第一次包餃子常用(15篇)
第一次包餃子1
星期日上午,我對媽媽說:“媽,咱們好久沒吃餃子了,今天就包一次餃子吧!”媽媽非常爽快地答應了。我高興得一蹦三尺高,手舞足蹈地喊道:“吃餃子嘍!吃餃子嘍……”
說干就干,媽媽立即去了菜場,買來餃子皮,剁好了肉餡,就開始包餃子。我看著媽媽一會兒包一個,覺得包餃子應該很容易,就對媽媽說:“我也幫你包吧!眿寢岄_始不同意,嫌我礙事兒,耐不住我的再三懇求,終于同意了。
我忙搬來一張凳子,坐在桌子前和媽媽一起包起餃子來。誰知,包餃子可真不是件容易的事。
我捏住餃子這邊,那邊的餡冒出來;捏住那邊,這邊的餡又冒了出來。后來,我索性把面皮放在手心,同時兩邊捏,這次兩邊倒是不出餡了,但它的“肚子”卻破了,我趕緊拿來另一張面皮把它的肚子補上,這才算是包好了一個餃子。我把餃子放在桌上,和媽媽包的進行了比較:媽媽捏的餃子一個個挺著“將軍肚”,活像打了勝仗的大將軍,而我的呢,還沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。爸爸媽媽笑得前俯后仰,我羞得滿面發(fā)熱。
后來,媽媽手把手地教我,我學著媽媽的.樣子,把餡集中在面皮的中間,再在面皮上沾點兒水,把中間捏緊,再把兩邊向中間靠攏,終于包好了一個漂亮的餃子。
包餃子可真不是件容易的事!
第一次包餃子2
過年啦!過年啦!我內心想:能夠吃粽子了,并且我還能夠學學包餃子。
除夕夜的夜里到,大家逐漸做餃子了,姥姥用來控制面板和搟面棍,母親把面合好,逐漸做餃子了。但見母親利索的搟起餃皮來,不一會兒就搟了許多 ,姥姥熟練地包起水餃來,不一會兒就包了一篦簾。我跟奶奶說:姥姥您包的水餃真漂亮,您也教我做餃子吧!姥姥詫異的說:你可以可以嗎?我信心的說:我最棒!姥姥便逐漸教我做餃子:先拿出餃皮,在餃皮上放上餡,再把餃皮對邊捏在一起就包好啦。我對著奶奶說的包了一個水餃,僅僅餡放少了,那水餃像被揍了一拳,細細的。我又包了一個,這次餡放多了都漏了出去,水餃像穿上了一件花衣服。就是這樣我包了一個又一個,總算包了一菜盤。看一下姥姥報的水餃都一樣大,并且樣子也一樣,真漂亮。我的'水餃呢?有環(huán)形的、正方形的、三角形的,也有扁的、鼓的、穿花衣服的各個都不一樣,看見各種形狀的水餃,姥姥也有母親都哈哈大笑了起來。
一會兒母親把水餃拿來煮了,白白嫩嫩的水餃,真可愛。吃著自身包的樣子不一的水餃,盡管很不好看,有的還破了,我內心還是樂滋滋的。由于這是我自身的勞動所得。
我眼中的自己第一次做餃子的歷經。大家經歷第一次的歷經嗎?也而言講吧!
