小籠包作文精華【15篇】

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？下面是小編整理的小籠包作文，歡迎大家分享。

小籠包作文1

　　俗話說名以食為天，每個地方都有自己的美味。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨鐘。

　　小籠包不僅色澤誘人，香氣撲鼻，而且干脆爽口、五香調(diào)和。吃的時候。也是很講究的：要先在皮兒上咬一個小洞，然后輕輕一吸，鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中，接著，紅紅的肉餡，鮮美的滋味，細膩潤滑的'口感，定會讓你大飽口福。

　　小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾，再把準備好的肉切好，并把它剁碎，接著盛到盤子里，放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量，然后把它們攪拌均勻，等面晾好后，再重新把面和干，接著，把它切成薄皮包好，再在鍋里放些水，把盛滿饅頭的蒸籠放在水里，等水燒開以后，再燒十分鐘，知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止，這樣，一籠香噴噴的小籠包就做好了。

　　據(jù)說小籠包還有個故事呢！清代乾隆皇帝，曾遍游名山大川，尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游，乾隆下江南之旅，沿南京、揚州、無錫、蘇州、杭州一線，乾隆皇帝第一次南巡，于1751年舊歷二月十九日到無錫，宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨，御駕從黃埠墩換乘小船到秦園，就品嘗了當?shù)氐男』\包，小籠包名氣很旺，一直流傳至今。

　　小籠包以那獨特的色、香、味、形，贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里，我看見了我國人民的勤勞與智慧。

小籠包作文2

　　“一身晶瑩透明的外衣，透過這層面皮，你就可以看到里面的肉餡�！边@是我家大廚媽媽的拿手小吃——小籠包。

　　一打開籠屜，撲面而來的就是一股熱氣，撲面而來的就是一股香味，仔細聞一聞，一股肉的味道流進我的鼻子中，流進我的身體里；仔細看一看，它們身著晶瑩剔透的外衣，透過這層外衣，就能看到里面的肉餡，能感到里面的湯汁在流溢，仿佛一碰外衣（面皮）里面的湯汁就會流出來，真讓人垂涎三尺，像一個快要融化的小雪人的腦袋。我死死地盯著，仿佛看到了小籠包兄弟在嬉戲，又像是小籠包姐妹在玩耍。我拿起一個小籠包放到盤子中，用筷子輕輕地在小籠包上截一小洞，然后用嘴輕輕地吸吮著，頓時一股濃郁、香醇的鹵汁一下子溢滿了我的整個味蕾，滑滑的、甜甜的，慢慢往下咽，這股芳香又順著喉嚨滑到了我的`胃，彌漫到全身，整個人都飄飄然了，再咬一口滑嫩的肉餡一邊咀嚼一邊回味，品嘗它“細”的味道，真的是太好吃了，太美味了。它的做法很簡單：先把豬肉剁成碎末（肉餡），再加入剁碎的蔥、姜末，倒入花椒粉、大料粉、鹽、醬油（或黑醬）、味精、雞精、香油等調(diào)料攪拌均勻；和面，醒面，把面團切成大小均勻的劑子按扁制皮，包餡捏好，放入籠屜；鍋里放水燒開，大火蒸10分鐘就可以享用美食了。

　　記得有一次，我吃小籠包時，一著急，就燙得滿嘴起泡，記住了“心急吃不了熱包子”，以后我每次就很小心了。

　　大廚媽媽的小籠包果然很好吃呀！令人回味無窮，覺得吃100個都不夠。

小籠包作文3

　　假期里，我跟媽媽去上海豫園游玩，并且吃到了美味的小籠包。

　　說到小籠包，當然要數(shù)南翔了，它可是遠近聞名，就連很多外國游客也慕名而來，一飽口福呢！于是，我們特地趕到南翔小籠店。剛一落座，服務(wù)員就端上了兩籠熱氣騰騰的南翔小籠包。媽媽輕輕地揭開籠蓋，一股香氣撲鼻而來。我仔細地打量著小籠包。只見它們一個個雪白晶瑩，如玉兔一般臥在籠子里，非常惹人喜愛。小籠包的面皮非常得薄，薄得能看清里面的鮮美湯汁。我早已垂涎三尺，恨不得把他們一口全吞下肚。

