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第一次炒菜作文15篇(優(yōu)選)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家收集的第一次炒菜作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
我們每一個人都有第一次的嘗試,第一次滑冰、第一次炒菜、第一次嘗試……每一次都可能是快樂的,可能是傷心的,每一次都不同。我第一次炒菜時是最難忘的。
暑假的一天,我上完英語課回到家,看到媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出,我心想:媽媽天天這樣可真辛苦呀!我今天要代替媽媽炒一次菜。于是,我走進(jìn)廚房,笑瞇瞇地說:“媽媽,今天,我也炒一次菜吧!”爸爸在餐桌旁看報紙,聽了我的'話,若有所思地說:“丁丁,炒菜可不是件容易的事,讓你媽媽去吧!”媽媽聽了我的話,摸著我的頭,溫柔地說:“我們家丁丁可長大了,好,今天你就炒一次菜!”“耶!”
開始炒菜了!媽媽要我先點燃爐火,“噼啪”,我嚇了一大跳,連忙往后退了好幾步,媽媽說:“丁丁,你快點過來,把鍋鏟拿起來!薄班膏!”我手忙腳亂地拿起鍋鏟,再把菜倒入鍋里,“哎呀,油燙到我了!”我尖叫道。爸爸聽到了,不屑地說:“算了吧丁丁,你還是讓你媽媽來吧!”這時,奶奶走了過來,看見我在炒菜,說道:“喲,今天怎么是丁丁炒菜呀?讓我看看,這里面要加點鹽,還有味精和胡椒,對了!”過了幾分鐘,炒的菜熟了,我把菜盛在盤子里,關(guān)上了爐火,總算大功告成了!我擦了擦汗,松了口氣。媽媽在一旁欣慰地笑著,爸爸又走了進(jìn)來,摸著我的頭說:“嗯,還不錯,下次繼續(xù)加油!”
經(jīng)過這次學(xué)炒菜,我知道了媽媽平時炒菜看起來挺容易,可是做起來很難。以后,我要多幫媽媽炒菜。
第一次炒菜作文2
星期天中午,這次是我當(dāng)小廚師,為我的家人做上等的美味佳肴,今天要做的菜名叫“西紅柿炒雞蛋”。
我挑了兩個拳頭大小的西紅柿和兩個雞蛋,我先把西紅柿洗干凈,然后剝皮,西紅柿的皮很光滑,我緊緊拽在手里,小心翼翼的剝皮,可這樣剝起來慢吞吞的,怎么辦呢?正在我冥思苦想的時候,爺爺給我說了一個好方法,讓我把西紅柿放到開水里燙一燙,在拿來剝,這次西紅柿好剝多了,不一會兒,就把皮全部剝掉了,于是便拿起菜刀把西紅柿切得薄的薄,厚的'厚,一點也不均勻,像“祖孫三代”,我又把雞蛋敲碎,把蛋清和蛋黃放到碗里,攪拌攪拌,要讓蛋黃和蛋清攪均勻,我還準(zhǔn)備了一點蔥花和姜末,我把鍋拿出來,點燃火,我謹(jǐn)慎地把油倒進(jìn)鍋里,過了會兒,鍋里的油開始噼哩啪啦的響起來,像放鞭炮一樣,把我嚇得跳起來,接著我便把雞蛋倒進(jìn)去,開始翻炒,我看見雞蛋兩面金黃色了,在放西紅柿和姜末、蔥花,在一起翻炒,等“西紅柿炒雞蛋”這佳肴熟后,便把它裝盤,放到桌一請大家吃。
我邊吃邊說:“自己做的菜吃起來真美味!
