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今天我掌勺作文10篇【薦】
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家或多或少都會(huì)接觸過(guò)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家收集的今天我掌勺作文，希望能夠幫助到大家。
今天我掌勺作文1
媽媽教過(guò)我一道湯菜：“湯蘑。”這道菜算是一道湘菜。
今天是暑假開(kāi)始的第一天，我要親自掌勺給媽媽做一碗香噴噴的湯菜來(lái)孝順?biāo)�。說(shuō)干就干。
做這道菜選料很重要，如果選擇了不適合的蘑菇做出來(lái)的湯蘑口感會(huì)大打折扣的。首先是主料：蘑菇，要買兩包白玉菇，然后是配料：小米椒，和我們家中常備的姜。
我學(xué)著媽媽的樣子和她交給我的步驟，把白玉菇去根沖洗干凈裝盤備用，因?yàn)榘子窆絻r(jià)格較高，我認(rèn)真的挑洗生怕造成浪費(fèi)。準(zhǔn)備3到4個(gè)小米椒切丁，此時(shí)把姜切成薄片后改刀切末。
最最挑戰(zhàn)的環(huán)節(jié)是開(kāi)火熱鍋放油，媽媽告訴我放油要放兩湯勺油，鍋一定要用熱鍋，我的心有點(diǎn)兒慌還有點(diǎn)兒怕，不是膽小，是“安全意識(shí)強(qiáng)”。我顫顫微微的終于把油放入鍋中，簡(jiǎn)直是觸目驚心！這無(wú)疑是在突破膽量的底線�。�
過(guò)了危險(xiǎn)關(guān)，緊張也舒緩了很多。接著是配料同時(shí)下鍋，烹香后把備用的蘑菇直接倒入鍋中進(jìn)行翻炒，記得媽媽叮囑我要想油不濺，放蘑菇一定要一股腦的倒進(jìn)去，千萬(wàn)別猶豫。待翻炒三分鐘后，放入適當(dāng)?shù)柠}，蠔油，一勺半美極鮮醬油翻炒均勻，最后加入半碗水小火燉煮。等到鍋中的湯汁煮沸冒泡，這道菜就可以出鍋上桌了。白白的`白玉菇配上紅色小米椒的點(diǎn)綴裝入漂亮的湯碗中簡(jiǎn)直就像皇上的御膳。
聞著香噴噴的菜我心里美滋滋的。我想媽媽我長(zhǎng)大了也可以幫您分擔(dān)家務(wù)了，在您身體不好，工作緊張的時(shí)候我也會(huì)像您照顧我一樣照顧您。
媽媽吃著我做的湯磨不停的夸獎(jiǎng)：“女兒長(zhǎng)大了，女兒餓不著了，真棒！”看著媽媽臉上會(huì)心的微笑，滿意充盈著她的內(nèi)心，我好高興��！今天我得掌勺成功！
今天我掌勺作文2
“快點(diǎn)快點(diǎn)，鍋里油放好了�！蔽也煌５卮叽僦＝裉鞁寢屨f(shuō)由我來(lái)炒菜，她和爸爸給我當(dāng)助手。
第一道菜：豇豆愛(ài)辣椒助手：爸爸
豇豆才下鍋，顏色就變了，我不停翻炒。這個(gè)操作簡(jiǎn)單，但是要像大廚老爸那樣顛勺，不時(shí)還會(huì)飛出像鳳凰一般的火，那幾乎是不可能的。不一會(huì)兒，我問(wèn)爸爸：“能放醬油和醋了嗎？”爸爸搖搖頭說(shuō)：“先來(lái)點(diǎn)鹽吧�！蔽壹恿他}繼續(xù)炒，豇豆們好像一顆顆跳跳糖，有趣極了。最后在爸爸的指導(dǎo)下，第一道菜完成。
第二道菜：油爆小青菜助手：媽媽
