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(推薦)冰糖葫蘆作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的冰糖葫蘆作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
冰糖葫蘆作文1
“都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著酸……”每次聽到這首歌,我都止不住的咂一咂嘴,回味著冰糖葫蘆那又酸又甜的味道。
說到冰糖葫蘆,大家最熟悉不過了。話說南宋的宋光宗喜歡的黃貴妃得病了,她面黃肌瘦,不思飲食。御醫(yī)用了許多貴重的藥物,皆不見效果;实垡姁坼找娿俱,也整日愁眉不展。**只好無奈張榜求醫(yī)。
一位江湖郎中揭榜進(jìn)宮,為黃貴妃診脈后說:“只要用冰糖與紅果(即山楂)煎熬,每頓吃五至十枚,不出半月病準(zhǔn)見好!遍_始大家將信將疑,好在這種吃法很合貴妃口味,貴妃按此法服用后,果然如期病愈了,皇帝自然大喜,展開了愁眉。后來這種做法傳到民間,老百姓又把它串起來賣就成了冰糖葫蘆。
早在北宋年間就有了古式冰糖葫蘆的.做法,《燕京歲時(shí)記》記載:冰糖葫蘆仍用竹簽,貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等蘸以冰糖,甜脆而涼。
山楂的藥用功效很多,它能夠消食積,散淤血、驅(qū)蟲,止痢疾,特別是助消化。自古為消食積之要藥。也許是黃貴妃所食山珍海味記住了食,做下的病,小小山楂就給它解了。
冰糖葫蘆作文2
“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜……冰糖葫蘆好看它竹簽兒穿,象征幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓練成串,沒有愁來沒有煩………”聽見這首歌我就想那迷人的糖葫蘆味道。
今天我們?cè)诶蠋煹膸ьI(lǐng)下做糖葫蘆。做糖葫蘆分為4個(gè)步驟:1、串果,2、熬糖,3、蘸糖,4、冷卻。在串果的時(shí)候,大家興高采烈而我更是格外高興,一手拿起一個(gè)木棒,一手拿起一個(gè)紅彤彤的山楂串進(jìn)去,又拿起一個(gè)黃澄澄的金桔,動(dòng)作十分迅速,串出一個(gè)又一個(gè)形狀色彩不一的`糖葫蘆。
開始熬糖了。一顆顆白砂糖倒入鍋中。然后開始攪拌,它發(fā)出甜甜的香氣讓我垂涎三尺。
糖熬好了,你看,老師拿著勺子舀起一勺子的糖漿到串果上。串果一下穿上了一件金銀剔透的衣服。
我現(xiàn)在就等冷卻了,我就想這時(shí)間太漫長(zhǎng)了,我恨不得馬上開吃。終于冷卻完畢,吃著糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸。我的每根神經(jīng)都刺激到了,令我白吃不厭。
吃著糖葫蘆,我耳邊不禁再次回蕩起:“都說冰糖葫蘆兒酸,酸里帶著甜……
冰糖葫蘆作文3
一天下午放學(xué),我背著書包,興高采烈地往家走。走到半路上,正準(zhǔn)備過馬路時(shí),忽然看到一個(gè)拿著冰糖葫蘆的老爺爺吆喝著:“賣好吃的冰糖葫蘆了,賣好吃的冰糖葫蘆了,十元兩串!
我見了,禁不住停下腳步,饞的口水都要流出來了。心想:這不是我最喜歡吃的.冰糖葫蘆嗎?前幾天我還為吃不到一串冰糖葫蘆而發(fā)愁呢,這真是踏破鐵鞋無覓處得來全不費(fèi)功夫啊。此時(shí)我的心里一直有個(gè)聲音在說:“我要吃冰糖葫蘆!我要吃冰糖葫蘆!
