做美食作文15篇（推薦）

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都跟作文打過(guò)交道吧，作文是由文字組成，經(jīng)過(guò)人的思想考慮，通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的做美食作文，希望能夠幫助到大家。

做美食作文1

　　爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇，千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。王安石在《元日》中描寫(xiě)了春節(jié)的熱鬧景象。往年的這個(gè)時(shí)候，大街上人來(lái)人往，張燈結(jié)彩，家家放鞭炮，貼對(duì)聯(lián)�？山衲晷滦凸跔畈《镜娜肭至宋覀儑�(guó)家，為了大家的安全所有人都不能出門(mén)拜年串門(mén)。

　　媽媽在醫(yī)院工作，這個(gè)時(shí)期她們特別忙。一天，醫(yī)院來(lái)電話還沒(méi)吃飯就被叫走了，我看著空空的飯桌想，我也應(yīng)該照顧自己了。正好電視上看到了做雞蛋餅，看著屏幕上金黃金黃的雞蛋餅，我咽了一下口水，細(xì)心記下操作流程，下決心要自己做一個(gè)。

　　首先需要在碗中打兩個(gè)雞蛋，把他們攪勻，然后把火腿腸切成丁，再切點(diǎn)兒蔥花，然后倒進(jìn)碗里。再加入適量的鹽、雞精和三勺面粉，一勺水，攪拌成面糊狀就可以了。

　　然后我把電磁爐打開(kāi)，放入了一點(diǎn)油，可是油很快就開(kāi)始冒煙，我起初沒(méi)有特別在意，可是第一個(gè)雞蛋餅放里面就糊了，我想了一下應(yīng)該是因?yàn)殄伒臏囟忍�高，我把溫度調(diào)小了一點(diǎn)，果然沒(méi)有煙了。緊接著，我倒入了碗中一半兒的面糊，晃了晃鍋，讓它讓鍋底都沾到面湖。等到從底下往上面冒泡，表面凝固的`時(shí)候，就可以用鏟子把它鏟起來(lái)，翻個(gè)面，再等一分鐘，就可以出鍋了。我看著他金黃的樣子，忍不住用筷子夾起來(lái)吃了一塊，我越吃越來(lái)勁兒，很快第一個(gè)就被我吃沒(méi)了。我緊接著又烙了兩個(gè)留給爸爸媽媽下班回來(lái)吃。

　　這次做雞蛋餅讓我體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣，我也要利用這個(gè)沒(méi)有補(bǔ)習(xí)班的假期把平時(shí)沒(méi)時(shí)間做的手工，拼了一半的拼圖都完成。希望這次疫情早一點(diǎn)過(guò)去，我們又可以到外面呼吸新鮮空氣啦!中國(guó)加油!

做美食作文2

　　今年的春節(jié)新型冠狀病毒闖進(jìn)了我們的生活，那些熱鬧的氣氛消失的無(wú)影無(wú)蹤，大街小巷里一個(gè)人都沒(méi)有，人們宅在家里：打掃衛(wèi)生、鍛煉身體，做著自己喜歡的'事……當(dāng)然，我也不例外，可是我可以做些什么呢?看著媽媽正在洗衣服有了我跑到媽媽面前對(duì)她說(shuō)：“媽媽我?guī)湍阆匆路��?”媽媽笑著對(duì)我點(diǎn)點(diǎn)頭表示同意了。

　　我照著媽媽的步驟，先把衣服衣兜里的物品掏干凈，再抖掉衣服上的灰塵，然后準(zhǔn)備一盆清水，將衣服放入，用手稍用力的揉搓，沖去衣服上的灰塵，再將衣服撈起，擠去衣服上的水�？粗�洗了一次衣服的水臟兮兮的，我立刻起身倒掉，又打來(lái)一盆干凈的水，倒入洗衣服，攪了一下，此刻盆內(nèi)出現(xiàn)了許多泡沫，我用手沾了一點(diǎn)泡沫，對(duì)準(zhǔn)著爸爸吹了一下，“哈哈哈!”爸爸變成了一位白胡子老爺爺，我和媽媽都笑了起來(lái)，爸爸生氣的沾了點(diǎn)泡沫對(duì)著我和媽媽吹，結(jié)果我們?nèi)�人打起了“泡沫�?zhàn)”，過(guò)來(lái)一會(huì)兒，大家都玩累了，就繼續(xù)洗衣服，我從水中撈起起一件衣服，揉搓了幾下，換上一盆清水，把所有衣服上的泡沫沖洗干凈，最后擠掉衣服上的水，抖開(kāi)，晾在衣架上就OK啦!汗珠從我的臉頰上流下，洗衣服雖然很累，但我從中感受到了快樂(lè)!宅在家里，也挺有趣的嗎!真心的希望那些奮斗在前線的白衣天使們能夠平安歸來(lái);真心的希望這次疫情能夠早點(diǎn)結(jié)束，武漢加油!中國(guó)加油!

