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第一次包餃子作文14篇(優(yōu))
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編整理的第一次包餃子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
第一次包餃子作文1
大年三十晚上,爸爸媽媽一邊看著電視,一邊在包餃子,我也想幫幫他們。我就對(duì)爸爸說:“讓我也學(xué)著包餃子吧!卑职滞饬恕
爸爸先給我示范了一遍,我就忍不住躍躍欲試。我先拿起一張餃子皮,再用勺子挖了一點(diǎn)餡兒,放在餃子皮前端,然后小心翼翼地卷起來,可是餃子餡兒卻不聽話,從兩邊冒出來了。我只好用手指頭把它們往里頭塞了塞,結(jié)果把手糊的好黏好黏,我很生氣,扔下手中的“半成品”。媽媽看見了說:“想罷工嗎?做事一定要有耐心,熟能生巧嘛!”媽媽拿起我做的半成品餃子,熟練地把兩邊對(duì)折在一起,再把兩邊交接處緊緊捏在一起!翱矗昧税,你離成功只差一步!眿寢層纸o我示范了一次,并告訴我,放餡兒要適量,卷的時(shí)候,要邊卷邊把餡兒往中間擠一擠。我就照著媽媽說的再次包了起來。終于,我的第一個(gè)作品問世了,雖然和爸爸媽媽包的相比還有很大差距,但我好開心!我又包了十幾個(gè),越來越像樣子了!當(dāng)我覺得累了的.時(shí)候,桌子上已經(jīng)整齊地排滿了餃子兵,等待我們的檢閱。
這時(shí)候,鍋里的水也燒開了,媽媽開始煮餃子了。不一會(huì)兒,熱氣騰騰的餃子就端了出來。我咬了一口,覺得美味極了,比在外面買的好吃多了。
第一次包餃子作文2
我家來了一個(gè)客人——我的表哥。為了歡迎表哥的到來,我們準(zhǔn)備吃餃子。
媽媽選調(diào)好餡,姐姐買回來餃子皮后,我們就動(dòng)手包起來了,并且把包好的餃子一個(gè)個(gè)地放在蓋簾上,不一會(huì)兒蓋簾上都“站”滿了一半了。我數(shù)了數(shù),總共有三十多個(gè),白白的餃子像訓(xùn)練有素的士兵一樣,整整齊齊的,像是在等候教練的檢閱。我看了心里癢癢的,也要求包一個(gè)。
在我的再三請(qǐng)求下,媽媽才同意的。我洗干凈手,在把手上的水擦得一滴也不剩。拿起一塊餃子皮,圓圓的餃子皮放在手掌心時(shí)在,軟乎乎的,感覺很舒服。我學(xué)著媽媽的樣子包,先在餃子皮周圍抹上水,再放一勺餡,上下一對(duì)折,使勁一捍,糟糕!餡怎么都跑出來了?我再看了看媽媽是怎么包的,奇怪了!媽媽包的餃子一個(gè)也沒有破。 再包一個(gè)試試。這回,我小心翼翼地把餃子皮上下一對(duì)折,輕輕地把它捏住,心想:這一次看你怎么蹦出來?墒牵恢趺椿厥,餃子餡好像在和我故意作對(duì)一樣,又露出來了。莫非是我的`餃子餡包多了,不可能。寢尡任曳诺倪多些。我想來想去,終于知道錯(cuò)在什么地方了,原來是我用手托住餃子皮時(shí)過于用力,把餃子餡給頂出來了。
我找到了原因,急忙改進(jìn)。這回很順利,餃子餡沒再出來了。我就說嘛,有什么事能難得了本小姐我呢?看一看我包的餃子,經(jīng)過修補(bǔ)后簡(jiǎn)直像一面鼓,趴在那里,好像打仗受了重作一樣,媽媽見了我的餃子包得不成樣,細(xì)心地給我做一個(gè)示范,告訴我餃子怎樣包才不會(huì)露出來,餃子怎么才能立住。
我再次拿起餃子皮,按照媽媽交給我的方法,第一步,還是先在餃子皮周圍抹上水;第二步,放一勺餃子餡;第三步,餃子皮上下對(duì)
折,餃子皮不能拉扯,要不然又要“開刀”了。包好一個(gè),放在媽媽包的餃子邊上,這個(gè)餃子也挺像一個(gè)挺胸站立的士兵在望著媽媽。哈哈,我終于學(xué)會(huì)包餃子嘍!
