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包子的作文(經(jīng)典14篇)
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里,大家都經(jīng)常看到作文的身影吧,借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢?以下是小編精心整理的包子的作文,歡迎大家借鑒與參考,希望對(duì)大家有所幫助。
包子的作文 篇1
早上,我剛從睡夢(mèng)中醒來(lái),隱隱約約地聽(tīng)見(jiàn)媽媽說(shuō):“今天下午我們包包子吃!蔽遗d奮不已,因?yàn)槲姨貏e喜歡吃包子。
吃完早飯后,媽媽用一個(gè)盆盛了一些面粉,用發(fā)酵粉和水把面和好,就等著下午面發(fā)好了包包子。
到了下午,媽媽端出面盆。我一看,面比原來(lái)漲了許多并且還用很多小氣泡。我奇怪地問(wèn):“這是咋了?媽媽。”媽媽說(shuō):“這是發(fā)酵!
媽媽揉好面,就開(kāi)始包包子了。我懇求地說(shuō):“媽媽,我能包嗎?”媽媽溫和地說(shuō):“當(dāng)然能了!蔽亿s緊洗干凈手,迫不及待地拿起一個(gè)面皮,然后學(xué)著媽媽的樣子,用勺子挖了一些餡,放進(jìn)面皮里。我用左手的大拇指壓住餡,其它手指托住面皮,右手捏住面皮的邊緣,一邊捏一邊轉(zhuǎn),當(dāng)我的“作品”將要誕生時(shí),忽然感覺(jué)左手粘糊糊的,我一看“哎呀!”不好了,餡都露出來(lái)了。我手忙腳亂,不知怎么辦?媽媽看見(jiàn)了,說(shuō):“給我吧!蔽倚⌒囊硪淼匕寻舆f給了媽媽,只見(jiàn)媽媽拿了一個(gè)薄薄的面皮重新包了一下,一個(gè)漂亮的包子就包好了,看著媽媽包的包子,想想我包的包子,我垂頭喪氣,不想包了。媽媽看出我的.心思,和藹可親地說(shuō):“不要放棄,‘世上無(wú)難事,只怕有心人’!
聽(tīng)了媽媽的話,我鼓起勇氣,又開(kāi)始包包子,在媽媽的細(xì)心指導(dǎo)下我終于學(xué)會(huì)了包包子,并且越包越快,真是“熟能生巧”。
吃著我自己做的包子,心里樂(lè)開(kāi)了花。
包子的作文 篇2
俗話說(shuō)“民以食為天”,當(dāng)然中國(guó)的不同地區(qū)有不同的美食文體,可是在我看來(lái)我家鄉(xiāng)的豆腐包卻是中國(guó)的一大特點(diǎn)。
我家鄉(xiāng)的豆腐包皮薄,色艷,再加上豆腐的嫩,小蔥的香,湯汁的鮮,簡(jiǎn)直是天衣無(wú)縫。
每當(dāng)我一走進(jìn)飯店,一陣陣豆腐的香味滋滋地鉆入我的鼻,泌入我的肺,讓人饞涎欲滴。迫不及待地點(diǎn)上一盤(pán)生煎包,看著老板把一只只白白胖胖的包子放入油鍋。一分鐘,兩分鐘,五分鐘,白胖與油交錯(cuò),在“嗞嗞”地音樂(lè)中跳著華爾茲,在來(lái)一個(gè)華麗麗地大翻身,輕輕落下。老板的雙手不停地?fù)]舞,就象指揮家在指揮著他的樂(lè)隊(duì)。再在上面灑上一個(gè)放養(yǎng)的鴨蛋,似乎給包子穿上了金黃的裙子?雌饋(lái),總是少了點(diǎn)什么?對(duì),這個(gè)時(shí)候,灑上一把小蔥,瞬間金燦燦的麥田上飄過(guò)幾片嫩綠。
