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(精品)臭豆腐作文15篇
無論在學習、工作或是生活中,許多人都寫過作文吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?下面是小編為大家整理的臭豆腐作文,希望對大家有所幫助。
臭豆腐作文1
在銀川,尤其是夜市附近,到處都能著到湖南長沙臭豆腐的影子,你們應(yīng)該知道了吧,臭豆腐有多受人歡迎。
臭豆腐是一種名小吃,看起來不咋地,但吃起來別有風味。
一天晚上,媽媽開車帶我去懷遠夜市。我們二話不說,直奔臭豆腐攤位前,排起了長隊,在這里老是發(fā)生付款1分鐘,排隊20分鐘的事情。差點等不到我了,等輪到我的時候,我的口水都掉出來了。還沒等攤主把臭豆腐遞到我手里,我就迫不及待地插著竹簽吃起來。
臭豆腐通體烏黑,黑皮上有一層辣椒,它是正方體的形狀。
我嘗了一口,鮮辣味最先占領(lǐng)了我的舌尖,隨之而來的是中間的白色豆腐的氣味兒。他像千層餅一般,一層疊加在一層上,皺巴巴的。它的臭味突然涌入到了我的鼻子里,很快又沒感覺了。臭豆腐咽了下去,一股辣味刺激著我的食管,后又是一陣清爽。我連著吃了好幾口,辣味迅速遍及了全身。
我又拿起了一串,仔細端詳著,臭豆腐上的.紅辣椒在黑色的皮里,像黑夜中的十幾顆小星星,在黑如幕布的夜晚閃著光亮,為它增添了幾分色彩。臭豆腐的表皮還有很多小點點,讓人感覺是用模子做出來的。我肚子里好像有千萬只饞蟲在涌動,忍不住三下五除二便把臭豆腐吃完了。
臭豆腐雖然聞起來臭,但吃起來外酥里嫩,鮮香好吃。這讓我想起了一句名言:人不可貌相,海水不可斗量。臭豆腐如此,人亦如是呀。ü娞枺夯⒗蠋熥魑模
臭豆腐作文2
五一勞動節(jié),我們一家去紹興的魯迅故居游玩。聽說紹興的臭豆腐格外好吃,我們便去嘗鮮。
店前人山人海,空氣中飄浮著一股臭味:臭豆腐明明這么臭,為什么還有那么多人來買?到底是什么魅力,吸引了這眾多的人。
帶著這個疑問,我走進店門。一進店里,我就驚呆了:師傅的手藝實在是太贊了!只見他從一個蓋著紅布的大缸里取出一大塊豆腐,用菜刀將它們切成整整齊齊的十幾塊方形大小的塊,然后將它們倒入預(yù)先準備好的.油鍋里。一時間,“喇啦喇啦”“呼嚕呼!钡穆曇舨唤^于耳,空氣中彌漫著香香臭臭的味道,但又使人胃口大開,我不由得口水都要流下來了。
師傅將一小碗辣椒倒進鍋里,加了點八角和油,鍋里紅油翻滾,氣泡瘋冒,師傅又倒了點醬油,他便蓋上了鍋蓋。隔著鍋蓋都能聞到香味。等師傅打開鍋蓋,只見鍋里的油漸漸地從紅色變成了棕色。師傅將豆腐分別倒進十個小紙杯里,撒上密制的調(diào)料,又叉上牙簽,送到我們面前。
我迫不及待地拿起牙簽,嘗了生平第一口臭豆腐。色如焦炭的臭豆腐并沒有焦的味道,鮮香之中摻和著一股麻,讓人回味無窮。
臭豆腐,它“臭”,但臭得也有味道,甚至讓許多人千里迢迢地跑到紹興去吃它。臭豆腐,就是一個“酒香不怕巷子深,是金子總會發(fā)光”的典型。
臭豆腐作文3
臭豆腐,是一道傳統(tǒng)小吃,以“聞起來臭,吃起來香”的特點而名揚四海。臭豆腐的做法有很多,吃起來的口感也就不一樣,比如,湖南的臭豆腐,里酥外嫩,配上辣醬,吃起來辣味十足;紹興的臭豆腐,奇鮮味美無以倫比…
不過我還是覺得.我們家鄉(xiāng)做的臭豆腐最好吃最地道。日落時分,家鄉(xiāng)的大街小巷隨處可見油氽臭豆腐的攤位。一只燃得正旺的`爐上放一口盛著八成素油的鐵鍋,隨著小販拉動風箱的節(jié)拍,藍色火苗便猛烈地舔著鍋底鍋中的油便不斷地翻出一朵朵油花。這時加上小販經(jīng)典的吆喝,人們聲聲的贊嘆,都可以成為一道亮麗的風景線。家鄉(xiāng)的臭豆腐,沒有南京臭豆腐做的精致.也沒有湖南臭豆腐做的有名幾乎人人會做但味道卻是不一般的好。我們湖州的臭豆腐,乍看上去黑不溜湫,和其他地方的臭豆腐沒有什么兩樣,但一入鍋再―出鍋就變得金燦.香噴噴.涂上一層醬油或辣椒醬,黃黃紅紅煞是好看。咬上外黃內(nèi)白,外酥內(nèi)嫩.香辣刺激,臭與香完美的結(jié)合在了一起,美味極了!