想要把青菜炒得好吃，我家有個(gè)秘訣，必須用豬油。豬油一下鍋，白白胖胖的油娃娃就越來(lái)越小，最后全部變成了液體。青菜倒下去，“刺啦”聲響起，翻炒兩下，剛剛還是大胖妞的青菜，就變成了身材苗條的小姑娘。油爆小青菜輕松搞定。
第三道菜：排骨燉千張助手：電飯鍋機(jī)器人
這機(jī)器人做菜可就簡(jiǎn)單多了，將排骨和千張直接放進(jìn)電飯鍋里，再放點(diǎn)鹽，接通電源，不出四十分鐘，就完成了。
家庭晚餐大投票主持人：我
“第一道豇豆愛(ài)辣椒，投票的請(qǐng)舉手�！编В液桶职侄寂e起了手。第二道油爆小青菜，全票通過(guò)。排骨燉千張，只有爸爸一個(gè)人投了票。
吃著自己炒的`菜，我的心里別提有多高興了。
今天我掌勺作文3
今天晚上，我覺(jué)得菜很好吃，不光我這么覺(jué)得，連爸爸媽媽都這么說(shuō)，因?yàn)榻裉斓?菜是我燒的。一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)吧！
我進(jìn)廚房時(shí)，媽媽準(zhǔn)備切白菜，我對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)吧！”媽媽答應(yīng)了。我把白菜一層層地疊好，把它切成絲兒，還對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)燒吧！”媽媽回答：“好！”白菜切好了，我把白菜放在簍子里。因?yàn)槲姨募�，拿著油瓶就往鍋里倒，倒了一些之后媽媽回頭一看叫到：“你怎么連鍋都不洗就倒油呀！而且也太少了吧！”我一聽(tīng)，臉都紅了：“下次注意嘛！”說(shuō)著又往鍋里加了點(diǎn)油。當(dāng)我準(zhǔn)備把菜倒進(jìn)鍋里時(shí)，媽媽又說(shuō)：“油鍋還沒(méi)燙，不能倒菜！”我問(wèn)了：“那怎么說(shuō)明燙了呢？”媽媽說(shuō)：“等鍋?zhàn)舆吷厦盁熈恕！辈灰粫?huì)兒，鍋?zhàn)用盁熈�，我想把菜倒進(jìn)去可又不敢，就問(wèn)媽媽：“老媽！把菜倒進(jìn)去時(shí)油會(huì)濺出來(lái)嗎？”媽媽說(shuō)：“會(huì)的�！蔽覈樀糜秃孟鬄R出來(lái)了一樣馬上把簍子給了媽媽，只見(jiàn)媽媽把白菜一倒，我馬上用鐵鏟炒了起來(lái)，翻來(lái)翻去，媽媽還在里面放了水和鹽，就把鍋蓋蓋了一會(huì)兒。那時(shí)，我問(wèn)媽媽：“味精什么時(shí)候放？”媽媽脫口而出（可見(jiàn)很有炒菜知識(shí)）：“出鍋的時(shí)候�！卑焉w打開(kāi)時(shí)，媽媽又放點(diǎn)味精炒了幾下，菜就出鍋了。
做完菜后真累�。寢尀槲覀儫@樣，炒那樣，真不簡(jiǎn)單！
今天我掌勺作文4
今天中午，我心血來(lái)潮地對(duì)媽媽說(shuō)想吃蛋炒飯了。媽媽聽(tīng)后，臉上露出甜甜的微笑說(shuō)：“好的，那就讓我們一起來(lái)做吧！”說(shuō)完，我們就拿來(lái)材料準(zhǔn)備動(dòng)手做了。