我用手摸了摸口袋。掏出身上所有的錢,我數(shù)了數(shù)手中的錢只有四元五角錢!斑@也不夠呀,如果我回家拿,老爺爺有可能已經(jīng)不在這里了!蔽倚南耄骸皩(duì)呀,我可以問老爺爺,能不能便宜賣給我!庇谑,我厚著臉皮問老爺爺:“老爺爺,能不能便宜一點(diǎn)?老爺爺似乎看出了我的心思。笑呵呵地問:“小朋友,你帶了多少錢?”我紅著臉不好意思的說:“我只帶了四元五角錢!崩蠣敔敽芩齑饝(yīng)了。遞給我了一串紅彤彤的冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆由五個(gè)不大不小的山楂組成。它們紅彤彤的,像五個(gè)會(huì)發(fā)光的小燈籠,真好看!在它的“小身體”里還有幾粒小芝麻似的東西,我光看它的外表就已經(jīng)垂涎欲滴了。我開始品嘗了,舔了一口玻璃似的冰糖,嗯,甜滋滋的,我又咬了一小口山楂,酸酸甜甜的,真好吃!
不到十分鐘,一串美味的冰糖葫蘆便在我的肚子里安家了。
冰糖葫蘆作文4
冰糖葫蘆是中國傳統(tǒng)美食,尤其受到北方人的鐘愛。在北京,沿街叫賣的冰糖葫蘆已經(jīng)成為城市的一景,幾乎一年四季都是這樣。這幾年,它也成為南方人的鐘愛。
今天,我們要做糖葫蘆。我拿起竹簽,將山楂、歐柑、香蕉串在竹簽上。低年級(jí)的出來了,頓時(shí)變得擁擠了。大家爭(zhēng)先恐后地?fù)屗,再串在竹簽上。我又拿了四個(gè)山楂串在竹簽上。我拿著兩根串滿水果的竹簽,坐在沙發(fā)上。熬糖漿的時(shí)候,上面起了許多泡沫。熬了一會(huì)兒,水被熬沒了,老師趕緊把熱水倒進(jìn)去,最后,糖漿完成了。老師把糖水倒在糖葫蘆上面。像一顆顆閃閃發(fā)光的紅寶石掛在項(xiàng)鏈上。大家看著眼前各式各樣的糖葫蘆都嘴饞了,許多糖葫蘆,樣子都和其它的糖葫蘆都不一樣,再看看盤子里的糖葫蘆,有:全是山楂的、全是橘子的、還有許多水果混合起了的`……顏色各異,種類繁多。終于可以吃了,一顆顆晶瑩的紅珍珠,看著食欲就變得很好。一口咬下去,酸甜可口,直沁肺腑,吃了一個(gè)就還想繼續(xù)再吃一個(gè)。
冰糖葫蘆不但好吃,還富含維生素c,果膠和多種有機(jī)酸,山楂還有助消化的功能,采用現(xiàn)代工藝去果核,色澤紅艷,無色素,屬天然的食品。
冰糖葫蘆作文5
你可知道,哪里的冰糖葫蘆最好吃最有名?不用說,當(dāng)然是哈爾濱的了!
剛一入冬,大街上就響起了賣冰糖葫蘆的吆喝聲。
你看,那一個(gè)一個(gè)的冰糖葫蘆多可愛呀,真像一個(gè)一個(gè)的孩子捧著笑臉。那一個(gè)個(gè)冰糖葫蘆插在木捆或擺在亮匣里的時(shí)候,它就好像在對(duì)我們說:我非常好吃,只要買了我,就會(huì)給你帶來無窮的樂趣!
如果你想做個(gè)冰糖葫蘆的話,你就按我的步驟來做吧!要分為以下三個(gè)步驟:
第一步:找好優(yōu)質(zhì)的山查或水果,去掉核。記住,只有去掉核的山查或水果才能更好吃的'呦!
第二步:用一個(gè)長(zhǎng)竹簽把它們串起來。
第三步:把它們都抹上糖漿。
這樣,一個(gè)冰糖葫蘆就做好了!對(duì)了,忘了告訴你們,冰糖葫蘆可不光是山查的,還有核桃、杏仁果醬等口味兒,好吃極了。
聽說有一回在香港,一對(duì)年輕夫妻扛著一個(gè)串著30個(gè)山查的冰糖葫蘆,一邊走一邊笑個(gè)不停。那情景有趣極了。聽完,我讒的直流口水。
將來我長(zhǎng)大了,要?jiǎng)?chuàng)造出更好吃的冰糖葫蘆,給全世界的人們!