起鍋,裝盤(pán),一氣呵成。冒著熱氣的一盤(pán)生煎包就擺在我的桌前。我提起筷子,小心翼翼地夾起一只豆腐包,蘸點(diǎn)醋,輕輕地放在嘴前,香氣撲鼻。咬一口,頓時(shí)豆腐伴著湯汁,跳進(jìn)了我的嘴,鮮味立刻占領(lǐng)了我的味蕾。輕輕地動(dòng)動(dòng)嘴巴,豆腐鮮
美的味道邁著極其優(yōu)緩的'舞姿,輕輕地?fù)崦囝^、牙齒,直到我的食道,才慢慢地奔向另一個(gè)大舞臺(tái)——胃。
再嘗嘗這個(gè)油嫩嫩的蛋,爽滑可口,滿嘴蛋香,與豆腐包子來(lái)一場(chǎng)驚天動(dòng)地的捉迷藏。
自從離開(kāi)家鄉(xiāng)后,豆腐包子成為我最深的記憶,每每提起總會(huì)直流口水,希望這篇文章可以使我“望文止饞”。
包子的作文 篇3
看著手中那還帶著余溫的包子,感覺(jué)就像在路過(guò)的街邊包子店的一樣——在燈光下泛著乳白色光暈的面皮似乎吹彈可破,映著包子餡純正的醬紅色,剛出鍋朦朧的`蒸汽使得燈光時(shí)而明亮,時(shí)而黯淡,就連包子的皺褶也別無(wú)二樣,再尋常不過(guò)了。
每天,我拖著疲憊的身軀回到家,草草地結(jié)束了晚飯,幻想著身子一橫躺在床上,倒頭就睡,也只能繼續(xù)寫(xiě)著作業(yè)到深夜。但是,依然每天不疲于聽(tīng)見(jiàn)從廚房傳來(lái)的聲音——我爸又在做面點(diǎn)了。那“沙沙”的聲音又是最先響起。那聲音,如同雪白的面粉,干凈而無(wú)雜,緩緩地流下!岸!叮!叮!”,我知道,老爸又在調(diào)酵母粉了。隨著筷子和玻璃杯有力地打著節(jié)拍,一杯酵母便調(diào)好了!芭!”當(dāng)面粉和好了酵母和水,便可以和面了。每一聲清脆地拍響則是老爸將面團(tuán)砸向案板,才有了我吃到的包子的那股韌勁。“咔!咔!咔!”每一下的刀起刀落,大面團(tuán)便被分成了許多的小面團(tuán),小面團(tuán)又被切成了許多小面球。卻也正因?yàn)槊總(gè)包子只要這么一小個(gè)面球,面皮才會(huì)如此晶瑩剔透,恰似一張上乘的宣紙!稗Z!”過(guò)了一段時(shí)間,卻才只有那么一個(gè)聲音。但我不疑惑,因?yàn)槲掖_定,老爸早已包好了,只等點(diǎn)火將它們蒸為一個(gè)個(gè)熱氣騰騰的看似尋常的包子。
雖然我用心傾聽(tīng)著,不覺(jué)過(guò)了許久,但沒(méi)錯(cuò),現(xiàn)在的天空早已把黑色帷幕給拉上了。而也正是此時(shí),我家總有兩盞燈是亮著的——一個(gè)是我的房間,還有一個(gè)是廚房。這時(shí),倘使我完成了任務(wù),家里只剩下一盞燈時(shí),老爸總會(huì)到我床邊遞給我一個(gè)剛出鍋的還帶著余溫的包子,那時(shí),它卻已不尋常。
包子的作文 篇4
我一年年長(zhǎng)大,卻忘不了奶奶的教誨,忘不了那一籠美味的包子……
那年,期末考試考得差,情緒低落。爸媽帶我回老家過(guò)年,想讓我解開(kāi)憂愁,但我沒(méi)興趣。奶奶看出了我的異常,便找我聊天:“孩子,怎么了?來(lái),告訴奶奶,奶奶幫助你!蔽液湍棠套钣H,就把心中的煩悶告訴了她。哪知道,奶奶聽(tīng)后卻笑了,她一句話不說(shuō),拉著我就往廚房走。
“奶奶給你做包子吃,你看著!蹦棠陶f(shuō)完,像變魔術(shù)一般,端出了發(fā)好的面。我站在奶奶身邊,看她使勁兒把面翻過(guò)來(lái)覆過(guò)去。我看著那一大堆面在奶奶手中逐漸變軟,想到它們受的罪,忍不住插口道:“它們要完成和面這一過(guò)程要受這么多罪啊。”
