[精華]打年糕作文

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家收集的打年糕作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

打年糕作文1

　　“爆竹聲聲辭舊歲，喜氣洋洋迎新年。”每到臘月廿十七、八，村里就會(huì)組織大家打年糕，作為年末最后一次集體活動(dòng)，無(wú)論大人小孩都是非常期盼，踴躍參與。

　　今年打年糕的場(chǎng)地設(shè)在了我們村靠河邊的一個(gè)雜貨鋪前面的場(chǎng)地上。石臼、木錘、蒸箱等裝備就緒。首先上場(chǎng)的是幾位人高馬大、身材魁梧的老漢。只見(jiàn)其中一位老漢搓了搓手，拿起了那個(gè)有我身高那么長(zhǎng)的大木錘，上下錘了幾下，試了試手，2接著點(diǎn)了點(diǎn)頭對(duì)前面的黑臉老漢說(shuō)“好了，開(kāi)始吧！”

　　只見(jiàn)黑臉老漢用手沾了沾身后那盆熱水，起身走過(guò)去把鍋里熱騰騰的面團(tuán)搬了出來(lái)，放進(jìn)那個(gè)粗超又老舊的石臼里。

　　我好奇地向蒸籠那邊望去，蒸籠里熱氣騰騰，什么都看不清。后來(lái)問(wèn)了幾位爺爺，才知道面團(tuán)是由糯米和粳米按一定比例磨成面粉，然后加入合適的水進(jìn)行調(diào)和，蓋上紗布，最后放進(jìn)蒸籠蒸，無(wú)論是水的多少和蒸的時(shí)間都是極其講究的，沒(méi)有多年打年糕經(jīng)驗(yàn)是做不了這個(gè)工作的。

　　我回過(guò)頭，只見(jiàn)剛剛的老漢一邊喊著“嘿咻、嘿咻”，一邊有節(jié)奏地掄著木錘打年糕，對(duì)面的黑臉老漢此時(shí)配合木錘的節(jié)奏快速翻動(dòng)著年糕。

　　經(jīng)過(guò)幾輪的錘打，中間還換了一對(duì)年輕小伙上陣，這鍋年糕終于打好了。那一團(tuán)一團(tuán)的年糕被均勻地搓成一個(gè)長(zhǎng)方形，接著我的爺爺拿出了一根棉線，用線將年糕分成一小塊一小塊。我目測(cè)，差不多每塊都是20厘米長(zhǎng)度，10厘米寬度，高3厘米。最后爺爺還用年糕2頭不規(guī)則的邊角料做了一對(duì)“元寶”形狀的年糕，這也是爺爺?shù)?拿手絕活。到最后幾乎每家都會(huì)讓爺爺幫忙做一對(duì)“元寶”，在大年三十祭祀祖先時(shí)用，意寓新的一年財(cái)源廣進(jìn)。

　　我在旁邊看著也躍躍欲試，最終在我的軟磨硬泡之下，爺爺終于答應(yīng)在打我家那份年糕的時(shí)候把“印花”這個(gè)任務(wù)交給我。我拿了一個(gè)印花章，沾了沾杯子里紅色的水，輕輕地摁在年糕的中間，那一朵朵小花給乳白色的年糕增添了幾分靚麗的色彩。

打年糕作文2

　　說(shuō)到年糕，大家肯定都吃到過(guò)�？墒牵�年糕是怎么做出來(lái)的呢？可能有一部分人就不知道了。

　　星期一，媽媽帶我去一位叔叔的店里。他的店是做年糕，賣年糕的。我終于親眼看到年糕是怎么做的'了。

　　他們先把透明的大米磨成一粒粒又白又小的米粉，再把面粉裝進(jìn)幾個(gè)木頭材質(zhì)的桶子里，加熱幾分鐘。加熱完了，就把熟米粉倒進(jìn)一個(gè)機(jī)器里，一個(gè)人拿著鏟子，一個(gè)人拿著木棒，便開(kāi)始工作了。只見(jiàn)拿鏟子的人把熟面粉鏟到拿棒子的人那里，拿棒子的人用棒子開(kāi)始捶打。打好的米粉變成糊狀，從機(jī)器的出口流出來(lái)，送進(jìn)另一個(gè)機(jī)器。另一個(gè)機(jī)器固定形狀后把米粉團(tuán)子從出口擠出來(lái)，然后過(guò)幾秒切一下，過(guò)幾秒再切一下，這就成了年糕。他們做的年糕是一塊一塊的，不是一條一條的，做完一個(gè)，就往旁邊的塑料袋里放一個(gè)，裝不下了就換一個(gè)。很快，年糕就滿了。叔叔負(fù)責(zé)搬年糕，年糕滿了他就搬去附近一個(gè)小山坡上。山坡上全是塑料袋，塑料袋里全是硬年糕。原來(lái)，那些硬年糕是由剛做好的軟年糕風(fēng)干的。