通過這件事,使我懂得,有一些事情看似簡(jiǎn)單,但是要把它做好了,也是很難的,但如果做事的時(shí)候細(xì)心想一想,動(dòng)一動(dòng)腦子,多練習(xí),難做一的事情也就容易了。我們學(xué)習(xí)知識(shí)不也是一樣嗎?
第一次包餃子作文3
記得去年春節(jié)的一天,爸爸突然想吃餃子。但是我想親自動(dòng)手給爸爸媽媽包一次餃子。我便誠(chéng)懇地象媽媽討教一番。
媽媽對(duì)我說:“首先要剁菜,切肉和和面”。只見媽媽熟練地把菜按在菜板上,迅速地切了起來。她那熟練、快速的切法令我羨慕。媽媽看見我躍躍欲試的樣子,問道:“你想不想試試看?”我使勁地點(diǎn)頭,像小雞啄米似的。誰想到,這一刀劈下去,連菜板都被震得顫動(dòng)起來。站在一旁的媽媽看我這架勢(shì)瞪大了眼睛看著我。過了一會(huì),菜和肉都剁好了,媽媽把它們都倒入一個(gè)盆,開始和餡,一會(huì)功夫,香味就從廚房飄出來了,我湊過去聞一聞,真是香味俱佳啊!
和好餡后,就要搟餃子皮了。媽媽先和面,然后把面拉成長(zhǎng)條,用小刀切成一塊一塊的,再把它們搟成圓形餃子皮,看起來挺好玩的,我也想試試,可是,事實(shí)沒那么簡(jiǎn)單,我搟的餃子皮不是太大,就是太小,不是太厚,就是太薄。哎!怎么這么難呀!不過,經(jīng)過努力,我的餃子皮很快就跟媽媽搟得一樣好了。圓圓的,像掛在天上的月亮似的。
一切準(zhǔn)備就緒,開始包了。我先讓媽媽演示一遍,只見她的手法麻利又嫻熟。瞧!一個(gè)個(gè)餃子都挺著個(gè)大肚子,就像一排排待產(chǎn)的孕婦。我迫不及待地想自己動(dòng)手包一包。便拿了個(gè)餃子皮,用勺子弄了一些餡放在餃子皮中間,用力一捏,沒想到,餃子餡像條小蟲子一樣頑皮地探出腦袋東張西望,我趕緊把它堵住,結(jié)果它又從另一個(gè)通道出來。我費(fèi)了九牛二虎之力才把人生中第一個(gè)餃子放在案板上?墒,沒有對(duì)比就沒有傷害,我看媽媽的餃子個(gè)個(gè)都是勇敢的將軍,而我的卻像戰(zhàn)敗的士兵。我就像泄了氣的皮球一樣。不過“世上無難事,只怕有心人!苯(jīng)過一番努力,我包的越來越好。我開心的大喊:“我會(huì)包餃子了!我會(huì)包餃子了!”