“它們要變成包子必須經(jīng)過(guò)磨練,必須吃苦才能成功!蹦棠棠挲g大了,氣喘吁吁,最后一句話聲音很小,而我似懂非懂。終于和好面了,奶奶顫巍巍地拿起刀把面切成一塊一塊的,然后搟成面片。接著把一盆桂花蜜端了過(guò)來(lái)。只見(jiàn)她手指飛旋,把花蜜填進(jìn)包子里。這時(shí)的'包子像一個(gè)小壺口,又一捏,終于成為了一個(gè)包子。
奶奶把包子放到蒸籠里,專門(mén)留了一個(gè)口,讓我從外面能看到里面的情況。一開(kāi)始包子仿佛忍受著巨大的痛苦,連皮兒都在顫抖。后來(lái)那些小包子長(zhǎng)大了一些,開(kāi)始泛白了,仿佛一個(gè)個(gè)豆蔻年華的少女!翱梢猿鲥伭!蹦棠毯芘d奮。把它們端出來(lái),一個(gè)個(gè)包子吹彈可破的皮里,蜜仿佛在流動(dòng)。這時(shí)奶奶悠悠地說(shuō):“人這一生哪能風(fēng)平浪靜?總會(huì)有些磨難,就像這籠包子,不經(jīng)蒸騰,哪能好吃?”手捧一只包子,我恍然大悟。
是啊,我經(jīng)歷的挫折不過(guò)是我人生中的小風(fēng)浪而已,后來(lái)還會(huì)有大風(fēng)浪,不能被這些困難打敗,要笑對(duì)挫折!
吃著包子,心中十分甜蜜。不僅僅是包子甜,更多的是奶奶對(duì)我的愛(ài)和教誨!
包子的作文 篇5
世界上有許多美食,但有一種美食吸引了眾多吃貨,那就是Q彈的包子。
包子的制作材料有眾多,豆沙包的'材料為:“面粉100克,豆沙一包,糖十克,酵母十克,泡打粉十克。”
第一步將面粉倒入盆中,一邊拍打一邊添水,切記水不能太多,如果一不小心添多了就再倒點(diǎn)面粉,等面和成一團(tuán)表面光滑時(shí),面團(tuán)就做好了。
第二步。扭下一小塊面粉,搓成圓球,用搟面杖搓成一個(gè)圓餅,外薄里厚,不要太薄,如果太薄包不住餡,在蒸的時(shí)候要破開(kāi)。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處,把四周的皮提起來(lái),不要太用力,把皮扯破了那就后悔莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮,右手將皮提拉,推、提拉,推、提拉不停重復(fù)即可,記住不要只提拉不向前推,這樣的話,皮又要連在一起,還要拉開(kāi),如果拉了不好,把皮不小心弄破了那就不好了。
蒸的時(shí)候,將包子按二指的間隔均勻擺放,如果靠的太近也會(huì)黏在一起,豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠,在揭籠時(shí),最好先揭開(kāi)一點(diǎn),等待一兩分鐘在完全揭開(kāi)這樣包子Q彈有勁,若直接打開(kāi),會(huì)產(chǎn)生回縮現(xiàn)象,皮向內(nèi)凹,包子變小,味道也大打折扣。
包子蒸熟后,香氣四散,吃上一口讓人消除疲倦,精神百倍,仙氣無(wú)比。餡里的美味更無(wú)話可說(shuō),包子讓無(wú)數(shù)吃貨墜入愛(ài)河。
包子的作文 篇6
星期五的晚上,我嚷嚷著要媽媽做包子,一是我愛(ài)吃包子,二是我很想嘗試一下做包子這門(mén)活兒。
首先,媽媽拿出和好的面,開(kāi)始揉面,揉好的面看上去胖乎乎的,摸上去軟綿綿,真像一個(gè)白白胖胖的小娃娃,感覺(jué)特別舒服。
