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做月餅作文

時(shí)間:2024-01-26 18:32:41 好文 我要投稿

做月餅作文15篇(通用)

  在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都接觸過作文吧,作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織,通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,下面是小編為大家收集的做月餅作文,希望能夠幫助到大家。

做月餅作文15篇(通用)

做月餅作文1

  小桔燈作文書院舉辦中秋節(jié)為爸爸媽媽做月餅的活動(dòng)。星期六上午,媽媽帶我一起去烘培坊里做月餅。

  這是我第一次做月餅,我興奮得小心臟砰砰直跳。老師把手套和帽子發(fā)給我,我就迫不及待地跑到桌子面前,等著老師的安排。老師給我拿來了一個(gè)鐵盤子,盤子上有一個(gè)個(gè)雪白的面團(tuán),還有各種味道的餡兒。另外,還有一個(gè)裝有面粉的盤子。做月餅的原料雖然有了,但要怎樣做月餅?zāi)兀?/p>

  正在我為難時(shí),小桔燈老師問:“誰不知道怎么做月餅,舉手。”于是,我就舉起了手。這時(shí),一名老師來到我身邊,手把手教我做月餅。我就學(xué)著老師的樣兒,先把面團(tuán)按扁,把餡兒放上去包好,然后在面粉上一滾,再將面團(tuán)放在模子里,最后用模具在上面一壓。一個(gè)月餅就做好了。拿著自己親手做的.月餅,我突然有一種滿滿的成就感。

  回到家里,在焦急地等待著取月餅的時(shí)侯,我心想:我做的月餅會(huì)好吃嗎?

  下午終于可以取月餅了。我和媽媽就一起來到烘培坊,拿著自己的月餅,我開心極了。到了團(tuán)圓夜,爸爸媽媽吃著我做的月餅,心里甜滋滋的。第一次做月餅可真有趣!

做月餅作文2

  “八月十五月兒圓呀,爺爺為我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊,一份月餅一片情呀!”每到中秋佳節(jié),我就想起兒時(shí)的這首歌謠。今天,我有幸參加學(xué)校組織的做月餅活動(dòng)。我呢,想用現(xiàn)在最流行的“舌尖體”來介紹我看到的月餅制作過程。

  制作月餅從和面開始:把面粉擺放成圓圈(像角斗場那樣),中間讓它空著,這時(shí),加入面點(diǎn)師精心熬制許久的糖漿、上好的花生油,通過揉擠,讓面粉、花生油、糖漿相碰撞,喚醒面粉里的'每一個(gè)分子。

  此刻,要準(zhǔn)備餡料,別看這小小的餡料,它可是有講究的。今天面點(diǎn)師準(zhǔn)備的是豆沙餡的。紅豆經(jīng)過蒸煮,拌上豬油,香而不膩。每個(gè)月餅的餡料必須控制在45克左右。稱好餡料,緊接著,將和好的面搓成條,切塊,揉壓成片,放餡,包成一個(gè)球。放入模具,通過按壓、左右敲打,讓它和模具完全吻合。一個(gè)月餅半成品就做好了。

  將成型的月餅放入烤箱,一小段時(shí)間,金黃的月餅就誕生了。

  “舉頭望明月,低頭思故鄉(xiāng)!边@圓圓的月餅就像天邊的月亮,我知道,它寄托著人們對(duì)家鄉(xiāng)的思念。

做月餅作文3

  在星期四的時(shí)候,我們來到了小記者基地做月餅。

  在老師的帶領(lǐng)下,我們很快速的分好了小組,我和王璐琳一組,并且我們驚奇的發(fā)現(xiàn),我們的桌子上放了一層保鮮膜一問老師才知道原來我們做月餅時(shí)防止把桌子弄臟才放上的,很快,教我們做月餅的師傅來了,同師傅來的還有材料,很快,師傅拿起一塊面,把面揉圓,然后使勁壓,壓到和手掌一樣大,然后放餡,用面把餡包起來,然后放到一個(gè)機(jī)器里,壓成餅狀,然后用那個(gè)機(jī)器一打,只聽“咔嚓”一聲一個(gè)月餅就做好了,我們大家歡呼雀躍,可是我們的老師說,我們需要合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神,所以我們必須把一只手綁起來,然后分成大組比賽,老師講完之后,我們就開始綁手,我和王璐琳的手綁起來了,然后老師開始發(fā)面和餡,準(zhǔn)備好之后我們就要開始了。