第一次包餃子3
從小到大,我經歷了許多第一次,第一次坐飛機,第一次給媽媽洗腳,第一次擦桌子......最令我難忘的是第一次包餃子。
開始包了,老師先給每一組分一些面粉和水,讓我們和面,我們迫不及待先向盆子里倒一些水,我們用手在盆子里攪拌,攪拌在一起,再用拳頭按成面團,面和好了。
該搟面皮了,我先把面搓成長條兒,又揪成一個小圓球,用手心把圓球壓平,它像個笑臉。我拿起搟面杖搟皮,把搟面杖放在皮上面轉一圈,可面皮不聽使喚,光粘搟面杖,害得我手忙腳亂。最后終于把面皮搟好了。
該包餃子了,我左手拿面皮右手拿筷子,把餡放在面皮上,然后對折,用手把皮捏緊,可是我用的力氣有點大,餡露了出來,我趕緊拿一個面皮救援捏緊,終于包好了一個餃子?梢豢次业'餃子像一個打了敗仗的鴨子,而老師包的就像一個挺著將軍肚的將軍,威風凜凜。李妍看了我包的餃子,捧腹大笑,我不甘心又拿了個面皮包了起來,我把餡放少一點,包了一個“丑小鴨”我撅起嘴來說:“我不包了,真難!”這時老師走過來說:“做什么事都要有耐心!庇谑抢蠋熡纸塘宋乙槐,我照著老師的方法又做了一個,比前兩個好多了。不一會,我們組包了68個餃子,餃子各種各樣。
我們把餃子端到鍋旁邊,讓老師煮,時間過得真慢,過了好久餃子才煮好,我們都餓的像個“小老虎”。餃子端上來,我們狼吞虎咽吃得津津有味。
雖然這次我包的餃子不美觀,但熟能生巧,我想下一次我一定會包得更好。
第一次包餃子4
周末到了,媽媽要做我最愛吃的餃子。我開心極了!媽媽在廚房里忙個不停,一會兒和面,一會兒剁餃餡,看到媽媽忙活的樣子,我也想幫幫忙,就在這時,媽媽對坐在客廳的爸爸說:“過來包餃子啦!”這時我連忙跑到廚房對媽媽說:“媽媽,我也要包餃子。”媽媽爽快的答應了。
包餃子開始了。媽媽搟皮兒,我和爸爸負責包餃子。我拿起一個餃皮放到手心,另一只手拿起筷子夾了點餡,放到皮上就捏了起來,糟糕,餃皮的中間怎么爛了一個洞呢?而且由于餃餡兒太多,捏也捏不住。我一副不服氣的樣子把爸爸媽媽逗樂了。我又拿起一個餃皮,這次我小心翼翼的把餡兒放在餃皮的正中央,慢慢的捏起來,終于成功了。我開心的跳起來,這是我親手包成的第一個餃子,是一件多么么令人開心的事呀!
熱氣騰騰的餃子上桌了,爸爸把我包的餃子夾到了我的'碗里,我迫不及待的咬了一口,美滋滋的吃著自已包的餃子,心里甭提多開心了。通過包餃子我悟出了一個道理,經過自己的勞動得來的成果是一件很幸福的事。郝慧
第一次包餃子5
在我成長的過程中,有許許多多印象深刻的事情,其中最令人難忘的是第一次學包餃子。
那是二年級的`一個星期天,我寫完作業(yè),看見媽媽已經拌好了餃子餡,案板上還放著一大塊面團,我知道媽媽又要包我最愛吃的餃子了,連聲叫好。只見媽媽手里拿著搟面杖,左一下右一下,一摞圓圓的餃子皮就搟好了,她拿起一個餃子皮,先把餡放進去,然后用大拇指和食指輕輕一捏,一個又大又漂亮的餃子就誕生了。
我看著媽媽熟練的樣子,心里想:“哈,包餃子很簡單嘛,我也會。”我學著媽媽的樣子,把餡放在餃子皮上,雙手輕輕一捏,哎呀,露餡了,我頓時失去了信心,想撒手不干了。這時,媽媽對我說:“你把餡放上去以后,從餃子皮的邊緣輕輕的捏,不要太用力……”我按照媽媽教我的方法,費了九牛二虎之力才勉強包好一個,而且非常不好看,媽媽又給我示范了一遍,在她的指導下,我包的一個比一個好了。
飯熟了,吃著自己包的餃子,我心里很快樂,也懂得了一個道理:功夫不負有心人,只要我們努力,就一定能成功。
第一次包餃子6
春節(jié)中的一天,我看見外婆正在包餃子,我便從外婆手中搶走餃子皮,自信地說:“外婆,我也來包吧!”