冰糖葫蘆作文6
都說冰糖葫蘆酸,酸里面裹著甜。冰糖葫蘆好看它竹簽穿,象征幸福和團(tuán)圓,把幸福和團(tuán)圓連一連,沒有愁來沒有甜每次吃冰糖葫蘆就不由自主地想起了這首詩歌。冰糖葫蘆是我們中國人喜愛的一種零食,尤其受到北方人的鐘愛。現(xiàn)在沿街叫賣的冰糖葫蘆已經(jīng)成為現(xiàn)代城市一道奇麗的風(fēng)景,幾乎一年四季都能看到。
冰糖葫蘆不僅好看,味兒也好。市面上的冰糖葫蘆各種各樣,花樣翻新,種類繁多,除了山楂外,還有桔子的、香蕉的、獼猴桃的。有時(shí)是水果混合穿在一起,黃的、紅的、綠的,五彩繽紛,顏色非常誘人,真是琳瑯滿目!看了就讓人不禁垂涎三尺!在這些品種里面,我最喜歡最難忘的是山楂冰糖葫蘆了。拿起晶瑩剔透的冰糖葫蘆,迎面就是一陣酸酸甜甜的味道撲鼻而來,讓人迫不及待地想品味。一看上去,光鮮亮麗的白糖娃娃盡在紅得似火的葫蘆里,像一顆顆白色珠子凍在一起,在陽光的照耀下,給葫蘆披上了一層金燦燦的外套,一個(gè)個(gè)胖乎乎、圓滾滾的山楂穿上了大紅襖,裹著一層亮晶晶的糖衣,像一盞盞小燈籠,又似一個(gè)個(gè)紅裝素裹的玫瑰花苞,立刻吊起了我的胃口。
我小心翼翼地撕開那一層薄薄的衣,陽光下,它們更覺得可愛。再小心地咬下去,有一陣糖碎的'聲音,先是甜甜的,再是酸酸的。順著棍子把葫蘆咬下來,然后把山楂含在嘴巴里,慢慢讓糖在嘴巴里融化,那甜味直到心田,所有煩惱一掃而光,感覺味蕾在跳舞,每個(gè)細(xì)胞都充滿活力,幸福感爆表。等糖味下肚后使勁嚼碎山楂,會(huì)酸到讓人流淚。
從這一串冰糖葫蘆中,我品出了家鄉(xiāng)的味道,那是純樸的味道,踏實(shí)的味道,幸福的味道。
冰糖葫蘆作文7
今年過年,我和媽媽去超市置辦年貨,出了門,街道兩旁都掛上了彩燈和燈籠,可以想象到了晚上,就算沒有月光和星星,整條街道也仿若仙境般流光溢彩,就如郭沫若所描繪的天上的街市。廣場(chǎng)上聚集了很多人,熙熙攘攘的人群中,各種叫賣聲不絕于耳,熱鬧非凡。正當(dāng)我準(zhǔn)備進(jìn)入超市門口時(shí),一句陌生而又情切的吆喝聲傳入耳中,“賣糖葫蘆了,又甜又好吃的糖葫蘆!”我循著吆喝聲就看到了闊別已久的糖葫蘆。只見一個(gè)大人手里抱著插滿糖葫蘆的棍子,而那用薄膜包著冰糖葫蘆泛著光,紅彤彤,亮亮的,除了山楂口味的還有草莓蘋果各種樣式的糖葫蘆,誘人的`很。我不禁停下了腳步,準(zhǔn)備掏出口袋中的零錢去買上一串,但是又被圍著糖葫蘆的一群小朋友止住了這個(gè)念頭。
“媽媽,給我買一串糖葫蘆吧!币粋(gè)扎著丸子頭的小姑娘央求自己的母親買糖葫蘆!安恍,你正在換牙,不能吃甜食!蹦赣H堅(jiān)決反對(duì)了女兒的想法,可是小女孩也不甘示弱,一個(gè)勁兒地撒嬌試圖讓媽媽改變決定,給她買上一串。母親看著女兒的撒嬌,還是狠心地一把拉著孩子離開了糖葫蘆的領(lǐng)地,沒辦法的小女孩只能掛著還沒掉下來的淚珠走遠(yuǎn)了?粗@一幕,我仿佛也變成了多年前纏著母親要糖葫蘆吃的小女孩,記憶中的味道涌上心頭。
最后我還是走上前去買了一串糖葫蘆,迫不及待地撕開薄膜,吃了一粒,“好酸呀”,被撕去保護(hù)膜的糖葫蘆也被我扔進(jìn)了垃圾桶里。本以為會(huì)有想象中的甜味,看來記憶中的味道也會(huì)變味,不變的久違的輕松感。新年伊始,又見糖葫蘆。
冰糖葫蘆作文8
“賣冰糖葫蘆,又香又甜的冰糖葫蘆!”