  首先我們大家都在等第一組,第一組的隊(duì)員,因?yàn)槭遣惶螒蛞?guī)則,所以很慢很慢的,好不容易做完了,我和王璐琳盡最大速度開始做,按照師傅教我們做的方法,很快,我和王璐琳做完了,后面的`同學(xué)也漸漸加快了速度,最后我們好不容易做完了,可是對(duì)面的那一大組早就做完了,唉,我們輸了,做完了第一個(gè)月餅之后,我們把繩子解開,老師發(fā)下面和餡我們用兩只手開始做第二個(gè)有了一定的經(jīng)驗(yàn),我們做的速度也快了,很快,我們又做好了第二個(gè)。

  做完了之后,我們的師傅就拿著我們的月餅去烤的了,過了一個(gè)小時(shí)我們就拿著月餅回家了。我喜歡這一次做月餅,因?yàn)樽龀鰜淼脑嘛灨裢庀悖@是勞動(dòng)的結(jié)果!

做月餅作文4

  星期六,我們心中充滿了新奇和期待,因?yàn)槲覀円ブ谱魇易鲈嘛灐?/p>

  到了制作室,我興奮不已,連忙沖進(jìn)去,搶了個(gè)好位子,然后打量起這間教室來。我們先看見一張巨大的桌子,上面放著搟面杖、面團(tuán)、餡墊板!斑@面團(tuán)真小呀!”一個(gè)同學(xué)喊起來。是啊,我們心想,這么小的面團(tuán)能做嗎?

  我們先在粗糙的搟面杖上涂了一層面粉之后就開始反復(fù)搟。這時(shí),老師說:“一定要搟得又圓又薄!蔽覀円宦牐蛽{得更起勁了?墒,面團(tuán)就是不聽話,這邊一個(gè)角,那邊一個(gè)角,就是搟不圓。最后,我實(shí)在沒辦法,就搟成奇形怪狀的讓老師加餡。加餡加好之后,我又把它捏成正方形的`,交給了老師。

  我們開始去寫作文,心中有一種焦急的感覺。過了一會(huì)兒,我就聞到了一股香味,直鉆入我的鼻孔里。原來,月餅來了,我挑了我自己做的月餅,大口大口地吃了起來!巴,這么好吃!”我叫了起來,教室立刻沸騰起來。我們吃完了就繼續(xù)寫作文。

  我做月餅真快樂,我真想再做一次呢。

做月餅作文5

  盼星星,盼月亮,終于盼來了星期五,因?yàn)榻裉煳覀円H手制作月餅,同學(xué)們別提多興奮了!

  活動(dòng)開始了,我們六個(gè)人一個(gè)小組,每個(gè)小組都有一個(gè)模具,一份做月餅的材料——面團(tuán)和豆沙餡,一副一次性手套。我?guī)Ш檬痔,先從大面團(tuán)里取出一份像湯圓大小的小面團(tuán),然后輕輕把它揉搓成圓形,再把它慢慢按壓成餅狀,舀了一勺豆沙放在上面,又小心翼翼地捏著兩邊把豆沙包起來揉成圓形,月餅已經(jīng)初具成型的了。這回該模具上場了,我把圓形月餅放在模板上,輕輕地放進(jìn)模具里,再拿另一個(gè)模板輕輕地一壓一擠,一塊完美的月餅就出爐了。

  我拿著自己的勞動(dòng)成果仔細(xì)欣賞,月餅晶瑩剔透,里面的豆沙若隱若現(xiàn),外面的花紋栩栩如生,真漂亮!一陣陣的`香味誘得我口水直流,真想一口把它吃了。這時(shí)老師說這個(gè)月餅可以直接吃,我立馬輕輕地咬了一小口,呀!真甜真香啊!可能因?yàn)槭亲约鹤龅脑虬桑矣X得這是我吃過的最好吃的月餅了。

  今天真開心,我終于學(xué)會(huì)做月餅啦!