　　聽(tīng)了我的介紹，你知道怎么做年糕了嗎？

打年糕作文3

　　年糕是我們喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食。因?yàn)橛小澳旮摺钡闹C音，所以在很多地方，農(nóng)歷大年初一早上都有吃年糕的.習(xí)俗，寓意在新的一年里家庭、事業(yè)、學(xué)業(yè)更上一層樓。前人有詩(shī)稱年糕：“年糕寓意稍云深，白色如銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠(chéng)默祝望財(cái)臨�！�

　　我們《正月里》這本書(shū)上也介紹了打年糕的方法，一共分為五個(gè)步驟，步驟一：用木桶把米蒸熟；步驟二：用石杵搗；步驟三：用木棍搟；步驟四：用線切割；步驟5：晾干。經(jīng)過(guò)這幾道工序，年糕就做成了。

　　打完年糕就可以吃年糕了，一邊吃著美味的年糕一邊唱兒歌：“搖啊搖，搖啊搖，搖到外婆橋，外婆請(qǐng)我吃年糕。糖蘸蘸，多吃塊，鹽蘸蘸，少吃塊，醬油蘸蘸吃半塊�！焙呛�，多吃年糕，就能年年高升哦！

打年糕作文4

　　快過(guò)年了，為迎接新年的到來(lái)，爸爸帶我和弟弟去老人院看打年糕。我一到那兒，人可真多。老人、大人、小孩都簇?fù)碓谝黄稹＠先藗冏�在椅子上有說(shuō)有聊，說(shuō)的都是從前打年糕的事；大人們擼著袖子，好像隨時(shí)準(zhǔn)備上去露兩手；小孩子們最興奮了，他們對(duì)打年糕充滿了好奇，蹦蹦跳跳地圍在一起，別提多激動(dòng)了。

　　我也湊近了仔細(xì)瞧。打年糕的第一步是蒸糯米。只見(jiàn)幾位志愿者把糯米倒進(jìn)缸里，加入一定量的水混合。這放水很有講究，放多了不行，放少了也不行。究竟放多少，全憑他們多年的經(jīng)驗(yàn)。經(jīng)過(guò)水的浸泡，一粒粒小糯米被凝聚在一起，像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的小胖子。接下來(lái)，就要把糯米倒進(jìn)一個(gè)大蒸籠里蒸。人們的視線就轉(zhuǎn)移了“陣地”，只見(jiàn)一個(gè)老人熟練地操作著。這時(shí)候桶里邊還殘留著一些調(diào)皮的糯米，懶洋洋地不想下到蒸籠里，他就一搖一晃地抖著桶，胖糯米們混合著“年味”，就這樣跑進(jìn)蒸籠里啦！

　　大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，糯米就蒸好了。大伙把冒著香氣的糯米倒進(jìn)了一口大缸似的石臼里，準(zhǔn)備打年糕了。只見(jiàn)爸爸把手放在水里沾一沾，然后撥了撥糯米團(tuán)，旁邊一個(gè)人拿起大錘一樣的舂頭朝石臼里的糯米使勁打去。然后爸爸的手再沾沾水，又撥一撥糯米團(tuán)，重重的'一錘又落在了糯米團(tuán)身上。那個(gè)人打累了，就換爸爸這位大力士上場(chǎng)�！斑诉诉恕保�爸爸打得每一下都很有節(jié)奏。糯米變得越來(lái)越粘，也越來(lái)越難打，但是大家都非常賣力，臉上都洋溢著燦爛的笑容。

　　糯米終于被打蔫了，它已經(jīng)變成了像面團(tuán)一樣的白團(tuán)子了。大家把打好的糯米團(tuán)搬到木板上。從糯米團(tuán)上扯下一小塊，把它按壓在模具里，一條長(zhǎng)長(zhǎng)的熱氣騰騰的冒著香味的年糕就誕生了。

