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（優(yōu)秀）餃子記作文
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的餃子記作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
餃子記作文1
每當(dāng)爸爸媽媽包餃子時，我就會情不自禁地想起小時候我學(xué)包餃子的那件事，就想笑。到底是怎么回事呢？哈哈，聽我慢慢道來吧！
在我8歲的時候，是一個寒假，我寫作業(yè)寫累了，便把手中的筆放下，到廚房，看看爸爸媽媽在干什么。我剛進門就看到爸爸媽媽在包餃子，看著那熟悉的動作，那一個個包的支棱棱的大餃子，讓我看的心里癢癢的，終于，我開了口：“爸爸媽媽，我也要學(xué)包餃子！”媽媽答應(yīng)了，說：“好啊，你先這樣包……”媽媽的話還沒說完，我便插嘴：“我會我會，看你們包那么多遍了！我已經(jīng)會包啦！”說著，我拿起一張餃子皮，挖了一大勺餡，一股腦兒地倒在餃子皮的中央，然后把兩頭餃子皮裹在一起，再把“卷”好的“餃子卷”的兩邊用力一擠，“咕�！币宦�，餡全都擠出來了。
我不管三七二十一，又拿了一張餃子皮，在露餡的地方重新裹了一下。看著我包的“迷你餃子肉包”，又看看爸爸媽媽包的“美人餃”，我哭笑不得。爸爸媽媽見了，既生氣又好笑，最后爸爸媽媽只能手把手地教我。首先拿一張餃子皮，挖一小勺餡放在較短的一邊，大拇指輕輕地按著餡，慢慢卷起來，然后將左右兩頭捏緊，然后再捏著兩頭往后粘，把兩頭的皮粘在一起，一個餃子就包好啦�？粗职謰寢尠腵支棱棱的大餃子，再看看自己包的“大耳朵餛飩”真是讓我哭笑不得。雖然包的不太好，但是我又堅持包了幾個，而且一個比一個包的好。
這件事令我記憶猶新，雖然那時包的不好，可我現(xiàn)在已經(jīng)可以包的很好了！
餃子記作文2
星期天中午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了。今天中午就吃餃子吧。”我一聽便高興的跳了起來，可媽媽卻說：“先別高興，這回餃子你也得包，要不就不讓你吃。”這下我可犯難了，可是，想到了那香噴噴的餃子，我還是爽快的答應(yīng)了。
我來到面板前，和媽媽一起包起餃子來。誰知，包餃子也不是一件容易的事，捏住這邊，那邊的餡又冒出來，捏住那邊，那邊的餡又冒出來。我索性用兩個手捏，沒想到，兩邊沒有漏餡，餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿一張面皮，把它的“肚子”補上。
我把餃子放在面板上，去跟媽媽包的`比，媽媽包的餃子像一個挺著肚子的“大將軍”，而我的餃子就像一個“傷兵”�？粗y看的餃子，我真得不想包了。媽媽好像看出了我的心思，邊包邊說：“做事不能半途而廢呀！”我心想：如果連餃子都包不好，還能干什么呢？我仔細看著媽媽包餃子的動作，學(xué)著媽媽的樣子，把皮放在掌尖，餡放得不多不少，順著皮的邊慢慢地捏著，直到封口。雖然這次包的餃子長了點，但是成功了。我又連續(xù)包了幾個，越包越好，越包越好看。
吃飯時，我覺得這頓餃子特別香。
餃子記作文3
今天是農(nóng)歷的一月初一，家家張燈結(jié)彩，每一個人的臉上都洋溢著快樂的笑容，我也不例外，早上一起來，放一掛炮，然后開始吃餃子，看誰能吃住餃子里的硬幣，之前，我和爸爸有約定，誰吃住餃子 ，另外兩個人就給這個人一個小禮物，很快，餃子煮好了，我們誰也不說話，埋頭就吃，突然媽媽大叫一聲，我和爸爸一看，原來是媽媽吃住硬幣了，我和爸爸都加快速度，我拼命地吃呀吃，可是就在 盛幾個的時候，我吃不了了，媽媽只好撥給爸爸，誰知爸爸剛吃了一個，就要住了一個硬幣。我的'腸子都該悔青了，心里不斷的埋怨。但沒辦法，只好給了爸爸媽媽一人一個小禮物。