一個(gè)星期天的下午,我被一陣陣清脆的叫賣聲吸引住了。只見一個(gè)中年男子肩上扛著一根竹棍,竹棍向上的一頭捆扎著由塑料袋包著的草,草上插滿了一個(gè)個(gè)糖葫蘆。糖葫蘆圓圓的,紅紅的'。隨著叫賣聲也吸引了一大群孩子,有的叫著、鬧著要大人買;有的很松手隨手掏出一個(gè)一元錢,買一串,美美地吃著。
看他們吃得津津有味,我心里癢癢的,手上的錢似乎在催著我快去買一串。我湊到跟前,那男子見我想買,當(dāng)即遞給我一串糖葫蘆。然而,我突然發(fā)現(xiàn),在遞給我糖葫蘆的同時(shí),那只停在糖葫蘆上的蒼蠅也“送”給了我。
“我不要這串,給我換一串!”
“行”,那男子由拿出一竄遞給我,說:“我這糖葫蘆上午剛做好,挺新鮮的!
“不!這串也很臟,你看在色臘上還粘了一只小蚊子!蔽矣砂阉肆嘶厝。
“那這串該好了吧?”他邊說著邊遞給我?晌疫沒有接住,他松手了!芭尽钡芈涞搅说厣稀V灰娔悄凶勇槔?fù)炱鹛呛J,伸出衣袖輕輕一擦,張開嘴巴“呼呼”一吹,插回了草把上,隨即又拔出一串要遞給我,可我再也沒有胃口去吃那糖葫蘆了……
今天,當(dāng)我再次聽到賣糖葫蘆的叫聲,就會(huì)想到那油亮的色臘上,粘著的飛蟲和灰塵。
糖葫蘆好吃!大家都愛吃!但絕不能去買路邊叫賣的糖葫蘆!
冰糖葫蘆作文9
橫著看,像一個(gè)又一個(gè)小燈籠掛在竹簽上;豎著看,像一個(gè)又一個(gè)小人疊在一起。沒錯(cuò),它就是甜到讓人上天堂的冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆顏色美,味道甜。你看,一顆顆圓潤而又鮮艷的小山楂串在一起,一口下去,想必你已經(jīng)被甜到了吧!沒錯(cuò),冰糖葫蘆就是這么的甜,它能讓你甜在嘴里,暖在心里;甜得能讓你把一切煩惱都忘掉,能讓你吃完一串還想接著吃,讓你整個(gè)人完全沉醉在冰糖葫蘆的甜味里,讓你每個(gè)毛孔都散發(fā)著這種甜味!
你別看冰糖葫蘆好吃,光是釀制也要一天兩天的事。先把采摘好的小山楂用刀刮一點(diǎn)皮,再用一根竹簽串起來。接下來就是最重要的.步驟了:熬甜湯。熬甜湯是用大量的冰糖放在高壓鍋里蒸上幾個(gè)小時(shí),最后用剛熬好的甜湯澆在剛剛串好的竹簽上,再等上幾個(gè)小時(shí),讓它凝固起來,差不多就OK了。( )
冰糖葫蘆,就是我們幸福的童年,讓人都喜歡在一串串甜蜜的夢(mèng)想里流連忘返。
冰糖葫蘆作文10
在我的成長(zhǎng)中,生活里,如一串百位的冰糖葫蘆,不只是甜,還有酸甜苦辣,各種口味的。這樣才稱得上“百味”。
接下來說說百味冰糖葫蘆是怎樣出現(xiàn)在我的成長(zhǎng)生活中的!