煮餃子的時(shí)間到了,我拿起洗的干干凈凈的鍋,里面放了半鍋水,打開煤氣灶,開始燒水,一會(huì)兒工夫,水就沸騰起來,我端著案板一骨碌把餃子全倒入鍋里,只見餃子在鍋里游來游去,像海底探險(xiǎn)員在“尋寶”一樣。不一會(huì)兒,香噴噴的味道撲鼻而來。我迫不及待地拿出漏勺,像小漁夫網(wǎng)到了“餃子魚”,把它們請(qǐng)到了盤子里。熱氣騰騰,香味誘人。
接著,媽媽把香噴噴的餃子端上了桌。我看著美味的.餃子上了桌,口水直流,看著我貪吃的樣子,媽媽捂著嘴偷偷笑了。媽媽吃著我包的餃子,邊吃邊說:“女兒包的餃子就是好吃。”我聽了美滋滋的,心想:自己勞動(dòng)后包的餃子就是香,勞動(dòng)是快樂的。我永遠(yuǎn)忘不了這快樂的一天。
第一次包餃子作文4
今天是星期天,我在家里睡覺,正在做著美美的夢(mèng),突然聽到媽媽說快起床,我們今天要去奶奶家包餃子,可是我一點(diǎn)都不想從溫暖的.被窩里起來,但我還是起來了。
我和媽媽一起去奶奶家,到了奶奶家,我一眼看到桌子上面擺滿了各種各樣的材料,盆里放著菠菜和肉餡,有刀、大小面團(tuán),還有搟餃皮的小木棍,短短的,圓圓的真好玩,看上去好像打豉棒。不一會(huì)兒,奶奶搟了很多圓圓餃皮,接下來,媽媽開始教我包餃子,我心里非常緊張。我左手拿餃皮,右手拿勺子,放上餃餡,餃皮子兩邊對(duì)折,先把餃邊的中間捏一下,然后從左右兩頭向中間捏,還要用力捏緊,我包第一個(gè)餃子餃餡都露出來了?晌也⒉换倚,大家都知道,失敗是成功之母。我繼續(xù)跟媽媽學(xué)包餃子,我一邊看一邊包,媽媽手把手教我,果然包得有點(diǎn)像餃子,也沒有餃餡露出來,媽媽說有進(jìn)步,我也很開心。
這次學(xué)包餃子使我得到很大收獲,學(xué)到了知識(shí),從不會(huì)到會(huì),懂得做任何事情要認(rèn)真虛心地學(xué),沒有學(xué)不會(huì)的道理。
第一次包餃子作文5
我們?cè)诔砷L(zhǎng)的旅途中,會(huì)經(jīng)歷許多的“第一次”,在繁星般的第一次中,讓我受益最深的就是第一次包餃子。
那是我9歲時(shí)發(fā)生的一件事。那天正是除夕夜,一家人圍在一起,準(zhǔn)備包餃子,媽媽對(duì)我說:“你就去看電視吧,等我們包好了,再叫你!蹦菚r(shí)候,我個(gè)性十分倔強(qiáng),別人不讓我干,我偏要干。我說:“我也要包餃子!蹦棠陶f:“好了好了,你過來,我教你。”我頓時(shí)欣喜若狂,終于可以包餃子了。
奶奶把一張餃子皮放到手里,給我做示范:首先,把餡放在餃子皮的中央,然后把餃子皮捏緊,別讓它破了,再捏出花紋就好了!芭叮懒。”我拿起一張薄薄的'、圓圓的餃子皮,用筷子夾了一點(diǎn)餡放在餃子皮上,看看好像少了點(diǎn),就又加了一些放在上面。再把皮對(duì)折,學(xué)著大人的樣子笨拙地捏了起來。捏完后我松開手一看,哎呀!怎么這么難看?肚子像癟了氣的皮球,軟軟地躺在面板上,根本站不起來。奶奶笑著說:“你的餡兒放得太少了!蔽矣帜闷痫溩悠ぃ@一次,我在皮上多放了一些餡,結(jié)果,包的時(shí)候,捏緊了左邊,右邊的餡兒就跑了出來,捏緊了右邊,左邊又裂開了口子,我的手上還粘滿了餡兒,黏乎乎的。我把餡兒拿掉一些,又重新包,終于把它治服了,它也和別的餃子一樣站起來了?墒腔y怎么捏呢?我學(xué)著奶奶的樣子去捏,卻不是花紋,而像一條小魚似的。我興趣盎然地包起來,像捏橡皮泥似的捏啊捏,不一會(huì),一只狀如小狗但又不像小狗的“怪物”出現(xiàn)在我的面前。