接著,媽媽搟好包子皮,我就迫不及待地抓了一塊放在左手心里,右手拿勺往皮子里盛滿餡兒后,就把外皮的邊兒捏了起來(lái)。呀,不好,餡兒好像一個(gè)頑皮的'孩子不聽(tīng)我的使喚,我讓他躲在里面不要出來(lái),而他硬要往外面鉆,弄的外面的皮上都是五彩斑斕的了。后來(lái)我勉強(qiáng)包了起來(lái),哪里還像包子,分明是一個(gè)彩色球球,我自己都覺(jué)得不好意思了。此時(shí),我想:看看容易,做起來(lái)真有點(diǎn)難度,我像一個(gè)泄氣的皮球,耷拉著腦袋,不想做了。后來(lái),媽媽看到我包的包子,真是哭笑不得,說(shuō):“你這個(gè)包子餡兒太多了,皮子太小了,它就要往外擠了,你怎么包得起來(lái)呢?做任何事情首先要?jiǎng)幽X筋,然后再有耐心,做錯(cuò)了,不要悲觀!
說(shuō)完,她就演示給我看,不一會(huì)兒,媽媽就包了好幾個(gè),擺放在蒸鍋里,個(gè)個(gè)都像是穿著白色百褶裙的亭亭玉立的少女,在向我微笑。看到媽媽包的包子,我又信心百倍,照媽媽的樣子,拿來(lái)一張面皮放在左手心里,再舀一點(diǎn)餡料,然后把口折幾下,封好口,一個(gè)包子就完成了。頓時(shí)我高興得手舞足蹈,一口氣包了好幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)包得好。
包子蒸熟了,我吃了自己親手包的包子,心里別有一番滋味,也領(lǐng)悟了一些人生哲理:“世上無(wú)難事,只怕有心人。”說(shuō)得一點(diǎn)都沒(méi)錯(cuò)。
包子的作文 篇7
今天是周末,沒(méi)有網(wǎng)課。媽媽說(shuō),我們做包子吧!鞍,又要做包子啦!”我一蹦三尺高!
媽媽拿出電子秤,稱了500克面粉、3克酵母粉,又準(zhǔn)備了250克溫水,然后拿一個(gè)大碗裝上面粉和酵母,倒進(jìn)溫水,開(kāi)始揉面。只見(jiàn)媽媽一會(huì)兒輕輕地揉,一會(huì)兒用力地捏,沒(méi)多長(zhǎng)時(shí)間就揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。媽媽在碗上蓋一個(gè)鍋蓋,十分鐘后又把面團(tuán)揉一遍,然后把面團(tuán)放在一個(gè)封閉、溫暖的地方。媽媽說(shuō)這是醒面,為了讓面團(tuán)充分發(fā)酵,膨脹到比原來(lái)大一倍。
趁著醒面的`時(shí)間,媽媽開(kāi)始剁肉,洗菜切菜,拌餡,我們今天要做的是白菜肉餡包子。
一切準(zhǔn)備就緒。
媽媽開(kāi)始搟包子皮,她熟練地在大砧板上撒一點(diǎn)面粉,揪一小團(tuán)面團(tuán),用搟面杖搟成一個(gè)圓形的皮子。我?jiàn)A一點(diǎn)肉餡放在圓形皮子中間,捏著包子皮的圓邊一點(diǎn)一點(diǎn)往中間折,折到最后在中間留一個(gè)洞。我和媽媽配合默契,不一會(huì)兒的工夫,就做了28個(gè)包子。
接著就要蒸包子了,只見(jiàn)媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油,然后我們把包子一個(gè)一個(gè)擺在蒸架上,包子與包子之間留一點(diǎn)空隙,這樣蒸熟的包子才不會(huì)粘在一起。
大約過(guò)了十幾分鐘,熱氣騰騰的包子蒸好啦!我迫不及待地想抓一個(gè)來(lái)嘗嘗,媽媽說(shuō),“別急別急,還要等幾分鐘才能揭蓋。”
等了漫長(zhǎng)的幾分鐘,終于打開(kāi)鍋蓋了,哇!香氣撲鼻啊。我趕緊用小碟子裝了一個(gè)包子,讓哥哥品嘗我的勞動(dòng)成果。我自己也嘗了一個(gè),好好吃!