第一次炒菜作文3
今天,我心血來潮想跟媽媽學(xué)做飯。于是我開門見山就跟媽媽說:“我想學(xué)做蒜黃炒雞蛋,您教教我好嗎?”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽說:“炒菜前我們得去農(nóng)貿(mào)市場選材,買些新鮮的蔬菜做出來的飯菜更好吃!庇谑俏腋鷭寢尵腿マr(nóng)貿(mào)市場買了一些蒜黃和雞蛋。提著菜籃子心情格外激動和高興,因為這是第一次親自去做大人的事情。
回家后我按照媽媽的.指導(dǎo)先把蒜黃外邊的一層老皮弄掉,然后把擇好的蒜黃洗干凈,放菜籃子里晾會兒水。再放菜板上用菜刀切成一段一段的,在碗里打兩個雞蛋,用筷子順時針攪均勻備用。別看這是簡單的活兒,干起來是十分累的,拿筷子的手有點發(fā)酸。
打開煤氣開關(guān),放上鍋再放入適量的食油,原則是熱鍋涼油。倒入事先備好的雞蛋,等雞蛋成形后就把切好的蒜黃倒入鍋中,由于拿不動炒菜鍋,只好用鍋鏟輕輕翻動,看著蒜黃變色了的時候,放入適量的鹽,再翻一翻就可以關(guān)火出鍋了。
我把菜盛到盤子里后端到飯桌上,心里卻很緊張,不知道鹽放多了還是放少了。吃飯的時候我問爸爸媽媽:“我做的好吃嗎?”他們都說:“好吃”。我知道沒有媽媽做的好吃,是他們在鼓勵我。但是,我心里還是很開心,因為一家人吃出了幸福感,我能幫媽媽做事了。
第一次炒菜作文4
每當(dāng)吃土豆絲的時候,我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形,那確實令人難忘。
一天,爸爸媽媽都去上班了,只有我自己在家。我想,這不正是我學(xué)做菜的好機(jī)會嗎?今天,我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜——―土豆絲。
對,就這么辦!我學(xué)著媽媽平時做菜的樣子,先把土豆洗凈,然后把土豆放在菜板上切絲。咦,真怪了,平常在媽媽手中是那么好用的`刀,怎么如今在我手中卻不聽使喚了?我右手緊握菜刀,左手緊按住土豆,盡量使刀平穩(wěn),然后小心翼翼地切起來。忽然,土豆一滾,刀失去了控制!鞍 D”我嚇得大叫起來。好險!刀從我手背上掠過,只蹭破了一點兒皮。就這樣,我費了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前的哪里是土豆絲,分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水,打開煤氣灶,進(jìn)行第二道工序。把油加在炒勺里,油開始冒著白沫,不一會兒便冒起了白煙。不好,我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中,“吱——―”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊,我側(cè)著身子用顫抖的手使勁攪著炒勺里的土豆絲。忽然,我記起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋,于是,就又慌手慌腳地去找醋。正找呢,一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔!鞍,不好!”等我沖上去關(guān)掉煤氣時,菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時,不禁皺起了眉頭。
菜雖然做得不好,但是爸爸媽媽回來后還是表揚了我。他們說,只有有了第一次,才會有以后的許多次。
第一次炒菜作文5
今天我的好朋友特特來我家,他說給我?guī)Я撕脰|西,我驚喜的拉出他藏在身后的袋子,打開看到是蔬菜,頓時我像泄了氣的皮球,我說:“哎呀,我以為是什么驚喜呢,差點成了驚嚇”特特卻不慌不忙的說:“兄弟,你不要看到它只是蔬菜,它可是我爸爸幸幸苦苦一點點每天為它澆水施肥種出來的有機(jī)蔬菜喲,它的味道絕對一級棒呢”。