做美食作文3

　　國(guó)慶假期俗稱(chēng)黃金周，因?yàn)檫@一周天氣不冷不熱，是出行的好時(shí)機(jī)。這不一放假，我和媽媽便去杭州游玩，順便搜羅美食，盡情品嘗杭州小吃：有一咬就爆汁的湯煎包，還有肉餡鮮嫩的水餃……這鮮美的味道真令人難以忘懷!

　　煎包

　　說(shuō)到杭州美食，包子當(dāng)然是不能少的，這可是當(dāng)?shù)氐囊粔K燙金招牌。隨便走進(jìn)一家包子店，點(diǎn)一盤(pán)煎包慢慢品嘗。一口咬住，汁水四濺，還要小心肉湯濺在衣服上。包子皮很薄，被油煎成了深色，發(fā)著油光。里面的肉餡摻雜著汁水，要是一起吃下，便會(huì)感覺(jué)肉餡的鮮味里藏著汁水的`微甜。因?yàn)檫^(guò)于美味，所以每次一端上桌就迫不及待地吃起來(lái)，因?yàn)樘珷C，總把舌頭燙麻……

　　餃子

　　水餃湯也同樣令人難以忘。剛端上桌的餃子湯散發(fā)著熱氣，一個(gè)個(gè)白胖的餃子浮在湯面上，有幾個(gè)身旁還散落著幾顆蔥花。待到?jīng)]那么燙，一勺帶著湯舀起一個(gè)，一次吃半個(gè)餃子，讓剩下一半的肉餡吸取水餃湯，別有一番滋味。餃子皮薄肉厚，嫩滑的肉餡和清香的芥菜組合在一起，其美味讓人難以抗拒。要是再來(lái)點(diǎn)醬油醋，那簡(jiǎn)直就是黃金組合，人間美味。

　　酥皮泡芙

　　吃了那么多主食，接下來(lái)該品嘗飯后甜點(diǎn)了。這雖不是杭州特產(chǎn)小吃，但因?yàn)樗�的香甜，各大城市盛行。外皮金黃酥脆，輕輕咬下去，奶油全都溢了出來(lái)，舔一舔，奶香味頓時(shí)溢滿了整個(gè)口腔。和著酥皮一起咬住，感覺(jué)奶油味把酥皮的咸香給“埋沒(méi)”了，瞬間奶油包圍了我。濃郁的奶香味，使我忍不住有了舔包裝紙的沖動(dòng)。

　　美食給我們帶來(lái)快樂(lè)和滿足，讓我更深刻地感受到作為一個(gè)中國(guó)吃貨的幸福!

做美食作文4

　　這個(gè)周末俞老師給我們布置了一項(xiàng)實(shí)踐活動(dòng)--做一道美食。同學(xué)們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應(yīng)有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。

　　為了做好雙皮奶，我上網(wǎng)查了關(guān)于它的'制作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、淀粉、一個(gè)雞蛋，還有裝飾的水果和零食。

　　準(zhǔn)備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時(shí)，用筷子按順時(shí)針?lè)较蜉p輕攪拌，同時(shí)加入兩勺淀粉和白糖。很快，鍋里冒出了許多調(diào)皮的小泡泡，一會(huì)兒往上冒，一會(huì)兒向下鉆，發(fā)出咕咕咕的聲音。我連忙把火關(guān)掉將牛奶倒入碗中冷卻。接著，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來(lái)，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時(shí)為了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是為了做好雙皮奶，我只能硬著頭皮上，在我的左右開(kāi)弓下，終于打出了豐富的泡沫。就在這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)碗里的牛奶上結(jié)了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開(kāi)，將牛奶倒入到蛋清里攪拌均勻，然后又將牛奶倒回到原來(lái)的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負(fù)有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產(chǎn)生了！