　　媽媽看到我的這副饞樣，故意逗趣道：“寶貝，在想什么呢？難道你不吃？你不吃，我可全包了。”聽媽媽這么一說，我急了�！罢l說我不喜歡吃�！边呎f邊夾了一只塞進嘴里。“哎喲，燙死我了�！眲�?cè)�進嘴的`小籠包又被我吐了出來，真是出盡了洋相。媽媽在一旁邊笑邊說：“你真是豬八戒吃人參果。哪有像你這樣吃的，吃小籠包是很有講究的�！闭f完，她還給我做起了示范。只見她輕輕地夾起一只，先醮了一點醋，接著在小籠包的邊緣咬了一個小洞，然后吸出里面的湯汁，最后才吃皮和餡。看著她那美滋滋的樣子，我也迫不及待地夾起一只，輕輕地咬開了薄似蟬翼的皮，頓時一股鮮美的汁水流進了我的嘴里，我邊吃邊發(fā)出嘖嘖稱贊：“味道真美！”吃完了兩籠，在我的央求下媽媽又點了兩籠，才算過足了“饞癮”。

　　這次豫園之行不僅讓我欣賞到了美景，才嘗到了美味，真是一舉兩得。

小籠包作文4

　　俗話說：民以食為天，幾乎每個地方都有自己的美味。你看：北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的過橋米線，山西的刀削面……但我最喜歡吃無錫的`小籠包。

　　星期六，爸爸帶我去王興記，一進門就聞到了一股濃濃的香味。我們在一張餐桌前坐了下來，服務(wù)員過來時，爸爸點了一籠小籠包。過了一會兒，服務(wù)員將小籠包端上來，我打開蒸籠的 蓋 子，只見一個個小籠包死含苞欲放的花骨朵，又似一座座小巧玲瓏的小寶塔，可愛極了！它的顏色呈白色，皮是半透明的，隱約可以看見里面的湯汁和肉餡。我夾起一個小籠包，小心翼翼的咬了一個小口子，輕輕的吮吸里面的湯汁，湯汁立即流入我的口中。湯汁味道甜而不膩，咸而不澀。我又咬了一口，肉餡是由紅通通的豬肉，綠油油的蔥末，黃燦燦的姜末組成的，味道又嫩又滑，令人回味無窮。

　　小籠包不僅味道鮮美，而且做法也很講究。

　　首先要選優(yōu)質(zhì)的面粉，加入熱水揉成面團，接下來就是包肉餡。把豬腿肉絞碎，加上凍好的皮凍攪勻，然后加入蔥姜，調(diào)料合成餡，最后把它們放進蒸籠里蒸，過一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就出爐了。

　　小籠包真美味啊，有機會，我還要去吃。

小籠包作文5

　　在無錫眾多的著名小吃中，我最喜歡小籠包了。

　　小籠包色、香、味俱全，絕對是小吃中的佳品。一籠小籠包上桌后，打開籠蓋，一股白色的蒸汽頓時從籠內(nèi)涌出來，彌漫在潔白細膩的小籠包周圍，在棕色蒸籠的映襯下，顯得十分雅致。夾起一個小籠包，細細觀察，潔白的表面，散發(fā)出一股清清的面香，薄薄的面皮，隱約可以透過外面看到里面粉粉的餡兒。輕輕咬一口，包子里的`鹵汁全都流了出來，飄出一股甜絲絲而又濃郁的肉香。一個小小的肉丸浸在鹵汁中，滑爽可口。

　　小籠包做工精致，做法也有些難度。先熬豬皮，把豬皮熬化，放進冰箱，做成皮凍。在豬肉糜中加入香料和皮凍，做成餡兒。面粉要用熱水和，和好后搓成一個個小面團，做成薄餅狀，放入肉餡做成包子，最后才能入籠開蒸。

　　小籠包的吃法很有講究，還有一條口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯�！背孕』\包的時候要先在碟子里準備好醋，隨后輕輕提起小籠包，慢慢移入碟中，在薄薄的包子皮上咬上一口，慢慢吮吸包子中的鹵汁，讓香甜的滋味彌漫在口中。湯喝完后，再一口吞掉整個包子。

