炒雞蛋作文錦集（15篇）

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，許多人都有過(guò)寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編整理的炒雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

炒雞蛋作文1

　炒雞蛋是我的拿手菜，今天我又炒了一次，因?yàn)槔蠋熥屛覀儗懸黄�關(guān)于炒雞蛋的作文。

　　我先拿了一個(gè)雞蛋輕輕打了1怕把雞蛋打碎了。以前我經(jīng)常把雞蛋打碎，都拿不到手里了。這次我小心翼翼地，心里充滿了緊張，結(jié)果我打了1蛋。

　　第二步是攪雞蛋。先用筷子尖蘸三下鹽，因?yàn)檫@樣鹽不多也不少。再順著一個(gè)方向攪成糊狀。這樣攪成的`雞蛋炒出來(lái)就好吃。

　　第三步是炒雞蛋。先給鍋里倒上油，油不要太多，因?yàn)橛投嗔司湍伭��；鹨�小。把鍋輕輕轉(zhuǎn)幾圈，把油弄均勻。等到油八成熱，慢慢倒入雞蛋液。雞蛋液一沾油鍋就變成淡色的固體。我輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)油鍋，把雞蛋液轉(zhuǎn)成圓餅狀，大約兩秒鐘，炒雞蛋全部變成金黃色，就這樣我的炒雞蛋就做好了。

　　我做完炒雞蛋真好。

炒雞蛋作文2

　　竹有花不開(kāi)，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡(jiǎn)單的家務(wù)事開(kāi)始學(xué)習(xí)。上個(gè)星期天我學(xué)會(huì)了煮干飯，今天我準(zhǔn)備再學(xué)門手藝炒雞蛋。

　　首先，輕輕敲開(kāi)洗干凈的雞蛋，掰開(kāi)蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會(huì)掰碎或者掉進(jìn)蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開(kāi)始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個(gè)技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的轉(zhuǎn)圈動(dòng)作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習(xí)你也一樣能做到！

　　接下來(lái)開(kāi)火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來(lái)，開(kāi)大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的.火，這么高的油溫會(huì)不會(huì)燙到我啊，媽媽見(jiàn)狀拿來(lái)外套跟我說(shuō)：“做什么事都會(huì)有一定的危險(xiǎn)，但是有了防護(hù)措施跟好的方法就能把危險(xiǎn)降低”。

　　原來(lái)煮飯、炒菜也不是一件簡(jiǎn)單的事呢！爸爸媽媽平時(shí)上班、煮飯、做家務(wù)已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學(xué)會(huì)更多的家務(wù)事為他們分擔(dān)。吃飯時(shí)我覺(jué)得飯菜比以前更香了！

炒雞蛋作文3

　　今天，我有一個(gè)重要的任務(wù):送一份禮物給我的父親，因?yàn)榻裉焓歉赣H節(jié)，我想了想不知道該做什么。寄賀卡太沒(méi)有創(chuàng)意了。我?guī)缀趺磕甓技�。說(shuō)白了，這很惡心，也有點(diǎn)難說(shuō)出口�！�

　　想了一個(gè)又一個(gè)解決方案后，什么也做不了。最后我有了一個(gè)好主意，我決定解雇他。愛(ài)。炒雞蛋，像你說(shuō)的那樣干。

　　我一大早就起床，悄悄地穿衣服。然后我從冰箱里拿出三個(gè)生雞蛋。然后我打開(kāi)煤氣罐的閥門，打開(kāi)煤氣爐的開(kāi)關(guān)，然后點(diǎn)火。油放在鍋里，然后我把雞蛋一個(gè)接一個(gè)地放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，我用鏟子小心翼翼地煎雞蛋，心想:爸爸會(huì)很高興看到它的。很快，雞蛋就從鍋里出來(lái)了，非常好吃！

