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我家的年味作文（必備）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家對(duì)作文都再熟悉不過了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的我家的年味作文，希望對(duì)大家有所幫助。
我家的年味作文1
寒假中最快樂的就是過年了，越接近過年，年味就越濃。
過年是離不開花炮的，所以排在年味之首的，自然是那一陣陣響徹云霄的花炮聲了。閉上眼睛，仿佛都能看見從地上騰飛的一個(gè)個(gè)花炮，垂直地射向天空，以一種優(yōu)美傲慢的姿態(tài)綻放，閃現(xiàn)出滿天閃爍的“小星星”。轉(zhuǎn)眼間又消失在黛藍(lán)色的夜色里。它完美地飛躍，完美地落下，完美地展示給我們看。馬上，又一顆接替它，在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵，仿佛花朵上鑲滿了水鉆，旋即又消失了。吸吸空氣，里面有股硝煙味，雖不好聞，但這是過年的味道呀!春節(jié)這幾天，這股硝煙味還真是隨處可聞呢!
年味之二當(dāng)然要數(shù)餃子味。北方人特別愛在過年時(shí)吃餃子。每個(gè)春節(jié)的早上，我都第一個(gè)從床上跳起來，然后高高興興去叫爸爸媽媽。接著，我們就會(huì)全家上陣包餃子——爸爸做肉餡，媽媽揉面，我在一邊幫忙。我們干起來都十分有勁，不到半個(gè)小時(shí)，肉餡準(zhǔn)備好了。肥中帶瘦的餡，加上少許料酒，那味兒真是讓人“口水直下三千尺”。再在餡中拌入蔥、姜、蒜，那美味無法用語言來形容。
去年過年的時(shí)候，我看媽媽餃子包得那么熟練，就想跟著學(xué)。好不容易包了一個(gè)，哎呀，好丑，還真難學(xué)啊!媽媽笑著說：“我就天生會(huì)做?還不是學(xué)會(huì)的'。仔細(xì)看看，多試幾次，自然就能包好了�！蔽衣犃擞悬c(diǎn)慚愧，便吸取教訓(xùn)，仔細(xì)看，仔細(xì)學(xué)。等到我能包得好看些了，我還想做得更快。就這樣，大家說著笑著，不一會(huì)餃子就包完了，水也快燒開了。我趕緊準(zhǔn)備碗筷。
很快，爸爸就端來了煮好的餃子，那香味真是撲鼻而來。吮吮餃子上的醋，一咬開餃子，肉汁混著醋一起流入口腔中。一碗醋，一大碗餃子，還填不飽肚子哩，我們吃了好幾碗，個(gè)個(gè)吃得滿嘴是油。
我家的年味里，有我們幸福的生活，有我快樂的童年，也將留給我無盡的美好回憶!
我家的年味作文2
酒水長(zhǎng)，田野黃，老樹忘，年糕香。
此時(shí)的鄉(xiāng)下人家火塘邊的柴火堆的老高，火塘里的火燒得火紅火紅的。自家釀制的谷酒，甜米酒的醇香也飄蕩在家家戶戶，過年的喜慶氣氛洋溢在每家每戶。
離大年還有幾天，爺爺就把圈里的幾只大肥雞拎了出來，留下一只中午跟土豆燉了吃，其余的全宰了做熏雞。做出來的熏雞色澤不怎么上眼，但那口感是絕對(duì)上口的。經(jīng)常會(huì)有近鄰的小孩跑到我們家大院子里，從麻繩上取下一塊熏雞，偷偷回去跟小伙伴一塊分了吃，然后會(huì)因?yàn)槭稚匣蛘吣樕系挠蜎]擦干凈，被自家的家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)，然后被家長(zhǎng)拿著掃把追了一條街，小孩又偷偷回到家里，拿走自家灌好的臘腸，跑到我們?cè)鹤樱寐槔K掛上，算是給我們的回禮。
年三十一到，家家戶戶便張羅著貼對(duì)聯(lián)，紅紅的對(duì)聯(lián)往門上一貼，過年的喜慶氣氛就被烘托出來了，時(shí)近正午，許多小孩便飛奔回家，也不串門找小伙伴玩了，都乖乖坐在家里等待著豐盛的年飯，家里人都會(huì)把最好的食材用來做年飯，擺上滿滿一桌，為的就是給從遠(yuǎn)方歸來的兒女一頓好飯吃。一家人都圍坐在桌邊，團(tuán)團(tuán)圓圓。有說有笑的。
