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(集合)有趣的包餃子活動(dòng)10篇
有趣的包餃子活動(dòng)1
不用說(shuō),大家都參加過(guò)很多活動(dòng)吧,比如;跳遠(yuǎn)、跑步、拔河……可你們一定沒(méi)參加過(guò)包餃子、品餃子活動(dòng)。 星期天我們就參加了這項(xiàng)活動(dòng),老師把我們分成了四組,每一個(gè)組的同學(xué)有的帶勺子、有的帶姜,蔥、有的帶肉沫、還有的帶餃子皮……有條不紊的走進(jìn)了學(xué)校。 大家先把自己沾滿細(xì)菌的小手清洗了,然后把姜、蔥、肉沫和植物油倒進(jìn)盆里,均有攪拌后就可以包餃子了。只見(jiàn)同學(xué)們紛紛拿起餃子皮,在中間放點(diǎn)肉餡,再在周圍蘸點(diǎn)水,然后兩手順著餃子邊一捏,轉(zhuǎn)眼的功夫一個(gè)個(gè)餃子就從我們的手中誕生了。
不一會(huì)兒,我們就飽了一大堆餃子。大多數(shù)同學(xué)包的餃子都還不錯(cuò),一個(gè)個(gè)有模有樣的,真像一排排整裝待發(fā)的士兵,也像一個(gè)個(gè)金黃的元寶展現(xiàn)在我們的眼前?捎行┩瑢W(xué)包的.看上去不是很有力量,感覺(jué)是該給它沖出氣了。我開(kāi)始包的時(shí)候也不是很理想,因?yàn)槿怵W放得太多,所以他撐破肚皮了,我的第一個(gè)餃子就這樣被我撐死嘍。旁邊的同學(xué)說(shuō):包餃子不能放太多肉餡,不然會(huì)爆肚的。聽(tīng)了他的話我耐心的、慢慢的包著,功夫不負(fù)有心人,我終于包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的餃子,這餃子還能做起來(lái)呢。我得意地笑了,只要認(rèn)真學(xué)習(xí)就會(huì)有進(jìn)步。 這時(shí)水剛好燒開(kāi)了,在鍋臺(tái)前,我們排著隊(duì)輪流煮餃子。八個(gè)人包的餃子加起了大約一百多個(gè)。餃子終于煮好了,大家像幾天沒(méi)吃飯一樣,狼吞虎咽地吃著餃子,我們一個(gè)個(gè)吃著自己親手做的餃子,吃在嘴里,暖在心里。 這個(gè)星期天我過(guò)得多么愉快啊!
有趣的包餃子活動(dòng)2
暑假里我與十多位同學(xué)一起去邵老師家里包餃子。
一進(jìn)邵老師家門,就看到桌子上放滿了餃子皮、餃子餡,仿佛在跟我們說(shuō):“你們終于來(lái)啦,我們可等得有點(diǎn)著急了!”