吃了臭豆腐,三天不想肥肉香"。臭豆腐確實是一種飽受大家喜愛的小吃,在家鄉(xiāng),臭豆腐會作為一道具有獨特的江南風味的小吃而經(jīng)常擺在飯店的餐桌上招待客人。家鄉(xiāng)人做出來的樣式也很多,臭豆腐夾燒餅、油炸臭豆腐清蒸臭豆腐……但味道卻是—樣的鮮美無比,還具有很好的調(diào)節(jié)腸到及健胃功效呢!家鄉(xiāng)的臭豆腐,使我回味無窮。
臭豆腐作文4
“明天早上,你們帶些自己愛吃的食物,我們來上節(jié)特別的課!崩蠋熞徽f完,同學們聽了開心極了。因為可以在校園里吃自己喜歡的食物了。
回到家,我拿一個打包的盒子,放入一個大雞腿,然后蓋好,放進袋子里。準備好之后,我就安心的等著明天的課。
第二天早上,我一來到教室里就聞到一股臭味,我以為是“臭腳王”徐同學沒穿鞋子。我走進一看,咦,徐同學把鞋子穿的好好的,那是哪里臭呢?我轉(zhuǎn)身一看原來方威威帶來了一盤臭豆腐!巴郏∧阋蔡鋸埩税!你竟然把臭豆腐帶到學校來!蔽椅婢o鼻子說。方威威笑了:“哈哈,誰讓我喜歡吃呢!”
過了一會兒上課了,吳老師叫大家把自己帶的食物拿出來。教室里頓時變成了美食店,有漢堡、雞腿、可樂……在這香味中飄來一股臭味,沒錯,就是方威威的臭豆腐味,老師也聞到了臭味:“是誰帶了什么東西,太臭了?”“方威威帶了臭豆腐!蔽覀儺惪谕暤卣f。到了品嘗美食的環(huán)節(jié),方威威把蓋子打開,全班同學都捏住鼻子。只見他夾了一塊,那豆腐黑漆漆的`,真是看不出哪里好吃。他慢慢地放進嘴里,津津有味的嚼起來,那滿足的樣子好像在吃什么人間美味一樣。我忍不住去夾了一塊,哈,聞起來臭,吃起來挺香的呢。
這盤臭豆腐不嘗不知道,一嘗忘不掉。
臭豆腐作文5
家鄉(xiāng)的風味小吃很多,如:千層餅、口水“擔擔面”、臭豆腐、辣戈奎等,但我最愛的還是臭豆腐。
在天門的大街小巷,都會傳出陣陣誘人的`聲音:“賣臭豆腐嘍,又臭又香,回味無窮。”只要提起臭豆腐,大家都會豎起大拇指。
臭豆腐聞起來臭,吃起來可香了。一天放晚學,剛走出學校,迎面就撲來一陣臭味。“哇,臭豆腐!蔽仪椴蛔越亟辛顺鰜,連忙掏錢支買。只見攤主用細長的竹筷把“臭鹵水”中的臭豆腐夾出,然后放至油鍋炸,約過了一分鐘,攤主利落地將臭豆腐放進一個大瓷碗中,并迅速地將香菜、蒜子、辣椒漿、臭鹵水及臭鹵水中的香菇、冬筍、榨菜放入大瓷碗,與臭豆腐攪拌,然后一齊放置于一個塑料碗中,于是,外焦里嫩的臭豆腐可入肚了。
我便細細品味了起來。首先是臭豆腐的豆香配合臭鹵水的香味,接著便是從喉嚨里產(chǎn)生的一陣惡辣,最后便是讓人回味無窮的蒜子的清香與新鮮香菜的可口,讓人不得不迷戀上了它——臭豆腐。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。它黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨,以臭命名,聞臭吃香,外焦微脆,內(nèi)軟味鮮,難道這樣的美味你不愛?