做月餅作文6

  我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)又到來啦!在這個(gè)僅次于春節(jié)的節(jié)日里。奔東西走的人們也要合家團(tuán)圓?墒墙衲甑闹星锕(jié)節(jié)我們家過的別有一番模樣。因?yàn)橥甑闹星镌嘛炇琴I來的,這次我們卻自己動(dòng)手做月餅。

  這天早上,我的媽媽早早的去商場買了做月餅的材料和模具。媽媽買的都各式各樣,有紅豆泥、綠豆泥、棗泥,芝麻泥,五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同:有樹葉的、玫瑰花的、有字樣:中秋快樂、合家團(tuán)圓的。

  許多月餅了,我和媽媽進(jìn)入廚房。媽媽穿上圍裙做月餅。我們家最愛吃豆沙月餅了。所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍!

  我們把手洗干凈,接著我媽媽給我示范了一遍做月餅的過程我便開始做。開始我像一只無頭蒼蠅,面團(tuán)在我手里不聽使喚,媽媽看見讓我把面團(tuán)放在手里。搟成碗型,接著把豆沙餡兒包進(jìn)去。這時(shí)媽媽拿了個(gè)模具給我,讓我接著往模型上滴上幾滴油把面團(tuán)放進(jìn)去一按。一個(gè)最漂亮的月餅在我手里誕生了。這可是我第一次做,純天然不含添加劑的`哦。經(jīng)過幾次練習(xí)后,一個(gè)個(gè)可愛的小寶貝又在我手里誕生了。他們是多么漂亮呀!

  晚上明月恰似玉盤高掛,天空,灑下柔和的月光,撫摸著大地,月餅也烤好啦,端出來香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個(gè)月餅,只見它金燦燦的,宛如一個(gè)月亮。吃一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個(gè)月餅都好吃,令人回味無窮。

  我期待明年的中秋快點(diǎn)到來,我還要自己做月餅。

做月餅作文7

  “好!好!”從教室里發(fā)出了歡呼聲,這是怎么回事呢?原來是要去蛋糕店做月餅啦!

  我們陸續(xù)把統(tǒng)一的橘色帽子戴在頭上,在藍(lán)色隊(duì)旗的引導(dǎo)下出發(fā)了!

  轉(zhuǎn)過一個(gè)大街,我們來到了“簡·愛遇見你”的蛋糕店。王老師把我們分成兩隊(duì),一隊(duì)女生,一隊(duì)男生。我們看見商店里有各種各樣的蛋糕和月餅,真是看得我們眼花繚亂呀。

  我們要開始做月餅了。王老師給我們每人發(fā)了一塊兒面團(tuán)兒和一塊兒餡兒。老師首先讓我們把面團(tuán)兒和餡兒揉成圓形。我揉完之后,老師說把面團(tuán)兒摁成扁的,把自己喜歡的餡兒放在面團(tuán)上。我這才發(fā)現(xiàn)我的餡兒不是芝麻餡兒,而是蓮蓉餡兒的`。我和同桌交換了餡兒,這次我才安心。我繼續(xù)摁面團(tuán)兒,然后把芝麻餡兒放在里面,再接著揉,不可以把餡兒露在外面,揉成圓形。

  揉完之后,再把模具在面團(tuán)上摁,然后把模具拿下來。這樣月餅就完成了一大半了。

  最后,我們把做好的月餅放進(jìn)烤箱里烤,上火230度,下火180度,烤十五分鐘后拿出來。用雞蛋黃在月餅上刷兩次,刷完之后再放進(jìn)烤箱里烤六分鐘,拿出這樣美味的月餅就做成了?就曛蟛灰R上吃,這樣會(huì)燒傷手的,登上幾分鐘后再吃。

  大家喜歡做月餅嗎?八月十五中秋節(jié),大家開開心心吃月餅吧!

做月餅作文8

  為了迎接中秋佳節(jié),今天的綜實(shí)課,我們請來了家委會(huì)的琳媽媽來教大家做冰皮月餅。

  同學(xué)們早早就來到數(shù)學(xué)活動(dòng)室,分好組等待學(xué)做月餅。上課前,鐘校長的一句話:“冠軍得主,可以拿走琳媽媽做的月餅”,讓我們斗志大增,我心里暗想一定要拿到冠軍。

  琳媽媽首先介紹要有的材料有:糯米粉,玉米面和紫薯,還在最重要的冰皮粉和模子。

  準(zhǔn)備工作做好之后,琳媽媽便耐心的`一個(gè)步驟一個(gè)步驟地教我們做月餅。首先,把糯米球壓扁,將紫薯放在中間,看看能否包住,能包住的話就慢慢包住紫薯,然后把包有紫薯的糯米球搓圓,再包一層冰皮粉放進(jìn)準(zhǔn)備好的模子里輕輕一按,一個(gè)新鮮可口、無添加的冰皮月餅就做好了,真是神奇!