我又拿起一塊餃子皮,這次,不是小狗,是一只大白兔。我越包越來勁,一只只可愛的“動(dòng)物餃子”從我手中誕生了。在那呆板又千篇一律的餃子中,我做的“動(dòng)物餃子”十分顯眼。爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我包得好看,有創(chuàng)意。
大約等了10分鐘,一鍋熱氣騰騰的餃子就出爐了。我迫不及待地湊上前去,想看看我的“動(dòng)物餃子”,哇,一個(gè)個(gè)餃子在發(fā)光似的,雖然捏得不怎么像,但我仍很欣喜,因?yàn)槟鞘俏易约喊娘溩影!那天晚上我胃口大開,從此以后,餃子變成了我最喜愛的美食。
第一次包餃子,雖然不是很成功,但我卻從中體會(huì)到了快樂,體會(huì)到了勞動(dòng)的不易。
第一次包餃子作文6
生活中,做什么事都有第一次。如第一次騎車,第一次切年糕,第一次上課……而第一次包餃子,卻給我留下了深刻的印象。
那天早上,晴空萬里,媽媽突然叫起我,說:“今天教你包餃子,開不開心!”“開心!”我跳起來回答說。媽媽把我領(lǐng)到了客廳!巴郏 蔽医辛艘宦,媽媽居然早就把材料買齊了。
接著,媽媽做起了示范,先把餃子皮輕輕地拿起來,再用勺子舀半勺餃子餡放進(jìn)餃子皮中心,用手沾了一點(diǎn)水,往餃子皮邊緣抹一抹,再對(duì)折,捏幾下,一個(gè)餃子就完成了。我模仿著媽媽的.動(dòng)作,很快,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的手心了。
“媽媽,這次我要包一個(gè)更好的餃子!蔽逸p輕地拿起一塊餃子皮,笑著對(duì)媽媽說。于是,我很快地又包了一個(gè)餃子?墒,沒想到的是餃子餡居然被擠出來了!“你太驕傲了,要知道驕傲自滿,做什么事都做不好的。”媽媽看了我一眼,溫和地對(duì)我說。那時(shí),我心里想:不能再驕傲了。于是,我想起了媽媽的動(dòng)作,又小心翼翼地包了一個(gè)餃子,終于包好了。
通過這次包餃子,讓我明白了:做事不能驕傲!正所謂“謙虛使人進(jìn)步,驕傲使人落后”。
第一次包餃子作文7
時(shí)間如水,緩緩淌過記憶的銀河。這條銀河上布滿了許許多多閃亮的星星,就如生活中那數(shù)不清的第一次,有些暗淡的星星,我已淡忘,但其中那顆極為閃耀的星星,卻在我心中刻下了永不磨滅的痕跡。
春節(jié)將至,人們就開始忙碌起來了,家家趕做年菜,男女老少都穿起了漂亮的新衣,忙著貼年畫,貼對(duì)聯(lián),鞭炮聲徹夜不絕……我們家當(dāng)然也不甘落后,只剩我,孔夫子的弟子——閑(賢)人一個(gè)。我百無聊賴,突然看見在包餃子的奶奶,心想:奶奶年紀(jì)這么大了,我去幫幫她吧!心動(dòng)不如行動(dòng),我走了過去,說:“奶奶,我來幫幫您吧!”我說完,奶奶那布滿皺紋的臉上露出了慈祥的笑容,溫和地說:“好啊,乖孩子!”
于是,我跟我奶奶學(xué)包餃子。萬事開頭難,我剛開始竟把餃子包成了四不像,看著奶奶包的餃子,再看看我自己包的餃子真是讓人哭笑不得。但是我毫不氣餒,跟著奶奶的步驟一步一步做好,慢慢地,我掌握了包餃子的.要領(lǐng)。終于,一個(gè)個(gè)可愛的餃子橫空出世啦!
餃子被煮熟后端上了桌,大家吃后兩眼像通了電的燈泡一樣,豎起了大拇指,贊不絕口,聽了這話我心里甜滋滋的。
通過這次鍛煉,我深知沒有任何事情可以一蹴而就,失敗是成功之母的道理,他們都夸我長(zhǎng)大了!