臭豆腐作文6
早就聽說毛主席最喜歡吃遠近聞名的長沙臭豆腐,今天我也去嘗嘗鮮。
只見賣臭豆腐的叔叔動作嫻熟地操作著。他一手拿著食品夾,一手拿著長筷子不停地翻著,這應(yīng)該,是防止粘鍋吧!風一吹,一股臭味飄進了我的鼻子里,一聞到,我便被嗆得十分難受,眼淚都快流出來了。
只見長方形的黃色的豆腐經(jīng)過油炸,漸漸地漂浮起來了,邊緣不斷地冒著油泡。緊接著叔叔用長筷子翻了兩下,豆腐就變成了金燦燦的。叔叔抓住時機,手疾眼快地一塊一塊放在盒子里。旁邊的調(diào)料應(yīng)有盡有,叔叔熱情地問我:“要辣的`?”奶奶馬上回答到:“要辣,放點香菜,和原來一樣!
就在這時,我的肚子不爭氣地咕咕叫起來。奶奶在旁邊拿著臭豆腐對我說:“你還是吃一塊吧!”我的肚子真堅持不住了,只好捏著鼻子,小心翼翼地嘗了一小塊。我松開了手,這時聞到了一股臭味,可嘴里卻有著濃濃的香味。
我又接著吃第二塊,那表面金燦燦的一層外皮,一口咬下去,就會看到里面像蜂窩一樣大小不一的小孔,再加上濃濃的湯汁,這又香又熱的臭豆腐讓人看著就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三塊、第四塊……原來臭豆腐雖然聞起來是臭的,但吃起來卻讓人回味無窮。
這臭豆腐還真是名不虛傳呀!
臭豆腐作文7
每當我經(jīng)過賣臭豆腐小店時,我都會想起我第一次吃臭豆腐的經(jīng)歷。
在一個周末的傍晚,媽媽帶我經(jīng)過一家臭豆腐店,我只聞到一股怪味。這股怪味臭里含香,令人垂涎欲滴,讓我充滿了一品后快的興趣。于是媽媽帶我品嘗了一次臭豆腐,讓我知道了臭豆腐的做法和味道。
只見一位老爺爺挑出了幾塊豆腐,熟練地把豆腐放進油鍋里,來回翻動。豆腐在滾燙的油鍋里發(fā)出了一陣陣“叭叭”的聲音,并隨著不停的'翻動逐漸變得金燦燦的,并散發(fā)出油炸的香味。過了幾分鐘后,臭豆腐就好了,老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬,然后小心翼翼地遞給了我。
我迫不及待地接過,強忍著就快“飛流直下三千尺”的口水,仔細的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里,脆脆的外皮,讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝,而外皮上錯落的綠油油蔥花,就像一群停留在黑森林上的小精靈,讓人不忍破壞。
我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬,但其實里面確實軟軟的,白白的像面粉,非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的,從我的喉管滑了下去,好吃極了。剛吃下去,我覺得口里的氣味都消失了,滿口都是香味。
這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好,而且辣椒也夠好吃。
我才吃了幾,辣味直沖上頭頂,舌頭像著了火似的,大叫一聲,這家店的辣椒真辣呀!
我喜歡吃臭豆腐,它味道好,吃著香,酥軟又脆,朋友,來一串嗎?
臭豆腐作文8
臭豆腐可是人人知曉的小吃,無論你走到那條蘇州特色的小街,準會聞到它的味兒。
臭豆腐可謂名副其實,一聞就會有一股臭味撲鼻而來,你順著這味道往前走,就能看見一個小攤,攤前可是水泄不通。
你會問臭豆腐這么臭,怎么還會有那么多人去吃?別急呀!讓我?guī)銇砜纯础?/p>
擠進人群,只見老板拿起一盤切好的豆腐,往油水里倒。一陣噼里啪啦后,豆腐就穿上了一層衣服,從原來的雪白變成了淡灰色。然后他拿出一個小盒子,往里頭裝上幾塊臭豆腐,如果你愛吃甜就澆上幾勺甜醬,愛吃辣就澆上幾勺辣醬。灰色的豆腐,紅色的.醬,加上雪白的盒子,可愛極了。但別忘了,一定要拿上幾根牙簽,不然你就當野人啦!