　　我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個(gè)好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過(guò)來(lái)嘗了一口，對(duì)我豎起了大拇指，直夸我做的好吃。同學(xué)們，你們想嘗嘗我做的雙皮奶嗎？

做美食作文5

　　上周，我們學(xué)習(xí)了《中華美食》這一課，我認(rèn)識(shí)了很多菜，比如蔥爆羊肉、小雞燉蘑菇、水煮魚(yú)、紅燒茄子、香煎豆腐我發(fā)現(xiàn)中華美食真的是博大精深。周六，趁著空閑，我也想大顯身手，給媽媽一個(gè)驚喜，我要親手做一道菜給媽媽嘗嘗，讓她知道我也是個(gè)“中華小當(dāng)家”。

　　做一道什么菜呢？最終我和爸爸商量決定做西紅柿炒雞蛋，好吃又容易做。

　　說(shuō)做我們就立馬行動(dòng)起來(lái)。第一步洗西紅柿：紅彤彤的西紅柿被我洗得干干凈凈，再用刀小心翼翼地把西紅柿切成一小塊一小塊的備用。第二步打雞蛋：媽媽見(jiàn)我不會(huì)磕雞蛋，便抓住我的手，輕輕一磕，“砰”地一聲，蛋殼裂開(kāi)了，媽媽用手一掰便分開(kāi)了，蛋黃也流了出來(lái)，我拿筷子在蛋液里左攪攪右攪攪，終于把它攪拌好了。第三步，我點(diǎn)著火，倒上油，等油熱了后，我將雞蛋糊倒入鍋里，只聽(tīng)“滋啦”-聲，雞蛋就好像在奏樂(lè)一樣，這時(shí)我看到雞蛋糊上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡，我又把西紅柿倒入鍋中，反復(fù)地翻炒，過(guò)了一會(huì)，我又往鍋里倒了--點(diǎn)水，大約又過(guò)了三、五分鐘，我往鍋里放了一小把鹽，一點(diǎn)味精和少量的香油，不一會(huì)兒，就熟了，我把他鏟出了鍋。我看著盤(pán)子里那金燦燦、油光光的.西紅柿炒雞蛋，可真想吃呀！

　　大功告成啦！我迫不及待地夾了一筷子嘗嘗，啊，真香��！爸爸媽媽每天上班都非常辛苦，以后，我一定要為爸爸媽媽多做點(diǎn)兒家務(wù)，做爸爸媽媽的得力小助手！

做美食作文6

　　今天晚上我的愿望終于要實(shí)現(xiàn)了，因?yàn)榻裉焱砩衔乙�自己做八爪魚(yú)吃，注意是自己做拉拉

　　到了超市蔥姜蒜買(mǎi)好來(lái)到海鮮區(qū)，可惜沒(méi)有大爆頭了，只有小mini無(wú)奈買(mǎi)了四個(gè)小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來(lái)，整個(gè)樓都能聽(tīng)見(jiàn)我的聲音，直接剁開(kāi)了門(mén)，掏出了心愛(ài)的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚(yú)扔進(jìn)去，給它洗個(gè)冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的頭光滑油亮為止，OK，洗好了，現(xiàn)在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們?nèi)拥藉伬铮�拿出玩兒沙子的小鏟子，不停的翻炒。等到它們的味道全部釋放出來(lái)為止。

　　在這里跟大家分享小細(xì)節(jié)，蔥不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒(méi)有味兒。蒜盡量多剝一點(diǎn)提味。注意了，炒菜的鍋?zhàn)⒁饬�，高潮就要�?lái)了，小八爪魚(yú)它不屑地走來(lái)了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個(gè)油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚(yú)隊(duì)一樣。現(xiàn)在我們需要從柜子里拿出美國(guó)隊(duì)長(zhǎng)的盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會(huì)把你潔白的小皮膚燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗(yàn)大火苗的'場(chǎng)面，炒到一半，感覺(jué)差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點(diǎn)，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個(gè)30分鐘，怎么燉都是對(duì)的。

　　雅哈，30分鐘過(guò)去了，掀開(kāi)鍋蓋。一股香味撲鼻而來(lái)，爆個(gè)頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽?zhuān)�真香�。?/p>