第一次包餃子作文8
我相信每個(gè)人都有許多第一次,有第一次坐飛機(jī),有第一次購(gòu)物,有第一次坐火車……我非常愛吃餃子,第一次包餃子,是媽媽教會(huì)我的。
媽媽告訴我,包餃子要先搟餃子皮,把一小團(tuán)面,搟成一個(gè)又圓又薄的小面皮,然后把和好的餃子餡放在中間,對(duì)折、用大拇指和食指用力一捏,一個(gè)餃子就包好了。
該我出手了,學(xué)著媽媽的樣子,我完成了第一個(gè)“作品”,但是失敗了。是因?yàn)槲曳诺酿W兒太多了,餃子皮包不住,所以“露餡兒”了。第二個(gè)也失敗了,我沒有對(duì)折齊,邊兒留得太多了。
第三次,總結(jié)前面失敗的原因,我小心翼翼地把餃子皮放在手里,小心地把餡兒放得剛剛好,仔細(xì)對(duì)折起來,用大拇指和食指用力一捏,終于成功了!
剩下的餃子,我就照葫蘆畫瓢,和媽媽一個(gè)一個(gè)全包完了?粗覀z的杰作,整盤又白又胖肥嘟嘟的餃子,我的心里美滋滋的'。
吃著自己親手包的餃子,我覺得幸福極了,我明白了不管干什么事情,不論有多困難,都要用心去做,因?yàn)橹挥型ㄟ^自己的努力,才能取得成功。
第一次包餃子作文9
春節(jié)到了,我和爸爸、媽媽、尹瀟淅還有尹璽淋去外婆家包餃子。
我和爸爸、媽媽、尹瀟淅還有尹璽淋去外婆家前,先去商場(chǎng)買肉,買餃子皮。買完東西之后,我們就去外婆家包餃子。媽媽、外公、外婆包餃子,爸爸、我、尹瀟淅還有尹璽淋看電視。突然,媽媽叫道:“尹瀟淇,快來幫忙包餃子!”我聽了媽媽的話,欣然應(yīng)允。我就立刻跑過去,問:“媽媽,怎么包餃子?”媽媽親切地對(duì)我說:“尹瀟淇,你跟著媽媽一起做一遍!蔽腋鴭寢屢黄鹱髁艘槐橹螅瑵u漸地學(xué)會(huì)包餃子。餃子皮包完了,我和媽媽、外公、外婆一起在客廳休息。
水燒開了,外婆急忙走進(jìn)廚房,把餃子下進(jìn)鍋里。過了十分鐘之后,餃子煮好了,外婆給我盛了滿滿一碗。我剛吃第一個(gè),覺得太好吃了,我迅速把餃子吃完了。
這是我吃過的.最好吃的餃子,我下次還想吃。
第一次包餃子作文10
媽媽是我們家里的廚房魔法師,廚藝十分了得。她最擅長(zhǎng)用各種蔬菜汁兒和面,包出五顏六色的各式餃子。
每當(dāng)我躍躍欲試的時(shí)候,她總以“你還小,別搗亂”為借口,一盆涼水潑下來,讓我只有在邊上“見習(xí)”的份兒。許是我的誠(chéng)心打動(dòng)了她,抬頭瞥見我,她冷冷地一句:“去洗手吧,我教你!蔽腋吲d極了,飛快地跑去洗手。
媽媽遞給我一個(gè)餃子皮兒,讓我按照她的樣子先把皮兒放在手掌中間;再用筷子夾起肉餡兒放在皮兒中間。我先把餃子皮兒對(duì)折,再?gòu)倪吘壨虚g捏,直到把口兒給封上。第一個(gè)餃子就這樣包好了,我興奮地把它和媽媽的.餃子放在一起,呵呵,五味雜陳。媽媽的餃子飽滿,我的干癟;媽媽的餃子左右對(duì)稱,我的左緊右松。
“傻丫頭,別噘嘴啦!”媽媽“噗嗤”一聲笑出了聲,“你比媽媽第一次包時(shí)強(qiáng)多了,你再試試,肯定會(huì)越來越好的!”