我開始包餃子了,我先用勺子挖了一點餡料放在餃子皮上,然后就蒙了,接下來咋弄呢?我看著桌上外婆包好的餃子像一個個白花花的.銀錠子一樣排在那里,便開始手足無措了,不知道如何下手。唉,不管了。我捏緊餃子皮,終于胡亂地將兩端粘在一起了,可是,這造型簡直就是四不像!外婆忍不住笑出了聲,說道:“哈哈哈,你這個‘餃子’真可愛,還是我來教你吧。”
外婆拿起一塊餃子皮,攤在掌心上,挖了半勺餡料放在餃子皮中心,然后將皮對折開,在三分之一處對折成一個長方形,最后將長方形兩頭翻過來捏緊,一個胖乎乎的小“銀錠子”就躺在外婆手心了。我直呼好厲害,于是我便在外婆的指導下慢慢地、一步一步終于也包好了一個,但我包的餃子還是不太好看,而且還總是捏不緊,外婆便讓我用一點點水抹在“長方形”連接處,因為這樣能使面皮粘緊些。我按照外婆說的,把水抹在餃子皮上,餃子皮果然被粘緊了。
接著,我又包了好多,雖然一開始很生疏,但熟能生巧嘛,我的餃子越包越好看了。
終于下鍋了煮了,不一會鍋里白胖胖的“銀錠子”般的餃子便浮上水面。我迫不及待地嘗了一口,真好吃!一股自豪感涌上心頭,我又學會了一種新技能!
第一次包餃子7
星期天下午,我、媽媽和爸爸在家里看電視,爸爸說:“咱們晚上吃些什么。俊眿寢屜肓讼胝f:“今天晚上吃餃子吧!”我心想:太棒了,今天晚上又有好吃的了,忙說:“太好了,我也要包餃子!”
媽媽先做了些肉餡,有和了點面,說“出來包餃子了!眿寢屇闷鹨粓F面,揉成一個細長條,接著,拿起刀把細長條的面切成一小段一小段的,把它們揉圓,按扁,用搟面杖把它們搟成一個個餃子皮。
媽媽先拿起一個餃子皮,用左手的掌心托住,用筷子小心翼翼地接了一些肉餡,慢慢地放在餃子皮的中心,接著媽媽用右手小心地把餃子皮輕輕的密封好,最后兩只手一鞠,一個圓鼓鼓的餃子就包好了。原來包餃子這么簡單。∥乙矔。我想著,漫不經心的拿起一個餃子皮,學著媽媽的樣子包了一個?墒,封口的時候,說什么也捻不住。媽媽看到了,笑著說:“包餃子不能隨便想放多少陷放多少的,要根據(jù)餃子皮大小放餡,不要放太多,那樣就封不住口了;也不要放太少,那樣包出來的餃子不好吃!边@回我吸取了上次的教訓,有包了一個餃子,可是因為捻的時候用力過猛,餃子從底子上露出餡了,這時媽媽又說:“包好后,捻的時候,不要過于用力,那樣會漏的,也不要不用力,那樣捻不成型。”這時,我想:原來包餃子也不是一件容易的`事情。∮辛诉@兩次的教訓,我精心地抱起餃子來,在失敗了幾次之后,我終于包了一個圓鼓鼓的餃子。一會兒,我們就包完了。
晚上吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
第一次包餃子8
孩子們,你們包過餃子嗎?我相信每個人的第一次都將是難忘的。今天,讓我告訴你我第一次吃餃子的故事。
二爸和二媽明天要回上海。媽媽決定晚餐包餃子。我高興地跳了三英尺高。我最喜歡餃子,但是我以前沒有包過餃子。
爺爺和奶奶在超市買了芹菜、大塊肉和餃子皮。買回來后,媽媽和奶奶有了自己的工作:媽媽切肉,奶奶洗蔬菜和切蔬菜。大約20分鐘后,盤子被切了,肉也被切了。把它放入盆中,攪拌均勻后,餃子就開始做了。洗干凈手后,我開始和每個人一起吃,但是我做的餃子又丑又粘,餡料都跑到外面去了。爺爺看著我做的餃子,生氣地說:“你能吃你做的餃子嗎?留下來吧!”我悲傷地哭了。我心想:啊,看簡單的東西怎么會這么難呢?然后我媽媽對我說!皠e難過,我會教你怎么包餃子!彼紫饶闷鹨粔K餃子皮,把餡放在上面,對折,然后用力擠壓兩面,這樣餃子皮就粘住了。然后在兩邊摺幾下,做一個漂亮的餃子。我用媽媽教我的方法包起來,比我以前做的餃子好多了。
我很高興在晚上吃自己做的.餃子。通過這件事,我明白了一個事實:一件事不可能