  我按著琳媽媽教的步驟認(rèn)真的、細(xì)心的做起了屬于自己的月餅,選了個(gè)心形的模子,做出了個(gè)愛心月餅,我決定要帶回家跟爸媽一起分享。

  這真是節(jié)有趣的綜實(shí)課,感謝鐘校長和家長們給我們這次機(jī)會(huì),讓我們學(xué)到了更多知識(shí),學(xué)會(huì)了與人分享的樂趣!

做月餅作文9

  中秋節(jié)到了,大家一定會(huì)吃一種食物——月餅。今天,商報(bào)舉行了一個(gè)活動(dòng),就是做月餅。

  下午, 我們按照報(bào)紙上寫的位置,來到了“曼哈頓商務(wù)廣場”。到了那里人山人海。有的在逛商場,有的在挑衣服,還有的在說話。我和媽媽往里走了一點(diǎn),看見了許多的小記者和邵振剛記者。在 那兒,我見到了趙悅彤。我們兩個(gè)見到對(duì)方都很開心。

  開始做月餅了,由于我們站的比較靠后,第一批沒有輪到。在等待的時(shí)候,我和趙趙(趙悅彤)有說有笑的,聊得非常開心。時(shí)間過得真快,一轉(zhuǎn)眼的功夫就到我們了。我的心里非常激動(dòng)。我和趙 趙還有一些小記者在一張桌子上做月餅。我們看見別的`桌子上有廚師帽、一次性手套、皮兒和餡兒。我們那里什么也沒有。我們就一直向廚師要材料。我們等呀等,終于等到了材料。過了一會(huì)兒,廚師 開始教怎么做月餅了,我們都聚精會(huì)神的聽著。先把餡兒弄成圓的。然后,把皮給壓扁。接著,再把餡兒包到皮兒里。最后,把包好的面團(tuán)放到模型里,一壓就成了。

  看到自己做好的月餅心里美滋滋的。覺得自己真正學(xué)會(huì)了一門藝術(shù)。以后還要多練習(xí)。

  做月餅的感覺可真好呀!

做月餅作文10

  “哈哈哈……”一陣陣歡樂的笑聲飛出窗外,太陽公公好奇地向窗內(nèi)探頭,原來是我們正在做好吃的冰皮月餅。

  首先,老師給我們做了示范,一個(gè)個(gè)面團(tuán)搖身一變,變成了一個(gè)個(gè)可愛的小月餅,讓同學(xué)們看得心里癢癢的。終于,老師一聲令下,我們開始做美味的冰皮月餅了。

  我和董濱赫和面,我們首先把一袋面粉倒進(jìn)盆中,然后把面粉袋撐開,口對(duì)準(zhǔn)盆使勁地拍拍袋子,讓袋子里剩余的面粉從盆中“跳”了出來,曲桐薇用力地拍了我一下說:“嘿,你這是玩兒呢,還是和面呢?”我抱歉地笑了笑,連忙開始和面。首先用筷子攪拌面粉,慢慢地,他們成了一個(gè)個(gè)小小的乳白色的“方糖”。我戴上手套,把一個(gè)個(gè)“方糖”捏在一起,用力地揉,很快一個(gè)長得并不好看的面團(tuán)變成了光滑的面團(tuán)。揉完面團(tuán),接著我和其他幾個(gè)同學(xué)一起做餡球。餡球做好后,我們又往雪白的面團(tuán)里加了好看的果蔬粉,但用了果蔬粉的面團(tuán)又粘又丑,我只好放棄了彩色月餅。我看著白花花的月餅,心想:要是加了果蔬粉的面團(tuán)不黏糊糊的,那該有多好。

  我把面團(tuán)輕輕的壓成餅,小心翼翼地放上餡球,緊緊地捏住皮的封口,用模具使勁一壓,好啦,一個(gè)可愛的.小兔子月餅做好了。接著,我做了一個(gè)又一個(gè),最終做了八個(gè)月餅,再算上我偷吃的兩個(gè),一共十個(gè)!怎么樣,我是我們組做的最多的呢!