在我們開(kāi)始包餃子之前,邵老師先包了一個(gè)示范給我們看,之后,我們爭(zhēng)先恐后、迫不及待地每人拿了一張餃子皮,把餡小心翼翼地放在餃子皮的中心,為了餃子皮折過(guò)來(lái)容易粘在一起,要在餃子皮的周圍抹上些水,對(duì)折后,在餃子皮接觸的周圍用手指輕輕捏一下,使餃子皮完全粘牢。就這樣,一個(gè)胖乎乎的大肚子餃子就制作完成了。
“同學(xué)們,你們自已包多少就吃多少,包得少就吃得少,不能搶別人包的餃子!鄙劾蠋熯@么一說(shuō),大家的動(dòng)作更快了,生怕自已包得少了吃不飽。只見(jiàn)有的'同學(xué)由于餡放得太多了,對(duì)折后變成了一個(gè)包子;有的同學(xué)怕對(duì)折后包不起來(lái),所以只放了一點(diǎn)點(diǎn)餃子餡,結(jié)果變成了一個(gè)面疙瘩;有的同學(xué)技術(shù)相當(dāng)好,包起來(lái)速度快,而且餃子包得很漂亮……不一會(huì)兒,桌子上就放滿了胖瘦不一的餃子。
“姜天寅,你來(lái)幫我切餡料吧!鄙劾蠋熢诮形遥瓉(lái),準(zhǔn)備好的餃子餡不夠用了,邵老師要再做一些餃子餡!班!來(lái)了!”我響亮地回答了一聲,就跟著邵老師跑進(jìn)了廚房。我把切好的菜交給邵老師,不一會(huì)兒又一盆做好了的餃子餡端了出來(lái)。
包完了餃子,看著一個(gè)個(gè)自已動(dòng)手做出來(lái)的餃子,同學(xué)們已經(jīng)饞得不行了,所以紛紛要求邵老師快點(diǎn)煮餃子,邵老師爽快地同意了。只見(jiàn)一艘艘“小潛艇”鉆到了鍋底,同學(xué)們也沒(méi)閑著,他們時(shí)不時(shí)去跑去廚房間看看。
“餃子煮好啦!快來(lái)吃!”邵老師一聲叫,把我們?nèi)^(guò)去了。我們每人都有一碗餃子,我撈起一個(gè)就咬,啊!鮮美的餃子汁就像泉水般涌了出來(lái),直往喉嚨里鉆?吹轿覀円粋(gè)個(gè)狼吞虎咽的吃像,老師笑的合不攏嘴。
這次有趣的包餃子活動(dòng),肯定會(huì)深深地印在我們的腦海里。
有趣的包餃子活動(dòng)3
“包餃子”,這件事聽(tīng)起來(lái)容易,做起來(lái)難,尤其是像我這種在家沒(méi)怎么包過(guò)的人,更是難上加難!
一幕幕家長(zhǎng)在家包餃子的樣子浮現(xiàn)在我腦海里,我得快速整理這些“資料”,避免當(dāng)場(chǎng)現(xiàn)丑。
好了,就要開(kāi)始包了,我們小組首先進(jìn)行了分工————我,李瑞搟皮,高鉉博切面塊,任浩源、劉雅微和王瀚洋包餃子。分好工,我們就開(kāi)始動(dòng)手了。
我首先拿過(guò)高鉉博切好的小面塊,順手抄起一個(gè)搟面杖。把面塊放在案板上,用手往下按,成一個(gè)圓形,之后用搟面杖來(lái)回滾。哈!滾得太厲害了,把面皮整個(gè)包在搟面杖上了!我忙揭下來(lái),重新放到案板上,灑上點(diǎn)干面,讓面皮不要太粘了。嘻嘻!我雖然不太會(huì)包,但這點(diǎn)常識(shí)還是知道的!我暗自得意。我左手不停地轉(zhuǎn)著面皮,右手讓搟面杖來(lái)回滾,使皮成圓狀。雖然我動(dòng)作很慢,但是終于,一個(gè)較圓的皮搟好了。真不容易!我小聲嘀咕道。
這時(shí)任浩源也包好了一個(gè)餃子!翱!我包的.餃子!”他舉著剛包好的餃子讓我們看。我的天!哪有餡呀?簡(jiǎn)直就是把皮對(duì)折了一下。李瑞奚落地說(shuō):“你家的餃子全吃皮呀?”他卻說(shuō):“這是厚皮薄餡!哈哈!”“哈哈哈哈!”我們幾個(gè)也被逗樂(lè)了。
我又搟好了一個(gè)皮,這回,我要親自嘗嘗包的滋味。我用筷子夾了點(diǎn)餡,放在皮上,覺(jué)得不夠,又放了點(diǎn),然后兩頭一捏,再把邊兒上的也都捏緊了,看了看,不像餃子,到有點(diǎn)象彎彎的“月亮”,于是,我用兩手把兩邊的皮往上一擠,!不好!把可愛(ài)的白菜寶寶擠疼了,它正往外流“眼淚”呢!它的“眼淚”好滑呀,沒(méi)辦法,我只好又加了塊面把它堵住了。這兒弄好了,又出問(wèn)題了。這調(diào)皮的小餃子“戰(zhàn)士”居然趴下“睡覺(jué)”了!好吧!我把餃子往下按了按,它這才乖乖的起來(lái)“站崗”。
終于,餃子包好了,我們把它們放到準(zhǔn)備好的鍋里去煮。熟了后,用笊籬把它們撈出來(lái)放到碗里,開(kāi)吃!我們吃著自己親手做出來(lái)的餃子,心里個(gè)個(gè)美滋滋的,覺(jué)得這是世間最美的食物!