餃子記作文4
吃餃子是中華民族的傳統(tǒng)文化，在每年春節(jié)的時候，大家都會坐在一起包餃子、吃餃子。
餃子原來不叫餃子，叫“焦耳”。它是因為東漢末年，董卓劫持漢獻帝西遷長安，在遷徙的時候，非常多人因為生病而丟了性命。這時有個叫張仲景的‘醫(yī)圣’，他將羊肉、辣椒與驅(qū)寒藥物一起切碎放進面皮中包成耳朵的形狀，煮熟后分給窮人吃，因此治好了大家的傷寒病。
人們?yōu)榱思o(jì)念他，每到過年的'時候，大家就會在一起包餃子、吃餃子，表示平安、團圓的意思，久而久之，就形成了這個習(xí)俗。
過年吃餃子也就成為了我們中華民族的傳統(tǒng)文化。
餃子記作文5
一直以來，都是爸爸做早飯，可今天媽媽要求我來做，要鍛煉我的動手能力。
做什么呢？我打開冰箱一看，呵，正巧有一包速凍水餃。平時喜歡看奶奶做飯的我，對下餃子的步驟十分熟悉，在書上也看到過關(guān)于下餃子的方法。這下我可要大顯身手了。
我把餃子從冷凍箱里拿出來，想先數(shù)出要下的放入大碗，下手一捏。在冰箱里凍了好久的餃子，硬硬的，冰涼入骨，把我的手凍得發(fā)麻。鍋碗瓢鏟也被我一一洗干凈待命。
我接好水，把鍋放在灶上，順手把餃子倒了進去，開了火。讓餃子像方便面一樣自己熟吧，我這么想著，就跑到一邊看書去了。媽媽看我在一旁不管不顧，十分驚訝地問：“餃子呢？”我的.意洋洋地說：“下下去了呀，我神速吧？”媽媽更加驚訝：“水這么快就開了？”我一聽，“噌”的一下站直了身子，霎時想起奶奶教我煮餃子時要等水開了以后再下，并要時不時攪一下，否則就要粘鍋。“啊，我的餃子！”我狂奔過去。水開得正旺，餃子一個個都可憐巴巴地躺在鍋底，我用鏟子一翻，餃子全都粘在了鍋底上，有幾只還爛了……
餃子終于出鍋了，有的爛得露餡了，十分不美觀。有的更是慘不忍睹，來了個皮餡大分家。雖然如此，我還是吃得很開心，因為它讓我明白了“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”的道理。
餃子記作文6
餃子這種食物深受人們的喜愛，過年過節(jié)人們都會包餃子吃，作為“吃貨”的我，當(dāng)然要學(xué)會包餃子這種技能啦！
在中秋節(jié)的'時候，我們家要包餃子。我早早起了床，洗漱完之后發(fā)現(xiàn)媽媽在準(zhǔn)備包餃子的肉餡，我便走上前去，要和她一起包。媽媽想起了前兩天我包湯圓的混亂場景，死活不同意，我就像一只樹懶一樣抱著媽媽央求她，媽媽被我鬧得沒有辦法，只好答應(yīng)了。
過了一會兒，媽媽準(zhǔn)備好了所有材料便開始包餃子了。我見媽媽三兩下就包好了一個，想：“包餃子挺簡單的嘛，說不定我比媽媽包得還好呢！”
我先拿出一塊面團，搓了搓，揉了揉，還是沒捏出一塊餃子皮。我把媽媽那塊剛搓好的餃子皮“騙”了過來，媽媽瞪了我一眼。我拿勺子舀了一團肉餡，放在餃子皮中間，媽媽見了，說：“多了多了�！蔽也还芩�，覺得多點肉才好吃。
我開始給餃子“封口”。我把皮對折，用力一捏，餃子“肚子”竟然破了，我急忙捏住破開的口子，可邊上又裂開了。里面的肉餡快要掉出來了，我手忙腳亂，捏住了這頭又捏那頭，最后這餃子已經(jīng)不成樣子了。
媽媽見了，哭笑不得，來到我面前手把手地教我，在媽媽的指導(dǎo)下，我終于學(xué)會了包餃子。
晚上的時候，我們一家四口其樂融融地坐在餐桌旁，吃著香噴噴的餃子，開心極了。吃到自己的勞動成果的時候，我心里特別滿足。
餃子記作文7
過年了！過年了！家家戶戶包餃子，我們家也不例外.........