在媽媽的鼓勵(lì)下,我又繼續(xù)包了起來……是的,堅(jiān)持,我的餃子終于越來越“有型”了。
第一次包餃子作文11
清水飄芙蓉,元寶落玉盤。饕餮世間味,最是此物先。今天我又想吃世間美食——餃子了。但是美味需要做,所以我就和媽媽約好高高興興的一起包餃子了。
首先,我們一起來和面,只見媽媽先挖出幾碗面放到盤里。倒點(diǎn)兒水,再用手把他們和均勻。然后往里放點(diǎn)面,最后讓面團(tuán)兒粘上,就這樣一個(gè)完美的面團(tuán)兒和好了。我看見了,心想:有什么難的,我也可以!就也照著媽媽的做了。先挖面,再倒水和均勻,之后,我發(fā)現(xiàn)那面團(tuán)非常粘手,就像里面放了膠水似的,粘的`我滿手都是。這下我可急了,就擦了一下鼻子,但是那調(diào)皮的面居然又粘到了我的嘴上和臉上。這下我更加急了,嘴里叫著媽媽跑出廚房。媽媽連忙跑過來看著我的小臉,忍不住大笑起來說:“寶貝,你是咋把自己搞成這樣的呀?”我很慚愧,低下頭說:“都怪面太黏了!眿寢屝χf:“快去抓把生面戳一戳就好了。”我急忙去抓生面,果然好了。就這樣,我還試了試包餃子,結(jié)果有的細(xì)長(zhǎng),有的短胖,還有的東漏西漏,總算把它包好了,最后包出來的餃子形狀各異。
晚上,我專挑那些形狀奇怪的餃子吃,因?yàn)槟切┤际俏野,心里還是很高興。
第一次包餃子作文12
一天下午,當(dāng)我從外面回來,看見媽媽在包餃子,好奇心就被點(diǎn)燃了。
我也洗好手,要包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一張餃子皮,放了肉餡,然后包起來!鞍パ,肉餡放多了”我只好把肉餡放出來重新包了。
我又重新拿了一張餃子皮,放得肉餡比之前的要燒了,然后包了起來看看,好是比前一次好,不過這次的餃子的肉餡太少了,算了,不管了,反正也包起來了。
我包第三個(gè)餃子了,放得肉餡比第一次少,比第二次多,心想:這次一定要包出一個(gè)像樣的餃子的。我包了起來,太好了,我終于包出了一個(gè)像樣的餃子了。正當(dāng)我高興的時(shí)候,我手上的`餃子滴了一滴水下來,咦?餃子怎么會(huì)滴水?我一看,心中那根高興的蠟燭被吹滅了——餃子皮破了個(gè)洞!哎,為什么呢,我接二連三都失敗了。不行,我一定要包好餃子。
我又重新包餃子,放得肉餡不多也不少,我包了起來,看了看,肉餡不多,餃子皮也沒有破,太好了,我包了一個(gè)像樣的餃子了。
又有餃子吃,還學(xué)會(huì)了包餃子,真是一舉兩得!
第一次包餃子作文13
周末到了,我非常開心,因?yàn)榻裉煳襾斫o大家包餃子!
首先,我拿出一小包白花花的面粉放到了一個(gè)干凈的盆里,再拿來一個(gè)小碗接了一碗清水撒到面粉上,取出了筷子將面粉攪拌成一個(gè)個(gè)黏黏的小面團(tuán),然后蘸上一點(diǎn)干面粉,用手用力的去揉,過了一會(huì)兒,一個(gè)光滑的`大面團(tuán)就出現(xiàn)了,我先把它放在一邊備用。
接著我開始做餡了!我拿出一條魚,先切成一塊塊的,再剁成魚肉末,把肉放到盆里,放一些鹽,放一些雞精等等……攪拌在一起,聞聞香不香,嘗嘗咸不咸,味兒要調(diào)得適中哦!