晚上吃完年夜飯后，全家圍在火塘邊開始守歲，柴火燒得旺旺的。小孩們也跟大人少在火塘邊打開老式電視機(jī)看，直到上下眼皮打架，才迷迷糊糊的地爬上床，第二日一早被鞭炮聲吵醒時(shí)，一眼看見的是在在床頭的新衣和新鞋。
三十夜的火，十五夜的燈。這期間，龍燈，花燈，水墨燈等各種燈出現(xiàn)在家家戶戶的`屋檐下，矮樹上還有小朋友的手里。還有領(lǐng)家們組織的樂隊(duì)，歡樂的嗩吶聲和明快的鑼鼓聲給大家?guī)砹艘粋�(gè)又一個(gè)的歡騰之夜
年是湍急的潮水，載著遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的人，穿過山川，城市，流向我們熟悉的家鄉(xiāng)。正所謂異鄉(xiāng)安置不了靈魂，從此有了歸鄉(xiāng)。
我家的年味作文3
天空不知是何時(shí)褪去了藍(lán)衫，換上了黑色的禮服；白云不知是何時(shí)隱去了身影，化作了一縷縷灰色的炊煙……
聽，一陣，二陣，三陣……連綿不絕，炫麗多姿的煙花聲打破了沉寂，開啟了一夜的喧囂，一夜的繁華。如此之美景，讓人不得不沉醉其中，久久不能自拔。
除夕，吃團(tuán)年飯時(shí)，一定要放一個(gè)大大的煙花。因?yàn)閭髡f中，有一種在除夕做怪的怪獸，叫“年”。而放煙花，可以驅(qū)走年獸，維護(hù)人間的和平。在這樣的激動(dòng)中，吃著團(tuán)年飯，與親朋好友們談著昨天、今天、明天，與親人們共同享受這久違的、濃濃的親情……
家鄉(xiāng)的習(xí)俗，團(tuán)年飯里往往要有魚肉和牛肉，不一定要吃，卻一定要擺在桌上，因?yàn)樗鼈冊(cè)⒁庵澳昴暧杏唷焙蛠砟昴軌颉芭鉀_天”。而且，桌上的每一盤菜，都擁有一個(gè)吉利的名字，就像“清炒白蘿卜”被稱為“白頭偕老”；“辣炒四季豆”被稱為“四季如春”；“蒜蓉蒸龍蝦”被稱為“如意龍鳳同慶賀”一樣……叫著這樣的菜名，吃著這樣的菜，每個(gè)角落都洋溢著百家同慶的喜悅。
夜?jié)u漸深了，在這樣的夜里，卻是燈火通明，舉國(guó)上下猶如一座璀璨的“燈城”。全家人齊聚在一起，娃娃們談?wù)撝鴮W(xué)習(xí)，中年人們談?wù)撝聵I(yè)，老年人們談?wù)撝优�，無比和諧，無比溫馨。大家在守候新年的來臨，在一年里，孩子們會(huì)更加努力學(xué)習(xí)，中年人們會(huì)更加奮勇直前，老年們則更加盡享天倫……
一夜的喧囂，一夜的繁華，一夜的.快樂，除夕的燦漫迎來了新年的拂曉。這光芒，這濃情，將照亮我的心，照亮我新年的歷程！
我家的年味作文4
傍晚，晚風(fēng)輕拂，大地一片安寧又清爽。突然，幾朵煙花一起劃破晴空，綻放出五彩繽紛的花朵，他們爭(zhēng)先恐后地出上天，只是為了給人們展示最美的瞬間。
聲音消失了，我慌忙推開窗，煙花都不見了蹤跡。一切仿佛都沒有發(fā)生過似的，只有飄蕩在空中的白色煙霧。家家戶戶都張燈結(jié)彩，彌漫著年的味道……我家，連煙花都不放，能有什么年味兒呢？
“下來吃飯了！”一聲呼喊打斷了思緒，我不滿地撇撇嘴，蝸牛般的“爬”下樓�！翱禳c(diǎn)！”爸爸的聲音再一次刺激著耳朵，我卻像沒聽到一樣，還是慢騰騰的坐下。接過筷子，一聲不吭的低下頭，賭氣般地扒著飯。
耳邊響起嘈雜的聲音，我也不去理會(huì)，做好認(rèn)真吃飯的樣子，好讓人發(fā)現(xiàn)我的不快。因?yàn)槠綍r(shí)我是說的最多的`那個(gè)，今天的菜似乎比平時(shí)多了些，擺滿了一大桌子。想想也是，過年了嘛，可吃那么多有什么用，還不如往年放煙花來得高興些！
過了一會(huì)兒，還是沒人發(fā)現(xiàn)我的小情緒，我輕輕跺了跺腳，可還是沒人在意。
“他們到底在聊些什么呢！”我悄悄抬抬眼睛，慢慢伸直了腰，雖然不知道在聊什么，但每個(gè)人都是滿臉笑意。“來！祝我們一家團(tuán)圓，新年快樂！”媽媽把杯子伸向中間，杯與杯之中碰撞出了清脆的響音。“又不是一年聚一次，說的這么隆重�！蔽覄e扭地想。