我把蔬菜拿到廚房,看到媽媽正在洗土豆,我說:“這是特特弟弟拿過來的蔬菜,他說是有機(jī)蔬菜呢”媽媽高興的說:“太棒了,有機(jī)蔬菜是無公害食品真是有營養(yǎng)的好東西呢,怎么樣,你小子今天要不要學(xué)炒菜把這個有營養(yǎng)的蔬菜一起分享給好朋友特特呢?”我猶猶豫豫的點點頭。
我把袋子里的青菜拿出來,用清水泡了以后又清洗自認(rèn)為它已經(jīng)很干凈的情況下,放在盆子里瀝水,準(zhǔn)備開始炒菜了,媽媽在旁邊指點著先倒油,等油有七八層熱的時候把菜倒進(jìn)鍋里,沒想到油一下濺的`到處都是,我嚇得抱頭亂穿,媽媽哈哈大笑說:“沒事的,趕緊翻炒呀不然會胡的”我硬著頭皮拿著鍋鏟來回翻炒著,慢慢的,我覺得我找到感覺了,媽媽幫我助力放鹽放調(diào)味品,然后對著我說:“趕緊鏟起來出鍋咯”,我把炒好的菜端到桌子上好朋友特特也趕緊跑過來我們?nèi)滩蛔⊥党粤艘稽c,哇塞,味道還不錯呢。
這是我的第一次炒菜,自己有種成就感,我覺得在生活中有些事情自己動手去做會有更大的收獲,自己也會對自己有更大的信心。
第一次炒菜作文6
星期天我作業(yè)完成后,覺得很無聊,便跟媽媽學(xué)做她的拿手好菜------蘑菇炒青菜。
媽媽先示范一次。開始炒菜了,媽媽說:"你首先要做的事就是把青菜和蘑菇洗好切好。然后打火,等鍋熱了再放點油,油熱了放進(jìn)一些生姜和蔥花。炸出陣陣香味后,再放進(jìn)整理好的青菜。炒一會然后放鹽,那時色香味俱全的蘑菇炒青菜就完成了。"我聽了,覺得這很簡單,5分鐘就完全ok了?墒屡c愿違,我不是油放多了,就是忘了放鹽和味精,炒出來的簡直不能吃。我準(zhǔn)備放棄了,覺得自己實在不是這塊料。這時,媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:"丫頭,你可以學(xué)會的,別灰心。失敗乃成功之母,再試一次!"我覺得媽媽說得很有道理。于是,認(rèn)真總結(jié)前一次失誤,又請媽媽重新講了一遍炒菜的過程。
第二次炒菜的時候,我對炒菜的過程心中有數(shù)了,不像前一次那么手忙腳亂。炒出的菜看上去跟媽媽平時炒的差不多,就是不知道味道如何。我小心翼翼地嘗了一口。啊,不咸不淡,青菜不老也不嫩,真是好吃啊!媽媽看我興奮的樣子,將信將疑地也嘗了一口,連聲說:"不錯,不錯,女兒能干了,會炒菜了!"
聽著媽媽的夸獎,吃著自己炒的.菜,我的心里像吃了蜜一樣甜滋滋的,這就是勞動的滋味吧!
第一次炒菜作文7
記得星期四中午放學(xué)后,我回到家,爸、媽不在家,只見客廳的桌子上有一張字條,上面寫著:“孩子,爸、媽出去買衣服,你放學(xué)后在家等著,冰箱里的面包、牛奶,你先吃!
突然,我產(chǎn)生了一個念頭:“每一次都是媽媽、爸爸炒菜、煮飯。這一次終于該輪到我露一手了。假如自己學(xué)會了炒菜,以后也可以減輕他們的負(fù)擔(dān)!
想到這兒,我就動手干了起來,我先從冰箱里取出一把青菜,開始擇菜,“哎呀!”一條大青蟲正在葉子上蠕動,嚇得我急忙把葉子往地上扔。我想:等爸、媽回來再說吧。
就在這時,我想起媽媽平時教育我的話:“失敗乃成功之母”,不管做什么事,都不能“半途而廢,”要有耐心、決心,否則就會“前功盡棄”。我咬了咬牙,鼓起勇氣,把大青蟲抓起來,扔到垃圾桶里,然后又擇起菜來,費了好大的勁才把青菜擇好了。接著我把葉子上的水甩了甩,放在菜板上,把它們切成條。
現(xiàn)在要炒菜了。我把鍋放在煤爐上,把鍋燒熱,倒了點油,又放了點鹽,只聽“沙”的一聲,油濺到我的手上,“哎噢”,好疼!我趕緊去臥室,取了一塊創(chuàng)口貼貼上,等我出來時,油已經(jīng)冒煙了,我急忙把菜倒進(jìn)鍋里,用鏟子炒了炒,翻了翻,最后放了點雞精、蒜頭醬,啊,真香!菜終于炒好了,我心里甜滋滋的'。
這時,爸、媽回來了,看見我炒的菜,他們直夸我真乖,爸爸夾了一口我炒的菜,說:“不錯,不錯!我的孩子長大了!
第一次炒菜作文8
每人都有一個第一次,并且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧!