隨后就可以包餃子嘍!把大面團(tuán)切成小塊,再按成圓形!媽媽說:“圓形代表著團(tuán)團(tuán)圓圓!”手里托著餃子皮,放上拌好的餡兒,細(xì)心的捏上花邊兒,一個(gè)餃子就包好啦!
最后把它們?nèi)尤脲伬,好似一個(gè)個(gè)小跳水員呢!煮上一兩分鐘,小跳水員就被撈上岸了!
我吃著自己親手做的餃子好開心啊!
第一次包餃子作文14
“前面來了一群鵝,撲通撲通跳下河,等到潮水漲三次,一古腦兒趕上坡”。你們猜一猜這是什么呢?沒錯(cuò),這就是每年過年都要吃的“餃子”,下面我就給你們講一講我第一次包餃子的故事吧!
據(jù)說餃子是在2600年前被發(fā)明的。有一個(gè)國(guó)王已經(jīng)吃煩了肉丸子,他的廚師就想呀!想呀!終于想到了一個(gè)好辦法,他先把一點(diǎn)面趕的薄薄的,在把香菇和豬肉一塊放進(jìn)去,然后包成耳朵的形狀獻(xiàn)給皇帝吃,皇帝剛咬了一口,就已經(jīng)陶醉其中了,餃子太好吃了,他從來沒有吃過這樣好吃的東西。就立即下令,每年的這個(gè)時(shí)候都要吃餃子,餃子也從這里開始了。
今天,我和媽媽一起去買了面和肉餡準(zhǔn)備包餃子。第一步是制作餃子餡。我們先開始剁餃餡,將蘿卜先切成片,然后再切成絲,最后將買的.肉餡與蘿卜絲放在一起,剁成碎末,放點(diǎn)油和鹽,再打個(gè)雞蛋,攪拌均勻,餃子餡就算做好了。第二步是和面和趕面皮,在盆里放上面,再倒點(diǎn)清水,使勁攪合,把面和好;面和好后,趕成薄皮,就可以包餃子了。在和面時(shí),我弄了一手濕面,怎么都掉不了,還把自已弄了個(gè)花臉貓。
包餃子嘍!簡(jiǎn)單!不就是弄點(diǎn)餡在餃子皮里,然后把皮捏緊,不讓餡露出來,就行了。我先舀了點(diǎn)餡在皮里,可是頭一次舀的太多,餡從皮里都跑了出來,第一次包餃子就失敗了。我沒有氣餒,又重新包,這次我少舀餡,在捏皮的時(shí)候使勁捏,終于完成了。搞定!可是我包的餃子怎么那么難看,一個(gè)個(gè)垂頭喪氣的,媽媽包的卻像一個(gè)個(gè)金元寶呢?我在旁邊仔細(xì)觀察,看見媽媽先把餃子皮放在手中,估計(jì)用餡的量,再去舀餡,而我卻是將皮放在桌上,所以每次估計(jì)都不準(zhǔn);在捏皮時(shí),媽媽把餃子從中間彎一下,再在邊上捏出點(diǎn)花來,我卻是將餃子包放了事,當(dāng)然不好看。處處留心皆學(xué)問。我觀察了一陣,發(fā)現(xiàn)了這些技巧,再包就好多了。媽媽說:“不錯(cuò),挺像樣的。”我又包了三十幾個(gè),熟能生巧,到最后我包的餃子和媽媽的也差不多了,心里美滋滋的。
煮餃子嘍!我們燒了一鍋水,水開后,將餃子下鍋了,真像一群鵝撲通撲通下河一樣!不一會(huì),餃子就煮熟了,香氣撲鼻、沁人心脾,整個(gè)房間都飄著餃子的清香,太有食欲了,我恨不得將一盆餃子都吃完,好好過過癮。
“好吃不如餃子”。爸爸說,吃餃子在我國(guó)還有團(tuán)圓,相聚的意義,在新年來臨時(shí),吃頓餃子,和和美美。怪不得餃子總是和過年聯(lián)系在一起,家家都要吃。原來餃子不僅僅吃的是美味,更吃的是那份團(tuán)圓、那份幸福、那份家的溫馨。
我太喜歡餃子了!
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