在開學(xué)前,我們進(jìn),行了一次近一周的軍訓(xùn),每次站軍姿的時(shí)候,都要站到腿腳發(fā)麻,不然,怎么會(huì)見軍訓(xùn)呢?加油吧,別的同學(xué)都能做到,我又有什么理由推脫呢?我也可以堅(jiān)持到最后的,努力,加油!可即使心上是堅(jiān)強(qiáng)的,可以難免會(huì)有些皮肉的酸痛。這樣才稱得上我成長(zhǎng)生活中的酸!當(dāng)然,這樣才會(huì)在生活中添加一些熱趣。
甜在我的生活成長(zhǎng)中是這樣的:每當(dāng)我父母在精神上鼓勵(lì)我的時(shí)候,與朋友大聲歡笑、嬉戲的時(shí)候,出去游玩時(shí),和媽媽在一起時(shí)。都會(huì)是甜的,美好的,幸福的,開心的。我們這一代真是幸福美好,正因?yàn)檫@樣,我們更應(yīng)該珍惜成長(zhǎng)生活中的一些美好事物,美好的人。外表上的甜都是次要的,家庭中的和睦、幸福美滿才是真正重要。這就是我在成長(zhǎng)生活中、蜜罐中的甜。自己最充實(shí)的.一天是在小學(xué)暑假里,在媽媽哪兒與美滿一起安安靜靜的圖書,早上起來伴著第一縷陽光,就這樣讀了一天的數(shù),午飯都沒吃,呵呵!是媽媽的陪伴,書中的知識(shí)讓自己變得充實(shí)起來。其實(shí),一串百味的冰糖葫蘆全憑你自己來創(chuàng)造,來記錄自己生活成長(zhǎng)中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
冰糖葫蘆作文11
今天中午放學(xué),我和媽媽路過人民商場(chǎng)時(shí),看到有許多人在一家小商店門口排隊(duì)。我擠進(jìn)去一看,。≡瓉硎琴u冰糖葫蘆的,透過玻璃柜臺(tái),只見一串串漂亮的冰糖葫蘆整整齊齊地?cái)[放在盤子里,有的上面粘著花花綠綠的巧克力,有的上面粘著許多椰蓉,有的里面夾著各種餡心,還有各種水果葫蘆……五顏六色的,真令人垂涎欲滴。媽媽忙掏出3元錢給我,我高興地排隊(duì)去了。
哎呀,怎么還不到我啊。還有八個(gè)、七個(gè)……哦,終于到我了,我挑選了一串草莓冰糖葫蘆。這串草莓冰糖葫蘆,是由5個(gè)透紅的大草莓用竹簽依次串起來的。大草莓外面被一層晶瑩剔透的`淡黃色的糖液包裹著。放在鼻下嗅嗅,一股誘人的清香便滲入你的肺腑。輕輕地咬一口脆脆甜甜的糖液,里面便露出白白嫩嫩的果肉,冰涼爽口的汁水很快便流進(jìn)你的嘴里,甜津津的,像比吃了蜜還要甜,真好吃。
不一會(huì)兒,冰糖葫蘆就吃完了,我的手上、嘴巴上、臉上都粘著果汁,活你只沒洗臉的小貓咪,我笑了,媽媽也笑了,笑得像兩朵金花。
冰糖葫蘆作文12
都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜。都說冰糖葫蘆兒甜,甜里面它透著酸。
很多人都聽過這首歌,很大眾很童年。以前五毛一串的冰糖葫蘆現(xiàn)在要八元,早成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)了。