“來來，寶貝也來！”我有些不樂意地拿起杯子，正好撞上一張張笑臉。清脆的響音再次響起，只是這次響在了我的心中。像是心中某個(gè)最柔軟的地方被觸動(dòng)，感覺…不一樣了。桌上再次充滿了歡聲笑語。不，還有別的。是什么呢？我說不出來。
“寶貝新年快樂！”媽媽對(duì)我說。我看看爸爸與奶奶大家的笑容都是一樣的��！平淡的……又很溫暖。我找到答案了，只要一家人幸福的地過個(gè)年，放不放煙花有什么重要的呢？“嗯！新年快樂！”我也笑了。
原來空氣中彌漫著的是我家獨(dú)特的年味啊。
我家的年味作文5
我的爺爺是北方人,在爺爺?shù)睦霞�，每�?dāng)過節(jié)家家戶戶都會(huì)圍在一起包餃子吃。爺爺說，早在古代人們就有包餃子的習(xí)俗，新春佳節(jié)大家吃餃子，是辭舊迎新、祝福吉祥的意思。每次過年我最喜歡最盼望的也是與爺爺一起包餃子。包餃子要準(zhǔn)備好面粉、肉、蔬菜等等好多種材料，所以今天我早早的起床，與媽媽一起去菜場(chǎng)把這些材料搬回家，準(zhǔn)備大顯身手。
全家人動(dòng)手，一會(huì)兒功夫各種材料準(zhǔn)備就緒，可以開始包餃子啦。爸爸先把肉、姜蔥剁碎后混合在一起，再放一點(diǎn)鹽與醬油，攪拌均勻做成了餃子餡兒；另一邊，爺爺正在和面。和面可有大學(xué)問，爺爺在面粉里放了幾個(gè)雞蛋，把溫水慢慢倒進(jìn)面粉盆里，筷子不停的攪動(dòng)，所有的干面粉都粘在一起像面疙瘩的.時(shí)候，又開始用手揉，直到面的表面光光的像橡皮泥，就說明與好了。接下來是搟皮，把面團(tuán)揉啊揉，揉成像一條長(zhǎng)長(zhǎng)的小蛇，然后用刀切成一小段一小段，再用搟面杖搟成餃子皮。爺爺說餃子皮要中間厚邊上薄，中間厚能防止餃子漏餡兒，邊上薄吃起來口感好。我與哥哥姐姐們用手指沾一點(diǎn)點(diǎn)水在餃子皮邊上抹一圈，把做好的肉餡放進(jìn)搟好的餃子皮中，再把餃子皮合攏、捏緊，這樣一個(gè)餃子就包好了。全家人齊心協(xié)力，一眨眼的功夫餃子已經(jīng)整整齊齊站了一桌。
餃子包完了，現(xiàn)在該干什么呢？對(duì)啦，該把餃子下鍋了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的餃子在鍋里翻滾著，等他們都浮上來，加涼水繼續(xù)煮。十五分鐘過去了，餃子們可以出鍋啦…聞一聞，啊，真香！我迫不及待的用手抓起一個(gè)餃子就想往嘴里放，“呀！真燙！”餃子沒吃到，燙得我不停地吹著手指…奶奶笑著說：“別急別急慢慢吃……”餃子吃在嘴里，味道真美味，好吃極啦！全家人一邊大口吃著餃子，一邊夸我包的餃子好吃，我嘴里與心里都美極了……
我家的年味作文6
大年初四，我和爸爸媽媽一起回老家——莆田涵江。在路上我還美美地睡了一覺呢！
到了涵江，我們先去姑媽家，見到表姐和表姐夫，我還沒來的急向他們拜年，他們就遞上了壓歲錢。姑媽和姑爹也給了我壓歲錢，我祝�！八麄凂R年行大運(yùn)，馬到成功”。接下來就去奶奶家拜年，到了奶奶家就看見我的堂姐在貼對(duì)聯(lián)，貼對(duì)聯(lián)可以增加過年喜慶的氣氛，我情不自禁地想起“年獸’’的故事。人們抓住“年獸’’怕紅，怕光，怕響的.弱點(diǎn)來治服它，因此，每年過年人們都要掛紅燈籠，貼對(duì)聯(lián)，放鞭炮。奶奶就給我們煮涵江特色的米線糊，米線糊里面加了佐料有香菇、海蠣、芹菜、蒜、白菜，還有地瓜粉，就這樣香噴噴米線糊就做好了。米線糊可好吃了，我吃得津津有味。
晚上，表姐夫請(qǐng)我們吃大餐、過莆田大年。餐桌上有好多食物，蝦、牛肉、魚、螃蟹、火鍋、羊肉湯，當(dāng)然還有莆田特色鹵面了，美味極了。吃完晚飯，我們一起到奶奶家做年糕。我做得年糕形狀是應(yīng)有盡有，鼠，牛，蛇，馬，羊，雞，狗形狀的年糕，因?yàn)榻衲晔邱R年，我把馬兒做的特別英俊瀟灑。
第二天，我們就開始走親訪友。在舅公家，舅婆請(qǐng)我們品嘗蝦片酥，蝦片酥又香又脆，我吃了一片又一片。舅婆看我吃得津津有味，笑著對(duì)我說：“這是我的家鄉(xiāng)——光澤的特色小吃，可是這好吃的東西不能多吃，不然會(huì)上火的�！�
第三天，我們一家給奶奶過80大壽。我們請(qǐng)了好多朋友，大部分的人是我不認(rèn)識(shí)的，雖然這些人我不認(rèn)識(shí)，但是他們給我留下了許多好感。因?yàn)�，他們�?duì)奶奶非常熱情、尊重，一看就知道他們很孝順老人。壽宴熱熱鬧鬧地進(jìn)行著�？旖咏猜暤臅r(shí)候，表姐組織我和一班小朋友唱著生日歌，推出了生日蛋糕，奶奶對(duì)著蛋糕許了愿。有人把蛋糕的奶油抹在奶奶的臉上，說可以長(zhǎng)命百歲呢；有人給奶奶壓歲錢，奶奶紅著臉收下了；有人站在奶奶旁邊開心地笑著……
下午，我依依不舍地離開了涵江。家鄉(xiāng)的年味真好，我希望明年快點(diǎn)到來。我愛我的家鄉(xiāng)，更愛我家的年味。
我家的年味作文7
在鎮(zhèn)安，年味兒是屋檐下掛著的那一塊塊焦黃的臘肉，年味兒是三十夜里紅彤彤的火盆，年味兒是孩子們手里拎著的六角紙燈籠，年味兒是初一早晨的餃子香……
每逢年終臘月，鎮(zhèn)安家家戶戶都要制作臘肉。臘肉又叫熏肉，既是鎮(zhèn)安的特產(chǎn)，又是鎮(zhèn)安人請(qǐng)客送禮的傳統(tǒng)佳品。在上世紀(jì)七八十年代，農(nóng)民生活很苦，一年難得吃幾次肉。平日喂豬攢糞，年底豬也肥了，便將豬殺掉，腌成臘肉，放在家里，等待著過年了吃。
大年三十早上，大人們就開始忙活了，鍋里燒著熱氣騰騰的開水，把蒸籠架在上面，一邊蒸饃，一邊熬著豬腿蘿卜湯�！耙怯龅绞粘刹缓玫哪隁q了，沒有豬腿可以煮，就用豆腐代替，總歸是要吃上一碗熱乎乎的湯。吃完這碗湯就該貼對(duì)聯(lián)兒了，架梯子的架梯子，貼對(duì)子的貼對(duì)子，特別熱鬧。”家住鎮(zhèn)安縣大坪鎮(zhèn)園山村的汪效林說道。
年夜飯必須有一桌子炒菜，吃飯前要先放炮，預(yù)示著來年紅紅火火，吃完飯?jiān)贌淮笈杌�，一家人圍坐在一起，說說笑笑，一起守歲。孩子們則提著先前糊好的六角紙燈籠，上面畫著各色的圖案，滿村子跑著串門。等到凌晨五點(diǎn)左右了，家里的長(zhǎng)者就會(huì)抬個(gè)四方的'小桌子，放在道場(chǎng)上，再抓些包谷花糖板、柿子干、核桃、油炸面葉湊成四個(gè)干盤子，由家中老人面向出天星最吉利的方向祭祀，以祈求來年平安、豐收。
大年初一人們就會(huì)把大門緊關(guān)的，不出門，這在當(dāng)?shù)亟嘘P(guān)財(cái)。這一天俗傳是掃帚星生日，為了不破財(cái)，除了不能動(dòng)用掃帚，也不能往外潑水倒垃圾。關(guān)起門，家人們聚坐一桌，第一頓一定要吃上香噴噴的肉餡兒餃子，意為在新的一年里能交到好運(yùn)�！鞍岬娇h城以后，生活條件越來越好，過上了豐衣足食的日子，仿佛一年四季都在過年，雖然沒有了過年的期待、沒有兒時(shí)過年的雀躍，卻依然會(huì)期待著和家人一起，辦年貨，貼春聯(lián)，逛廟會(huì)，這大約就是心頭難以割舍的年味兒了吧�！蓖粜Я终f道。
我家的年味作文8
年味，是火烈的，寒雪冰梅抵不住紅聯(lián)融雪，爆竹鬧梅；年味，是甜蜜的，琉璃冰糖蜜沁山楂，是嬉跑鈴笑孩子們漾上的滿足。年味，總之是美的，是涌于心間淳樸的暗流。
新年，總是高興的。兒時(shí)，父親長(zhǎng)時(shí)外出工作，思父之情雖談不上“攬?zhí)槎鴣许簟�，卻也是每次通電話都巴巴地問，什么時(shí)候才能回家��？電話那頭總是長(zhǎng)久的沉默。然而春節(jié)，父親總能大包小包地回家過年，擁在父親懷里，年味就是父親承載著我的滿滿歡喜、滿滿的愛。
我從不管他人眼中的年味濃否，淡否，只知，那漫天炫彩艷目的焰火還在，那幾位我深愛的至親還在，那么，還有什么奢求呢？只要一桌的團(tuán)圓飯，且能滿心歡喜的，就是不變的年味，永遠(yuǎn)淳樸，不輸于回憶。