這就是我們班組織的一次有趣的社會(huì)實(shí)踐課——————包餃子!
有趣的包餃子活動(dòng)4
五(2)班教室里炸開(kāi)了鍋,同學(xué)們歡呼雀躍,因?yàn)槲覀円e行包餃子活動(dòng),你看!臺(tái)階上鋪著臺(tái)布,上面放著一口鍋,桌子全都是八張拼在一起:餃子皮、肉餡、勺子、筷子、蝦皮……
一、我包我包我包包包
大家開(kāi)始包水餃了。沒(méi)想到“看花容易繡花難”。我一會(huì)兒包了個(gè)骨瘦如柴的“餓老漢”;一會(huì)兒又包了片“落葉”;一會(huì)兒又包了個(gè)有大水桶肚的“將軍”;一會(huì)兒又包了個(gè)“外星飛碟”;一會(huì)兒又包了個(gè)“垃圾紙團(tuán)”……這些千奇百怪的水餃,引得周圍的同學(xué)哈哈大笑,我當(dāng)時(shí)真是“挨著火爐吃辣椒——里外都發(fā)燒”。正巧這時(shí),攝影團(tuán)的一位大哥哥走了過(guò)來(lái),看見(jiàn)了我“生產(chǎn)”的“產(chǎn)品”,立馬大笑起來(lái),說(shuō):“你看看我是怎么包的!敝灰(jiàn)那位大哥哥把餡兒放進(jìn)餃子皮內(nèi),用手捏好四周,把餃子放在拇指與食指中間一捏,這樣,一個(gè)有模有樣的餃子就包好了,我也學(xué)大哥哥的樣子,有木有樣的飽了幾個(gè)餃子,包好后,我好好的看了一番,嘿,還蠻不錯(cuò)的嘛!我滿意的.點(diǎn)了點(diǎn)頭,不過(guò)這還得多謝那位大哥哥。
二、我吃我吃我吃吃吃
我們端著包好的餃子讓老師煮,然后便焦急的等待著餃子“問(wèn)世”。過(guò)了一會(huì)兒,香噴噴的餃子便出鍋了,我們也不管燙嘴,立刻迫不及待地把餃子放入嘴中,津津有味地吃了起來(lái)。我們一邊吃一邊跟旁邊的同學(xué)交頭接耳,討論著餃子的味道,就像一個(gè)個(gè)美食評(píng)論家。這水餃真是太好吃了,味道十分誘人,使大家吃了還想吃,吃了還要吃。
整個(gè)教室都是我們的歡聲笑語(yǔ)和水餃散發(fā)出的誘人香味。這一刻又為我的快樂(lè)童年增添了一道亮麗的風(fēng)景線。
有趣的包餃子活動(dòng)5
今天下午我們班來(lái)了幾位特殊的老師,她們都是同學(xué)的媽媽,是來(lái)教我們包餃子的。
媽媽們把提前準(zhǔn)備好了的餃子餡、餃子皮、電磁爐和平底鍋放在拼好的課桌上,等一切工作準(zhǔn)備就緒后就開(kāi)始教我們包餃子了。首先,我們一人拿起一張圓圓的、白白的餃子皮,輕輕地放在手心里,用小勺挖了一些肉餡放在中間,四周蘸上一點(diǎn)水,然后把它對(duì)折合上,使勁一捏邊緣,一個(gè)白白胖胖的.餃子就包好了。我雖然包的很慢,但是放在桌上跟別的同學(xué)一比還是蠻有成就感的。