包子的作文 篇8
牛頓因?yàn)橐粋(gè)蘋(píng)果砸到頭上,由此推算出“萬(wàn)有引力定律”公式;魯班因?yàn)楸婚L(zhǎng)著齒的葉子劃破手臂而受到啟示發(fā)明了鋸子。這些故事告訴我們?cè)谏钪兄灰粜挠^察,勤動(dòng)腦筋,就會(huì)受到啟發(fā)。
有一次,家里要來(lái)客人,媽媽和奶奶準(zhǔn)備包包子,我也很想學(xué),就加入了包包子隊(duì)伍。媽媽把面搓成長(zhǎng)條,讓我來(lái)切,我拿著刀,小心翼翼地把面切成面團(tuán)。瞧,一會(huì)大,一會(huì)小。媽媽告訴我切面團(tuán)要?jiǎng)蚍Q,它決定了包子的大小。哦,原來(lái)是這樣。接下來(lái)?yè){面皮,在媽媽的指導(dǎo)下,我一下一下把面團(tuán)搟成了圓面片,這好像一點(diǎn)都不難呢!
奶奶給我示范包包子,她左手拿著面皮,然后把餡放到面皮中間,最后用右手沿著邊一扭一扭好看的包子就包好了。
我照著奶奶的做法小心操作,前兩步?jīng)]問(wèn)題,但是扭褶的時(shí)候怎么也做不好,費(fèi)了九牛二虎之力終于包好了一個(gè),媽媽忍不住笑了,因?yàn)椤奥娥W”了,中間有個(gè)圓洞,里面的.餡看得一清二楚。奶奶看到我有點(diǎn)失落,就安慰我說(shuō):“不要灰心,第一次包已經(jīng)很不錯(cuò)了。”于是,我又重新包了幾個(gè),雖然沒(méi)再“露餡”,但是包子中間總是高高的,像長(zhǎng)了尾巴似的。
這次包包子,雖然沒(méi)有完全學(xué)會(huì),但讓我明白了熟能生巧的道理,生活處處有學(xué)問(wèn),只要肯學(xué),就會(huì)有收獲。
包子的作文 篇9
一陣陣熱鬧的鞭炮聲,一聲聲熱情的祝福聲,讓我回想又期待。春節(jié)到了,做包子是一種吉祥的習(xí)俗,我興高采烈地跟婆婆學(xué)做包子。
今天下午,我興沖沖地趕到婆婆家。婆婆和阿姨們已經(jīng)做了許多包子,我一進(jìn)門(mén),就聞到一股包子的香味撲鼻而來(lái)。我迫不及待又好奇地走到桌子前,只見(jiàn)桌子上灑滿了面粉,擺滿了捏好和奇形怪狀的面團(tuán)。我抓起一個(gè)面團(tuán),使勁地胡捏。似乎已經(jīng)做出個(gè)形來(lái),但外表還是很粗糙。當(dāng)我埋頭嘆氣、快要放棄時(shí),向婆婆看去,她也拿一個(gè)面團(tuán),把大拇指伸直,在面團(tuán)中心上一點(diǎn),用兩個(gè)大拇指小力、均勻、柔和地慢慢轉(zhuǎn)著捏,然后再重重地均勻捏邊,把面團(tuán)捏成中間厚、邊緣薄的形狀。我也開(kāi)始學(xué),一開(kāi)始,要不是頂邊就是難看,一直不成功。后來(lái),因?yàn)槲业腵不懈努力,終于做成了。可這還只是捏面皮而已,更難的是要學(xué)會(huì)怎么把包子“封口”。我在電視里看見(jiàn)人們把菜餡攤在面皮上,一手托著,一手捏著面皮的一邊,慢慢地旋轉(zhuǎn),均勻地捏,另一只大拇指把菜餡往下壓。該我試了,我放了均勻的菜餡,不能多也不能少,多一點(diǎn)就太鼓了,少一點(diǎn)就太癟了。順利捏完后,我還在包子上捏了一個(gè)小小的尖頭,代表是我做的。