“開春發(fā)歲兮，白日出之悠悠。吾將蕩志而愉樂兮，遵江夏以?shī)蕬n�！惫磐駚�，新春歷是輕松愉人的。一年曲終了，卻又是新春的希望！從前惱人的事兒，大可忘卻，面前的，是春風(fēng)柔面，百草新生，是新一輪的運(yùn)轉(zhuǎn)。深吸一口氣，是水仙的蓓蕾吐口，是碧湖的堅(jiān)冰相溶，是綠的'意，是繽紛春天的氣息！這，是怎么回事，恍如一夜之間，是爆竹嚇著了花么？怎么醒了，舒開了瓣兒，暗香幽浮，和著雨絲的新鮮氣息，暢人心扉，這是年味嗎？絕對(duì)！年味不只是溫馨家中的興高采烈，它忙著呢！忙著喚醒新春，給予你一個(gè)真正嶄新的年。它不需要紅塵世人評(píng)判“年味怎么淡了”，這是怨誰？年味從未淡過，它是親情，如春去秋來四季環(huán)繞一般，從未變過。是心，是眼，沒有去尋找年味吧！
年味，我本不知是什么，尋著，發(fā)現(xiàn)春來了——哦，它是尋不到的。門上一對(duì)春聯(lián)算是年味嗎？是，也不是。爆竹的轉(zhuǎn)瞬絢爛呢？是，也不是。年味，僅僅是一份情懷，可寄于人情，亦可寄于自然，總之，“五更歡笑拜新年”，古今的年味總應(yīng)是喜的，始終心懷美，年味才會(huì)更濃，令人憧憬。
我家的年味作文9
又要過年了，走在街上，看著有人已經(jīng)開始放煙花了，濃濃的節(jié)日氣氛撲面而來�？赏高^櫥窗看商店里的大紅燈籠、促銷廣告，想想過年似乎就那么回事，我一點(diǎn)也提不起興趣。除夕晚上回老家，也冷清了許多。
我慢慢發(fā)現(xiàn)，大家開始把更多的資金投到城里買房買車，穿著體面上檔次，吃也發(fā)生了很大變化，由過去注重大魚大肉，轉(zhuǎn)到了蔬菜水果等食物上來。走親戚帶禮物似乎也不同過往，原先要準(zhǔn)備的幾大件，現(xiàn)在也以帶些實(shí)用精致的為主，有的直接塞個(gè)紅包就是了。大人們喝酒也不像以前那樣不醉不歸，酒不貪杯，早早吃飯，各自忙碌各自的，輕輕松松。
特別是看望老人的，帶些禮物，上午早點(diǎn)去，與叔叔大爺，大娘大嬸，姑姑舅舅們聊聊天，喝壺茶，問候一下身體健康狀況，便不再一起吃飯，免得長(zhǎng)輩們忙壞了身子。放鞭炮也只是成為一種儀式，孩子們的游戲。更重要的是，越來越多的人搬出了農(nóng)村，不少家庭在老家放完鞭炮，拜完年后又開車回到城里的家。
這就是我們家，也是很多現(xiàn)代人過年的真實(shí)再現(xiàn)。每至年關(guān)，總有人感嘆“要是能回到兒時(shí)該多好”。事實(shí)上，兒時(shí)的年味就一定濃嗎？
媽媽說，過年真是越過越省事了。
自從有了微信紅包，過年，便成了搶紅包大戰(zhàn)。自從有了網(wǎng)絡(luò)，過年，一切都太方便，以至于我們可以不用回家，通過視頻、語音、短信就能送祝福。自從有了錯(cuò)綜復(fù)雜的交通網(wǎng)，往返家鄉(xiāng)也沒比登天要難。自從有了豐富的物質(zhì)生活，平時(shí)就能滿足的，何必等到過年。
時(shí)代在發(fā)展，過年的習(xí)慣和傳統(tǒng)也在不知不覺中發(fā)生著變化。細(xì)想，家里的年味應(yīng)該只增不減。曾經(jīng)的過年更注重物質(zhì)上的.年，而現(xiàn)在，更注重的是精神上的年，是對(duì)未來的一種美好期望�；�?qū)懹跁希驖饪s在博物館里，或融于詩(shī)詞中，過年，是世世代代流淌在中國(guó)人的血脈里的。
也許是我們擁有了更多，便覺得曾經(jīng)的淡了。人情味才是中國(guó)人最深的年味。
窗外的榕樹綠了，我看見福字掛在門上。她說無緣無故起風(fēng)了，有了思念，就有了年味。
我家的年味作文10
“年味”，顧名思義就是“新年的味道”。它并不是物質(zhì)的豐盛，而是文化的傳承。
每每一放寒假，我便翹首企盼著新年的到來。貼春聯(lián)，穿新衣，領(lǐng)紅包，掛燈籠，吃年夜飯……這些樸實(shí)的傳統(tǒng)，就讓我感受到了過年的氣氛。我們家過年的傳統(tǒng)節(jié)目便是媽媽口中她的拿手絕活——做蛋餃。
一個(gè)個(gè)小巧精致的`蛋餃，就像是金燦燦的金元寶，寓意著招財(cái)進(jìn)寶。為什么媽媽唯獨(dú)對(duì)蛋餃如此自信呢？聽外婆說，媽媽做蛋餃的技巧是從她的外婆那里學(xué)來的。聽了這話，我似乎明白，做蛋餃對(duì)媽媽來說并不只是什么品嘗美味，陶冶情操，而是充斥著濃濃的親情。