　　小籠包夾起不破皮，翻身不漏底，一吮滿口鹵，味鮮不油膩，真不愧是有百年歷史的無錫傳統(tǒng)名點。

小籠包作文6

　　星期天中午，媽媽帶我去江陰青果路有名的老字號方橋點心店吃小籠包。

　　一進門，就聞到一股清香，店里擠滿了人，非常熱鬧。有的正在美滋滋地吃著小籠包，有的坐在位置上等著上餐，還有的在排隊打包，我們等了半個小時才坐下。

　　“老板，來一籠小籠包�！薄昂绵�！”不一會兒，一籠熱氣騰騰的小籠包就端上了桌，看著一個個白白胖胖、晶瑩透明、香氣撲鼻的小籠包，我忍不住馬上夾了一個往嘴里塞�！巴�，好燙！”我大叫起來。媽媽告訴我：“小籠包的精華都在美味的.湯汁里，要小心燙嘴，”說著，她用筷子夾住一個小籠包，小心的把包子拎起來。我看到半透明的包子皮里，湯汁在滾動著，好像馬上要噴出來一樣。媽媽輕輕地把小籠包放進醋碟，蘸點醋，然后咬一個小口子，慢慢地吸光里面的汁，再吃皮和肉。

　　我學(xué)著媽媽的樣子，小心翼翼地夾了一個小籠包，咬了一口，真是又粘又甜，鮮美的肉混合著美味的汁，從我的舌頭蔓延到喉嚨，又蔓延到我的胃里，吃了一個又一個。

　　看著空了的包子屜，回味著，耳邊響起媽媽常說的“心急吃不了熱豆腐”。這次吃小籠包，終于讓我明白了，好東西是需要等待的，需要細細品味的。

　　我

小籠包作文7

　　要問天津什么最好吃？我會毫不猶豫地告訴你：“當然，是天津的小籠包了！”

　　天津的小籠包顧名思義，當然是迷你的啦！它小得可愛，小得讓人忍不住一口吞下！打開籠屜，你會發(fā)現(xiàn)每個小籠包都冒著熱氣，包子皮薄的好像一吹就破，似乎只要輕輕一碰，它的汁水就要濺出來。但其實，包子皮很有韌勁，是不會變形的，所有的.褶兒在包子頂匯成一點。肚中的淡紅色的餡似乎要把白而透明的皮撐破，晶瑩剔透，真讓人口水溢大街��！

　　小籠包不僅賣相好，味道也是一流的。光是不蘸著料吃，就足夠讓你神魂顛倒了，咬上一口，小籠包的湯汁順著舌頭緩緩流進了喉嚨，那種味道有點香醇，卻又不是很濃，散發(fā)著肉的清香……吸著這湯汁，就感覺喝到了瓊漿玉液一般。肉餡味道鮮美，一口下去，足以讓你的味蕾爆炸！

　　有一次，我去美食街吃小吃，意外地發(fā)現(xiàn)那家不起眼的小店，雖不起眼，但客人很多，都在津津有味地吃著小籠包�！暗瓴豢擅蚕啵�包子不可斗量�。　蔽乙操I了一籠小籠包，細細品味。剛開始，由于我太心急了，忘記了里面還有湯水，被燙了舌頭。哎，真是心急吃不了小籠包��！不過，細細一品，真是美味得讓我找不出詞來形容。

　　“此味只得天上有，人間難得幾回吃��！”為了這美味，我要多存點私房錢了呀！

小籠包作文8

　　小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府，為當時的.常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。

　　小籠包的賣相真好看：那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡，里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”，大家好像在進行選美比賽，誰也不讓誰。真是皮薄餡多，使人垂涎欲滴！

　　小籠包的做法比較難，難在捏褶這一步上。首先和面，把餡也處理好。之后，把面團搟成圓形，往里面放餡，皮不能太厚，也不能太薄。接下來是最關(guān)鍵的一步：捏褶。據(jù)說要捏18個褶以上，小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘，出鍋后就可以食用了。