　　我擔(dān)心雞蛋會(huì)很快變冷，所以我把它們裝在保溫箱里，放在我父親的臥室里，然后回到我的房間睡覺(jué)。我剛躺下，但好像想起了什么，我立刻起身坐到了書(shū)房的桌子旁。我畫了另一幅我和父親的畫，用顏色畫了出來(lái)，并寫了五個(gè)大字:父親，我愛(ài)你！然后放在爸爸的`床頭柜上。爸爸醒來(lái)后看到了“喜歡炒雞蛋。來(lái)到我的臥室，看見(jiàn)我睡著了，給了我一個(gè)溫柔的吻，還給了我一張紙，上面寫著:"謝謝你，寶貝！"我也愛(ài)你。畫一個(gè)“微笑。微笑著，慢慢品嘗“喜歡炒雞蛋。是的。

　　母愛(ài)像水，父愛(ài)像山，父母的愛(ài)是無(wú)私的，他們?yōu)槲覀冏隽艘磺�，我們必須�?bào)答他們，讓父母的愛(ài)永遠(yuǎn)活在我們心中！

炒雞蛋作文4

　　今天放學(xué)回到家，我看見(jiàn)媽媽在打雞蛋。她拿起一個(gè)雞蛋，往碗邊碰一下，再一拉蛋殼，蛋黃就掉進(jìn)了碗里，動(dòng)作非常的快，手法非常嫻熟。我見(jiàn)了羨慕不已，就說(shuō)：“媽，我也想打雞蛋�！�

　　一開(kāi)始，我想學(xué)媽媽的樣子打雞蛋。我拿一個(gè)雞蛋，往碗邊一碰，一拉蛋殼：“哎！”蛋黃竟然掉在了我的鞋上。我蹲下，用手拿起蛋黃，手上捧著這一坨黏糊糊的東西，生氣極了。我用力把蛋殼丟出去，再到洗池邊洗了洗手�？晌疫�是不死心，就又拿了一個(gè)雞蛋，往碗邊碰了一下：沒(méi)想到，心中的怒火太大了，用力過(guò)猛，蛋黃竟一下子飛了出去，黏在了白花花的墻上。我壓制住心中的'怒火，揭下蛋黃，用抹布擦了擦白花花的墻，又去洗了洗手。這時(shí)候我心想，區(qū)區(qū)一個(gè)雞蛋還能，難道我！

　　我靜下心來(lái)又拿了一個(gè)雞蛋，向碗邊輕輕地碰了一下，又一拉蛋殼，這一次，蛋黃終于掉進(jìn)了碗里。我高興極了，一蹦三尺高！

　　我快速地把蛋黃打成蛋液，把油倒進(jìn)了鍋里。因?yàn)檫@是我第一次做菜，還是很緊張很害怕失敗的。我把蛋液向鍋里一倒，立馬放下碗，拿起了鍋蓋做盾牌，用鍋鏟戳了幾下雞蛋液，猛地將鍋蓋蓋在了鍋上。雞蛋在鍋里開(kāi)心的唱歌，而我也平定下心來(lái)。

　　雞蛋炒好了，我用上了吃奶的力氣把鍋舉了起來(lái)，把雞蛋倒進(jìn)了碗里。我吃了口雞蛋，好吃極了！

　　果然，還是自己炒的雞蛋好吃呀！

炒雞蛋作文5

　　今天，媽媽教我炒雞蛋飯，我很高興，原本以為做雞蛋飯很容易，可是，一上手，哎呀！

　　早晨7：30，我起床了，媽媽說(shuō)：“來(lái)！做早飯！”“哦�！蔽一亓艘宦�。

　　媽媽告訴我，今天早上的早點(diǎn)，是——蛋炒飯。我不禁的顫抖了一下，說(shuō)：“媽咪，我不會(huì)呀？”媽媽耐心的跟我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，我教你！”