我們?cè)桨娇,不一?huì)兒就包好了一大半。另外一組媽媽已經(jīng)把電磁爐通上了電,平底鍋里也倒好了油,就等餃子下鍋煎了。只見(jiàn)潘俊杰媽媽把餃子整整齊齊地放在平底鍋里,灑上一些熱水,蓋上鍋蓋。同學(xué)們一個(gè)個(gè)急得像熱鍋上的螞蟻團(tuán)團(tuán)直轉(zhuǎn),嘴里還一直嚷嚷著:“怎么還不好呀?快饞死我們了!苯K于有一個(gè)媽媽說(shuō):“我這邊的餃子煎好了!痹捯魟偮洌瑢W(xué)們閃電般地沖向了那位媽媽,一個(gè)個(gè)高舉著碗往前擠,生怕?lián)尣坏?粗瑢W(xué)們津津有味地吃著“搶”來(lái)的煎餃,滿臉幸福的樣子,媽媽們都開(kāi)心的笑了。
快樂(lè)的時(shí)光總是那么短暫,很快我們的“手工課”就結(jié)束了,真希望以后還能再上這樣的手工課啊!
有趣的包餃子活動(dòng)6
“快,收拾個(gè)地方,吃餃子嘍!”看!我們包的第一鍋餃子出爐了。
在圣誕節(jié)這天,我們六年級(jí)有個(gè)活動(dòng)——包餃子。我在家里提前準(zhǔn)備了好幾天,這一天的早上,我早早的帶上調(diào)好的餃子餡去學(xué)校。終于到了十點(diǎn),包餃子的時(shí)間到了,我和同學(xué)們下樓來(lái)到食堂。哇!食堂被打扮地漂漂亮亮的,到處都有氣球,彩帶,各個(gè)角落都裝扮五彩繽紛,可真漂亮!在食堂里,我們打開(kāi)了裝餃子餡的盒子和裝餃皮的塑料袋。大家都忙開(kāi)了,各負(fù)其責(zé),還是人多力量大,不一會(huì)兒,餃子都已經(jīng)包了很多,倪昊天最搞笑,餃子不是這個(gè)捏破了,就是那個(gè)捏破了,后來(lái)他研制了幾種新型餃子,把餃子捏成了燒賣,小籠包等形狀,真是奇思妙想。我包的.餃子與老媽包的餃子一樣,是立著的,不歪不倒,雖然包的餡有點(diǎn)少,但看起來(lái)倒挺多,不是自吹,我一嘗就知道是我包的,大家正專注包著的時(shí)候,駱老師拿來(lái)了十粒紅豆,放進(jìn)我們正在包著的餃子里,寓意說(shuō)如果誰(shuí)吃到了帶紅點(diǎn)餡的餃子,好運(yùn)也隨之會(huì)到!翱,收拾個(gè)地方,吃餃子嘍!”我們還沒(méi)包完,餃子都起鍋了,老師拿來(lái)了熱氣騰騰的餃子。我吃著餃子,心里想著紅豆,吃著吃著,我吃到了一個(gè)紅豆,吃到了好運(yùn),希望我的成績(jī)有所提高,希望考個(gè)好中學(xué)。我這樣許愿著。
包餃子,吃餃子,今天大家真開(kāi)心!希望下次還能搞這樣的活動(dòng)。
有趣的包餃子活動(dòng)7
星期五下午,我們整個(gè)五年級(jí)舉行了別開(kāi)生面的包餃子活動(dòng)。這一天,同學(xué)們可高興了,我們?cè)诶蠋熀图议L(zhǎng)的陪同下,一路興高采烈,歡聲笑語(yǔ)的來(lái)到了學(xué)校的二樓食堂。