　　吃小籠包也是有講究的：先在底邊上咬破一個小口，吸兩口汁水，然后便可以開始細細品嘗。記得有一次，爸爸帶我去吃小籠包，小籠包一上桌，香味撲鼻，我吵著要吃。爸爸對我說：“太燙了，等會兒再吃。”可是我等不及了，反問道：“爸爸，涼了的小籠包還好吃嗎？”爸爸說不過我：“那你慢點吃哦！”我迫不及待地咬了一大口，沒想到湯汁噴了我一臉，我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說：“爸爸，你——”爸爸卻淡定自若：“心急吃不了熱豆腐！”

　　多汁味美的小籠包真是人間一道美味，不過如果你不會吃小籠包，就會像我一樣狼狽不堪了！

小籠包作文9

　　俗話說得好，“民以食為天”，每個地方都有特色美味：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……不過我最喜歡的美味，是那美味多汁的小籠包。

　　小籠包一個個白生生的，皮薄薄的，里面有許多湯汁。它小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢，它的形狀與一個縮小的包子差不多，難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個，每一個都圓鼓鼓的，活像一個個小雪球，只不過加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來，我就被香氣熏得如癡如醉，恨不得馬上吃到。

　　吃小籠包講究一個“寧可人等包，不可包等人”，那才能達到最好的口感，應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里，蘸一點醋，再用筷子夾起來，咬底部一邊的皮子，小心吮吸鮮美的湯汁，再把咬開了口的小籠包浸到醋里，讓醋進入到小籠包里面，然后放入嘴中，如果你不先把豐溢的.汁水吸掉，就一口咬下去，不僅會燙傷嘴巴，還會將湯汁濺得到處都是。

　　小籠包十分調(diào)皮，剛夾到一個“小胖子”，它便開始“反抗”，于是滑了下去，所以要捺著性子小心翼翼地夾起來，送進嘴中，它的肉又松又軟，只要一咬到便碎了，鮮美無比。

　　小籠包之所以讓人愛不釋手，是因為它色香味俱全，做法十分精細、考究。無論從選材到整個制作過程，還是它的外觀內(nèi)心，都融入了廚師們的“心意”。如此的美味，難道不值得去品嘗嗎？

小籠包作文10

　　我的家鄉(xiāng)在常州，常州是一個風(fēng)景迷人的小城市，那里有許多屬于本市的特產(chǎn)，就說小籠包吧!這是我最喜歡吃的食品，每天早晨都盼望著吃道它。

　　小籠包原產(chǎn)于清代道光年間由小沿浮南的萬華茶樓首創(chuàng)。小籠包外形小巧，外觀寶塔形，半透明，皮薄，餡豐汁多，鮮味不膩，難怪是常州一絕啊!

　　聽了上面一段話，是不是口水都要流出來啦!你可別小瞧這一個小小的小籠包，做起來可不是一件容易的事嘍!制作小籠包要三部分：首先把瘦肉及肥肉同剁爛，加入調(diào)料后翻拌，分別做成小肉丸。然后把面粉放入滾燙的水，迅速拌勻成軟粉團，以少許面粉爽手，將粉團搓成長條形，再將長條形一個個的切成小圓粒，薄成圓形粉皮，放入肉丸后，做成小籠包形狀。做好之后，就要上蒸了，你是不是越來越想吃啦!放入蒸籠中七至八分鐘。七八分鐘過后，這是的小籠包就做成了，輕輕摸一摸，滑溜溜的，按一按，軟軟的。輕輕聞一聞，香氣撲鼻，就如花香。

　　這不，你都快等不及了。吃小籠包也有吃小籠包的講究。蒸好之后，小心翼翼地提出來，放在醋碗里，對準上面一吸，鮮美的湯汁就進了肚了。不過不能著急，要細細地品嘗他的滋味，然后再慢慢享用里面的小籠包。小籠包吃起來鮮美可口，讓人回味無窮，有說不出的'感覺，就像是在危難的時候，吃了小籠包，突然感覺到生命有了新的開始。如果換了你，你準會贊不絕口。

