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鎮(zhèn)江鍋蓋面作文
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編為大家整理的鎮(zhèn)江鍋蓋面作文，希望能夠幫助到大家。
鎮(zhèn)江鍋蓋面作文1
鎮(zhèn)江——一個(gè)人杰地靈的地方，相信大家對(duì)“香醋擺不壞，淆肉不當(dāng)菜，面鍋里面煮鍋蓋”這句俗語(yǔ)并不陌生，最后一句說(shuō)的就是有著悠久歷史的鎮(zhèn)江鍋蓋面！
我，一個(gè)土生土長(zhǎng)的鎮(zhèn)江人，卻從來(lái)沒(méi)有嘗過(guò)鍋蓋面，于是，我便來(lái)到了一家口碑較好的——“面行天下”，還沒(méi)到店里，撲面而來(lái)的香味促使我加快了步伐，店里人山人海，好不容易找到了一個(gè)位置，墻上貼著鍋蓋面的圖片，細(xì)長(zhǎng)的面條甜甜的睡在碗中央，棕色的面湯將她包圍著，面上的蔥花像翡翠似的點(diǎn)綴其中，看得讓人垂涎三尺。最上面一幅是鍋蓋面的傳說(shuō)：很久以前，有一對(duì)姐弟相依為命。弟弟有病，口味不佳，姐姐便天天下面給他吃，可是弟弟總是說(shuō)面條下的太硬，于是，姐姐便想辦法搟細(xì)面條——將面團(tuán)放在案板上，用一個(gè)竹杠，人坐在上面壓著面團(tuán)條，從左到右，又從右到左，將面團(tuán)壓得薄薄的，然后削成細(xì)細(xì)的面條，她又想著加點(diǎn)青蒜，手忙腳亂之際，將旁邊湯罐上的小鍋蓋放進(jìn)了大鍋里。沒(méi)想到，這樣的面條卻讓弟弟吃的又香又多，贊不絕口。原來(lái)用小鍋蓋，四周透氣，這樣下面出的`面不容易爛，有勁道所以味道更佳。從此鎮(zhèn)江鍋蓋面名聲大振，大街小巷里出現(xiàn)了很多做鍋蓋面的伙面店。就在我看得入迷時(shí)，一碗香噴噴的肉絲面便端了上來(lái)，雖然與圖片上有所差距，但卻一樣吸引人的眼球，積累多天的食欲仿佛在頃刻間爆發(fā)了，我輕輕的挑起面條，他十分奇特，彎彎的，很好玩，我實(shí)在忍不住了，一口吸了進(jìn)去，慢慢咀嚼起來(lái)，真是油而不膩，十分美味！
這，就是鎮(zhèn)江三怪中的一怪——鍋蓋面！
鎮(zhèn)江鍋蓋面作文2
鎮(zhèn)江有很多美景。在游玩了金山寺之后，我們的肚子唱起了“空城計(jì)”。吃什么呢？那還用說(shuō)？當(dāng)然是“鍋蓋面”。
走進(jìn)一家老字號(hào)的鍋蓋面店，我直接點(diǎn)了鍋蓋面。鍋蓋面終于閃亮登場(chǎng)了！我瞪大了雙眼，左看看、右看看：“咦？奇怪了，怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么鍋蓋啊?”爸爸忍不住笑著指點(diǎn)我：“寶貝你看，墻上有介紹。”
我扭頭去看，發(fā)現(xiàn)墻上寫(xiě)著鍋蓋面的典故：鍋蓋面，又稱(chēng)鎮(zhèn)江“伙面”。傳說(shuō)乾隆下江南，來(lái)到鎮(zhèn)江的張嫂子伙面店。張嫂子忙中出錯(cuò)，誤將湯罐上的小鍋蓋當(dāng)成大鍋蓋，撂到面鍋里，煮出來(lái)的面條卻很可口，還被乾隆連聲夸贊：“味道不錯(cuò)”。故事傳開(kāi)了以后，鎮(zhèn)江的大街小巷就陸陸續(xù)續(xù)地出現(xiàn)了很多家鍋蓋面店。
這時(shí)，誘人的香味伴著升騰起的熱氣直往我的鼻子鉆。我低頭仔細(xì)端詳著我面前的這碗面。只見(jiàn)晶瑩的面條浸在醬紅色的湯里,紅的花椒油、綠的香菜、泛白的肉絲點(diǎn)綴其間,讓人看一眼就胃口大開(kāi)。
我的口水都要流下來(lái)了，趕緊吃吧！我迫不及待地地挑起一些面條，纏繞在筷子上，變成一個(gè)小面團(tuán)，然后滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)厝M(jìn)嘴巴里，大口大口地咀嚼起來(lái)。面條滑爽筋道，那滋味真叫一個(gè)絕!拌一下面，埋在碗底的.底料露出了“廬山真面目”：肉很嫩很嫩，豆干也很有嚼頭。再喝一口面湯：鮮、美、好喝！我把滿滿一碗面都一掃而光啦！摸著圓鼓鼓的肚子，我心想：太好吃了！這是要長(zhǎng)肉肉的節(jié)奏嗎？
鎮(zhèn)江鍋蓋面，面好、湯好、味好，還特別實(shí)惠，聽(tīng)說(shuō)已經(jīng)成功地申報(bào)為市級(jí)和省級(jí)的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”啦！下次來(lái)鎮(zhèn)江，我一定還要來(lái)品一品這鎮(zhèn)江的美食——鍋蓋面！
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