我們準(zhǔn)備了兩個(gè)雞蛋、一根長(zhǎng)長(zhǎng)的黃瓜、三根小火腿腸、一些榨菜和一碗飯。在媽媽的指導(dǎo)下，我認(rèn)真地清洗了黃瓜，還削了皮，然后小心翼翼地把黃瓜切成了丁狀。緊接著，我學(xué)著媽媽的樣子，硬著頭皮敲開(kāi)了雞蛋，結(jié)果蛋殼還是連同蛋液一起掉進(jìn)了碗里，我紅著臉把蛋殼取了出來(lái)，加入一些鹽后，用筷子有節(jié)奏地?cái)嚢杈鶆颍缓蟀鸦鹜饶c和榨菜也切成小塊。媽媽幫忙打開(kāi)了煤氣灶，放上了鍋?zhàn)�，倒入一些油，等油熱了后，媽媽要我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，剎那間，油煙四起，淘氣的油泡泡還飛濺到了我的手上，瞬間火辣辣的.疼。我慌亂地扔下鏟子，捂住耳朵跑到一邊，站在一旁的媽媽見(jiàn)了哭笑不得，連忙接過(guò)鏟子快速地翻炒雞蛋，讓我把黃瓜和火腿腸也一起放進(jìn)去。我把黃瓜和火腿腸小心翼翼地倒入鍋中，接著加入食鹽，再把米飯和榨菜倒入鍋里，媽媽說(shuō)要用鏟子把米飯壓散，我心想：“這還不簡(jiǎn)單？”結(jié)果我卻使出了全身的力氣使勁一壓，頑皮的小米粒也被我撒在了灶臺(tái)上。不過(guò)，在媽媽的幫忙下，美味可口的蛋炒飯總算還是出爐了。
我大口大口地吃著香噴噴的蛋炒飯，感覺(jué)比以往的都要美味，我想也許是因?yàn)槔锩嬗形液蛬寢尩摹拔兜馈卑桑沧屛殷w會(huì)到了這份蛋炒飯來(lái)之不易，更讓我體會(huì)到了媽媽每天燒飯的辛苦。所以我不但要好好學(xué)習(xí)，而且以后在家里也要幫爸爸媽媽做一些力所能及的家務(wù)。
今天我掌勺作文5
平時(shí)，父母做飯時(shí)顯得很簡(jiǎn)單，不到一個(gè)小時(shí)，一頓香甜的飯菜就OK了。今天，我也想展示一下我的做飯?zhí)熨x，在征得父母的'同意后，我便開(kāi)始“張羅”了，不過(guò)，為了安全，媽媽親自看著我。
我找到米，淘了一遍，放進(jìn)電飯鍋內(nèi)，插上電，放在一邊，做起菜了。
我打算做三個(gè)菜，找出原料，隨后便按步驟行事。我洗了幾根黃瓜和幾個(gè)西紅柿，為了圖好看，我采用滾刀法切，不過(guò)因?yàn)椴皇炀�，切出的黃瓜和西紅柿都成了“畸形兒”。湊合著用吧！我把黃瓜放進(jìn)盆里，添上調(diào)料，便學(xué)開(kāi)爸爸腌黃瓜時(shí)的“一投一接式。”“嘩啦——”真是出師不利，大多黃瓜都溜到了地上，……“不管它們了，我伴西紅柿去”。我溜了，把殘局留給了媽媽。
我再把西紅柿放進(jìn)盆里，然后拿出糖來(lái)，我最愛(ài)吃甜的了，我放一勺，再放一勺，再放一勺……一盆西紅柿就調(diào)好了。
接下來(lái)我要炒茄子了，我把洗好的茄子片開(kāi)，然后一點(diǎn)點(diǎn)掰開(kāi)，放進(jìn)鍋里一蒸，最后該把茄子放進(jìn)鍋里翻炒了，我這次不敢不認(rèn)真了，放油，添蔥，加蒜。然后把茄子放進(jìn)鍋里，我炒，我再炒。炒茄子也搞定了。這樣折騰了兩個(gè)多小時(shí)，我快累暈了。
“呀！黃瓜怎么這么咸呀？”“我好想把鹽放多了�！薄拔骷t柿好苦��！”“我好像把糖放過(guò)了�！薄扒炎釉趺礇](méi)味啊？”“我好像……也許……大概……可能忘放鹽了�！�
事后，我想，我才做了一次飯，就這么糟糕，怎么累，何況父母已經(jīng)做了幾十年，我以后要多做家務(wù)，為父母減負(fù)。
今天我掌勺作文6