今年，我有幸能親自看看媽媽是如何做出“金元寶”的。媽媽首先準(zhǔn)備好了用來用來做餡的五花肉，先把它洗凈瀝干，再加入鹽、生抽、姜等調(diào)味。接著把雞蛋打入碗中備用。所有準(zhǔn)備工作完成后，最關(guān)鍵、難度系數(shù)最高的一步來了，它便是攤制蛋皮，這不僅耗費(fèi)時(shí)間，還需要耐心和技巧。媽媽的秘訣便是做蛋皮的那只銅勺。媽媽說那是我太奶奶傳下來的，異常珍貴。用得久的東西越好用，接下去的步驟就印證了這個(gè)道理。媽媽把剛剛打好的蛋液放在一旁，用勺子舀一勺半倒入銅勺。接著，慢慢地轉(zhuǎn)動(dòng)銅勺，讓蛋液充分均勻地布滿勺面�！扒形鹦募薄�，媽媽常常念叨著。然后把肉餡放在蛋皮中央。最后，用筷子挑起一邊，讓它與另一邊蛋皮重合，把蛋皮四周都用筷子摁緊，使它結(jié)實(shí)。一個(gè)蛋餃就完成了。雖然蛋餃有許多吃法，但我最喜歡的還是與貢丸、粉絲、黃芽菜一起煮湯，稱之為全家福，是春節(jié)的必吃美食之一。
忘記逝去一年的失落，享受與親人團(tuán)聚的溫暖才是最后的選擇。對(duì)我來說，與家人一起品嘗蛋餃，便是最棒的“年味”！
我家的年味作文11
大過年的，鞭炮成了新年的“開門賀語”。戶戶人家點(diǎn)燃包裝精美的鞭炮，一個(gè)光影，鞭炮在天上炸開了，五顏六色的煙火把黑漆漆的夜空劃開了�！班栲枧九尽薄班枥锱纠病钡恼ㄖ�，小孩子可不管則么多，捂上耳朵，仰頭常視或低頭看著扎落得紅紙。
大人玩的鞭炮響過之后，小孩的鞭炮聲猶如春雨中的春筍。這種鞭炮都十分的小巧，好玩。小孩子當(dāng)然不會(huì)放過這玩爆竹的好機(jī)會(huì)，個(gè)個(gè)精神抖擻，右手一個(gè) 鞭炮，左手緊握著打火機(jī)，似乎恐怕被人把它搶走似的�！斑青辍贝蚧饳C(jī)被打開，火紅的火焰噴了出來，點(diǎn)燃了爆竹，小孩子緊張的面孔霎時(shí)間眉開眼笑，跳著喊 著，一團(tuán)綠色的火焰從爆竹的`口中飛了出來，飛的又高又遠(yuǎn)，隨著時(shí)間的消磨，火焰漸漸的消失，最后只剩下黑漆漆的一片，別人家的小孩看的手舞足蹈，而為這美麗的時(shí)光獻(xiàn)上一份力使著更美，更為華麗。當(dāng)然，別的小孩子也不甘示弱，用著尖頭閃閃發(fā)光的爆竹，在畫什么，哦，大大的五角星，有的則是拿著這打著武術(shù)，熒光 也跟著飛舞起來。
最后大地上鋪滿了紅紙，才作罷。
年紀(jì)稍大點(diǎn)聽著老人講爆竹的來歷，很久以前，每年農(nóng)歷除夕的晚上會(huì)出現(xiàn)一種叫“年”的猛獸，而為了嚇退這種猛獸，人們于是在家門口燃燒竹節(jié)（或者用紅 色的物品貼在房外)，由于竹腔內(nèi)的空氣受熱膨脹，使得竹腔爆裂，從而發(fā)出巨響，借此驅(qū)趕年獸。從此每年除夕，家家貼紅對(duì)聯(lián)、燃放爆竹；戶戶燭火通明、守更待歲。
春節(jié)放鞭炮，作為我國(guó)人民歡度春節(jié)的習(xí)俗，歷史悠久，這種活動(dòng)，雖然可以給節(jié)日增添歡樂的氣氛，但放鞭炮釋放的煙塵，濺出的火星，容易造成環(huán)境污染，引起火災(zāi)。并且聲響超過人耳所能承受的，每次大型鞭炮響過后我的耳朵總是劇痛無比或是雯雯的響半天。
爆竹聲中一歲除，望大家在爆竹聲中一路順風(fēng)，萬事如意。
我家的年味作文12
每逢新春，年味兒就漸漸地縈繞在我們身邊。喜慶的紅色成為了新春中的一抹亮色，出現(xiàn)在商店、街邊，甚至路燈上。隨著新春的到來，年味兒也隨著人們的喜悅被大家?guī)нM(jìn)了自己家的大門。
王安石曾經(jīng)寫過：爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。貼春聯(lián)是新春不可或缺的傳統(tǒng)，家家戶戶把大紅色的春聯(lián)貼在家門上，營(yíng)造出一種喜慶的節(jié)日氣氛。