　　這就是我家鄉(xiāng)最有名的小籠包，它的美深受市民喜愛。

小籠包作文11

　　媽媽會做好多種美食，可我偏偏對小籠包情有獨鐘。媽媽為了滿足我的味蕾，決定今天晚上做小籠包吃。

　　媽媽先將水和面粉倒在鍋里，用手來回揉搓；很快，鍋里的面粉就變成了拇指粗的條狀的，媽媽將揉好的面粉切成了無數(shù)個的小面球。接著拿起搟面杖像變魔術(shù)似的，讓桌子上的小面球快速變成了一個個圓圓的餅子。媽媽嫻熟的動作讓我心里癢癢的，于是我自告奮勇，也拿了一個小面球，學(xué)著媽媽用掌心壓扁后，用搟面杖在小面球上壓滾了起來，媽媽看著我笨拙的動作和“四不像”的作品，笑著鼓勵我說：“慢慢來�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我搟的面餅也一個比一個像樣了。小面球很快都變成了小圓餅。

　　我從冰箱里端來媽媽早已做好的餡，媽媽說：“在冰箱里凍過的餡包起來比較方便”。媽媽左邊是面餅，右邊是餡，只見她左手拿了一張面餅，右手用筷子夾了一塊餡，不緊不慢地放到那張面餅上，雙手一捏，漂亮美觀的小籠包就產(chǎn)生了。

　　很快，媽媽包的小籠包井然有序地擺在桌子上，然后，我按媽媽的要求，將每10個小籠包有序地排列在一小蒸籠里。過了一會兒，彌漫著誘人的'香味的小籠包出爐了。

　　我早已在旁邊垂涎三尺了，盡管媽媽提醒說現(xiàn)在還燙的，但我早已迫不及待地拿了一個塞進了嘴里，哇，好燙呀！我的嘴快冒煙了。經(jīng)過這小小的教訓(xùn)后，我吃一塹長一智。我這“小吃貨”，在小碟子上倒上醋，開始慢慢地享用起了美味來。

　　吃過媽媽做的小籠包，真是唇齒留香呢！真希望媽媽明天還給我做小籠包。

小籠包作文12

　　俗話說得好，“民以食為天”，每個地方都有特色美味：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……可是我最喜歡的美味，是那美味多汁的小籠包。

　　小籠包一個個白生生的，皮薄薄的，里面有許多湯汁。它小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明狀，晶瑩透亮，寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風(fēng)飄溢，它的形狀與一個縮小的包子差不多，難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個，每一個都圓鼓鼓的`，活像一個個小雪球，只可是加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來，我就被香氣熏得如癡如醉，恨不得立刻吃到。

　　吃小籠包講究一個“寧可人等包，不可包等人”，那才能到達最好的口感，應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里，蘸一點醋，再用筷子夾起來，咬底部一邊的皮子，細心吮吸鮮美的湯汁，再把咬開了口的小籠包浸到醋里，讓醋進入到小籠包里面，然后放入嘴中，如果你不先把豐溢的汁水吸掉，就一口咬下去，不僅僅會燙傷嘴巴，還會將湯汁濺得到處都是。

　　小籠包十分調(diào)皮，剛夾到一個“小胖子”，它便開始“反抗”，于是滑了下去，所以要捺著性子細心翼翼地夾起來，送進嘴中，它的肉又松又軟，只要一咬到便碎了，鮮美無比。

　　小籠包之所以讓人愛不釋手，是因為它色香味俱全，做法十分精細、考究。無論從選材到整個制作過程，還是它的外觀內(nèi)心，都融入了廚師們的“心意”。如此的美味，難道不值得去品嘗嗎？

小籠包作文13

　　我和母親吵架了。

　　前一天晚上，我因為沒有認真完成作業(yè)，被母親大罵一通。

　　“你繼續(xù)氣我，把我氣死就沒人管你了！我一直以為自己的教育方式很好，你這樣真的讓我感覺非常失敗！”母親突然大哭起來。

　　我沉默地看著書。

　　母親接著哭。我小心翼翼地遞過去一張紙巾�！皾L！別來煩我！”我只好溜回書房。母親上樓去了，我還是寫作業(yè)：“不就是沒把作業(yè)記錄下來么……”我小聲嘟噥著，“至于這樣嗎？”