盒子捧在手上,熱乎乎的,用牙簽弄起一塊臭豆腐,皮脆脆的,里頭的豆腐軟軟的,醬甜滋滋的,滿口留香,剛來的人肯定一會兒就吃完了。
我吃臭豆腐時喜歡慢慢品:先把醬舔光。臭豆腐又是個長方體,我就先把八個小角咬掉,讓它涼一涼,不然嘴巴可要起泡了。等它變溫時,我便把豆腐從皮里吸出來,讓它在我的舌尖慢慢縮小,然后像喝水樣喝掉。豆腐吸光后,就只剩殼了,我把殼放進嘴里,一股香味頓時彌漫開來,等它快沒味兒時,我便一咬,藏在里頭的味道又跑出來了,然后我又把它嚼爛,咽下去,簡直是人間美味!一盒臭豆腐我通常要吃好久,等我吃最后一塊時,它基本上涼了。
這就是奇特的臭豆腐,聞著臭,吃著香,快來嘗嘗吧!
臭豆腐作文9
星期五,我放了學和媽媽一起回家,終于到了站(魯巷站),我們下了車,走過小吃車。
突然,聞見前面飄來陣陣臭豆腐“香”,想起一句俗話——“臭豆腐聞起來臭,吃起來香著呢!”想到這些,我的小肚皮就又不聽使喚了,“咕嚕咕!钡亟辛似饋怼1阏埱髬寢屬I兩份臭豆腐,我一份,她一份,可媽媽說不衛(wèi)生,不同意。我再三請求,最后變成了央求,媽媽最終答應(yīng)了只吃這一回。
見到臭豆腐時,我問媽媽臭豆腐上黑乎乎的一層是怎樣形成的。媽媽說:“這都是一些不正規(guī)的臭豆腐,黑色的霉都是由化學原料制成的.,一般三四天就可以生成臭豆腐,而正規(guī)的臭豆腐應(yīng)是自然霉變,至少要兩個星期,因為太麻煩,市場上用得很少了!甭牭竭@些,我心想:不能多吃臭豆腐,多吃估計會中毒的!可是我這哈喇子還是止不住。
如果長大了能開一家正版臭豆腐店也不錯,還可以開很多家連鎖店,擴大到全球。把每家連鎖臭豆腐店都建一個“溫室”,保持特定的溫度和濕度,把豆腐放進去,這樣就可以生產(chǎn)“無毒無害臭豆腐”了。不同的連鎖店突出不同的花樣,有“臭豆腐蓋澆飯”、“臭豆腐冰淇淋”等,那該多么好呀!
臭豆腐作文10
有一天,我和媽媽一起去魯迅故里,遠遠地就聞到了香味,我到處尋找,哪來的香味呢?正巧,有個人正吃著臭豆腐從我身邊走過,好就是這味。我也順著人群往臭豆腐走去。
走近一看,只見攤主把一塊塊臭豆腐放入油鍋,臭豆腐在油鍋里冒著細泡,顏色逐漸變黃,攤主不停地拿著雙長筷子翻動著,免得焦掉,等到顏色變黃時便撈起,四周圍滿了買臭豆腐的人,我也被那股誘人的味道吸引住了,,饞得我直流口水。于是我也忙掏出來買,老板將一塊塊臭豆腐穿在一根長長的竹簽里,然后我在臭豆腐上抹上紅紅的辣醬。哇!酥酥的、嫩嫩的,真好吃。不一會兒,我像一餓狼似的,把它給吃個精光了。吃了一份真不過癮,我又買了一份,細細品嘗,邊吃邊賞風景,從臭豆腐里我嘗出了紹興水鄉(xiāng)獨特的味道。
每當在別的旅游景點看到臭豆腐時,便于工作會想起故鄉(xiāng)那看了讓人嘴饞的'臭豆腐,它與故鄉(xiāng)的臭豆腐雖然看上去差不多,但它不管多么美味,也比不上故鄉(xiāng)的臭豆腐香、可口。在我心中,臭豆腐是我們紹興的最香。
朋友,如果你到紹興來,一定要到一到魯迅故里,一定要嘗嘗我們紹興的臭豆腐哦!我愛我的故鄉(xiāng),更愛那香噴噴的臭豆腐。
臭豆腐作文11
美味的臭豆腐,香香的臭豆腐.