大年三十，我來到了爺爺家，看到奶奶正在廚房全神貫注地包餃子，我心想：“在爺爺家怎么玩都沒意識思，我干些什么好呢？哎，對了，包餃子多簡單，今天我就要包幾十個給大家伙吃！”沒想到看似簡單，包起來卻是難上加難吶！
首先我把面粉里加上水在盆子里揉了幾分鐘，揉得又軟又粘為此，其次，把面捏成一個空心兒的圓圈，切成一小塊一小塊的，把它按成實心兒的圓圈，撒上面粉，面就和好了。開始包餃子了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖餡兒，第一次挖得餡兒太多了，保不住，餡都漏出來了，第二次，挖得餡又太少了，包完看起來，就像一位老人幾年沒吃東西似的，肚皮緊帖著后背，爺爺看了壞笑著說：“你給我們家省了那么多的餡兒，不表揚不行呀！還得發(fā)一個節(jié)省王的冠軍呀�！蔽抑罓敔斣谛ξ野灭W太少了，如果跟奶奶比賽，我第一輪就被淘汰了。
過了半個多小時，奶奶包了九十多個，我卻包了十五個，而且形狀“千姿百態(tài)”，“個種個樣”，真是悲哀呀。為了證明誰更有福氣，我就在第十個餃子里放了一個1元錢的.硬幣，誰能吃到硬幣，誰就有福氣。
奶奶把餃子倒進沸騰的鍋里，只見許許多多的餃子在沸騰的水里遙遙擺擺，像一艘艘小船在大海里來回飄蕩。餃子熟嘍！奶奶把香噴噴的餃子撈在盤子里，大家都狼吞虎咽地吃開了.........
歡聲笑語在爺爺家久久回蕩！
餃子記作文8
媽媽今天說要給我做餃子，當(dāng)時我聽了非常高興，便讓媽媽一起帶我去市場。
媽媽買了青菜，新鮮的豬肉，還買了餃子皮。
媽媽先把青菜浸沒在熱水里，待水溫下降后，取出，將青菜切成了碎片，豬肉已經(jīng)在市場就絞碎了，所以就可以將兩者進行攪拌，媽媽在餡料里放入了食鹽，排骨粉，用筷子均勻的攪拌，再將餡料放入餃子皮上，然后合攏包起來，餃子便誕生了。只見它豐滿地腆著肚子，驕傲的看著我們，我心里偷偷地想，得意什么，等會我就將你吃掉。
媽媽很快就包好了，把它們放在煮沸的.熱水里，將所有的餃子放進去，好像美麗的白衣仙子在跳舞，美麗極了。
熟了之后，媽媽將餃子裝盤，端上桌子來，我迫不及待地夾了個餃子，放進嘴里，輕輕地咬了一口，里面香香的汁水就溢了出來，肉好好吃。我吃完這個餃子，我就飛快的去夾別的餃子。把一盤的餃子都吃光了。媽媽說我是個小饞貓。
餃子記作文9
過去在我家只有過年的時候才能吃上餃子，而現(xiàn)在吃餃子卻已成了家常便飯。可是，以前我只會品嘗老媽的手藝，而現(xiàn)在的我學(xué)會了包餃子這項新本領(lǐng)！
那是一個星期六的下午，老媽在包餃子，只見老媽包出的餃子圓鼓鼓的，像一個個小元寶，我看了后躍躍欲試。于是我也湊上去學(xué)著包。我先取了個面團，往桌子上摁了一下，面團變扁了，然后用搟面杖把它搟成圓片，雖然不那么圓，但老媽卻表揚我說“真不錯！起碼把面團搟薄了！”我聽了后心里美滋滋的，于是我干得更起勁了。我左手托著餃子皮，右手拿著筷子夾餡，小心翼翼地把餡放在餃子皮上，并用筷子按了按，然后學(xué)著老媽的樣子，將餃子皮對折捏緊，先在中間捏一下，然后從兩端捏起，雖然我捏的花邊沒老媽捏的'好看，可是我終于把第一個餃子包好了，心里別提多開心了！
晚上，老媽將餃子下鍋煮，當(dāng)餃子的陣陣香氣飄到我的鼻孔時，我迫不及待地嘗了一個，我覺得這餃子吃起來真有滋味，因為這是我自己的勞動果實！
餃子記作文10
我在外面經(jīng)常吃餃子，以為包餃子很簡單，可當(dāng)我學(xué)包餃子的時候，卻發(fā)現(xiàn)我的想法是錯誤的。