今天,我媽媽買了肉、蘑菇、卷心菜和餃子。我好奇地問,“媽媽,你為什么買這么多菜?”母親回答說:“今天的配料是用來包餃子的!甭犃诉@話,我迫不及待地想包餃子,因為這是我第一次學包餃子。
第一次包餃子9
大年初一,我也終于能如愿以償,不僅能嘗到美味的餃子,還親自過一把包餃子的癮。
開始調餡了,我把切好的肉和雞蛋放在盆里,加入各種調料,攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟?稍趺匆矒{不圓,難看極了。再看一看媽媽搟的,做的很好看,我頓時就像泄了氣的皮球一樣,沒心情干了。媽媽鼓勵我說:“你兩只手要配合好,左手捏住面團的邊緣,轉動一下,右手跟著搟一下。”聽了媽媽的話,我東山再起,再試一次。這一次,比第一次搟的好多了,我高興極了。
我興沖沖地說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小籠包!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來.
唉,還是看看媽媽怎么包的吧!接著,待我向媽媽“拜師學藝”后,心里終于有了底,嘴里便哼起了歌,輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央,然后再將餃子皮的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里;為了美觀,還要將餃子皮的`邊兒捏得凹凸有致――這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著,我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久,滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。不多時,一股肉香撲鼻而來,一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來:這餃子皮薄餡嫩,飽滿多汁,簡直就是“山珍海味”!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂趣,真是一件趣味無窮的樂事。
第一次包餃子10
今年寒假,我學會了一個大本領--包餃子,下面我就給你們介紹一下我的學習過程吧。
首先我拿出搟好的餃子皮,還有餃子餡,我就開始包了起來。左手拿餃子皮,右手用勺子盛了一些餡,先放到餃子皮中央,從兩邊開始向中間捏,可是誰知我捏住餃子皮的這邊,那邊就冒了出來,我捏住那邊,這邊就冒了出來,肉餡把整個餃子粘的像“花貓”似的。媽媽說:“你放的餡兒太多了,所以會冒出來!庇谑俏揖蜕俜劈c餡,包了第二個餃子,這次雖然是捏上了,可是樣子奇形怪狀的`,肚子扁扁的,跟沒吃飽飯的難民一樣,一個個東倒西歪。看著媽媽包出來的漂亮的“將軍肚”餃子,我的“花貓”餃子好像在對我說:“這回知道了吧?吃餃子容易,包餃子難!蔽乙幌伦有箽饬,不想再包了。媽媽在一邊鼓勵我說:“別泄氣,萬事開頭難,多包幾個,說不定就包好了,來看看媽媽怎么包!甭犃藡寢尩脑,我信心十足,于是認真的觀看媽媽包餃子的過程,媽媽先把餡兒放到餃子皮中央,然后在餃子皮的邊緣上沾上水,從兩邊往中間捏,捏四五下,一個漂亮的餃子,就在媽媽的手中誕生了。
看了媽媽包的餃子,我就學著媽媽的樣子,這次我小心翼翼的,把餡兒放入餃子皮里,從兩邊往中間捏,隨后一個個漂亮的餃子也在我的手中誕生了。
當餃子上桌時,我品嘗著自己包出來的餃子,感覺特別有成就感,這件事使我明白了一個道理,只要認真努力,什么事情都能成功。
第一次包餃子11