　　開(kāi)始做早飯了！首先，要拿2個(gè)雞蛋，敲開(kāi)，這可是我最拿手的了。接著，放醬油攪拌，按著一個(gè)方象攪雞蛋，雞蛋炒飯才更好吃。好了，該放油了。這可是我的弱點(diǎn)，我最害怕放東西的時(shí)候，油會(huì)噴到手，使我的手腫起一個(gè)包來(lái)，媽媽跟我說(shuō)要放輕松，沒(méi)關(guān)系的。

　　“嘩”的一聲，嚇了我一跳。呀！我成功了，哎呦，我的手，被搞到了一個(gè)紅點(diǎn)點(diǎn)，哎呦喂�。�！

　　煮完后，我放了一些肉末，注意，醬油要最后才能放，不然會(huì)烤焦的。

　　今天，我和媽媽一起吃到了美味的.早飯，媽媽夸我煮的真好吃，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記今天的早晨。

炒雞蛋作文6

　　星期天。我特別想吃一口炒雞蛋，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我想吃炒雞蛋，可以幫我炒一個(gè)嗎？”但是，媽媽對(duì)我說(shuō)：“你已經(jīng)7歲了，很多事情可以自己做了，今天你自己炒一個(gè)雞蛋試試”。

　　媽媽給我講了炒雞蛋的過(guò)程，然后我就開(kāi)始行動(dòng)了。我將雞蛋殼敲破，將雞蛋打在碗里，然后用一雙筷子上下翻打，我很喜歡這樣打雞蛋，很快雞蛋的蛋清和蛋黃就混在了一起變成了雞蛋液，還泛起了很多泡泡，然后我給炒鍋里到了一點(diǎn)油后把火擰開(kāi)，看著油微微冒煙了，我趕緊將蛋液倒進(jìn)炒鍋里，用炒菜鏟子翻炒起來(lái)，看著蛋液慢慢凝固了我趕緊關(guān)了火。很快雞蛋就變成了又黃又亮的炒雞蛋了，我用我最喜歡的'小汽車碗盛出雞蛋，看著自己炒好的雞蛋我真是很開(kāi)心。［本資料來(lái)自

　　我把炒雞蛋給媽媽為了一口，媽媽說(shuō)很好。我也嘗了一口覺(jué)得非常好吃。

炒雞蛋作文7

　　我從來(lái)不會(huì)做菜。早上正好吃粥，也沒(méi)有菜，媽媽就叫我去炒個(gè)蛋，可我不會(huì)，媽媽說(shuō)：“試試看，凡事總有開(kāi)始的�！睕](méi)辦法，我只好去了。

　　我先拿了兩個(gè)大雞蛋，敲開(kāi)一個(gè)小口，再把蛋殼掰開(kāi)，蛋黃和蛋白就出來(lái)了。然后放了一點(diǎn)鹽，拿去給媽媽看，她說(shuō)：“不夠，再放點(diǎn)。”我又回去多放了一點(diǎn)點(diǎn)，又拿去給媽媽看，這回她說(shuō)夠了。我去放了點(diǎn)味精，媽媽說(shuō)過(guò)味精可以少放一點(diǎn)。我拿了雙筷子，調(diào)蛋。過(guò)來(lái)一會(huì)，只見(jiàn)蛋黃，不見(jiàn)蛋白了，媽媽說(shuō)這樣就好了。

　　開(kāi)始炒。我爸把電磁爐打開(kāi)，又把油煙機(jī)打開(kāi)。我在鍋里放了一點(diǎn)油，等它燒開(kāi)。過(guò)了一會(huì)會(huì)，我開(kāi)始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進(jìn)去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看見(jiàn)蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來(lái)鏟去，終于，把蛋翻了過(guò)來(lái)。我繼續(xù)這樣翻來(lái)翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進(jìn)碗里。我品嘗了一下，味道不錯(cuò)，拿給我媽媽嘗一下，她也說(shuō)不錯(cuò)。