　　我們吃著又香又糯的年糕，心里高興極了！因?yàn)檫@是大家一起勞動(dòng)的成果，還因?yàn)槌阅旮忸A(yù)示著大家“年年高”。

打年糕作文5

　　1月30日可是一個(gè)快樂(lè)的日子，因?yàn)槲覀冸r鷹小隊(duì)舉行活動(dòng)了——做年糕。

　　我們小隊(duì)的成員——我、苑秉紀(jì)和張昊辰首先選好了材料，就開(kāi)始做年糕啦！

　　年糕是面食，做面食當(dāng)然離不開(kāi)面啦，首先當(dāng)然是和面了。我們拿出了做年糕常用的糯米粉，倒在了一個(gè)大碗里，加了一些水，就開(kāi)始和了起來(lái)。和面其實(shí)是一個(gè)技術(shù)活，看起來(lái)很容易，做起來(lái)難。喲，不好，水加多了，把糯米粉趕快拿來(lái)！就這樣，我們小心翼翼的和著，費(fèi)了九牛二虎之力，面終于成型。我們又用力揉了揉，終于和完面了。可是當(dāng)我們互相看看時(shí)，禁不住哈哈大笑，我們的雙手和身上已經(jīng)沾滿面粉了。

　　下一步是做餡。我們將做餡的原料——芝麻、葡萄干、青梅、干果等放在了碗里，拿了一個(gè)勺子，便用力攪拌起來(lái)。當(dāng)我們拌勻后，張昊辰拿來(lái)了一個(gè)砸蒜的蒜臼子，將餡料放在了蒜臼子里，開(kāi)始猛砸起來(lái)。“咚，咚咚，咚咚咚咚，咚咚咚……”，過(guò)了一會(huì)兒，餡做好了，下面就該輪到正式做年糕了。

　　我們每人各自取了一些面，分別壓成了兩個(gè)長(zhǎng)方形面餅，在一塊面餅的中間鋪上了一層餡，再把另一層面餅蓋上，四周小心翼翼的壓好。哇！一個(gè)好吃的年糕就出爐了。不好，我們犯了一個(gè)錯(cuò)誤：糯米面比較粘，不但容易粘手，而且容易粘到面板上，需要在下面撒上一層面粉，可是我們都忘了。張昊辰和苑秉紀(jì)的年糕只好“壯烈犧牲”了，他們于是只好垂頭喪氣的在年糕上面“打補(bǔ)丁”，雖然不好看，可是很有用。我的年糕由于下面碰巧是一些面，所以才“幸免于難”，真是嚇?biāo)牢伊恕?/p>

　　年糕做好啦！我們將年糕放在了盤子里，上了鍋，只待盡情享用了！

　　我們吃著自己做的.年糕，覺(jué)得自己做的年糕是分外的好吃，同時(shí)，我們也掌握了做年糕的技巧。

打年糕作文6

　　早上，我們一家人去鄉(xiāng)下打年糕。

　　來(lái)到年糕加工廠，老遠(yuǎn)就聽(tīng)見(jiàn)了隆隆的機(jī)器聲。我們拿出事先浸泡過(guò)的大米，工人師傅把我們的大米稱重后倒進(jìn)了機(jī)器里，隨著一陣“咯噠咯噠”的聲音，不一會(huì)兒機(jī)器像魔術(shù)師一樣把我們的.大米變成了粉。接著又一個(gè)工人師傅把粉拿過(guò)去，倒在了桶里，往粉里加了一些水，用熟練的手法和粉，和好粉以后就把它放在蒸鍋里開(kāi)始蒸了，不一會(huì)兒，陣陣香味從鍋里飄散出來(lái)，米粉就蒸好了。師傅把蒸好了的米粉倒入一個(gè)像模型一樣的桶里，一按開(kāi)關(guān)，機(jī)器的“嘴”里就出來(lái)了像龍一樣長(zhǎng)長(zhǎng)的年糕，媽媽拿著刀等在出口不遠(yuǎn)處，把它一條條切開(kāi)，我們把年糕整齊地?cái)傇谥癖P上，過(guò)一會(huì)兒翻一面，再過(guò)一會(huì)兒翻一次，這樣年糕很快就變干了，我拿起一塊年糕大口大口吃了起來(lái)，可香了！

