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小滿時節(jié)的來歷及風俗
小滿時節(jié)的來歷及風俗1
小滿時節(jié)的來歷
小滿的來歷要追溯到古代了。小滿是二十四節(jié)氣的第八節(jié),是夏季的第二個節(jié)氣,一般在每年的5月20-22日之間。
《月令七十二候集解》:“四月中,小滿者,物至于此小得盈滿。”此時天地中陽氣變得充實,雨水開始充盈,作物茂盛生長漸至成熟,正是一片生機勃勃的景象。所以每年的小滿,也是農(nóng)事繁忙的時候。
小滿的風俗
祭車神:
是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習俗。傳說中,車神是一條白龍,在小滿時節(jié),人們在水車驀上放上魚肉、香燭等物品祭拜,在祭品中會有一杯白水,祭拜時將白水潑入田中,祝福水源涌旺,希望雨季能夠多下些雨。
祭蠶:
相傳小滿為蠶神誕辰,因此江浙一帶在小滿節(jié)氣期間有一個祈蠶節(jié)。我國農(nóng)耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主,南方以蠶絲為主,中國盛產(chǎn)的絲綢便由此而來。蠶絲需靠養(yǎng)蠶結繭抽絲而得,所以我國南方農(nóng)村養(yǎng)蠶極為興盛。
吃苦菜:
春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉?嗖耸侵袊俗钤缡秤玫囊安酥!侗静菥V目》中提及這種苦菜:久服,安心益氣,輕身、耐老。醫(yī)學上多用苦菜來治療熱癥,古人還用它醒酒。
小滿季節(jié)吃什么
苦菜
我國古代將小滿分為三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麥秋至!薄吨軙分,即有“小滿之日苦菜秀”之說?嗖撕械鞍踪|、脂肪、碳水化合物以及多種無機鹽、維生素等營養(yǎng)成分,具有清熱、涼血、解毒等功效,同時還能防治感冒。
黃瓜
黃瓜含有胡蘿卜素,B、C族維生素,鈣、磷、鐵等無機鹽及豐富的植物化學物質。常吃黃瓜有利于降脂、降血糖、抗腫瘤、抗氧化等作用。對糖尿病、高血壓、肥胖患者頗有好處。
櫻桃
中醫(yī)認為:櫻桃性溫,味甘微酸;入脾、肝經(jīng),具有補中益氣,健脾和胃、祛風勝濕、嫩白皮膚、去皺消斑的功效。櫻桃可營養(yǎng)肌膚,提高機體免疫力,預防心血管病,防癌抗癌;其富含胡蘿卜素,有助于維持正常視覺功能、促進兒童生長發(fā)育、維持上皮細胞的'完整性并預防呼吸道感染和腹瀉。
綠豆
清熱解毒夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內(nèi)的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。
小滿節(jié)氣后該如何養(yǎng)生
飲食養(yǎng)生
飲食方面,進入小滿后,氣溫不斷升高,人們往往喜愛用冷飲消暑降溫,但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病癥。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥,由于小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未健全,老人臟腑機能逐漸衰退,故小孩及老人更易出現(xiàn)此種情況。因此,飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。
另外,小滿后不但天氣炎熱,汗出較多,雨水也較多,飲食調養(yǎng)宜以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養(yǎng)陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、黃瓜、黃花菜、水芹、荸薺、黑木耳、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥、鯽魚、草魚、鴨。
起居養(yǎng)生
小滿后氣溫明顯升高,雨量增多,但早晚仍會較涼,氣溫日差仍較大,尤其是降雨后氣溫下降更明顯,因此要注意適時添加衣服,尤其是晚上睡覺時,要注意保暖,避免著涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律,早起晚睡,但要保證睡眠時間,以保持精力充沛。
情志養(yǎng)生