傳統(tǒng)做餃子的方法是先和面搟餃子皮和剁餃子餡,再包餃子,最后煮餃子和吃餃子。我們的餃子皮是市場(chǎng)上買的.,餃子餡也是家長(zhǎng)們事先準(zhǔn)備好的,接下來(lái)就是我們大顯身手地包餃子了。
我們擺好桌子,分?jǐn)偤蔑溩悠ず惋溩羽W,洗凈手后包餃子。剛開(kāi)始我按照家長(zhǎng)示范的方法包餃子?墒俏业氖趾芙┯玻龅娘溩訕幼右埠茈y看,奇形怪狀的。有的餃子還張開(kāi)小嘴,露出“小舌頭”朝我做鬼臉,仿佛在笑我“看事容易做事難吧”。我再看老師和家長(zhǎng)們包的餃子,裝有肉餡的肚子鼓鼓的,餃子的邊就像一朵朵漂亮的雞冠花,可漂亮啦。我又向身邊的家長(zhǎng)請(qǐng)教了一番。原來(lái)包餃子的要領(lǐng)是這樣的:“肉餡要適中,多了包不住會(huì)露餡;少了不好看,也不好吃。包餃子捏邊時(shí)要雙手協(xié)調(diào)配合,兩手指向上捧握,中指托頂住餃子,雙手拇指和食指在餃子兩邊用力一捏就可以了。”我試著用家長(zhǎng)教我的方法包餃子,包出的餃子真的好看多了,也有模有樣了?蛇是沒(méi)有家長(zhǎng)們包的餃子好看。一旁的家長(zhǎng)看到后安慰我說(shuō):“不著急!方法對(duì)了慢慢練,包多了,自然也就熟了!
受到鼓勵(lì)后,我又認(rèn)真地包了幾個(gè)餃子。漸漸地包餃子的速度快了起來(lái),包的餃子也一個(gè)更比一個(gè)漂亮了。我一口氣包了十多個(gè),手都酸了。
終于煮完餃子了,口水都掉出來(lái)了!
吃著自己包的餃子,覺(jué)得比哪一次都香。沒(méi)想到這小小的餃子,做起來(lái)一點(diǎn)兒也不容易。通過(guò)這次勞動(dòng)體驗(yàn),我又一次體會(huì)到了媽媽照料家人的艱辛。同時(shí)包餃子的經(jīng)歷也讓我明白,做任何事情不但要掌握正確的方法,而且還要勤奮地練習(xí),才能把事情做好。
有趣的包餃子活動(dòng)8
今天,我們作文班的同學(xué)要舉行一次包餃子活動(dòng),我非常期待著這次活動(dòng)的到來(lái),想想就很激動(dòng)。
活動(dòng)前,老師讓我們來(lái)一次包餃子大賽,比賽現(xiàn)場(chǎng)熱鬧非凡。同學(xué)們都想在比賽中大展身手,躍躍欲試,拿出自己的絕活包餃子。開(kāi)始自由發(fā)揮包餃子了,只見(jiàn)張耀勻同學(xué)領(lǐng)先一步,很快就包好了一個(gè)小巧玲瓏、美觀可愛(ài)的餃子。而旁邊的張銳同學(xué)則很調(diào)皮,他竟然用自己的口水把餃子皮弄濕了再包。同學(xué)們看到這一幕,都露出嫌棄的表情,誰(shuí)都不想吃到這個(gè)餃子吧!