　　今天的收獲可真大啊，我們滿載而歸。

打年糕作文7

　　小時(shí)候過(guò)年，最喜歡的，就是看大人們打米糕了……

　　習(xí)習(xí)寒風(fēng)吹過(guò)，鉆過(guò)樹(shù)梢，吹紅了我的臉，吹干了我的唇。家對(duì)面站了一堆人，熱鬧極了。我心想：一定又是打糕！我一個(gè)勁兒地往人群里鉆，仗著自己又矮又瘦的優(yōu)勢(shì)，一下子就從大人的腿縫隙中鉆了過(guò)去。

　　兩個(gè)身材矯健的大人站在一個(gè)大石頭墩旁，但我的目光停在了那塊白色的米糕上。石鋤不時(shí)地在我眼簾中上下躥跳著，一邊的`大人揮得特別有節(jié)奏，另一邊的人便不停地抓一把水，往糕上抹，有時(shí)候還會(huì)幫米糕翻個(gè)身。他們速度特別快，你來(lái)我去地應(yīng)和著。

　　隨著十幾分鐘過(guò)去，一塊米糕也打好了，我跑向外婆，想做第一個(gè)吃到米糕的人。外婆將一個(gè)個(gè)米糕捏成長(zhǎng)橢圓形狀地，再小心地放進(jìn)蒸鍋里。

　　過(guò)了七八分鐘，飄來(lái)一陣陣大米清香。外婆將蒸鍋打開(kāi)，一片白茫茫的蒸氣往撲鼻而來(lái)，我大手大腳地從來(lái)里面抓了個(gè)“大家伙”，一大口上去，就是一半。嗯……米糕不是很甜，而是甜淡恰到好處，香甜軟糯的味道不斷地在唇齒間徘徊，這筋道的口感像是在嚼好幾個(gè)口香糖一樣。若咬得太大口，含糊在嘴里嚼不動(dòng)，連話也說(shuō)不上了。

　　長(zhǎng)大了，我對(duì)打糕的事更感興趣了，我便“采訪”了有打糕經(jīng)歷的外公。

　　“打糕為什么要一直抹水呢？水有什么特別要注意的地方嗎？不能直接到水上去慢慢打嗎？”我問(wèn)。“每次只要熱水一點(diǎn)點(diǎn)就夠了，目的就是為了不讓米糕黏在石頭上�！蓖夤�回答。

　　我問(wèn)：“那打米糕，有什么特別要注意的嗎？”外公說(shuō)：“有呀！兩個(gè)人配合一定要好，一個(gè)忽快一個(gè)忽慢，可能就會(huì)一個(gè)打到對(duì)方手上，一個(gè)抹在對(duì)方石鋤上，哈哈！”

　　“一直不停地打米糕有什么用嗎？不打直接蒸不行么？”我好奇地問(wèn)�！耙恢贝蚴菫榱俗屆赘庾兊媒畹溃�更美味可口。這就像做人，你如果不經(jīng)受千錘百煉，怎么會(huì)練成鋼？”外公說(shuō)。

　　我最喜歡過(guò)年。

打年糕作文8

　　元旦假期，爸爸帶我們?nèi)ンw驗(yàn)打年糕。爸爸說(shuō)打年糕是我們中國(guó)的傳統(tǒng)文化，年糕也就是“年高”，象征著我們的生活一年比一年更好，所以，每逢臨近過(guò)年的時(shí)候，人們都要打年糕。但是隨著生活節(jié)奏加快，已經(jīng)很少有人親自打年糕了，都是在商店買現(xiàn)成的。

　　約兩個(gè)小時(shí)的車程，我們才來(lái)到了打年糕的地方。這是一間小磨坊，打年糕的人已經(jīng)排起了長(zhǎng)龍，每個(gè)人的臉上都洋溢著喜悅的笑容。好奇的我便趁著排隊(duì)的時(shí)間仔細(xì)觀察了年糕的做法：首先，人們把帶來(lái)的粳米和糯米一起放進(jìn)研磨機(jī)的斗里，米立刻被磨成了粉狀漏到了下面的筐里。然后，師傅們把筐里的米粉倒進(jìn)了木桶，只見(jiàn)木桶周圍蒸氣四溢，彌漫整個(gè)磨坊，仿佛仙境一般，還伴著濃濃的'米香，真是讓人垂涎三尺。