過(guò)了一會(huì)兒,包子蒸熟了,香噴噴的。自己做的包子,味道更加美味。
包子的作文 篇10
在我的腦海里,記著許許多多的事,有高興的、難過(guò)的、開(kāi)心的、奇怪的、成功的……這些事像海灘上五彩繽紛的貝殼一樣。我印象最深的,還是那件成功的事。
春節(jié)就要到了,奶奶開(kāi)始忙碌起春節(jié)的主食————包子。和好面、配好肉餡后,一個(gè)個(gè)漂亮、飽滿的包子從奶奶手中旋扭著脫穎而出。奶奶讓我也學(xué)著包包子,我想:在包餃子這方面我一向是所向披靡、無(wú)師自通,包包子怎么會(huì)難倒我呢?
我拿起一塊面皮,舀上滿滿一勺肉餡,學(xué)著奶奶用打旋的方式“密封”包子。但是由于肉餡放得太多,旋兒沒(méi)打好,肉餡全漏出來(lái)了。我不甘心,又重新包第二個(gè)包子。吸取上次的教訓(xùn),我只放了一點(diǎn)肉餡。好像是老天存心和我過(guò)不去,因?yàn)槿怵W放的太少,旋兒根本捏不起來(lái)。我的信心受到了強(qiáng)大的打擊,怎么餃子這么容易包,而包子卻這么難呢?
我有重新拿起一塊面皮,學(xué)著奶奶那樣舀一勺肉餡。一步一步打旋。沒(méi)想到新的問(wèn)題接踵而至。旋兒打著打著不是歪了,就是對(duì)不上邊。奶奶一遍一遍為我示范。在一遍又一遍的.觀察下我終于看明白了:用食指和大拇指驅(qū)動(dòng)包子慢慢旋轉(zhuǎn),中指和無(wú)拇指扭出一個(gè)個(gè)旋跡。抓住了訣竅,我的技術(shù)步步高升,包的一個(gè)比一個(gè)漂亮,一個(gè)比一個(gè)出色。
通過(guò)這件事我明白了,人不是一生下來(lái)就什么都會(huì)做,哪怕是一件很小的事。也要用最大的努力去完成。
包子的作文 篇11
很長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有見(jiàn)到外婆了,我很想念外婆,外婆也很想念我。這周媽媽剛好請(qǐng)年休假,媽媽帶我來(lái)看望外婆,外婆知道我愛(ài)吃包子,特地做“蔡氏”包子。
外婆早早地做好包包子的工作,把面揉好,哇!可以開(kāi)始包包子嘍!我跟外婆說(shuō):“外婆,我也要包包子”,外婆說(shuō):“這個(gè)面發(fā)酵得太過(guò)了,不怎么好包”?晌疫是管不住我的想包包子的心,把手洗干凈,開(kāi)始我的“大夢(mèng)想”捏起了一個(gè)小面團(tuán)。真的太粘了,正像外婆說(shuō)的不好包。