做美食作文7

　　有一個(gè)“吃貨”，她不但愛(ài)吃美食，還愛(ài)做美食。她會(huì)做的美食多啦：奶茶、三明治、牛軋?zhí)�、水果沙拉、素食餃…�?/p>

　　這天，“吃貨”去爸爸單位食堂吃飯，她吃了一個(gè)南瓜餅。哇！真好吃！“吃貨”趕緊去問(wèn)師傅怎么做。馬上跑到超市采購(gòu)食材，回家，開(kāi)工！

　　“吃貨”拿出南瓜削皮切塊，放到蒸鍋蒸熟后濾水。可是師傅說(shuō)啦，南瓜要冷了才可以放糯米粉。才蒸熟的南瓜怎么會(huì)這么容易冷呢？“吃貨”只能等待，等了十幾分鐘，南瓜還沒(méi)冷。看來(lái)，“吃貨”得想想辦法啦！于是，她拿小風(fēng)扇來(lái)吹，邊吹邊用勺子攪，過(guò)了好久，南瓜還是不太冷�！俺载洝敝荒馨涯瞎戏疟�箱，又過(guò)了幾分鐘，蒸熟的南瓜終于變冷啦！

　　“吃貨”將糯米粉倒進(jìn)南瓜中，用力的揉，手上粘吧粘吧的.。可只要還沾手就必須再倒糯米粉，揉啊揉，手都揉酸啦！終于南瓜面團(tuán)做好了！

　　“吃貨”開(kāi)始做南瓜餅。她把一小團(tuán)面搓成球，用手壓扁，餅上用燕麥片擺了一個(gè)笑臉。還把橡皮泥工具燙了一下，用來(lái)雕刻南瓜餅上的花。當(dāng)然“吃貨”還設(shè)計(jì)了一個(gè)“幸運(yùn)大獎(jiǎng)”——在面團(tuán)中間包了許多燕麥片，看誰(shuí)能吃到�！俺载洝弊隽藵M滿一桌子，有蝴蝶形、愛(ài)心形、圓形、方形……

　　媽媽過(guò)來(lái)拍照準(zhǔn)備發(fā)微信到朋友圈，可是被她做的便便形南瓜餅嚇跑啦：“哎呀，真惡心！”“吃貨”哈哈大笑。爸爸發(fā)了“吃貨”做南瓜餅的視頻到大家庭微信群，姑姑們?cè)谌褐谐持�要吃南瓜餅。爸爸趕緊準(zhǔn)備油鍋炸，好香呀！帶到了奶奶家，大家都搶著吃。邊吃邊夸：“好吃！真是個(gè)細(xì)細(xì)能干婆！”第一次做南瓜餅，成功！“吃貨”心里樂(lè)開(kāi)了花！

　　大家猜猜這個(gè)會(huì)做美食的“吃貨”是誰(shuí)呢？哈哈！她就是我——?jiǎng)�彥辰。想吃美食嗎？歡迎到我家！

做美食作文8

　　晚上，我學(xué)著奶奶的樣子穿起了廚房“戰(zhàn)袍”，準(zhǔn)備炒我最喜歡的土豆啦！

　　首先，要刨土豆皮。我拿起一個(gè)土豆，再用水果刀開(kāi)始刨皮�？墒�，這土豆寶寶圓滾滾的，十分調(diào)皮，我不是刨不開(kāi)，就是削掉了一大塊肉。刨著刨著，我覺(jué)得刨土豆皮怎么比爬珠穆朗瑪峰還要難，還差點(diǎn)刨到手。不過(guò)我不放棄，慢慢地，慢慢地，最后終于被我戰(zhàn)勝了。

　　接下來(lái)是切土豆。我把一個(gè)土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排著整齊的隊(duì)伍，在天安門(mén)前走過(guò)。接著再切成絲，咔擦咔擦，一塊塊小圓餅又變成了一根根細(xì)絲。雖然粗細(xì)不太均勻，但是我覺(jué)得自己很厲害了。