前幾年，我們家都是從商店買一幅春聯(lián)來貼�？墒墙衲辏瑓s得由我親自創(chuàng)作并書寫春聯(lián)。這可不是一個(gè)簡(jiǎn)單的`活兒。春聯(lián)是中國(guó)特有的文學(xué)形式，要求對(duì)仗工整，上下聯(lián)互相對(duì)應(yīng)，就連古代的七言絕句也很難做到這一點(diǎn)。現(xiàn)在，這個(gè)重?fù)?dān)就壓在了我的頭上。
我決定用最工整也最方便的楷書在紅色的春聯(lián)紙上書寫一聯(lián)幅七言對(duì)聯(lián)。思來想去，我采取了普遍許多春聯(lián)的主題：辭舊迎新。所謂“辭舊迎新”，就是羊年離我們遠(yuǎn)去了，狗年漸漸地來到了我們身邊。有了大體的框架，創(chuàng)作春聯(lián)就顯得方便得多了。最終，我創(chuàng)作了這樣一幅對(duì)聯(lián)：上聯(lián)：瑞羊挈寒乘風(fēng)去；下聯(lián)：金狗攜暖迎春來；橫批：辭舊迎新。意思就是羊年帶著寒風(fēng)離去了，而狗年帶著暖氣到來，迎接新一年的春天。
接下來，就是寫春聯(lián)了。每一個(gè)字，我都寫得十分緩慢，生怕寫錯(cuò)了一個(gè)字。但是，當(dāng)寫到下聯(lián)的“迎”字時(shí)，我卻多寫了一撇。我趕緊換一張紙繼續(xù)寫。終于，我寫下了最后一個(gè)字“新”。我欣喜若狂，趕緊把春聯(lián)貼在了我家的大門上。
完成了春聯(lián)，我心里的大石頭放下了，并且驕傲自得地在家里轉(zhuǎn)了一圈。表姐在幫我剪窗花，貼在窗戶上；母親在卷春卷，香味四溢；其他人到哪兒去了？他們都在走親訪友呢。雖然沒了鞭炮，但那濃郁的年味兒還是按時(shí)飄到了我們的家里。
買來的春聯(lián)雖然比我寫得好看，但我自己寫的春聯(lián)卻不知不覺地令我家的年味兒更濃郁了。
我家的年味作文13
“百里不同風(fēng)，千里不同俗，”每個(gè)地方的年味都是不同的，比如城市和鄉(xiāng)村吃團(tuán)圓飯，云南的傣族過年時(shí)潑水玩耍，接下來就由我來介紹我家鄉(xiāng)的年味吧！
在臘月初八的時(shí)候，家家都要熬臘八粥，大的小的，紅的，綠的，在除夕的.白天我們家最重要的一件事就是搞大掃除，全家人都投入在大掃除的行列之中，等打掃完了，家里就一塵不染，年味十足了，還做了吃餃子用的調(diào)料，在我們家買年貨，是我們家重要的事情兒。吃年貨是我和哥哥一件重要的事情！到了下午，媽媽告訴我，去買年貨！我和哥哥迅速換好衣服和鞋子，和爸爸媽媽一起去超市，超市里琳瑯滿目，應(yīng)有盡有，看都看不過來，超市的人推著車籃不管三七二十一，就往里面擠，超市里的人摩肩接踵，他們揮一把汗，就像一陣雨，他們舉起袖子就像一片云，他們擠出擠進(jìn)去，真是麻煩，但是他們?yōu)榱四曦浘褪且粋�(gè)字，拼！超市里也有很多新年的裝飾品，非常的漂亮，我們買完了年貨回到家就是該“總把新桃換舊�！钡臅r(shí)候了，爸爸媽媽教我們貼對(duì)聯(lián)和貼福字，聽爸爸媽媽說福字貼倒了就是福到了的意思。
做年夜飯的時(shí)候媽媽僅自己最好的廚藝為我們做了十二道菜，有我最愛吃的桂魚，牛肉，糖醋排骨和羊肉，還有許多好吃的菜，還做了大餃子，別說湯了，調(diào)料的大餃子，還真好吃！吃著吃著，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)就開始了，我們?cè)跉g笑聲中迎來新的一年，在看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)的時(shí)候，最令我和哥哥高興的就是有紅包的，得到紅包，并非一件容易的事情，但是在我和哥哥的努力下，終于拿到了紅包！
這就是我家鄉(xiāng)的年味，你家的年味又是怎樣的呢？
我家的年味作文14
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”哎？我為什么一起床就背出這兩句詩(shī)？因?yàn)椋裉焓谴竽瓿跻宦铮?/p>