我看到一層層的餃子皮,突發(fā)奇想,決定包一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的'餃子。先用一張餃子皮鋪在桌面上,放一勺肉餡,再用另一張餃子皮蓋上,捏緊。最后加上兩個(gè)眼睛和一個(gè)彎彎的嘴巴,一個(gè)完美的笑臉餃子就包好了,我給它取名叫“微笑餃子”。老師夸我的餃子有創(chuàng)意,我心里喜滋滋的?晌矣悬c(diǎn)高興過(guò)早,由于放餡過(guò)多,餡都露出來(lái),餃子變成了一個(gè)“孕婦”,我哭笑不得。
我看到同學(xué)們包的餃子形態(tài)各異,有的像美麗的貝殼,有的像一只可愛(ài)的小兔子,有的像一朵漂亮的玫瑰花,真是五花八門、奇形怪狀!比賽結(jié)束了,不出我所料,果然是張耀勻獲勝了。
開(kāi)始吃餃子了。餃子一上盤(pán),同學(xué)們個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后,你爭(zhēng)我搶。我餓虎撲食似的,顧不上吃相,直接把餃子撈進(jìn)碗里,狼吞虎咽地吃了起來(lái),吃完也沒(méi)吃到我包的硬幣,有點(diǎn)遺憾。
這次包餃子活動(dòng)真有趣!直到現(xiàn)在都讓人回味無(wú)窮!
有趣的包餃子活動(dòng)9
今天是一個(gè)特別的日子,因?yàn)槲覀円迕黠溩,以前清明?jié)都是長(zhǎng)輩做給我們吃的,現(xiàn)在終于可以自己動(dòng)手做,吃自己做的清明餃子,真是有點(diǎn)迫不及待了。
我們像快馬一樣直奔食堂,恨不得趕快動(dòng)手開(kāi)始做,看見(jiàn)材料都正好在第二桌,我們擁擠在第二桌各拿了好多面粉,放在大碗里,來(lái)到自己組,把面粉弄好,可面粉們不聽(tīng)話、不乖,它們不肯在一起,我們就加了點(diǎn)水和面粉,費(fèi)了好長(zhǎng)時(shí)間后,面粉和其他伙伴終于在一起了,我們可是費(fèi)了九牛二虎之力才把它們結(jié)合在一起?磥(lái)弄面團(tuán)還真不容易啊!
接下來(lái)是做餃子了,咦!有些男生跑哪去了?哦!原來(lái)在一邊玩得正起勁呢!我們女生乖巧懂事,像個(gè)小大人似的,叫他們來(lái)做餃子。我們先把一小塊面團(tuán)搓圓,可我怎么也搓不好,我一會(huì)兒搓,一會(huì)兒捏,一會(huì)兒按……終于把圓的餃子給弄好了,我再把餃子弄得像小碗一樣凹下去,讓后再加點(diǎn)餡料,最后把一端捏在另一端,這個(gè)清明餃子就被我給包好啦。它的`外表是個(gè)餃子形狀,如果這餃子再加上兩只手,兩只腳,這樣就像個(gè)“餃子寶寶”我又做了不同形狀的餃子:“湯圓”、“餅干”等等。
我們女生就是心靈手巧,清明餃子一個(gè)做的比一個(gè)好,而那些男生們懶惰的無(wú)藥可救,只顧著說(shuō):“什么時(shí)候開(kāi)吃。《亲雍灭I。 蔽倚南耄哼@幫懶惰鬼不幫忙做餃子就算了,面團(tuán)都快僵硬了,還不過(guò)來(lái)幫忙,盡說(shuō)一些風(fēng)涼話。我們?cè)诙亲涌祓I扁的情況下,終于做完了所有的餃子,還有一部分男生們也做了清明餃子,做得比較難看,但在我們女生的修改下,這些餃子變得美觀了。做清明餃子還挺不容易的。