那次是我第一次動手做一道菜,它的名字叫——西紅柿炒雞蛋?墒牵覅s發(fā)愁了:第一部,要干嘛呢?好像是打雞蛋。這個對于我來說簡直是小菜一碟。
我動起手來,剛打了第一個雞蛋,殼就掉進(jìn)了里面。剛才的牛白吹了。我只好把殼挑出來,可是碎殼在里面像一個調(diào)皮的小孩子一樣,在蛋清里跑來跑去,害得我費了九牛二虎之力才把它抓住,扔進(jìn)垃圾桶里。
打完雞蛋以后,該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題:放多少油?正當(dāng)我思考這個問題時,鍋開始冒煙了,我急忙往里倒油,倒了一個鍋底的油,終于,雞蛋炒成了。
我去拿了兩個西紅柿,洗了洗,把它放在菜板上,準(zhǔn)備開切。剛切了一刀,西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁,我只好拿布擦了擦,繼續(xù)切第二刀,哎呦!好滑!差一點切到我的手。于是,我換了水果刀,還是很滑,又差點切到我的手。西紅柿終于切好了,然后把它放進(jìn)鍋里,開始炒。不一會兒便炒成了。我嘗了嘗,很難吃,才想起來,我沒有放鹽,這樣,我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。
這便是我難忘的第一次炒菜,令我難忘的不僅是過程中的`曲折,更在于我的到的道理:做任何事都要認(rèn)真,不能三心二意。
第一次炒菜作文9
假期里,我想學(xué)做一份美食。學(xué)做什么呢?我最愛的番茄炒蛋?這似乎太難了。青椒土豆絲?這似乎太復(fù)雜了。最后在媽媽的建議下,我就學(xué)做一道最簡單的炒青菜吧!
首先,我開始挑菜,把一些老的',已經(jīng)被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然后把青菜反復(fù)清洗,直到把上面的泥土全部清洗掉為止。這樣炒出來的青菜才會美味!接著我就開始炒菜了。首先,在鍋里倒少許的油,等油燒燙后把青菜倒下去開始不停的翻炒,直到青菜葉子都蔫了才算半熟,然后我就撒上鹽,再翻炒一會,接下來是最關(guān)鍵的一步了,那就是加熱水,炒青菜時一定不能加冷水,要不然菜葉子會桔黃變得既難看又難吃。然后蓋上鍋蓋燒一會就可以起鍋了。這時我的心開始怦怦直跳,我非常期待我的第一盤菜出爐,該是什么樣的呢?應(yīng)該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。
菜終于上桌了,我請爸爸媽媽來品嘗一下,并等著他們的夸獎!邦伾惯不錯!”媽媽說著拿起筷子夾了一小片葉子放進(jìn)嘴里,“嗯?”媽媽看看我!安诲e吧?”我趕緊問道!霸趺催@么咸?”“啊呀,是我把鹽放太多了!
第一次炒菜,我以失敗告終,我心里很不高興。爸爸似乎看出了我的心思,意味深長地對我說:“失敗乃成功之母嘛!甭犃税职值倪@句話,我心里便寬慰了許多,我默默地決定:一定要好好學(xué)習(xí)做菜,將來成為一名美食家。
第一次炒菜作文10
我經(jīng)歷過許多第一次,有第一次獨自睡,第一次打電話,第一次交朋友,第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。
記得那是我8歲的事了,那時,我正在幫媽媽洗菜,洗好了,就看著媽媽炒菜,看著看著就產(chǎn)生了一個念頭,我要幫媽媽炒菜!于是,我便說:“我?guī)湍愠床税,媽媽。”“好!”我心想:媽媽平時炒菜那么嫻熟,我何嘗不行?