　　接著，人們又把蒸熟的米粉倒進(jìn)了年糕機(jī)里，米粉被螺旋桿旋進(jìn)去后，從邊上的小口出來(lái)了五六厘米寬的白白的長(zhǎng)條年糕，落在傳送帶上一直往前輸送，就像一根白色的綢帶，不斷給人們輸送幸福。輸送帶的前端還有一把自動(dòng)切刀，它把“綢帶”切成了均勻長(zhǎng)度的小塊年糕。在這個(gè)過(guò)程當(dāng)中，有一根小水管一直在年糕上面澆冷水，防止年糕落下的時(shí)候粘連在一起。

　　最后，年糕落在了傳送帶末端的簍子里，爸爸、我和妹妹一人拿了一塊香噴噴的年糕，狼吞虎咽地吃了起來(lái)，一邊吃一邊幫忙把簍子里的年糕端到外面去晾干。一不留神，我們每人都吃了好幾塊，撐得我們午飯都吃不下了。

　　一塊小小的年糕，原來(lái)里面卻包含了很多快樂(lè)。人們辛勤勞動(dòng)了一年，在過(guò)年的時(shí)候打些年糕，豐富一下日常飲食，也會(huì)送些給親朋好友品嘗，所以，年糕也是一條延續(xù)親情的紐帶，更是人們對(duì)美好生活的期盼。

打年糕作文9

　　說(shuō)起年糕，相信大家都不陌生�？爝^(guò)年了，我們這里有幾戶人家聚集到一塊，要開(kāi)始打年糕啦！我和奶奶迫不及待地到鄰居家看打年糕。

　　那兒的人可多啦，大人、孩子、老人都簇?fù)碓谝黄�，有說(shuō)有笑地聊著年糕。小朋友們蹦蹦跳跳，這里看看，那里看看，充滿了好奇心。

　　首先是搓粉。只見(jiàn)幾位大媽把糯米粉放在扁里，加入一定量的水。這放水很有講究，放太多不行，放太少也不行。究竟放多少，全憑老師傅們的手感了。原本一粒粒的小顆粒被“凝聚”在一起，真像一個(gè)個(gè)白白胖胖的'雪娃娃。

　　接下來(lái)，就要把粉倒進(jìn)大木桶里蒸。一個(gè)大伯熟練地操縱著，周圍的幾位大叔忙上去幫忙。有幾處粉可調(diào)皮了，賴在上面不肯下鍋，但最后經(jīng)不起地震似的搖拽，紛紛滾了下去。一位老爺爺負(fù)責(zé)把火。這時(shí)，人們紛紛轉(zhuǎn)移“陣地”，跑去看老爺爺蒸粉，“年味”和粉混在一塊兒，跑進(jìn)木桶里啦！大約過(guò)了半個(gè)小時(shí)，粉就蒸好了。大伙兒把充滿香味的粉放到一個(gè)大碗似的石臼里，準(zhǔn)備打年糕了。

　　終于等到這一刻了，旁邊的大人和我連忙拿出手機(jī)記錄下這難忘的一瞬間。

　　只見(jiàn)大伯用手撥了撥粉團(tuán)，拿起一把大錘子開(kāi)始打�！斑耍∵�！咚！咚！”每一下都那么有力，帶著濃濃的年味，仿佛是禮炮敲醒了“年”，迎接新年的到來(lái)�！斑诉�！咚咚！……”這是多么激動(dòng)人心的一刻！這聲音敲進(jìn)了每個(gè)人的心房，告訴大家：新年要來(lái)了！

　　打年糕是個(gè)力氣活，每打會(huì)兒，就換得個(gè)人繼續(xù)。換人的過(guò)程中，一個(gè)大叔就馬上過(guò)去把粉團(tuán)翻個(gè)身，生怕粉團(tuán)硬了。輪了幾個(gè)人后，粉團(tuán)漸漸成型了，變得越來(lái)越糯了。大家又急忙把粉團(tuán)搬到木板上，兩人一拉線，粉團(tuán)就切成了一塊一塊的。年糕誕生了，香氣四溢！