　　最后就是炒土豆絲了。先倒油，到一定的溫度就開(kāi)始放土豆，可是當(dāng)我打算開(kāi)始放土豆的時(shí)候，油在鍋里磁啦磁啦地尖叫，像一個(gè)頑皮的孩子蹦來(lái)蹦去，開(kāi)心地玩耍。怎么回事？奶奶說(shuō)水有滴下去就會(huì)這樣，原來(lái)是這樣，嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了，開(kāi)炒！我拿起鏟子翻來(lái)翻來(lái)覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的'有點(diǎn)焦黃的時(shí)候，終于炒熟了，我小心翼翼地盛出鍋。哇，好香又好看，覺(jué)得像金箍棒，夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根，怎么像火柴？嘿嘿看來(lái)下次切功還得練練了。嘗一口，啊，咸里帶著香，如同一陣清風(fēng)在舌頭上吹過(guò)。端到餐桌上，三分鐘不到我的土豆就被搶沒(méi)了。

　　我炒的土豆真好吃，相信下一次一定會(huì)更美味。

做美食作文9

　　我的媽媽和別人的媽媽不一樣，我常常看到別人的媽媽一進(jìn)廚房分分鐘可以做出一大桌子美味來(lái)，而我的媽媽卻說(shuō)她的手特別寶貴，輕易不能粘上油煙，對(duì)此，我表示特別無(wú)語(yǔ)。

　　不過(guò)，要說(shuō)媽媽從來(lái)沒(méi)為我們做過(guò)飯，也不盡然，她曾經(jīng)為我們做的一頓炒粉就令我記憶猶深。

　　那一天，奶奶因?yàn)榧依锏氖禄亓艘惶死霞�，在些期間，我的媽媽就帶著我和弟弟吃了好幾天的外賣(mài)，開(kāi)始的時(shí)候還挺新鮮的，然而幾天之后我和弟弟就感覺(jué)有點(diǎn)吃膩了，一看到外賣(mài)都想吐了。這時(shí)，媽媽竟然表示她要為我和弟弟做她最擅長(zhǎng)的“炒粉”吃，當(dāng)然，我覺(jué)得她可能對(duì)她自己所說(shuō)的“擅長(zhǎng)”這個(gè)詞有點(diǎn)誤解。畢竟我們從來(lái)沒(méi)吃過(guò)她做的任何東西。

　　面面相覷的我和弟弟，開(kāi)始為自己的胃表示擔(dān)憂了，然而媽媽卻依然興致勃勃的。我和弟弟守在廚房門(mén)口，生怕老媽一個(gè)不小心做出什么特別可怕的`黑暗料理來(lái)。

　　媽媽是一個(gè)不會(huì)輕易言敗的人，她不顧我和弟弟的冷嘲熱諷，拿出了鍋，架在了爐子上，又小心翼翼地?cái)Q開(kāi)了氣閥，就在這時(shí)，火苗“蹭”地一下子竄得老高了，媽媽嚇得花容失色。我和弟弟沒(méi)被這火苗嚇到，倒被她尖利的叫聲嚇了個(gè)夠嗆�？墒强粗�恐懼的媽媽?zhuān)�又禁不住哈哈大笑起�?lái)。媽媽假裝生氣了，“兇狠”地瞪了我和弟弟一眼，又轉(zhuǎn)身投入了她的“炒粉”大業(yè)。

　　等了好久好久，媽媽的炒粉終于上了桌，雖然這碗粉確實(shí)比不上奶奶做的味道。可我卻從中吃出了不一般的媽媽的味道。

做美食作文10

　　享用美食是世界上最難抵擋的誘惑，這不，我對(duì)美食就沒(méi)有一點(diǎn)抵抗力，此刻我就體會(huì)到了美食背后的魅力。

　　周六，我吃完午飯，便早早地來(lái)到一家叫“膳魔師”的小店鋪，我剛一進(jìn)門(mén)，就看見(jiàn)桌上擺著琳瑯滿目的新鮮水果，他們令人垂涎欲滴的樣子，讓我心里滿是說(shuō)不出的期待。

　　終于活動(dòng)開(kāi)始了——做紫菜飯團(tuán)，阿姨先教我們?nèi)绾巫鲎喜孙�，首先將黃瓜丁和火腿丁放進(jìn)事先準(zhǔn)備好的米飯里，再將碎海苔和黑芝麻一起放進(jìn)鍋里，再倒進(jìn)一點(diǎn)香油，最后均勻地?cái)嚢枰幌拢�一鍋香噴噴的紫菜拌飯就做好了。阿姨盛了一盤(pán)香噴噴的.紫菜拌飯給我，并給了我一個(gè)哆啦A夢(mèng)形狀的模具，我就開(kāi)始做飯團(tuán)了。