　　我終于學(xué)會(huì)炒蛋了，我高興極了！

炒雞蛋作文8

　　今天，老師讓我們回家做炒雞蛋，我特別的激動(dòng)。

　　開(kāi)始炒雞蛋了，我快速的走進(jìn)廚房，打開(kāi)冰箱門，拉出放雞蛋的盒子，挑了四個(gè)又白又胖的雞蛋，就像幾個(gè)剛出生的小寶寶，我輕輕地把它們放在菜板上。然后，拿了一個(gè)碗準(zhǔn)備打雞蛋了，我的心情突 然緊張起來(lái)，因?yàn)槲遗掳央u蛋弄壞了，可我還是壯著膽子打雞蛋。一個(gè)、兩個(gè)、到了第三個(gè)搞笑的事情發(fā)生了，不知手怎么了，雞蛋殼隨著雞蛋掉進(jìn)了碗里。逗得我和爸爸、媽媽都笑了!在攪拌雞蛋的' 過(guò)程中，我知道了攪拌時(shí)間長(zhǎng)了，胳膊就越酸疼，原來(lái)天天做飯這么辛苦

　　攪拌好雞蛋，我把油熱好，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋下鍋的時(shí)候噼里啪啦的響，就像放鞭炮似得。而且，我發(fā)現(xiàn)下了鍋的雞蛋是邊上先變成金色的，而且還冒出了很多很多的小泡泡。雞蛋出鍋了，盛到盤 子里放到餐桌上，讓爸爸媽媽嘗一嘗，它們都夸我做的好吃、真香，我心里美滋滋的。

　　這次炒雞蛋讓不僅讓我更自信，還能讓我知道父母的勞累。

炒雞蛋作文9

　　暑假的一天，我閑著沒(méi)事干，這時(shí)我看見(jiàn)媽媽正在廚房里切菜，我想起教師說(shuō)過(guò)：我們應(yīng)當(dāng)多幫父母做家務(wù)活，來(lái)分擔(dān)父母的負(fù)擔(dān)。于是，我走過(guò)去看有什么我?guī)偷蒙厦Φ�，我看�?jiàn)櫥柜里有幾個(gè)雞蛋，便對(duì)媽媽說(shuō)：‘我來(lái)幫您炒雞蛋，您教我好嗎“媽媽同意了，我又高興又緊張。

　　我先從櫥柜里挑選六個(gè)又大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗。然后，我按媽媽的吩咐磕進(jìn)碗里，又切了一些蔥花放進(jìn)碗里，再撒上一些鹽，用力攪拌起來(lái)。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進(jìn)菜油，只一小會(huì)兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我十分緊張，心怦怦直跳。我立刻把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的.小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過(guò)了一會(huì)兒，這些小泡泡已迅速成了團(tuán)團(tuán)，并發(fā)出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經(jīng)晚了，鍋里的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，安慰我說(shuō)：’不要緊，之后來(lái)。”

　　一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來(lái)，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來(lái)，我覺(jué)得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它。

　　這次我不僅僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

炒雞蛋作文10

　　自從我栽培的蒜苗長(zhǎng)大了之后，我有一種成功的喜悅。昨天，老師讓我們把蒜苗拿回去，用它做一道菜。我高興地接受了這項(xiàng)任務(wù)。

　　放學(xué)后，我把蒜苗拿回家里，準(zhǔn)備用蒜苗炒雞蛋。首先我用菜刀把蒜苗的'底部輕輕地切掉，再把蒜苗放入水中浸泡一會(huì)兒，把它洗得干干凈凈的，我發(fā)現(xiàn)洗過(guò)的蒜苗水靈靈的，還發(fā)光呢！我又拿出一只碗，打入四個(gè)雞蛋，用筷子使勁地?cái)噭�。這時(shí)，我把控好水的蒜苗切成小段。開(kāi)始炒蒜苗了。我先把火點(diǎn)起來(lái)，之后把油倒入鍋中，等油熱了，放入雞蛋，忽然，一滴油從鍋里飛了出來(lái)，濺在我的手上，“好燙�。　蔽壹饨兄�，媽媽告訴我炒菜要小心一點(diǎn)。我顧不上手燙，趕緊翻炒雞蛋，倒入蒜苗，又加了鹽和調(diào)料，又翻炒了幾下，蒜苗終于炒好了。我品了品味道，真香��！