　　我們吃著又香又糯的年糕，心里開(kāi)心極了！它預(yù)示著大家新的一年“步步高”！

打年糕作文10

　　打年糕嘍！打年糕咯！全村的孩子聽(tīng)到打年糕的消息，都不約而同地沖向村里的曬場(chǎng)。

　　曬場(chǎng)中央，一口大鍋上放著一個(gè)大大的蒸桶，蒸熟的米粉冒著熱氣，散發(fā)著香味。大人們將米粉倒入米臼之中，身強(qiáng)力壯的`大人們拿起木錘使勁地打年糕，一下又一下，可有勁兒了。我們小孩子一邊看著，一邊頭也跟著木錘晃，嘴里還學(xué)著大人的樣子喊著：“嘿喲！嗬喲！”曬場(chǎng)上一片吆喝聲，好不熱鬧。

　　每次大人們打得差不多了，也會(huì)讓小孩子去打一打年糕。輪到我們的時(shí)候，大家一擁而上，圍在米臼旁邊，輪流著拿起木錘，你打一下，我也打一下。最后，熱乎乎的年糕打好了。小孩子們都眼巴巴地看著年糕，大人們就會(huì)給我們每個(gè)人揪一塊。我們興奮地接過(guò)年糕，熱騰騰香噴噴的，我咬了一大口，真有韌性，真有嚼勁！

　　我問(wèn)爸爸：“為什么要在過(guò)年時(shí)打年糕？”爸爸說(shuō)，打年糕是村里的一項(xiàng)傳統(tǒng)活動(dòng)，年糕的意思就是年年高，也寓意著人們的生活一年更比一年好。原來(lái)做年糕還藏著這么美好的心愿啊！

打年糕作文11

　　“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，每到農(nóng)歷年底，我家就會(huì)忙得不亦樂(lè)乎，年糕象征著“年年高升”，自然，打年糕成為了其中一個(gè)必不可少的習(xí)慣。瞧！農(nóng)歷甘四的早晨，便是這忙碌的開(kāi)始。

　　“打年糕開(kāi)始咯！”爺爺興致勃勃地喊了一聲。奶奶把早已用機(jī)器加工而成的糯米粉用碗均勻地倒在放好白布的蒸籠里，用柴火把大鍋中的`水燒開(kāi)，然后將蒸籠擺放在上面，不一會(huì)兒的功夫，香噴噴的糯米便出籠了，整個(gè)屋子頓時(shí)蒸汽騰騰，這時(shí)弄下一些吃，又香又松似乎還略有甜味，奶奶告訴我，這叫糕頭，是年糕的一種。 接下來(lái)就該爺爺大展身手了，只見(jiàn)四個(gè)長(zhǎng)板凳架著一塊長(zhǎng)約2米，寬1米的面板，上面放著菜刀，水盆和干凈的抹布，爺爺手拿抹布用水把面板抹濕，用白布裹住蒸熟的糯米，然后使勁地按壓。我在一旁看得直入迷。

　　不一會(huì)兒，一塊令人垂涎欲滴的年糕就上了扁。我用花印給年糕紋上紅色的圖案，這就大功告成了。 隨著一蒸籠一蒸籠的糯米蒸熟，年糕就像一個(gè)個(gè)白白嫩嫩的小孩子乖乖地躺著，爺爺累得滿頭大汗，氣喘吁吁。我興高采烈地說(shuō)：“讓我試試吧！”說(shuō)著，爺爺便從手中揉下一團(tuán)遞給我，我在手中抹少許水，搓了幾下，捏著年糕，然后學(xué)著把年糕翻過(guò)來(lái)，差點(diǎn)又粘住了，我松了口氣，可是，更糟糕的事情發(fā)生了，年糕出現(xiàn)了幾條裂縫，怎么辦？爺爺見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“你要慢慢地去按壓，不能心急�！蔽胰粲兴�思地點(diǎn)點(diǎn)頭，慢慢地用力，就像女?huà)z造人似的用心去做，果真成功了！我的心里有種說(shuō)不出的激動(dòng)。