平常，都是媽媽給我燒各種各樣的菜，讓我把肚子填得飽飽的。每次都是“飯來(lái)張口，菜來(lái)伸手”，但是今天，我要讓爸爸媽媽嘗嘗我做的菜。于是，我跟媽媽說(shuō)：“今天我掌勺�！眿寢屍沉宋乙谎郏骸熬湍氵@樣飯來(lái)張口，菜來(lái)伸手的寶貝還想掌勺。”我說(shuō)：“就讓我試試唄？”媽媽笑了笑：“行�！�
我來(lái)到廚房，心想炒什么好呢？突然，想起媽媽喜歡吃“黃瓜炒香腸”。就決定做這道菜，我先給黃瓜“洗了一個(gè)澡”，把“綠衣裳”給脫了，然后把香腸的“紅衣裳”也給脫了，它們露出了身子。最后，我用菜刀把它們切成一片一片的，成了一個(gè)個(gè)的`“硬幣”，裝在盤子里。
開(kāi)始燒菜了，我心里非常緊張，生怕油會(huì)濺到我身上。媽媽在一旁鼓勵(lì)我，我鼓起了勇氣。先往鍋里倒了些油，等鍋里的油熱了之后，把黃瓜放進(jìn)去，一片片的黃瓜像小朋友坐滑滑梯一樣滑進(jìn)了鍋里。鍋里的油一下子從里面濺出來(lái)，只聽(tīng)見(jiàn)幾聲“噼里啪啦”的響聲，嚇得我趕緊拿起鍋鏟輕輕地翻炒。炒到三分熟的時(shí)候，往菜里撒點(diǎn)鹽，黃瓜顏色就變了樣。這時(shí)媽媽就提醒我趕緊把香腸放進(jìn)去，按同樣的動(dòng)作繼續(xù)翻炒。等香腸也變了顏色后就出鍋了，這道菜就完成了。燒好后，我情不自禁地拿起這盤菜聞了聞，啊，真香！心里美滋滋的，迫不及待得想嘗嘗自己燒的菜。
爸爸早早坐在餐桌旁等候，看到我把菜端上來(lái)，就立馬拿起筷子品嘗起來(lái)，給我豎起了大拇指，嘴里還不停地說(shuō)著：“好吃，好吃，真好吃！”看著爸爸吃得津津有味的樣子，心想：真得有這么好吃嗎？于是我也拿起筷子嘗了嘗，原來(lái)真是一道美味佳肴啊。
今天，我覺(jué)得很滿意，畢竟是我第一次掌勺。
今天我掌勺作文7
大家喜歡吃什么？是牛排？雞翅還是魚、蝦呢？我喜歡吃雞翅，今天我可是當(dāng)了一回“神廚”，親自下廚房，做了一道“可樂(lè)雞翅”！
這道菜看起來(lái)很容易呀，主料只有雞翅中、可口可樂(lè)，還需要一些姜和生抽就夠了。媽媽告訴我，最好用“可口可樂(lè)”，味道最好呢。
開(kāi)工了！
我先小心翼翼地切好了姜片，嗯，還不錯(cuò)！然后，就是熱鍋、倒油，再讓雞翅們“飛”進(jìn)鍋里，等它們變成金黃色時(shí)，就可以放姜片，倒入可樂(lè)了，這時(shí)，它們可是“插翅難飛”了！哈哈
打開(kāi)可樂(lè)先喝一小口，因?yàn)樵谄綍r(shí)，媽媽可是不準(zhǔn)我喝可樂(lè)的噢！
倒入可樂(lè)，再加生抽調(diào)好味，蓋上鍋蓋，讓雞翅們燉吧。
燉雞翅的.時(shí)候，咱也不能閑著呀，在媽媽的指導(dǎo)下，再來(lái)一個(gè)“紫菜蛋花湯”。
先煮鍋水，打個(gè)雞蛋準(zhǔn)備著，我來(lái)切蔥花。都說(shuō)“快刀斬亂麻”，我這刀是夠快的，可蔥花切得夠亂的，大大小小，不管那么多了，反正吃到嘴里都一樣，嘻嘻……小碗里準(zhǔn)備好紫菜、紫菜、榨菜、香油，媽媽沒(méi)讓放鹽，給我拿了一小袋“方便面調(diào)料”，哦？這是不是媽媽的“私房秘籍”呢？
等水開(kāi)了，倒雞蛋，再倒入紫菜和調(diào)味料就OK了，可媽媽還是說(shuō)我手慢，雞蛋煮老了。不過(guò)，沒(méi)關(guān)系，人家畢竟是第一次嘛。
這時(shí)，雞翅也好了，完工！
端菜、盛湯，開(kāi)吃嘍……嗯，好吃，真好吃！自己親手做的菜，吃著就是好吃，特別香！