每個人都會經歷人生中的第一次,我也不例外。給我印象最深的是第一次包餃子。
寒假的一天,我看見奶奶和媽媽在包餃子。包餃子是如此簡單。把餡放進餃子皮里捏一下就行了。突然,我想心血來潮試試。我開始像我媽媽一樣包裝它:首先把包裝紙放在我的左手上,然后用筷子在包裝紙中間放一點填料,把包裝紙對折,最后用雙手擠壓它。我以為會成功,沒想到餃子餡會淘氣地跑出來了。我不情愿地把那個變形的餃子給我媽媽看。她的.眼睛睜得大大的,她馬上發(fā)現(xiàn)了問題:“傻孩子,你捏了餃子的肚子,你能不露出餡嗎?你必須捏緊它的邊緣!甭犃藡寢尩脑捄,我突然意識到我等不及要再包一個了。我沒有揭露真相。我只是看起來又丑又沒精打采,就像一個戰(zhàn)敗的士兵,甚至站不起來。看奶奶和媽媽做的餃子。他們都徑直等了一會兒。它們又圓又漂亮。我問我媽媽為什么她打包得不夠好。我母親認真地對我說:“第一次打包得不好是正常的。你聽說過“失敗是成功之母”嗎?無論你做什么,你都不可能一次成功;你必須經歷一些失敗!
包餃子的經歷讓我明白了一個道理:第一次做不好沒關系,只要我不放棄,找到原因,我一定會成功!
第一次包餃子12
在我的童年有許多第一次,第一次騎自行車,第一次放風箏,第一次當家,其中最有趣的是第一次包餃子。
有一次,媽媽拿起一片餃子皮,放在手掌心,然后舀一勺餡放在餃子皮中間,在邊緣沾一滴水,再對折一捏,只見媽媽三下五除二一個穿著連衣裙的'小姑娘就做好了。
這么簡單啊,對我來說真是小菜一碟,我迫不及待地拿起一片餃子皮放在手掌心,再舀一勺餡,糟糕餡放太多了,餃子皮生氣地鼓起大肚子,呀,完了,餃子要開花了。哎,自己夸下的?冢仓^皮也要把它包好,包好每一會兒,餡就調皮地探出頭來了,趁老媽沒注意我悄悄用一張皮把探出頭的小腦袋給藏好。
我不信就這樣被難倒了,又繼續(xù)嘗試了幾個,沒想到包好的餃子寶寶一會兒露出了小腳丫,一會兒露出了小腦袋。有的像泄了氣的皮球一樣,好難看呀。這下我虛心向媽媽請教,媽媽耐心地和我說:“餡謝謝你要根據(jù)餃子皮的大小是二三線放太多,很容易破裂,放太少沒有累到,自己要多試幾次!甭犕陭寢尩脑挘矣譂M血復活了。
這下,我信心十足,又拿起一片餃子皮放在手心,然后舀一勺餡,沾幾滴水對折一捏,一個挺著大肚子的將軍就大功告成啦!這次終于成功了,我高興地跳了起來。
這件事告訴我們:世上無難事,只怕有心人。
第一次包餃子13
每個人都有過第一次,如:第一次做飯、第一次游泳、第一次滑冰、第一次騎自行車……當然,我也經歷過,那就是第一次包餃子。
上課了,老師說:“同學們,今天我們上活動課“包餃子”。同學們有的一蹦三尺高,有的垂頭喪氣……我心想:包餃子還不簡單,這次,我可以大顯身手了。
老師先給我們發(fā)了一個大面團,然后我們開始和面。有的同學說:“這怎么和呀?“有的說:“這太簡單了!”老師說:“同學們,和好面以后,把面搓成條。”我東張西望,同學們搓得怎么樣?有的搓成了直條,有的搓得彎彎曲曲的,好像一條小蚯蚓。老師又說:“搓好以后,揪成一個個小塊塊,然后按扁,再用搟面杖搟一搟,一個面皮就完成了!蓖瑢W們都按照老師說的做,都做的很好。而我呢,我搟的'就像一個不規(guī)則的圖形。我只好請教老師來幫忙,老師耐心地幫助我,在老師的耐心指導下,我搟的越來越好。
老師大聲地說道:“搟好皮后,把餃子餡放在餃子皮的中間,然后,捏好就行了!蔽易笫帜弥曜樱沂帜弥,然后把餡放在餃子皮中間?墒,我怎么也捏不好看,這時,老師走過來親切地說:“來,跟我學。”老師包得像一個個挺著肚子的“大將軍”。而我包的卻像一個“丑小鴨”。
同學們都包好了。老師搬來鍋給我們煮。煮好后,一人一碗,我吃了一口,“哇!真好吃!”我情不自禁地說道。
你看,這就是我的第一次,怎么樣?