　　首先，我將紫菜拌飯放進(jìn)模里，再用膜蓋使勁地壓著，這時(shí)有兩個(gè)米粒像頑皮的孩子，從模具里蹦出來(lái)，探頭探腦地望著我，好像在嘲笑我一樣，取下模具的那一刻，我的胃頓時(shí)翻江倒海，看著這個(gè)軟塌塌的“柿子餅”，就像把一只惡心的蒼蠅塞到我的喉嚨里一樣。

　　看著這慘不忍睹的一幕，我決定東山再起——再做一個(gè)飯團(tuán)，我又把紫菜拌飯放進(jìn)模具里，這次只放了三分之二滿，并細(xì)心的用模具蓋擠壓著，發(fā)現(xiàn)有一兩粒溢出來(lái)的米粒，這次我可不會(huì)再讓他們逃跑了，我再次拿起模具蓋將想偷溜的米粒牢牢地壓下去，隨后我逐漸加大力量，直到不能再壓一毫米為止，這時(shí)我才善罷甘休。我小心翼翼地取下模具，一個(gè)栩栩如生的哆啦A夢(mèng)立在盤(pán)子上，好似在說(shuō)：“你好��！”

　　我端著自己的戰(zhàn)利品邀請(qǐng)媽媽一起分享美食，看著媽媽驚喜的笑容，我的心像灌了蜜一樣甜，我喜歡做美食。

做美食作文11

　　這個(gè)星期，我們有一個(gè)任務(wù)，要做一道美食，我想來(lái)想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。

　　首先是準(zhǔn)備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品才會(huì)色香味俱全。

　　第一步用剪刀將蝦的'胡須和腿剪掉，我以為非常容易，因?yàn)橐郧拔铱礌敔敿粑r腿的時(shí)候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來(lái)容易做起來(lái)難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我為難的樣子，笑著說(shuō)：你應(yīng)該把剪刀對(duì)著蝦腿根部，看準(zhǔn)了，就一剪刀下去。有了軍師的幫助，很快，我就將蝦剪好了。開(kāi)始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預(yù)熱，將鍋里殘留的水蒸發(fā)掉，這樣倒油進(jìn)去時(shí)，油不會(huì)四處飛濺，我按著軍師的步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來(lái)回翻動(dòng)大蝦，很快，蝦油就被炸出來(lái)了，屋里充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋里的湯沸騰時(shí)，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來(lái)，香氣也變得更濃了，饞得我差點(diǎn)都流口水了。

　　吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷(xiāo)量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來(lái)做一道美食，這么讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。

做美食作文12

　　隨著時(shí)代的變化，已經(jīng)有很多人傳承家鄉(xiāng)傳統(tǒng)美食了——-老鼠糖球、蔥管糖、桂花糖餅……現(xiàn)代人都過(guò)著國(guó)外的節(jié)日，———萬(wàn)圣節(jié)，圣誕節(jié)……我們可是中國(guó)人，為什么不過(guò)自國(guó)節(jié)日呢？這個(gè)問(wèn)題，我還得以后再說(shuō)吧！

　　20xx年11月2日，育才小學(xué)五年級(jí)三班舉行了一次活動(dòng)——-制做、品嘗一個(gè)叫“老鼠”的糖球。

　　首先，制作老鼠糖球，我們得先做麥芽糖，制作它，師傅要花上整整一天的`時(shí)間，下面，就讓我來(lái)介紹一下吧！

　　先培育麥芽，自己種，再斬碎麥芽備用，然后淘洗大米，鋪蒸架，把洗好的大米倒進(jìn)里面，開(kāi)始生火蒸飯，在蒸的時(shí)候，要鋪大米，并檢查氣孔，邊燒邊翻米，燒好后，得把大米強(qiáng)制冷卻。過(guò)一會(huì)兒拌入麥芽，拌好后再轉(zhuǎn)入發(fā)酵池中，添加熱水，過(guò)六小時(shí)后翻漿。點(diǎn)火，準(zhǔn)備熬糖，把漿水倒入鍋中用旺火加熱后過(guò)濾雜質(zhì)。觀察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再檢查一次最后，再加工一下，就大功告成了。