今年過冬那天，聽媽媽說，今天要吃餃子，我高興得不得了，機會終于來了。回到家里，奶奶在桌子上已經(jīng)擺好了餃子皮和餃子餡了。我放下書包就去包餃子了。忽然，我看見了包子餡旁邊放著一個裝著水的小碗，我好奇地問：“媽媽，這碗水是用來干什么的？”媽媽說：“包餃子時，要用筷子沾些水抹在餃子皮上，餃子皮才容易合上�！蔽矣悬c不信，用筷子把餃子餡夾到餃子皮上，用手一折，輕輕地按了按，餃子皮分開了。再使勁地按，可餃子皮仍然要分開。于是，我試著在餃子皮上抹了點水，又用手折了一下，接著學(xué)著媽媽的樣子，在餃子的邊沿折了一些小折皺，最后輕輕地按了按。這次，餃子皮像抹了膠水一樣一下子合上了。這樣我包了一個，接著又來包了第二個、第三個……我和媽媽把盤子都裝滿啦！
爸爸迫不及待地拿了電磁爐，把餃子放在鍋里，一會兒，餃子煮好了。我夾了一個香菇味的'餃子，放到嘴里，覺得香極了。我想：勞動的成果可真甜呀！
有機會，你也嘗試包包看，真的很有意思！
餃子記作文11
吃餃子，是家家戶戶一年一度的保留節(jié)目。但是想吃餃子必定要會包，那天晚上，我學(xué)會了包餃子。
那是一個涼風(fēng)習(xí)習(xí)的傍晚，媽媽下班回家，路上買了一點餃子皮要包餃子。我高興得不得了，想在媽媽面前表現(xiàn)一下。
到家了，媽媽把提前做好的餃子餡從冰箱里拿出來，我把手洗干凈，拿起一張皮就包起來。其實，我平常只是看著家人包餃子，自己還沒有學(xué)過吶！這次我要發(fā)揮發(fā)揮我超出凡人的智慧了，大家來看看“喻大師”不學(xué)就會的超人能力。就在我樂滋滋地遐想的時候，媽媽突然說：“餃子皮破啦！”我一看，真的，餃子皮是被我硬塞餃子餡捏破的。沒辦法，只好重新包一次了。我拿了一張皮，認認真真地包起來網(wǎng) ，一不小心，“呲”的'一聲又裂了，餡汁都流出來了。我順手又拿了一張連皮帶餡嚴(yán)嚴(yán)實實地裹了一圈，哈，這回沒事了，但看起來和“將軍肚”沒什么兩樣！哎，包了半天不僅包了一個難看的餃子，還搞了一臉面粉，滿桌子的餃子餡。媽媽看我一副熊樣，哭笑不得。她對我說：“包餃子不是這樣的，餡放多了會溢，放少了不爽口，不多不少最好。餡放完了還要慢慢包，像我這樣�！眿寢屵呎f邊給我做示范。我按著媽媽說的，慢慢地包，漸漸地有形狀了，但是我還是記不住怎么包，每次包完后就忘了。媽媽給我做了幾次示范，經(jīng)過她的耐心講解，我包的餃子終于像模像樣了。
餃子記作文12
今天，是我回柳州過春節(jié)的第三天。姨媽說要教我包餃子。
買來了餃子皮、豬肉、胡蘿卜、馬蹄、粉絲，姨媽先把豬肉剁成肉末，再把胡蘿你卜、馬蹄切成小丁，粉絲切成小段，然后把它們攪拌均勻，這樣包餃子的肉餡就準(zhǔn)備好了。
接著我們就動手包起來了。姨媽教我：先把食指放在清水里沾一下，然后抹在餃子皮的四周。再把肉餡均勻抹在餃子皮上，最后包起來捏緊。姨媽包得又快又好，外形也很漂亮，像個金元寶，還有的像電話，都很好看。我包的第一個餃子樣子就很難看，可我的第二個餃子卻很好看，不過和姨媽包的餃子根本沒法比。我包的餃子一放到盤子里，就躺下“睡覺”了，總是直不起身子二大家看到都笑了起來：這也太奇怪了吧！失敗是成功之母！我不氣餒，繼續(xù)認真地學(xué)著。終于，我包的餃子立起來啦！我高興極了！不過我已經(jīng)不想做了，姨媽就讓我在旁邊等一下。
“好吃的餃子馬上就來�！币虌屨f道。
過了一會兒，熱氣騰騰的`餃子上來了，我左瞧右瞧：咦？包餃子時我以為餃子很小，煮熟的餃子看起來卻很大，原來這是熱脹冷縮的原理。我狼吞虎咽地吃起餃子來，一口氣連吃了兩碗。味道真是美啊！