我剛起床，媽媽就從我的衣柜里翻出了看著很喜慶的衣服，叨叨著讓我穿上，我好不容易穿上，媽媽又叨叨：“趕快洗臉?biāo)⒀�，然后把頭發(fā)梳了，等會(huì)有人要來�！蔽野阉械氖伦龊煤螅谏嘲l(fā)上看電視。大概20分鐘后，我姐姐他們來了，還抱著剛一歲的侄女，我向姐姐姐夫問好：“姐姐、姐夫新年快樂！”他們給了我500元的紅包。之后，大人們?cè)趶N房烹飪，我和小侄女坐在沙發(fā)上玩。不久，來了更多的人，我悄悄問媽媽：“他們都是本地的嗎？”“是呀！不然不會(huì)讓他們來的�！眿寢屨驹谖遗赃�，說：“還認(rèn)識(shí)他們嘛？”我一看，都忘了是誰了，只認(rèn)識(shí)姑奶，有一個(gè)奶奶說：“哎呀，姑娘長(zhǎng)大啦，還記得我是誰嗎？”“呃……”我實(shí)在忘了她是誰了，我腦瓜轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，急得喊了一聲：“各位帥哥美女們，新年快樂！”在座的各位喜笑顏開，把紅包塞進(jìn)我手里，這下輪到我喜笑顏開了。
準(zhǔn)備開飯了，進(jìn)來一位哥哥，我手里打著游戲，卻不管不顧的跑去抱住他：“哥你可算來了！”我們洗了手，坐下吃飯，桌子上有我愛吃的.大蝦、有紅燒肉、有烤鴨……我開心的吃著，也不忘敬杯飲料。吃完飯，我和哥哥在臥室打游戲，大人們?cè)诳蛷d聊天，看春晚。
今天我很開心，可是，我收的20xx多的紅包，全被媽媽拿走了，還說等我長(zhǎng)大后再用，我非常沮喪，媽媽見狀，給我留了200元。晚上12點(diǎn)后，我們下樓放炮。之后，哥哥和其他人都回家了，我也爬進(jìn)被窩，進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
第二天早晨起來，我心想：昨天真開心��！我有一點(diǎn)點(diǎn)想時(shí)光倒流，重新回到昨天。
我家的年味作文15
伴著清晨的薄霧，踏著初冬的晨曦，我來到外婆家——一個(gè)熟悉又陌生的地方。
外婆住在千里之外的農(nóng)村，自出我家搬到上海每年也只有春節(jié)時(shí)才能見到和藹可親的外婆。除了外婆慈祥的笑臉最難以忘懷的是外婆親手包的野菜餃子。
外婆的餃子皮薄餡香，光是聞著味就已經(jīng)讓我垂涎三尺。翠綠的香菜，錯(cuò)落地撒在湯汁上，黑絲帶般的紫菜沉在碗底，只要輕輕一攪就懶洋洋地在水中起舞。呢些餃子則變成一條條小金魚，勺子一攪便在陽(yáng)光的照射下晶瑩剔透，上下沉浮。我迫不及待的咬下那半透明的餃子皮，當(dāng)牙齒觸碰到肉餡時(shí)，一股鮮香的湯汁就在口中彌散。每當(dāng)外婆看到我狼吞虎咽的樣子便會(huì)笑著說：“慢點(diǎn)，慢點(diǎn)，沒人和你搶。”
記憶勾勒出十年前的一個(gè)畫面。一個(gè)夏天，外婆帶我去小河游泳，在我剛下水不久，天空突然變臉，原本晴空萬里的天空忽然變得烏云密布，一層蓋過一層，真是“黑云翻墨未遮天白雨跳珠亂入船”。傾盆大雨剛瀉下來，許多孩子便匆匆而逃，只有我在水中靈活穿梭，絲毫沒有要走的意思。外婆趕忙躲到樹下靜靜地看著我。時(shí)間一分一秒地過去了，外婆忍不住沖進(jìn)雨簾中喊：“A,快上來吧！”“不要不要，好不容易能來游泳怎么能這樣就走了呢？”外婆無奈的地跑回樹下。不久，外婆又跑到河邊喊：“A快上來，會(huì)感冒的！”我剛想反駁，卻望見外婆凍得微微發(fā)青的嘴唇，雨珠不斷劃過她的`臉頰，我意識(shí)到我該收斂一點(diǎn)了，遍快速地爬上岸�；氐郊�，外婆并不責(zé)怪我，從此我意識(shí)到外婆對(duì)我溺愛似得關(guān)懷。
今年過年，我的阿姨姨夫以及常年定居在外國(guó)的舅舅也來到外婆家過年。大家一起包餃子，其樂融融。�。∥壹业哪晡恫粌H是餃子的鮮香，更是外婆和親人的關(guān)愛。
外婆的愛就像雨，幫我?guī)ё咭磺袩⿶�，留下清涼，外婆的愛就像風(fēng)，吹走我的一切煩惱留下愉快，外婆的愛就像太陽(yáng)，帶走我人生的黑暗留下光明。
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