　　蒜苗炒雞蛋真有趣，也培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力。

炒雞蛋作文11

　　今天是星期五，爸爸、媽媽還在加班，我想：爸爸、媽媽加班回來(lái)，又要給我做菜，太辛苦了，不如我給媽媽一個(gè)驚喜，做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我拿出兩個(gè)雞蛋，再拿出兩個(gè)西紅柿，用水把西紅柿洗干凈，洗完后我想：要不要刮皮呢？這可是一個(gè)考腦子的問(wèn)題，我想給媽媽打電話，可是又怕媽媽發(fā)現(xiàn)秘密。算了，還是不刮皮吧！接著我小心翼翼地把雞蛋殼敲開(kāi)，把蛋液倒入盤子里，然后把煤氣灶打開(kāi)，倒點(diǎn)油到鍋里，油燒熱后，把雞蛋放進(jìn)鍋里，拿起鍋鏟翻炒，炒熟后，接著把雞蛋鏟進(jìn)碗里。

　　到準(zhǔn)備西紅柿的時(shí)候，我先把西紅柿切成一片一片，裝在盤子里，再往鍋里倒點(diǎn)油，把西紅柿倒進(jìn)去，用鍋鏟翻炒，再加點(diǎn)水，把鍋蓋蓋上。過(guò)了一會(huì)兒，把蓋子拿起來(lái)倒入雞蛋，翻炒幾下。再把蓋子蓋上，過(guò)了幾分鐘，西紅柿炒雞蛋做成了，一陣香味撲面而來(lái)，我的'口水都快流出來(lái)了。

　　爸爸和媽媽下班回來(lái)看見(jiàn)了，豎起大拇指說(shuō)：“你真是一個(gè)能干的好孩子�！�

炒雞蛋作文12

　　某一天下午，家人們?nèi)�都不在家，我的肚子很餓，想炒雞蛋吃。

　　我馬上 跑到冰箱那里拿出兩個(gè)雞蛋，又從碗櫥那處兩個(gè)碗。可是，第一步打雞蛋就讓我吃了苦頭，我先磕開(kāi)了一個(gè)小口，然后用手一扳，雞蛋倒是進(jìn)了碗里，可是蛋殼也跟著進(jìn)去了。

　　怎么回事呢？我仔細(xì)想起媽媽打雞蛋時(shí)的樣子。

　　終于，發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題：我不是像媽媽那樣用手摳住小口輕輕扳開(kāi)的，而是握住整個(gè)雞蛋扳開(kāi)的，怪不得打不好。

　　打第二個(gè)雞蛋時(shí)，我模仿媽媽打雞蛋的方法，效果果真是好多了。然后我開(kāi)始攪雞蛋，第一次攪弄得到處都是，兩個(gè)雞蛋攪完后只剩下了一半。當(dāng)然，攪完后我沒(méi)有忘記加點(diǎn)鹽和蔥花，我往鍋里放了兩勺油，因?yàn)槲姨�餓，還沒(méi)有等到油熱，我就把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，來(lái)回翻滾了幾下就出鍋了。雖然這盤炒雞蛋炒的味道遠(yuǎn)不如媽媽做的.好吃，又弄得我一身狼狽，手忙腳亂。