包餃子讓我懂得了做什么事都不容易，但是只要肯堅持還是能夠做好的
餃子記作文13
今天我又要包餃子了，因為我們學(xué)校要舉行別開生面的包餃子比賽，我要抓緊時間練習(xí)，爭取得第一名。
星期六早上剛10點鐘，我便對奶奶說；‘奶奶我要包餃子了’。奶奶說；怎么又要包�。∥艺f；我要抓緊時間練習(xí)呢！奶奶從冰箱里拿了一些豬肉和白菜要做餡兒，做好后我們就開始包餃子，我先試著搟餃子皮，奶奶告訴我搟皮要中間厚邊上薄，于是我就按照奶奶說的做了起來，剛做的時候心里想這不是很簡單的事嗎？可是我想錯了，搟面杖在我手里就不聽使喚，怎么也搟不好，老是不像樣歪歪扭扭的，真是難看死了，奶奶細心的教我，干了幾次后終于像樣了。接下來就開始包餃子了，包餡兒的時候要把手指放好，弄差不多的餡兒放在里面，捏的結(jié)實點別讓開了口，要是包不好的話的就不是餃子了，成片兒湯了。我包的餃子剛開始不是像個胖子，就像個瘦皮猴，當(dāng)時我很灰心，真想放棄，可是腦子想起了一句名言‘世上無難事只怕有心人’。于是我一次又一次的包，后來終于包的'好看點了，雖然離我奶奶包的差的很多，那我也很高興。
通過這件事我知道了一個道理，做什么事都要肯用心，都不要輕易地放棄，只要肯堅持，最終就會有很好的收獲，就像愛迪生一樣一次一次的失敗不半途而廢就會成功。
餃子記作文14
姥姥從老家挖來一些薺菜，媽媽決定包水餃吃，我自告奮勇當(dāng)媽媽的小助手。
媽媽熟練地把黃色的葉子擇去，把根上的泥巴擼干凈，順便把根上的`小須掐去。不一會兒，媽媽就擇了一大把�！笆Ｏ碌娜蝿�(wù)交給你了�！眿寢屨f完，和面去了。我心想：不就是擇薺菜嗎？我拿起一棵薺菜，先把干枯的葉子擇去�！鞍�，疼死我了！”我大聲叫著，一邊用手捂著手指。原來，我把泥巴從根上往下?lián)傅臅r候，手指被泥巴弄傷了。
“面和好了，來包餃子吧！”媽媽的話音未落，我就迫不及待地拿起一張餃子皮，先用筷子夾上餡，然后把兩邊對捏起來。“喂，你怎么包的？這個餃子餡放多了，你包的餃子哪個都站不起來！”媽媽說，“看仔細點，左手拿餃子皮，右手挑較圓的一邊頂上去，左手同時豎起來，接著右手捏褶子�！蔽野凑諎寢尳涛业姆椒ò藥讉�，真行！
餃子出鍋了，我一邊吃餃子，一邊不忘來上一句：“真好吃呀！”畢竟這是我的勞動成果，哈哈！
餃子記作文15
星期五放學(xué)以后，我跟著媽媽坐車來到了一個志愿者叔叔的店里。
媽媽和我是志愿者，志愿者們要舉行聚餐。大家包餃子，煮餛飩。由于要吃餃子，所以要在大家來之前包好餃子�？吹綃寢屧诎溩樱乙布尤肓税溩拥幕顒�。先拿一塊用面粉磨成的餅——餃子皮。先用手沾一點點水，把水在餃子皮的邊緣上抹上一圈。再用筷子把韭菜和肉拌成的餡放在餃子皮上，不要放太多。接下來，是包餃子的主要階段：把餃子皮的兩端重合，兩端不能捏的.沒有空隙。用大拇指和食指捏著前端的餃子皮，往上翻一下，再用大拇指和食指捏緊一點。就將這個動作重復(fù)多次，一直做到餃子皮的末端。做好的餃子，上面呈波浪狀好，下面中間突，兩邊收，餃子還有點淡綠色。大家一起包好了餃子，就將一個個餃子放入鍋內(nèi)，待幾分鐘后，餃子就可以出鍋了。香噴噴的餃子引誘著大家。大家蜂擁而至，5分鐘以后，餃子就被大家吃的所剩無幾了。
深夜大家才散了，玩的很開心。雖然夜已經(jīng)深了，但自己和大家的內(nèi)心深處還處在剛才光明，快樂的聚餐上。
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