擔(dān)擔(dān)面作文

　　在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都寫過作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？下面是小編精心整理的擔(dān)擔(dān)面作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

擔(dān)擔(dān)面作文1

　　家鄉(xiāng)的小吃有很多很多，我卻對擔(dān)擔(dān)面情有獨鐘。之所以叫擔(dān)擔(dān)面還是有原因的：擔(dān)擔(dān)面是一位叫陳包包的小販在1841年始創(chuàng)的。最初他是用扁擔(dān)挑著兩個桶在街上邊走邊喊著∶“賣面了！好吃的面啊！快來買！”這時便會有人拿著自家的碗上前來買面。挑著的這兩個桶可不是一般的桶，它們是用鐵做的，一個可以煮面；另一個可以裝調(diào)料。久而久之，大家都認(rèn)識了這個人，因為這面是用扁擔(dān)挑著賣的`，所以大家給這面取了個好聽的名字——擔(dān)擔(dān)面。

　　擔(dān)擔(dān)面色、香、味俱全。用上等小麥做的面條，再加上一勺香噴噴的調(diào)料和幾片小白菜，看著就讓我流口水。小時候每當(dāng)街上有賣擔(dān)擔(dān)面的人，我都會纏著媽媽給我買幾碗飽飽口福。

　　做好的擔(dān)擔(dān)面就像一件工藝品，色黃、味香、爽口勁道，紅燦燦的小辣椒更是讓人胃口大開，不禁多吃幾口。

　　如今的擔(dān)擔(dān)面已經(jīng)不再用扁擔(dān)挑著賣了，而是有專門的店面賣。雖然照樣能吃到面，但是卻沒有了小時候的那道風(fēng)景和買面時的樂趣了�，F(xiàn)在的我來到了城市，城市里賣擔(dān)擔(dān)面的少之又少，也失去了以往的味道。

　　可就算如此，我仍舊懷念那擔(dān)擔(dān)面的香味、那種獨一無二的味道，是什么味道呢？哦！我知道了，這是家鄉(xiāng)的味道。

擔(dān)擔(dān)面作文2

　　“百里而異習(xí)，千里而殊俗�！鄙裰荽蟮厝绱朔鶈T遼闊，以致不同地方的風(fēng)俗往往很不相同。比如飲食，廣東人喜歡喝清淡的早茶，而四川人則愛好吃麻辣的火鍋。四川是一個美食的天堂，有許許多多美味的小吃，比如：麻婆豆腐、夫妻肺片、宮保雞丁等等。但在我心里，最好吃的還是擔(dān)擔(dān)面。

　　你一定會很好奇：什么樣的一種面，怎么叫了“擔(dān)擔(dān)面”這么個奇怪的名字？擔(dān)擔(dān)面其實就是一種普通的湯面條，只是其味道很有四川的特色而已。由于上個世紀(jì)及其以前，這種面總是被小販放在籮筐里，用扁擔(dān)挑著沿大街小巷叫賣，所以才得名“擔(dān)擔(dān)面”。

　　四川的菜，講究“辣、麻、咸”，都很“重口味”，擔(dān)擔(dān)面也不例外。不過，跟其它川菜比起來，它有點不太一樣。它辣，但不像火鍋一樣辣得你直吐舌頭；它麻，但不像宮保雞丁一樣麻得你直翻白眼；它咸，但不像夫妻肺片一樣咸得你直“咝咝”吸氣。它最大的特點是“鮮而不膩”。一口吃下去，不過分的辣、麻、咸和濃濃的鮮味交織在一起，一種說不出的感覺直沁心頭，再加上面條本身口感細(xì)膩，簡直就是一種無與倫比的口舌享受。這便是擔(dān)擔(dān)面的精髓所在。擔(dān)擔(dān)面的這個特點，跟四川當(dāng)?shù)厝说腵性格很有點相似。四川的妹子，豪爽大方而不潑辣；四川的漢子，氣魄剛烈但不野蠻。

　　擔(dān)擔(dān)面不僅僅是一種面食，它還是四川文化風(fēng)情的一個象征。我吃著擔(dān)擔(dān)面，仿佛看見一個小販挑著一籮筐的面，穿梭在大街小巷，吆喝著朝我走來......

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