　　在大街小巷中，打年糕的場(chǎng)景已經(jīng)很少見(jiàn)了，不知道多少年之后，還會(huì)有嗎？

打年糕作文12

　　今天是寒假的第一天。我早上才起床。我父親告訴我，我爺爺在我姑姑家玩年糕。讓我看看。

　　當(dāng)我來(lái)到我姑媽家時(shí)，我看到周圍有人。我祖父正在用一個(gè)大木槌在灰漿里打面粉球。面團(tuán)又軟又熱！站在一位老人旁邊，不停地往砂漿里潑水。過(guò)了一會(huì)兒，面團(tuán)變成了一個(gè)大年糕，兩位老人把它抬到一個(gè)門口。老太太和老人沖了進(jìn)來(lái)，把它切成小塊。

　　這時(shí)，一位老太太問(wèn)我要不要吃年糕，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。她立刻刪掉了一年的蛋糕的頭在我手上。沒(méi)想到年糕真的很辣。我急忙叫了起來(lái)。爸爸看到了，立刻從我手里接過(guò)了年糕。我覺(jué)得手粘乎乎的.，就用冷水洗了。這時(shí)，阿姨給我拿來(lái)一碗筷子，碗里還放了糖。年糕蘸糖，甜糯，好吃！

　　切好的年糕鋪在竹匾上。按照習(xí)俗，我拿起一根筷子，在每個(gè)蛋糕中間放了一個(gè)“紅心”。年糕拉回家兩天后就會(huì)變硬。到時(shí)候，奶奶會(huì)給我們做“糖年糕”、“芝麻年糕”、“青菜煮年糕”

打年糕作文13

　　今天去外婆家，我特別高興，因?yàn)橥馄鸥嬖V我，可以帶我去看他們打年糕。

　　外婆帶我到了稻田中搭的一座小房子里。這座房子是臨時(shí)搭起來(lái)的，房子里有不少人了，一些人背著一袋袋米，在門外邊排隊(duì)，他們都是來(lái)請(qǐng)工人們打年糕的。有的工人正在用一個(gè)個(gè)大竹筐子淘米，這些筐子可真大，每個(gè)都足夠裝下我這樣一個(gè)人了。還有的工人在把淘好的`米放進(jìn)一個(gè)大鍋?zhàn)永锶�燒。很奇怪，他們是把整個(gè)竹筐子放進(jìn)鍋里去燒的，筐子就這么大了，鍋?zhàn)泳透�大得不得了。鍋�(zhàn)哟钤谝粋�(gè)大灶上，灶里燒著旺旺的火，鍋?zhàn)永镲h出一團(tuán)團(tuán)熱汽，整個(gè)房子里真暖和呀。

　　外婆告訴我，打年糕用的米最好是糯米，把糯米燒得出現(xiàn)香味了，就說(shuō)明糯米熟了，可以打年糕了。

　　房子里還有一臺(tái)機(jī)器，機(jī)器的上面是一個(gè)“漏斗”，一個(gè)叔叔把燒好的糯米飯從漏斗里倒進(jìn)去，機(jī)器轟隆隆地轉(zhuǎn)起來(lái)了。過(guò)了一小會(huì)兒，外婆讓我看機(jī)器的另一頭。我看見(jiàn)那里有個(gè)小小的“嘴巴”，從那里，出來(lái)了一長(zhǎng)條白白的東西。那就是年糕呀？怎么和我平時(shí)看到的不一樣呢？我正在納悶，突然發(fā)現(xiàn)“嘴巴”的前方坐著一個(gè)大伯伯，他手里拿著一把刀，正在把那一長(zhǎng)條白白的東西切成一段一段的，這樣，看上去就像我平時(shí)見(jiàn)到的年糕了。

　　工人們把切好的年糕放在一個(gè)個(gè)竹筐子里，每5條疊在一起。我用手摸了一下，剛出來(lái)的年糕軟軟的，很像橡皮泥。

　　這時(shí)，阿龍爺爺走進(jìn)來(lái)，原來(lái)這里打得年糕是他的，他拿了一條年糕讓我吃，我咬了一口，軟軟的，粘粘的，暖暖的，帶著一點(diǎn)點(diǎn)糯米的香味和一絲甜味。阿龍爺爺問(wèn)我好不好吃，我說(shuō)很好吃。

　　在外婆家吃完晚飯，我們準(zhǔn)備回家了。這時(shí)，阿龍爺爺進(jìn)來(lái)了，手里還拎著一袋年糕，原來(lái)是送給我的，他還告訴我，要把年糕浸在水里，這樣，年糕可以保存很久。