先且不論“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤中餐，粒粒皆辛苦。”中說(shuō)的農(nóng)民耕種的辛苦，光做這頓飯，都讓我出了一身汗，還被燙了一下呢，真是也很辛苦啊！再想想媽媽都給我做了十年飯了，那該有多累呀，我以后一定要孝敬媽媽，也不再浪費(fèi)糧食了！
今天我掌勺作文8
星期天上午風(fēng)和日麗，我們六個(gè)小記者一起來(lái)到了湖南日?qǐng)?bào)報(bào)業(yè)集團(tuán)食堂，向廚師學(xué)習(xí)怎樣做美味可口的菜肴，一想到今天能親自掌勺動(dòng)手做菜，我就很興奮，只希望快點(diǎn)到達(dá)目的地，越快越好。
到了目的地，走進(jìn)廚房，紅的、綠的、黃的、白的.各種蔬菜和肉品樣樣齊全，就等著我們親自動(dòng)手下鍋了，師傅戴著廚師帽，穿著整齊的白色制服親切、熱情地問(wèn)我們想學(xué)做什么菜，我一眼看到了桌面上干凈的包菜，平時(shí)我最喜歡吃的就是手撕包菜了，正好今天可以學(xué)一學(xué)它的制作工序，想吃了就可以自己動(dòng)手做，再也不要依賴爸爸媽媽去做了，該多好！那就做手撕包菜吧，師傅點(diǎn)頭答應(yīng)了。
擇菜、洗菜、切菜，我們忙得不亦樂(lè)乎，一個(gè)個(gè)踮著腳跑來(lái)跑去。我和搭擋一起把洗凈的包菜準(zhǔn)備好，來(lái)到鐵鍋旁開(kāi)始做菜。我拿起勺子舀了半勺油倒進(jìn)鍋里，“嘩啦啦”油炸了起來(lái)，嚇得我們都后退了幾步，我根本不敢靠近油鍋，生怕油會(huì)炸到自己，只好抓了一把細(xì)長(zhǎng)的干紅辣椒放進(jìn)搭擋伸過(guò)來(lái)的勺子里，她將辣椒放進(jìn)鍋里翻炒著，接著我倆把選好的包菜倒進(jìn)鍋里，然后一起跑到調(diào)料區(qū)舀了一小勺鹽，一些雞精加了一點(diǎn)醋和蒸魚豉油，一古腦全都倒進(jìn)包菜里面，加緊翻炒，只聽(tīng)?zhēng)煾嫡f(shuō)：“可以出鍋了�！币槐P香噴噴的手撕包菜就擺在了餐桌上。
看著自己的成果，我迫不及待地拿起筷子嘗了嘗，哇！真好吃，再看看其它的小朋友都圍著餐桌旁狼吞虎咽地?fù)屩�，不一�?huì)兒就吃了個(gè)底朝天，只剩下空空的盤子了，就連教我們做菜的李叔叔都夸我們做得好吃呢。
回家的路上，我想今天真有收獲，會(huì)做菜了，平時(shí)都是爸爸媽媽做菜給我吃，晚餐我一定要請(qǐng)爸爸媽媽吃手撕包菜，今天我掌勺，保證美味。
今天我掌勺作文9
“生活即教育”是教育家陶行知先生生活教育理論的核心。為了讓學(xué)生積極投入到生活中去，元旦期間，我們學(xué)校開(kāi)展了“今天我掌勺”教育實(shí)踐活動(dòng)。同學(xué)們熱情參與，收獲滿滿。
米飯是中國(guó)人日常飲食中的主角之一，一年級(jí)的小萌娃們學(xué)習(xí)用電飯煲煮米飯。他們先將米洗凈，把米倒入電飯鍋后加入適量的水，再插上電飯煲的插頭，按下開(kāi)關(guān)，等待20分鐘左右，香噴噴的米飯就做成啦。二年級(jí)的學(xué)生用不同的水果DIY趣味拼盤。草莓和車?yán)遄友b扮的圣誕樹喜氣洋洋、芒果做成的小黃人栩栩如生、香蕉和橘子拼接出的椰子樹讓人垂涎三尺……一款款造型獨(dú)特、童趣十足的水果拼盤充分體現(xiàn)出他們豐富的想象力。
