了，忍不住趕緊咬上一口，那湯汁在口齒之間四濺，頓時讓人飄飄欲仙，回味無窮。
不知不覺，我的介紹臨近尾聲了，你有沒有感覺到垂涎欲滴，想迫不及待地飛來長沙嘗一嘗呢？那快來一次說走就走的旅行吧，歡迎你們來品嘗長沙臭豆腐。
相信我，長沙臭豆腐，香傳滿世界！
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