　　你看，光是制作麥芽糖就要這么長(zhǎng)時(shí)間……

　　下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麥芽糖拉硬，需要費(fèi)很大的力氣。漸漸的，唐變成了白色。然后把糖鋪在一層黃色的粉上，加入準(zhǔn)備好的豆沙餡，包在里面，搓成長(zhǎng)條拉出像老鼠一樣的尾巴就完成了。

　　“哇！好好吃呀！”大家都可喜歡了。

　　我們現(xiàn)在是祖國(guó)的小花朵，長(zhǎng)大后就是祖國(guó)的大樹(shù)，我們一定要傳承中國(guó)的糖文化。

做美食作文13

　　《史記》里曾記載：王者以民人為天，而民人以食為天�？梢�(jiàn)得食物對(duì)于人來(lái)說(shuō)有多重要，那么今天我就試著來(lái)當(dāng)一回小主廚吧！

　　聽(tīng)樓下的奶奶說(shuō)咱們老寧波有這樣一個(gè)習(xí)俗：在冬至日的前一夜，都會(huì)在家里燒大頭菜烤年糕這道美食。而且烤的時(shí)候都要把灶臺(tái)的火燒得烘烘響，因?yàn)樵⒁庵�明年的日子�?huì)更加紅紅火火，加上這年糕又寓意著生活年年高。所以，我林“大廚”就想著先把這道寧波菜學(xué)會(huì)。

　　話不多說(shuō)，直接開(kāi)始。我戴上袖套，穿上圍裙，把媽媽買(mǎi)回來(lái)的大頭菜清洗干凈，接著把它和年糕切成四方塊，準(zhǔn)備就緒后開(kāi)始熱鍋了。過(guò)了一會(huì)兒，油先下鍋，看著有點(diǎn)冒煙時(shí)，我想是時(shí)候該把這道菜的.主角之一——大頭菜請(qǐng)上場(chǎng)了，我把菜舉得高高的，想一下倒進(jìn)鍋里，媽媽一聲大叫：“低一點(diǎn)，低一點(diǎn)，慢慢放，當(dāng)心油�！蔽倚⌒囊硪淼媒K于把它們放入了鍋中，慢慢翻炒開(kāi)來(lái)，心里還是提心吊膽的，生怕這活潑的油會(huì)突然蹦出來(lái)濺到我的臉上。

　　接下來(lái)，我就倒入適量的醬油、料酒、蠔油和冰糖給大頭菜染色、染味，并繼續(xù)翻炒，然后我又加了一大碗的水，它們立刻好像在里面游泳，又好似在里面泡溫泉，自由自在，無(wú)拘無(wú)束。

　　大概這樣烤了十五分鐘，我把這主角之二的年糕請(qǐng)上了場(chǎng)，媽媽還提醒我不要放中間，我就把它們排在大頭菜的一圈，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看起來(lái)像是我們以前吃的東北鐵鍋燉一樣。又烤了十來(lái)分鐘，我湊近一聞，香味出來(lái)了，再透過(guò)玻璃鍋蓋，里面的湯汁燒得好像差不多了，我立馬關(guān)上火，掀開(kāi)鍋蓋，那股久聞的香味撲鼻而來(lái)。

　　晚餐時(shí)，大家都搶著要吃我燒的大頭菜烤年糕，這大頭菜糯中帶甜，甜中帶咸，在嘴巴里面回味無(wú)窮，不一會(huì)兒，這一大盆就吃了個(gè)底朝天。大家都豎起大拇指對(duì)我說(shuō)：“你成功嘍！”我心里樂(lè)開(kāi)了花！