開始炒菜了,我請了媽媽當(dāng)顧問。我按照“顧問”說的`做起來,先是要打開油煙機(jī),再往鍋里倒些油,開中火,等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接著,看到油上有小泡時,把切好的菜倒入鍋中翻炒,看著我炒的菜好有成就感。然后,“顧問”又告訴我:“要加鹽和胡辣椒哦!”聽了這話,我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時,“顧問”接了個電話,我就一直毫無目的地炒。當(dāng)她回來時,菜已經(jīng)糊上加糊了。她叫我關(guān)火,我才把菜倒在盤子里。最后,我嘗了嘗自己的“杰作”,除了有點糊味,味道還是不錯的。
經(jīng)過這次的經(jīng)歷,我才知道,原來炒菜并不是想象中那么簡單,以后我一定會為媽媽多分擔(dān)一些家務(wù)。
第一次炒菜作文11
今天,我在家里看電視?匆婋娨暲锏囊晃恍∨笥言趲蛬寢尦床,我想:“我的年齡跟它差不多大,我也要學(xué)著幫媽媽炒菜!
就在這時,門鈴響了,我就趕快打開門,是媽媽回來了,手里還拎著滿滿一袋的蔬菜和雞蛋。我高興地對媽媽說:“媽媽請您教我炒菜好不好?”媽媽說:“好的,沒問題!
我想:“先學(xué)炒什么呢?”媽媽說炒雞蛋比較簡單,就先學(xué)炒雞蛋吧!我先挑了幾個最大的雞蛋,輕輕地往平臺上一磕,然后用手把蛋殼掰開,再把蛋清蛋黃倒入碗中。要加入少許的鹽后,接著我用筷子把雞蛋攪拌均勻。一切就緒,我把鍋子清洗干凈,打開煤氣灶,往鍋中倒了一些油,不一會兒油燒熱了,冒著縷縷青煙,我趕緊把攪拌均勻的雞蛋往鍋中一倒,頓時雞蛋就像一朵盛開的`鮮花。最后,我拿起鏟子,小心翼翼地把雞蛋翻了幾下,這時金燦燦、香噴噴的炒雞蛋就呈現(xiàn)在我的眼前了,媽媽說:“可以出鍋了。”我趕快關(guān)掉了煤氣灶,迫不及待地把雞蛋盛入盤中。
媽媽嘗了一口炒雞蛋,立刻豎起大拇指贊不絕口,我心里美滋滋的!這畢竟是我做的第一道菜呀!
第一次炒菜作文12
一天,我覺得十分無聊,就想試試自己炒菜。
我決定自己做炒雞蛋。從冰箱里拿出幾個雞蛋,首先我打開火,在鍋中倒入了一些油,接著我拿出了一個碗學(xué)著媽媽做飯的樣子,把兩個雞蛋輕輕碰撞過去,兩個雞蛋的殼立刻破碎了,它們好像在怒氣沖沖的看著我說:“快來說對不起,你把我撞的好疼!”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開,雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗里,然后我開始用筷子來打雞蛋,開始我覺得這樣很有意思,于是我便加快了速度,可是打的太快,雞蛋就會濺出碗里,老師常說不要浪費糧食,我不好意思地眨了眨眼睛,雞蛋打好后,雞蛋好像換了一件衣服似的.,完全變成了黃色的,最后我把打好的雞蛋倒入鍋中,這時,只聽“嘩啦,嘩啦”一聲,金黃色的油像一群小鳥,濺出了鍋外,我嚇得馬上退后,拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去,雞蛋在鍋中也不斷變大,它漸漸從深黃色變成淺黃色,我感覺我十分多才多藝,也不知道過了多長時間,我聞見一股燒焦的味道,!我做的炒雞蛋糊了!
炒雞蛋被我盛了出來,這兒炒焦了,那兒還沒熟,我哭笑不得。雖然這次失敗了,但這讓我明白了人不能驕傲的道理。
第一次炒菜作文13
星期天,看媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出的,我決定幫媽媽炒菜。于是,我走到媽媽旁邊,小聲地說:“媽媽,我來幫你炒菜吧?”爸爸滿臉疑惑,用挑釁的語氣說:“呦!會關(guān)心人了呀!你呀,還是到旁邊去,別幫倒忙就行了!”媽媽瞪了爸爸一眼,說:“你終于長大了,會體諒人了!勇于嘗試就很棒!”