  這次的活動(dòng)在我們的歡聲笑語中結(jié)束了,真希望這樣的活動(dòng)越來越多!

做月餅作文11

  今天是一個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日——中秋節(jié),為了真真切切地感受節(jié)日氣氛,爸爸媽媽帶我去做了回月餅。

  到了那邊以后,我先把手洗干凈,然后穿上了小廚師的衣服,媽媽看后,還開玩笑地說:“嗯,不錯(cuò)!有大師傅的.樣!”就這樣,我開始了我的工作。首先,面粉里要放點(diǎn)水,用筷子攪拌均勻,隨后再在里面放入白油,這時(shí)需要將面粉和白油使勁搓,讓它們完全融合在一起。之后,把搓好的面團(tuán)分成四等份,各搓成圓球。接著,拿出一個(gè)圓球,在上面用手指戳個(gè)洞,把可可粉放進(jìn)去擠壓,最終整個(gè)圓球都成可可粉的顏色。照這個(gè)方法,我做出了四個(gè)不同顏色的月餅皮兒。當(dāng)然,餡兒也不同,不過這餡兒是現(xiàn)成的,我只是把皮兒壓扁,把餡兒放進(jìn)去,再用月餅皮兒完全包裹住它,同樣的把它搓成個(gè)圓球,這時(shí),你得注意了,千萬別把餡兒搓到皮兒外面來。最后,選上有我最喜歡圖案的模具,放入裹好的圓球,再使出了我吃奶地勁,終于,月餅成功出爐了!

  看著自己親手做出來的月餅,心里有著說不出的歡喜,嘗了一口,味道就是不一樣!好吃!

做月餅作文12

  中秋節(jié)快到了,老師決定讓我們自己做一次月餅。星期五,幾位家長來到了學(xué)校,聽說是要幫助我們做月餅,我們一個(gè)個(gè)高興的樣子,用什么詞都形容不了,幾位家長拿來烤箱、印章、盆子等工具,給桌子擺上一次性臺(tái)布,便開始做月餅了。

  我們把手洗干凈,稱出由枧水、食用油、面粉、糖漿組合而成的面團(tuán)22克,把它搓成一個(gè)球。再選自己喜歡的餡兒,我選了鳳梨餡,我把餡稱出22克之后,也把它搓成一個(gè)球。

  我們又把面球按成一張面皮,把餡放在中間,使面皮能把整個(gè)餡包住。我們拿著這個(gè)“球”去印上自己喜歡的.圖案,我印了一只可愛的米老鼠,并且在背面刻上了自己的學(xué)號(hào)。

  開始烘焙了。家長們忙著給月餅刷水,是為了不讓月餅在烤的過程中裂開。烤了5分鐘后,香味彌漫在整個(gè)教室里,我們都迫不及待地想咬上一口?墒羌议L又刷了一層雞蛋液,把月餅又“送”進(jìn)了烤箱,是為了讓月餅色澤更鮮艷點(diǎn)。

  月餅出烤箱啦!面對(duì)香氣的“誘惑”,我還是要把它帶回家去與爸爸媽媽一起享受我的勞動(dòng)成果。

做月餅作文13

  今天下午,我和爸爸媽媽和弟弟一起去了北郊的御品軒的工廠,爸爸說今天要做月餅。我們?nèi)サ挠悬c(diǎn)晚,急急忙忙的跑上樓,阿姨給我趕快穿上衣服,洗了手就開始了。這里的阿姨給我拿了工具還有面團(tuán)和餡料,餡料有藍(lán)莓、草莓、芒果味道的,首先,她先教我們怎么包,阿姨說先把面團(tuán)揉成圓形,再用手把中間壓下去。變成一個(gè)坑,接著再往里面擠入餡料,再把口揉上,最后在一個(gè)蛋糕盒里把面團(tuán)壓進(jìn)去,壓扁。阿姨教完我我就開始進(jìn)行了。我覺得很有趣,也不是很麻煩,當(dāng)然爸爸還在幫助我,按照阿姨教的方法,我做了四個(gè),兩個(gè)藍(lán)莓的,一個(gè)草莓一個(gè)芒果味道的,阿姨都夸我做的好。然后阿姨給了我號(hào)碼,我是52號(hào),說現(xiàn)在就要烤制,還需要四五十分鐘。