　　但這是我自己的勞動(dòng)果實(shí)，我心里充滿了成就感，吃起來(lái)反而覺(jué)得非常香。

炒雞蛋作文13

　　“恩~味道還不錯(cuò)嘛�！蔽易钥涞�。嘿嘿，原來(lái)是我在夸我炒的雞蛋好吃，這次，早上沒(méi)人燒早飯，我便炒了個(gè)雞蛋吃吃。

　　首先，我從冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，然后，把兩個(gè)雞蛋磕在碗里，撒了幾粒鹽，便攪了起來(lái)，“啪，啪，啪，筷子碰到碗便發(fā)出了這種聲音，弄好了雞蛋，我便開(kāi)啟煤氣瓶，打開(kāi)煤氣灶�！稗Z”的一聲，火便“跳”了出來(lái)。接著，我倒入油，過(guò)了一會(huì)，我看到鍋?zhàn)永锏挠袜枥锱纠驳?濺了出來(lái)，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋里一倒，唉呀媽呀，油“蹦”得更厲害了，我手忙腳亂的正準(zhǔn)備去鏟雞蛋，突然，有油“蹦”到了我的手上，我疼得連鏟子都掉地上了。我連忙撿起鏟子，趕緊擦了擦，再往鍋里這么一弄，“呼，還算快了一步，還好還好�！蔽野残牡恼f(shuō)道。之后，我便把雞蛋放到了碗里，拿起筷子嘗了嘗，恩，味道真不錯(cuò)。

　　哈哈，我“艱苦”的炒雞蛋過(guò)程就這么結(jié)束了。

炒雞蛋作文14

　　“人是鐵，飯是鋼，一天不吃餓得慌�！敝苣�，我向爸爸學(xué)做炒雞蛋。

　　爸爸愉快地答應(yīng)了，爸爸讓我先洗鍋，我馬上把鍋洗得發(fā)亮。我拿來(lái)雞蛋，敲破蛋殼把蛋白和蛋黃放在碗里攪拌均勻。爸爸又叫我拿來(lái)油，我把油倒入鍋里，打著火把油燒熱，油像一個(gè)個(gè)小精靈，”嗞嗞“地向我手上撲來(lái)，突然，一滴油濺到我的手上，好熱呀！我想：還沒(méi)開(kāi)始炒就光榮受傷了，不做了吧！又想：不行，我已經(jīng)做了一半，不可以半途而廢。于是，我接著做。我把雞蛋放到鍋里炒，爸爸在一旁邊說(shuō)：”快點(diǎn)翻炒，不然會(huì)糊了�！拔疫B忙拿著鏟子翻炒了幾下，只見(jiàn)雞蛋逐漸由黃黃的液體變成滑滑的小黃塊，而且顏色也加深了。炒好了，我把雞蛋盛在盤子里端上桌。爸爸嘗了一口，夸張地豎起大拇指大聲說(shuō)：“滑滑的，太好吃了！”我的心里甜滋滋的`，我終于學(xué)會(huì)了炒雞蛋了！有時(shí)間我讓大家也嘗嘗我做的炒雞蛋！

炒雞蛋作文15

　　每次在飯店里吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。

　　周末在家閑來(lái)沒(méi)事，我拉著媽媽說(shuō)：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說(shuō)：“好的”。我立刻從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋。媽媽遞過(guò)來(lái)一個(gè)碗，讓我把兩個(gè)雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個(gè)裂縫后，我把蛋黃和蛋清倒到碗里，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽。我問(wèn)媽媽：“為什么要放生抽？”媽媽笑著說(shuō)：“生抽是提鮮的，可以讓雞蛋變的更美味�！�

　　媽媽把燃?xì)獯蜷_(kāi)，把鍋放在灶臺(tái)上，然后點(diǎn)火，把鍋燒的`紅紅的。鍋燒紅后，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋里，不一會(huì)兒，雞蛋就鼓起來(lái)了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉(zhuǎn)眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子里。

　　我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來(lái)了，我吃了一口再一口根本停不下來(lái)，不一會(huì)兒就全部吃完了。

　　通過(guò)這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。

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