我開始準(zhǔn)備做“青椒肉絲”的`材料。我學(xué)著媽媽的樣子,把青椒上的把兒往里一按,把青椒籽拿出來,再洗干凈,最后把青椒切成絲。然后,再把肉拿出來解凍。為了讓它更快解凍,我把肉放在溫水里泡了一會兒。我把肉拿出來,放在板子上,拿出菜刀準(zhǔn)備把肉切成絲。這時,爸爸走了進(jìn)來,嘲笑我說:“你倒是快下刀啊!以你的速度,估計到明年才能吃上飯!”我置之不理,拿起菜刀開始切肉。我首先把肉塊切成薄薄的肉片,再把肉片切成肉絲。我把爐子打開了,再往鍋里倒一點油,把油炒熱,在加入青椒絲,猛地一下,鍋就炸開了,我被嚇得直冒冷汗,我心里慌極了!我鼓起勇氣翻炒了一會兒,又加入了肉絲,突然,油炸到我身上了,我大叫了一聲。爸爸又開始嘲笑我了。終于,菜炒完了。
我端著我的“作品”來到了餐桌前,把菜放到餐桌上。媽媽嘗了一口,露出了欣慰的笑容;爸爸嘗了一口,難為情地低下了頭。
第一次炒菜作文14
每個人都有許許多多個第一次:第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學(xué)畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。
那一天,我看見媽媽正在準(zhǔn)備炒菜。我便纏著媽媽,要媽媽教我怎么炒菜,經(jīng)過我的軟磨硬泡,媽媽終于答應(yīng)教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。
我開始炒菜了,我學(xué)著媽媽的樣子,打開鍋爐,然后往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒,平底鍋里的油有了異樣,媽媽趕緊對我說:“快點把菜倒進(jìn)去,油已經(jīng)熱了!”我馬上把菜一股腦兒倒進(jìn)鍋里,順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進(jìn)去?蓻]等我的手抽回來,油就“噼里啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調(diào)皮地跳上我的手指,把我燙得哇哇大叫,連忙把手浸到爐邊的水缸里,我這才松了一口氣,真舒服!
“哎呀!我炒的菜!”我馬上轉(zhuǎn)向鍋爐,往里一看,里面的菜大多燒焦了。怎么辦?我連忙往鍋里倒水!皣K……嘖……”鍋里白煙直往外冒,還伴有濃濃的糊了的味道。關(guān)了爐子,我朝四周看了看,沒人,趕緊拿了筷子,挑出變黑的'菜葉,偷偷扔進(jìn)垃圾桶。這回好了,鍋里的菜綠油油的。我下了鹽,又快速地翻了翻,盛在了盤里。我也顧不上拿筷子,直接用手拿起一片菜葉放在嘴里——嗯,還蠻好吃的。我開心極了!
第一次炒菜,色香味俱全。我為自己點贊!
第一次炒菜作文15
今天早晨我剛起來,媽媽便叮囑我:“在她下午下班之前,要把冰箱里的茄子拿出來洗凈,燒好!
我從來沒有做過菜,可我又想好好地“表現(xiàn)表現(xiàn)”自己,便一口答應(yīng)了。于是,便有了第一次炒菜的經(jīng)歷。
到了廚房,我學(xué)著媽媽的樣子系上圍裙,把手洗干凈,再把茄子從冰箱里拿出來洗干凈。然后再把茄子的“把”掰掉,放在清水里再洗一次,再撈出來放在菜板上切成“三角塊”,切完茄子后,我自己看著都覺得好笑,那茄子塊,大的大,小的小……
開始燒茄子了,我擰開煤氣爐的開關(guān),把切好的`茄子塊倒進(jìn)油鍋里,再把茄子炸成黃色撈起來,再把媽媽早就切好的肉片放進(jìn)油鍋里爆炒,再把蒜片、姜片放進(jìn)油鍋里炸出香味,再倒進(jìn)已經(jīng)燒好的茄子,肉片、鹽、味精、胡椒,加點醬油、水,用力翻炒幾下,一嘗,太淡了,加點鹽:又太咸了,又加了點味精才勉強(qiáng)可以。我用碗盛起來時,發(fā)現(xiàn)菜有一點糊了。唉,這炒菜原來這么難呀!
媽媽下班回來,看見我的“杰作”,不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端著自己炒的菜吃著,覺得特別的香,享受著自己的勞動成果,這滋味就是不一樣!
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