打年糕作文14

　　做飯，炒菜，我可是最不在行的，家里做飯的工具我每一樣都不會(huì)使，平常媽媽在做飯時(shí)我常悄悄地看著，看著看著才慢慢地懂得了一些。

　　一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天，媽媽和她的朋友準(zhǔn)備去杭州玩一天，我想：呀，糟了，我不會(huì)做飯?jiān)趺崔k？后來(lái)我想起了媽媽在上午給我的'二十元錢，可是我覺(jué)得用錢太浪費(fèi)，還是自己炒年糕吃好了。

　　于是我走進(jìn)廚房學(xué)著媽媽炒年糕時(shí)的樣子，我先從桶里拿出一條年糕，再拿出菜刀將年糕一片一片地切下。這年糕可真難切！每切一刀都要費(fèi)九牛二虎之力。年糕終于切好了，我把年糕先浸在水里洗一洗，再拿出媽媽昨天剛買來(lái)的小青菜，一片一片地摘下來(lái)，在水中洗一下，然后再拿起洗過(guò)的小青菜，一刀一刀地切下來(lái)。最后我開(kāi)啟煤氣灶，我先開(kāi)大火將鍋燒熱，再往鍋中倒適量的油，等油燒熱再把小青菜倒入鍋內(nèi)，用鏟子來(lái)翻炒，再往鍋內(nèi)加入適量的鹽，等鹽在鍋內(nèi)消失了，再倒入已洗過(guò)的年糕，繼續(xù)翻炒，等年糕的表面已經(jīng)黃了，就代表年糕已經(jīng)炒熟了，最后再加入適量的味精，一份炒年糕就完成了。沒(méi)想到原來(lái)我看著媽媽怎么做炒年糕也可以學(xué)會(huì)做炒年糕！

　　傍晚，媽媽從杭州回來(lái)了，一看見(jiàn)我，就問(wèn)我中午吃什么？我連忙從口袋里拿出二十元錢交給媽媽，還朝媽媽神秘地一笑，媽媽一看，忙問(wèn)我：“你是不是沒(méi)有吃飯？”我神氣回答：“我吃了自己做的炒年糕�！眿寢岓@訝地睜大眼睛說(shuō)：“真的嗎？真是自己做的嗎？”后來(lái)，我把事情的經(jīng)過(guò)告訴了媽媽，媽媽聽(tīng)了眉開(kāi)眼笑，不停地夸我長(zhǎng)大了！

打年糕作文15

　　有一天早上，我還在睡覺(jué)。這時(shí)，我聽(tīng)到爸爸在對(duì)媽媽說(shuō)：“今天，我們拿二十斤糯米去請(qǐng)人幫助打成年糕�！蔽蚁胍郧爸皇浅赃^(guò)年糕，可是從來(lái)沒(méi)有看到過(guò)打年糕，今天爸爸要去請(qǐng)人打年糕，我正好可以去看一看，見(jiàn)識(shí)一下。想到這里，我立刻起床，對(duì)爸爸說(shuō)：“你去打年糕的時(shí)候，叫上我，讓我也好去看一看年糕是怎么打出來(lái)的，好嗎？”爸爸點(diǎn)頭同意了。我好高興！

　　爸爸扛起米袋，來(lái)到了加工年糕的地方。我來(lái)到那里，看到兩個(gè)工作人員在一起密切合作打年糕。蒸熟的糯米粉放在石臼里，一個(gè)舉起打年糕用的大木杵用力砸石臼里的糯米粉，一個(gè)趁他提杵的時(shí)候把粉團(tuán)翻一個(gè)身。這兩個(gè)人配合得真是默契。他們一人翻，一人砸。啊，這打年糕還真不是一件容易的事情。

　　他們把糯米粉打得軟軟的，打成了一團(tuán)，接著，他們就把它抬到桌子上。兩個(gè)人拉住粉團(tuán)的兩端。這粉團(tuán)越拉越長(zhǎng)，等拉到了一定的長(zhǎng)度，他們就停止不拉了。然后，拿出一根線。你可別小看這一根線，它能夠把打好的'年糕切成方方正正的一塊又一塊。不一會(huì)兒，雪白柔軟的年糕就出現(xiàn)在我的眼前。

　　這時(shí)，我迫不及待地拿起一塊年糕放進(jìn)嘴里吃了起來(lái)。啊，這年糕真好吃，軟軟的、香香的，真是太好吃了！

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