每當夏季來臨或逢年過節(jié)的時候,紅山區(qū)廣場會有許多風味獨特的小吃。如:油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚、章魚小丸子等等。在這些小吃中, 我最喜歡吃的.就是油炸臭豆腐了。
媽媽帶我去洪山區(qū)廣場旅游時我都會被炸臭豆腐的獨特的味道給吸引住,總會讓媽媽給我買上一份,一飽口福。遠遠地你就會看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對聯(lián)“如吃一回臭豆腐,三日不知肉滋味!睓M批是“臭名遠揚”。呵呵,有趣吧?
“阿姨,給我來一份!”我急忙把錢遞給攤主!鞍,好。”隨說著,只見攤主阿姨把油燒熱,然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦~~~~~馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右,當臭豆腐炸成金黃色時,阿姨就會用漏勺把臭豆腐全部撈出,放進一次性小餐盒里,再往臭豆腐上澆點兒臭汁,撒上一點香菜,再淋上一些辣醬,一盒美味的臭豆腐就誕生了!
其實呀,這臭豆腐聞著臭,吃起來可香著呢!看著一個個可愛的“黃金寶寶”,聞著香香的味道,我的口水都要流下來了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進嘴里。哦!入口酥軟,臭中有香,再輕輕地一咬,外焦里嫩,那真是滿嘴香氣四溢。轉(zhuǎn)眼間,一小盤臭豆腐就會被我“消滅”個精光,只留下一點兒參湯。
臭豆腐作文12
大家好,我是一塊又白又嫩的豆腐,人見人愛。可是幸運女神還是離開了我,我被另一只手放進了一桶臭味很濃的黑水里,我實在是受不了了。過了會有段時間,才被撈了出來。我猛地發(fā)現(xiàn),我的身體已經(jīng)“香”氣沖天,變成了一塊方形的全身黑不溜秋的豆腐,和以前的我相差十萬八千里,我傷心極了,于是放聲大哭起來,哭了幾天幾夜后,疲倦的我居然睡著了。
過了三天,當我醒來時,一雙長長的筷子正準備把我往油鍋里放,看著那滾燙滾燙的`油鍋,我拼了命的想要逃走,可是命運由不得我,在油鍋里,我翻來覆去,整個身子不停的滋滋作響,慢慢的,由清淡的黃色變成了閃閃發(fā)光的金黃色。當我變得鼓鼓的時候,被撈出了油鍋,撒上一片片孜然,抹上一層辣椒醬,最后躺在了碟子。
現(xiàn)在的我,已經(jīng)遇“油”重生,披上了一層金黃的戰(zhàn)衣。而且還具有了“黑如墨,香如醇,嫩如酥,軟如絨”的特點。看我聞起來雖臭,但吃起來特別香,看我,外交微脆,嫩軟味鮮。這是因為那鹵水(指黑水)中放入了冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等上好材料腌制,所以味道鮮美。人們嘗了,都贊不絕口,聽到這樣的贊嘆,我感到無比幸福,我的罪總算沒白受。
雖然我現(xiàn)在已經(jīng)上天堂了,但我的美味一定“臭”名遠播,名揚天下,嘿嘿……
臭豆腐作文13
你們不知道吧,其實我是一個小小的“美食家”,也可以叫我“品嘗家”。我喜歡的小吃不計其數(shù),有糖油粑粑、小龍蝦、牛肉!墒俏易钕矚g的是我們長沙人引以為豪的臭豆腐。湖南長沙的臭豆腐如今是眾人皆知,在每個城市的大街小巷都能看到長沙臭豆腐,長沙人通常把臭豆腐稱之為臭干子,都說長沙臭豆腐其焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人,既具有白豆腐的新鮮爽口,又具有油炸豆腐的芳香松脆等特點而深受大眾的喜愛,當我一想起臭豆腐的味道,回味無窮,茶飯難思!
一旦到假期,我就會纏著爸爸帶我去路邊的`小吃攤吃美味的臭豆腐。臭豆腐的外表呈方塊狀,黑黑的,又黑又亮的“皮膚”表面再配上綠色的香菜,紅辣辣的辣椒醬,放上幾塊秘制的酸翠蘿卜條,那個酸辣爽,讓人饞得“口水直流三千尺呢!”哦,不對,是萬千尺!