做美食作文14

　　“嘿，嘿——又挖出一株筍！”這是在干什么呢？你也許已經(jīng)猜到了吧，沒(méi)錯(cuò)，我們?cè)谕诠S。今天我們要做春天的美食——雷筍。

　　這一次我的重要材料是雷筍，這是一種尖尖的細(xì)細(xì)的長(zhǎng)得像甘蔗的筍，而且筍的頭長(zhǎng)出地面的，所以比較好找。

　　我們拿上小鋤頭兩把大鋤頭和一把大鐮刀阿姨走在前面刷刷刷把跟蘆葦給切掉了，一直走到竹林還沒(méi)進(jìn)去，就看到有兩竹筍，冒著尖尖的小腦袋向我招手好像在說(shuō)快來(lái)挖我呀，快來(lái)挖我呀，我讓媽媽先教我媽媽一邊挖一邊教我說(shuō)先挖筍旁邊的泥土，等要到挖到跟的時(shí)候用鋤頭尖尖的部分砍下去，然后往反方向一臺(tái)一株完好的筍就出來(lái)了，學(xué)會(huì)了的，我馬上沖進(jìn)竹林開(kāi)始挖起筍來(lái)，果然挖筍不是什么省力的活，我才挖了五根就累得滿頭大汗氣喘吁吁了，但是三個(gè)人一起挖不一會(huì)兒藍(lán)色的大袋子就裝的滿滿當(dāng)當(dāng)。

　　我們回到家開(kāi)始撥筍，我們把雷筍紅彤彤的外衣剝掉露出白白胖胖的筍肉，有一些長(zhǎng)得高的`筍的肉是有一點(diǎn)綠的撥完筍我們給筍寶寶們沖了一個(gè)熱水澡洗掉身上的泥。

　　我們開(kāi)始做了，我先將筍對(duì)半切開(kāi)再切成一小塊一小塊，然后放到高壓鍋里往里放入料酒、油、醬油、鹽、糖、耗油、辣椒和八角，最后蓋上鍋蓋大火燜15分鐘，再放到鍋里收汁油燜筍就大功告成了。

　　我先嘗了一口自己做的油燜筍，筍肉咸。中帶甜，甜中帶鮮。這味道摩擦了牙齒撞擊了味蕾筍脆脆的口感一嚼有勁嚼有味。真是太好吃了！

做美食作文15

　　今天，我和媽媽做了一道中國(guó)特色美食。你知道中國(guó)的美食有什么嗎？還是讓我告訴你吧！中國(guó)的美食有：面條、餃子、饅頭、包子、餛飩、粽子……而我們要做的是餃子。

　　我早早的就起了床，吃了飯，寫(xiě)了一會(huì)兒作業(yè)，大約九點(diǎn)半的.時(shí)候，我聽(tīng)媽媽就說(shuō)：“兒子，你來(lái)幫我包餃子吧！”我高興極了，一蹦一跳的來(lái)到廚房。媽媽說(shuō)：“我們開(kāi)始吧！”

　　第一步是和面。媽媽說(shuō)：“和這個(gè)面只需要涼水和面粉就可以了�！蔽铱匆�(jiàn)媽媽先用一個(gè)盆子裝了半大碗面粉，又打開(kāi)水龍頭放了些涼水就開(kāi)始揉。我看見(jiàn)那些面象干巴巴的土，見(jiàn)到了水就變成了一坨泥，真神奇�。�

　　第二部是搟餃子皮。先把上次那坨“泥”搓成一個(gè)象蛇的細(xì)條，然后把“蛇”分成好幾段“小蚯蚓”，有用搟面杖把“小蚯蚓”搟成一個(gè)個(gè)扁扁的“荷包蛋”。

　　第三步是剁餡。先用羊肉（我喜歡羊肉，你可能喜歡別的肉或菜。）剁成肉泥，然后放進(jìn)大碗里，加醬油、雞精、姜末、五香面，我又?jǐn)嚢枇藥紫�，哇！肉餡的味道真好聞��！

　　第四步是包餃子。用餃子皮和肉餡，先把餃子皮展平，然后放上香噴噴的肉餡，不能放太多，要放在中間，占四分之一。

　　第五部是煮餃子。把剛包好的餃子先放在鍋蓋上，在鍋里放上半鍋生水，把鍋放在煤氣灶上，只聽(tīng)“咔咔咔咔咔”的一聲火開(kāi)了，蓋上鍋蓋，等十五分鐘燒開(kāi)水，再把餃子放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋，伴隨十五分鐘的時(shí)間，分幾次把餃子用鏟子翻滾幾次，鍋里的水又開(kāi)過(guò)了，餃子就煮好了。煮好之后撈出來(lái)，新出鍋的餃子就好嘍！

　　你想吃嗎？那你就自己動(dòng)手做吧！

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