媽媽也想幫外婆,媽媽費(fèi)了很長(zhǎng)時(shí)間,才包好一個(gè)包子,我看到媽媽堅(jiān)持努力的樣子,我也告訴我自己:努力、堅(jiān)持!一開(kāi)始我用力去捏面團(tuán),越用力就越粘,后來(lái)經(jīng)外婆的講解,我便輕輕的捏,同時(shí)再撒點(diǎn)面粉,直至我把整個(gè)小面團(tuán)放進(jìn)面粉堆,然后再拿出來(lái)就不粘了,就這樣搓一搓,把多余的面粉拍掉,最后把小面團(tuán)壓扁捏成一塊餅的形狀,然后把餡放進(jìn)去,就這樣我成功包好一個(gè)包子。
我做的包子雖然比較小,但是很可愛(ài),尖尖的像一座小山;接著我又包了第二個(gè)包子,扁扁的,我覺(jué)得像一塊餅;第三個(gè)我包了個(gè)圓圓的.,像個(gè)球……我包的包子外貌總是很特色。
包好了包子,外婆開(kāi)始蒸包子嘍,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間,我的包子熟了,大家開(kāi)始品嘗下午親手做的美食。我總是尋找形狀各異的包子,而且也很準(zhǔn)確的找到我的包子,美美品嘗自己的勞動(dòng)成果,哇!太好吃了。
包子的作文 篇12
這天早上,我剛剛睜開(kāi)朦朧的睡眼,就聽(tīng)爺爺說(shuō):“今天要蒸包子了!”我這一聽(tīng)興奮極了,連忙爬出暖洋洋的被窩,胡亂地穿上衣服,飛快的做好個(gè)人工作,去幫爺爺包包子。
爺爺說(shuō),今年我們自己家發(fā)面,蒸包子。他先將干面放入大缸里,倒入溫水,再將適量的酵母摻和進(jìn)去,充分的攪拌,用棉被捂上,讓它發(fā)酵一段時(shí)間。爺爺說(shuō),這樣的`面包包子,有嚼勁,口感好。
一缸面沉睡了一會(huì)后,我將被子揭開(kāi),!好白的面,都要溢出來(lái)了,真神奇,加了酵母的面粉還會(huì)自己長(zhǎng)胖?我忙用手拿出一些面,真軟還帶一點(diǎn)溫度,我連忙跑到廚房,學(xué)著爺爺?shù)臉幼影褎偛拍脕?lái)的面搓成長(zhǎng)條,再用刀切成一小坨一小坨,用搟面杖搟成又平又圓的面皮就可以了。
下面就是包的環(huán)節(jié)了,家中有兩種餡,一種是長(zhǎng)豆角餡,一種是白菜餡,我用長(zhǎng)豆角的餡。碧綠的豆角看上去讓人垂涎欲滴。放餡也是有講究的,要以湯匙為標(biāo)準(zhǔn)一勺就可以了。最重要的是如何把它包上,要先用食指與大拇指在面皮上“打個(gè)起點(diǎn)”捏成褶子完了繞著轉(zhuǎn),回到“起點(diǎn)”就可以了,你別看說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,這我可學(xué)了十幾分鐘才會(huì)的。
蒸包子 啰 !我包的那些包子下鍋了,二十幾分鐘過(guò)去了,鍋蓋揭開(kāi)了,熱氣騰騰的包子“出世”了。小巧玲瓏的包子真是“秀色可餐”。朋友們,要不要嘗一口我包的包子!