一碗熱氣騰騰的面條讓寒冷冬日溫暖無(wú)比。三年級(jí)的同學(xué)們一早就起床，洗菜、切菜、倒熱水、下面條……為家人備好了早餐�！耙荒�365天，媽媽每天都會(huì)早起為我準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)的早餐，感謝媽媽的辛苦付出�！蓖ㄟ^(guò)煮面條，三年級(jí)的同學(xué)們感受到父母的`不易。四年級(jí)的同學(xué)以豆腐為主要食材，學(xué)做一道家常菜。魚香豆腐、脆皮豆腐、白菜豆腐鍋……同學(xué)們用靈巧的雙手把豆腐變成了各種各樣的美味。
我們五年級(jí)同學(xué)的主要食材是雞蛋。西紅柿炒雞蛋、木須肉、雞蛋湯……這些統(tǒng)統(tǒng)都難不倒大家。重要的是，我們做出美味佳肴的同時(shí)，還利用古詩(shī)詞給它們?nèi)∶兀錆M詩(shī)情畫意。紅燒肉肥而不膩，是不少人的最愛(ài)。作為高年級(jí)的六年級(jí)同學(xué)，他們的任務(wù)就是學(xué)做紅燒肉。洗肉、焯水、煸炒、上色、收汁……同學(xué)們?cè)趶N房忙得不亦樂(lè)乎。
“今天我掌勺”活動(dòng)培養(yǎng)了我們的生活技能，讓我們學(xué)會(huì)感恩。20xx年，讓我們一起成長(zhǎng)為父母的“貼心小棉襖”！
今天我掌勺作文10
媽媽的生日快到了，我要送媽一樣特別的禮物，表達(dá)我對(duì)媽媽的愛(ài)。
說(shuō)干就干，我立即去超市買了青菜，豆夾，魚。回到家，我就開(kāi)始了：我先開(kāi)煤氣再開(kāi)火�！皨寢屜矚g吃那種油呢？對(duì)，豬油�！蔽蚁��！拔矣蒙鬃右艘簧棕i油，放在鍋里�！薄班枥锱纠病毖�，我的手被油炸到，好痛��！我不能哭，我要完成給媽媽的驚喜，我不能哭。我嘴里一直重復(fù)著這句話，接著，我把洗好并切好的菜放下去。模仿媽媽以前炒菜的姿勢(shì)炒著，“是時(shí)侯該加鹽了，該加多少呢？一勺吧！”我自言自語(yǔ)地喃喃著。接著我又加了味精。終于一道菜做完了。我接著做第二道，豆莢。按照第一次的經(jīng)驗(yàn)，很快就做好了。
最復(fù)雜的就是紅燒魚。我先把魚放在菜板上，剮魚鱗，可魚也未免也太滑了，手一捏緊，魚就滑走了，根本就抓不住。到跟魚“大戰(zhàn)”幾個(gè)回合之后，我想到了一個(gè)好辦法，拿一根筷子一插，就牢了。于是我就抓著魚尾巴剮，終于完成一道工序了。接下來(lái)是洗魚了：魚肉多軟啊，好舒服。我一轉(zhuǎn)頭，就看到已經(jīng)下午4：00，完了，還有一個(gè)小時(shí)，媽媽就要回來(lái)，我要快點(diǎn)做。說(shuō)完我趕緊把魚給切成一塊一塊的。就在鍋里放點(diǎn)水，把魚肉放下去，再放點(diǎn)調(diào)料。就耐心的等著。半個(gè)小時(shí)過(guò)去了，魚也好了，我把菜放在桌子上。五點(diǎn)了，媽媽回來(lái)了。
五點(diǎn)了，媽媽回來(lái)了，看見(jiàn)一桌的.菜，以為爸爸做的。我說(shuō)是我做的，媽媽很感動(dòng)，便把我緊緊抱在了懷里，說(shuō)：“謝謝你，我的寶貝�！蔽覀兡概谝粋�(gè)幸福的時(shí)光緊緊擁抱在一起。
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