冰糖葫蘆總是插在一個(gè)大球上面。冬天常有售賣,各種原料皆可制成冰糖葫蘆,唯以三里紅最為正宗。其它如山藥、杏干、核桃、桔子、葡萄、金桔等均佳。
如今,正宗的冰糖葫蘆兒可謂罕見。曾見過一真賣冰糖葫蘆的,不假不吝嗇不偷工減料,實(shí)實(shí)在在,真真正正。她把配料洗凈,竹簽削好洗凈晾干,再把糖熬煮呈糊狀,能拉絲的那種。她右手握一串已串好的山楂串兒,左手抓住鍋的把手,把串兒在糖鍋里滾蘸,左手左右滾動(dòng)著,讓糖漿均勻地裹在葫蘆身上。
最后點(diǎn)綴精華-糯米紙。糯米紙很薄很輕很軟。吃起無色無香,卻令人覺得是點(diǎn)精之筆,不可或缺。很神奇的.口感,一抿即化,成了一片微甜的水,恰到好處。是畫龍點(diǎn)睛,卻不是畫蛇添足,不多于不累贅。
冰糖葫蘆用的山楂是大紅,帶著小褐色斑點(diǎn)。冰糖是透明的,很晶很亮的透。一顆一顆,吃起先是微甜,再是甜,酸,澀。但是甜中帶著澀,酸中露點(diǎn)甜,呼應(yīng)著,叫喚著,相互結(jié)合著。脆脆的冰糖,軟軟的山楂,硬硬的核兒,缺一不可。
冰糖葫蘆作文13
糖葫蘆真的是我的最愛。酸山楂,甜絲絲的糖衣,讓人流口水。
“三元一串,五元兩串,買一串!”在街上,這種叫喊現(xiàn)在只能偶爾聽到。但這個(gè)聲音總是勾起很多美好的回憶,酸甜的味道激活了每一個(gè)味蕾。
在我四五歲的時(shí)候,我總是抬頭看著那串被牢牢插在一根木棍的稻草衣服上的糖葫蘆,像一顆鑲著一層金女巫衣服的紅寶石。它們就這樣一個(gè)接一個(gè)串聯(lián)在一起,山楂果的大頭好像被彈出來了,變紅了,誘惑著來往的行人。而且急于買人,和我一個(gè)人?
“媽,買一個(gè)!”經(jīng)不起誘惑,總能在媽媽面前品嘗到自己想要的東西,最后捧在手里細(xì)細(xì)品味。看著這鮮紅的糖葫蘆,在陽光下更加耀眼。我太貪心了,恨不得一口吞下去,可是看著這么一長(zhǎng)串紅球,我無處可去。我仔細(xì)看了看,選了最紅的,先用舌頭仔細(xì)加了一下。甜!多甜蜜!超級(jí)甜!太甜了,我咂嘴,味蕾突然張開,恨不得咬一口。只聽“咯吱”一聲脆響,半顆山楂放進(jìn)嘴里,酸甜的味道喚醒了嘴里的每一根味覺神經(jīng),一股精神立刻傳遍全身。
糖葫蘆不僅好吃,而且簡(jiǎn)單易行:挑選最紅的山楂,洗凈,用干凈的藍(lán)黃色竹簽輕輕穿過山楂中間,在爐子另一側(cè)點(diǎn)上小火,將糖漿混合均勻,放入鍋中煮沸。當(dāng)糖漿變稠變香時(shí),用棍子蘸一下,細(xì)絲就會(huì)被拉出來。這種糖漿是最合適的,然后用柔軟的'毛細(xì)管刷將熱糖漿均勻地涂在山楂上。
隨著年齡的增長(zhǎng),我再也不會(huì)不好意思纏著媽媽買糖葫蘆了。而且不知從什么時(shí)候起,糖葫蘆也更多的躺在雜貨店的冷玻璃槽里。但我總覺得走在大街上的糖葫蘆,總是那么神奇迷人。
冰糖葫蘆作文14
冰糖葫蘆是我最愛的美食。雖然它價(jià)格便宜,但是它的味道非常鮮美!