  趁著這個(gè)時(shí)間,我們由一個(gè)叔叔帶領(lǐng)我們?nèi)⒂^工廠,去工廠的路上還畫著托馬斯小火車的.軌道,很有趣。我們參觀了好幾個(gè)車間,有發(fā)面的車間、有分割的車間、有蛋糕的車間、有面包的車間,還有包裝、原料的車間,里面的叔叔阿姨都穿著白色的工作服帶著口罩,看著挺干凈的,我們還嘗到了新鮮出爐的牛角包,還熱乎乎的,真的特別特別的好吃。

  參觀結(jié)束后我們還去了他們的后花園,有掛著大石榴的石榴樹,還有個(gè)水池養(yǎng)著特別大的大魚,我和弟弟還喂了大魚。

  我們的月餅好了,剛做出來的月餅真是好好吃,還有點(diǎn)熱,外面的皮酥酥的,我最喜歡了,我很喜歡今天下午的活動(dòng),希望爸爸下次還能帶我來。

做月餅作文14

  今天我參加了小記者中秋節(jié)的活動(dòng)。

  早上,我和爸爸來到清風(fēng)樓的華天超市,有很多小朋友都已經(jīng)到了,我也站到隊(duì)伍里和大家一起排隊(duì),人到齊了,我們就上樓了!

  我們來到超市4樓,老師讓我們8人一排坐好,坐好后,老師給我們講了很多和中秋節(jié)有關(guān)的故事,比如嫦娥跟中秋節(jié)的傳說等等.

  聽完老師的故事后,超市的一位阿姨開始給我們講月餅的制作方法,聽完后,我們就開始動(dòng)手做月餅了。

  首先,揉一小塊面,接著,把面放在手里,捏成餅狀,然后放入選好的餡料,在手中邊轉(zhuǎn)邊封口,做成一個(gè)圓形面團(tuán),最后把圓形面團(tuán)放到模具里一拍,一個(gè)月餅就這么做成了。

  老師說我們一人可以做4個(gè)月餅,大家積極性很高,不一會(huì)就都做完了。

  阿姨說做好的月餅要在烤箱里烤30分鐘,在這段時(shí)間里,老師帶我們做了2個(gè)游戲,大家玩得很開心!

  時(shí)間很快就到了,老師組織我們到樓下排隊(duì)分月餅,看著我們自己親手做的'月餅,特別開心!

  我想,今天一定要讓爸爸媽媽嘗嘗我做的月餅!他們也一定會(huì)跟我一樣開心的!

做月餅作文15

  為了豐富我們的假期生活,體驗(yàn)中秋節(jié)日的快樂,班主任盧老師倡議我們班的同學(xué)們到天寶蛋糕學(xué)做月餅,時(shí)間定在九月十日下午,我們都很贊成。

  下午兩點(diǎn)半,我們在學(xué)校集合,乘車來到了位于城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序一組一組往里進(jìn),并且,因?yàn)檫@里對(duì)衛(wèi)生要求很高,所以工作人員給我們每個(gè)人發(fā)了一個(gè)帽子,要求我們洗手后才讓我們進(jìn)入制作間。

  首先,面點(diǎn)師給我們講解了月餅的'種類,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺(tái)式月餅、滇式月餅、港式月餅等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。

  然后,面點(diǎn)師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛。我們大家聽完后,爭先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的面團(tuán)放到面粉上,避免把面粘在手上,隨后,把面團(tuán)做成餅狀,把月餅餡放在餅上包起來。這時(shí)我想:“這不和包水餃差不多嗎?應(yīng)該不難做的。”果然,不出五分鐘,我就做了六七個(gè)。

  再把包好的月餅生坯放到一臺(tái)機(jī)器里面一壓,月餅就做好了。

  最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤,因?yàn)槲覀兡挲g小,這項(xiàng)由面點(diǎn)師替我們完成。經(jīng)過十來分鐘的烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼!

  在回家的路上,我想:“參加這樣的活動(dòng)真好,不僅心情愉快,還學(xué)會(huì)了一門手藝,真好!”

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