包子的作文 篇13
今年春節(jié),我們繼續(xù)在寧波過(guò)年。為了緩解單調(diào)的氣氛,大家決定自己在家做包子。
外婆準(zhǔn)備了一根又細(xì)又長(zhǎng)的搟面杖,一包面粉、一包酵母,還有一些新鮮的肉和蔬菜。開(kāi)始之前,媽媽把各種材料倒進(jìn)盆里,揉成了一個(gè)光滑的面團(tuán)。在等待面團(tuán)發(fā)酵的'時(shí)候,媽媽動(dòng)手準(zhǔn)備包子餡。她把肉和蔬菜切成小丁,放入各種調(diào)料后,攪拌均勻,餡料就做好了。整整一個(gè)小時(shí)后,面團(tuán)發(fā)酵成了原來(lái)的兩倍大小。
我們分工協(xié)作,做包子活動(dòng)正式開(kāi)始。首先,媽媽用刀把面團(tuán)切成一個(gè)又一個(gè)差不多大小的小劑子。接著,外婆用搟面杖把小劑子搟成圓圓的包子皮。我發(fā)現(xiàn)這些包子皮還有奧妙哦!它們每一個(gè)的邊緣都是薄薄的,可是中間比較厚,這是為了包上餡的時(shí)候,不容易爆開(kāi)。媽媽包子皮放在左手手心上,右手舀起餡料,放在包子皮的中間,三下五除二,一個(gè)圓嘟嘟的包子就包好了。
終于輪到我大顯身手了,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一塊包子皮,輕輕地放上餡料,小心翼翼地包起來(lái)。一個(gè)有點(diǎn)丑丑的包子在我的手心里出現(xiàn)了,我心里有點(diǎn)小小的失落,我的包子跟媽媽的包子差得好遠(yuǎn)。外婆趕緊安慰我說(shuō):“第一次做包子,你就能包起來(lái),已經(jīng)很不錯(cuò)了!等再包幾個(gè),就能越做越好。”
所有的包子被放進(jìn)了蒸鍋里,我期待著它們出鍋。當(dāng)外婆打開(kāi)鍋蓋,我迫不急待地?fù)屃艘粋(gè)來(lái)吃。吃著自己做的美味的包子,我心里美滋滋的。
包子的作文 篇14
今天是大年三十除夕夜,是中國(guó)農(nóng)歷一年的最后一天,我們一家四口在挪威迎接著新年的到來(lái)。
以往的除夕夜,都是跟爺爺奶奶一起在江蘇包餃子和餛飩,今年我們?cè)谂餐,打算做一次中?guó)包子來(lái)迎接新年。
做包子需要準(zhǔn)備的原材料是面粉,溫水,肉餡,還有最重要的酵母粉。幸好,我們?cè)谌ヅ餐那耙惶欤诒本┵I(mǎi)了幾包酵母粉,否則,我們就做不成包子啦。
做包子的步驟是:先把面粉,溫水,酵母粉按照一定比例攪拌均勻,然后揉面,再就是準(zhǔn)備肉餡,之后就是包包子,最后就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負(fù)責(zé)揉面,媽媽負(fù)責(zé)剁青菜肉餡,我負(fù)責(zé)包包子,大家一起蒸包子。
當(dāng)前面兩個(gè)步驟都完成了,我準(zhǔn)備包包子的時(shí)候,我忽然想到,在青菜肉餡包子里隨意加一些蝦仁,到時(shí)候比一比看誰(shuí)吃到的蝦仁包子最多。我以最快的.速度包完包子,然后大家一起開(kāi)始蒸,中間我和妹妹多次迫不及待的跑到電飯鍋那里要打開(kāi)鍋蓋看包子是否蒸熟,看著熱氣騰騰變的胖乎乎的包子,我和妹妹都興奮不已,口水都快流出來(lái)了
包子熟了,我和爸爸媽媽一人吃四個(gè),妹妹兩個(gè),很快就把包子干掉啦,媽媽吃到的蝦仁最多,我第二,不過(guò)我沒(méi)有沮喪,因?yàn)檫@是我吃到的最美味的包子啦!真希望新的一年里我們每天都能像吃這美味的包子一樣,開(kāi)心幸福。
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