　　十點多了，我還在書房，不敢上樓。“要是你明天還想上學(xué)�！蹦赣H的聲音傳來，“那就快點來睡覺！”我這才低著頭進房間睡覺。

　　第二天一早，我醒來時，母親已經(jīng)起床做早餐去了。我知道她今天一定不肯送我上學(xué)，所以立刻跳下床，馬不停蹄地穿衣服、洗漱。

　　我竟然奇跡般地只花了五分鐘。

　　趁著母親忙活的時間，我匆匆背上書包，逃出家門。

　　我坐公交車去學(xué)校。

　　當我走進教室，里面還沒幾個人呢�！鞍�，你總算來了！”同學(xué)們叫起來，“你媽讓你把早飯吃掉�！�

　　我順著他的手看去，只見我的課桌上放著一盒什么東西。過去一瞧，盒子上布滿水蒸氣，里面還是熱的呢。我打開它，一堆排列整齊、晶瑩剔透的.小籠包出現(xiàn)了：“這是……我媽送來的？”“是啊，你媽可真好！”

　　我臉紅了，想起昨晚對母親的態(tài)度，我不禁無地自容。

　　輕輕咬開小籠包，溫?zé)狨r美的湯汁流出，把它整個吞下，嘴里熱熱的，心里也暖暖的……

小籠包作文14

　　要問我喜歡吃什么，那我必須會不假思索地說出一大堆美食。比如說糖醋排骨、可樂雞翅、酸菜魚、鴨血粉絲湯、回鍋肉、南瓜餅等等。但要是問我最喜歡吃什么，那還是美味可口的小籠包。

　　當小籠包還在盤子里的時候，我覺得就像一個個如玉般的小巧玲瓏的剛出生娃娃，一個貼著一個。近距離的讓人更想吃了，我們就來聞一聞湯包散發(fā)的香氣。湯包出爐時，熱氣騰騰。我的鼻子剛晃悠一會兒，就已經(jīng)“口水直流三千尺”了。開始吃包子了。

　　然在那宛如天工巧奪的包子上咬下一口我真不樂意，讓著美麗的工藝品破損�？墒菫榱宋遥�神馬都是浮云。已經(jīng)咬出了一個小洞，深吸一口，鮮美的湯汁奔涌而出，一股腦的'塞進我的口腔。真想一口包進嘴里。頓時，一股小籠湯包特有的味道溢滿了我的口腔。把那口湯汁吞下去，那味道還在我的口腔縈繞。最終，該吃剩下的湯包了。一口吞下去，那肉的鮮，皮的薄，汁的美一齊涌上嘴間。吃罷，口留余香，讓人久久不肯忘懷。

　　怎樣，聽我介紹想吃了吧。快來行動吧！

小籠包作文15

　　在我們南京，有很多小吃，有鴨血粉絲湯、小籠包、回鹵干等等。但我還是最愛吃小籠包了。

　　制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團搟成大小、厚薄均等的皮，再將餡兒和凍成膏狀的高湯包在一起，小籠包就做成了。吃的時候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會兒就行了。

　　“哇！”一籠熱氣騰騰的小籠包上桌啦。從表面看，一個個小籠包如乒乓球般大小，皮薄如紙，有些透明，好像一吹就破。小籠包上的褶子共有十八個，中心有一個薄薄的圓孔，是給你喝湯用的。

　　看著這誘人的`小籠包，我的口水都快要流下來了。可媽媽告訴我，吃小籠包也是很有講究的，關(guān)于這個，南京人還有歌謠：“輕輕移，慢慢提，先開窗，后喝湯”。我照著歌謠，先用筷子把小籠包提到醋碟里，再用筷子將褶子中的洞戳通，用嘴吸了起來。啊，高湯的鮮美，加上餡兒的咸香，真是妙不可言啊！喝完了湯，我開始咬起餡兒來。雖說已沒有了湯，但高湯的鮮美完全進入了餡兒中，再加上薄皮的糯米香味，讓我感覺飄飄欲仙。我又慢慢地“品嘗”了剩下的小籠包，真是讓我大飽口福啊。

　　不僅是小籠包，其他的小吃也各有特色，歡迎到南京來品嘗小籠包。

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