小滿時節(jié)風火相煸,人們也易感到煩躁不安,此時要調適心情,注意保持心情舒暢,胸懷寬廣,以防情緒劇烈波動后引發(fā)高血壓、腦血管意外等心腦血管病。此時可多參與一些戶外活動如下棋、書法、釣魚等怡養(yǎng)性情,同時也可在清晨參加體育鍛煉,以散步、慢跑、打太極拳等為宜,不宜做過于劇烈的運動,避免大汗淋漓,傷陰也傷陽。
忌吃膏粱厚味、甘肥滋膩、生濕助濕的食物,當然也可配合藥膳進行調理,還可以常飲些生脈飲以益氣生津。
小滿時節(jié)的來歷及風俗2
小滿的來歷及風俗
根據(jù)《月令七十二候集解》記載:“四月中,小滿者,物致于此小得盈滿。”
這時全國北方地區(qū)麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿,但還沒有成熟,約相當乳熟后期,所以叫小滿。不過在南方地區(qū),小滿也有著不同的表示,“小滿不滿,干斷田坎”;“小滿不滿,芒種不管”。把“滿”用來形容雨水的盈缺,指出小滿時田里如果蓄不滿水,就可能造成田坎干裂,甚至芒種時也無法栽插水稻。
為了迎接小滿的到來,各地區(qū)流傳著不同的習俗。
吃苦菜便是其中之一,春風吹,苦菜長,荒灘野地是糧倉。小滿前后也是吃苦菜的時節(jié),苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》:小滿之日苦菜秀!对娊(jīng)》:采苦采苦,首陽之下?嗖,苦中帶澀,澀中帶甜,新鮮爽口,清涼嫩香,營養(yǎng)豐富,含有人體所需要的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等,具有清熱、涼血和解毒的功能。
小滿還有動三車的習俗,三車指的是絲車、油車、水車,水車例于小滿時啟動。此前,農(nóng)戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式,行于海寧一帶,有演習之意。
祭車神亦為農(nóng)村古俗,傳說“車神”為白龍,農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之,特殊之處為祭品中有白水一杯,祭時潑入田中,有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農(nóng)民對水利排灌的重視。
小滿的由來
小滿是中國農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第八個節(jié)氣,每年公歷5月20日至22日,太陽到達黃經(jīng)60°時為小滿。小滿的名稱和農(nóng)作物的成長有關,在南方一些地區(qū),“小滿”這一名稱還關系到雨水與灌溉“立夏小滿正栽秧”、“秧奔小滿谷奔秋”,小滿正是適宜水稻栽插的季節(jié)。
此外,小滿的含義是夏熟作物的'籽粒開始灌漿飽滿,但還未成熟,只是小滿,還未大滿。古有“大落大滿,小落小滿”的諺語。“落”是下雨的意思,雨水越充沛,將來越是大豐收。
沿著長江江南早稻已進入分蘗后期或拔節(jié)始期,應及時烤田控制無效分蘗,保穗增粒促高產(chǎn)。中稻此時要爭取早栽,以利增加養(yǎng)分的積累繼而提高有效穗數(shù)。此時也正是苗期棉花的快速生長期,要及時定苗、移苗、補苗,以利早發(fā)健長。另外,沿江棉區(qū),此時雨水較多,加之土壤黏重、通透性差,應勤中耕松土,以促根壯苗。
北方的收獲已經(jīng)見了雛形,差只差最后修成正果的關鍵。正所謂行百里者半九十,最后的關鍵時期,往往決定著額頭的微笑陽光不陽光,臉頰的汗水到底能值多少錢。
小滿時節(jié)的南國,則是另一番天地。南方的農(nóng)人們在抓緊晴天進行夏熟作物收打晾曬的同時,精心呵護著稻田里那些生機勃勃的期盼。干旱無雨令人心焦,暴雨連綿同樣讓人心煩。20xx年南國谷雨時節(jié)的暴雨,令小滿有點心驚膽寒。好在一方有難八方支援,好在人心齊泰山移人定勝天,小滿,一天天走向圓滿。
天文專家提醒說,此節(jié)氣雨水充沛,光照充足,溫度適宜,對小麥灌漿有利。但在小滿時節(jié),人們不能只是簡單地等待著收獲,還要時刻注意“熱干風”的襲擊,否則一年的收成將會受到威脅。
小滿節(jié)氣的寓意和傳統(tǒng)
小滿節(jié)氣寓意著進入了大幅降水的雨季,雨水開始增多,往往會出現(xiàn)持續(xù)大范圍的降水,“小滿小滿,江河漸滿”。另有解釋是指北方麥類等夏熟作物籽粒開始灌漿飽滿,但尚未完全飽滿,只是小滿。
小滿節(jié)氣的傳統(tǒng)習俗有祭車神、祭蠶神、繞三靈、吃苦菜、和搶水等活動。這些傳統(tǒng)習俗無不寄托著農(nóng)民們對今收獲滿滿的渴望,還有祝愿水源涌旺之意。
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