其實,偷偷告訴你,這么味美的臭豆腐做法很簡單。首先是制豆腐,將豆腐制好后準備好后,只等顧客上來了。首先是把豆腐放在油鍋進行“炸”,然后等豆腐熟后用筷子在豆腐中央戳一個洞將炸好的豆腐放入備好的調(diào)料瓶中進行“沾”,最后把炸好的臭豆腐放入一個小碗內(nèi),也可以選擇用竹簽將他們“串”起,最后,撒上你需要的配料花椒、辣椒、姜,大蒜、香菜等。這樣,美味的臭豆腐就在炸、沾、串、撒的過程中做好了。
哈哈,聽了我的介紹,大家是不是也想嘗一嘗正宗的長沙臭豆腐啦?
臭豆腐作文14
今天,我和媽媽出去玩,印象最深的是臭豆腐了,尤其是臭豆腐的氣味讓我直到晚上還記憶猶新。
中午,我和媽媽走了一會兒路,遠遠的我就聞到一陣陣臭味。我一皺眉,捏著鼻子問媽媽:“什么味道呀?,這么臭!”媽媽笑著說:“這是臭豆腐,非常好吃!蔽蚁耄哼@么臭,居然還好吃?
走近賣臭豆腐的小攤,竟然發(fā)現(xiàn)被圍了好幾層。媽媽問我要不要來一份,我想了想說:“不要,好惡心!”媽媽又說:“你別看它臭,其實非常好吃!甭犃诉@話,我有點動心了。媽媽好像知道了我的'心思,就立馬買了一份。不一會,豆腐就做好了,媽媽先嘗了嘗,說:“味道還不錯!蔽乙惨Я艘恍】冢@豆腐挺有彈性,其實還真是很好吃呢!我看見旁邊還有兩種調(diào)味品,就都來了一點,哇,!這下可就成美味了!我三口兩口就把臭豆腐“解決”完了,媽媽問我要不要再來一份,我抹抹嘴又來了一份。
臭豆腐有點咸,雖然味道臭,但吃起來挺香,尤其豆腐被油炸后,外面酥酥的,里面軟軟嫩嫩的,外面金黃色,里面雪白,讓人回味無窮。
有些食物,咋一看,一點也不惹人喜愛,甚至氣味也不好聞,但味道卻不賴。所以我們看食物不要只看外表,要試著多嘗一點,好吃就多吃些,不好吃少吃一點,這樣就不會錯過一些美味佳肴了!
臭豆腐作文15
臭和香是對反意詞,往往不能一起用在吃的東西上,但中國有一樣鼎鼎大名的小吃,卻是臭中帶香,香中帶臭,的臭豆腐。正是因為有這大特點,所以才能使臭豆腐在眾多小吃當中脫穎而出、成為一枝獨秀。
記得有一次,那是我第一次吃臭豆腐的時候。還在上幼兒園的我和媽 媽去南大街吃小吃。突然,我聞到了一股臭味,“美食攤怎呢會有這么莫名其妙的味道?!”我邊想邊尋味聞去,才發(fā)現(xiàn)是從一個已擠滿了人的攤位—— “臭豆腐”攤。那的吃客源源不斷,把攤位圍了個里六七層外也是六七層,我心里很納悶:這么臭的東西怎么能吃得下呢?而且要吃的人還有那么多!懷著強烈的好奇心的我拉上媽 媽直接硬擠了進去,買了一份。
正正方方的土黃色豆腐塊上撒整了些紅紅的.辣子,又涂上了些又香又甜的醬料,看似不咋地,但口感也挺好。鼻子湊近一聞,雖是臭味,但又隱約聞見一股淡淡的清香。炸后的豆腐一眼看上去就像磚塊,但是硬中帶脆;一嚼,又嫩又軟似棉花糖入口就化了似得的豆腐立刻流出了汁, 這時一種香辣可口的氣味在口中回流。
我便迫不及待地往嘴里送上了一塊又一塊的臭豆腐,狼吞虎咽般地吃掉了一整盒,連一點醬料也沒放過!皬N師的本領(lǐng)可真大呀!能把豆腐的美味發(fā)揮到極致!”我贊嘆到。“老板,麻煩在來一份!币娢页缘谜饎诺膵 媽又點了一份!昂眠!”老板應(yīng)了一聲。
這三味俱全的小吃已經(jīng)把我深深的吸引住了,你有沒有呢?
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