冰糖葫蘆的外形很美。一個(gè)個(gè)山楂被串在一起,像一串小紅燈籠似的,又仿佛一群害羞的孩子漲紅的小臉,被晶瑩的.糖皮裹住,有時(shí)我拿著竹簽呆呆的看,卻不忍心咬上一口。
制作冰糖葫蘆的過程非常簡(jiǎn)單。我在看電視時(shí),無意得到了制作冰糖葫蘆的方法:首先先用小刀把山楂的籽去掉,接著就可以用洗干凈的竹簽把山楂串好,差不多七八個(gè)就可以串一串了。接下來的步驟很重要,那就是——熬糖。先把糖倒進(jìn)鍋里,加上適量的水,熬上一會(huì)兒,然后把串好的山楂放進(jìn)鍋里,粘上適量的糖漿,再晾幾分鐘,冰糖葫蘆就做好了。
吃冰糖葫蘆時(shí)非常有趣。我總是先吃一點(diǎn)旁邊的糖,濃濃的甜味充溢整個(gè)口腔。然后,咬上一口山楂,含在嘴里,有一股酸酸的味道流淌進(jìn)我的身體,我不敢嚼碎,只是咬上一小口,因?yàn)樯介崃耍∥壹?xì)細(xì)的品味,呵!酸中帶甜,甜中帶酸,一剎那,我的皮膚、我的每一根神經(jīng)都仿佛融化了,陶醉了。那滋味兒,簡(jiǎn)直使人心曠神怡。
冰糖葫蘆,雖沒有北京烤鴨有名氣,但是它也是中國勞動(dòng)人民的智慧。
品嘗民間美味冰糖葫蘆----樂在其中。
冰糖葫蘆作文15
“都說冰糖葫蘆兒酸,酸中卻帶著甜……”,每當(dāng)這首歌響起,我就會(huì)特別想去買上一根冰糖葫蘆,一飽口福。這不,我不知不覺又來到了買冰糖葫蘆的小攤邊。
遠(yuǎn)看冰糖葫蘆像一排排身著迷彩服站崗的士兵,等待著檢閱;又像一個(gè)大大的玉算盤一樣,五顏六色。近看,有的冰糖葫蘆猶如幾串紅彤彤的紅寶石一般。上面的糖漿變固態(tài)后,晶瑩剔透好像鉆石包裹了整串糖葫蘆,上面還包著一層糯米紙,如同一個(gè)個(gè)害羞的.小姑娘不想露面。我估計(jì)了一下一串的長(zhǎng)度,大約是十五厘米,共有八顆糖葫蘆,并用長(zhǎng)竹簽串聯(lián)著,像八龍珠一樣,在玻璃箱中探出頭來,誘惑著過往的行人。
我連忙去買了一根,聞一下氣味,散發(fā)出淡淡的清香,舔一下,芝麻和山楂的味道混在一起,濃濃的,香香的,甜甜的。咬一口,嘎嘣脆,剛?cè)肟谥袥鼋z絲的,糖漿入口即化,十分甜,咬一點(diǎn)山楂,還有點(diǎn)酸,外殼有點(diǎn)脆,果肉還有點(diǎn)軟,那味道真是讓人愛不釋手。
隨著時(shí)代的進(jìn)步,冰糖葫蘆也花樣翻新,種類繁多。有綠油油的葡萄的,又白又嫩的香蕉的還有黃澄澄的桔子等等,色彩各異,非常誘人。
說起糖葫蘆的來歷,還有一個(gè)真實(shí)的故事呢,在南宋年間有位皇帝的貴妃,不想吃飯,御醫(yī)也治不好;实蹚堎N皇榜,上面寫著:“治好皇妃病者,賞黃金百兩!币晃挥吾t(yī)揭下皇榜,他用山楂沾冰糖,每天讓皇妃吃五至十顆,過了半月,貴妃的病就好了。原來,貴妃是消化不好,山楂能健脾開胃,所以就治愈了。這件事傳到民間,人們就把山楂沾糖漿串起來賣,就成了冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆不僅能健脾開胃,還能美容養(yǎng)顏、潤肺止咳等等,最主要的還是它美味無比。這就是冰糖葫蘆,真是人間美味。
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