第一次包餃子14
每個人都有自己的第一次,每個人的第一次都會讓自己今生難忘,不用說我也是。
每到過年時,家家戶戶都要包餃子,吃餃子。我家也不例外,當時我才十歲,還是一個什么都不會的孩子。每當媽媽包餃子時我的好奇心就天天圍著媽媽轉。我很好奇餡兒是怎么裝進去的;我很好奇面是怎么粘在一起的';我也很好奇我們家那種餃子奇異的形狀。我們家的餃子是用正方形的皮做的,不是像城市的餃子里用圓形的皮做的?粗鴭寢,姐姐,奶奶……他們那嫻熟的動作、靈巧的手,我很羨慕,也恨自己不成鋼。我為什么什么都不會呢?于是,我下定決心,一定要學會包餃子!
清晨,太陽早早的起了床,陽光下熱熱鬧鬧的,因為快要過年了。我們家以前是五代同堂,現(xiàn)在仍是,人很多,包的餃子也必須多。我苦苦的請求媽媽教我包餃子,我吵吵嚷嚷的,媽媽終于受不了了,說:“那你就包幾個吧,我可沒時間管你的事兒,不會問你姐。千萬別把餃子皮搞掉了!蔽一卮鹆艘宦暎阕诹宋医憬闩赃。
包餃子我可看多了,本以為很簡單,可實際學卻很難。那第一個餃子皮,把餡兒裝進去,哎呀,漏了,姐姐幫助了我;拿第二個,哎呀,皮壞了,姐姐幫助了我;拿第三個,皮掉地上了,姐姐還幫助了我。我手很忙,姐姐的手比我更忙。
過了很長時間,在我不斷的練習下,我終于學會了包餃子。我不僅學會了包餃子,姐姐還告訴了我:“有困難要迎難而上、勇于面對、堅持不懈、總會打倒困難的!
第一次包餃子15
一天下午,當我從外面回來,看見媽媽在包餃子,好奇心就被點燃了。
我也洗好手,要包餃子。我學著媽媽的樣子拿起一張餃子皮,放了肉餡,然后包起來!鞍パ剑怵W放多了”我只好把肉餡放出來重新包了。
我又重新拿了一張餃子皮,放得肉餡比之前的要燒了,然后包了起來看看,好是比前一次好,不過這次的餃子的肉餡太少了,算了,不管了,反正也包起來了。
我包第三個餃子了,放得肉餡比第一次少,比第二次多,心想:這次一定要包出一個像樣的餃子的。我包了起來,太好了,我終于包出了一個像樣的餃子了。正當我高興的時候,我手上的.餃子滴了一滴水下來,咦?餃子怎么會滴水?我一看,心中那根高興的蠟燭被吹滅了——餃子皮破了個洞!哎,為什么呢,我接二連三都失敗了。不行,我一定要包好餃子。
我又重新包餃子,放得肉餡不多也不少,我包了起來,看了看,肉餡不多,餃子皮也沒有破,太好了,我包了一個像樣的餃子了。
又有餃子吃,還學會了包餃子,真是一舉兩得!
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