最后我們又來(lái)到食堂,做好位置我看見(jiàn)食堂阿姨把清明餃子往我們這邊一放,我一看這餃子不青不黑像涂鴉一樣難看而且皮薄又黏糊糊的,讓人一看就倒了胃口,只看見(jiàn)葉予杭那饞鬼像餓死鬼投胎一樣完全不顧餃子難看的外表,直接一手一個(gè)抓起來(lái)又吃了起來(lái),看他津津有味的吃完后又繼續(xù)拿起來(lái)吃,大家看到這個(gè)“試驗(yàn)品”吃的蠻香的,大家就都一擁而上的拿著吃了起來(lái),我也吃了幾個(gè),哇!味道還算不錯(cuò),沒(méi)想到“人不可貌相,餃子也不可以貌相”。我們爭(zhēng)著、搶著吃了起來(lái),后來(lái)男生們的手上、臉上、嘴上都有清明餃子的殘?jiān),看得其他人哈哈大笑?/p>
這特別的日子,不僅帶給我歡樂(lè),還給了我一次鍛煉的機(jī)會(huì)。
有趣的包餃子活動(dòng)10
今天是星期六,也是我們小組活動(dòng)的時(shí)間。我們?nèi)堚暭野溩印?/p>
一進(jìn)張鈺家門,張鈺、劉冉、尹湘琳都爭(zhēng)相來(lái)?yè)肀,好像很久沒(méi)見(jiàn)似的。當(dāng)然,我們很快進(jìn)入包餃子的過(guò)程中。因?yàn)槲襾?lái)的晚,沒(méi)有看到怎么和面。但是我回家的時(shí)候,爺爺告訴我,和面是一個(gè)很重要的步驟。水放多了面會(huì)軟,不筋道。水放少了,面會(huì)硬,嚼不動(dòng)。所以水放的一定要平等,才能達(dá)到鮮香滿溢,筋道。
第二個(gè)步驟是做餡料,做餡料的.難度不是很大,但是小孩子千萬(wàn)不能做。奶奶先用兩把菜刀把一塊五花肉切成肉丁,再加一點(diǎn)蔥,一點(diǎn)鹽,肉餡就做好了。再做菜餡,把大白菜也切成丁,加入鹽和一點(diǎn)其他的菜,菜餡就做好了。把肉餡和菜餡放到一起,開(kāi)始攪拌。這個(gè)步驟是由我們來(lái)操作,可是只有我一個(gè)人沒(méi)有拌撒。
第三個(gè)步驟是搟面,這個(gè)步驟挺難的。奶奶先把一大塊和好的面切成四大塊。把這四大塊壓成圓球。把其中的三大塊放進(jìn)鐵盆里,再把其中的一大塊做成一個(gè)面圈,再把它切成很小的塊。用搟面杖變轉(zhuǎn)邊搟,就可以了。
隨著我和奶奶面皮的供應(yīng),張鈺、尹湘琳、劉冉和叔叔那邊包餃子的團(tuán)隊(duì)也開(kāi)始工作了。其實(shí)我也試過(guò)包餃子,可是包的三個(gè)就有兩個(gè)露了餡,所以我就選擇了搟面。看起來(lái)他們的陣容很強(qiáng),可是奶奶的手可快了。包餃子的主要工序先把面皮的中央放一些餡料,不要太多,也不要太少。先把中間的面皮合攏,再用大拇指掐住兩邊往上一擠,再把那個(gè)皺給按下去,就可以了。
不一會(huì)兒,我們就包了兩大簍的餃子。也該煮餃子了,我覺(jué)得煮餃子和煮速凍餃子沒(méi)啥區(qū)別,只不過(guò)時(shí)間短一些而已。水還是照樣放,鍋鏟還是照樣動(dòng),涼水還是照樣放,大火也照樣燒。明明就跟速凍餃子的煮法一樣。
開(kāi)始吃餃子了,我們有序的排成一排,等待著“敵軍”到來(lái)。第一批“敵軍”到了,我們飛速的干掉他。又來(lái)了一批,我們還是把他們給干掉。這個(gè)餃子的皮很筋道,咬一口陷非常的香,還帶著一點(diǎn)湯汁,鮮香滿溢,回味無(wú)窮。
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